熬腊八粥的作文【三篇】

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做腊八粥的过程作文

做腊八粥的过程作文

做腊八粥的过程作文那天,外婆吩咐我们大清早就起床,说是要做腊八粥。

我和弟弟虽然还没睡醒,但一听说要做粥,立马就来了精神。

外婆先是淘米,把米淘干净后放进锅里。

接着,她又切了一些红枣和莲子,还有各种坚果和豆类,全部一股脑儿倒进锅里。

锅里的食材都泡在清水里,看起来满满当当的。

外婆嘱咐我,"可别小瞧了熬粥这个活儿,看着简单,里头的门道可多着呢!"说着,她拿起勺子,开始轻轻地搅拌锅里的食材。

我也凑到锅前,想跟着外婆学几手。

外婆耐心地教我,"要用文火,不能着急,慢慢地搅,让食材受热均匀。

"弟弟这时候凑过来,好奇地问,"外婆,为啥要放这么多东西啊?"外婆笑呵呵地说,"这叫五谷杂粮,有米啊、豆啊、坚果啊,营养可丰富了。

再说了,今天是腊八,做个丰盛点的粥,沾沾喜气嘛!"我和弟弟你一言我一语地跟外婆聊天,不知不觉,粥的香味就飘出来了。

我凑近锅边,闻到一股甜糯的味道,肚子也跟着咕噜咕噜叫起来。

外婆见状,又往锅里加了一些红糖,边搅拌边说,"再熬一会儿,粥就成了。

你们闻到这香味了吧?再等等啊,美味马上就来喽!"一个多小时过去了,腊八粥终于熬好了。

外婆盛了满满一碗,先敬了祖宗,然后招呼我们姐弟俩,"来来来,尝尝外婆的手艺!"我小心翼翼地端起碗,轻轻吹凉,舀了一勺送进嘴里。

唔,软糯香甜,粒粒分明,一口气吃了大半碗,心里暖洋洋的。

外婆乐呵呵地看着我们吃得津津有味,说,"腊八粥啊,不光是好吃,还寓意着新的一年,日子会越过越甜美,就跟这粥一样。

"我连连点头,心里美滋滋的。

这一锅腊八粥,我和弟弟足足吃了好几天。

每次端起碗,就会想起外婆慈祥的笑脸,还有她熬粥时的专注模样。

现在想来,腊八粥的美味,不仅仅在于粥本身,更在于一家人围坐在一起,其乐融融的温馨时刻啊。

小学三年级作文腊八熬腊八粥传统美食家庭团聚温暖冬日

小学三年级作文腊八熬腊八粥传统美食家庭团聚温暖冬日

腊八熬腊八粥传统美食家庭团聚温暖冬日在中国,有许多传统节日,其中腊八节是我最喜欢的一个节日。

腊八节是农历十二月初八日,它为这个寒冷的冬天增添了温暖和欢乐。

腊八节当天,全家人早早起来,一起准备熬腊八粥。

为了熬粥,我们首先要去买各种材料,如红枣、莲子、花生和糯米等。

这些材料代表着祝福和喜庆。

回到家里,妈妈把锅放在火炉上,加入适量清水,然后把材料放进去熬煮。

渐渐地,整个家里弥漫起了浓浓的香气。

当粥熬好的时候,我们全家围在桌前,端起碗来品尝。

腊八粥滑嫩可口,香味四溢。

每一口都让人感到幸福和满足。

妈妈说,腊八粥不仅仅是一道美味,它还寓意着对冬日的感激和对丰收的庆祝。

除了熬制腊八粥外,我最喜欢的还是腊八节的故事。

传说,古时候有一只凶恶的怪兽,它会吃掉人们的庄稼和农作物。

为了保护自己的家园,人们想出了一个办法。

在腊八节的前一天,他们将一些食物放在竹林中,吸引怪兽前去觅食。

第二天,人们发现怪兽被吓跑了,这也成了腊八节的传统。

为了纪念这一刻,人们开始熬制腊八粥,这个美味的粥成为了传统食物。

腊八节不仅仅是品尝腊八粥的时刻,还是一个家庭团聚的日子。

在这一天,我和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起,坐在一张圆桌旁,边吃边聊。

我们分享着自己过去的故事,快乐的笑声在屋子里回荡。

这一刻真的很温暖,很珍贵。

腊八节不仅仅是一个节日,它还代表着对冬天的敬意和感激。

在这个寒冷的季节里,腊八节像一个小太阳,给人带来温暖和希望。

而腊八粥象征着团圆和幸福。

它给人们带来美味,同时也让家人团聚在一起,共度温暖的冬日。

总之,腊八节对我来说是一个充满温暖和喜悦的节日。

熬腊八粥、传统美食、家庭团聚,这一切都让我感受到了中华传统节日的独特魅力。

让我们一起欢庆腊八节,为这个寒冷的冬日带来温暖和快乐!。

腊八粥的制作过程作文

腊八粥的制作过程作文

腊八粥的制作过程作文
冬日暖阳下,腊八粥的香气氤氲开来,沁人心脾。

这碗凝聚着
冬日温情的粥品,制作过程看似简单,却蕴含着细致的用心。

第一步:备料洗净。

白米、糯米、大枣、莲子、百合、芸豆、
桂圆、枸杞、红豆,这些食材经过反复淘洗,颗颗饱满晶莹,为腊
八粥奠定醇厚的基础。

第二步:浸泡入味。

浸泡是赋予腊八粥丰富口感的关键。

淘洗
干净的食材被浸入清澈的水中,这一过程让干燥的豆子和坚果充分
吸收水分,待煮制时,它们将充分释放出内在的香气和营养。

第三步:慢火熬煮。

在宽大的砂锅中,浸泡过的食材徐徐下锅,清水没过食材约两指的高度。

大火煮沸后,转为小火慢熬。

文火慢
炖的时光是食材彼此融合的时刻,它们在锅中交融共舞,互相渗透
