江西特产
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•珍珠是一种古老的有机宝石。主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内；而由 于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体 集合而成的。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了 珍珠。 •国际宝石界还将珍珠列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石 。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来 为人们所喜爱。
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南安
板鸭
• 南安板鸭是江南省著名的特产。外 形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾 油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱 人食欲。成为国内外市场上的腊味 珍品。 早在清朝(1850年)时，南 安府(即面在的大余县南安镇方屋 矿一带)就有板鸭生产。当时是一 家一户加工，名曰：“泡腌”。为 了提高加工质量和出口价值，对 “泡腌”在色、香、味，型上不断 摸索，总结经验，对生产工艺进行 改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅 板造形等，使鸭身成为桃圆形，平 整干爽，因而得名：“板鸭”。由 于板鸭生产发源于南安府，故定名 为南安板鸭，至今已有近百年的历 史了。
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万年
贡米
• 相传，早在南北朝时期（公元 420-589年），皇帝南巡，途中梦见江 南有“千斤冬瓜， 寸长大米”，便差人 到南方查访。当差人查访至江西万年县 （明置县）荷桥、尤港一带时，果然在 野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而 且米质非同一般，便速回朝呈 报皇帝。 皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤 港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡 米 由此得名，距今已有1000多年种植历史。 万年贡米颗粒大，体细长，颗 形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不 腻，味道浓香； 以贡米为原料酿酒，浓 而不烈。其米、其酒都品质优良，别具 风味。 产于万年县裴梅镇一带。明正德七 年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞 赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”， 贡米因而得名
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广丰白银鹅
•白银鹅是我省我县优良的地方品种，其肉质鲜美，细 嫩可口，羽毛洁白、细软，保温性能好，有“江西第 一羽绒”之称。
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婺源大障山绿茶
•大鄣山坐落在婺源县北部，海拔1630米，纵横2100平方公里。这里，峰峦叠嶂，终年云 遮雾罩，生态环境天然纯净。得天独厚的气候和土壤，造就了优秀的“婺绿”———大 鄣山茶。1996年，经过中国绿色食品发展中心三年环境跟踪检测，“大鄣山茶”获得了 A-绿色食品证书。之后，它直奔欧盟市场。短短几年的发展，在全国有机食品生产中， 大鄣山茶的种植面积、产量、出口量和出口创汇额都占到了50％以上，奇迹般地坐上了 龙头老大的位置。大鄣山茶先后荣获江西名牌、国家级新产品、中国食品业名牌、上海 市十佳茶叶品牌、1999世界博览会金奖、江西省著名商标等称号。
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广白莲
•
几度风雨，几度春秋。历史上，白莲因与粮争地，屡次被打入“冷宫”。1949年，广昌白莲种植面积3500余亩，总产3万公斤。新中国成立后，广昌白莲劫后逢生。1958年全县种莲面积6655亩，总产量16.3万公斤。1960年开始 ，片面强调“以粮为纲”，白莲面积不足耕地面积的6％，白莲生产的传统优势几近丧失。改革开放大潮，莲乡人迎来重振莲业雄风的春天。时不我待，莲乡人首先打响了科技兴莲的第一仗。1984年，全国首家白莲科研所——广 昌莲科所挂牌成立。不久赣莲85—4、赣莲85—5、赣莲62等新品种相继脱颖而出，将亩产翻了一番。与此同时，莲技人员摸索出莲稻套种、莲田养鱼等立体种养技术，全面推广白莲人工授粉技术。传统白莲注入新科技的活力， 重焕勃勃生机，白莲结实率达70％，平均亩产达30公斤以上。1992年、1993年，广昌通芯白莲相继荣获首届中国农业博览会金奖、中国优质农产品及科技成果设备展览会金奖。但他们并不满足，主动承担国家“863”重点攻关 项目——白莲种子空间诱变育种研究，1994年7月，与中科院生物研究所携手合作，精选442粒白莲种子，搭载卫星遨游太空。莲子回收地面以后，经过多年的精心培育，选育出6个优良品种，白莲结实率提高到85％以上，亩产提 高35公斤以上，最高亩产达120公斤，创全国白莲单产最高纪录，广昌白莲终于在新一轮的竞争中杀了个“回马枪”，年种植面积、总产、单产均列全国县级榜首。市场风云变幻。进入20世纪80年代末期，白莲流通渠道全面放开 ，广昌白莲出口量由114.21万公斤锐减到16万公斤，1990年萎缩到3万公斤。白莲跌价一半仍无人问津，莲农叫苦不迭，白莲生产再度告急。搏击市场吃了败仗的莲乡人醒悟到：好产品必须学会叫卖。于是莲乡人北上东进，多路 出击，推墙入市。在北京、上海召开白莲系列产品新闻发布会，在中央电视台播放白莲扶贫广告；筹资560万元，新建全国首家白莲专业市场，形成以白莲专业市场为龙头、15个乡镇农贸市场为纽带、上下贯通、覆盖面广的白莲 销售网络，发展成我国最大的白莲集散中心，仅白莲专业市场日均人流量5000人次，年成交白莲2300多吨。万名白莲经营户将广昌白莲源源不断销往国内外市场，白莲商品率高达95％以上。广昌白莲的清香终于再次飘向大江南 北.
