葛根资料及图片
葛根的作用与功效禁忌
葛根的作用与功效禁忌葛根，又称为葛藤，是豆科葛属植物葛的根，因其根茎中含有丰富的活性成分而被广泛应用于中药领域。
葛根具有独特的药用价值，在中医药学中被认为具有较好的药效和作用。
本文将为大家详细介绍葛根的作用与功效，以及使用葛根时需要注意的禁忌事项。
葛根主要化学成分是葛根素、葛根甙、黄酮类、异黄酮类、皂苷、多糖等。
这些成分赋予了葛根许多药用价值和医疗功效。
首先，葛根具有降压作用。
葛根中的葛根素和葛根甙能够扩张血管，增加血管内腔的径流面积，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。
此外，葛根还具备调整心血管系统功能的作用，能够改善心脏供血，减少心肌缺血、心绞痛的发生。
其次，葛根具有抗菌和抗炎作用。
葛根中的黄酮类和异黄酮类化合物具有很强的抗菌作用，可以抑制细菌和病毒的生长和繁殖，从而达到抗菌的效果。
同时，葛根还具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解炎症症状，适用于感冒、咳嗽等炎症引起的疾病。
此外，葛根还具有抗氧化、抗肿瘤和促进免疫功能的作用。
葛根中的葛根素和葛根甙具有强抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化过程中产生的有害物质，保护细胞免受自由基的侵害。
此外，葛根中的黄酮类化合物还具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，提高抗肿瘤治疗的效果。
另外，葛根还可以增强机体的免疫功能，增加白细胞的活性，提高机体的抵抗力。
除此之外，葛根还有一些其他的药用功效。
首先，葛根具有调节内分泌的作用，可以减轻更年期综合征的症状。
葛根中的异黄酮类化合物具有植物雌激素活性，可以补充体内雌激素的不足，减轻更年期所引起的身体和心理症状。
其次，葛根还可以抗衰老。
葛根中的多糖可以延缓细胞的衰老，提高皮肤的弹性和光泽。
此外，葛根还具有护肝和降脂作用，可以保护肝脏的健康，预防脂肪肝等肝脏疾病的发生。
当然，在使用葛根时也需要注意一些禁忌事项。
首先，孕妇和哺乳期妇女禁用葛根。
葛根中的活性成分可能对胎儿或新生儿产生不良影响。
其次，患有严重心脑血管疾病的患者慎用葛根。
葛根功效与作用优秀PPT资料
• 给急性心肌缺血的右室旁路静注葛根 素15～20mg/kg/min，连续 15min可使进入缺血区冠脉侧枝血流 量增加，非缺血区冠脉血流量亦增加。 利血平给药后，总黄酮和葛根素对冠 脉循环的作用仍保持，表明其作用是 对血管平滑肌的直接松弛作用。
3 ，抗心律失常作用
• 葛根素、大豆甙元和葛根醇提取物 对乌头碱、氯化钡诱发的心律失常 有明显对抗作用。且醇提取物、大 豆甙元的作用比葛根素强。
葛根 : 别名： 葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。 基原： 本品为豆科植物野葛或甘葛藤的
干燥根。 化学成分：
葛根内含12％的黄酮类化合物 ，主要活性成 分为大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素-7-木 糖甙，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需 的铁、钙、铜、硒等矿物质等。
1 .多种异黄酮 : 大豆甙、大豆 甙元、葛根素等 ；
8 ，对体温的影响 葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有
转持久而明显的降温作用，临床上常用 于外感发热诸症。 9， 对记忆的影响
葛根总黄酮和醇提物，能提高大脑皮 层和乙酰胆碱含量，并降低乙酰胆碱转 移酶活性，对抗东莨碱所效的记忆获得 性障碍，这说明，葛根具有一定的改善 学习记忆的能力。
10 ，抗癌防癌
它们均能明显对抗乙酰胆碱引起的 小鼠回肠收缩 ,其效力约为罂粟碱 的1/3 。
由于葛根以含黄酮类化合物为主 ,特 别是大豆甙元具有抗乙酰胆碱作 用 ,所以葛根在临床多用于解痉。
2， 对冠状动脉的影响
• 葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮、葛根素 均有明显的扩张冠状血管的作用。
• 正常静注30mg/ kg总黄酮 ,其冠脉血流量增 加40% ,血管阻力降低29% ,且这种作用随剂 量的增加而增加 ;总黄酮亦能对抗垂体后叶素 引起的急性心肌缺血。葛根素的作用要强于总 黄酮。
一、葛根简介
一、葛根简介葛，别名鹿藿、黄斤、鸡齐，多年生野外豆科藤本植物，药、食两用，盛产于江西省横峰县葛源镇山区。
葛源之葛，由于生长环境独特，品质最佳，闻名于世。
葛具有极高的营养价值、医药价值，在我国素有“南葛北参”之美称。
葛花，紫红色，葛谷，形如豆荚，均是理想的解酒之药。
葛叶，富含蛋白质，可做中药材，也是上等的畜禽饲料。
葛藤，既可编篮做绳、纺纱织布，又可做中药材。
葛根，形肥大，味甘辛,平,无毒，提制淀粉供食用，也做药用。
葛粉，可进一步加工成饮料、粉丝、果冻等系列产品。
葛皮、葛渣，还可做中药材和饲料，葛渣并可用于舟船填缝、基建做纸筋、纺织和造纸等。
就连寄生在葛藤中的葛虫，也是顶好的消食健胃药品。
