班级用健康讲座——低盐饮食从我做起
健康讲座——低盐饮食从我做起共38页文档
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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低盐饮食从我做起课件
2019/9/19
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主要内容
? 什么是盐 ? 吃盐多的危害有哪些 ? 每天吃多少盐合适 ? 减盐技巧有哪些
什么是盐
什么是盐
2019/9/19
食盐的主要作用
稳定人体内环境 调味（百味盐为先）
食品保鲜防腐
4
? 世界各国食盐摄入现状
2019/9/19
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我国食盐摄入现状
? 我国居民膳食结 构不尽合理，盐 摄入量比较高， 每日每人盐摄入 量平均达到 12克 水平。
含盐较高的调味品（酱油、豆瓣酱等）以及咸 菜。
2019/9/19
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减盐技巧我先行
? 减盐技巧1——烹调菜肴 . 尽可能减少烹调用盐。 . 减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。 . 用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁的蔬
菜来提味。 . 出锅前放盐，较少的盐即可有明显的咸味；凉拌菜吃前再
吃盐多的危害—高血压
?吃盐多引起高血压的机理
吃盐过多
血容量增加
血压升高 心脏负担加重
吃盐多的危害—高血压
? 盐摄入量与高血压分布
食盐摄入量高的人群， 高血压患病率明显增高。
我国居民高血压患病 率北方高于南方，农村平 均血压高于城市。而食盐 摄入量也是北方高于南方， 农村高于城市。
2019/9/19
放盐。
பைடு நூலகம்
2019/9/19
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减盐技巧我先行
? 减盐技巧2——使用控盐工具（限盐罐、盐勺） 一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3
勺；两口人以上者用6克盐勺取盐，每人每天一勺，几口 人就取几勺，放入限盐罐内，炒菜时从盐罐的小孔散盐， 一天用完即可。
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座一、引言尊敬的听众们，大家好！欢迎大家参加今天的减盐健康教育讲座。
我是XX医院的健康教育专家，今天我将为大家介绍减盐的重要性以及如何做到科学合理地减盐，以提高我们的健康水平。
在讲座过程中，如果大家有任何问题，请随时提问。
二、减盐的背景与重要性1. 减盐的背景随着生活水平的提高，我们的饮食结构发生了很大的变化，高盐饮食已成为当今社会面临的一个严重问题。
据统计，全球每年因高盐摄入导致的心血管疾病和脑卒中的死亡人数高达数百万。
因此，减盐已成为全球范围内的健康倡议。
2. 减盐的重要性减盐对于保护心血管健康、预防高血压、降低心脏病和中风风险具有重要意义。
过多的盐摄入会导致体内钠离子浓度过高，进而引发高血压。
高血压是导致心脏病和中风的主要危险因素之一。
因此，通过减少盐的摄入，我们可以有效地降低高血压的发生率，减少心血管疾病的风险。
三、减盐的方法与技巧1. 食物选择选择新鲜、健康的食材是减盐的首要步骤。
新鲜的蔬菜、水果、鱼类、禽类等食物含盐量较低，而加工食品、罐头食品、熟食等则通常含有较高的盐分。
因此，我们应尽量选择新鲜食材来减少盐的摄入。
2. 烹饪技巧在烹饪过程中，我们可以采用一些技巧来减少盐的使用量。
例如，可以使用香料、酸味调料、鲜味素等来增加菜肴的味道，以减少对盐的依赖。
另外，可以尝试使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，而不是过多地使用油炸或煎炸等高盐高脂的烹饪方式。
3. 食品标签的阅读在购买加工食品时，我们应仔细阅读食品标签上的营养成分表。
