常见的8种解酒食物
常见的8种解酒食物
1、蜂蜜（蜂蜜食品）治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
2、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
3、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
4、新鲜葡萄（葡萄食品）治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
5、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
葛根解酒功效的研究
葛根解酒功效的研究 1，葛根提取液的配制 考虑到乙醇作为提取溶剂会影响葛根解酒功效的实验结果，故选用蒸馏水作为提取溶剂;另外为保证提取率，增加了提取次数。 称取葛根饮片(小方块长约3一scm)1209于大烧杯中，用蒸馏水在超声清洗器中超声 提取3次，每次3Omm，超声温度70℃，固液比为1:10，每次都要经4000转m/m离心机离心过滤30min，然后弃去滤渣，将滤液合并，在真空旋转蒸发仪浓缩至120IllL。得到浓度相当于1克生药/ml的溶液，备用。 2动物管理 小鼠购得后，先在动物室适应3天。动物室温度20℃，湿度为60%，通风良好。小鼠采用分笼饲养，每天早晚各添加饲料一次，自由进食和饮水。3天后开始正式作实验 4饮用酒用量的选择 取小鼠(雌雄兼用)25只，随机分为5组，每组5只。禁食12小时后，各组分别按比 例(酒量:体重)灌胃饮用白酒北京红星二锅头01毗/109、o15mL/10g、oZmL/10g、 025毗/lg0·O3mL/10g，观察小鼠醉酒率及死亡情况。小鼠醉酒与否以翻正反射消失作为指标，即将小鼠背向下轻轻放在动物笼里，若仰位姿势保持305以上，则认为翻正反射消失。5防醉药效实验 防醉药效实验即先灌胃药物再灌胃饮用酒。取小鼠(雌雄兼用)20只，随机分为2组， 每组10只。分别为:空白对照组和葛根提取液受试药物组。禁食1h2后，空白对照组灌胃 0lmL/10g蒸馏水;受试药物组灌胃ollllL/109葛根提取液。2组均在3omm后以。巧mL/109 剂量灌胃饮用酒。记录各组的醉酒(翻正反射消失)和醒酒(翻正反射恢复)时间(以给酒后 开始计时)。 .2.2.76醒酒药效实验 醒酒药效实验即先灌胃饮用酒再灌胃药物。分组方法同防醉实验，只是将2组先灌胃 O巧mL/109剂量饮用酒，30mm后再灌胃olmL/1g0药物。记录2组的醒酒(翻正反射恢复) 时间(以给酒后开始计时)。 7对小鼠血液乙醇浓度的影响 乙醇脂溶性较大，可透过血脑屏障入脑，其在脑内的浓度与血中浓度差别不大，因此可以根据血中乙醇浓度推断酒醉状态，作为考察葛根解酒防醉药效的指标。 东北农业大学工学硕士学位论文 (1)动物分组 将40只小鼠(雌雄兼用)随机分为2组:空白对照组和葛根提取液受试药物组。每组 20只。禁食12小时后，受试药物组先灌胃葛根提取液ollllL/109，空白对照组灌胃同剂量蒸馏水，30mm后再均灌胃饮用酒。巧mL/109。方法同防醉酒实验。然后分别于灌胃饮用酒3Omln、6Omln、gomln、12Omln、18Omln后每组各取4只断头取血。 (2)血乙醇(ALc)定量试剂盒原理及方法 A血乙醇(ALc)定量试剂盒原理: 乙醇一NAD+→乙醛+NADH+ 在34n0m波长下，测定每分钟NADH吸光度的变化值(AA/分钟)大小与乙醇含量成正 仁匕。 B工作试剂的制备: 根据血乙醇(ALc)定量试剂盒说明书操作，ALc干粉用smL缓冲液(试剂盒自带)
自制解酒方法大全
蜂蜜水——> 酒后头痛 {回答者推荐} 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 西红柿汁——> 酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄——> 酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 西瓜汁——> 酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 柚子——> 酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 芹菜汁——> 酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 酸奶——> 酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 香蕉——> 酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 橄榄——> 酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 其它一些方面： 1、将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。 2、鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。如鲜橙没有，番茄汁也行。 3、雪梨解酒，取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 4、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，
解酒药方
