华南农业大学现代物流管理第七章企业物流

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•图7-4 企业销售物流流程图
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•三、分销需求计划（Distribution Requirements Planning, DRP）
➢从运作的角度来看，MRP方法也可用于分销渠道，即 人们现在所说的DRP，以便在从供应商到最终客户的完 整物流渠道中实现一体化的供应计划管理，如图7-5所示， 整个供应渠道从供应商一直延伸至最终客户。
•表7-1 准时采购与传统采购的比较
项目 采购批量 供应商选择
供应商评价
检查工作 信息交流
准时采购 小批量，送货频率高 采用较少供应商，关系稳 定，质量较稳定 合同履行能力，生产设计 能力，产品研发能力等 逐渐减少，最后消除 快速、可靠
传统采购 大批量，送货频率低 采用较多供应商，关系不稳 定，质量不易稳定 合同履行能力
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➢管理组织生产物流的基本条件：
q 物流过程的连续性 q 物流过程的平行性 q 物流过程的节奏性 q 物流过程的比例性 q 物流过程的适应性
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•二、企业生产物流的计划与控制
➢对生产物流进行计划：就是根据计划期内规定的生产产 品的品种、数量、期限，具体安排物料在各工艺阶段的 生产进度，并使各环节的在制品的结构、数量和时间相 协调。对生产物流进行控制主要体现在物流（量）进度 控制和在制品管理两方面。常见的有以下几种方式。
•第一节 企业物流概述
•一、企业物流的内涵 •二、企业物流的特点 •三、企业物流的类型
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•一、企业物流的内涵
➢企业物流：是指生产和流通企业围绕其经营活动 所发生的物流活动（GB/T18354-2006）。
➢企业物流：是在企业生产经营过程中，物品从原 材料供应，经过生产加工，到产成品销售，及伴 随生产消费过程所产生的废旧物资的回收和再利 用的完整循环活动。是围绕企业经营的物流活动， 是具体的、微观的物流活动。
准备时间 强调全面质量管理，目标是从消除各环节的不合格品到消
除可能引起不合格品的根源，并设法解决问题 通过产品的合理设计，使产品与市场需求相一致，并使产
品易于生产、易于装配、易于包装、易于运输
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•第四节 销售物流
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•一、概述 •二、销售物流的流程 •三、分销需求计划 •
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华南农业大学现代物流管理第七章企 业物流
本章主要内容
第一节 企业物流概述 第二节 采购与供应物流 第三节 生产物流 第四节 销售物流 第五节 回收和废弃物物流 第六节 企业物流管理组织 案例分析：玩具（Toys Plus）公司
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•二、销售物流的流程
➢图7-4用不同形式的箭头表示了三种企业可以选择的销 售渠道：①配送中心—批发商—零售商—消费者；②配 送中心—零售商—消费者；③配送中心—消费者。
➢销售物流中的基本作业环节主要包括以下几个方面：产 品储存、运输包装、产品发送、信息处理。
采购与供应物流区别
采购着重于“交易”，而供应物流着重于“流程”。
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•二、采购与供应策略
➢目前常用的采购与供应策略有以下几种：集中采购与分 散采购 、准时采购、电子采购、准时供应。
➢采购可以是集中式的也可以是分散式的。集中采购指的 是所有采购任务都由一个专门部门负责，而分散采购则 指各部门或各独立单元自行满足其采购需求。有些企业 会同时运用以上两种方法进行采购管理，即混合采购。
•一、企业回收物流 •二、企业废弃物物流
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•一、企业回收物流
➢企业废旧物资的产生原因：
生产过程中产生的废旧物资 流通过程中产生的废弃物资 由于精神损耗而产生的废旧物资 企业返品
➢企业废旧物资回收的意义：
使社会资源量相对增加 节约各种能源 减少废旧物资对环境的污染破坏 节约时间，加快工业发展速度
➢准时采购也叫JIT采购：是一种先进的采购模式。它的 基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数 量、恰当的质量提供恰当的物品。
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➢准时采购和传统采购方法在质量控制、供需关系、供应 商的数目、交货期的管理等方面有许多不同，其中关于 供应商的选择（数量与关系）、质量控制是其核心内容， 如表7-1所示。
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➢供应物流：是指企业为保证生产的节奏，不断组织原材 料、零部件、燃料、辅助材料等供应的物流活动。一个 完整的供应物流过程有以下几个环节。
q 取得外部资源 q 组织到厂物流 q 组织厂内物流
➢采购与供应物流的关系： 两者相辅相成
采购，表明有需求，供应物流才有意义；而如果没有供应物流， 采购最终就无法实现，需求也无法得到满足。
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•一、采购与供应物流
➢采购：是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企 业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、 价格、时间等进行预测、选择，把货币资金转化为商品 的交易过程。其基本程序包括：
q 确定需求 q 供应源搜索与确定 q 确定价格和采购条件 q 拟定并发出订单 q 货物的接收和检验 q 支付货款
收货、点货、质量验收 一般要求
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➢企业要实施准时采购，以下三点是十分重要的：
q 选择最佳供应商，并对供应商进行有效管理是准时采 购成功的基石
q 供应商与用户的紧密合作是准时采购成功的钥匙 q 卓有成效的采购过程质量控制是准时采购成功的保证
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安全问题
•表7-2 电子采购的特点
优点
提高采购效率
降低采购价格
–发现新供应商 –增进信息沟通 –提高人员效率 –减少订货周期时间
–采购条件比较调查 –降低总体支付价格
缺点
买卖双方缺乏面对面沟通 技术问题
