补脑食物
学生健脑补脑提高记忆力的食物
学生健脑补脑提高记忆力的食物
学生健脑补脑提高记忆力的食物有很多种，以下是其中一些常见的：
1. 鱼类
鱼类含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，对大脑和神经系统的发育和运作有益。
同时，它也能促进脑细胞的代谢，改善记忆力和学习能力。
建议
多食用富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼和沙丁鱼等。
2. 豆类
豆类中含有大量的蛋白质和碳水化合物，可以为学生提供足够的能量，并有助于改善记忆力和集中注意力。
此外，豆类中的铁元素也能够提
高血红蛋白水平，有利于大脑发育。
建议多食用黑豆、绿豆、红小豆等。
3. 瓜果类
瓜果类中富含各种维生素和矿物质，对人体健康有着很多好处。
其中，西瓜和葡萄具有清热解暑的作用，有利于调节体温；苹果和香蕉能够
提供足够的能量，有助于改善精神状态和记忆力。
4. 坚果类
坚果类富含钙、锌、镁等矿物质，对大脑的发育和记忆力有非常重要的作用。
此外，它们还含有丰富的脂肪和蛋白质，能够为身体提供足够的能量。
建议多食用核桃、腰果、杏仁等。
5. 海藻类
海藻类富含大量的碘和维生素，对人体的健康和发育都非常有益。
其中特别值得推荐的是紫菜，它富含多种营养物质，能够提高记忆力和学习能力，并且有抗衰老、防癌的作用。
总之，要想健脑补脑提高记忆力，学生们需要在日常饮食中注意营养的均衡和多样化，多食用上述的这些健脑食物，并结合适当的锻炼和休息，才能取得更好的效果。
十大健脑食物记忆
1、鸡蛋——当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
2、蓝莓——喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。
蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。
3、菠萝——含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4、燕麦——含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。
维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。
早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
5、鱼类——DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
深海鱼类含DHA最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。
6、核桃——含有丰富的不饱和脂肪酸和天然灵芝，它能为人类大脑补充丰富的营养，也能缓解脑疲劳，更能增强记忆力。
7、火龙果——它的果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，经常食用火龙果，可以健脑补脑。
8、牛奶——富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。
能帮助脑部发展，钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。
9、番薯——含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。
其中，维生素E 的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。
10、香蕉——含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，被人体吸收以后，能维持人体内部环境酸碱平衡，而且能加快人体内蛋白的吸收与代谢，能提高脑细胞活性，可以在增强记忆力的同时，促进智力发育。
11、柑橘——富含维A、维生素B1以及维C的水果，属于典型的碱性食物。
常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。
12、黑红参——是人参的一种熟制品，人参自古以来就有益智健脑、提高记忆力、消除疲劳、改善睡眠的功效。
补脑食物大揭秘,哪些食物最益智？
补脑食物大揭秘，哪些食物最益智？在如今快节奏的生活中，无论是学生面临繁重的学业，还是成年人应对复杂的工作和生活压力，拥有一个清晰、敏捷的大脑都显得尤为重要。
而饮食作为影响大脑功能的重要因素之一，选择合适的补脑食物可以为我们的大脑提供必要的营养支持，提升思维能力和记忆力。
那么，哪些食物是真正的“补脑高手”呢？让我们一起来揭开它们的神秘面纱。
首先，不得不提的是鱼类。
特别是富含 Omega-3 脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等。
Omega-3 脂肪酸对于大脑的发育和功能维持起着关键作用。
它有助于改善大脑细胞的细胞膜流动性，增强神经细胞之间的信息传递，从而提高大脑的认知能力和记忆力。
此外，鱼类还富含优质蛋白质，为大脑的正常运作提供了必要的基础。
核桃也是补脑食物中的佼佼者。
其外形就像一个微型的大脑，这或许是一种奇妙的巧合。
核桃富含多种不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E 和 B 族维生素等营养成分。
其中的不饱和脂肪酸有助于改善大脑的血液循环，为大脑提供充足的氧气和养分；维生素E 具有抗氧化作用，能够保护大脑细胞免受自由基的损伤，延缓大脑的衰老进程；B 族维生素则参与神经递质的合成，对维持神经系统的正常功能至关重要。
鸡蛋是我们日常生活中常见且营养丰富的食物。
鸡蛋中的优质蛋白质是大脑细胞的重要组成部分，能够促进大脑的发育和修复。
同时，鸡蛋黄中富含胆碱，这是一种重要的神经递质前体物质，有助于增强记忆力和注意力。
每天适量食用鸡蛋，可以为大脑提供稳定的营养支持。
蓝莓以其丰富的抗氧化剂而闻名。
这些抗氧化剂可以中和大脑中的自由基，减少氧化应激对大脑细胞的损害。
研究表明，蓝莓有助于改善大脑的短期记忆和协调能力，使大脑在处理复杂任务时更加高效。
此外，蓝莓还含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，对整体健康有益。
