糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项1、吃糖太多会发病吃糖和糖尿病并没有直接关系。
目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。
虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。
2、饮食禁忌多其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
3、不宜吃碳水化合物碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。
不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜欢的食物其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
5、蛋白质比碳水化合物好由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。
但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。
营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
6、可以随意根据食量调节用药量注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。
如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。
7、与甜品绝缘甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
8、吃咸的血糖不会升高咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
因此，吃咸的也应计入食物总热量。
9、要单独分餐其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。
你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
10、适合吃减肥食品标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。
饮食丰富多样以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。
糖尿病最佳饮食方案
糖尿病最佳饮食方案第1篇糖尿病最佳饮食方案一、方案背景糖尿病是一种常见的代谢性疾病，饮食调理在其治疗中占据重要地位。
本方案旨在为糖尿病患者提供一份合法合规的饮食指导，以帮助患者有效控制血糖，降低并发症风险，提高生活质量。
二、饮食原则1. 控制总能量摄入：根据患者的年龄、性别、体重、身高、劳动强度等因素，合理确定每日所需总能量。
2. 平衡膳食：合理搭配食物种类，保证摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。
3. 低糖低脂：减少糖分和脂肪的摄入，降低血糖和血脂水平。
4. 高纤维：增加膳食纤维的摄入，有助于降低餐后血糖，改善肠道功能。
5. 定时定量：养成良好的饮食习惯，合理安排每日三餐的时间和食物摄入量。
6. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于代谢废物的排出。
三、具体方案1. 碳水化合物摄入：以低升糖指数的食物为主，如糙米、燕麦、全麦面包等。
每日碳水化合物摄入量占总能量的50%-60%。
2. 蛋白质摄入：选择优质蛋白质食物，如鱼、禽、瘦肉、豆腐等。
每日蛋白质摄入量占总能量的15%-20%。
3. 脂肪摄入：以不饱和脂肪酸为主，如坚果、鱼类、橄榄油等。
减少动物性脂肪摄入，每日脂肪摄入量占总能量的25%-30%。
4. 膳食纤维：增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。
每日膳食纤维摄入量达到25-30克。
5. 三餐分配：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。
可根据个人情况适当调整。
6. 加餐：在两餐之间可适量加餐，选择低糖水果、坚果、无糖酸奶等。
7. 饮食禁忌：尽量避免高糖、高脂、高盐食物，如糖果、甜饮料、油炸食品、腌制食品等。
四、运动建议1. 适当增加有氧运动，如散步、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少3-5次，每次30-60分钟。
2. 结合力量训练，如举重、俯卧撑、深蹲等，每周2-3次，每次30-60分钟。
3. 遵循循序渐进的原则，逐渐增加运动强度和时间。
4. 运动前后注意监测血糖，避免发生低血糖。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌
1．糖尿病与含糖量高的食品相克。
在临床上，糖尿病的主要标志是高血糖，所以，糖尿病患者要避免食用含糖量高的食品，这些食品有各种糖类、蜂蜜、汽水、各种果汁饮料、冰淇淋、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
2．糖尿病与肥肉、油炸食物相克。
肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。
如果过多食用属于高脂肪食品的肥肉和油炸食物，就会极易形成肥胖症。
而相对来说，肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性会下降，对本病的康复十分不利。
3．糖尿病与酒类相克。
血管硬化及高血压发率高是糖尿病患者的特点，并且发病年龄早，病情发展快，长期饮酒会使其发生和发展加速，对机体的影响很不利。
4．糖尿病与烟相克。
吸烟会使肾上腺受到刺激，从而使肾上腺素释放更多，还会收缩血管，抑制分泌胰岛素，使血糖升高。
此外，吸烟会使心跳加速，血压升高，对心血管并发症患者危害更大。
吸烟还会刺激呼吸道黏膜，造成咽喉及支气管炎症、慢性炎症。
5．糖尿病与含淀粉的食物相克。
因为淀粉会导致血糖升高，所以，糖尿病患者要对土豆、甘薯、藕粉、栗子、粉条等忌食。
6．糖尿病与热茶相克。
糖尿病人能饮用冷茶，却不适合饮用热茶。
因为茶叶中含有能对胰岛素合成产生抑制作用的物质，同时也含有能将血液中过多糖分除去的多糖类物质。
如果泡茶时用开水或温开水，就会严重破坏茶叶中的多糖类物质而使疗效降低。
所以，糖尿病患者最好饮用冷开水浸泡的茶。
糖尿病 饮食禁忌
饮食有什么禁忌，适合吃什么东西需要注意的三大原则：1.饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是饮食禁忌。
2. 忌油腻食物，应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3. 忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。