通常，食品标签会明确标示食品中的盐含量。
我们可以通过比较不同品牌的食品，选择盐含量较低的产品。
四、减盐的效果与注意事项1. 减盐的效果科学的减盐饮食可以显著降低高血压的发生率，降低心脏病和中风的风险。
研究表明，每天减少5克盐的摄入量，可以将心脏病和中风的风险降低23%。
因此，减盐对于我们的健康具有重要的积极影响。
2. 注意事项在减盐的过程中，我们需要注意以下几点：- 逐渐减少盐的摄入量，不要过于急躁。
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座一、引言减盐是一项重要的健康行为，它有助于预防高血压、心脏病和中风等疾病。
本次减盐健康教育讲座旨在向大家传达减盐的重要性，并提供实用的减盐方法和建议。
通过这次讲座，希翼能够增加大家对减盐的认识，促进健康生活方式的养成。
二、减盐的重要性1. 高盐摄入与健康的关系过量的盐摄入会导致体内钠离子浓度增加，引起水分潴留，增加血压，增加心脏病和中风的风险。
适量减少盐的摄入可以有效降低这些风险。
2. 盐的摄入量建议世界卫生组织建议每天的盐摄入量应控制在5克以下，而我国的膳食指南建议每天的盐摄入量不超过6克。
然而，实际情况是，我国大部份人的盐摄入量远远超过这个标准。
三、减盐的方法和建议1. 食物选择选择新鲜的食材，尽量避免加工食品和罐头食品，因为它们通常含有更多的盐。
在购买加工食品时，可以查看食品标签上的盐含量信息，选择低盐或者无盐的产品。
2. 烹饪技巧在烹饪过程中，可以使用一些替代品来增加食物的滋味，如香草、香料、酸味或者辣味。
同时，可以减少盐的使用量，逐渐降低对盐的依赖性。
3. 餐桌上的调味品尽量减少对盐的依赖，可以尝试使用其他调味品来增加食物的滋味，如酱油、醋、柠檬汁、蒜蓉、姜蒜等。
这些调味品可以提供丰富的口感，减少对盐的需求。
4. 餐饮外出时的注意事项在外出就餐时，可以向厨师说明自己对盐的需求，要求少放盐或者不放盐。
还可以选择一些清淡口味的菜品，如清蒸、水煮或者凉拌，避免选择过咸的食物。
5. 增加对减盐的认识了解盐的含量和摄入量对于减盐非常重要。
可以通过查看食品标签上的营养成份表，了解食物中盐的含量。
此外，可以参加一些减盐健康教育活动，增加对减盐的认识和理解。
四、减盐的效果与注意事项1. 减盐的效果适量减少盐的摄入可以降低血压，减少心脏病和中风的风险。
长期坚持减盐的生活方式可以匡助维持健康的血压水平。
2. 注意事项减盐并不意味着彻底不吃盐，而是要适量减少盐的摄入。
对于某些特定的人群，如高血压患者，应在医生的指导下进行减盐。
学校减盐健康教育课-低盐饮食从我做起
养。
宣传和推广
制作宣传材料
设计宣传海报、宣传册等材料，突出减盐健康教育的主题和重点内 容。
宣传渠道多样化
利用学校内部宣传栏、校园广播、微信公众号等多种渠道进行宣传 ，扩大影响力。
组织活动
举办主题班会、知识竞赛、健康讲座等活动，吸引学生的参与和关注 ，提高学生对低盐饮食的认知度和重视程度。
05
减盐健康教育课的评估和反馈
教师反馈
收集教师对课程设计、实施和效果的评价，以便改进教学方法和内 容。
家长反馈
与家长沟通，了解家长对学校减盐健康教育的态度和期望，以及学 生在家庭中的低盐饮食实践情况。
持续改进和优化课程
调整课程内容和教学方法
根据评估结果和反馈意见，对课程内 容和教学方法进行调整，以提高教学 效果。
增加互动和实践环节
不要一下子减少太多盐，逐渐减少盐的摄入 量，以免影响口味。
选购低盐食品
选择低盐或无盐的食品，如低盐饼干、无盐 果干等。
增加香料和香草的使用
使用香料和香草来增加食物的口感和风味， 如姜、蒜、八角等。
推荐低盐食品和烹饪方法
低盐食品
如新鲜水果、蔬菜、全麦面包、 低盐奶酪等。
烹饪方法
如蒸、煮、烤、炖等，这些方法 比传统的加盐烹饪方法更能保留 食物的原汁原味。
增加课堂互动和实践环节，如小组讨 论、角色扮演、实地考察等，以激发 学生的学习兴趣和参与度。
更新教学资料和素材
定期更新教学资料和素材，以反映最 新的减盐健康知识和研究成果。
与其他学科整合
将减盐健康教育与其他学科进行整合 ，如生物学、地理学、社会学等，以 促进跨学科的学习和理解。
THANK YOU
评估标准和方法
三二《减盐教育》主题班会