葛，可谓周身是宝，宜于综合开发、综合利用。
二、功效据《神农本草经》、李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、肥胖症等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。
三、葛根素的作用及功效葛根素系由豆科植物野葛Pueraria Iobata (Willd)ohwi的干燥根中提取，分离得到的8-β-D-葡萄吡喃糖-4',7-二羟基异黄酮。
按干燥品计算，含 C21H20O9不少于97.0﹪.1、据临床观察和实验报道，葛根素能扩张冠状动脑，降低血压，减慢心率，降低心肌耗氧指数而无明显负性肌力作用；还可降低胆固醇和血粘度，改善血液微循环，保护心肌。
2、用于心肌梗塞、冠心病、心绞痛、视网膜动、静脉阻塞、突发性耳聋及制作注射液、胶囊剂用原料。
四、葛根黄酮的作用及功效葛根黄酮是从野生葛根中提取得到的一种类异黄酮类化合物，主要成分有葛根素、大豆异黄酮、大豆甙、柒料木素等。
其药理作用能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗酒精中毒、视网膜、动静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等病症。
葛根名词解释
葛根名词解释
葛根，又名葛藤、葛豆，是豆科植物葛属的根茎部分，为多年生藤本植物。
它的学名为Pueraria lobata（Willd.）Ohwi，属
于豆科葛属，是一种多细藤贴地的草本植物。
葛根以其丰富的药用价值而被广泛应用于中医和中药制药。
葛根的主要特点是藤本、肉质、有白色和红色两种：白葛根是嫩茎的地下茎，呈长圆形，直径约1-3毫米，常呈螺旋状排列；红葛根则是成熟地下茎的皮层，颜色较深，表面可见块状的红色维管束痕迹。
葛根的根须发达，茎上常有缠绕长达数十米的细枝。
叶子为掌状或三出状复叶，单叶的顶端有花，通常为紫色、白色或粉红色。
葛根主要生长在我国的南方和东部地区，特别是江浙沪地区。
由于它的生长速度快，且需要的土壤和水分条件相对宽松，因此在河谷、山地、田野和土堤中均可见到葛根的栽培。
葛根是一种重要的中药材，被广泛应用于中医和中药制药。
它被认为具有散风解表、利水消肿、清热解毒、生津止渴、除烦安神等功效。
葛根所含的活性成分主要是葛根素、异黄酮类、黄酮类、黄酮苷类、总黄酮类等。
这些成分具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗过敏和抗肿瘤等作用。
葛根不仅可以作为中药使用，还可以制作成食品和饮料。
葛根粉可以作为凉茶和凉粉的原料，具有清热解毒、清心安神、美容养颜、降血压等功效。
此外，葛根还是一种天然的植物纤维材料，可用于制作纺织品、纸张和植物编织品等。
总的来说，葛根是一种重要的中药材和食品原料，具有多种药用和食用功效。
它已经成为了中药和保健品市场上的热门商品，并在不断开发和应用中展现出其巨大的潜力。
葛根的作用及功能主治
葛根的作用及功能主治1. 葛根的简介葛根，又名葛藤，是豆科植物葛属的根茎。
葛根呈藤状，主要生长在中国南方和东南亚地区，是一种常见的中草药。
葛根具有丰富的营养成分，包括黄酮类化合物、氨基酸、维生素和微量元素等。
2. 葛根的主要功能葛根具有多种功能和作用，包括：•解热镇痛：葛根含有黄酮类化合物，具有明显的解热镇痛作用，可用于治疗感冒、发热和头痛等症状。
•降血压、降血脂：葛根中的黄酮类化合物可抑制脂肪形成和胆固醇合成，有助于降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。
•改善心血管功能：葛根具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心血管功能的作用，可以预防心绞痛和心肌梗死等心脏疾病。
•抗氧化、抗肿瘤：葛根中的黄酮类化合物具有抗氧化和抗肿瘤作用，可以清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤和肿瘤发生的风险。
•抗炎、抗过敏：葛根具有抗炎和抗过敏作用，可以减少炎症反应和过敏反应，缓解过敏性鼻炎、皮肤瘙痒等症状。
•护肝、解毒：葛根中的黄酮类化合物具有护肝和解毒的作用，可以增强肝脏的代谢功能，清除体内的有害物质。
•促进血液循环：葛根可以促进血液循环，改善微循环，减轻腿部水肿、疲劳等症状。
3. 葛根的主治疾病葛根作为一种传统的中草药，在中医药学中有着广泛的应用。
葛根的主要主治疾病包括：•高血压：葛根具有降血压的作用，可以调节血压水平，预防和治疗高血压。
•高血脂：葛根中的黄酮类化合物有降血脂作用，可以降低胆固醇和甘油三酯的水平，改善血脂异常。
•心绞痛和心肌梗死：葛根具有改善心血管功能的作用，可以预防心绞痛和心肌梗死。
•肿瘤：葛根中的黄酮类化合物具有抗肿瘤作用，可以辅助治疗肿瘤。
•骨质疏松：葛根对骨质疏松有一定的预防和治疗作用，可以提高骨密度。
•更年期综合征：葛根具有调节内分泌的作用，可以缓解更年期综合征的症状。
•皮肤瘙痒：葛根具有抗炎和抗过敏作用，可以缓解皮肤瘙痒等过敏症状。
4. 如何使用葛根葛根可以制成药片、颗粒、浓缩剂、饮片等形式供人们使用。
葛根
