【2019年整理】发酵饲料配方[1]

河南神众生物科技有限公司

发酵饲料制作配方

随着世界人口的增加，加上有毒农药的禁令导致病虫害肆虐引发的大量粮

食减产，而且世界渔业资源越来越匮乏，动物蛋白饲料原料产量锐减，致使饲料原料不断上涨，而且还有上涨趋势，这样养殖成本会不断增加。如何节省占养殖成本80%的饲料成本成为养殖的关键，本方法利用生物发酵饲料微生物技术，提高养殖动物的消化吸收系统功能，提高饲料的吸收利用率，提高抗病力，从而节省饲料，降低成本。该产品是从生态平衡中生物链的食物链及物质循环方面考虑研制的。自然界中都存在生态平衡的生物链，微生物是自然生态系统食物链及物质循环的重要组成部分，物质及营养元素在生物链中由低等动物一级一级向高等动物流动，最后被微生物完全分解后，又被低等动物再利用。随着养殖时间周期的缩短，饲料中营养物质成份数量增加，动物体内原有微生物不能满足目前需求水平，必须加大微生物数量，才能增强物质循环流通环节。该产品就好比机器中的润滑油一样，添加后机器运转更快更好。随着饲料行业的蓬勃发展，饲料逐步向低药低残留发展，畜禽、水产品也渐渐迈向绿色产业革命，因此，生物饲料也必然成为大势所趋。我公司最新研制以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。

一、作用功能发酵过程中分泌与合成大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，能调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果。饲喂三天肉眼可见明显效果，表现为：

一、发酵饲料的优点

1、改善饲料适口性，提高采食量及速度，动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好，喜爱采食，缓解高温不爱采食等环境变化引起的应激反应；

2、本品发酵后产生的81种菌体蛋白含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份，注重各种必需氨基酸平衡，特别是弥补常规饲料原料及粗纤维饲料中容易缺乏的必需氨基酸，从吸收机制上，81菌蛋白的氨基酸有相当比例是以小肽形式吸收的，吸收效率高，能极大提高利用率，促进动物生长；

3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活性益生菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗纤维饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-25%饲料；

4、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；

5、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，减少饲料蛋白质分解为氨气浪费，从而减少环境污染；

6、改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”，本品通过增强消化吸收功能，充分吸收利用饲料中营养成份及原料的天然色素，无需添加化学色素苏丹红、加丽素红造成对人体的有害物质及影响畜禽产品天然食用风味，可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品着色度和食用风味，猪只皮肤红润，毛色发亮；肉鸡肉鸭颜色加深；改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄鲜红；水产动物颜色更加健康，无斑点。

二、使用方法

（一）、发酵饲料的选择

1、使用全价饲料、浓缩料的用户取出全价饲料(使用浓缩料的按配好的全价饲料计算)20-30%用于发酵，发酵之后按照20-30%发酵饲料添加未发酵的80-70%全价饲料中混合均匀直接饲喂。

2、使用0.5%-10%添加剂预混料的用户发酵饲料原料应从目前正使用的配方中部分挑选，通常选择本地大量、目前常用的饲料原料，以粗饲料、有毒素原料及难消化吸收原料为主，例如各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物。发酵饲料原料注意选用与目前正使用的全价饲料相适应的原料与比例，将其按配方比例取出混合部分能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）后用于发酵，再按以前全价饲料的配方比例加入。（注意：a、如果配方中以上可选择发酵饲料原料只有麦麸、米糠，则可以直接取出配制好的全价饲料20-30%用于发酵，发酵之后按照20-30%发酵饲料添加未发酵的80-70%全价饲料中混合均匀直接饲喂；b、如果配方中以上可选择发酵饲料原料合计不超过20%，则可以补充选择玉米粉、麦麸、米糠至20-30%后混合发酵；c、如果配方中以上可选择发酵饲料原料合计超过20%，则可以参照本公司“发酵粗饲料”使用说明或补充选择部分玉米粉、麦麸、米糠后混合发酵。）使用选择举例如下：

（1）、猪以目前正使用的配方：玉米60%、麸皮15%、豆粕21%、预混料4%为例，取出配制好的全价饲料20-30%发酵，再按照20-30%发酵饲料添加未发酵的80-70%全价饲料中混合均匀直接饲喂。以目前正使用的配方：玉米60%、麸皮15%、豆粕14%、棉粕3%、菜粕3%、预混料5%为例，从其中取出部分原料豆粕4%、棉粕3%、菜粕3%、玉米5%、麸皮15%一起混合利用生物饲料发酵剂发酵后，再配合剩余没有取用原料玉米55%、豆粕10%、预混料5%一起混合均匀直接饲喂。

（2）、肉鸡、肉鸭、蛋鸡、蛋鸭、特禽以目前正使用的配方：玉米55%、麸皮5%、豆粕22%、棉粕3%、菜粕3%、石粉8%、预混料4%为例，从其中取出部分原料豆粕4%、棉粕3%、菜粕3%、玉米5%、麸皮5%一起混合利用生物饲料发酵剂发酵后，再配合剩余没有取用原料玉米50%、豆粕18%、石粉8%、预混料4%一起混合均匀直接饲喂。注意：蛋鸡、蛋鸭如果要制作红心蛋，除了要发酵50%以上原料外，还必须在全价饲料中添加1-3%红硫菌。

（3）、鹅、牛、羊、兔以目前正使用的配方：玉米51%、麸皮8%、豆粕12%、棉粕3%、菜粕3%、玉米粕5%、羽毛粉1%、啤酒糟5%、统糠8%、磷酸氢钙1.5%、石粉1.2%、食盐0.3%、预混料1%为例，从其中取出部分原料玉米5%、麸皮8%、棉粕3%、菜粕3%、玉米粕5%、羽毛粉1%、啤酒糟5%、统糠8%一起混合发酵后，再配合剩余没有取用原料玉米46%、豆粕12%、磷酸氢钙1.5%、石粉1.2%、食盐0.3%、预混料1%一起混合均匀直接饲喂。

（4）、鱼、特种经济动物将配好的全价饲料全部用于发酵后直接饲喂。

3、发酵生物豆粕代替鱼粉：可以适当加大菌种使用量，直接发酵豆粕转化成生物活性小肽后添加。

（二）发酵方法（以发酵1000公斤发酵饲料为例）

1、发酵饲料原料与配方：配制好的发酵饲料1000公斤，水350-400公