粮食问题

解决办法
• 目前，发展中国家人口的8.4亿多或20%处于饥饿和 营养不良状态。世界人中学家这样预见，全球人中 每年将增加约8000万人，到2025年世界人口将达到 80亿，其中发展中国家将达到68亿。到那时人中数 量和粮食生产之间的平衡将被打破，人类将陷入严 重的粮食危机。
• 要增加粮食，土地毕竟是有限的，提高主要作物的 单位面积产量是根本途径。目前世界上生产的粮食 1/4因腐烂、虫害、鼠害而损失掉了。防止这种损失 是确保粮食供应所不可缺少的。但现代应用的防腐 剂、杀虫剂和杀菌剂或多或少具有致癌性各环境激 素的作用，而且溴化钾基杀虫剂对臭氧层还会带来 很大的破坏性。
粮食产量下降
如何提高粮食安全水平
（1）严格控制人口增长、保护耕地， 合理开发利用水资源。 （2）加大投入，提高粮食生产效益和 粮食转化率。 （3）建立健全国家粮食安全保障体系。 （4）强化商品粮基地建设。 （5）加强节粮建设，倡导适度消费。
小麦优势产区
玉米优势产区
东北—内蒙古专用 玉米优势区
所谓粮食问题并不是地球上现在生产的粮食不能供 养现存人口，主要是世界粮食生产不平衡，国家间 人均粮食产量相差悬殊，有的国家人均粮食高达 1100—1800公斤，而有的国家人均粮食甚至不足 100公斤。亚洲、非洲和拉丁美洲的人均粮食产量都 较低，非洲最低，仅150公斤；北美洲、欧洲和大洋 洲人均粮食产量都较高，超过600公斤，以北美洲最 高，达1496公斤。人均粮食较少的亚、非、拉国家 又缺少足够资金购买粮食，使国内的饥馑加剧。产 粮较多的发达国家，粮食库存增加，政府为保管粮 食和食品而耗费巨资；有的国家采取减少耕地或休 耕制限制粮食产量，甚至用销毁粮食等办法，以维 持世界市场的粮食价格。世界粮食问题的实质是发 展中国家的贫困和国际间南北贸易的不平等。
• 1.3 世界主要粮食作物的分布 • 小麦 • 稻谷 • 玉米
第二次世界大战以后，世界粮食大幅度增长。 粮食产量从1946年的5.33亿吨增加到1985年的 18.51亿吨，增长了近2.5倍。其间虽然世界人口 从22.75亿增加到48.44亿，但粮食增长速度超过 了人口的增长速度，世界人均粮食产量从1946年 的234公斤增加到1985年的382公斤。然而，世界 粮食供应依然紧张，特别是非洲和亚洲，饥饿和 营养不良的人数众多。据联合国粮农组织提供的 数据，目前世界约有饥民5.12亿（世界银行估计 为7.3亿），其中60％在亚洲，25％在非洲。若以 饥民占所在地区的人口比重看，非洲高达32％， 亚洲为22％，拉丁美洲为14％。
２、气候变化和土地荒漠化。近年来全球气候 变化加剧，所造成的水灾、旱灾导致粮食产量直 线下降。全世界１００多个国家的荒漠化土地面 积已达３６００万平方公里，占地球陆地面积的 ２８％，并且正以每年５至７万平方公里的速度 扩大，年吞噬耕地近２１００万公顷。反常的炎 热和干旱无雨的天气使全球很多粮食生产国不同 程度的减产。
2008年1月25日, 海地太子港, 一名妇女正在
卖泥饼。
▪3月24日,埃及开罗,示威者高喊着抗议口号, 共同分享一块面包。
我国粮食安全面临的形势
（1）人口快速增长，粮食需求巨大
在我国人口达到16亿、人年均 需求粮食460 kg时，共需粮食七亿 三千多万吨。与现今粮食综合生产 能力的差额为两亿五千多万吨。