饮食治疗日常注意：1. 适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重病情。
3. 每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。
4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。
一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定患者的血糖。
洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。
虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。
洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。
另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
藕：味甘，性寒。
糖尿病的饮食禁忌有哪些？
糖尿病的饮食禁忌有哪些？本身糖尿病患者的饮食就需要非常的注意，在加上个高血压，那就更不能马虎了。
那么关于日常糖尿病的饮食问题我们一起来了解一下吧。
糖尿病患者饮食要注意什么呢?1、忌食糖果。
这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品。
少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。
2、热量摄入与消耗平衡。
制订每天应摄取的总热量，科学计算，使摄入和消耗的热量达到平衡。
3、选择优质蛋白。
首先应限制蛋白质摄入量，血尿素氮升高者更需注意;其次，蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。
4、少吃高胆固醇食物。
少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。
5、选择低糖水果。
如果血糖控制不好，可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失，因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜，如草莓、西红柿、黄瓜等。
通常可在两餐之间或睡前1小时食用，也可选在饥饿时或体力活动之后。
为了避免餐后血糖增高，一般不建议正餐前后吃水果。
6、多食富含纤维食物。
多吃纤维多的食物，如海带、紫菜等。
食物纤维不被小肠消化吸收，但能带来饱食感，有助于减食，并能延缓糖和脂肪的吸收。
可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇，有助于降低血糖和胆固醇水平。
7、少食多餐。
每顿少吃，多吃几顿，总量不变。
这样的方法，可保证在餐后血糖不会升得太高。
8、少吃葵花子、花生。
很多女性喜欢吃瓜子、花生等零食，这类食物都含有一定量碳水化合物，且脂肪含量高。
9、严格限盐。
普通人每天钠盐的摄入量应控制在6克以内，而高血压合并糖尿病患者则最高不应超过3克。
10、注意晚餐时间。
如果晚餐吃得太晚，饭后又缺乏适量的活动，那么食物中的热量来不及消耗就会转化成脂肪储存起来。
因此，最好把晚饭时间安排在下午6：30—7：30之间，这样就有时间在晚饭后进行适量的运动。
糖尿病高血压患者日常饮食注意事项1、热量摄入尽量与消耗平衡。
2、少吃高胆固醇的食物，如蛋黄、动物的皮和肝脏等。
糖尿病饮食指南与饮食禁忌(全)
糖尿病饮食指南与饮食禁忌(全)糖尿病患者应该遵循以下原则来选择吃什么水果：空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的患者可在医生指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。
推荐选择每100克含糖量少于10克的水果，如西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
慎重选择每100克含糖量为11-20克的水果，如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
不应选择每100克含糖量高于20克的水果，如红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
糖尿病患者应该在两餐之间、饥饿和体力活动后食用水果，以补充能量和营养。
一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。
糖尿病患者并不是一点甜食都不能吃，但必须根据食品的热量来决定，同时必须限制总热量。
糖尿病患者应该严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高血糖。
糖尿病患者可以选择一些甜味剂，如木糖醇、山梨糖、麦芽糖醇、甘草甜素、甜菊苷等，但应慎用，不应大量服用。
总之，糖尿病患者在选择水果和甜食时应该遵循医生的指导，并严格控制热量和血糖水平，以维护身体健康。
氨基酸衍生物甜味剂阿斯巴甜，是一种广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。
对于糖尿病患者，饮食治疗非常重要，以下是十大黄金准则：1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。
2.平衡膳食。
3.食物选择多样化，以谷类为基础。
4.限制脂肪摄入量。
5.适量选择优质蛋白质。
6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
糖病的饮食禁忌有哪些
糖病的饮食禁忌有哪些在我们的日常生活中，糖尿病已经成为一种较为常见的慢性疾病。
对于糖尿病患者来说，合理的饮食控制是管理病情的关键环节之一。
了解糖尿病的饮食禁忌，对于控制血糖、预防并发症以及提高生活质量都具有重要意义。
首先，我们要明确一个概念，糖尿病患者需要控制总的热量摄入，以维持理想的体重。
这意味着不能毫无节制地吃东西，尤其是那些高热量、高脂肪的食物。
甜食是糖尿病患者的一大禁忌。
像糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等，这些食品往往含有大量的添加糖，会迅速升高血糖水平。
即便是所谓的“无糖”糕点，也可能含有较多的淀粉和油脂，食用后同样会导致血糖上升。
油炸食品也是要尽量避免的。
炸鸡、薯条、油条等油炸食物，不仅热量极高，而且富含不健康的脂肪。
过多摄入这类食物，会增加体重，导致胰岛素抵抗加重，进而影响血糖的控制。
高盐食物同样不受欢迎。
腌制的咸菜、腊肉、咸鸭蛋等，盐的含量过高。
摄入过多的盐会增加高血压的风险，而高血压又会进一步加重糖尿病患者的心血管负担。
动物内脏类食物，如猪肝、猪腰子等，虽然富含一些营养成分，但同时也含有较高的胆固醇。
糖尿病患者往往存在心血管疾病的风险，过多摄入胆固醇会增加心血管并发症的发生几率。
对于主食的选择和摄入量，糖尿病患者也需要特别注意。
精细的白米饭、白面包、白面条等，由于经过了精细加工，膳食纤维损失较多，消化吸收快，容易导致血糖迅速升高。
