【学习课件】第二章特种水产养殖生态工程的生态学原理
特种水产养殖课件特种水产养殖绪论
❖ 在名特优鱼类养殖中，我们常有一个误区 即想方设法让其摄食人工饲料， 要知道有的鱼(如鳜鱼)根本不摄食人工饲料：有的鱼(如鲇鱼)虽摄食人 工饲料，却生长缓慢；有的鱼(如怀头鲇)摄食人工饲料，生长良好，但 肉质却发生了改变。不是真正意义上的名特优鱼类。
解决名特优鱼类养殖存在问题的方法
(3)质量并重。
发展名特优鱼类的养殖既要增加其种类，叉要保证引进的质量、 使引进的每一种类都有一整套戚熟的饲养技术。因目前许多 名特忧鱼类缺乏成鱼饲养技术，使名特优鱼类的养殖只能停 留在苗种阶段，能不能进行成鱼的人工饲养一直是个未知数。 因此对于名特优鱼类不研究则罢，要研究就要研究清楚是否 能进行成鱼的人工饲养．有一个明确的结论，使后人少走弯 路。
(3)重引轻研。
❖ 由于从国外引进鱼类比研究开发国内土著鱼类投资少，见效 快。形成全国各地～窝蜂从国外引进鱼类的热潮 因此产生 了重复引进或使引进的鱼类与我国的土著鱼类相似或不适于 我国的生态条件，有的甚至改变了某些水域的鱼类组成等问 题，对某些地区渔业发展产生了不利影响。到目前为止，据 初步统计，南方省区引进品种的移植驯化成功率虽然较高， 但食用鱼饲养的经济效益并不高，只能靠销售苗种获利；而 北方省区由于气候条件的限制引进鱼类的移植驯化成功率极 低。更谈不上提高经济效益，殊不知国内土著鱼类因其适合 我国的生态条件，同样是要大力发展的名特优鱼类，而我们 却舍近求远 得不偿失。
专利技术十分昂贵。国家科委、农业部和山东省科委十分重视这一引进项目，连 续多年资助该项研究。经过8年的艰苦探索，1999年，黄海水产研究所终于突破 大菱鲆育苗技术，成功培育了100万尾育苗，开创了大菱鲆工厂化养殖产业，年 产量达5万多吨，年总产值逾40亿元，海水养殖第四次产业浪潮汹涌而至。 • 1996年，青岛市下达引进水产养殖新品种计划，从外地、国外引进推广了半滑舌 鳎、条斑星碟、美国黑石斑等名优新品种，使昔日 “贵族”鱼类变成百姓餐桌的 普通菜肴。
水生生物学养殖水域生态学-光的生态作用PPT模板
第二章 光的生态作用
概述
光和热是从太阳辐射到地球上的两种辐 射能的形态，生物圈内的光主要包含5 种基本类型的电磁波。即：
微波和无线电波：波长1m以上； 热红外线： 波长4×106-7600Å; 可见光： 波长7600-3800 Å; 紫外线： 波长3800-40.3 Å; X射线和γ射线： 波长40.3-0.01 Å。
发光的生化机制
荧光素-荧光酶发光系统：在有氧的情况下，由一种荧光酶 （luciferase）对荧光素（luciferin） 发生作用的产物。旋沟藻、 海萤、海笋（Pholas）.