着味道和营养。

第四步:加入红糖。

当粥熬製至粘稠度适宜时,加入适量的红糖。

红糖的加入调和了粥品的甜度,为其增添了几分醇厚的回味。

熬煮的过程需要耐心,用勺子轻搅锅底,防止粥品粘锅。

第五步:枸杞点缀。

在临出锅前,一把红润的枸杞撒入锅中。

小小的枸杞颗颗饱满圆润,为腊八粥增添了一抹喜庆的色泽,也提亮了整体风味。

第六步:盛碗享用。

经过长时间的熬煮,一碗热气腾腾、香气扑鼻的腊八粥新鲜出炉。

盛入碗中,点缀上几颗脆甜的莲子,即可享用。

腊八粥的制作,是一份爱的传递。

备料、浸泡、熬煮,每一步都凝聚着用心和期待。

这碗粥承载着冬日的温暖,也蕴含着对来年丰收的祈盼。

做腊八粥作文(3篇)

做腊八粥作文(3篇)

做腊八粥作文(3篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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腊八粥的做法作文(精选3篇)

腊八粥的做法作文(精选3篇)

腊八粥的做法作文(精选3篇)腊八粥的做法篇1农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。

每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。

夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核……忙得妈妈和奶奶不可开交。

随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,就开始用微火炖。

我一个劲地嚷嚷:“什么时候可以吃了,怎么还没有好?”妈妈看见我等不及了,便对我说:“早着呢,腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。

”我扫兴地去睡觉了。

第二天的早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。

我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈:“腊八节为什么要吃腊八粥?”“我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。

每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

寺院煮腊八粥,是为了敬佛;而我们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,不是一举两得吗?”妈妈停了一会儿,又接着对我说,“腊八粥虽然有一个‘八’字,但它不一定是用八种材料做成的,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生……都可放在一起煮。

以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果子刻成人形、动物形、花形,再放入锅中煮呢。

”想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解了解腊八节的知识。

腊八粥的做法作文篇2【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克1.先将所有材料用水泡软,洗净,2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,3.放入冰糖调味即可食用。

【特点】:甜爽可口,营养丰富。

腊八粥的做法作文篇3腊八这天,我国北方地区有泡腊八蒜的习俗,选将要萌芽的饱满大蒜籽,用陈醋浸泡。

过年时,正好泡成白里透绿的玉翠蒜瓣,腊八蒜去除了生大蒜的辛辣味,食之没有吃生蒜时烧心烧胃的不适。

腊八粥的作文范文精选(5篇)

腊八粥的作文范文精选(5篇)

腊八粥的作文范文精选(5篇)腊八粥的作文范文精选腊八粥的作文范文篇1今天是农历十二月初八,俗称“腊八”。

一岁之末为“腊”,“腊者,接也”,寓意着新旧交替,又有“腊者同猎”之意。

人们会在这时用猎物祭祀神灵祖先,祈求丰收吉祥、福气绵延之意。

传统佳节传承千年,很多习俗都随着时节流逝而渐渐失却了,文明社会的不断发展进步使得佳节增添了新的元素,但一脉相承的传统文化中最本源的部分终得以流传和保留。

所以这天,几乎所有人家都要吃上一顿腊八粥以示重视和欢庆。

当然,我家也不例外。

从小到大,我吃过很多类型的腊八粥,有勾芡粉勾的极多以使粥浓稠的早点店里的八宝粥,有米类放的多的汤色灰白的粥,有红豆类居多的汤色深红的粥等等,我却始终觉得家中熬的粥最是好吃。