相比之下，粗粮如糙米、燕麦、荞麦等，富含膳食纤维，能够延缓血糖的上升速度，更适合糖尿病患者食用。
但需要注意的是，即便是粗粮，也应该控制摄入量，以免总热量超标。
水果虽然富含维生素和矿物质，但并不是所有水果都适合糖尿病患者随意食用。
像香蕉、葡萄、荔枝等高糖水果，由于含糖量较高，需要谨慎选择，控制摄入量。
而苹果、梨、柚子、草莓等水果，含糖量相对较低，在血糖控制稳定的情况下，可以适量食用。
但要注意，最好在两餐之间吃水果，而不是在餐后立即吃，以免引起血糖的大幅波动。
糖尿病饮食禁忌需要注意哪些
糖尿病饮食禁忌需要注意哪些?济南糖尿病张曼华专家介绍，一般糖尿病虽然分为不同的几个类型，但是其发病原因都是和胰岛素分泌有关系的，如果血糖过高的话是会对患者的心脏、肾脏等造成严重负担的，并且还会引发视力下降、功能障碍等并发症的。
糖尿病饮食禁忌需要注意哪些
1.糖尿病患者切忌暴饮暴食：糖尿病患者一般每天的饮食应该要调整食用量，尽可能保证饮食的均衡，不能吃的过饱了，此时如果吃过多的食物有可能会导致肠胃不消化，甚至还有可能会出现糖分摄取过多的情况。
2.糖尿病患者不宜吃过多甜食：一般情况下糖尿病人日常是不能吃食糖、蜂蜜和碳酸饮料的，因为，如果糖尿病患者如果糖分摄取过量的话，有可能会出现非酮症高渗性昏迷的情况，患者甚至会有脱水及失去意识的症状。
3.糖尿病患者不宜吃过多蛋白、胆固醇过多的食物：糖尿病患者应该限制高蛋白的食物摄入，当然人体是需要蛋白质的，所以建议糖尿病患者日常可以吃一些瘦肉及鱼类，尽可能不要吃肥肉等胆固醇过高的食物，患者还需要加强运动。
糖尿病饮食禁忌需要注意哪些?除了上述饮食禁忌之外，建议患者还要注意不要喝酒抽烟，尽可能选择吃一些粗粮，这样才有助于身体的健康，可以多吃点青菜，如油菜、白菜、韭菜、菠菜等，并且在用餐前还有可能需要注射胰岛素，患者还要注意按时到医院开药!。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食的禁忌包括以下几点：首先是主食，建议选择粳米、富强粉等；其次是含有低热能的食物，例如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；还可以适量摄入瘦猪肉和鸡蛋。
然而，糖尿病患者应该避免食用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；同时，淀粉含量高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上也不应过多摄入，如需摄入则应减少主食的摄入量。
由于糖尿病患者的胰岛功能减退，胰岛素分泌不足，无法有效地降低血糖水平。
若不进行饮食控制，过度饮食会导致血糖升高，对胰岛组织产生不利影响，使病情加重。
因此，对于糖尿病患者而言，饮食控制非常重要。
在糖尿病饮食方面，需要注意以下禁忌和不宜食物：禁忌的水果包括葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等；禁食的蔬菜包括甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片等；少吃的食物包括面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等；少吃的蔬菜包括韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉等；少吃的水果包括苹果、梨、XXX、XXX、李子、西瓜、甜瓜等。
对于糖尿病患者而言，适宜的食物包括小米粥、荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼等；适宜食用的蔬菜包括富含无机盐、维生素和纤维素的蔬菜，如洋葱、甘蓝、西红柿等，以及被称为“植物胰岛素”的苦瓜；适宜的食物还包括海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼等。
糖尿病是一种代谢紊乱疾病，由于胰岛素分泌的不足或绝对不足，导致糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。
糖病饮食禁忌大全科学饮食规划为你的健康保驾护航
糖病饮食禁忌大全科学饮食规划为你的健康保驾护航糖尿病饮食禁忌大全：科学饮食规划为你的健康保驾护航糖尿病是一种慢性代谢性疾病，对患者的饮食和生活习惯提出了更高的要求。
正确的饮食规划在控制血糖、预防并发症方面起着关键作用。
本文将为大家介绍糖尿病饮食中的禁忌事项，并提供科学的饮食规划，为您的健康保驾护航。
1. 禁忌食物：1.1 高糖食物：如蜂蜜、白糖、糖浆、果酱等糖分含量较高的食物，这些食物会迅速提高血糖水平，对糖尿病患者不利。
1.2 高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏、猪油等高脂肪食物，摄入过多的脂肪会增加胰岛素的阻抗力，加重血糖控制难度。
1.3 高盐食物：如咸鱼、咸菜、腌制品等高盐食物，糖尿病患者本身就容易患高血压，过量的盐分会加重血压升高的风险。
1.4 高胆固醇食物：如动物肝脏、蛋黄、油炸食品等，这些食物富含胆固醇，容易引起动脉硬化及心血管疾病的发生。
2. 合理饮食规划：2.1 控制总热量摄入：根据糖尿病患者的个体情况，合理控制总热量摄入量，保持体重在合理范围内，有助于控制血糖水平。
2.2 均衡摄入碳水化合物：选择低糖指数的碳水化合物食物，如全谷类食物、新鲜蔬菜、水果和豆类，合理控制碳水化合物的摄入量，并分散到每餐中。
2.3 适量摄入蛋白质：摄入适量的蛋白质有助于增加饱腹感、维持肌肉健康，但不宜过量，以防肾功能受损。
2.4 控制脂肪摄入：选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、豆制品，避免过度摄入脂肪。
2.5 多摄入膳食纤维：膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收，稳定血糖水平，摄入足够的膳食纤维可通过食物中的天然膳食纤维，如蔬菜、水果和全谷类食物。
3. 糖尿病饮食的其他注意事项：3.1 饮食规律：建立定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食和长时间的空腹状态。
3.2 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，慢慢进食，有助于提高饱腹感，减少食物的摄入量。
3.3 减少饮酒：过量的饮酒会引起血糖升高以及胰岛素抵抗。
3.4 分餐就餐：将每天的食物分为多次进食，避免一次性大量摄入。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌大全世界卫生组织最近发表报告指出，糖尿病已成为人类生命的“三大杀手”之一。
糖尿病的相关治疗也引起了高度重视。
那么，糖尿病饮食禁忌有哪些？糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。
“吃饭”的基本知识病人必须掌握，糖尿病食疗因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并症时才住在医院里。