葛根名称：葛根类别：解表药别名：干葛、甘葛、粉葛来源：豆科植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth．野葛Pueraria lobata (Willd．) Ohwi的干燥根。
药材性状：呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～lcm。
外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。
切面黄白色，纹理不明显。
质韧，纤维性强。
无臭，味微甜。
产地：我国南北均产采收加工：11～12月间采挖。
野葛趁鲜切成厚片或小块；干燥；甘葛藤多除去外皮，用硫黄熏后，稍干，截段或再纵切两半，干燥。
性味归经：凉；甘、辛；归脾、胃经功能主治：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。
用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
用法用量：内服：煎汤，10～15g(大剂量60g）；或鲜品捣汁。
外用：适量，鲜品捣敷。
禁忌：凡中气虚而热郁于胃者，不可轻投。
葛根原植物葛根药材饮片性状及炮制方法名称：粉葛根片饮片性状：为不规则的厚片。
表面黄白色或淡棕色，未去外皮者呈灰棕色。
切面黄白色，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹。
体重，质硬。
无臭，味微甜。
炮制方法：除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
粉葛根片名称：葛根片饮片性状：为斜切片或纵切片，类白色或淡棕色，表面有时可见残留的棕色栓皮。
切面粗糙，纤维性强。
质轻松。
气微，味淡。
炮制方法：除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
葛根片。
葛根
目录
葛根的简介
1 2
葛根的化学成分 葛根的采收与贮藏
3
4
葛根的加工及应用
何为葛根
葛根为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物，粗 壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质 ，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵 状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长 或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵 形，长8-15（-19）厘米，宽5-12（-18）厘米，先 端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平 伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。是中国 南方一些省区的常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之 用。也可作为药物应用。葛根是中国的民族植物，早在 尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。 主产辽宁，湖南、浙江、河南、广东，春季种植冬季收 获。中国拥有14个葛属植物品种，种质资源最丰富，居 世界首位
葛根酒中所含的总黄酮 具有解痉止痛，降低血 脂、血压、预防高血压 、冠心病、心绞痛等症 ；其所含葛根素能降低 血糖和血清中的胆固醇 对心脏病尤其是冠心病 骨质疏松症和老年性痴 呆等有预防作用。 另一个作用就是丰胸
明朝《 本草纲 目》 载：“ 葛根 ，性凉气平、味甘 ，具清热 ，降 火、排毒诸功效。”其性甘、 辛、 凉， 归脾胃肺经， 具有解肌退 热 ， 生津止渴 ， 透疹 升阳止泻 ， 通经活络 ，解酒毒的作用。临 床上常用于疗外感发热头痛 ，项背强痛 ，口渴 ，消渴，麻疹不 透 ，热痢 ，泄泻，眩晕头痛 ，中风偏瘫 ，胸痹心痛 。
葛根的采收贮藏
葛根栽后 2 年采收 ，优质葛根以 2～ 3 年生收获为好 ，有效成 分含量较高 ， 品 质好。秋冬地上部 分枯萎时 ， 割去藤蔓 小心 挖起块根 ， 抖掉泥沙 ，运回加工，采挖注意保持葛根完整 ，尽 量少损伤 ，不 能用水清洗 ，否则会加快葛根溃烂。加工切下根头 做种。用水将根表 面的泥沙洗掉，刮去粗皮，切成 I，5-2 厘 米 厚的斜 片 ，或对剖切 开后再切成 I． 5～ 3 厘米厚的块，随切 随上炕床，用无烟煤火迅 速烘干，即为药材葛根产品。 埋藏根茎类蔬菜是我国民间一种 传统的贮藏方式， 由于葛根也属 于植物的块根，本 研究采用土壤埋藏法对 2 年生人工栽培的葛根 进行 贮藏，并对多项生理生化指标进行了测定， 试验表明，埋藏 条件下，葛根中淀粉、总异黄酮、水分等 主要成分的损失与霉变 率均远低于同期限对照样品。同时，埋藏处理的葛根中自由基清除 酶系的活性变化明显滞后于对照的样品，由此证明，埋藏处理有助 于延缓葛根的衰老，降低营养功能性成分的 消耗，有效减少霉变 的发生具有良好的贮藏效果，是一种可行的贮藏方式。
葛根