牛奶是一种优质的蛋白质和钙的来源。
钙对于维持神经系统的正常功能起着重要作用，能够帮助神经信号的传递。
同时，牛奶中的色氨酸有助于促进大脑分泌血清素，这是一种能够调节情绪、改善睡眠质量的神经递质。
吃什么最补大脑哪些食物可以补脑
吃什么最补大脑哪些食物可以补脑无论是学生还是上班族，每天都在用着自己的大脑，很多人都在想着要如何保持自己大脑的灵活性，其实有很多的食物就是补脑的最好方法。
吃什么最补大脑1、蓝莓抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2、青花菜富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
3、柑橘类水果富含维生素C，还有其他抗氧化物。
有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
4、胡萝卜富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
5、豆类提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
6、菠菜富含铁质。
铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
7、辣椒含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
8、甜菜根含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
9、罗蔓生菜富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
10、毛豆含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
给孩子吃什么最补脑1. 黑巧克力：黃烷醇健腦已經有很多研究與新聞報導都指出，黑巧克力其實並不只是一種零食，它富有多種營養素，甚至包含能讓心情變好的物質，能刺激大腦生成多巴胺(dopamine)和內啡肽(endorphin)，一般來說，剛運動完時，這兩種物質也會提升，因此才有運動也能紓壓、解憂的說法。
更重要的是，黑巧克力中的黃烷醇(flavonoids)，曾有一項義大利研究指出，讓有輕度失智症者固定攝取高劑量的黃烷醇，腦力測試表現會比另外一組同樣患有輕度失智症、攝取低劑量黃烷醇的研究組別來得佳。
2. 綠色蔬菜：地中海飲食發表在美國「神經學」期刊上的研究報告，研究過程中讓960名平均年齡為81歲的老人進行飲食習慣調查問卷，並每年接受一次記憶認知測試，平均追蹤時間約五年，結果發現每天固定攝取1份綠葉蔬菜以上的人，大腦在記憶力、認知等多項功能表現上，都比未攝取、攝取0.1份綠葉蔬菜者來得好。
学生补脑食谱100样补脑提高记忆力的食物
学生补脑食谱100样补脑提高记忆力的食物原料：糯米2汤匙，大米2汤匙，干贝3粒，猪里脊肉100克，姜1片，热水3杯，干淀粉2汤匙，色拉油1/2汤匙，盐。
做法：将干贝洗净，用水浸一小时，取出撕成丝，浸干贝的水留用;将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉扮匀，再加色拉油拌匀;把两种米一起洗净，放入器皿内;再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀(包括浸干贝的水);加盖高火十分钟，煲盖要有小孔，以免粥水溢出来;改用低火十五分钟，加入适量盐调味即可。
(2)金针牛肉原料：嫩牛肉200克，金针菇150克，鸡蛋1个，姜末少许，食用油、盐、鸡精、料酒各适量。
做法：牛肉洗净切成薄片，加料酒、姜末稍腌溃，金针菇择洗干净，鸡蛋用清水煮熟，去壳后将蛋白、蛋黄分别切成粒;锅下油烧热，放入牛肉炒至断生，加少量水，小火焖煮至熟，放入金针菇，调入盐、鸡精炒匀，续焖5分钟;将炒好的牛肉金针装盘，撒上鸡蛋粒即可。
学生补脑食谱100样：提神补脑(1)核桃仁炒西芹原料：熟核桃仁、西芹各20克，葱姜汁、湿淀粉各10克，精盐3克，鸡精1克，汤50克，植物油25克。
做法：西芹下入沸水锅中焯透捞出。
西芹斜切成段。
葱姜汁、精盐、鸡精、湿淀粉、汤放入容器内对成芡汁。
锅内放油烧热，下入核桃仁、西芹段略炒，烹入芡汁翻匀，出锅装盘即成。
(2)腰果爆茄丁原料：茄子、腰果、干辣椒、青红椒、香菇、青豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、白糖、香油、淀粉。
做法：将茄子切丁，用盐腌制5分钟后，加干淀粉拌匀备用，用盐、糖、酱油、淀粉、水、香油做成芡汁备用;坐锅，点火，倒油，将茄子炸至金黄后捞出控油，下干辣椒煸香，放入青豆、青红椒、腰果、茄子大火翻炒，倒入调好的汁炒匀，起锅后撒上炸过的腰果即可。
学生补脑食谱100样：补脑养生(1)核桃白木耳炒虾仁原料：核桃仁30克，莴苣100克，虾仁250克，白木耳30克，料酒10克，生姜5克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：将核桃仁炸香;莴苣切丝;白木耳发透，撕成片;虾仁洗净;生姜切片。
中学生吃什么补脑最有效果
中学生吃什么补脑最有效果中学生是一个发育快速、学习负荷较重的群体，他们需要充足的营养来保持身体健康和大脑活跃。
那么，中学生吃什么补脑最有效果呢？首先，要保证中学生的营养均衡。
中学生处于生长发育阶段，需要摄取充足的蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物等营养物质。
蛋白质是构成大脑神经细胞和神经递质合成的重要成分，可通过鱼类、禽肉、蛋类、豆类等食物获得。
维生素B组对脑细胞的代谢活动有重要作用，富含在全谷类、坚果、蔬菜和水果中。
此外，铁、锌、镁等矿物质也是脑细胞正常运转所必需的，可通过牛肉、绿叶蔬菜、海鲜等食物摄入。
其次，中学生应注重摄取富含DHA的食物。
DHA是一种重要的omega-3脂肪酸，它在脑细胞的结构和功能方面起着重要作用。
研究表明，补充足够的DHA能提高学习和记忆能力。
鱼类如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等是富含DHA的食物，此外，亚麻籽油、核桃等食物也含有丰富的DHA。
此外，中学生应适当增加脑力食物的摄入。
脑力食物是指富含抗氧化剂和对脑细胞有保护作用的食物。