1分子荧光酶
LH2 + 1/2O2 -----------→L* + H2O
↘L + hv
发光蛋白系统：在不需要酶和氧的参与条件下，发光蛋白 （photo-protein）受Ca2+的触发而发光。管水母等腔肠动物。
行为、分布等。
(4)光对于动物的重要意义，一方面是通过植物和影响其他环境因素
的动态而产生的间接关系，另一方面主要起着信号作用，对于动物的
行为和生理上有很大影响。在有些情况下光是动物生活中所需要的环
境因子之一。然而，光对动物的深刻影响在许多方面还没有充分的了
解，因为光对有机体的作用可能是直接的，也可能是间接的，还有可
七． 海洋生物发光现象
自然界很多生物能够发光，生物产生光的现 象称为生物发光（biolumines-cence）。海 洋生物能发光的种类特别多，从细菌到脊椎 动物几乎每一门类都有发光的种类。其中以 细菌、水母、头足类、甲壳类、被囊类和鱼 类较为重要。在海洋中，鱼类、甲壳类和头 足类发出的光最明亮，这些动物具有特化的 发光器。具报道，深海鱼类约有2/3能发光， 头足类约有一半能发光。
《养殖池塘生态学》PPT课件
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海水的渗透压与盐度高低有关。渗透压(P)与海水的氯 度、冰点下降度数(Δ)有如下关系式：
Δ = -0.09661Cl — 0.000052Cl3
P0 = 12.06Δ— 0.021Δ2 Pt = P0 (1+0.00367t) 其中Cl为海水的氯度；Po为水温0℃时的渗透压， Pt为水温t℃时的渗透压。渗透压的单位若为大气压 时，则渗透浓度(Os)的单位是渗量(Osm/L)。
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2.池塘的光补偿深度
由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水中浮游植物的 光合作用及其产氧量也随之减弱，至某一深度，浮游植物 的光合作用产生的氧量恰好等于浮游生物呼吸作用的消耗 量，此深度(m)即为补偿深度，此点的辐照度为补偿点 （单位µE）。补偿深度以上的水层称为增氧层，以下的 水层称为耗氧层。
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在选择养殖对象时，应充分考虑到渗透压对养殖对象的平 衡问题。并在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对 象的等渗的点附近，以减少能量消耗，使养殖生物迅速的生 长。
不同种类虾蟹的等渗点不同，澳洲龙虾约为973mOsm （相当于盐度30），大西洋白对虾为835mOsm,斑节对虾是 750mOsm（相当于盐度25），马氏新对虾为637mOsm。
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第三节池的生态环境
生产者
浮游藻类 底栖藻类 水质肥度
消费者 分解者
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1.池塘中的生产者
（1）浮游藻类 以微型蓝球藻类为主靠近河口的低盐度池塘，水色常呈黄绿
《水产养殖技术》PPT课件
主讲：贺诗水 专业：生物技术 枣庄学院生物系
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水产养殖业与水产养殖学
1. 水产养殖业是人类利用海水与淡水养殖水域， 采取改良环境、消除敌害、人工繁育与放养 苗种、施肥培养天然饵料、投喂饲料、调控 水质、防治病害、设置各种设施与繁殖保护 等系列科学管理措施，促进养殖对象快速生 长发育，最终获得水产品的生产事业。
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松江鲈鱼
又名四鳃鲈，以上海松江县产的最著名。它头宽扁， 以小鱼小虾为食。肉味鲜美。与黄河鲤鱼、松花江鳜 鱼和兴凯湖白鱼并称为我国四大名鱼，为国家二级保 护动物。
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鲻鱼
[地方名]乌支、九棍、 葵龙、田鱼、乌头、乌
鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、 黑耳鲻。一般体长20～ 40厘米，体重500～ 1500克。
1. 改善人类食物营养结构，提高人民生活 水平
2. 优化农村产业结构，合理开发利用国土 资源
3. 广开生产门路，增加农民收入 4. 增加国家财政收入，为社会主义建设积
累资金 5. 促进相关产业的发展，推进相关学科的
科技进步
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第一章 主要养殖鱼类的生物学
第一节 我国的鱼类资源 第二节 养殖鱼类的选择 第三节 鱼类的摄食 第四节 鱼类的生长 第五节 鱼类的繁殖 第六节 鱼类的生活习性
[地方名] 花板、花牛舌、花 鞋底、花利、虎皮、花条 鳎、花手绢、猫利、九平 分、万平分。一般体长 15～20厘米、体重100克左 右。
两眼均在头的右侧。分布于太平洋西部。我国沿 海一带均产之，尤以东海产量最多，渔期多在11～12 月份或翌年1月份。
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绿鳍马面鲀
又叫橡皮鱼。体侧 有不规则暗色斑块， 两个腹鳍退化成一 个短棘，鳃孔与口 都很小，主要吃甲 壳类小生物，肉细 嫩少刺，可供食用。 主要分布在曰本、 朝鲜和我国近海。
《养殖业生态工程》课件
养殖环境
建设完备的养殖设施，如供排水系统、增氧设备、饵料投喂设备等，以满足养殖生产的需要。
养殖设施