在家当姑娘时,腊八粥的掌厨者是已故去的姥姥和我亲爱的老爹,间或是外面的早点铺子。

初结婚时,便换与老肖,后来便都是婆婆了。

每至腊八前好久,婆婆便开始戴着花镜挑那麦,豆,芝麻等谷物,挑出那模样好看,颗粒饱满的备用,并提前一天便把粥米泡好。

我是赖床的人且不擅长做饭,婆婆也心疼我们工作辛苦,很少用我帮忙。

故而每个腊八的早晨,我都是在睡梦中被香甜的粥香唤醒的,今年也不例外。

天还未亮,婆婆就已在厨房忙活,火上坐着的锅里,米已开花,豆已爆裂,花生已脱了皮,红枣已裂开嘴,所有的食材温顺地在锅里咕嘟咕嘟炸裂着,散发着诱人的香味。

婆婆不断的用勺子搅拌着粥,又仔细听着侧卧中甜甜宝贝的动静,我则在卧室忙着收拾也听着外面她们的动静。

锅中腊八粥渐稠,心中暖暖爱渐浓。

腊八粥的甜香里,氤氲着家的味道,酝酿着春节的喜乐。

小孩大人你别馋,过了腊八就是年。

年,慢慢,慢慢地近了,近了……腊八粥的作文范文篇2一碗色彩缤纷的粥,散发着诱人的香气,每逢腊月初八,家家户户都会吃上这种食物,它就是腊八粥。

提到这种奇特的粥,它的来历也颇具传奇色彩。

相传,明朝开国皇帝朱元璋,小时候给大地主放牛,过着吃不饱穿不暖的生活。

那一天正好是腊月初八,他已经放了一天的牛,到晚上还没有吃上一顿像样的饭,于是他就去野外找东西充饥。

腊八粥的作文范文大全【5篇】

腊八粥的作文范文大全【5篇】

腊八粥的作文范文大全【5篇】腊八粥的作文范文大全腊八粥的作文篇1一大早,奶奶端出满满一碗粥。

原来又是一年的腊八节到了,每年的这个时候,奶奶都会去寺庙里求一大碗腊八粥分给家里人吃,说喝完这碗腊八粥就会健健康康平平安安过一年。

腊八粥里有黄豆,赤喜,红枣,粳米、糯米,花生和核桃,喝起来稠稠的,甜甜的。

但面对这么大一碗腊八粥,我肯定是吃不下的。

这时候,奶奶就会和我讲很多很多关于腊八粥的故事。

传说在很久很久以前,释迦牟尼成佛之前,吃了一个老百姓的煮的粥,就入定了,所以大家都喝腊八粥来纪念他;又告诉我,明朝开国的皇帝朱元璋也喜欢喝这个粥。

“这么一碗普普通通的腊八粥哪有这么了不起啊!”我听了以后非常不以为然。

“这腊八粥当然了不起。

”妈妈听了我的话后马上反驳我,“腊八粥里的材料都是对身体非常好的,红枣可以补血,核桃可以补脑,粳米可以养脾,比你常常在吃的油炸食品好多了。

”这个时候,奶奶开始讲起了腊八粥的故事。

很久以前,有一户人家,爸爸妈妈特别勤劳,孩子特别懒惰。

后来爸爸妈去世了,孩子们只吃不劳动,很快就把粮食都吃光了,快过节了,什么也没得吃,快要饿死的时候,他们只好把家里所有的米仓,囤粮的缸都翻了一遍,终于凑起了一些杂粮。