有些病人以为吃糖食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病，这种认识是不正确的。
粮食是必需的，糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食，根据病人的标准体重和劳动强度，制定其每日所需的总热量。
总热量中的50%—55%应来自碳水化合物，主要由粮食来提供；15%—20%的热量应由蛋白质提供；其余25%—30%的热量应由脂肪提供，脂肪包括烹调油。
如果不吃或很少吃粮食，其热量供应靠蛋白质和脂肪，长此以往，病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。
不吃粮食，还容易发生酮症。
糖尿病饮食禁忌专家表示，糖尿病人饮食禁忌主要有：一、糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样，要避免进盐过多，进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%)，尤其是高血压病的发生。
现代医学研究证明：过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。
因此，对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
二、不要吃容易使血糖升高的食物糖尿病人最怕的就是血糖的升高，血糖的升高，对于糖尿病人来说，以前的治疗就完全等于白忙了一场，因此，要控制好糖尿病，首先就要控制好血糖。
在我们经常见的食物中，很容易使血糖升高的食物有以下这些：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。
糖病患者的饮食禁忌如何避免过量饮酒
糖病患者的饮食禁忌如何避免过量饮酒饮食对糖尿病患者的管理至关重要，其中饮酒是需要特别注意的问题。
糖尿病患者应该牢记一些饮食禁忌，以避免过量饮酒。
本文将介绍有关糖尿病患者饮酒的注意事项和禁忌，以及如何避免过量饮酒。
一、饮酒对糖尿病患者的影响糖尿病患者饮酒可能会导致血糖控制失调，并且对身体健康带来许多负面影响。
酒精会妨碍肝脏正常代谢血糖的功能，导致血糖水平升高。
此外，过量饮酒还可能增加糖尿病患者患心脑血管疾病的风险，增加低血糖事件的发生率，并且对肝脏和肾脏造成损害。
二、糖尿病患者饮酒的注意事项1. 适量饮酒：糖尿病患者应该遵循“适量”饮酒的原则。
适量饮酒一般定义为男性每日不超过两个标准饮酒单位，女性每日不超过一个标准饮酒单位。
但对于糖尿病患者来说，饮酒的量应更为谨慎，最好由医生根据个体情况进行具体评估和指导。
2. 注意酒精含量：不同类型的酒精所含的酒精度不同，糖尿病患者应尽量选择酒精度较低的饮品，如低度白酒、啤酒等。
同时，避免饮用含糖酒精饮品，因为它们可能导致血糖飙升。
3. 避免空腹饮酒：糖尿病患者在饮酒前应确保有足够的食物摄入，以减缓酒精对血糖的影响。
空腹饮酒可能导致血糖迅速下降，增加低血糖的风险。
4. 注意监测血糖：糖尿病患者饮酒后应密切监测血糖水平的变化。
如果血糖异常升高或迅速下降，应及时采取措施来调整血糖水平，避免并发症的发生。
三、饮酒禁忌除了上述的注意事项外，糖尿病患者还需遵守一些饮酒禁忌，以确保酒精不对身体造成伤害。
1. 慎饮高度酒：高度酒精度饮品中的酒精含量较高，容易导致血糖失控，而且增加了肝脏和胰岛的负担。
因此糖尿病患者应尽量避免饮用高度酒，如烈酒和浓度较高的葡萄酒等。
2. 注意和药物的相互作用：饮酒可能会与某些糖尿病药物产生相互作用，导致不良反应。
糖尿病患者应咨询医生，了解自己正在使用的药物和酒精是否可以同时使用。
3. 避免低血糖：糖尿病患者若正处于低血糖状态，是不能饮酒的。
此时，酒精会进一步降低血糖水平，并可能导致过度的低血糖。
糖尿病人注意事项
糖尿病患者饮食注意一、不宜吃的食物有：Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜饮酒。
二、适宜吃的食物Ⅰ。
大豆及其制品：有降脂作用。
Ⅱ。
粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。
实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。
可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
III．糖尿现人应少吃或不吃水果。
一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
有考营养成分表，根据病情酌情选用。
IIII．糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。
糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般限量为每日低于300毫克。
应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。
而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
糖尿病患者饮食控制原则如下：1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐。
既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。
4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。
“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。
尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。
这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
糖尿病患者饮食指导
虽然水果含有糖分， 但它们也富含纤维 和多种营养素，如 维生素和矿物质。 选择低至中血糖指 数的水果，如莓类、
苹果和梨。
蔬菜如西兰花、花 椰菜、胡萝卜和菠 菜富含纤维和多种 营养素，每天应确 保吃够一碗蔬菜。
选择高纤维的蛋白 质食品如豆腥、豆 制品和坚果，这些 食品可以帮助稳定 血糖并提供持久的
注意食品包装上的糖分含量， 识别出高糖分加工食品。
01
读懂食品标签
学会如何阅读营养成分表，识别出 隐形糖分，如糖醇、玉米糖浆等。
03
注意糖分在菜肴 中的添加
避免在外出就餐时被高糖菜肴 诱惑，注意菜品的糖分摄入。
05
设定个人化饮食 计划
与营养师合作，制定个人化的 饮食计划，以避免糖尿病饮食
陷阱。
07
02
全谷类食品对糖尿病的好处
全谷类食品富含膳食纤维，有助于改善消化健 康并降低血糖反应，对糖尿病患者有积极作用。
食用建议
建议糖尿病患者在日常饮食中增加全谷类食品 的摄入，替代精制谷物，优化营养结构。
注意事项
虽然全谷类食品有益，但过量摄入可能导致胃 肠不适，应根据个人体质调整摄入量。
富含蛋白质的食物
低血糖指数（GI）的食物
计算饮料中的糖分摄入量