其中，蓝莓是非常受推崇的脑力食物，它含有丰富的抗氧化剂和对脑细胞有保护作用的化合物，能够改善学习和记忆能力。
此外，其他水果如苹果、香蕉，以及蔬菜如菠菜、西兰花等也含有丰富的抗氧化剂，有助于保护大脑健康。
除了合理搭配食物，中学生还应注意饮食的规律性和多样性。
不要过分依赖某种食物，而要均衡摄取各种食物。
此外，中学生要避免过度饮食或暴饮暴食，因为这样会影响大脑的血液供应和消化系统的负担，导致精神不集中、疲劳等问题。
除了饮食上的调节，中学生还应保持良好的生活习惯。
充足的睡眠对大脑的发育和学习记忆至关重要，中学生每天应保证8-10小时的睡眠时间。
此外，适量的运动有助于促进大脑的血液循环和提高注意力和思维能力，中学生可以选择喜欢的运动项目，并适当进行锻炼。
综上所述，中学生的脑力发展离不开营养的支持。
合理搭配食物、摄取充足的营养物质对大脑发育和学习记忆有积极的影响。
适合学生补脑增强记忆力的食物有哪些
适合学生补脑增强记忆力的食物有哪些大豆是传统的补益食品在粮食中，大豆的蛋白质含量***，一般为30%—50%左右。
1升黄豆的蛋白质含量相当于1千克瘦肉，或1.5千克鸡肉，或6千克牛奶的蛋白质含量。
大豆脂肪熔点低，易于消化吸收，对儿童大脑和神经系统的发育具有重要意义。
想增强孩子的智力，就要多吃大豆油。
鱼的补脑效果好鱼是促进智力发育的***食物之一。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的***来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
吃核桃补脑核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。
每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
提高记忆力的家常食物苹果:每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。
苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。
卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。
大豆:富含蛋白质和卵磷脂。
每天吃适量的大豆或豆制品，可以增强记忆力。
牛奶:富含蛋白质和钙，能提供大脑所需的各种氨基酸。
每天喝可以增强大脑活力。
蛋黄:蛋黄中含有蛋黄等脑细胞必需的营养物质，可以增强大脑活力。
黑木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，是很好的补脑佳品。
以上是适合学生补脑和增强记忆力的食物。
它们仅供参考，希望对你有所帮助。
青少年补脑养生食谱大全
青少年补脑养生食谱大全
以下是一份青少年补脑养生食谱的大全：
1. 香蕉燕麦粥：将燕麦片煮熟，加入切碎的香蕉和蜂蜜，营养丰富又易于消化。
2. 蔬菜沙拉：将生菜、黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜切成块状，加入橄榄油和少许柠檬汁，提供维生素和纤维素。
3. 鲑鱼寿司卷：使用优质的寿司米和新鲜的鲑鱼，制作寿司卷。
鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于提高大脑功能。
4. 豆腐蔬菜煲：将豆腐、青菜、蘑菇等食材放入煲中，加入清汤炖煮。
豆腐富含蛋白质和矿物质，有助于增强记忆力。
5. 果仁麦片饼干：将燕麦片、果仁、蜂蜜和鸡蛋搅拌均匀，烘烤成饼干。
富含蛋白质和维生素E，改善脑力活动。
6. 番茄蛋花汤：将番茄切碎，加入鸡蛋花，煮成汤。
提供丰富的维生素C和胡萝卜素，帮助提高专注力。
7. 黑巧克力坚果蛋糕：使用黑巧克力和坚果制作的蛋糕，富含抗氧化剂和脂肪酸，有助于促进大脑健康。
8. 鲜榨果汁：将新鲜水果榨成果汁，如苹果、橙子、葡萄等。
提供丰富的维生素和矿物质，有助于提高注意力。
9. 紫菜鸡蛋卷：将紫菜和鸡蛋制作成卷状，富含蛋白质、碘和维生素B12，对大脑发育有益。
10. 菠菜番茄炒鸡蛋：将菠菜、番茄和鸡蛋炒熟，营养丰富又美味。
菠菜富含叶酸和铁元素，有助于提高记忆力。
请注意，以上食谱仅供参考，每个人的身体状况和需求不同，建议在咨询专业医生或营养师的指导下进行饮食调整。
高中生吃什么补脑最好_怎么提高记忆力
高中生吃什么补脑最好_怎么提高记忆力高中生补脑吃哪些食物1、花生：花生中富含有卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经系统所需要的重要物质，长期吃能够延缓脑功能衰退。
花生也可以改善血液循环、增强记忆力，高中生要经常背诵一些知识点，所以增强记忆力对高中生格外重要，可以适当吃一些花生。
2、鱼类：鱼类可以向高中生大脑提供优质蛋白质和钙元素，还能促进大脑细胞的活动，所以高中生经常吃一些鱼类补脑，这样既能享受美食，也能保护大脑。
3、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这个成分被酶分解后，能够产生丰富的乙酰胆碱，这个成分与高中生大脑记忆力强弱有关，所以每天坚持吃1-2个鸡蛋可以向机体提供足够的胆碱，对大脑有一定的保护作用，对提高记忆力也有帮助。
4、牛奶：牛奶中富含有丰富的蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸，这些元素被人体吸收后对高中生神经细胞十分有帮助，在睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠，平时可以多喝一些。
高中生提高记忆力的方法1.高中生要保持稳定而愉快的情绪。
记忆不是单一的思维活动，愉快的心情能够增强记忆的广度和深度，在心情愉悦情况下不仅会让你记得更快更多，也会记得更牢靠。
这也好理解，愉悦的心情会让你对记忆充满主动性而不是苦不堪言的勉强硬塞。
2.高中生要注意适当的营养。
大量的记忆消耗的能量多，所以需要补充适当的营养。
有计划的、适量地吃点鱼、肉特别是蛋黄，对于维护记忆功能是很必要的。
另外，新鲜空气能使大脑得到充分的氧气，增强高中生记忆力。
空气污浊，头脑发涨，影响记忆效果。
3.一定不要抽烟饮酒。
吸烟降低人的记忆力效果，吸的支数越多降低越明显。
高中生长期饮酒，可使人注意力涣散，理解力降低，记忆力下降，意志消沉。
4.劳逸结合记忆不累。