这个孩子吃着杂粮煮得粥,想起爸爸妈妈辛勤工作时全家人能吃饱饭,终于明白,只有劳动才能有收获,只有珍惜粮食才能过上好日子。

听了这个故事,我大口大口地喝起了腊八粥,因为这甜甜的腊八粥里,有祝福,有养生,也有勤劳节俭的传统。

腊八粥的作文篇2“咔嚓,咔嚓……”这辆白色的单车,不知不觉承载了我六年的光阴。

朦胧间,那个背影与那辆单车又出现在了我的眼前。

“哗啦啦,哗啦啦……”早晨,爷爷打着伞,骑着单车,送我上学。

雨下个不停,雨丝落入嘴里,甜甜的。

不一会儿,太阳拨开云朵,探出脑袋。

空气中,夹杂着泥土与青草的香味,经过路面上的积水滩时,一圈圈波纹散开,好不可爱。

单车向前行驶着,“呼——”一辆电动车突然驶了过来,“嚓——”积水溅到了爷爷的裤子上,我强压住心中的怒火,冷静了下来。

亲手熬制腊八粥的作文

亲手熬制腊八粥的作文

亲手熬制腊八粥的作文在寒冬腊月里,腊八节如期而至。

腊八粥,这一传统美食,承载着岁月的印记和吉祥的祝福。

亲手熬制一锅香甜软糯的腊八粥,不仅是对这一传统节日的致敬,更是对家人的一份暖心关怀。

清晨,我早早醒来,到市场挑选食材。

糯米、桂圆、红枣、莲子、芸豆、花生、百合,每一味都精心挑选,饱满圆润。

回到家,我将糯米淘净,浸泡在清水中。

待其吸足水分,变得晶莹剔透,便捞出沥干备用。

接下来,我将桂圆、红枣、莲子等辅料洗净,沥干水分。

莲子需提前浸泡一夜,以去除苦涩味。

花生和芸百合洗净后,沥干备用。

一切准备就绪,我将糯米和辅料依次放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸。

随着温度的升高,糯米逐渐软化,粥水变得浓稠。

我调小火,继续熬煮,不时用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。

桂圆的清香,红枣的甘甜,莲子的香糯,花生和芸百合的清脆,在锅中交织融合,散发出一股诱人的香气。

约莫一个小时后,腊八粥熬得软烂香糯,晶莹剔透。

我关火,加入冰糖,搅拌均匀,让其慢慢融化,增添一丝甜味。

一锅热气腾腾、香气扑鼻的腊八粥便大功告成。

盛一碗腊八粥,舀入一勺桂圆莲子,再撒上几颗花生和芸百合,色泽艳丽,香气宜人。

轻轻吹开热气,软糯的糯米在口中融化,辅料的香甜依次绽放,让人回味无穷。

腊八粥不仅是一道美食,更是一份饱含浓浓情意的祝福。

每一勺粥,都承载着对家人的关怀和团圆的美好希冀。

在腊八节这一天,亲手熬制一锅腊八粥,不仅是传承传统,更是表达爱意。

它寄托着我们对家人和朋友的吉祥祝福,愿这一锅香甜软糯的腊八粥,带给他们温暖和幸福。

熬腊八粥过程作文

熬腊八粥过程作文

熬腊八粥过程作文
冬日的清晨,天空灰蒙蒙的,寒意袭来。

这是中国传统节日腊八的早晨,家家户户都在忙碌着准备一年一度的腊八粥。

我也不例外,早早地就起床,准备享受这一独特的传统。

首先,我和家人一起准备食材。

大米、红豆、薏米、桂圆等各种材料整齐地摆放在案板上。

在这温馨的氛围中,我们不仅分工合作,更是一家人的团聚时刻。

接下来,就是熬粥的过程。

大锅里热气腾腾,洋溢着浓浓的米香味。

我小心翼翼地倒入洗净的食材,细心地调整火候。

在慢慢升腾的热气中,我感受到了一种温暖和欢乐。

熬粥的过程需要耐心和细致,但也是一种享受。

当锅中的食材慢慢煮烂,散发出诱人的香味时,我心情愉悦,仿佛身处于一个温暖的梦境中。

这种久违的家庭氛围,让我感受到了家的温暖和幸福。

最后,当一锅香喷喷的腊八粥端上桌时,我们一家人围坐在一起,共同品尝这美味的粥汤。

每一口粥都带着家人的爱,温暖了我们的心房。

在这个特殊的日子里,我们不仅满足了味蕾,更加紧密了家人之间的情感纽带。

熬腊八粥的过程虽然简单,却充满了乐趣和意义。

它不仅是一种传统习俗,更是一种家庭的温暖和团聚,让我们感受到了家的美好,体味到了亲情的甜蜜。

愿我们的家庭在这样的温馨中永远幸福快乐!。

香甜的腊八粥作文

香甜的腊八粥作文

香甜的腊八粥作文香甜的腊八粥作文4篇在平凡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

那么你有了解过作文吗?以下是小编精心整理的香甜的腊八粥作文,欢迎阅读与收藏。

香甜的腊八粥作文1 一碗香甜的腊八粥,不仅是冰心奶奶对母亲的思念,更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。

在我们这个时代,谁还会去追究腊八粥的含义,只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同,她用这碗香甜可口,而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。

其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。

文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃,腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的,吃起来香甜可口,这十八种干果象征着十八罗汉,也象征着人民团结一心,冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲,而小朋友们则用腊八粥纪念我们的前辈,我们敬爱的周爷爷。

是啊!和平年代是来之不易的,没有老一辈英雄烈士们浴血奋战,哪有我们今天幸福的生活呀!难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的'前辈吗?缅怀祖先是我们中华民族传统美德,今思古,来思今,后辈思先人。

这种美德又一代一代地向下流传,就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念,对英雄、对周总理、对烈士们的敬爱!让我们传承这种美德,同时以此勉励自己努力学习,为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗!香甜的腊八粥作文2 一碗香甜的腊八粥,不仅是冰心奶奶对母亲的思念,更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。

在我们这个时代,谁还会去追究腊八粥的含义,只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同,她用这碗香甜可口,而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周。

其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。

文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃,腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的,吃起来香甜可口,这十八种干果象征着十八罗汉,也象征着人民团结一心,冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲,而小朋友们则用腊八粥纪念我们的.前辈,我们敬爱的周爷爷。

