对双汇集团瘦肉精事件对双汇集团的影响的分析

对双汇集团瘦肉精事件对双汇集团的影响

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。

双汇集团的企业愿景是做中国最大、世界领先的肉类供应商。双汇集团的企业使命是开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。

双汇集团的战略模式：

一、总成本领先战略

双汇集团目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。在总资产上双汇占很大的优势，双汇坚持总成本领先战略不断改进相关设施设备和成产技术。

二、差异化战略

双汇集团不断地推出各种新品种如双汇早餐肠，双汇爆炒肠等满足消费者的各种口味要求

三、适应性战略

双汇在生产肉类食品之外还有双汇医药、双汇软件等扩大商业领域

双汇集团的经营方针：一、企业集团化，二、产品名牌化，三、管理科学化，四、技术现代化，五、发展产业化，六、经营国际化

3.15双汇瘦肉精事件对双汇集团的影响非常大，有关数据表示（中广网北京4月18日消息）据经济之声报道，双汇发展今天（18日）晚间发布公告，称“瘦肉精”事件预计影响母公司双汇集团2011年3月营业收入13.6亿元，其中影响双汇发展营业收入13.4亿元。。此次突发的瘦肉精事件不但会阻碍双汇重组上市进程，还会对双汇未来的发展产生巨大冲击。

双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。

瘦肉精事件中反应出双汇集团战略存在的问题分析：

一、生产管理存在问题

双汇肉类产品的原材料来源有问题，对猪喂食瘦肉精虽然猪可以长得很快但瘦肉精

吃多也会死人的。主要原因是在选取猪肉时工作人员工作不够认真负责，主管原材

料的管理人员监督管不到位，不及时随时监督采购情况，导致有些人因公利私从中

赚取私利

二、物流管理存在问题

产品在生产出来后，成品在出厂前的安全检测工作没有步步落实，由于某个过程的

检测工作的疏忽造成那些不合卫生安全的产品流进市场造成重大影响

三、企业社会责任不明确

双汇瘦肉精事件的发生后双汇集团董事长的新闻会发言上只注重提到瘦肉精事件对双汇造成的影响，对于对消费者造成的伤害只字未提，由此可以看出双汇集团过于注重追求经济利益而不注重消费者的权益和生命安全有。所以说双汇集团社会责任感不强，没有建立起明确的社会责任意识。

三、对企业的价值链生产链控制失控

双汇集团在人力资源管理上存在问题，对员工工作监督不到位，比如说在产品材料采集时监督不到位，产品出厂时检测不到位，对员工管理造成食品安全出问题

双汇集团为了消除影响，杜绝类似事件的再次发生采取了下面方面的措施1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年“3•15”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力

对双汇集团瘦肉精事件后的战略变革分析：

一、实施多元化多角化战略

1、开拓更多肉类方面的产业

二、坚持集中化战略，特色战略

1集中生产肉类食品，坚持双汇的创新口味

三、加强人力资源管理，提高员工综合素质，提高员工职业道德

四、加强企业社会责任意识建设，不要只顾企业的经济利益

五、加强原材料猪肉的检测，确保产品材料的安全

综上所述：