打疲劳战妄图广种薄收的方法绝对是笨方法也十分不可取。
与其说昏昏沉沉地耗，不如劳逸结合，高中生学习一段时间以后，适当地休息一下，做体操、打球、唱歌、谈笑，都可使大脑得到适当的休息，进而在高中生大脑恢复活力后事半功倍的学习记忆。
高三学生补脑食物_高三学生天然补脑保健食物
高三学生补脑食物_高三学生天然补脑保健食物高三学生的补脑食物1、主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。
2、肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。
3、蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。
4、水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。
5、其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菇。
适合学生的天然补脑保健食物1、蓝莓抗氧化物“花青素”的绝佳****，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2、鸡肉富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。
大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力3、柑橘类水果富含维生素C，还有其他抗氧化物。
有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
4、胡萝卜富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
5、菠菜富含铁质，铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
6、鲔鱼富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。
7、超瘦牛肉富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
8、甜菜根含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
9、猪肉富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。
10、生菜富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳
高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳高考生学习压力大，大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢?先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始：第一，血糖是大脑的直接能量****，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。
因此，要每天吃够主食。
并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。
第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。
富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
补脑的最佳食物鱼功效：鱼是促进智力发育的首选食物之一。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要****，可增强人的记忆、思维和分析能力。
鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳****，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
推荐食谱：鱼头豆腐原料：鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤(其他蘑菇均可)，葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。
做法：1.鱼头收拾干净，一剖两半。
草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。
2.砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后，放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。
3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。
给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。
南瓜功效：南瓜是β-胡萝卜素的极佳****，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
推荐食谱：南瓜虾丸汤原料：鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。
做法：1.虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。
学生补脑食谱100样 高中生最补脑的食物排名
学生补脑食谱100样高中生最补脑的食物排名
高中生正处于需要补脑的阶段，吃什幺食物有助于学生补脑提高记忆力？下文小编给大家整理了适合学生的补脑食物及菜谱，供参考！
高中生补脑抗疲劳食物排名1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时，睡前
一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4、鸡蛋
大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。
实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