解酒药方 一、治酒醉、嗜睡，或疲倦乏力，舌质红，舌苔黄厚，尿黄，可用清热解酒法。 药方：枳椇32克，绿豆50克，苦丁茶3克，陈皮10克，救必应12克，茅根25克，自寇仁5克(后下)，佩兰8克(后下)，甘草8克。 煎服法：加水煎成300毫升，日分2次服。可连服3－5剂。 二、治饮酒过多或醉酒，症见头痛、头晕、步行不稳或胡言乱语，舌质红，舌苔黄厚而秽，满口酒气。可用清热醒酒法。 药方：葛花25克，鸡蛋花15克，黄芩8克，石菖蒲20克，生石膏30克，胆南星8克，郁金12克，鸡骨草18克，苍术10克，蜜枣3枚。 用法同上。 三、治饮酒过多造成痔疮出血，症见大便后出血，或肛门痔核痒痛红肿，尿黄，舌质红，舌苔黄秽厚腻。可用解滔清热消痔法。 药方：枳棋子15克，葛花12克，生地20克，赤芍10克，枳壳5克，黄芩8克，地榆12克，槐花12克，甘草8克。出血较多者，可加用田七粉4克，分2次吞服。 用法同上。同时忌辣椒、咖哩、酒等。 四、凡饮酒后出现胸痛、咳血(痰中带血)，舌质红，舌苔黄，为酒毒伤肺。可用解酒保肺之法。 药方：北沙参12克，麦冬10克，枳棋子15克，葛花12克，百合8克，赤芍9克，生地20克，田七粉5克(分2次吞服)调仙鹤草15克，甘草10克。 用法同上。如痰多可用川贝研粉，每次用3克和田七粉吞服。 五、凡饮酒后出现腰痛、尿中带血，为酒毒伤肾。可用解酒护肾之法。
药方：生地15克，雷公根20克，虎杖20克，葛花12克，枳棋子15克，茅根20克，大蓟、小蓟各15克，蜜枣5枚。如尿血较多，可另用田七粉5克(分2次吞服)。 用法同上。一般服药3－5剂，症状可消失。 六、凡长期饮酒，造成眼花、视力减退或视物模糊，为酒毒伤目，多为慢性酒精中毒造成的弱视。可用解酒毒明目之法。 药方：杭菊花15克，木贼草10克，蝉衣6克，杞子12克，密蒙花8克，枳棋子15克，葛花10克，牡丹皮8克，生地15克，泽泻12克，甘草6克。 用法同上。应戒酒。 七、凡饮酒后，造成胃痛、泛酸或胸闷呕吐，舌质红，舌苔黄厚，甚则出现大便色黑如柏油状的胃出血症状，为酒毒伤胃。可用解酒毒护胃之法。药方：瓦楞子35克(打碎)、川厚朴10克，地榆12克，佛手10克，姜半夏8克，葛花10克，枳棋子15克，大黄粉5克，田七粉5克(混合分3次吞服)，甘草10克，延胡索13克，竹茹8克。 用法：加水煎成300毫升，日分2次温服或冷服。因冷服利于胃部止血，热服则不利于止血。 八、凡长期饮酒后，皮肤起红疹、奇痒、搔之有分泌物渗出，多发于大腿、臀部、颜面，为酒毒浸淫皮肤所致。宜用清热祛湿解酒毒之法。 药方：萆檞20克，吐茯芩25克，枳棋子25克，葛花12克，苍术15克，白花蛇舌草18克，虎杖15克，黄柏8.5克，甘草6克，蜜枣5枚，徐长卿10克。 用法：加水煎成400毫升，日分2次服。宜忌酒，以及肥肉、辛辣、咖哩等辛热之品。见效后，可继续服5－6剂。
解酒最全最快最好方法(珍藏版)
解酒最全最快最好方法(珍藏版) 解酒的最快方法注意喝水很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。多喝水可以让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。所以喝水其实是可以起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。专家表示：特别是现在夏天，人们普遍存在饮水不足的问题，喝酒时不注意补充人体的水分，会造成大脑血栓，冠心病等由于缺水而造成的疾病。专家表示，饮水要选择能够使人体迅速吸收的水，这样才能够让自己的身体处于最佳状态，利于酒精分解和排出。值得注意的是，喝酒后排尿，流失大量水分和电解质，即使补充了水分，但是身体仍处于缺失电解质的状态，大量喝水就容易形成“水中毒”现象。所以在补充水分的时候，要特别注意补充人体电解质，防止电解质紊乱。喝水时可以选择淡盐水，补充人体盐分，即是钠离子。快速解酒的方法一：葛花解 酒1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。2）、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。二：蔬菜解酒秘方蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。三：水果解酒秘方选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。四：食物解酒秘方最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。五：药物解酒药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法，其特点就是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮，焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服用；或者选择酸枣葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时，可以使用花露水，喷洒几点在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉 意。02 喝太多试试“五行解酒方”新年将至，又到了饭局酒宴的高峰，而广州各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人数也开始攀升，其中不少患者是因公务被迫饮酒的老病号。 中医认为，很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，不妨参照中医的“五行解酒
解酒的食物 吃什么水果可以解酒