熬腊八粥过程的作文

熬腊八粥过程的作文

熬腊八粥过程的作文
熬腊八粥,这可不是件简单的差事!从备料到熬煮,每一个步骤都需要细心呵护,才能让腊八粥香浓甘甜,味道正宗。

先说说材料吧,米、红豆、芝麻、花生、核桃啥的,可都得是上等货色。

有的人嫌麻烦,就想着偷点小懒,用些次货糊弄了事。

哪儿成?腊八粥可是年年吃的,怎能不给它点面子呢?所以准备好一应俱全的上品佳料,就是对这传统的尊重。

熬粥这活儿,可不是大火力闷上一阵就完事的。

得是文火精熬,从下锅开始就得耐心看护。

那汩汩冒着的热气,闻着就让人食指大动。

可别被香味蛊惑了,一个使劲就把火旺起来,那可就前功尽弃了。

慢工出细活,这话一点没说错。

终于,在你殷勤呵护下,粥渐渐熬至黏稠状,那香味儿顿时就变了味道,浓郁得让人垂涎三尺。

这时候,再加那么几分姜丝,一点点酒香,更是把腊八粥的味道推向高潮。

而你,也终于可以舒舒服服地,一边品尝这劳动的果实,一边感受腊八节的喜庆氛围了。

写到这,我都恨不得立马就动手熬一锅腊八粥了。

谁说熬粥是苦差事?只要用心,它就是一种对节日的庆祝,对传统的尊重,对生活的热爱。

腊八粥不仅香浓甜美,更蕴含了我们这些熬粥人的心意。

煮腊八粥的作文

煮腊八粥的作文

煮腊八粥的作文
腊八节到了!一大早,厨房里就飘着浓浓的香味,那是腊八粥的味道。

我狂喜地溜回厨房,看见妈妈还在锅前忙着。

锅里咕咚咕咚地冒着热气,里面满满的全都是红枣、花生、桂圆……各种各样的食材,像一颗颗闪耀着光芒的星星,让人不由想尝一口。

我兴奋地问妈妈:“妈妈,什么时候才能喝到腊八粥呀?”妈妈温和地笑着说:“再等等,还得煮一会儿呢。

”我略微有点急,在厨房里转啊转,一会儿看看锅,一会儿去看看窗外。

终于,妈妈下达命令:腊八粥好了!我高兴地端起碗,盛了一碗。

一碗热腾腾的腊八粥,香甜可口,每一口都透着幸福的味道。

我一边喝着粥,一边看着窗外,微风和煦,天空中飘着几朵白云,都觉得腊八节真是一个美好而幸福的节日。

喝了一大口腊八粥,我和爸爸妈妈一起到院子里晒太阳。

腊八节的阳光异常温暖,照在身上暖洋洋的。

我闭上眼,享受着冬日午后的温暖,心里充满了幸福。

腊八节,确实是一个温暖而美好的节日!。

我煮腊八粥作文

我煮腊八粥作文

我煮腊八粥作文腊八粥在中国的各个地区都有独特的风味,而我对腊八粥的偏好则是自家熬制的,因此我就特别向大家分享一下我自家制作腊八粥的过程。

首先,准备好各种杂粮原料,此时要注意将所有的原料洗净,并浸泡一段时间,以便煮的时候更容易熟透。

糯米、红豆、绿豆、花生、莲子先分别用清水浸泡一晚,桂圆和红枣也要提前泡软备用。

第二步,将浸泡好的杂粮放入大锅内,加入适量的水,然后用大火煮沸。

煮沸后改用小火煮熟,此时需要不断地搅拌,以免粥底被烧焦。

在这个过程中,加入一小撮的盐,可以提升粥的鲜味。

第三步,等到杂粮煮熟后,加入桂圆、红枣等食材,再用小火煮上半个小时左右,直到粥变得浓稠为止。

在这个过程中,还可以根据个人口味加入适量的冰糖,增加粥的甜味。

第四步,最后是盛出粥来,端到碗里即可。

如果喜欢的话,还可以加入一些香甜的芝麻,提升粥的香气。

以上就是我制作腊八粥的详细过程。

腊八粥不但味道鲜美,而且所用的杂粮具有丰富的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

据说腊八粥里含有一种叫做“腊八粥素”的物质,具有预防和治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病等多种疾病的功效。

所以,腊八节吃腊八粥是我国各地的习俗,有长寿保健的功效,而我也是秉承这一传统,每年都会精心制作一次腊八粥。

此外,腊八节吃腊八粥还有一个传说的故事。

相传在宋朝时期,曾经有一位善良的医生名叫钱乙。

他的医术高明,不但医术高明,而且平时对患者十分仁慈,不计报酬,以医德高尚而著称。

有一年的腊八节,他看见家里的病人特别多,就决定在这天每家送一些粥。

于是他前往各家,将糯米、红豆、绿豆、桂圆等杂粮煮熟,然后送给每家的老百姓。

因此,从此以后,人们就将这天定为吃腊八粥的日子,并且以此纪念这位善良的医生。

对我而言,制作腊八粥并不仅仅只是一种节日的食俗,更是感受传统文化的一种方式,也是我对家人和朋友表达关怀和祝福的方式。

每年的腊八节,我都会亲手制作一大锅腊八粥,然后邀请亲朋好友一起分享美味的腊八粥,共同感受这份美好的时光。

腊八粥作文_3

腊八粥作文_3

腊八粥作文腊八粥作文7篇[合集]无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。

作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的腊八粥作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

腊八粥作文1 今天是农历除夕,要喝腊月粥。

腊八粥是很讲究的食物。

我国喝腊月粥的历史已经有一千多年了。

从宋代开始。

每家都要做。

传说有些寺庙在腊月初八之前,僧侣拿着脚沿街举行火宴收集的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥,分给穷人。

吃了以后能得到佛祖的保佑,穷人也叫它“火粥”。

怪不得这种粥材料五花八门,很好吃!前一天奶奶因为这粥忙着工作。

用冷水浸泡了黄米、黑豆、枣、花生等谷物。

一看就联想到味道。

清晨,奶奶用木材点燃炉子,立一个大锅,加水,轻轻放入准备好的谷物,锅里很快就变成了五彩世界,散发着绿色,淡淡的清香。

奶奶用一个大勺子轻轻搅拌,锅里立刻开始翻腾。

奶奶满意地盖上锅盖去看电视,但我还是对这个很感兴趣,并且在仔细等着。

我现在知道奶奶用木炭的道理了。

木炭燃烧的火柔软,温柔地支撑着锅底,这样做的粥更甜更好吃。

,食物)木炭一点一点地往下延伸,我把它往前推,那颗坚硬的树为我们的美餐化为灰烬。

一个小时后,锅盖里喷出白色气体,锅里也发出咕嘟咕嘟的'声音。

我兴奋得大喊大叫。

奶奶来敲我的头。

“等等,你来了,你这只小猫!“。

当她打开锅盖时,里面的水几乎都消失了,纠结的米粒之间有像喷发的火山一样的小气泡。

膨胀的红枣漂浮在上面,就像可爱的胖娃娃一样。

我和奶奶的脸都笑了。

“太好了!”“话音未落之前,我端着碗叫家人起床。

全家人围坐在一张桌子前,每个人面前都有一碗燃烧的腊八粥,我迫不及待地吃了一口。

哇!这粥米糯米很好吃!像吃亲亲果冻时的浅歌一样光滑清爽。

诱人的红枣更甜更好吃。

一碗粥下肚,整个人都暖和起来,冬天的寒冷一扫而光。

神话故事说:“腊八粥好吃,有营养,可以增加腹部和寿命。

”唉,每天都是除夕该多好,每天都能吃腊八粥该多好啊!腊八粥作文2 从前,有对贫穷的夫妇,家里穷得都没有吃的了。

写熬制腊八粥过程的作文

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写熬制腊八粥过程的作文一年一度的腊八节来临,香气四溢的腊八粥也随之而来。