补脑的食物有哪些 10种补脑食物越吃越聪明
补脑的食物有哪些10种补脑食物越吃越聪明
现在从事脑力劳动的人日渐增多，这类人群需要多吃一些具有补脑作用的食物。
而在日常中有很多普通的食物，都可以起到补脑的效果。
接下来我们一起看看吧。
一、鱼
鱼肉脂肪中含有丰富的优质蛋白和对神经系统具备保护作用的
ω-3脂肪酸，这两种物质有助于健脑。
研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活跃度，从而提高学习和记忆能力。
二、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种本身无害的物质，但这种物质一旦氧化就会对动脉血管壁产生不良反应。
而深色绿叶菜中富含的多种维生素可以抑制它的氧化。
三、鸡蛋
鸡蛋所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，并富含人体所需要的氨基酸，以及构成神经组织和增加脑代谢的重要物质——卵磷脂，和丰富的微量元素以及维生素，适宜从事脑力工作者食用。
四、豆类
含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，有助于增强脑血管的机能；含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，补脑益智效果显
著；含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低人体内胆固醇，补脑且有益身心。
补脑提高记忆力的食品
补脑提高记忆力的食品1、杏杏含有丰富的、C，可有效地改善循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
2、木耳木耳含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
3、菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4、牛奶因为牛奶属于优质蛋白质,而且还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。
可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
5、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
6、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
7、菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、蓝莓经过研究证实，每天适量的吃一些蓝莓能有效的减少老年痴呆症等疾病，并且还能减少这些病对大脑所造成的危害。
而且不管是蓝莓还是蓝莓果酱，都能显著的提高学习能力以及运动能力。
9、鱼类鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
10、葵花籽葵花籽含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。
实践证明：喜食葵花籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
11、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。
每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
高考生补脑增强记忆力的食物有什么
高考生补脑增强记忆力的食物有什么高三学生吃什么补脑效果好1、鱼。
鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸，对于大脑和眼睛的发育尤为重要。
2、南瓜。
南瓜中含有大量的维生素A，远胜其他蔬菜。
中医认为：常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。
因此，高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用，每日一次，会有很明显的效果。
3、香蕉。
香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高，常吃有很好的健脑作用。
4、核桃。
核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸，被公认为补脑益智食物的首选。
高三学生每天吃2-3个，持之以恒，能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用，但是注意不能过量食用。
5、芝麻。
芝麻也是常见的补脑食物之一，高三学生可以将芝麻捣烂，加入少量的白糖冲水服用，或是买一些芝麻糊、芝麻饼干之类的制品，早晚各吃一次，坚持一段时间，会受到很明显的补脑健脑的效果。
6、鹌鹑蛋。
高三学生想要补脑可以选择鹌鹑蛋，虽然它的蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，长时间食用会起到健脑、补脑的作用。
高三学生补脑健脑食品鲑鱼三文鱼肉含有高蛋白质和ω-3脂肪酸，对神经系统有保护作用，但脂肪含量较低。
它含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆和理解能力。
这是高三学生的最佳选择之一。
豌豆和豆类有利于高三学生的大脑发育。
豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B。
尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，尤其是谷氨酸，它是大脑活动的物质基础。
因此，高三的孩子经常吃豆子，这对大脑发育是有益的。
蔬菜保持大脑的健康和活力。
西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色和浅色蔬菜富含抗氧化剂，可维持大脑的健康和活力。
帮助高考生补脑提高记忆力的菜谱1、炖牛肉猪心白苔：防止健忘，治疗记忆力下降清理新购买的猪的心脏，清理它并在其中切一个洞，煮熟的核仁放在猪的心脏，用清水炖直到猪的心脏变烂。