NO1：柚子 喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。 NO2：香蕉 喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢？此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。 NO3：西瓜 因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。 NO4：葡萄 喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少，。 NO5：橙子 当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。 NO6：西红柿 研究发现西红柿中含有特殊的果糖，其具有促进酒精分解的作用，因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧，保证对肝脏有好处。 NO7：梨 吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨，解酒的效果相当不错呢？ NO8：柿子 喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。 NO9：杨桃
如果你家里有经常喝醉酒的人的话，那么建议你平时准备点杨桃然让其用水煎服，效果相当不错呢？ NO10：橄榄 橄榄可是生的，也要干的，特别是酒后身体不适，呕吐，食欲不振等可直接吃几颗橄榄，或者用橄榄同肉类一起炖煮。 虽说以上这10种水果都具有很好的解酒的功效，但是喝酒伤身，因此建议日常生活中如果不是特别必要的话，就尽量不要喝酒了，另外在喝酒前最好先吃点东西垫下肚子，避免空腹喝酒，因为空腹喝酒的话更容易喝醉。 再者在酒桌上喝酒也要有所选择，近年来频频发生多种酒混合饮用而引起猝死等意外，因此建议喝酒时最好了解清楚所喝的酒的特性都有哪些食用禁忌。一般说来喝酒一定要做到点到为止，同时专家建议人在心情不好的时候尽量少喝酒，因为心情不好时肝气淤积，喝酒更容易使酒精进入肝脏之中，引起更大的不适感。
【CN109674892A】一种用于解酒的中药【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910175320.3 (22)申请日 2019.03.08 (71)申请人 丁茂竹 地址 111010 辽宁省辽阳市白塔区襄平街4 组124号 (72)发明人 丁茂竹 (74)专利代理机构 鞍山贝尔专利代理有限公司 21223 代理人 乔丽艳 (51)Int.Cl. A61K 36/815(2006.01) A61P 39/02(2006.01) A61P 1/16(2006.01) (54)发明名称 一种用于解酒的中药 (57)摘要 本发明涉及一种用于解酒的中药，其特征在 于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花10 ～15份、枳椇子10～15份、白菊花3～5份、枸杞子 3～5份、泽兰叶3～5份。本发明通过各中药原料 的合理配比，并利用各组分间的协同作用，使其 具有更好的解酒效果，用量少，口感佳，酒前饮用 可使酒量大增；酒后饮用则可促使酒精快速分解 和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力；酒宴中饮 用可养胃解酒；酒后饮用可醒酒护肝，消除或减 轻头痛、头昏、恶心、呕吐、发热、烦渴等症状；还 能保肝护肝， 疏肝解郁。权利要求书1页 说明书4页CN 109674892 A 2019.04.26 C N 109674892 A
权 利 要 求 书1/1页CN 109674892 A 1.一种用于解酒的中药，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花10～15份、枳椇子10～15份、白菊花3～5份、枸杞子3～5份、泽兰叶3～5份。 2.根据权利要求1所述的用于解酒的中药，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花10份、枳椇子10份、白菊花3份、枸杞子3份、泽兰叶3份。 3.根据权利要求1所述的用于解酒的中药，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花15份、枳椇子10份、白菊花3份、枸杞子5份、泽兰叶3份。 4.根据权利要求1所述的用于解酒的中药，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花10份、枳椇子15份、白菊花5份、枸杞子3份、泽兰叶5份。 5.根据权利要求1所述的用于解酒的中药，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：葛花15份、枳椇子15份、白菊花5份、枸杞子3份、泽兰叶5份。 2
解酒药物及食物