减盐交流主题班会——“减盐我做主”三年级二班教学目标:1.通过教学使学生了解食用盐。
了解盐过量对身体的危害。
2.了解食用低钠盐的禁忌。
教学重点：全面了解食用盐。
教学难点:让学生了解如何进行健康饮食食盐方法。
教学过程：一、激发兴趣，导入新课。
老师拿一小袋食盐，让学生猜、尝导入新课。
二、全面了解盐。
1、学生谈论“盐”。
2、总结：身体健康需“盐”把握盐是人们生活中必不可少的调味品，既能提高食物中固有的鲜味，又能解腻、除膻、去腥，被称为“百味之宗”和“调味之王”。
近几年来，为适应各类人群的健康需求，既能调味，又能调节改善人体生理功能、兼有防病作用的营养盐开始备受关注，而低钠盐又是其中最受欢迎的。
3、了解营养盐的种类。
营养盐知多少营养盐就是在优质盐中添加一定量人体所需的多种微量元素（碘、锌、硒、核黄素、铁、低钠）成分的食盐。
目前，市场上销售的营养盐主要有以下几种。
加碘盐加碘盐是在普通食盐中加入适量的含碘物质。
碘对人体健康意义重大，主要针对缺碘人群。
加锌盐加锌盐是在普通食盐的基础上添加一定量的含锌物质。
锌有“生命之花”的美誉，有保护视力的作用。
加硒盐选用有机硒与氯化钠组合而成。
硒是谷胱甘肽过氧化物酶中的必须成分，能清除体内有害自由基，增强人体的抵抗能力。
加铁盐铁是人体必需的重要元素，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能，并与免疫功能有关。
核黄素盐核黄素又称维生素B2，在体内参与生物氧化和能量代谢过程。
核黄素缺乏可引起口腔、眼、皮肤及生殖方面的损害。
4、了解什么是低钠盐。
久食低钠盐除压效果明显食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄入量已经减少了一半，同时也摄入了钾。
钾非但没有升高血压的效果，反而有降低血压、保护血管的功效。
因此，低钠盐除适合正常人食用外，更适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期食用。
低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35～40%，口味变淡了，正好适合人们口味清淡的需求，如果不习惯，可以适当多用，但仍然能保持钠（Na＋）、钾（K＋）、镁（Mg2＋）的动态平衡，不影响正常食用和功效。
景东小学五年级二班“减盐”主题班会讲稿
初中数学试卷灿若寒星整理制作第二十六章 反比例函数检测题（本检测题满分：100分，时间：90分钟）一、选择题（每小题3分，共30分）1.当x >0时，函数y =－5x的图象在（ ）A.第四象限B.第三象限C.第二象限D.第一象限2.设点A （x 1,y 1）和B （x 2,y 2）是反比例函数y =（k ≠0）图象上的两个点，当x 1＜x 2＜0时，y 1＜y 2，则一次函数y =-2x +k 的图象不经过的象限是（ ） A.第一象限 B.第二象限 C.第三象限 D.第四象限3.在同一直角坐标系中，函数xky =和3+=kx y （k ≠0）的图象大致是（ ）4.（2014·安徽中考）如图所示，矩形ABCD 中，3,4AB BC ==，动点P 从A 点出发，按A B C →→的方向在AB 和BC 上移动.记PA x =，点D 到直线P A 的距离为y ，则y 关于x 的函数图象大致是（ ）A BC D5.反比例函数y =12kx -的图象经过点（-2，3），则k 的值为（ ）A.6B.-6C.D.－6.（2014·兰州中考）若反比例函数y =1k x-的图象位于第二、四象限，则k 的取值可能是() 第4题图A.0B.2C.3D.47．在一个可以改变体积的密闭容器内装有一定质量的某种气体，当改变容器的体积时，气体的密度也随之改变．密度ρ（单位：kg/m 3）与体积V （单位：m 3）满足函数关系式ρ=kV（k 为常数，k ≠0），其图象如图所示，则k 的值为（ ） A.9 B.－9 C. 4 D.－ 4第7题图ρV8.已知点、、都在反比例函数4y x=的图象上，则的大小关系是（ ）A. B.C.D.9.(2014·重庆中考) 如图所示，反比例函数6yx=-在第二象限的图象上有两点A 、B ，它们的横坐标分别为－1、－3，直线AB 与x 轴交于点C ，则△AOC 的面积为（ ） A.8 B.10 C.12D.24第9题图 第10题图10.