中药材无公害栽培技术

中药材无公害栽培技术

甘草

甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎，别名甜草根、粉草根等。甘草性味甘、平、具有补脾、益气、止咳化痰、缓和药性之功能。

一、形态特征

甘草为多年生植物，高达20cm—80cm，根茎多横走向，主根粗壮，外皮红棕色，茎直立，有白勾结短毛刺腺体，奇数羽体状叶，小叶7枚—10枚，卵形或宽卵圆形，先端急尖或圆钝，基部圆，两面有短毛及腺体，蝶形花冠淡紫色，荚果扁平，呈镰刀状或环状形弯曲，外面密生刺毛状腺体，花期6月—7月，果期7月—9月。

二、生长习性

甘草原产地属大陆性干旱、半干旱的荒漠地带，特点是干旱。雨量少，光照强，温差大，甘草期生长在该气候条件下，使其具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性，而且特别喜欢钙质土壤。

甘草种子有硬实现象，硬实率在70%—90之间，经过5℃—20℃的变温后发芽良好，一般在50%以上，种子寿命1年—2年。种子直播的第四年可采挖，根茎繁殖的2—3年可采挖。

三、栽培技术

1．选地、整地

栽培甘草应选择土层深厚、地下水位低的沙质土壤，耕翻30cm即可，目前多实行平作，极少作高床为排水良好及灌溉，也可将地整成小畦，施入基肥，整地最好是秋翻，春翻必须保墒，否则影响出苗、保苗。

2．繁殖方法

（1）种子繁殖。播前用50℃—55℃温水浸泡2小时—3小时或用玻璃碴与种子等量混合研磨半小时，也可用硫酸（浓硫酸；水=1：1.5）浸种约1小时即可，春播在3月—4月，秋播在8月—9月。条播按行距50cm开沟，沟深3cm将种子均匀地撒入沟，然撒入穴，每亩用种量3kg，播后保持土壤湿润，可在苗床上盖草，土层干旱时浇水，播后三周出苗。

（2）根茎繁殖。在春、秋季挖出根茎，截成5cm左右的小段，每段应有1个—2个小芽，埋在地下，深度根据土壤湿度决定，一般约20cm左右。

（3）分株繁殖。在甘草株旁能自行萌发出很多新株，在春秋季或秋季挖出栽植。

3．田间管理

（1）灌水，应视土壤类型及盐碱度而定。砂性无盐碱或微盐碱土壤，播后可灌水，以免土壤板结和盐碱度上升。人工栽培甘草的关键是保苗，一般植株长成后不进行浇水。

（2）中耕除草。一般在出苗的当年进行中耕除草，从第二年起甘草根分孽，杂草很难与之竞争，不需要中耕除草。

（3）施肥。播前要施足底肥，以厩肥为好，生长期可于早

春追施磷肥施后覆土。甘草根具有根瘤，有固氮作用，一般不缺氮素。

4、病虫害防治

（1）锈病。一般在5月—6月发病，危害叶片。防治方法：①发病初期喷洒90%敌锈钠400倍液；②集中烧毁。

（2）褐斑病。一般在5月—6月发病，为害叶片。防治方法：①发病初期喷洒1：1：100—160波尔多液或70%的甲基托布津可湿性粉剂1500倍液—2000倍液；③集中病枝烧毁。

（3）白粉病。一般5月始发，危害叶征。防治方法：①清洁田园，拔除病残株；②喷0.2—0.3波美度石硫合剂或40%多菌灵硫磺胶悬剂600倍液。采收前7天—10天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。

四、采收与加工

播种后1年—4年均可采收，但一般播后1年—3年收获，秋天9月—11月或春天越冬芽萌动前可起挖。采挖时先将地上部分割掉，深挖60cm—70cm将根挖出，除出泥土，剪去芦头，晒到七八成干时，剪去侧根及须根，分等捆成小捆再晒干。

五、留种技术

于秋季待荚果干燥、颜色加深时采摘，晒干，打下种子，簸去杂质，放阴凉处通风干藏、根茎繁殖时，选如手指粗的根茎截成10—15cm小段，每段1—2个芽，按沟距30cm、深5cm 将根茎节段平施在沟底，覆土压实。

防风

防风为多年生伞形科植物，别名关防风、东防风，以根入药。味甘，性温，有解表发汗、除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风。

一、生物特性

防风株高30—40cm，全株无毛。主根粗长，表面淡棕色，根茎处密生褐色纤维状叶柄残基。茎单生，二歧分枝。双悬果，成熟果实黄绿色或深黄色，长卵形，稍侧扁；果有5棱。花期8月—9月，果期9月—10月。

二、生长习性

防风适应性较强，耐寒、耐干旱，喜阳光充足、凉爽的气候条件，适宜在排水良好、干燥的沙壤土中生长，在一、二类地区均可栽培。

种子容易萌芽，在15℃—25℃的围均可萌发，新鲜种子发芽率可达70%以上，贮藏1年以上的种子发芽率显著降低，故生产上以新鲜种子作种为好。种子发芽适宜温度为15℃，生产上春、秋季播种均可。种子在春季播种20天左右出苗，秋播第二年春天出苗。

三、栽培技术

1．选地、整地

防风是深根性植物，主根长可达50—60cm，应选地势高、排水良好的砂壤土种植；粘土种植的防风极短，质量差。防风是多年生植物，整地时需施足基肥，每亩用厩肥3000—4000公手及过磷酸钙15—20公斤，深翻细耙、整平。

2．繁殖方法

以种子繁殖为主，也可进行分根繁殖。

（1）种子繁殖。在春、秋季都可播种。春播在4月中旬；秋播在10月中下旬播种，第二年春天出苗。春播需将种子放在温水中浸泡1天，使其充分吸水以利发芽。在整好的地按30—40cm行距开沟条播。沟深2cm，把种子均匀播入沟，覆土盖平，稍加镇压，播后20天—25天即可出苗。每亩用种子2—3公斤。

（2）分根繁殖。在收获时或早春，取粗0.7cm以上的根条截成3cm长的小段作种。按株距15cm×50cm、穴深6—8cm栽种，每穴一段顺栽插入，栽后覆土3—4cm，每亩用种量约50公斤左右。

3．田间管理

（1）间苗。苗高5cm时，按株距7cm间苗；苗高10—13cm 时按13—16cm株距定苗。

（2）除草并培土。6月前需进行多次除草，保持田间清洁。植株封行时，先摘除老叶，后培土稳根，以防倒伏；入冬时结合清理场地再次培土以利于根部越冬。

（3）追肥。每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次，用过磷酸钙或堆肥开沟施入行间。

（4）摘薹。2年以上植株，除用于留种的外，都要按时摘薹。

（5）排灌。在播种或栽种后到出苗的时期，应保持土壤湿润。防风抗旱力较强，多不需浇灌，雨季注意及时排水，以防积水烂根。