根据废弃物的性质和来源，将其分为废水、废气、固体废弃物等，采取相应的处理措施。
养殖业生态工程的基本原理
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总结词：生态平衡原理是养殖业生态工程的核心，它强调在养殖系统中保持生物种群数量、营养级结构和生态过程的平衡与稳定。详细描述：养殖业生态工程通过合理配置生物种群，优化营养级结构，保持养殖环境的生态平衡，以实现养殖生物的可持续生产。总结词：养殖业生态工程通过调节生物种群数量和营养级结构，使养殖环境中的生物种群数量保持相对稳定，以维持生态平衡。详细描述：在养殖业生态工程中，合理配置生物种群数量和营养级结构是实现生态平衡的关键。通过调节生物种群数量和营养级结构，可以优化生物间的相互作用和能量流动，从而保持养殖环境的稳定和可持续性。
在珊瑚礁生态系统内进行鱼类、贝类、海藻等水生生物的养殖，需特别注意保护珊瑚礁生态系统的完整性，防止过度开发。
利用海水资源进行养殖的生态工程，包括海湾、海岛、珊瑚礁等。
利用草原资源进行养殖的生态工程，包括天然草原和人工草原。
总结词
利用天然草原进行牛、羊、马等草食动物的放牧养殖，需合理控制放牧密度和季节，保护草原生态系统的可持续发展。
水库养殖
在河流中进行鱼类养殖，需考虑河流的生态环境和自然规律，采取生态友好的养殖方式，保护河流生态系统的完整性。
河流养殖
总结词
海湾养殖
海岛养殖
珊瑚礁养殖
在海湾内进行贝类、鱼类、海藻等水生生物的养殖，通过合理的养殖布局、水质管理和疾病防治等措施，实现海湾的高效利用。
关于水生生物学养殖水域生态学课件
动物耐饥饿能力
各种动物对饥饿的忍受能力是很不同的，有些种类在 饥饿情况下可活几个月甚至几年之久，有的则只能活 几个小时。
间断性取食的动物较经常性摄食的更耐饥饿，如蛭类
(Pontobdella murlcata)在没有食物情况下可活800 d，
幽蚊幼虫可活150 d，枝角类则几小时就饿死。有机体 贮存营养物质越多越耐饿，如鲤鱼的含脂量从0.15% 增到4.25%，越冬期耐饿能力从141 d增到191 d。
关于水生生物学养殖水域生态 学
第一节 水生动物的次级生产
在单位时间内由于动物和微生物的生长 和繁殖而增加的生物量或所贮存的能量 即为次级产量。
在水体生物生产过程中，具有重大意义 的次级产量是细菌、浮游动物、底栖动 物和鱼类
食物必须具备的两个条件
水生动物必须以现成有机质为食物，其食物包 括藻类、大型植物、微生物、动物和腐屑。
次级生产的能量传递效率林捷曼(Lindenan， 1942)首先提出一个10%转化规律，即从一个营养 级到下一个营养级能量平均只有10%可以传递下去。 Slobodkin(1959,1962)在实验控制条件下研究三个 营养级的食物链的能量传递，得出5%～15%的变 化幅度，平均也是10%。据Богоров(1965) 计算，世界海洋浮游植物年产量约5.500亿t，浮游 动物年产量约530亿t，也近于10%转化律。
水生动物的饵料基础是指藻类和高等植物，动物，细菌和真菌。 溶解有机质和腐屑四大类。
藻类：从生态系统看，藻类是水体的最重要的饵料资源。是 大多数水生动物的基础饵料，而高等植物的作用较小，少数动 物食之，如草鱼、栉虾等。藻类营养丰富，富含蛋白质、脂肪、 糖等营养物质，而且富含维生素等，所以其饵料意义重大。
【水产课件】《水生生物学（养殖水域生态学）》教学大纲
【水产课件】《水生生物学（养殖水域生态学）》教学大纲第一篇：【水产课件】《水生生物学(养殖水域生态学)》教学大纲《水生生物学（养殖水域生态学)》教学大纲课程英文名称: Aquatic Ecology for Aquaculture 课程编码：课程要求：必修课课程类别：学科基础课适用专业：水产养殖学学时数：48 学分：3教学大纲说明（一）课程的性质、教学目的与任务养殖水域生态学是水产养殖专业学生必修的一门重要学科基础课，是在原先的淡水生态学和海洋生态学基础上整合并加强针对性而设立的一门水生生物学系列课程。
通过理论教学、研究设计性实验与自学使学生充分理解和掌握水生生物与环境相互作用、相互制约的基本原理和概念，了解养殖水域的各种生物学过程及其变化规律，能够运用生态学原理来分析养殖生产中发生的技术和理论问题。
（二）课程教学的基本要求1．采用课堂讲授等多媒体教学手段教学，使学生了解生态学研究的对象、内容和方法以及养殖水域非生物环境的特点；掌握水生生物个体、种群、群落和环境的相互关系以及养殖水域生态系统的结构和功能等方面的基本理论和知识。
2．初步具备用生态学原理来分析和解决养殖生产中出现的理论和技术问题的能力。
3．了解国内外在水域生态学方面研究的动态和进展，掌握有关文献的检索和查询的方法。
（三）本课程与相关课程的关系本课程与水生生物学是同一系列课程，与水产养殖其他课程，如水产动物生理学、微生物学、鱼类学、贝类学和水产动物增养殖学等关系密切。
（四）新大纲的改革说明（新大纲在教学内容、时数，教学方法等方面的主要改革）本大纲主要依据高等农林院校培养二十一世纪水产养殖人才的需要和我校水产养殖专业的培养目标编写而成。
本大纲本着避免重复、结合实际、突出重点、便于自学的原则，根据当代生态学从个体生态向群体生态发展的总趋势，本课程将以养殖水域生态系统的结构和功能为重点。
本大纲在教学内容上进行了缩减和优化，理论教学时数由50或60学时减到48学时。
养殖水域生态学(精选)PPT文档共75页
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
60、人民的幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
谢谢！
51、 天 下之 事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
养殖水域生态学（精选）
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