如图所示，过点C (1,2)分别作x 轴、y 轴的平行线，交直线y =-x +6于A 、B 两点，若反比例函数y=(x ＞0)的图象与△ABC 有公共点，则k 的取值范围是（ ） A.2≤k ≤9 B.2≤k ≤8C.2≤k ≤5D.5≤k ≤8二、填空题（每小题3分，共24分） 11.（2014·南京中考）已知反比例函数ky x=的图象经过点A （–2，3），则当3x =-时，y =_____. 12．（2014·山西中考）如图所示，已知一次函数y =kx －4的图象与x 轴,y 轴分别交于A ,B 两点，与反比例函数y =8x在第一象限内的图象交于点C ，且A 为BC 的中点，则k = .13．已知反比例函数xm y 33-=，当______m 时，其图象的第12题图两个分支在第一、三象限内；当______m 时，其图象在每个象限内y 随x 的增大而增大.14.（2014·陕西中考）已知),(111y x P ，),(222y x P 是同一个反比例函数图象上的两点.若212+=x x ，且211112+=y y ，则这个反比例函数的表达式为 . 15.现有一批救灾物资要从A 市运往B 市，如果两市的距离为500千米，车速为每小时千米，从A 市到B 市所需时间为y 小时，那么y 与x 之间的函数关系式为_________，y 是x 的________函数.16.如图所示，点A 、B 在反比例函数（k ＞0，x ＞0）的图象上，过点A 、B 作x 轴的垂线，垂足分别为M 、N ，延长线段AB 交x 轴于点C ，若OM ＝MN ＝NC ，△AOC 的面积为6，则k 的值为 . 17.若一次函数的图象与反比例函数x1的图象没有公共点，则实数k 的取值范围是 . 18.若M （2，2）和N （b ，-1-n 2）是反比例函数y =xk图象上的两点，则一次函数y =kx +b 的图象经过第 象限. 三、解答题（共46分）19.（6分）（2014•广州中考）已知一次函数6y kx =-的图象与反比例函数2ky x=-的图象交于A ，B 两点，点A 的横坐标为2. （1）求k 的值和点A 的坐标；（2）判断点B 所在象限，并说明理由.20.（6分）(2014·兰州中考) 如图所示，直线y =mx 与双曲线k y x=相交于A ，B 两点，A点的坐标为（1，2）.（1）求反比例函数的表达式；（2）根据图象直接写出当mx ＞k x 时，x 的取值范围；（3）计算线段AB 的长.21.（6分）如图所示是某一蓄水池的排水速度v （m 3/h ）与排完水池中的水所用的时间t （h ）之间的函数关系图象．（1）请你根据图象提供的信息求出此蓄水池的蓄水量； （2）写出此函数的关系式；（3）若要6 h 排完水池中的水，那么每小时的排水量应该是多少？第20题图第16题图（4）如果每小时排水量是，那么水池中的水要用多少小时排完？22.（7分）若反比例函数xky =与一次函数42-=x y 的图象都经过点A （a ,2）. (1)求反比例函数xky =的解析式； (2) 当反比例函数xky =的值大于一次函数42-=x y 的值时，求自变量x 的取值范围． 23.（7分）(2014·江苏苏州中考) 如图所示，已知函数y ＝kx（x >0）的图象经过点A ，B ，点A 的坐标为 (1，2)．过点A 作AC ∥y 轴，AC ＝1（点C 位于点A 的下方），过点C 作CD ∥x 轴，与函数的图象交于点D ，过点B 作BE ⊥CD ，垂足E 在线段CD 上，连接OC ，OD ．(1)求△OCD 的面积； (2)当BE ＝12AC 时，求CE 的长．第23题图 第24题图24．（7分）如图所示，已知直线1y x m =+与x 轴、y 轴分别交于点A 、B ，与反比例函数2k y x =（x）的图象分别交于点C 、D ，且C 点的坐标为（1-，2）.⑴分别求出直线AB 及反比例函数的表达式； ⑵求出点D 的坐标； ⑶利用图象直接写出：当x 在什么范围内取值时，1y >2y ？ 25.（7分）如图所示，一次函数y 1=x +1的图象与反比例函数y 2=（k 为常数，且k ≠0）的图象都经过点A （m ,2）. （1）求点A 的坐标及反比例函数的表达式；（2）结合图象直接比较：当x >0时，y 1与y 2的大小.。