標準曲 綫 將葛根素系列對照品溶液 Std-AS 各 5 µL，注入液相色譜儀，並記錄色譜 圖。以葛根素的峰面積與相應濃度作圖，從相應 5 點的標準曲 得斜率、 截距與相關系數。
操作程序 將供試品溶液 5 µL，注入液相色譜儀，並記錄色譜圖。與葛根素對照品溶 液 Std-AS 色譜圖中葛根素峰的保留時間比較，鑒定供試品溶液色譜圖中葛 根素峰。二色譜圖中葛根素相應峰的保留時間相差應不大於 5.0%。測定峰 面積，按附錄 IV（B）公式計算供試品溶液中葛根素的濃度（mg/L），並計 算樣品中葛根素的百分含量。
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圖 5 葛根提取液對照指紋圖譜
供試品色譜圖中應有與對照指紋圖譜相對保留時間範圍內一致的 5 個特徵 峰（圖 5）。
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葛根
5. 檢查 5.1 重金屬（附錄V）︰應符合有關規定。 5.2 農藥殘留（附錄 VI）︰應符合有關規定。 5.3 霉菌毒素（附錄 VII）︰應符合有關規定。 5.4 雜質（附錄VIII）︰不多於 1.0%。 5.5 灰分（附錄IX）
粉末 淡棕色至黃白色。澱粉粒多。多為單粒，球形、半球形或橢圓形，直
徑 2 - 53 µm，臍點點狀、裂縫狀或星狀；複粒較少，由 2 - 12 分粒組成，直 徑 8 - 87 µm。纖維多成束，壁厚，木化，周圍薄壁細胞多含草酸鈣方晶，薄
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葛根
壁細胞壁增厚並木質化，形成晶纖維。具緣紋孔導管較大，眾多，排列極 為緊密。色素細胞黃棕色，長圓形，常分散於纖維和導管旁（圖 3）。 4.2 薄層色譜鑒別 [附錄 IV(A)] 對照品溶液 葛根素對照品溶液 取葛根素對照品（圖 4）1.0 mg，溶解於 1 mL 70% 乙醇中。 展開劑 製備乙酸乙酯 - 乙醇 - 水（12 : 3 : 1, v/v）的混合溶液。 供試品溶液 取本品粉末 0.5 g，置 50-mL 錐形瓶中，加 70% 乙醇 10 mL，超聲（90 W） 處理 10 分鐘，用濾紙過濾，即得。 操作程序 照薄層色譜法 [附錄 IV(A)] 進行。分別吸取葛根素對照品溶液 1 µL 和供試 品溶液 0.5 µL，點於同一高效硅膠 G60 薄層板上。將薄層板置雙槽層析缸 一槽中，加上述新製備的展開劑於另一槽內，預先飽和 15 分鐘，再將展 開劑小心傾入置薄層板的槽中，展開約 8 cm，取出，標記溶劑前沿，晾 乾。置紫外光（366 nm）下檢視，並計算 Rf 值。 供試品色譜應顯出與葛根素色澤相同、Rf 值相應的特徵斑點或條帶。
中草药—葛根
中草药—葛根葛根别名葛条、甘葛、葛藤、葛麻粉葛根主产于广西、广东。
多为栽培品。
北葛根主产于湖南、湖北、浙江、河南等地。
均为野生。
采收春、秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。
太行山区、广东、福建等地切片后，用盐水、白矾水或淘米水浸泡，再切片阴干，色微黄较白净，表面含粉量低者为佳。
鉴别长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。
白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。
质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。
无臭，味甘。
以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次。
粉葛根：块根圆柱形或切成瓣块状，有时可见残存棕色外皮，切面有数条明显的筋脉，断面显筋脉环纹。
全体洁白色或黄白色，富粉性。
气微，味微酸苦。
以色白粉性大，纤维细为佳。
北葛根：土黄色，粉性大，纤维性特强。
质次。
性味性凉，味甘微辛归经归脾、胃经功效解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻主治表症发热无汗，头项强痛，热病口渴，消渴，斑疹不透，脾虚泄泻。
用法用量内服：煎汤，1．5～3钱；或捣汁。
外用：捣敷使用禁忌气虚胃寒、食少、消化不良者慎服。
配伍1.单方：葛根30克水煎取汤。
分2次服用，每日剂，1个月为1个疗程功效：适用于动脉粥样硬化2.葛根20克，甘草10克。
将上述中药加水煎煮，煎2次，药汁混合。
每日1剂，分2次服用。
功效：对突发性耳聋有一定的辅助治疗作用。
3.葛根30克，冰糖10克将葛根研成粉木状，加水300毫升，熬至浓稠后加入冰糖煮至融化代替早餐食用或者加餐用，3个月为个疗程功效：丰胸美乳4.葛根8克，蜂蜜2克萬根加水煎煮，去渣，加蜂蜜调勻代茶饮功效：适用于小儿夜啼5.葛根12克，黄芩、黄连各9克，炙甘草5~8克以水8升、先煮葛根，煮至水减少2升，加人诸药，煮取2升，去渣每日1剂，分2次服用。
功效：表里双解、清热止痢，用于痢疾兼表证者，发热而喘，汗出，大便黏秽，暴注下迫。
葛根-PPT课件
2、白芍葛根汤
