最全的皮肤生理学知识(讲义)

最全的皮肤生理学知识

■表皮之构造

皮肤的表皮层，从外侧起依序分为角质层、透明层、颗粒层、有棘层、基底层。

□角质层

1. 主要成份为角蛋白（为一种蛋白质），角蛋白的吸水性强，

约含7%脂质及15～20%水份。水份若低于10%时，皮肤会呈

现干燥；若高于25%，则皮肤易起瘢痒。

2. 健康皮肤的角化很规律，平均约21～28天。

□透明层

手掌和脚底分布最多，比其它部位结实。

□颗粒层

1. 细胞原形质中含有大量透明角质（晶样角质）颗粒。

2. 晶样角质能将光线强烈折射，但溶于碱性溶液的食盐水。□有棘层

1. 细胞层占表皮大部份（表皮最厚的一层），通常由数层到

十数层。

2. 下层细胞接近圆柱状，愈上层愈成横向多角形，各细胞成

幅射状放出刺状细胞突起，与邻接之细胞彼此连络，负责

输送营养。

3. 进行细胞分裂的重要层，连基底层称种子层。

□基底层

1. 位于表皮最底层，邻接真皮，由真皮乳头体中的毛细血管

补给营养，进行细胞分裂而新生表皮细胞。

2. 平常产生定量麦拉宁色素，成颗粒状存在，可使强烈阳光

不透过身体内部，具保护皮肤、吸收并贮存热能，可保温

及提高细胞的生活机能。

■真皮之构造

皮肤的真皮层，主要由结合织纤维束形成，又分为乳头层、乳头下层、网状层。

□乳头层

富结合织纤维，乳头体中有毛细血管，藉而对表皮补给营养。□乳头下层

负责乳头层与网状层之联络工作，最重要之工作乃储存丰富的水份。

□网状层

含有弹力纤维及平滑肌纤维，是非常强韧的一层，主要成份为胶原质和弹性硬蛋白。具有弹簧般的构造，能缓和来自体外的物理刺激，带给皮肤弹性，随年岁增长渐渐衰退，易生皱纹。

■皮下组织

1. 结缔织纤维交错，含有脂肪球，其厚度取决于其中的脂肪

量，因人而大不相同，故称皮下脂肪。

2. 脂肪球能防止体温发散和保护身体。

3. 具有储存身体多余的卡路里与能量之功能。

4. 其多寡随季节而变化，适量可出现曲线点及皮肤张力。

■皮肤的脉管系列及神经系

□脉管网

皮肤除了表皮、真皮、皮下组织外，还有动脉网及静脉网脉管网伸出枝而连络外层的脉管网，从乳头下层动脉网伸出枝进入乳头体，在此形成毛细血管环，成为静脉性毛细管，连络乳头下层的静脉网。

□淋巴管

在表皮、真皮、皮下组织等所有细胞、纤维等间隙及皮肤附属器官周围交错。

□神经

1. 神经系沿血管而走，作成神经网而分布于皮肤。

2. 脑脊髓神经专司知觉，自律神经支配血管、起毛筋、皮脂

筋、皮脂腺、汗腺等。

■皮肤的附属器官

毛发、爪、皮脂腺、汗腺等为从表皮发生的皮肤附属器官，在很多方面类似皮肤性。

□毛球

毛根基部膨胀的部份，毛乳头从下方进入，毛乳头为真皮的连续，由结合织纤维而成，其中有神经或毛细血管进入，毛发之发生和成长是利用此部份，故拔出毛发而乳头残留时会再生。

□起毛筋

寒冷时，会收缩而使毛竖立，皮肤减小表面积，以防止热量发散，此时皮脂腺压扁，大量分泌皮脂，故可御寒。

□皮脂腺

1. 分泌皮脂的腺，在真皮网状层内，以短的排泄管在毛囊腔

开口，故又称毛囊腺。

2. 皮脂囊由皮肤腺体与排泄管形成，全体成为囊状。

□汗腺

由腺体、排泄管、汗口(孔)形成，分小汗腺、大汗腺两种。

1. 小汗腺

汗腺细长管圆而纠结，周围为平滑肌纤维，在真皮内笔直

朝向皮肤表面，但在表皮的部份稍成螺旋状，并在皮丘开

口。发汗乃交感神经刺激而引起，有不感知性发汗与感知

性发汗。

2. 大汗腺

在毛囊腔开口，约从思春期始发育，其发汗由神经刺激引

起，此腺细胞含有铁分，呈酸性。

■皮肤的机能

□身体的保护机能

皮肤包住身体外部而保护内脏，皮肤的表面很大，故对外部的抵抗力大于其它器官。

皮肤受伤也有治愈及再生力，角质层可防止细菌侵入，皮肤膜可抑制细菌发育和繁殖。

□体温的调节机能

气温低时，减小身体表面，减少皮肤的放热。炎热时，皮肤松弛，增大身体表面，增多放热量。发汗也可因气化热量而降低体温。

□感觉机能

皮肤藉分布表面的各种神经，末稍感知、触觉、温觉、冷觉、

痛觉、压觉等。

□分泌及排泄机能

酸性保护膜之构成。

□呼吸机能

皮肤对气的呼吸占肺呼吸的1/80、二氧化碳1/220。皮肤的

氧消费量相当于全体肺的20%。

□吸收机能

油溶性物质溶于皮脂而通过毛囊及皮脂腺，吸收于真皮中，

但不吸收水溶物质。

□维他命D形成机能

皮肤被照射到紫外腺时，能将皮脂成分成为维他命Ｄ之功能。

□抗体产生机能

皮肤除能抑制细菌类之发育，亦可产生抗体而防止病原菌发

育如天花、麻疹。

一、皮肤的结构

1、表皮层

2、真皮层

3、皮下组织

1、表皮层：

皮脂膜

角质层

颗粒层

有棘层

基底层

2、真皮层：

纤维芽细胞胶原纤维

弹力纤维

汗腺、皮脂腺毛细血管

毛囊

二、皮肤是有生命的

1、新陈代谢：基底母细胞不断地分裂子细胞，直至细胞堆至角质层，成为死皮脱落，这个过程叫做新陈代谢。

2、微小循环：一日三餐我们摄取的营养通过毛细动脉管渗出，再通过细胞间脂质被基底母细胞吸收，而细胞代谢产生的废物、二氧化碳，再通过毛细静脉管排除。

三、影响皮肤好坏的三个主要因素：

营养：营养均衡，一日三餐不能少，多吃蔬菜水果；

氧气：最好的睡眠时间，22：00—02：00。

细胞间脂质：是搬运工，它的多少决定皮肤的健康与否。

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四、皮肤的功能

1、保护 5、表情

2、排泄 6、知觉

3、呼吸 7、调节体温

4、吸收