低盐饮食讨论发言稿范文
低盐饮食讨论发言稿范文
大家好，今天我想和大家讨论一下低盐饮食的重要性及相关的一些注意事项。
如我们所知，高盐饮食对我们的健康有很多负面影响，如高血压、心脏病和中风等。
因此，减少盐的摄入对我们的身体健康非常重要。
首先，我们应该尽量避免食用加工食品，因为它们通常含有大量的盐。
与此同时，我们需要注意食物的标签，选择低盐或无盐的产品。
其次，我们可以通过使用其他调味品来增加食物的口味，比如鲜香的香草和调味料，以及新鲜的柠檬汁和醋等。
另外，我们也可以通过纯炖、蒸、烤或水煮等方式来烹饪食物，而不是使用过多的盐来调味。
在日常生活中，我们也可以通过一些简单的方法来减少盐的摄入，比如不在餐桌上摆放盐瓶，适量食用而非过量摄入盐等。
最重要的是，我们需要不断加强对低盐饮食的认识，以便更好地照顾自己的健康。
总之，低盐饮食对我们的健康至关重要。
我们可以通过选择合适的食品、使用适量的调味品以及改变烹饪方式来减少盐的摄入。
希望大家都能意识到低盐饮食的重要性，并在日常生活中有意识地去实践。
谢谢大家！。
(班级用)健康讲座——低盐饮食从我做起[内容充实]
![(班级用)健康讲座——低盐饮食从我做起[内容充实]](https://img.taocdn.com/s3/m/b6a0ef3eb84ae45c3a358c0d.png)
为做好学校领域专项行动的推广普及，培养儿童青少年的健康饮食意识，养
成良好的行为习惯，确定在全市中小学校开展“三减”（减盐、减油、减糖）健
康教育主题活动。
高等课讲
2
主要内容
➢ 什么是盐 ➢ 吃盐多的危害有哪些 ➢ 每天吃多少盐合适 ➢ 减盐技巧有哪些 ➢ 盐与儿童
高等课讲
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什么是盐
高等课讲
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什么是盐
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减盐技巧我先行
➢ 减盐技巧2——使用控盐工具（限盐罐、盐勺） 一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3勺 ；两口人以上者用6克盐勺取盐，每人每天一勺，几口人 就取几勺，放入限盐罐内，炒菜时从盐罐的小孔散盐，一 天用完即可。
心脑肾损害 死亡
患高血压
3～5年
19年
平均寿命缩短20年
高等课讲
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吃盐多的其他危害
➢ 冠心病、肾脏病、脑血管疾病、超重、肥胖、 胃癌、骨质疏松、哮喘等健康问题
➢ 影响儿童对锌的吸收，导致孩子缺锌，而缺锌 可降低免疫力。
➢ 盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙 的吸收也就越差
高等课讲
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一天吃多少食盐合适
高等课讲
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我国食盐摄入现状
北方: 每人每天约 12-18g
南方: 每人每天约 7-8g
1.《中国高血压指南2005》
高等课讲 2. Report of a WHO Forum and Technical meeting 5–7 October 2006,Paris, France
9
吃盐多的危害—高血压 ➢吃盐多引起高血压的机理
——成人每人每天6克盐
➢正常成人每天钠需要量 为2200mg。
➢日常所摄入的食物本身 大约含有钠1000mg
低糖低油低盐小学主题班会
低糖低油低盐小学主题班会
《健康生活，从小做起》
今天，我们开展了一场以“健康生活，从小做起”为主题的小学主题班会。
在这次班会上，我们一起学习了如何通过低糖、低油、低盐的饮食习惯来保持健康。
首先，我们学习了一些食物中糖、油、盐的含量对身体健康的影响。
我们了解到长期摄入过多的糖、油、盐会导致肥胖、高血压、糖尿病等健康问题。
