初中生物《呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳(1)》优质课教案、教学设计

呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳-教学设计一、

教学目标

【知识目标】1.描述绿色植物呼吸作用

2.说出呼吸作用的概念和表达式，明确呼吸作用的意义

【能力目标】熟练实验操作，根据实验现象能得出正确的结论

【情感态度价值观】养成乐于探索，积极合作，实事求是的科学态度。

二、教学重难点

绿色植物的呼吸作用的过程看不见摸不着，如何通过实验，对呼吸作用的原料、产物依次验证，释放能量。最终构建起呼吸作用的概念是本节的教学重难点。

三、课前准备

1.教师：制作《呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳》ppt 课件。

实验材料的准备：规格相同的矿泉水瓶18 个、火柴9 盒、小蜡烛、大蜡烛、澄清石灰水、广口瓶18 个，试管18 只，煮熟的种子，萌发的种子，新鲜的植物器官（萝卜根（甘薯）、新鲜枝条、菠菜叶、桃花、芸豆果实、）。

2.学生：分组准备萌发的黄豆种子

3.师生合作：录制二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、种子萌发释放能量的微课

四、教学过程

1.情景导入，引发思考

多媒体展示某地区发生洪涝，引发学生思考这个地区的庄稼会怎样？激发学生思考植物需要吗，呼吸作用过程怎样等问题，引入本节课题。

2.依托实验，构建概念

2.1绿色植物的呼吸作用过程

2.1.1分析资料，提出问题

通过分析一下资料：18 世纪，法国科学家拉瓦锡发现，物质的燃烧和生物的呼吸作用有些类似，从而初步提出了呼吸作用是物质缓慢氧化的过程的观点。后来，人们证实了呼吸作用就是细胞内的有机物被氧化分解的过程。提出绿色植物的呼吸过程需要消耗氧气吗？呼吸作用又能产生什么物质？导入实验教学。

2.1.2小组合作，操作实验自主总结

实验一：验证呼吸作用是否消耗氧气提

出问题：

①氧气有什么特性？（教师点燃蜡烛然后用一广口瓶罩住蜡烛慢慢熄灭引导学生总结出氧气有助燃的特性）②如何检验甲、乙两瓶内有无氧气？③实验中乙瓶煮熟种子的作用是什么? 老师给与简单提示后让学生思考解答问题。

学生实验：

按照实验记录单上的方法进行实验操作。观察并记录实验现象，通过小组讨论得出实验结论。

展示交流：

学生上台展示汇报，说出实验现象并分析原因及通过小组合作得出的实验结论。

实验二：探究种子呼吸时是否产生二氧化碳

提出问题：

①二氧化碳有什么特性？通过微课（教师让一位同学亲身展示。向澄清的石灰水中吹气，观察到石灰水变浑浊，并说明原因：人呼出的气体中含有较多二氧化碳。二氧化碳能使:澄清石灰水变浑浊）解决问题。

②教师介绍课本中实验原型的设计方法、操作原理。重点介绍教师改进的实验装置的设计方法、操作方法、注意事项等。

学生实验：

按照实验记录单上的方法进行实验操作。观察并记录实验现象，通过小组讨论得出实验结论。

展示交流：

学生上台展示汇报，说出实验现象并分析原因及通过小组合作得出

的实验结论。

教师补充：种子呼吸作用过程中消耗氧气产生二氧化碳，除此以外还产

生了水。蜡烛燃烧有光和热放出，植物的呼吸作用有能量放出吗？

实验三：探究种子呼吸时释放能量吗？

①微课展示：两个保温杯的秘密即实验准备过程。②学生上讲台观察盛有煮熟种子和萌发种子的暖水瓶内温度计示数，引导学生思考产生此现象的原因，总结出种子进行呼吸作用时释放放热（能）量。③认识呼吸作用的意义教师结合图片进行解释：细胞的生长和分裂、植物对无机盐的吸收、有机物的合成与运输、植物的生长发育等生命活动都需要能量，这些能量是在呼吸作用过程中释放出来的。呼吸作用的意义就是为植物体的各项生命活动提供能量。

2.1.3归纳总结，构建概念

教师引领学生分析以上三个实验的现象、结论，并要求试用一句话概况呼吸作用的过程。学生展示后教师进行总结得出呼吸作用的概念。并逐步引导学生分析出呼吸作用过程发生的结构，呼吸作用过程中物质、

能量变化的关键信息。最后概况出呼吸作用的文字表达式。

3.拓展实验：

以绿色植物的六大器官为实验材料，利用实验二的实验装置实施实验，均观察到澄清石灰水变浑浊的实验现象。以此说明六种植物器官都进行呼吸作用

4.回扣目标，感悟收获

教师再次出示本节教学目标，学生对照目标，回忆本节课构建呼吸作用的过程，找出疑惑或者漏洞，在小组内互相说说。

5.学以致用

课件出示：晚上，适合在卧室里放过多的植物吗？为什么要经常松土农田被水淹后，为什么要及时排涝？为什么不合理的保存方法会导致萝卜空心？为什么低温密封可以延长果蔬的贮藏时间？等5 个问题，学生利用本节课所学的有关呼吸作用的知识来解决。同时，引导学生概括出对呼吸作用原理的应用一般遵循以下规律：在种植农作物时，促进呼吸作用，从而提高农作物的产量；在储存粮食果蔬时，抑制呼吸作用，从而降低有机物的消耗。

6.达标检测

本环节设计5 个选择题，检查学生对本节课知识的理解运用能力，导学案呈现，学生独立完成。集中订正、反馈学生掌握情况。

7.课堂延伸，丰富体验

两个实践课题学生自选一个完成。①设计实验探究植物体的各种器官都能进行呼吸作用。②了解菜农和果农是如何贮存蔬菜和水果的，写出调查报告。