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紫溪红芽芋
•红芽芋的营养价值很高，具有益胃、宽肠、通便、解毒 、补中益肝肾。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、 镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素 B2、皂角甙等多种成
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横峰葛佬
•产品： 绿罐葛佬 容量：绿罐葛汁 310ml 葛根富含丰富的葛根素、葛根木 糖甙、大豆异黄酮等对人体有益的重要异黄酮类生活性物质，具有消除体内 垃圾、改善循环、调节血压降血糖、降胆固醇、丰胸等多种保健功能。葛佬 ，以人种天养有机葛根为原料，用现代工艺让葛根独特效用完整发挥，主要 有祛火清热、调理肠胃、生津解酒、平衡机理、清除体内垃圾等功效。让葛 从葛粉时代跨入了葛饮料时代。
江西特产介绍
江西绿多奇生态农业有限公司
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庐山
云雾茶
• 庐山云雾茶，系我国十大 名茶之一，始产于汉代，已有一千 多年的栽种历史，宋代列为“贡 茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、 香馨、液清”而久负盛名。畅销国 内外。仔细品尝，其色如沱茶，却 比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。 它的味道，类似“龙井”，却比龙 井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶 焙茗，就更加香醇可口。地域范围 庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从 明代起始称“庐山云雾”。此茶产 于江西庐山，是绿茶类名茶。 特 定品质 庐山云雾的品质特 点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠 绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘 醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回 味香绵。
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婺源皇菊
•婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑 生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基 酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透 到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作 用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇， 适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
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南丰
蜜桔
• 南丰蜜桔是南丰人的骄 傲。说起蜜桔，南丰人 如数家珍：距今已有 1300多年的栽培历史， 她以色泽金黄、皮薄圆 润、肉嫩无渣、香甜爽 口、清香独特而享誉国 内外，历史上曾被列为 朝贡珍品，被誉为“桔 中之王”，1962年被评 为全国优质水果，1988 年南丰县被确定为全国 柑桔商品生产基地县， 1995年被授予“中国南 丰蜜桔之乡”称号。
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遂川
金桔
• 遂川金桔与板鸭、狗牯 脑（茶）被誉为“遂川 三宝”。以“色泽金黄、 果大皮薄味甜”而著称， 有“止咳理气化痰”之 功效，全县现有金桔种 植面积7.5万亩，年产金 桔鲜果1400万公斤，面 积、产量、果质均居全 国四大金桔产地之首， 1997年遂川被国家农业 部命名为“中国金桔之 乡”
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安福
火腿
• 产地：中国江西安福。 特点：其形如柳叶，脚 蹄短小，腿身饱满，皮 薄肉嫩，精多肥少，色 红味香，经久不变质。 只要保管得当，存放二、 三年仍色味如初，精肉 鲜红似火，肥肉洁白晶 莹，是烹制 佳肴的上乘 原料。而且含有的蛋白 质、脂肪、钙、铁及多 种氨基酸等营养成分， 既 是补益身体的营养食 品，也是赠送亲友的上 等礼物
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横峰莲藕
•莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕 味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 •藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维 生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免 疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
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鄱阳县珍珠
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横峰葡萄
•葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% ，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿 物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多 种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 •中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦 、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其 他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的 商品。
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南昌瓷 板画像
• “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇 葩。瓷板画像源远流长，它融中西 技艺于一体。在南昌市民间有着浓 厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术 厂的艺人们成批绘制外，市内的大 街小巷中，许多个体的民间艺人也 以绘制瓷板画像为职业。这些大店 小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象 逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有 动，虚中藏实，状物传神，力透板 背，色调对比强烈，笔触十分细腻， 具有浓厚的民族风格，给人以强烈 的艺术感受。瓷板画像的制作十分 严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾 勒出画像的轮廓，然后精绘细修， 再在板面上施一层透明釉，最后入 窑经高温一次烧成定型。这样做出 的瓷板画橡上有一层保护釉，具有 耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点
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鄱阳县酒糟鱼
•产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以 十多种天然香料，经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品。富含 蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖，并被全国新产品推荐 委员会评为"国家特产精品"。 •酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好 的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些 ，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来
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婺源荷包红鲤鱼
•荷包红鲤鱼 产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包 红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间， 婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包 红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色， 止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”，具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立 了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、 “芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按 照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时 远销香港等地，深受欢迎。
广丰马家柚
马家柚”是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。因 其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年，马家柚参加江西省 柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010 年9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博 会参展的农产品。[1] 2010年12月，国家质检总局以2010年第155号公告，批准对 “马家柚”实施地理标志产品保护