所以，我们要尽量选择低糖、低油、低盐的食物来保持身体健康。
接着，我们一起讨论了一些低糖、低油、低盐的食物选择。
比如，吃水果和蔬菜可以帮助我们摄入更少的糖分，选择蒸、煮、烤的食物而不是油炸食物可以减少摄入的油脂，少食用调味料可以降低盐的摄入量。
最后，我们还进行了一场有趣的健康饮食游戏。
通过这个游戏，我们更加深入地了解了低糖、低油、低盐的饮食习惯，也更加坚定了要养成健康饮食习惯的决心。
通过这次主题班会，我们不仅学到了保持健康的重要性，也学会了一些实用的健康饮食知识。
希望同学们都能通过自己的实践来转化这些知识，让健康生活从小做起。
低盐膳食健康教育专题讲座
【安康教育讲座授课材料】组织：侯加全日期：2016年3月11日目的：通过活动的开展使学生了解低盐膳食的成效意义，以及高血压疾病的防治知识，为学生提供科学营养膳食指导宣讲材料：低盐膳食与高血压防治什么是低盐饮食低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物自然存在的氮化钠。
主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。
低盐饮食的成效科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。
高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。
摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少、口腔存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚〞更平安了；另一方面因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞外表黏液多糖类发生作用而侵入细胞，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入〞，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
专家认为，“受寒〞并不是引起流感流行的根本原因，个体的抵抗力对于是否感染流感有着决定性的作用。
高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，所以，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。
低盐饮食做到这些人的口味是可以逐步减淡的，一旦养成清淡口味，喜欢吃原味的食物，再吃咸的东西反倒会不习惯。
儿童从小习惯清淡口味，将使其终身受益。
特别强调的是，不要用成人的口味为孩子调味，婴幼儿食品不应使用味精、酱油等，这样可使孩子从小习惯低盐饮食。
利用蔬菜本身的自然风味：例如，利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。
利用油香味：葱、、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可以增加食物的可口性，可烹制葱油鸡类菜肴。
利用酸味减少盐用量：在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道，如在煎烤食物上加点柠檬汁。
低糖低油低盐小学主题班会
低糖低油低盐小学主题班会
大家好！今天我来给大家带来一个特别的主题班会，我们将一起探讨“低糖低油低盐”的重要性。
请大家认真听讲，同时也做好记录哦！
首先，让我们来了解一下为什么要注意控制我们每天饮食中的糖分、油分和盐分。
大家知道吗？高糖、高油、高盐的饮食习惯会给我们的身体带来很多潜在的健康问题，比如肥胖、高血压、心脏病等。
所以，低糖低油低盐的饮食对我们的健康至关重要。
其次，我们来了解一些可以帮助我们控制糖分、油分和盐分的方法。
要让大家知道，水果和蔬菜是我们每天饮食中重要的组成部分，它们富含各种维生素和纤维，而且糖分相对较低。
所以，我们要多多吃水果和蔬菜，少吃糖分高的零食和甜饮料。
接下来，我们来讨论如何控制油分的摄入。
我们可以选择健康的烹饪方法，比如蒸、煮、烤，而不是油炸。
同时，选择低脂肪的牛奶和乳制品，少吃油腻的肉类和炸鸡薯条等。