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➢准时供应方式：是按照用户的要求，在计划的时间内或 者在用户随时提出的时间内，实现用户所要求的供应。
q 流通企业物流
流通企业物流是指从事商品流通的企业的物流，包括批发企业物流和零售 企业物流。
q 服务性企业物流
服务性企业是指为社会提供服务性产品的企业，如餐饮、旅游、金融、娱 乐等。
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•第二节 采购与供应物流
•一、采购与供应物流 •二、采购与供应策略
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•一、概述
➢生产物流：是指原材料、燃料、外购件投入生产后， 经过下料、发料、运送到各个加工点和储存点，以在制 品的形态，从一个生产单位流入另一个生产单位，按照 规定的生产工艺进行加工、储存的过程。
➢影响生产物流的主要因素：
q 生产工艺 q 生产类型 q 生产规模 q 专业化与协作化水平
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➢电子商务最普遍的使用是搜寻供应商和产品信息。也有 一些企业开发了自己的在线采购系统，这样可以使买方 利用电子方式方便地查询该企业的存货、协商价格、发 出订单、检查订单状况、签发发票和接受付款等。电子 采购的特点如表7-1所示。
降低运营成本 –减少书面工作 –减少采购时间 –加强对存货和 经费的控制
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•一、概述
➢销售物流：是指企业在销售过程中，将产品实体转给用 户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空间的 转移，是以实现企业销售利润为目的的。
➢销售物流是生产企业赖以生存和发展的条件，又是企业 本身必须从事的重要活动，是连接生产企业和消费者的 桥梁。
➢销售物流以满足客户需求为出发点，实现销售和完成售 后服务，因此销售物流具有很强的服务性。
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➢例如，有一产品A由物料B和部件C组成，部件C又由物 料E和F组成，见图7-2所示。
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•图7-2 产品分层结构
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➢按照提前期的概念，我们将图7-2在时间上加以排列， 如图7-3所示。我们假定产品A在某月的30日有需求，则 可以推算出B、C、E、F相应的开始或需求日期。
划、车辆派遣、仓库订单履行等方面的决策，同时还可增 加运作的灵活性，提高应变能力； q 在编制进度计划时，可以考虑所有的需求信息，而不仅仅 局限于需求预测信息； q 经济订货批量法通常管理多个独立仓库的单独产品，而 DRP可以进行整体管理。
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•第五节 回收和废弃物物流
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2020/11/13
华南农业大学现代物流管理第七章企 业物流
本章重点
企业物流的内涵 不同类型企业物流的特点 准时采购的特点及实施的条件 电子采购的优点 准时供应的特点 物料需求计划的概念与特点 准时生产的概念及实施的条件 分销需求计划的运作机制 不同的物流组织对物流的影响
q 物料需求计划（Material Requirement Planning，MRP）
MRP是建立在生产与库存管理基础上的。其理论基础是分层式 产品结构、物料的独立需求和相关需求，及提前期的概念。
q 准时生产方式（Just In Time，JIT）
JIT的基本思想——适时、适量、适度（主要指质量）生产。
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•图7-3 时间坐标上的产品结构
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➢JIT的最终目标是一个平衡系统。其目标：
q 消除中断 q 使系统具备柔性 q 减少换产时间与生产提前期 q 存货最小化 q 消除浪费
➢为实现上述目标，JIT要求：
整个生产均衡化 尽量采用对象专业化布局，以减少排队时间、运输时间和
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•图7-5 订货信息从客户流向供应商的一般过程
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➢将JIT和DRP用于实物分拨领域为人们提供了另一种思 路，与传统的拉动式方法相比更有好处。这些好处包括：
q 在整个生产/物流渠道中可以建立相类似的信息库，这样有 利于渠道内的一体化计划管理；
q DRP概念与工厂中使用的MRP概念是协调一致的； q 由于DRP显示了未来的货运安排，因此有助于进行运力规
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•三、企业物流的类型
➢根据企业性质的不同，可将企业物流分为：
q 生产企业物流
生产企业物流是以购进物料为始点，经过加工制造，形成新的产品，然 后供应给社会需求部门为止的全过程的物流形式。生产企业物流分为供应 物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流等五个方面的内容。
➢准时供应的特点是：
q 与少数供应商和运输承运人保持密切关系 q 供应商和买方共享信息 q 小规模生产、采购与运输 q 消除整个供应渠道中所有可能出现的不确定性 q 高质量目标
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•第三节 生产物流
•一、概述
•二、企业生产物流的计划与控 制
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➢从系统论角度分析，企业物流是一个受外界环境 影响的具有输入-转换-输出功能的自适应体系。
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•图7-1 物流渗透到企业各项经营活动中
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二、企业物流的特点
物流成本高 供给和分拨路线长 对企业战略有重要意义 要求快速、个性化的反应
➢废旧物资回收物流的组织：
编制废旧物资回收计划 建立健全物资回收管理机构 制定废旧物资回收的技术、经济政策
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•二、企业废弃物物流
➢废弃物：是指企业生产中不断产生的基本上或完全失去 使用价值，无法再重新利用的最终排放物。