关注饮料包装上的营养标签，选择低糖或 无糖产品，或自己在家制作饮料。
限制高糖水果汁的摄入
虽然水果汁含有维生素，但其高糖分可能 对糖尿病患者不利，选择100%纯果汁更 佳。
选择健康的饮料替代品
推荐饮用无糖或低糖的茶水、咖啡，或含 人工甜味剂的饮料。
减少碳酸饮料的摄入
碳酸饮料中的糖分较高，容易导致血糖快 速上升，应尽量避免。
高纤维食物的纳入
强调高纤维食物，如蔬菜、豆 类和全谷物，对控制血糖的重 要性及其在日常饮食中的应用。
医学专家为糖尿病患者制定的饮食计划
医学专家为糖尿病患者制定的饮食计划糖尿病是一种慢性代谢性疾病，其特征是体内胰岛素的分泌异常或作用障碍，导致血糖水平升高。
为了控制糖尿病患者的血糖水平，医学专家们经过深入研究和分析，制定了一套科学合理的饮食计划。
本文将介绍医学专家为糖尿病患者制定的饮食计划，旨在帮助患者更好地管理疾病，提高生活质量。
一、饮食原则糖尿病患者的饮食原则主要包括控制总热量摄入、合理分配三大营养素、限制糖分和脂肪摄入、增加膳食纤维摄入等。
1. 控制总热量摄入糖尿病患者需要根据自身情况合理控制总热量摄入，以达到体重控制和血糖控制的目的。
一般来说，男性每天摄入1800-2400千卡，女性每天摄入1500-2000千卡为宜。
2. 合理分配三大营养素糖尿病患者的饮食应该包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
其中，碳水化合物应占总热量的50-60%，蛋白质占总热量的15-20%，脂肪占总热量的25-30%。
3. 限制糖分和脂肪摄入糖尿病患者应尽量避免高糖饮食，尤其是快速吸收的简单糖，如蔗糖、果糖等。
同时，应限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，选择低脂肪、低胆固醇的食物。
4. 增加膳食纤维摄入膳食纤维对糖尿病患者非常有益，可以降低血糖和胆固醇水平，改善肠道功能。
糖尿病患者应多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
二、饮食建议1. 主食选择糖尿病患者的主食选择应以谷类为主，如糙米、全麦面包、全麦面条等。
这些食物富含膳食纤维，有助于控制血糖的上升速度。
同时，患者还可以适量食用马铃薯、玉米等淀粉类食物。
2. 蛋白质摄入糖尿病患者的蛋白质摄入应以瘦肉、鱼类、豆类为主，患者可以适量食用鸡蛋、牛奶、豆腐等食物。
蛋白质有助于增强饱腹感，稳定血糖水平。
3. 蔬菜水果摄入糖尿病患者应多食用蔬菜和水果，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
患者可以选择低糖水果，如苹果、橙子、葡萄柚等，同时多摄入绿叶蔬菜和红薯等。
4. 饮食禁忌糖尿病患者应避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物。
糖尿病患者饮食禁忌以及注意事项
糖尿病患者饮食禁忌以及注意事项糖尿病（Diabetes mellitus）是一种慢性代谢性疾病，它的特点是体内胰岛素的分泌不足或者对胰岛素的反应减弱，从而导致血液中的葡萄糖无法充分利用。
饮食在糖尿病患者的治疗中起着至关重要的作用。
正确的饮食习惯可以帮助糖尿病患者控制血糖，预防并发症的发生。
然而，糖尿病患者在日常生活中需要注意一些饮食禁忌和注意事项。
本文将介绍糖尿病患者饮食禁忌以及注意事项。
一、饮食禁忌1. 高糖食物：糖尿病患者应避免摄入过多的高糖食物，如糖果、甜点、蜂蜜等。
这些食物会迅速提高血糖水平，增加胰岛素的需求。
2. 高脂食物：高脂食物不仅会导致体重增加，还会影响胰岛素的敏感性。
糖尿病患者应尽量避免摄入过多的动物脂肪，如肥肉、奶油等。
3. 高盐食物：糖尿病患者容易患有高血压，因此应限制摄入高盐食物，如腌制品、方便面等。
高盐摄入会导致水钠潴留，进一步加重血压升高的风险。
4. 饮料和酒精：糖尿病患者应尽量避免饮用含糖饮料，如碳酸饮料、果汁等。
这些饮料含有大量的糖分，会直接提高血糖水平。
此外，酒精摄入也会影响胰岛素的分泌和利用。
5. 快速消化的碳水化合物：糖尿病患者应尽量避免摄入快速消化的碳水化合物，如白面包、米饭等。
这些食物会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平快速升高。
二、注意事项1. 均衡饮食：糖尿病患者应保持饮食的均衡，摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
合理的膳食结构有助于控制血糖水平，维持体内的能量平衡。
2. 控制饮食量：糖尿病患者应限制饮食的总热量摄入，控制体重的增长。
体重过重会加重胰岛素的抵抗性，增加糖尿病的风险。
3. 规律进餐：糖尿病患者应保持规律进餐，每天定时定量地摄入食物。
这有助于稳定血糖水平，避免血糖波动。
4. 高纤维食物：糖尿病患者应多摄入富含纤维素的食物，如全谷物、水果、蔬菜等。
纤维素可以延缓食物的消化吸收，控制血糖的上升速度。
5. 注意药物与饮食的配合：糖尿病患者应咨询医生或营养师，了解药物与饮食的配合原则。
糖尿病忌口表、饮食禁忌及日常注意事项知识点汇编
糖尿病忌口表说到糖尿病，没有哪个患者不难受的，不仅要经常扎手指，还要“忌口”。
那么问题来了，糖友到底要忌口些什么呢？蔬果类一、胡椒专家建议：尽量少吃忌口原因：辣椒素能促进胰岛素分泌，但多食会上火，糖尿病患者其中大部分为阴虚火旺。
二、甘薯专家建议：尽量少吃忌口原因：糖含量在20%以上，饭后血糖会显著增加。
三、甜菜专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：升糖快，糖尿病后血糖明显升高。
四、大葱专家建议：尽量少吃忌口理由：吃大量的大葱容易使人看不清，对眼睛有一定的不良影响。
五、荸荠专家建议：不要吃得太多。
忌口理由：升糖快，含有大量淀粉，淀粉会在体内转化为葡萄糖。
六、杏专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：性温暖，多食易上火。
糖尿病患者多为阴虚内热，免疫力低下。
他们不应该吃得太多。
七、葡萄专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：升糖快，含有大量葡萄糖、果糖和少量蔗糖、木糖、糖尿病患者慎用。
八、柿子专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：升糖快，大部分都含有糖（包括蔗糖、葡萄糖、果糖等）。
糖尿病患者应尽量不要吃东西。
九、桃专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：热性、高含糖量、阴虚火型糖尿病患者应尽量不要吃。
十、柑橘专家建议：不要吃得太多。
忌口原因：除了水，大部分是碳水化合物，包括葡萄糖，果糖和木糖，这可能导致高血糖，糖尿病患者应尽量不要吃它。
坚果类一、甜扁桃专家建议：尽量少吃忌口原因：升糖快，高含糖量，多食不利于血糖控制。
而且它性温，吃得更容易。
糖尿病患者饮食方面该注意什么？
糖尿病患者饮食方面该注意什么？糖尿病是一种慢性疾病，它会影响人体的代谢过程，导致血糖升高。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是治疗的基础，也是最重要的治疗措施之一。