高中生吃什么食物补脑吃什么好
高中生吃什么食物补脑吃什么好在高中阶段，学习是学生最主要的任务之一，因此保持良好的脑功能是至关重要的。
合理的饮食对于大脑的发育和功能发挥起着至关重要的作用。
那么，高中生该吃哪些食物来提高专注力、记忆力和智力呢？1. 高蛋白质食物蛋白质是构成脑组织的重要成分，因此高中生需要摄入足够的优质蛋白质来促进脑细胞的生成和修复。
适合的高蛋白食物包括鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋、哈密瓜等。
这些食物富含必需氨基酸，有助于提高脑功能。
2. 富含Omega-3脂肪酸的食物Omega-3脂肪酸是大脑发育和功能的重要营养素，对于增强学习和记忆力非常有益。
富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类（比如三文鱼、金枪鱼）、亚麻籽、核桃等。
适量摄入这些食物有助于提高脑细胞的灵活性和信息传导速度。
3. 深色蔬菜和水果深色蔬菜和水果富含抗氧化剂和维生素，有助于保护和增强大脑细胞的功能。
例如，菠菜、红蓝莓、紫甘蓝等都是良好的选择。
这些食物可以改善记忆力和注意力，并减少脑部氧化应激对脑功能的影响。
4. 药膳食物中医认为一些食物具有增强脑功能的功效。
比如，银耳、燕窝、鲍鱼等被认为是“补脑”和增强智力的食物。
可以适当地将这些药膳食物加入日常饮食中，帮助提高大脑的功能。
5. 合理的水分摄入人体大约70%由水组成，保持良好的水分平衡对于大脑的正常运作至关重要。
高中生每天需要充足的水分来保持身体和大脑的水分平衡。
可以饮用白开水、淡盐水、鲜榨果汁等来补充水分。
总结起来，高中生应该摄取高蛋白质食物、富含Omega-3脂肪酸的食物、深色蔬菜和水果以及药膳食物来补脑。
此外，合理的水分摄入也是至关重要的。
通过合理的饮食搭配，高中生可以提高专注力、记忆力和学习效果，更好地应对学业压力。
记住，健康的饮食习惯是脑力发展的基石。
补脑食物新揭秘,哪些食物最益智？
补脑食物新揭秘，哪些食物最益智？在日常生活中，我们都希望拥有清晰的思维、良好的记忆力和高效的学习能力。
而饮食在很大程度上能够影响我们大脑的功能和健康。
那么，究竟哪些食物具有补脑益智的功效呢？让我们一起来揭开这个神秘的面纱。
首先，我们不得不提到鱼类。
特别是富含 Omega-3 脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼等。
这些脂肪酸对于大脑的发育和功能维护起着至关重要的作用。
它们有助于改善大脑细胞的细胞膜流动性，增强神经细胞之间的信息传递，从而提高大脑的认知能力和记忆力。
坚果也是补脑的佳品。
像核桃、杏仁、腰果等，富含多种对大脑有益的营养成分。
核桃中含有的不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素E 等，能够保护脑细胞免受自由基的损害，同时有助于改善大脑的血液循环，为大脑提供充足的氧气和营养物质。
杏仁富含的镁元素，对于维持大脑的正常功能和调节神经肌肉的兴奋性具有重要意义。
蛋类，尤其是鸡蛋，是优质蛋白质的良好来源。
蛋白质是构成大脑细胞的重要成分之一，对于大脑的生长和修复起着关键作用。
此外，鸡蛋中的胆碱有助于提高记忆力和注意力，促进大脑的发育。
蓝莓也在补脑食物的行列中占据重要地位。
蓝莓富含抗氧化剂，如花青素，能够减少自由基对大脑细胞的损伤，改善大脑的认知功能。
研究表明，经常食用蓝莓可以提高短期记忆和协调能力。
绿色蔬菜，如菠菜、西兰花等，同样不可小觑。
它们富含维生素K、叶酸、叶黄素等营养素。
叶酸对于神经系统的正常发育和功能维护至关重要，而叶黄素可以保护眼睛，间接对大脑的疲劳缓解起到积极作用。
全谷物食品，如糙米、全麦面包等，富含 B 族维生素和膳食纤维。
B 族维生素有助于维持神经系统的正常功能，促进大脑的能量代谢，为大脑的高效运作提供支持。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙和维生素 B2 等。
钙对于维持神经细胞的兴奋性和稳定性具有重要作用，而维生素 B2 有助于促进细胞的氧化还原反应，提高大脑的工作效率。
除了上述常见的食物，一些其他的食物也具有一定的补脑益智作用。
中学生吃什么补脑最有效果
中学生吃什么补脑最有效果在学生的日常生活中，脑力工作是必不可少的。
随着学习的深入，中学生的大脑需要更多的能量和营养来保持活力和专注力。
因此，合理的饮食对脑力发展至关重要。
那么，中学生吃什么补脑最有效果呢？本文将探讨几种被认为对中学生脑力发展具有积极作用的食物。
1. 鱼类鱼类是一种被广泛推荐的补脑食物。
鱼肉富含Omega-3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）。
DHA是大脑的主要结构脂肪之一，对脑力发展和学习记忆起着重要的促进作用。
中学生可以选择三文鱼、沙丁鱼等富含DHA的鱼类食品作为他们的营养来源。
2. 坚果和种子坚果和种子也是中学生补脑的良好选择。
例如核桃、杏仁、腰果等坚果含有丰富的多元不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对大脑发育和思维功能至关重要。
同时，坚果也富含维生素E，维生素E有助于保护脑细胞免受氧化损伤。
而种子类如亚麻籽、南瓜籽等也含有丰富的脂肪酸和抗氧化剂，对脑力发展有积极影响。
3. 蔬菜和水果蔬菜和水果是中学生补脑饮食中不可或缺的部分。
蔬菜和水果多种多样，营养丰富。
其中，深色蔬菜如菠菜、苦菜等富含叶绿素和抗氧化剂，有助于提高注意力和记忆力。
另外，富含维生素C的水果如柑橘、草莓等不仅有助于提高免疫力，还可以促进大脑功能。
中学生可以选择在日常膳食中加入适量的蔬菜和水果，以获得更好的脑力支持。
4. 全谷类食物全谷类食物如燕麦、全麦面包等富含复杂碳水化合物和纤维。
这些营养素可以提供持续的能量，并有助于维护血糖稳定。
换句话说，全谷类食物可以提供持久的精力和专注力，对中学生学习十分有益。
值得注意的是，除了食物，中学生还需要保持良好的饮食习惯和作息时间。
规律的饮食时间和充足的睡眠对脑力发展也有着重要的影响。
综上所述，中学生在补脑方面需要综合考虑各种因素。
鱼类、坚果和种子、蔬菜和水果、全谷类食物等都是被认为对中学生脑力发展有积极作用的食物。
中学生可以通过科学搭配饮食，以确保融入这些重要的营养素，为自己的大脑发展提供最佳支持。