天然解酒药物及食物的研究 胡 鹏1,詹 珂2,张 利2,罗 文2,高原菊2 (1.成都中医药大学,四川成都611137;2.四川烹饪高等专科学校,四川成都610100) 摘要 过量饮酒对人们的身体健康和社会稳定都会造成严重影响,运用高效、低毒的解酒物正是解决这一 问题的关键点。研究显示,中药葛根、枳子等解酒确实具有良好的解酒功效,而某些食物如茶、大豆等的解酒作用也为药理实验所证实,成为解酒品的新选择。 关键词 葛根;葛花;药物;食物;解酒 中图分类号 R28115 文献标志码 A 文章编号 1007-4813(2011)-0137-02基金项目:四川省教育厅青年基金项目(08Z B027) 作者简介:胡 鹏(1974-),男,博士研究生,讲师。研究方向:中医营养学。 随着人们的生活水平及质量不断提高,对酒的消费也不断增长,酗酒和酒精中毒者日益增多,严重影响了人们的身体健康和社会稳定。《本草纲目》言:“过饮不节,杀人顷刻。”现代医学也发现过量饮酒会对人体的神经系统、心血管系统等多个器官组织造成影响并对电解质、营养代谢等产生严重危害。因此,寻找具有解酒作用的食物或药物成为众多研究者的关注点。现综述如下。1 天然解酒药物研究进展 葛根是豆科属植物野葛的干燥根,可发表解肌,透疹,生津止渴除烦,升阳止泻,解酒。早在唐朝已用来“解酒毒”,《食疗本草》指出:“葛根蒸之,消酒毒。”葛根作为常用的解酒药食两用中药,多个实验显示其有良好的解酒、防止酒精性肝损害作用。W ing 2M ing keung 等[1]发现,葛根的粗提物比大豆苷和大豆苷元纯品对G olden hamsters 自由饮酒的抑制作用强。王庆端等[223]研究证实其“解酒毒”成分为其总黄酮类物质。符云峰等[4]的实验表明葛根总黄酮能提高小鼠对乙醇的耐受量,降低血中乙醇含量。葛根提取物(葛根素)能有效拮抗酒精所引起的M DA 水平的升高。 葛花为豆科植物野葛、甘葛藤的花,可解酒醒脾, 治伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸,亦是中国传统 医学中最具有代表性的解酒药物之一。葛花中的异黄酮可使血中乙醇、乙醛浓度下降,以及降低BUN 的升高,从而起到解酒作用;异黄酮及三萜皂苷对CCl 4所致小鼠肝损伤,可使AST 、A LT 显著下降[5]。葛花能够在乙醇的肠胃吸收及代谢两个环节发挥作用,其水提取物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度,从而有效地降低血中乙醇浓度,对酒精引起的肝细胞损害有保护作用[627]。日本学者的研究表明,葛花中的皂角苷、异黄酮等成分改善了酒精导致的新陈代谢异常[8]。 枳子,为鼠李科拐枣属植物,具清热利尿、解酒毒之功效。民间有“千杯不醉枳子”的说法,说明枳子解酒功效早已为人们所熟知。我国古代医药文献中关于解酒药的记载甚多,《医方考》载“枳枸子(俗呼鸡距子),…解酒,过于葛花。今后凡遇伤酒中酒者,宜用之”。现代研究表明,枳子可加快乙醇的代谢,提高血中谷光甘肽过氧化物酶的活力,降低乙醇所致的A LT 、AST 、M DA 升高等作用[9],其提取物可降低酒后血中乙醇浓度,增强肝中ADH 活性,其机制可能是通过抑制消化道对乙醇的吸收,从而起到有效的降醇解酒 [9]王亚渭,益志凯.膏摩的起源与发展[J ].陕西中医学院学 报,2004,27(5):15. [10]姜兆俊.外科膏药疗法的发展与成就[J ].山东中医学院 学报,1993,17(2):65267. [11]朱晟.传统铅膏药的历史、交流、现状与展望[J ].中成药 研究,1986(7):41243. [12]唐?王焘撰,高文铸校注.外台秘要方[M].北京:华夏出版 社,1993:471. [13]王光清.中国膏药学[M ].西安:陕西科学技术出版社, 1981. [14]余安平.论中医外治法的发展演变及其前景[J ].贵阳中 医学院学报,1996,18(3):527. [15]唐良平,朱传先,张翼,游桂兰.21世纪中国传统膏药发展 前景[J ].时珍国医国药,2001,12(2):1552156. [16]张燕堂,张颖,李森浩.巴布剂的研究[J ].中国实用医药, 2008,3(31):1782179. (收稿日期:2010-11-09) — 731—
解酒产品,成分测评
解酒产品有哪些，成分测评 解酒药有哪些，你知道吗？现代社会应酬多，中国更是以酒文化为代表，因此解酒药是必不可少的了。那么，常见的解酒药有哪些呢？本文按类别为大家分别介绍一下。 从类别上分，解酒药可分为化学药品、中药制剂、保健品、植物饮料四种，其解酒速度随药性快慢而有所不同。 解酒药有哪些之化学药品 典型代表：克格勃RU21解酒药，酒之伴强力醒酒护肝丸，酒无底等。 成分：多为兴奋剂、维生素与氨基酸等成分。 效果评析：解酒、醒酒作用见效快速，解酒机理为仅能促进酒精分解，能起到暂时性的缓解作用，但很难起到护肝作用。 解酒药有哪些之中药制剂 典型代表：解酒护肝丸，醒酒王片，葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、苦参、肉豆蔻等中药制剂。 成分：多为枳子、葛根花、白芍、肉豆蔻等具有解酒作用的中药。 效果评析：这些中药有一定身体调理作用，但在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。 解酒药有哪些之保健品 典型代表：酒葫芦，海王金樽，奘灵水苏糖，酒妹醒酒含片等。 成分：中药如葛花、葛根、白芍、柴胡、枳椇子、桑椹和富硒野山茶等，部分厂家在解酒药在里面添加了利尿剂、兴奋剂、激素等。 效果评析：现在市场上卖的解酒护肝的保健品很多，应该说这些作用都是有限的。解酒护肝药成分为中成药者，如葛花、葛根、白芍、柴胡、枳椇子、桑椹和富硒野山茶等，确有解酒护肝之效，但需要注意的是，有人肝阴虚，有人肝火旺，用药作用就不一样。部分厂家在解酒药里添加了利尿剂、兴奋剂、激素等，这种药人吃了以后短时间内会清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤及身体。 解酒药有哪些之植物饮品 典型代表：醉知己黄精植物饮料 成分：葛根、香薷、黄精 效果评析：醉知己黄精植物饮料，可以说是目前市面上在解酒护肝领域集大成者。它是以是国家“十五”高技术发展研究计划（“863计划”）首次应用于食品行业的典范，开创了应用植物诱导和提取金属硫蛋白和纳米靶向技术，快速安全解除急性酒精中毒、保肝、护肝、醒酒、健脑、和胃的先河。醉知己纯植物提萃，无任何防腐剂、添加剂、兴奋剂、利尿剂等负面作物，适合各类人群饮用，无任何负面作用，不仅解酒、护肝、温胃效果良好，而且长期饮用有利于身体的全面调理。