这是一道源远流长的传统美食,不仅蕴含着浓郁的文化内涵,更代表着人们对美好生活的期许。

腊八粥的制作过程虽然看似简单,但细细品味,却有着丰富的乐趣。

采撷食材是第一道程序。

挑选上等的新米、红豆、花生、栗子等,确保质地饱满、颗粒分明。

时令蔬菜也是必不可少的配料,如莲藕、藕盖、香菇等,鲜嫩爽口,营养丰富。

值得一提的是,材料的品种可根据个人喜好进行搭配,选择更加多元化也是一大乐趣。

粥的烹制要一步一步来。

首先,将大米浸泡,使其膨化发芽,焕发出淳朴的清香。

接着用温水将其冲洗数遍,去除多余的杂质。

这一步骤虽然简单,却是保证口感绵软纯正的关键。

腌制过程至关重要,是确保风味醇厚的必经之路。

用姜、蒜等辛香料拌入米中,在常温下静置数小时,让芳香渗透每一粒大米。

这个过程就像一首优美动人的前奏曲,为接下来的味蕾盛宴拉开序幕。

当将米与盐、酒等配料一同下锅时,焖煮的乐趣也随之而来。

那缓缓上升的水汽,宛如一团团轻纱,将屋内笼罩在一片朦胧之中。

随着时间的推移,香气越发浓郁,扑鼻而来。

待米饭熟透,色泽金黄,便是入馔时刻。

此时,将事先用油炸至微焦的花生仁、红枣、栗子等食材加入,让它们在汤汁的渗透下,散发出愈加诱人的香气。

接下来是一道生动的篇章。

蔬菜入锅,瞬间被热气扑面。

莲藕的清香、藕盖的鲜嫩、香菇的醇厚,一并融入这碗浓郁的汤水之中,构成了一幅香气绚丽的画卷。

这就是腊八粥的全过程,是一场视觉、嗅觉与味蕾的盛宴。

当你端起这碗热腾腾的粥时,第一口的香甜便会让你回味无穷。

细细品尝其中的每一种食材,都仿佛在述说着一段传统的故事,饱含着对生活的期许。

腊八粥不仅仅是一道普通的美食,更是一种文化的延续。

当你举箸品尝时,会发现那份乡愁、那份对美好生活的向往,正在你的舌尖上徐徐绽放。

这就是腊八粥的魅力所在,一种味蕾与心灵的双重体验。

腊八粥说明文作文

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腊八粥说明文作文你知道腊八粥吗?这可不仅仅是一碗粥,那简直是一个小型的食物狂欢节盛在碗里呢!先来说说这腊八粥的食材,那可真是丰富得不像话。

就像一场食材界的大聚会,各种谷物、豆类都跑来了。

大米肯定是必不可少的基础成员,白白胖胖的,就像这个粥的主心骨。

小米也不甘示弱,金黄金黄的,像是给这粥撒上了一把细碎的阳光。

再看看那些豆类吧。

红豆是个浪漫的小家伙,圆滚滚、红彤彤的,就像一颗颗小爱心在粥里游来游去。

绿豆呢,绿莹莹的,像一群穿着绿衣服的小精灵。

还有黑豆,黑得发亮,像神秘的小卫士,守护着这碗粥的独特风味。

腊八粥里还常常有红枣。

红枣啊,就像一个个甜蜜的小灯笼,给整碗粥带来了浓郁的香甜气息。

有的人家还会放桂圆,桂圆肉就像一颗颗晶莹的小眼珠,吃起来软软糯糯的,甜滋滋的,每一口都像是在品尝一个甜蜜的小惊喜。

这腊八粥的做法说简单也简单,说讲究也挺讲究的。

你得先把各种食材都准备好,然后一股脑儿地把它们洗干净。

这就像是给这些食材小伙伴们洗个澡,让它们清清爽爽地去锅里聚会。

接着把洗好的食材放进锅里,加上适量的水。

这水的多少可得拿捏好,就像炒菜放盐一样,多了少了都不行。

然后就开小火慢慢地熬啊熬。

在熬煮的过程中,整个厨房都弥漫着一股混合着谷物清香和枣香的美妙味道,就像有个小魔法师在施展美味魔法一样。

你得时不时地去搅拌一下,不然那些在锅底的食材可就要抗议啦,它们会黏在锅底变成黑乎乎的一团,那可就影响整碗粥的口感和颜值了。

随着时间的推移,锅里的粥开始变得浓稠起来,各种食材的颜色相互交融,就像一幅色彩斑斓的画。

这腊八粥啊,在冬天吃那是最幸福不过的事儿了。

当外面寒风呼啸,你捧上一碗热气腾腾的腊八粥,轻轻吹一口气,然后喝上一口。

哇,那温热的感觉从嘴巴一直暖到胃里,再蔓延到全身。

每一口都能吃到不同的食材,口感丰富得不得了。

有时候吃到一颗红豆,那甜蜜中带着一点沙沙的口感;有时候咬到一口红枣,那浓郁的香甜瞬间充满整个口腔。

而且啊,这腊八粥背后还有很多文化意义呢。

腊八粥说明文作文

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腊八粥说明文作文您知道腊八粥不?这腊八粥啊,可是咱老祖宗传下来的一道超有料的美食,就像一个装满惊喜的美食宝盒。