【来源】杨六中，《江苏中医》(10)1990年 【组成】白芍45克，葛根20克，炙麻黄3克，桂 枝9克，甘草6克。 【用法】每日1剂，水煎2次，取汁300毫升，分 2次服用。5剂为1疗程，可连服5～8疗程。 【功用】养血柔肝，润筋解肌，祛风止痛。 【主治】痹证型颈椎病。 【疗效】治疗42例，显效(症状、体征完全或基 本消失，能恢复正常工作)26例，有效(症状减 轻、体征好转)14例，无效2例。总有效率为 95.2%。
1）古方中对葛根的应用
①单味药应用 1. 治疗金疮中风，痉欲死： 捣生葛根一斤，细切，以水一斗， 煮取五升，去滓，取一升服，若 干者，捣末，温酒调三指撮，若 口噤不开，但多服竹沥，又多服 生葛根自愈，食亦妙。 《肘后备急方》
2. 治疗酒醉不醒： 葛根汁一斗二升，饮之，取醒， 止。 《备急千金要方》 3. 治疗鼻衄nǜ ，终日不止，心 神烦闷： 生葛根，捣取汁，每服一小盏。 《太平圣惠方》
5、葛根芩连汤加味
【来源】王自立医案
病案：辛某，男，3岁。腹泻1天。 2000年6月23日初诊。患儿因暑天饮用不洁饮料， 出现腹泻。 刻诊：泻下稀水样便，色黄臭秽，腹痛而柔软。 烦躁口渴，尿少色黄，唇红而干。体温38℃，舌红苔 薄黄，指纹紫滞。 诊断：泄泻。 证属：湿热下痢。 辨证：患儿食不洁之物，致胃肠损伤，湿热内停， 传化失常，而发生泄泻。 治则：清热燥湿。
张秋才，男，出生于1945年。 河北省人民医院中医科主任医师、 教授、硕士生导师，河北省第二批老中 医药专家学术经验继承工作指导老师。 善治内科常见病及急重疑难症，对 脑血管病及某些神经系统疾病有独特造 诣，旁通妇、外、儿、皮肤、针灸诸科。 主编或参编医学著作两部。发表医 学论文30余篇，获省市科技进步奖8项。
葛根
·233·葛根GegenRADIX PUERARIAE LOBATAE本品为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd．)Ohwi的干燥根。
习称野葛。
秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。
【性状】本品呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。
外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。
切面黄白色，纹理不明显。
质韧，纤维性强。
气微，味微甜。
【鉴别】(1)本品粉末淡棕色。
淀粉粒单粒球形、半圆形或多角形，直径3～37µm，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2～10分粒组成。
纤维多成束，壁厚，木化，周围细胞大多含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚。
石细胞少见，类圆形或多角形，直径38～70µm。
具缘纹孔导管较大，具缘纹孔六角形或椭圆形，排列极为紧密。
(2)取本品粉末0.8g，加甲醇10ml，放置2小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml使溶解，作为供试品溶液。
另取葛根素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各10µl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，使成条状，以三氯甲烷-甲醇-水(7：2.5：0.25)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光条斑。
【检查】水分照水分测定法(附录Ⅸ H第一法)测定，不得过14.0％。
总灰分不得过7.0％(附录Ⅸ K)。
【含量测定】照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水(25：75)为流动相；检测波长为250nm。
理论板数按葛根素峰计算应不低于4000。
对照品溶液的制备精密称取葛根素对照品10mg，置25ml量瓶中，加30％乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀。
精密量取2ml，置10ml量瓶中，加30％乙醇至刻度，摇匀，即得(每1ml中含葛根素80µg)。
葛根的功效与作用的功能与主治图片
葛根的功效与作用的功能与主治
葛根，又名白葛、黄葛，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。
葛根
具有多种功效与作用，不仅在中医药中应用广泛，也被现代医学不断研究和发展。
下面将详细介绍葛根的功效与作用的功能与主治。
1.功效与作用：葛根性味苦、辛、寒，入肺、胃二经。
具有清热解毒、
利咽化痰、祛痰止咳、散瘀消肿等功效。
葛根还能促进血液循环，消炎止痛，有助于抗炎、镇痛等作用。
2.功能与主治：
–清热解毒：葛根可用于治疗热病引起的高热、口舌生疮等症状，有助于清热解毒。
–利咽化痰：葛根对咽喉肿痛、声音嘶哑等有良好的效果，能够帮助清除痰液，促进咽喉健康。
–祛痰止咳：葛根有助于改善咳嗽、咳痰等情况，有镇咳化痰作用。
–散瘀消肿：葛根可用于治疗跌打损伤、瘀血引起的肿胀等症状，有助于消肿止痛。
葛根作为一味中草药，在中医药应用中有着悠久的历史。
随着现代医学研究的
