中国红茶有哪几种比较好

红茶是属于发酵茶类,发源自福建省武夷山桐木关一带的正山小种,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成.因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶.

我国红茶种类较多,产地较广,我国红茶品种主要有:祁门红茶—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；正山小种红茶—产于福建武夷山、高县等地；滇红茶—产于云南佛海、顺宁等地；霍红茶—产于安徽六安、霍山等地；苏红茶—产于江苏宜兴；越红茶—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红茶—产于四川宜宾、高县等地；吴红茶—产于广东英德等地..

跟朋友们介绍一下主要的红茶品种:

1、祁门红茶：祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,由武夷山移种到安徽.主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产.常年产量5万担左右.祁红工夫外形苗秀香气浓郁,在国内外享有盛誉. 祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称"宝光",内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮.祁门红茶品质超群,被誉为"群芳最",这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的.全县茶园总面积的65％左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成"祁红"特殊

的芳香厚味。

2、滇红工夫茶

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世.滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性.叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶.

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好.春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀.夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂.秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶.滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一.其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类.风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄.同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色.

滇红工夫内质香郁味浓.香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香.滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽.

3、闽红工夫茶

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产.三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰.

4、政和工夫茶

政和工夫茶按品种分为大茶、小茶两种.大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红.小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀.政和工夫以

大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳.

5、坦洋工夫茶

坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地.

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑.

6、白琳工夫茶

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带.太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间.茶树根深叶茂, 芽毫雪白晶莹.19世纪50年代.闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工, 白琳工夫由此而生.20世纪初,福鼎"合茂智"茶号, 充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为"桔红",意为桔子般红艳的工夫,风格独特。

白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状, 色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄.

7、川红工夫茶

川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶.四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久.四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅.年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土.

川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮.叶底厚软红匀.

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