中式铺床之套枕
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课堂教学设计2012 ~2013 学年第二学期
教学部门旅游系
课程名称客房服务
授课班级 12旅游班
授课教师邵媛媛
山东省潍坊商业学校
第九周总第29 ~32 课时
任务二套枕:(20分钟)
图一图二
图三图四
图五图六
图七图八
教师操作
示范、讲
解
观察、笔
记
图九图十
套枕套:将枕芯平放在工作台(或床)上,撑开枕袋口(如图一),
一手臂砍枕头中线,另一手握住枕头1/3处(如图二、三),将枕芯
往里套(图四);抓住枕袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里
面(图五、图六);将超出枕芯部分的枕袋掖好(图七),枕套开口
包好不外露(图八),并把袋口封好;套好的枕头须四角饱满、平整,
且枕芯不外露。(图九、十一)将两个枕头中线对齐放在床头处,外
延两角与床头平齐,中线与床单中线对齐(图十二)
练习:(40分钟)
1、每组出一个人操作,检验学习效果。
逐一指导分组练习2、每小组根据老师所讲,在小组长的带领下,有秩序操作,每一位
小组成员都积极参与练习中。
任务三:整理被子(20分钟)
图十二图十三
图十四图十五
图十六
双手分别将翻折两侧整平且被子中线与床单中线对齐,在床尾部分提起一层单进少量空气,是整个床面平整光滑,将床尾部的两角整理美观。教师操作
示范、讲
解
观察、笔
记