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南安
板鸭
• 南安板鸭是江南省著名的特产。外 形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾 油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱 人食欲。成为国内外市场上的腊味 珍品。 早在清朝(1850年)时，南 安府(即面在的大余县南安镇方屋 矿一带)就有板鸭生产。当时是一 家一户加工，名曰：“泡腌”。为 了提高加工质量和出口价值，对 “泡腌”在色、香、味，型上不断 摸索，总结经验，对生产工艺进行 改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅 板造形等，使鸭身成为桃圆形，平 整干爽，因而得名：“板鸭”。由 于板鸭生产发源于南安府，故定名 为南安板鸭，至今已有近百年的历 史了。
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万年
贡米
• 相传，早在南北朝时期（公元 420-589年），皇帝南巡，途中梦见江 南有“千斤冬瓜， 寸长大米”，便差人 到南方查访。当差人查访至江西万年县 （明置县）荷桥、尤港一带时，果然在 野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而 且米质非同一般，便速回朝呈 报皇帝。 皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤 港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡 米 由此得名，距今已有1000多年种植历史。 万年贡米颗粒大，体细长，颗 形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不 腻，味道浓香； 以贡米为原料酿酒，浓 而不烈。其米、其酒都品质优良，别具 风味。 产于万年县裴梅镇一带。明正德七 年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞 赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”， 贡米因而得名
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广丰白银鹅
•白银鹅是我省我县优良的地方品种，其肉质鲜美，细 嫩可口，羽毛洁白、细软，保温性能好，有“江西第 一羽绒”之称。
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婺源大障山绿茶
•大鄣山坐落在婺源县北部，海拔1630米，纵横2100平方公里。这里，峰峦叠嶂，终年云 遮雾罩，生态环境天然纯净。得天独厚的气候和土壤，造就了优秀的“婺绿”———大 鄣山茶。1996年，经过中国绿色食品发展中心三年环境跟踪检测，“大鄣山茶”获得了 A-绿色食品证书。之后，它直奔欧盟市场。短短几年的发展，在全国有机食品生产中， 大鄣山茶的种植面积、产量、出口量和出口创汇额都占到了50％以上，奇迹般地坐上了 龙头老大的位置。大鄣山茶先后荣获江西名牌、国家级新产品、中国食品业名牌、上海 市十佳茶叶品牌、1999世界博览会金奖、江西省著名商标等称号。
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广白莲
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几度风雨，几度春秋。历史上，白莲因与粮争地，屡次被打入“冷宫”。1949年，广昌白莲种植面积3500余亩，总产3万公斤。新中国成立后，广昌白莲劫后逢生。1958年全县种莲面积6655亩，总产量16.3万公斤。1960年开始 ，片面强调“以粮为纲”，白莲面积不足耕地面积的6％，白莲生产的传统优势几近丧失。改革开放大潮，莲乡人迎来重振莲业雄风的春天。时不我待，莲乡人首先打响了科技兴莲的第一仗。1984年，全国首家白莲科研所——广 昌莲科所挂牌成立。不久赣莲85—4、赣莲85—5、赣莲62等新品种相继脱颖而出，将亩产翻了一番。与此同时，莲技人员摸索出莲稻套种、莲田养鱼等立体种养技术，全面推广白莲人工授粉技术。传统白莲注入新科技的活力， 重焕勃勃生机，白莲结实率达70％，平均亩产达30公斤以上。1992年、1993年，广昌通芯白莲相继荣获首届中国农业博览会金奖、中国优质农产品及科技成果设备展览会金奖。但他们并不满足，主动承担国家“863”重点攻关 项目——白莲种子空间诱变育种研究，1994年7月，与中科院生物研究所携手合作，精选442粒白莲种子，搭载卫星遨游太空。莲子回收地面以后，经过多年的精心培育，选育出6个优良品种，白莲结实率提高到85％以上，亩产提 高35公斤以上，最高亩产达120公斤，创全国白莲单产最高纪录，广昌白莲终于在新一轮的竞争中杀了个“回马枪”，年种植面积、总产、单产均列全国县级榜首。市场风云变幻。进入20世纪80年代末期，白莲流通渠道全面放开 ，广昌白莲出口量由114.21万公斤锐减到16万公斤，1990年萎缩到3万公斤。白莲跌价一半仍无人问津，莲农叫苦不迭，白莲生产再度告急。搏击市场吃了败仗的莲乡人醒悟到：好产品必须学会叫卖。于是莲乡人北上东进，多路 出击，推墙入市。在北京、上海召开白莲系列产品新闻发布会，在中央电视台播放白莲扶贫广告；筹资560万元，新建全国首家白莲专业市场，形成以白莲专业市场为龙头、15个乡镇农贸市场为纽带、上下贯通、覆盖面广的白莲 销售网络，发展成我国最大的白莲集散中心，仅白莲专业市场日均人流量5000人次，年成交白莲2300多吨。万名白莲经营户将广昌白莲源源不断销往国内外市场，白莲商品率高达95％以上。广昌白莲的清香终于再次飘向大江南 北.