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补脑食物根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。
所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。
其中最突出的是这样一些食品：1.核桃。
它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。
所以人们都把它作为健脑食品的首选。
2.动物内脏。
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。
因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
3.红糖。
红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。
这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。
这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
猪肝有养血补肝、健脑的功效。
猪脑具有补脑，止头昏的效果。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。
牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。
鸡肉可以温中益气、健脑补脑。
鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。
骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。
海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效六大营养补脑食物谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。
下面为大家介绍几类营养补脑食品。
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。
研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。
糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。
因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
1 小米小米，又称粟米，性味甘咸，凉。
陈粟米性味苦，寒。
李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。
其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
据现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。
色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，人便产生困倦感觉。
大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。
小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。
另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。
2 牛奶牛奶，又称牛乳，性味甘，平。
牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。
牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
现代医学研究证实，白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。
这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人，身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。
试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。
3 百合百合有润肺止咳，清心安神之功效。
临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。
《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
4 灵芝灵芝，性味甘，微苦，微温。
有益气，养心安神，止咳平喘之功效。
用于心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症。
灵芝为味甘、平和之品，能益心气、宁心神、增智慧，故治上述诸证，并可广泛用于一切虚劳体弱之症。
《本草纲目》谓其“疗虚劳”。
《中国药植图鉴》说，灵芝“治神经衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。
《食物中药与便方》中介绍：神经衰弱者用灵芝6 ～10克水煎服，或制成灵芝糖浆每日工作，每次20毫升服用。
现代研究资料证实：灵芝能增强中枢神经系统功能，改善冠脉血循环，增加心肌营养和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增强心肌及机体对缺氧的耐受力；灵芝能降血脂，调节血压，保肝，有祛痰止咳作用。
灵芝有很好的食疗价值。
由于灵芝有良好的安神定志作用，所以对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效。
5 猪心猪心，性味甘，咸，平。
有安神定惊，养心补血之功效。
猪心作为营养与药用菜肴，已有悠久的历史了。
民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。
猪心，其蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。