３、人口增加。世界人口从五年前的５７．７亿增 加到现在的６１亿，而多年来世界粮食总产量一直 在１８亿吨～２０亿吨之间徘徊。世界粮食增产速 度大大落后于人口增长速度。在当今的世界上，缺 粮最严重的国家正是那些人口增长速度极高的国家。 比如撒哈拉以南的非洲地区。 ４、人为破坏和战乱等。冷战结束后，世界上出现 了许多地区冲突和战乱，这些冲突绝和战乱大多数 发生在以农业为主的最贫穷国家。仅１９９６年一 年，武装冲突，主要是内战，就导致全球至少８０ ００万人陷入饥饿和营养不良的境地。伊拉克、阿 富汗、苏丹等国受到地区冲突和安全局势恶化的影 响，当地不少居民正在等待国际粮食援助。
二 产生世界粮食存在危机的原因
１、粮食生产消费不均等。世界粮食生产的基 本格局是：发达国家生产的粮食接近全球粮食总 产量的一半，少数发达国家生产过剩，多数发展 中国家粮食匮乏。发达国家人均年消费粮食７０ ０多千克，发展中国家则不足３００千克。发达 国家谷物消费的２０％用作口粮，７０％作饲料 粮；和发达国家相比，发展中国家在农业机械化 和良种化的程度等方面存在很大差距。
谢谢！
2012年11月03日
（4）我国粮食安全保障体系不健 全，生产条件、经营方式、粮食转 化程度、区域矛盾、贮存和流通安 全等均存在着这样或那样的问题。
人口增长
人均耕 地减少
粮食需 求加大
农药、化肥用量增加
土地污染加剧
城市人 口膨胀
建筑用 地增加
来自百度文库
工矿业生产规模扩大
开垦新 的耕地
植被破坏
土地荒漠化
水土流失
土地肥力下降
耕地总面积减少
粮食问题
• 1.2.世界粮食问题的实质 • 世界粮食问题是一个结构性问题 。当代世界粮食
问题的实质，在于发展中国家和发达国家间在粮 食生产、消费和分配上，都存在着严重的不均衡 状态。 • 在粮食生产方面，占全世界人口四分之三的发展 中国家，只生产占世界产量48%的谷物，37%的 肉类和23%的奶类。而占世界人口四分之一的发 达国家，却生产了占世界产量一半以上的谷物和 大多数的肉类和奶类。按人口平均的谷物产量， 发达国家约为1,500斤，而发展中国家仅为500斤。
（2）资源环境问题
① 农业缺水，年少产粮食2600万吨 左右； ② 耕地减少（东部沿海和发达地区耕 地锐减），质量下降（优减劣增）；
③ 不合理的人类活动，引发环境退化 （水土流失、土地沙漠化 ）； ④ 灾害频繁（洪涝、干旱、蝗灾等）。
（3）粮食生产投入不足，种粮效 益低，产粮区经济条件差，粮农缺 乏积极性。
• 在世界各国纷纷积极发展工业、服务业时，联合国 粮农组织10月9日发布的一项报告让世界一惊。报告 称，全球正面临着30年来最为严重的粮食危机，有 40个国家存在着不同程度的粮食短缺，迫切需要国 际社会提供粮食援助，否则就可能面临饥荒。
• 粮食安全不单单是解决温饱问题，其战略意义也 不可小视。目前，世界粮食分布不均是一大特点。 全世界共有近15亿公顷的耕地，近1/2被用作粮食生 产。从大洲看，世界粮食生产主要集中在亚洲、欧 洲和北美。粮食出口国主要集中在10几个国家，而 进口国则达100多个。近些年，美国、加拿大、法国、 澳大利亚等国不仅是储粮大户，更控制了世界粮食 出口量的80%左右
黄淮海专用玉 米优势区
高油大豆优势产区
内蒙古东部
松嫩平原
辽河平原
三江平原 吉林中部
• 解决粮食问题的途径有四：
• A.改变落后的社会制度和生产关系,发展农业技术, 努力增产粮食
• B.控制人口增长;建立公平合理的国际经济新秩序
• C.大量生产富含蛋白质的农产品,改善人类的营养 状况
• D.扩大发展中国家的粮食进口量和储存量