深入，葛根的功效与作用逐渐被人们所认识和重视，正在被广泛运用于临床医学领域。
以上便是关于葛根的功效与作用的功能与主治的简要介绍，希望对大家有所帮助。
葛根的功效与作用吃法
葛根的功效与作用吃法葛根（Radix Puerariae），是葛的根，又名白葛、野葛、葛草根、白花葛等。
葛根属于豆科植物，是一种常见的中草药，既有很高的药用价值，也是一种常见的食用植物。
葛根被广泛用于中医药领域，被誉为“草中之王”，据说是李时中的最爱。
葛根的主要功效与作用有很多，下面我将详细介绍葛根的各种功效与作用，并提供一些关于葛根的食用方法。
1. 清热解毒：葛根具有清热解毒的作用，可以有效降低体内炎症反应，减轻发热、咽喉肿痛等症状。
葛根中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化和抑制炎症的作用。
研究发现，葛根中的黄酮类物质可以抑制炎症相关的细胞因子的产生，从而减轻炎症反应。
2. 降血脂：葛根中含有丰富的葛根素，葛根素有调节血脂的作用。
研究发现，葛根素可以降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的水平，增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而减少动脉粥样硬化的发生。
3. 促进血液循环：葛根中含有丰富的异黄酮类物质，具有扩张血管的作用，可以促进血液循环，改善微循环功能。
葛根还可以增加红细胞的变形能力，改善血液的黏稠度和流动性，减少血栓的形成，预防心血管疾病的发生。
4. 抗氧化：葛根中的黄酮类物质具有强大的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤。
研究发现，葛根提取物可以显著提高血清的抗氧化能力，降低脂质过氧化水平，保护细胞免受自由基的伤害。
5. 增强免疫力：葛根中的黄酮类物质不仅可以抗菌、抗病毒，还可以增强机体的免疫力。
葛根具有免疫调节作用，可以增加机体的抗体生成，提高巨噬细胞的吞噬能力，增强机体对外界环境的抵抗力。
6. 保护肝脏：葛根中的黄酮类物质可以保护肝脏免受损伤。
研究发现，葛根提取物可以减轻肝脏受到的氧化损伤，降低丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）的水平，预防肝细胞损伤。
葛根的食用方法有很多种，可以根据个人的喜好和需要进行选择。
1. 葛根粉：将葛根制成粉末，可以直接食用或者用水冲服。
葛根的作用与功能主治与用量图片
葛根的作用与功能主治与用量葛根是一种传统中药材，具有多种药用价值。
以下将列举葛根的主要作用与功能，以及在不同病症中的主治方法和建议的用量。
1. 血管舒张作用葛根含有丰富的异黄酮类化合物，具有良好的血管扩张作用。
它能够促进血管平滑肌的舒张，增加血管内皮细胞的一氧化氮产生，从而改善血管的弹性，降低血管阻力，促进血液流通，有助于预防和治疗心血管疾病。
•主治: 高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
•建议用量: 每次3-9克，每日2-3次，煎煮水后口服。
2. 抗氧化作用葛根中的异黄酮类化合物具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。
此外，葛根还可以调节氧气和能量在细胞中的利用，增加体内抗氧化物质的合成。
•主治: 具有抗衰老、抗肿瘤、抗肝脏损伤等作用。
•建议用量: 每次6-12克，每日3次，煮水后口服。
3. 利尿作用葛根中的黄酮类化合物具有一定的利尿作用，能够增加尿液排出量，促进体内废物和毒素的排泄。
同时，它还能够抑制皮质醇的分泌，减少身体的水肿现象。
•主治: 水肿、尿路感染、肾炎等疾病。
•建议用量: 每次3-9克，每日2-3次，煎煮水后口服。
4. 抗炎止痛作用葛根中的异黄酮类化合物具有一定的抗炎和止痛作用。
它能够抑制炎症介质的释放，减轻组织炎症反应，缓解疼痛。
此外，葛根还能够改善血液循环，促进组织修复。
•主治: 关节炎、痛经、牙痛等疼痛疾病。
•建议用量: 每次3-9克，每日2-3次，煎煮水后口服。
5. 抗过敏作用葛根中的黄酮类化合物对过敏反应有一定的抑制作用。
它能够减少过敏原的释放，调节免疫系统的功能，降低过敏反应的发生，缓解过敏症状。
•主治: 过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏性疾病。
•建议用量: 每次6-12克，每日3次，煮水后口服。
6. 其他功能葛根还具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、保护肝脏等多种功能，可以用于治疗多种疾病。
总结来说，葛根的作用与功能主要包括血管舒张、抗氧化、利尿、抗炎止痛、抗过敏等多方面。
葛根的功效作用
葛根的功效作用
葛根，是一种常见的中药材，具有多种功效作用，被广泛应用于中医药领域。
下面将介绍葛根的功效作用。
1. 改善免疫力
葛根富含多种生物碱、黄酮类物质等活性成分，这些成分有助于提高人体免疫力，增强机体抵抗力，预防感冒等疾病。
2. 抗炎作用
葛根含有一些具有抗炎作用的成分，可以有效减轻炎症反应，缓解关节炎、风
湿性关节炎等疾病的症状。
3. 降血压