此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。
可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。
可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6 酸枣仁酸枣仁，性味甘，平。
有养肝，宁心，安神，敛汗功效。
治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。
药理研究证实，酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡引起的兴奋状态，酸枣仁具有镇静、催眠作用。
经临床应用证明，生用、炒用都有催眠效果。
7 茯苓茯苓，性味甘，淡，平。
有利水渗湿，健脾，安神之功效。
《本草衍义》说：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也”。
《本草纲目》也讲：“后人治心病必用茯神，故洁古张氏于风眩心虚，非茯神不能除，然茯苓未尝不治心病也。
”8 莴苣汁莴苣汁，性味同莴苣，苦，甘，凉。
《本草拾遗》称其“利五脏，通经脉，开胸膈”。
据有关资料，莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液，具有镇静、安神的功效，可助儿童、中老年睡眠。
临睡前，食服效果明显。
9 小麦小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。
古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
10 糯米糯米补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
11 西谷米西谷米能补脾益气，适宜一切体虚之人，或产后病后神经衰弱者食用。
《柑园小识》云：“ 健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。
12 鹌鹑蛋鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高4 6%，鹌鹑蛋含蛋白质13 5%，比等量鸡蛋多1 7%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
13 蛤士蟆油蛤干蟆油又叫田鸡油。
含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素，是一种较好的滋补强壮食品，适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用，民间多用于治疗神经衰弱。
如《辽宁主要药材》载：“治体虚，神经衰弱。
”《四川中药志》亦云：“治神经衰弱：蛤士蟆油、土燕窝，蒸服。
”14 牡蛎肉牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。
《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴养血。
”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。
”故神经衰弱之人食之颇宜。
15 鳗鲡唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。
《日用本草》说它能“补五脏”，古人常用以治肺痨病。
它对神经衰弱之人颇有益，可以经常煮食，大补虚羸。
16 蝗虫我国北方农民常将它烫死以后，煎炒作菜，味如虾仁。
它富含蛋白质，有补养强壮作用。
叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍：“神经衰弱，蝗虫粉，每次6克，1日2～3次，食后服。
”17 龙眼肉龙眼肉能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。
龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。
中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制而成的，用于脑力衰退、神经衰弱之人。
民间常用龙眼肉4～6枚，用莲子、芡实等量，加水炖汤于睡前服。
还有用龙眼肉15克，酸枣仁6克，泡开水1杯，晚睡前代茶饮。
18 桑椹桑椹既能补血，又能安神。
《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄。
”它适宜心血不足，心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。
头昏失眠者多数是由于血虚或神经过度紧张等造成。
可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前服食桑椹30克，颇有裨益。
19 葡萄葡萄不仅含有很多糖分，还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等，有营养强壮作用。
《神农本草经》中说它“益气倍力，强志。
”葡萄能健脑、强心、开胃、增加气力，故神经衰弱者宜食，酿酒饮用亦佳。
20 胡桃历代医家视之为健身益寿，补肾抗衰食品，常吃胡桃，对人的大脑神经也很有益。
它含有丰富的脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、B 1、B 2、C、E和磷脂，以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。
凡神经衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。
民间也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末，早晚各服1汤匙，颇有效果。
21 柏子仁柏子仁性平，味甘，能养心安神。
《本草纲目》中就说过：柏子仁养心气，润肾燥，益智宁神。
”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔忡惊悸，健忘遗精”，就是以柏子仁为主要成分，“常服宁心定志”。
是一种理想的滋养强壮食品，凡神经衰弱者均宜食用。