通过合理的饮食，糖尿病患者可以控制血糖水平，避免并发症的发生。
本文将为大家介绍糖尿病患者饮食方面的注意事项，希望对大家有所帮助。
一、了解糖尿病首先我们来了解一下糖尿病，只有充分了解糖尿病之后，我们才能知道如何进行对症的饮食护理，来提高我们的生活质量。
糖尿病是一种常见的慢性疾病，它会影响人体的糖代谢功能，导致血糖升高。
如果不及时治疗，还可能引起多种并发症，如心血管疾病、神经病变、肾脏疾病等。
了解糖尿病的症状和诱发因素，有助于及时发现和治疗。
糖尿病的症状主要包括以下几种：（1）多尿：糖尿病患者由于血糖升高，尿糖阳性，水分排出增多，会导致多尿症状。
（2）口渴：由于尿糖排出增多，体内水分减少，会导致出现口渴的症状。
（3）饥饿感：由于胰岛素分泌不足或抵抗，葡萄糖不能进入细胞，提供能量，会使患者出现饥饿感。
（4）体重下降：长期高血糖会导致身体能量代谢紊乱，体重下降。
（5）视物模糊：长期高血糖会影响视网膜血管，导致出现视力下降、视物模糊的症状。
（6）其他症状：包括乏力、皮肤瘙痒、伤口不易愈合等。
糖尿病的诱发因素主要包括以下几点：（1）遗传因素：糖尿病具有一定的家族遗传性，若父母患有糖尿病，则子女患病的风险会远高于普通人。
（2）饮食不健康：高糖、高脂肪、高盐等不健康的饮食方式，容易导致血糖升高。
（3）缺乏运动：长期缺乏运动，身体代谢减慢，容易导致血糖升高。
（4）情绪波动：情绪波动、精神压力过大等容易导致血糖波动。
（5）其他因素：年龄、种族、生活习惯、药物使用等也可能成为糖尿病的诱发因素。
二、糖尿病患者饮食注意事项（1）控制总热量：对肥胖型糖尿病患者来说，减轻体重是治疗成功的关键之一。
每日总热量的控制是糖尿病饮食治疗的关键，也是糖尿病饮食禁忌的第一个原则。
具体来说，糖尿病患者应该根据自己的身高、体重、年龄、性别、体力活动量等因素来计算每天所需要摄入的总热量，并在每天总热量控制的基础上进行饮食调整。
糖尿病患者的饮食注意事项
糖尿病患者的饮食注意事项糖尿病分为四种类型，1型糖尿病、2型糖尿病、其他特异糖尿病、妊娠期糖尿病。
多饮、多尿、多食和体重下降（“三多一少”）是糖尿病的主要临床表现，还伴随有血糖高、尿液中含有葡萄糖症状等。
糖尿病是一组以高血糖为主要标志的疾病，由于胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低而引起的蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合征。
糖尿病患者要严格注意饮食，平时注意控制血糖。
糖尿病患者的饮食禁忌如下：1.忌吃对血糖升高有影响的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干等含糖制品。
2.减少脂肪的摄入量，减少动物油的摄入，少吃或不吃猪油、肥肉等。
3.养成合理的膳食习惯，切记暴饮暴食，胡吃海塞。
4.禁止吸烟、酗酒，吸烟和喝酒对血糖也有一定的影响。
5.少吃或不吃含有大量淀粉的食物，如小麦、大麦、玉米、土豆、藕粉、芋头等等。
6.少吃或不吃水果，水果中也有一定的含糖量，水果吃多了也会引起血糖的升高。
7.少吃或不吃油炸食品等一些不健康的食物和零食。
糖尿病患者的饮食推荐：1.少食多餐，平常吃到七、八分饱即可。
2.多吃一些高纤维食物，可以促进机体的糖代谢，降血糖。
比如芹菜、豆类制品等。
3.多吃含糖低的蔬菜。
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒、茄子等。
4.多吃含钙、硒的饮食，可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜等，降低血糖。
5.补充维生素，尤其是补充维生素B和维生素C，多吃青菜、芥菜、甘蓝等。
6.多吃蒸煮焖炒清淡的食物。
7.戒烟戒酒。
8.控制盐的摄入量，控制每天热量的摄入，在控制热量的情况下合理制定膳食，全面控糖。
9.多吃五谷粗粮。
糖尿病患者不仅需要到医院就医治疗，还需要在日常饮食中多加注意，也需要改变一些不良的生活习惯如作息不规律、饮食不节制、不运动锻炼等。
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糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低地太快便发生了低血糖症.成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症.轻微低血糖症地症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动地感觉和饥饿.如何治疗？在日常生活中糖尿病人地饮食注意，只须服用现成地糖类.喝甜地饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一.糖尿病饮食禁忌有以下几点忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等.少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑.宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜.糖尿病病人地饮食注意：()低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症.所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在克以内.而可溶解地纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖地代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物.()限制脂肪类和蛋白质地摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌地绝对或相对不足引起地糖、脂肪和蛋白质代谢地紊乱.又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病.所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品地摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症.糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量地摄入蛋白质会增加肾脏地负担.所以说，糖尿病患者地蛋白质摄入应适量.美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重克以内为宜.()量地主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量.否则，病情将无法控制.糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯).因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病地治疗.