最后，我们一起来了解一些控制盐分摄入的方法。
我们可以选择少吃加工食品和方便面等高盐食品，尽量少加盐调味。
并且，可以尝试使用一些香草或者调味品来增添食物的口味，避免多余的盐分。
通过今天的班会，我们明白了低糖低油低盐对我们的健康的重要性，也学到了一些实用的方法来控制糖、油、盐的摄入。
希
望大家能够在日常饮食中注意这些小细节，让我们的身体更健康，更强壮！
谢谢大家的聆听！。
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2021/3/2
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减盐技巧我先行
➢ 减盐技巧1——烹调菜肴 . 尽可能减少烹调用盐。 . 减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。 . 用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁的蔬
菜来提味。 . 出锅前放盐，较少的盐即可有明显的咸味；凉拌菜吃前再
放盐。
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减盐技巧我先行
为了继续推进全民共同践行健康生活方式，有效防控慢性病，使全民健康 素养不断提升，健康技能不断普及,我省提出了山东•全民健康生活方式—— “一评二控三减四健”专项行动。“一评二控三减四健”专项行动的口号是 “一二三四奔健康”。其内涵为“一评”即健康评估，提倡推广和开展健康指 标检测，评估身心健康状况，早干预；“二控”即控烟、控酒，倡导不吸烟、 不敬烟，适量饮酒；“三减”即减盐、减油、减糖，倡导低盐、低油、低糖饮 食，少喝碳酸饮料；“四健”即健康体重、健康口腔、健康骨骼、健康心理。
我国食盐摄入现状
北方: 每人每天约 12-18g 南方: 每人每天约 7-8g
1.《中国高血压指南2005》 2. Report of a WHO Forum and Technical meeting 5–7 October 2006,Paris, France
吃盐多的危害—高血压 ➢吃盐多引起高血压的机理
专项行动背景
虽然我国人民的健康水平显著提高，但依然面临着心脑血管疾病、恶性肿 瘤、糖尿病和慢性呼吸系统疾病等慢性病带来的挑战。那些可防可控的慢性病 危险因素，如吸烟、过量饮酒、身体活动不足和膳食不合理等不健康生活方式 仍未得到有效控制。
儿童青少年时期是培养健康饮食习惯的关键阶段。监测数据表明，我省中小 学生血压偏高检出率为11.6%，超重检出率为12.3%，与日常生活中摄入过多的 盐、脂肪和糖有直接关系。
患者。
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高血压负担沉重 ➢高血压患者数量增长迅速
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பைடு நூலகம்
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高血压负担沉重 ➢高血压对健康威胁巨大
我国居民近40%的死亡可归因于心脑血管病。
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高血压负担沉重
➢高血压并发症经济负担沉重
高血压的并发症主要有脑卒中、 缺血性心脏病等心脑血管病。2003年 ，我国心脑血管病的直接医疗费用就 高达1301亿元，占同期医疗总费用的 23％。
什么是盐 ➢世界各国食盐摄入现状
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我国食盐摄入现状
➢我国居民膳食结 构不尽合理，盐 摄入量比较高， 每日每人盐摄入 量平均达到12克 水平。
全国居民营养与健康状况调查2002年
14 12.4
12
10.9
10
8 6
6
4
2
0
g/d 农村 城市 推荐*
*《中国居民膳食指南( 2007 版)》 推荐6g。