葛根中的某些成分具有扩张血管、降低血压的作用，可用于辅助治疗高血压患者。
4. 抗氧化
葛根中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，
对肝脏、心脏等器官有益。
5. 抗过敏
葛根中的一些成分具有抗过敏作用，可以减轻过敏反应，缓解过敏性鼻炎、过
敏性皮肤炎等症状。
6. 促进消化
葛根还可以促进消化液分泌，帮助消化吸收，缓解消化不良、胃酸过多等消化
系统问题。
7. 增强体力
葛根含有多种维生素和矿物质，能够提高机体的代谢功能，增强体力，缓解疲劳，改善体质。
总的来说，葛根具有多种功效作用，不仅可以改善免疫力、抗炎、降血压，还
具有抗氧化、抗过敏、促进消化、增强体力等效果。
在使用葛根时，应该注意适量，遵医嘱使用，以充分发挥其功效。
葛根 (3)
葛根
葛根
植物形态：
野葛为藤本，根肥大，全株被黄色长硬毛。
三出复叶，具长柄；顶生小叶鞭状卵形，先端渐尖，基部圆形，有时3浅裂，下面有粉霜，两面被糙毛；侧生小叶宽卵形，有时3
浅裂，基部斜形；托叶盾形，小托叶针状。
总状花序腋生，花密，花冠蓝紫色或紫色；。
荚果条状，被黄色长硬毛。
花期4－8月，果期8－10月。
（豆科）
甘葛藤茎枝被褐色短毛或杂有长硬毛。
叶下面无粉霜；托叶披针状长椭圆形。
产地：野葛生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，主产于湖南、河南、广东、浙江、四川等地。
甘葛藤多为栽培，主产于广西、广东等地，四川、云南地区亦产。
采收加工：
春季清明前采挖，质佳；秋季霜降后采，质量较差。
将根洗净，刮去外皮，纵切或横切成块片，晒干或微火烘干。
性味归经：葛根味甘、辛，性平。
归脾、胃经。
葛根
功能主治：
本品轻扬升散，有解肌退热，透发斑疹作用，又能鼓舞胃气上行有生津止渴功效。
为治表证发热无汗，头痛，项背强之主药，如柴葛解肌汤；且可用于治疗麻疹透发不畅，如升麻葛根汤；热病口渴及消渴等症。
煨熟用可治疗脾胃虚弱的泄泻，能使清阳之气上升而止泻，如七味白术散；如泻痢兼有表证发热者，当用生葛根，如葛根芩连汤。
目前单用本品治疗高血压头痛，项强，冠心病心绞痛及暴发性耳聋，均有一定疗效。
使用方法：内服：10-20g。
发表、透疹、生津当生用，止泻宜煨用。
中成药：愈风宁心片、葛根芩连片、益气聪明丸、柴葛解肌汤、葛根芩连汤
药膳：
葛根粉粥。
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真品葛根 外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长短不等，长 约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0．7～1．3厘米，外表白色或淡棕色， 有时可见残存的棕色外皮；质硬而重，切面粗糙，富粉性，并含大量纤维， 横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形 成纵纹；闻之无味，口尝味微甜。 伪品紫藤根 外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，表面呈棕褐色， 具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起；质亦硬，不易折断，断面 黄白色，有明显密集的小孔，而无正品的其它特征；闻之亦气微，但口尝味 微苦。 现代药理研究表明，葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量，降低血 管阻力；所含的大豆黄酮具有解痉作用，还能降低血糖，并有解热及雌激素 样作用。而伪品紫藤的根不具有这些功效，故不能代替正品葛根使用。
葛根资料及图片
葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜， 其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含 有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、 葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可 作为药物应用。
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多年生藤本，长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生；具长柄； 3出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，长8～19 厘米，宽6.5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下 面较密；侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2～3波状浅裂。 