先说这腊八粥的食材,那可真是丰富得像个小型的食材展览会。

通常呢,有大米,这是粥的基础,就像一个团队里的基石成员,给整个粥提供了那种软糯的口感。

然后是各种豆子,像红豆、绿豆、黑豆啥的。

红豆就像一个个红色的小宝石,煮在粥里,不仅让粥的颜色变得粉粉嫩嫩的,还带着一种独特的香甜味。

绿豆呢,在夏天的时候要是喝碗绿豆粥就很解暑,在腊八粥里也不示弱,给粥增添了一抹清新的味道。

黑豆就像是一个低调的实力派,黑黝黝的,吃起来却很有嚼劲,还特别健康,感觉吃了就能活力满满。

除了豆子,还有红枣。

红枣可是个甜蜜担当啊,它就像小灯笼一样,红彤彤的,煮在粥里,那甜甜的味道就像魔法一样渗透到每一粒米和豆子里。

而且红枣的皮皱皱的,煮久了就变得软软糯糯的,吃起来还有点QQ的感觉呢。

再有就是桂圆了,桂圆肉晶莹剔透的,咬一口,甜甜的汁水就流出来了,在粥里就像一个个甜蜜的小炸弹,时不时给你的味蕾来个甜蜜暴击。

把这些食材一股脑儿地放进锅里,就像是召集了一群性格各异的小伙伴来开个美食派对。

加水的时候可得注意了,水太多了,粥就稀稀拉拉的,没有那种浓稠的感觉;水太少呢,又容易煮成一锅糊糊,那就不好吃了。

然后就开小火慢慢熬,这个过程就像是一场耐心的考验。

你得时不时地去搅拌一下,不然锅底的那些食材就会不高兴了,它们会粘在锅底,变成黑乎乎的焦糊。

随着小火慢慢地熬煮,锅里就开始热闹起来了。

那些米啊、豆子啊、红枣啊、桂圆啊,就开始互相融合,互相渗透。

锅里开始散发出一股混合着米香、豆香、枣香和桂圆香的诱人味道,这味道就像一只小手,悄悄地打开你的食欲之门。

等啊等,等到粥变得浓稠得恰到好处,那些食材也都变得软软糯糯的时候,腊八粥就大功告成了。

盛一碗腊八粥出来,你看那颜色,红的、绿的、黑的、白的,就像一幅五彩斑斓的画。

喝一口,哇,各种味道在嘴里炸开,有米的软糯、豆的沙绵、枣的香甜、桂圆的浓郁,口感丰富得就像一场舌尖上的交响乐。

关于腊八粥的作文(精选56篇)

关于腊八粥的作文(精选56篇)

腊八粥的作文关于腊八粥的作文(精选56篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编帮大家整理的关于腊八粥的作文(精选56篇),欢迎阅读与收藏。

腊八粥的作文篇1过年喝腊八粥在我的家乡是一个古老的传统习俗。

人们喜欢喝腊八粥,既是因为腊八节是一个传统的节日,更是因为腊八粥是一种美味。

在家乡不论贫穷富裕,还是繁忙与否,人们都会熬腊八粥。

每年一进腊月,人们就开始准备熬腊八粥用的材料了。

首先准备的是各种米:糯米是首选,因为它既糯又香。

黄米也很好,它是我们华北地区的特产,也是中国最古老的粮食作物之一。

两种米比较起来,我更喜欢黄米,因为用这种米熬出来的粥味道更浓。

再加入大米,小米等。

其次是各种豆,主要是红小豆,它既有营养,又色泽鲜艳。

黄豆、绿豆更是应有尽有。

我最喜欢的是红枣,其实红枣早在深秋,就要开始准备了。

刚打下来的红枣要晒干了,直到枣的皮儿皱了为止。

听爷爷说,大红枣晒得越干就会越甜,因为在太阳下一晒,水分都跑走了,只留下糖分在里面。

所以我家每年都是最晚收红枣的户家之一。

晒完后,还要把坏的枣捡出来,枣坏了,就会变苦,很涩的那种。

虽然现在在超市里也开始卖红枣,可以省去不少人力,但是家乡人还是沿用传统的老方法,因为超市里的不仅坏的枣居多,而且也不如自己种的甜。

到了腊八这一天,家乡人就要熬腊八粥了。

把头天煮熟的红枣、花生、大米、小米、绿豆等放在锅里,用文火熬。

熬得黏黏的、软软的,吃起来,不仅细腻,而且口味极佳。

关于腊八粥,有这样一个传说:在一个贫穷、干旱的地方,那里不知什么原因闹起了瘟疫,在粮草尽绝的最后时刻,一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥,给患病的人们喂下,奇迹发生了,那些患病人的病全好了。

于是人们把这一天也就是腊月八日记下来,每年庆祝。

从而期望明年身体健康,无病无灾。

腊八节熬的腊八粥特别多,每家都熬一大柴锅,要吃十来天,人们不仅吃的是粥,更主要的是那种氛围,那种欢乐,那种文化,那种家乡的味道。

熬腊八粥作文300字5篇

熬腊八粥作文300字5篇

熬腊八粥作文300字5篇熬腊八粥作文300字1妈妈说,我们每人都要吃一碗腊八粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们永远不要懒惰,我们都要做一个勤劳致富的发公民!”今天是腊月初八,按中国的传统节日,我家也要吃腊八粥。