，当这500克食盐吃完后，再记下日期，那么你就知道这 500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除 以家中就餐人数，就可得出人均粗略的食盐摄入量。 ➢ 酱油也是我们膳食钠的另一主要来源，所以在计算食盐量 时，也应加上通过酱油所摄入的食盐量，计算方法同上。 但要说明一点，酱油中食盐含量为18%左右，你只要将酱油 用量乘以18%，即得出人均通过食用酱油摄入的食盐量。将 此量加上食盐量，便是你家中每人日均的食盐量。
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高血压的危害
高血压如果不进行治疗… … … … … … …
心脑肾损害 死亡
患高血压
3～5年
19年
平均寿命缩短20年
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吃盐多的其他危害
➢ 冠心病、肾脏病、脑血管疾病、超重、肥胖、 胃癌、骨质疏松、哮喘等健康问题
➢ 影响儿童对锌的吸收，导致孩子缺锌，而缺锌 可降低免疫力。
为做好学校领域专项行动的推广普及，培养儿童青少年的健康饮食意识，养 成良好的行为习惯，确定在全市中小学校开展“三减”（减盐、减油、减糖）健 康教育主题活动。
主要内容
➢ 什么是盐 ➢ 吃盐多的危害有哪些 ➢ 每天吃多少盐合适 ➢ 减盐技巧有哪些 ➢ 盐与儿童
什么是盐
什么是盐
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食盐的主要作用
减盐技巧 ➢我国居民食盐摄入主要来源于烹饪
欧美国家，80%的食盐摄入来源于加工食品； 我国，80%的食盐摄入来自烹饪时放入的食盐或
含盐较高的调味品（酱油、豆瓣酱等）以及咸 菜。
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减盐技巧我先行
实践：计算每日食盐的摄入量 ➢ 当家里买500克食盐（1袋食盐）后，记下购买食盐的日期
➢ 盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙 的吸收也就越差
一天吃多少食盐合适
——成人每人每天6克盐
➢正常成人每天钠需要量 为2200mg。
➢日常所摄入的食物本身 大约含有钠1000mg
➢需从食盐中摄入的钠为 1200mg左右
每克食盐（氯化钠）含钠 393毫克，3.05g的食盐中 含有1200mg的钠。
吃盐过多
血容量增加
血压升高 心脏负担加重
吃盐多的危害—高血压
➢盐摄入量与高血压分布
食盐摄入量高的人 群，高血压患病率明 显增高。
我国居民高血压患 病率北方高于南方， 农村平均血压高于城 市。而食盐摄入量也 是北方高于南方，农 村高于城市。
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高血压负担沉重
➢高血压患者基数庞大
我国高血压患者数量增 长迅速，目前患病人数已达2 亿，还有3.5亿处于血压正常 高值范围，这些人在未来10 年中将有50%发展成为高血压
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减盐技巧我先行
➢ 减盐技巧3——使用低钠盐 低钠盐含氯化钠65%，氯化钾25%，氯化镁、硫酸镁10%。
稳定人体内环境 调味（百味盐为先）
食品保鲜防腐
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日常生活中盐（钠）的来源
➢天然的盐（钠）：
天然食物、天然调味品，如山药含钠量 5.1mg/100g、牛肉48.6 mg/100g。
➢添加的盐（钠）：
食盐（氯化钠）、小苏打（碳酸氢钠）、味精 （谷氨酸钠 ）、食品添加剂（亚硝酸钠）、药 物（头孢曲松钠）。
➢ 减盐技巧2——使用控盐工具（限盐罐、盐勺） 一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3勺 ；两口人以上者用6克盐勺取盐，每人每天一勺，几口人 就取几勺，放入限盐罐内，炒菜时从盐罐的小孔散盐，一 天用完即可。
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减盐技巧我先行
➢ 减盐技巧2——使用控盐工具（限盐罐、盐勺）
小贴士：1啤酒瓶盖＝6克盐