三大解酒误区
三大解酒误区 现在很多人都喜欢在聚餐时候互相敬酒，不知不觉之中，就会喝醉。那喝醉了怎么解酒?喝醉了非常难受，都希望尽快的解酒。这时候可以选一些解酒的食物，大白菜、雪梨、马蹄、甘蔗、芹菜、豆类、酸醋、牛奶、浓米汤、豆腐等都是可以有效解酒止吐的食物，如果确实醉酒太厉害的话，可以选择中药葛花煎服，对解酒效果非常好。 三大解酒误区 喝醉了怎么解酒 1、雪梨解酒 去三个雪梨，将之清洗干净，接着将雪梨去皮去核捣成泥状，用纱布包裹挤出梨汁来饮用。 2、大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10
分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 3、甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 4、马蹄解酒 同样的准备十几个马蹄(荸荠)，将之清洗干净捣成泥状，用纱布包裹榨取出汁来饮用。这样的方法非常适合喝高粱烈性酒的醉者饮用。 5、芹菜解酒 取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。 6、中药解酒 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。 7、豆类解酒 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
8、饮酸醋 当人体中引入酸醋的时候，酸醋会和身体酒精产生成乙酸乙脂和水，这样可以有效的避免了酒精对身体的伤害。取60克的酸醋、红糖30克、生姜片两片，加入开水一起煎服。 9、饮牛奶 醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 10、饮浓米汤 浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。 11、生姜解酒 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 12、豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排
解酒秘方
一、解酒秘方 一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。 △香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒； △ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △梨：中毒严重者可用梨汁灌服； △荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； △茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； △绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。 二、醒酒的几大妙法 酒喝多了怎么办？这一直是许多人关心的话题，因为酒喝多了不利于身体健康。有过醉酒体验的人都知道，啤酒虽然好喝，但喝醉的感觉真的不好，而且对身体也有害。另有些朋友平时都是用茶或者醋来解酒，不知道有没有更科学更有效的醒酒方法？啤酒博士告诉我们：其实，空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。 同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。 三、醒酒秘方全面奉献 （1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
最全的解酒方法
酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。所以，有肝炎或者病毒携带的人一定要记住不要饮酒，否则很容易发展成肝硬化或者肝癌。 事前办法：最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下： a、吃ru21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。 b、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁 形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 c、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。 d、吃上几只橘子。 e、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b 也比较有效，事前服用10 片。） 事中办法： 1、适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。 2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。 3、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。 4、水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相与否。 5、喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。