在我很小的时候,妈妈每年到这一天的时候,都要给我们煮腊八粥。

一大早起来就开始煮,等别人起床后,粥就做好了。

可是今天跟往年都不一样了,从昨天晚上我家就开始煮了。

爸爸、妈妈还有在我们家干活的叔叔阿姨们都一起煮粥。

由原来的一锅变成了今天的几十锅,有各种口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣等等。

总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮,最后在放入糖,就成了今天的腊八粥了。

今天是星期六,我没有向往日起的那么早,是妈妈把我从床上叫起来的,我妈妈说:“你不能睡懒觉,快快起床吧,不然会把眼睛捂红了的。

”我一听这话,立马就从床上跳了下来,当我从窗口向外看时,我一下子惊呆了,在我家小吃部门前已经排了长长的一队,等着买粥的。

我再向店里面一看,在所有的座位上都坐满了人,渐渐的锅里的粥被吃的差不好了,门前排队的人也渐渐的少了起来,妈妈说,我们每人都要吃一碗腊八粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们永远不要懒惰,我们都要做一个勤劳致富的发公民!”熬腊八粥作文300字2农历腊月初八是我国传统的腊八节。

这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。

今天是腊八节,我要做一锅腊八粥,因为爸爸教过我怎么做,我有信心做好。

爸爸说:“腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥,粥内除了大米、小米、绿豆、红豆、小豆、花生、大枣等原料外,还可以加些肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

”我按照爸爸说的做着腊八粥,10分钟过去了、20分钟过去了、半个小时过去了……腊八粥终于大功告成,一锅香喷喷的腊八粥出锅了,让我很有成就感。

吃着自己做的腊八粥,心里美滋滋的,爸爸妈妈还夸我做的腊八粥真好吃。

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熬腊八粥的作文【三篇】
农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。

每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。

夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核……忙
得妈妈和奶奶不可开交。

随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,
就开始用微火炖。

我一个劲地嚷嚷:“什么时候能够吃了,怎么还没
有好?”妈妈看见我等不及了,便对我说:“早着呢,腊八粥要炖到第
二天早上才能炖好。

”我扫兴地去睡觉了。

第二天的早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。

我顾
不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种
东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈:“腊八
节为什么要吃腊八粥?”
“我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。

每逢腊八这个天,不论
是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

寺院煮腊八粥,
是为了敬佛;而我们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,
不是一举两得吗?”妈妈停了一会儿,又接着对我说,“腊八粥虽然有
一个‘八’字,但它不一定是用八种材料做成的,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生……都可放在一起煮。

以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果
子刻成人形、动物形、花形,再放入锅中煮呢。


想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解了解腊八节的知识。

“好香啊。

”农历腊八的早上,一起来,我就闻到了一股香味,匆
匆穿好衣服,来到饭桌前。

这时,一碗粥浮现在了我的眼前,正准备
拿起筷子好好品尝一番,妈妈突然走过来笑笑说:“小馋猫,你知道
这是什么粥吗?”
我摇了摇头。

“这个是腊八粥,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥。

”妈妈说着,拿起勺子
了一点粥,吃了下去。

“说起腊八粥的来历,那就悠久了。

你想不
想听?”
我开心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛。


妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历:“好了,我开始讲了:相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。

有一天,他因饥饿和劳累昏倒在
野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。

可她家境贫寒,缺衣少食。

自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。

姑娘
向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗
在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖
面前,一口一口地喂他。

释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天
悟道成佛。

后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。

所以,腊八粥
又称佛粥。

每到这个天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来
供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。

后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。

南宋诗人陆游留下了这样的诗句:‘今朝
佛粥更相赠,更觉江村节物新。

’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。

从此,每
年农历腊八,人们都要吃腊八粥了。


我用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。

然后,舀一勺放进嘴里,
粥熬得烂烂的,不用嚼,很快融化了,嘴里还留有余香。

喝下了这碗
腊八粥,我的心就暖了起来。

篇三
早上,远方的朋友短信提醒,今天是农历腊月初八,又到吃腊八粥
的时候了,让我不禁想起了小时候的情景。

腊八是过年的序幕,从这
天开始,妈妈就会为过年做准备了,一直要忙到除夕。

在我们家里腊八这天,二件事必做,一是熬腊八粥,二是腌腊八蒜。

腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,妈妈说这个天腌的蒜会变成碧绿色。

很神奇,确实如此。

多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿,前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了,才知道这大概是妈妈为
了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。

腊八这天我们小孩子还
有一项任务,就是挑豆子,将坏豆子及石子挑出来,这也是最开心的
时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐仔细检,我两手抓满豆子,满
桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她们俩生气。

现在挑豆子这项任
务妈妈又交给了她的孙子辈,孙女要比他爸爸小时淘气多了。

腊八粥
里除了各式豆子外,还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不
了米,有大米、小米、糯米、黑米等。

熬这种粥要有一定的技巧,既
要软烂黏稠又要不粘锅,要用时用心的,妈妈熬出的腊八粥有一种特
别清香的味道,常常是满楼飘香,我们都是一路闻着香味上楼的。


妈能够称得上是一个民间美食家,上世纪70年代,物质普遍不太丰富,但我们家因有妈妈的粗粮精做,餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

现在妈妈每年还熬腊八粥,因我在外地吃不上,她会把粥冻到冰箱
里等过年回去给我吃。

说实话跟过年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但妈妈还是年年给我留着,我也会很有兴致地大吃几口,我知道只要
这样妈妈就满足了。

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