总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；花密生；苞片狭线形，早落，小苞 片线状披针形；蝶形花蓝紫色或紫色，长15～19厘米；花萼5齿裂，萼齿披 针形；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较 旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，两体(9+1)； 子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6～9厘米，宽7～10毫米，密被 黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4～8月。果期8～ 10月。 生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。 采制：春、秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。晒时应经常翻动， 防止雨淋及夜露，以免生霉变色。广东、福建等地切片后，用盐水、白矾水 或淘米水浸泡，再用硫黄熏后晒干，色较白净。
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葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾 醇、花生酸，又含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20%)。 甘葛藤的干根含淀粉37%。 三裂叶野葛藤的根部含淀粉15～20%。 从印度的同属植物的根中分离出葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、 4′，6″-二乙酰葛根素和豆甾醇。 葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮 类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。 全国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙 江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云 南、山西、陕西、甘肃等地。
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葛中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，异黄酮主要从大豆中提取。随着人们 对野葛研究的不断深入，发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。 当今在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。 A、经常吃野葛食品能姿容养颜。促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青 春光彩。人们经常食用的大豆中含有微量的异黄酮，所以经常喝豆浆也可姿 养肌肤，经研究发现异黄酮在野葛中的含量跟活性远高于大豆中的。 野葛食 品对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能。 B、常吃野葛食品能调理更年期综合症。 随着年龄增长，体内下丘脑——垂 体 —— 性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、 猜疑、忧郁等症状。这就是医学上说的“更年期综合症”。 经常食用野葛制品对更年期综合症有调理作用。随着年龄增长，身体对钙的 吸收减少，钙降低，骨骼脱钙，容易发生骨质疏松症，经常食用野葛制品可 预防骨质疏松。 本文出自：吃吧小明 葛根功效与作用：/doc-view-1215.html 转载请注明出处。
葛根降血压 最新资料表明，葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于 以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使 明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机 制之一可能在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合 成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。 大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。 2、葛根抗癌 研究人员采用现代分离方法，从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现， 小鼠前胃癌抑制率达标77.77%，对大鼠肺癌抑制率达55.65%。研究后发现， 葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发地 区进行的人群干预试验结果证明，葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明 显阻断其癌变的作用。