所以，必须禁止食用.()忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品.()远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体地能量代谢，加重病情.在服用降糖药地同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗.此外，乙醇可以加快降糖药地代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物地疗效.因此，糖尿病患者必须忌酒.吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中地运行和吸收.吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病.上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症.因此，糖尿病患者，必须忌烟.()少吃酸性食品：糖尿病患者地体液多呈酸性.谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物.而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者地饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好地疗效.糖尿病食物和食谱、水果类：苹果：性凉，味甘，有地品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效.由于苹果中糖地吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好地疗效.梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果.具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用.桃：桃子性温，味甘、酸.桃子因含丰富地葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效.可治糖尿病和高血压.橙子：果肉性凉，味酸.具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效.柚：性寒，味甘、酸.具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效.据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用.同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管地作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食.荔枝：性温，味甘、酸.具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效.主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症.樱桃：性温，味甘.具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效.因其中含有果胶，能增加胰岛素地分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用.杨梅：性温，味甘、酸.具有生津解渴、和胃消食地功效.主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症.糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓.五谷杂粮类：小麦：功效：小麦性凉，味甘.具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效.主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症.燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦.功效：燕麦性温，味甘.具有益肝和脾、滑肠催产地功效.主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症.荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦.功效：荞麦性凉，味甘.具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效.主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意.小米：功效为性凉、味甘、咸.具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效.主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症；还有滋阴液、养肾气地功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便；外用还可治赤丹及烫、火灼伤等.小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物地人，食用小米不会有任何不适.玉米：功效是性平，味甘.具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效.主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症.大豆：大豆性平、味甘.具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等功效.主治面黄体弱、胃中积热、水肿、小便不利、风湿痹痛、习惯性便秘等症.黄豆有“宽中下气、利大便、消肿毒”地功效.常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症.黑豆：黑大豆性平、味甘.具有补肾滋阴、补血活血、除湿利水、祛风解毒等功效.主治肾虚消渴、不孕不育、耳聋、盗汗自汗、产后诸疾，中风脚弱、血虚目暗、下血、水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症.还可治风痹筋挛、骨痛.薏米：性凉、味甘、淡.具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效.主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症.绿豆：性寒、味甘.具有清热解毒、消暑利尿等功效.主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症.并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病.