解酒偏方
解酒偏方 一、解酒秘方 一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。 △ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒； △ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服； △ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200 毫升灌服； △ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； △绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。 二、醒酒的几大妙法 酒喝多了怎么办？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。 同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。
生活中常用的解酒药
生活中常见的解酒药 解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。 化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。 而药食同源的保健品，既不会产生任何副作用，而且可以对受损肝脏细胞起修复营养的作用，安全可靠，因此，得到了越来越多的专家和消费者的青睐，比如以氧克醉的酒盾。 一、基本信息 概念 解酒药（chaser）就是在人体摄入大量酒精后可以起到分解酒精浓度，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品。 原理 酒精在人体的分解代谢有三条途径： 肝脏、皮肤和呼吸系统；其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。原理如下： 乙醇脱氢酶——乙醛脱氢酶 酒（乙醇）——乙醛——乙酸——二氧化碳和水 CH3CH2OH—C2H4O—C2H4O2 酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶： 一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。 人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。 二、分类 中药制剂 xx颗粒： 白云山小柴胡颗粒成份为柴胡、黄苓、生姜、姜半夏、党参、甘草、大枣和蔗糖。小柴胡的疏肝和胃、和解平衡功能，据现代临床研究，能提高人体的抗应激作用和肝脏对酒精的分解能力，提升酒量达50%以上，同时，能缓和喝酒后出现的胸胁苦满、心烦喜呕、口苦咽干、头晕头痛等醉酒症状。民间常用小柴胡颗粒作解酒药用途。 临床研究证明，小柴胡颗粒的“和胃”作用，能调和酒后肠胃不调、反胃、想呕吐等症状，对于饮酒、吃生冷食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗效果。由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡颗粒解酒效果会更好。酒后服用能迅速减缓酒后难受症状，人体明显感觉舒服。 而小柴胡颗粒的“疏肝”作用，能帮助肝脏分解酒精，把毒素疏导排出，缩短毒素在体内的停留时间，减少肝脏负担，对酒后肝脏受损有明显的保护作
吃什么东西可以解酒的啊
吃什么东西可以解酒的啊？酒醒了吃什么食物比较好呢？解酒的方法：一，蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 二，西红柿汁——>酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 三，新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 四，西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 五，柚子——>酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 六，芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 七，酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 八，香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。九，橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 十、白菜 1、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。 2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。 十一、甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 十二、白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。 十三、食醋解酒
能解酒的八种中药
