贵州不同油分烟叶化学成分的差异

合集下载

相关主题

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

ｐｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｓａｓｆｏｌｌｏｗｓ：Ｆｏｒｔｈｅｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓｃｏｍｐｏｕｎｄｓ，ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｎｉｃｏｔｉｎｅ，
ｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏｉｌｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｓ
ＷＥＩＫｅ．ＳＵ，ＴＵＹｏｎｇｇａｏ，ＳＯＮＧＺｅ — ｍｉｎ２ＧＡＯＷｅｉ．ｃｈａｎｇ，ＣＨＥＮＹｉ
，
Ｖｏ１．３９ＮＯ．５Ｏｃｔ．２０１３
ＤｏＩ：１０．３７２４／ＳＰ．Ｊ．１２３８．２０１３．００４５３
贵州不同油分烟叶化学成分的差异
韦克苏，涂永高，宋泽民，高维常，陈懿
（１．贵州省烟草科学研究院，贵州贵阳５５００８１；２．贵州省黔南州烟草公司，贵州都匀５５８０００）
摘要：分析贵州省烟区８个县烤烟主栽品种Ｋ３２６不同油分烟叶中的烟碱、总糖等主要化学成分的含量及其协
调性。结果表明，多油分烟叶比少油分烟叶的烟碱、总氮和蛋白质含量低，总糖和还原糖含量高，施木克值高，
糖碱比较协调；氯离子含量较低，钾氯比较高，多油分烟叶具有更优的物质基础。
ｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｏｆｔｈｅｈｉｇｈｏｉｌｔｏｂａｃｃｏａｒｅｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆｌｏｗｏｉｌｔｏｂａｃｃｏ．ｂｕｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｔｏｔａｌｓｕｇａｒａｎｄｒｅｄｕｃｉｎｇｓｕｇａｒｏｆｔｈｅｈｉｇｈｏｉｌｔｏｂａｃｃｏａｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆｌｏｗｏｉｌｔｏｂａｃｃｏ，ａｎｄｔｈｅｉｒＳｈｍｕｃｋｖａｌｕｅｉｓｈｉｇｈｅｒ，ｔｈｅｉｒｓｕｇａｒａｌｋａｌｉｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｉＳｍｏｒｅＣＯＯｒｄｉｎａｔｅｄ．ＩｔａｌｓｏｓｈｏｗｓｔｈａｔｃｈｌｏｒｉｄｅｉｏｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｈｉｇｈｏｉｌｔｏｂａｃｃｏｉＳｌｏｗ，ｔｈｅｉｒｐｏｔａｓｓｉｕｍｃｈｌｏｒｉｄｅｃｏｎｔｅｎｔｉｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｈｉｇｈ．Ｉｎｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ，ｔｈｅｈｉｇｈｏｉｌｔｏｂａｃｃｏｉｓｏｆｈｉｇｈｅｒ－ｑｕａｌｉｔｙｍａｔｅｒｉａｌｂａｓｉｓｔｈａｎｔｈｅ１ＯＷｏｉｌｔｏｂａｃｃｏ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｆｕｅ — ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；ｏｉｌｐｒｏｐｏｒｔｉｏ；ｃｈｅｍｉｃａｌｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ；ｖａｒｉａｔｉｏｎａｎａｌｙｓｉｓ；Ｇｕｉｚｈｏｕ
（１．ＧｕｉｚｈｏｕＡｃａｄｅｍｙｏｆＴｏｂａｃｃｏＳｃｉｅｎｃｅ，Ｇｕｉｙａｎｇ５５００８１，Ｃｈｉｎａ；２．ＧｕｉｚｈｏｕＱｉａｎｎａｎＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙ，Ｄｕｙｕｎ，
关
键
词：烤烟；油分；化学成分；差异分析；贵州
中图分类号：￥５７２．０１
文献wk.baidu.com志码：Ａ
文章编号：１００７－１０３２（２０１３）０５－０４５３￣）５
Ａｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｖａｒｉａｔｉｏｎｏｆｃｈｅｍｉｃａｌｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｉｎｌｕｅｆ — ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｓ
第３９卷第５期
２０１３年１０月
湖南农业大学学报（自然科学版）
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ）
Ｇｕｉｚｈｏｕ５５８０００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｅｈａｖｅａｎａｌｙｓｅｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍａｉｎｃｈｅｍｉｃａ１ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｓｕｃｈａｓｎｉｃｏｔｉｎｅ．ｔｏｔａｌｓｕｇａｒｏｆｔｈｅｔｏｂａｃｃｏｓｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏｉ１ｓｔａｔｅｓｆｒｏｍｔｈｅｍａｉｎｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｔｏｂａｃｃｏｖａｒｉｅｔｙＫ３２６ｉｎｅｉｇｈｔｃｏｕｎｔｉｅｓｏｆＧｕｉｚｈｏｕ