工作报告之酒店预订员实习报告

酒店预订员实习报告

【篇一：酒店收银员实习报告】

实习报告

一．实习单位名称

苏州吴江海悦花园大酒店

二．实习岗位

收银员

三．实习总结

在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了，我从这段时间的工作中受益很多：

首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作，不允许出现任何失误，需要处理各种情况的数据，需要细心地有条不紊地理账，这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点，但往往随着时间的推移，就开始变的散漫。为了求简单，以前该做的细节现在则直接略过，这样做看似并无大碍，其实是有一定风险的，大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了，就开始变得散漫。当然，严谨并不是说要死板地按规行事，灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故，一个中餐厅的服务员因为粗心，在给客人刷卡的时候少按了两个零，结果三千多块钱只刷了三十多，幸好客人是打电话预定的，留了联系方式，最后给打了折才把剩下的钱追回来。

其次，处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件

的处理，弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接班的人照成，但到了我这个环节，都要立即解决掉，否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件，这里就涉及到部门员工之间的沟通和协调，这就是我得到的另一个受益：“团队精神”。部门里面是一个小团队，部门和部门之间是一个大团队，公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助，而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工，更不应该员工之间勾心斗角，舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间，我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等，各个部门之间的密切配合，让团队精神的概念深入人心。

还有就是这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代，竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程，学习，生活，工作无一例外。因此，我觉得我们有必要在择业和就业前就要

强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上，充分相信

自己的实力，敢于通过竞争去达到理想的目标。另外，还必须从社

会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识，强化自身的竞

争意识，自觉的正视社会显示，转变观念，作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工，仅仅敢于竞争还不够，还必

须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质，势力和良好的

状态。每个大学生结束大学生活，离别学校，踏上

社会之前，都将面临一个重要的心理准备，就是要转变角色，抛开

浪漫，抛开幻想，认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实，实

事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作

岗位是非常有益的。一旦牵扯到利益的纠纷，就必须严禁。记得我

在ktv收银时，有个妈咪拿来两张收据，一张780元，一张880元，让我开成1760元的发票，幸好我仔细地算了一下，不然我得自己赔100元。还有一次是有个喝醉的客人要求把小费开发票，但是酒店有规定，给服务生的小费不属于收入，不能开发票，本应该是楼面经

理出面解释，结果他们都躲起来了，把烂摊子丢给我，最后还是给

副总打了电话才解决的。所以很多时候周围的人不会真心帮你，只

能靠自己。

除此之外，我还学会了如何更好的与别人沟通，如何更好的陈述自

己的观点如何说服别人认同自己的观点。我们刚去酒店的时候，员

工宿舍白天是不给冷气的，但是很多同事上夜班，白天在寝室就像

蒸桑拿，然后我们就给人事部写了建议信，没想到没过多久员工宿

舍就装了电扇。所以沟通才会有解决问题的可能。

这次实习让我成功从安逸的学校生活过渡到了社会生涯。这23双稚嫩的小翅膀慢慢长出了羽毛。相信这些宝贵的经验会成为我们今后

成功的重要基石。welcome to the adult’s world.

【篇二：酒店实习报告】

本科学生实习报告

一、实习基本信息

系部名称：经济管理系专业：旅游管理专业（含酒店管理专业方向）年级：2008级姓名：学号:

实习单位：千岛湖洲际度假酒店

实习时间： 2011年5月1月至 2011 年10月31日共 180天

实习岗位：预订部文员

实习目的：

通过实习，将学到的酒店理论知识应用于实践，使我在实践中了解

社会、在实践中巩固酒店理论知识；也让我对专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，

又增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我

走向工作岗位的第一步。

二、实习单位及工作内容

千岛湖洲际度假酒店位于经济发达的长三角地区的浙江省，位于杭

州市淳安县千岛湖美丽的羡山半岛，而千岛湖是国家aaaaa级风景区，旅游资源丰富。千岛湖度假酒店是由全球最大的酒店集团――

洲际酒店集团intercontinental hotels group plc (ihg)管理，是千

岛湖目前唯一国际奢华品牌度假酒店。

我进入了酒店市场营销部旗下的预订部实习，岗位是预订文员。预

订部的工作内容就是根据客人的要求，为其提供与其需求相应的客房，全天24小时为客人提供预订服务，及时处理客人的订房要求，

及时记录和存储预订资料，做好客人抵达前的准备工作。我每天就

负责接听电话，提供客房预订业务，解答各种电话询问，以及所有

散客订房及团队订房。

三、实习过程

在接受了为期4天的洲际酒店入职培训后，开始为我安排岗位。最

开始我是安排在前厅部实习，但是由于老师的推荐，人力资源部推

荐我去预订部实习，在于房务总监交流后，我决定进去更具挑战，

要求更高，更能熟悉酒店内部运转的预订部实习。经过市场营销部

总监面试后，5月9日我顺利进入预订部实习。进

入预订部的第一天我就告诉自己我一定要好好工作，抓住一切可以

让我成长的机会，于是我怀着一颗谦虚的心，去积极的工作，不懂

就问，不会就学。当然在工作中我也遇到了很多困难，但是至善的

精神告诉我，以坚强勇敢的心去面对一切困难，要以宽恕包容的心

去对待社会上的不公，只有这样我才能成长。回顾真个实习过程，

我一共经历着2个预订部经理和3个预订部主管还有3个预订文员

的离职，这让我更加要以坚强的心去面对工作。

最开始一个星期，我们预订部只有预定经理和我一个预订文员，但

是由于经理每天有大量的工作，于是没办法对我进行部门培训，我