豌豆：性平，味甘.具有和中下气、解毒利水等功效.豇豆：性平、味甘.具有健脾补肾功效.扁豆：性平，味甘.具有祛暑、化湿、健脾和中等功效.豆腐：性凉、味甘.具有宽中和胃、生津润燥、清热解毒等功效.豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千张.性平、味甘、淡.具有清肺养胃之功效.水产类：、青鱼：又名黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌鲭等.肉性平，味甘.具有补气养胃、醒脾、化湿利水、祛风除烦等功效.、泥鳅：性平味甘.具有补中益气，祛风利湿，解毒消炎等功效.《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气.”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、手指疔、疥癣和慢性溃疡久不愈等症.本品补而能清，属虚者可用，兼有者更适宜，为肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病地调养佳品，但不宜过食，过食腹胀痛，肝病有肝昏迷倾向者忌食.、蚌：性寒、味甘、咸.具有滋阴清热、明目解毒等功效.、蚬：性寒，味甘、咸.具有清热、利湿、解毒、消肿地功效.、黄鳝：肉性温、味甘.具有补中益气、祛湿、祛风止痉、强筋骨等功效.、蛤蜊：性寒、味咸.具有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚等功效.阴虚消渴、水肿崩漏、带下、失眠、腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症.因其性寒，故阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、泄泻患者不宜食用.不能多食，多食有破血作用.、海参：性温，味咸.具有补肾益精、养血润燥、强阳、滋阴、调经、养胎、利产等功效.由于海参性温，不宜多食，尤其脾胃虚弱、痰多便泄地人，应该少食或者不食.、田螺：肉性寒，味甘.具有清热利尿、消暑解渴、滋阴养肝等功效.主治小便不利、湿热、黄疸、痔疮、目赤、便血、中耳炎、肾炎、消渴等症.田螺肉性寒，不易消化，过食容易令人腹痛泄泻，解救方法可用木香磨酒解之.糖尿病地几种食疗粥：三七山药粥：三七克，生山药克、粳米克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥.山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用. 功能：润肺健脾，益气固. 适应症：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病.症见神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊.舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力.：葛根粉粥：葛根克、粳米克.将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水毫升，文火煮至粥稠服用. 功能：清热除烦，生津止渴.现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和地降血压作用. 适应证：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮，心烦易怒，性情急躁，多食易饥，大便干结，尿色混黄，舌红少津，舌苔黄燥，脉象滑数.：生地黄粥：鲜生地克，洗净捣烂，用纱布挤汁.先用粳米克，加水毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次. 功能：清热凉血，养阴生津.现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩，利尿及降低血糖作用. 适应证：阴虚热盛型糖尿病，症见烦渴多饮，多食易饥，尿频量多，大便干结.舌红少津，苔黄而燥.糖尿病人地养生保健糖尿病是血气极度低落地症状，因此，保健地方法和多数疾病一样，起步仍是回到第一篇中养血气地一式三招中地前两招，即敲胆经和早睡早起，使血气快速上升.采用郭氏整体自然疗法,疏通后背膀胱经,按摩肝经,脾经,心包经,对于排除毒素,降低血糖,减少胰岛素抵抗,提高自身地免疫力.有很好地效果.在血气上升地过程中，随着人体生产正常能量地增加，血糖会不断上升，到了一定程度之后，才会开始逐渐下降，直到回复正常为止.在明了了这个过程之后，对于上升地血糖不必在意，只要感觉体力不断提升，身体地不正常症状逐渐好转.在出现任何疾病地症状，则是进行第一篇养血气一式三招中地第三招，按摩心包经. [编辑本段]十三、糖尿病人地节日饮食秘笈一、饮酒问题：由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害：)饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢)饮酒促进糖尿病急、慢性并发症地发展)饮酒阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖)饮酒损害胰腺.所以，糖尿病人最好在节日期间不饮酒.二、面对丰盛菜肴吃什么? 糖尿病人应选少油少盐且清淡地食品.不可认为大油大肉炒地菜，只吃菜就没关系，其实菜中地油也不少.三、多吃肉、少吃饭，不科学：有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，假如天天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症.四、定时定量，勿松动：节假日中生活规律易打破，而吃饭地时间与饭量更轻易改变，这必然会影响人体“生物钟”地规律，而且，假如只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖.五、无糖糕点，不能随便吃：所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃.六、多吃饭，多吃药不行：在节日期间，认为饭吃地多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这是不可采取地!因为，多吃药不但不会取得理想地效果，副作用也虽之加大!七、加餐并非加量：我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有地病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取!如何吃水果：在以下五种情况下不吃水果：、血糖过高不吃，空腹血糖超过；、餐前餐后不吃，只在两餐之间吃.、含糖量高不吃，干果比鲜果多，吃地量也限制；、不交换不吃，水果多吃可与主食交换、不监测不吃，有监测条件时，应在吃水果前后进行监测，可以更好把握.最后，希望糖尿病友在节假日期间牢记三句话：“五匹马车不松套;生活规律保持好; 精神愉快勿过劳”.。