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紫溪红芽芋
•红芽芋的营养价值很高，具有益胃、宽肠、通便、解毒 、补中益肝肾。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、 镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素 B2、皂角甙等多种成
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横峰葛佬
•产品： 绿罐葛佬 容量：绿罐葛汁 310ml 葛根富含丰富的葛根素、葛根木 糖甙、大豆异黄酮等对人体有益的重要异黄酮类生活性物质，具有消除体内 垃圾、改善循环、调节血压降血糖、降胆固醇、丰胸等多种保健功能。葛佬 ，以人种天养有机葛根为原料，用现代工艺让葛根独特效用完整发挥，主要 有祛火清热、调理肠胃、生津解酒、平衡机理、清除体内垃圾等功效。让葛 从葛粉时代跨入了葛饮料时代。
江西特产介绍
江西绿多奇生态农业有限公司
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庐山
云雾茶
• 庐山云雾茶，系我国十大 名茶之一，始产于汉代，已有一千 多年的栽种历史，宋代列为“贡 茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、 香馨、液清”而久负盛名。畅销国 内外。仔细品尝，其色如沱茶，却 比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。 它的味道，类似“龙井”，却比龙 井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶 焙茗，就更加香醇可口。地域范围 庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从 明代起始称“庐山云雾”。此茶产 于江西庐山，是绿茶类名茶。 特 定品质 庐山云雾的品质特 点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠 绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘 醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回 味香绵。
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婺源皇菊
•婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑 生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基 酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透 到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作 用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇， 适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
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南丰
蜜桔
• 南丰蜜桔是南丰人的骄 傲。说起蜜桔，南丰人 如数家珍：距今已有 1300多年的栽培历史， 她以色泽金黄、皮薄圆 润、肉嫩无渣、香甜爽 口、清香独特而享誉国 内外，历史上曾被列为 朝贡珍品，被誉为“桔 中之王”，1962年被评 为全国优质水果，1988 年南丰县被确定为全国 柑桔商品生产基地县， 1995年被授予“中国南 丰蜜桔之乡”称号。
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遂川
金桔
• 遂川金桔与板鸭、狗牯 脑（茶）被誉为“遂川 三宝”。以“色泽金黄、 果大皮薄味甜”而著称， 有“止咳理气化痰”之 功效，全县现有金桔种 植面积7.5万亩，年产金 桔鲜果1400万公斤，面 积、产量、果质均居全 国四大金桔产地之首， 1997年遂川被国家农业 部命名为“中国金桔之 乡”
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安福
火腿
• 产地：中国江西安福。 特点：其形如柳叶，脚 蹄短小，腿身饱满，皮 薄肉嫩，精多肥少，色 红味香，经久不变质。 只要保管得当，存放二、 三年仍色味如初，精肉 鲜红似火，肥肉洁白晶 莹，是烹制 佳肴的上乘 原料。而且含有的蛋白 质、脂肪、钙、铁及多 种氨基酸等营养成分， 既 是补益身体的营养食 品，也是赠送亲友的上 等礼物
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横峰莲藕
•莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕 味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 •藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维 生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免 疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
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鄱阳县珍珠
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横峰葡萄
•葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% ，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿 物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多 种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 •中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦 、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其 他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的 商品。
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南昌瓷 板画像
• “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇 葩。瓷板画像源远流长，它融中西 技艺于一体。在南昌市民间有着浓 厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术 厂的艺人们成批绘制外，市内的大 街小巷中，许多个体的民间艺人也 以绘制瓷板画像为职业。这些大店 小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象 逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有 动，虚中藏实，状物传神，力透板 背，色调对比强烈，笔触十分细腻， 具有浓厚的民族风格，给人以强烈 的艺术感受。瓷板画像的制作十分 严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾 勒出画像的轮廓，然后精绘细修， 再在板面上施一层透明釉，最后入 窑经高温一次烧成定型。这样做出 的瓷板画橡上有一层保护釉，具有 耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点
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鄱阳县酒糟鱼
•产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以 十多种天然香料，经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品。富含 蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖，并被全国新产品推荐 委员会评为"国家特产精品"。 •酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好 的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些 ，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来
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婺源荷包红鲤鱼
•荷包红鲤鱼 产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包 红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间， 婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包 红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色， 止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”，具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立 了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、 “芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按 照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时 远销香港等地，深受欢迎。
广丰马家柚
马家柚”是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。因 其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年，马家柚参加江西省 柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010 年9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博 会参展的农产品。[1] 2010年12月，国家质检总局以2010年第155号公告，批准对 “马家柚”实施地理标志产品保护