最能解酒的八种中药 中医认为，喝醉酒的人不妨喝些解酒的中药。解酒的中药主要有苦参、菊花、白扁豆、葛根花等等。 解酒中药一：苦参 苦参清热燥湿。苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。” 解酒中药二：菊花
菊花清热解毒。菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。” 解酒中药三：白扁豆 白扁豆健脾化湿。白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。” 解酒中药四：肉豆蔻
肉豆蔻固肠止泻注。肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。” 解酒中药五：枳子 枳子能治酒醉。枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。 解酒中药六：葛根花
葛根花善解酒毒。葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酒毒。 解酒中药七：草果 草果治脾寒湿 草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。” 解酒中药八：高良姜
高良姜散寒止痛。高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。醉酒神志不清汤:《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。 张枫林记录整理 2012.1.7
解酒秘方
解酒秘方 一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。 △香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒； △VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △梨：中毒严重者可用梨汁灌服； △荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； △茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； △绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。 二、醒酒的几大妙法 酒喝多了怎么办？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。 同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。 三、醒酒秘方全面奉献 （1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
解酒最快最好方法
解酒的最快方法 注意喝水 很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。多喝水可以让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。所以喝水其实是可以起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。 专家表示：特别是现在夏天，人们普遍存在饮水不足的问题，喝酒时不注意补充人体的水分，会造成大脑血栓，冠心病等由于缺水而造成的疾病。专家表示，饮水要选择能够使人体迅速吸收的水，这样才能够让自己的身体处于最佳状态，利于酒精分解和排出。值得注意的是，喝酒后排尿，流失大量水分和电解质，即使补充了水分，但是身体仍处于缺失电解质的状态，大量喝水就容易形成“水中毒”现象。所以在补充水分的时候，要特别注意补充人体电解质，防止电解质紊乱。喝水时可以选择淡盐水，补充人体盐分，即是钠离子。 快速解酒的方法 一：葛花解酒 1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。 2）、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。 二：蔬菜解酒秘方蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。 三：水果解酒秘方选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。四：食物解酒秘方最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。五：药物解酒药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法，其特点就是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮，焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服用；或者选择酸枣葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时，可以使用花露水，喷洒几点在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 02 喝太多试试“五行解酒方” 新年将至，又到了饭局酒宴的高峰，而广州各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人数也开始攀升，其中不少患者是因公务被迫饮酒的老病号。