XX08水产技术培训课件之特种水产品养殖
须浸泡二个月以上，期间需多次换水，最好用醋酸浸泡，
待其碱性完全消失后方可放养苗种（需试放后再全面放）
。对于原有养殖池要进行消毒，消毒药物一般用1PPM的 漂白粉或0.5PPM的90%晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等 敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。
n 鲵种消毒 ：为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，
n 常见的有：各种鲟鱼
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各种龟、鳖、鳄鱼
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美国青蛙、虎纹蛙等
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大鲵
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XX08水产技术培训课件之特种水产 品养殖
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养殖特点
1、自然条件的特殊要求
场地的自然条件：水温、水质、溶氧、PH值、噪声等
养殖池的特殊性：不同品种有不同要求
2、种、饵条件的特殊要求
饲料的来源及供给
鱼种来源和价格
3、技术上具有特殊性
计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的
XX08水产技术培训课件之特种水产
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品养殖
万州某岩洞养殖场
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XX08水产技术培训课件之特种水产 品养殖
万州某养殖场
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XX08水产技术培训课件之特种水产 品养殖
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大鲵苗种放养
养殖池的消毒 ：新建的养殖池，特别是水泥池，必
大小而定。
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稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)0.5～1平方米，
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幼鲵池(幼鲵阶段1～2龄)1～2平方米，
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成鲵池(成鲵阶段2～4龄)2～4平方米，
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亲鲵池(4龄以上)5平方米左右。
n 大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，其高
度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及
特种水产养殖课件资料
名词解释：1、特种水产养殖：特种水产养殖是相对传统水产养殖而言，一般泛指经济价值较高、养殖（或开发）时间不长的水产品养殖。
2、制片蚌：用于制作外套膜小片的蚌。
3、手术蚌：在蚌的植珠过程中，进行手术操作的蚌，统称为手术蚌。
4、插片蚌：用于插植小片或珠核的蚌。
5、育珠蚌：已插上小片或珠核进行育珠的蚌。
6、生殖洄游：以生殖为目的，定向来回迁移的现象。
7、采苗鱼：成熟的钩介蚴虫排出母体后，必须附着在鱼类的鳃丝和鳍条上，营寄生生活一段时间后，才能完成其变态。
被寄生的鱼叫采苗鱼。
8、汛期：在渔业生产上，通常把捕捞对象大量集中的时期称为汛期9、晒背：在风和日丽的晴天，鳖常爬到岸上或岩石上晒太阳，俗称“晒盖”或“晒背”。
晒背具有杀死、去除寄生虫、病原体及附身藻类的作用，并使鳖背甲皮质增厚变硬，增强皮肤的抵抗力。
10、冬眠：某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态，是这些动物对冬季外界不良环境条件（如食物缺少、寒冷）的一种适应。
（变温动物新陈代谢最低，抵消……）11、成熟蜕壳：河蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳又称成熟蜕壳，即进入成蟹阶段。
其头胸甲长度和宽度不再增大，仅作为肌肉和内脏器官的充实和增重。
12、色线：边缘膜的外缘有一条颜色较深的黄色线带，称色线。
它分泌角质素形成角质层和棱柱层。
制取小片时务必切除干净。
13、同位移植：小片移植到育珠蚌外套膜的对应部位14、性逆转：在一定条件下动物的雌雄个体相互转化的现象称为性逆转。
填空、是非题、选择题、问答题（简答题和论述题）1、河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。
成熟蜕壳后，河蟹的再生功能基本消失。
从食性观察，Z1以食单胞藻为主，Z2、Z3以捕食轮虫为主，Z4、Z5则以捕食卤虫幼体为主；大眼幼体以捕食卤虫成体为主2、鳜：是典型的肉食性鱼类。
白天一般潜伏于凹坑或泥穴中，夜间常在水草丛中觅食。
繁殖习性属分批产卵型,黎明前产卵。
鳜鱼卵属半浮性、粘性卵，卵径大小与鳜鱼大小成正相关。