夜市策划书

泸

州

市

夜

市

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场

定

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策

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单位：爱蒂尔有限公司

时间：2011年3月28日

目录

一、前言 (3)

二、夜市的新概念 (3)

三、策划目的 (3)

四、分析当前的营销环境状况 (4)

五、市场机会与问题分析 (4)

六、策划目标 (5)

七、具体方案 (5)

八、抽样调查的有关数据 (6)

九、策划方案各项费用预算 (7)

十、附录 (8)

（一）、前言：

泸州市江阳区夜市发展多年，如今似乎到了一个发展的瓶颈阶段，虽然地处市中心闹市区，人流量大，但是夜市街上的商品种类繁

杂，质量不高，未能形成一种能反映出泸州的特色城市文化。相反，该夜市街上销售的工艺品、服饰等物品在质量、价格、品质上都不高，对该市的继续发展与层次提升十分不利。因此，对泸州市江阳区夜市进行各方面的调查分析，对该市场的市场定位、市场潜力发展以及提高经营效益有十分重要的意义。

（二）、夜市的新概念：

一改过去只注重吃的概念，为夜市创造附加值，即我们夜市不仅提供吃的，还有好玩的场所，让消费者体验不一样的夜市生活，从而增大我们的娱乐生活。

（三）、策划目的：

详细策划泸州市江阳区夜市各方面的状况，为该市夜市的发展制定科学合理的发展方案。

①．纵观夜市市场，尚无一套齐全系列的营销策划方略，因而根据泸州市的市场特点制定出一套关于夜市的行销方案。

②．社会在进步，因而实时调整新方案适应社会的需要。

③．了解泸州市市民的夜市消费情况，预测夜市发展潜力。

（四）、分析当前的营销环境状况：

1.特色商品欠缺。在泸州市江阳区珠子街上，有许多商店打着泸州特色的商品，但能真正体现泸州特色的商品却不多，能吸引外地游客强烈消费的物品也不多，固应该多加些珠子街的特色服务进去，这样才能更吸引消费者的购买欲。

2.氛围不浓。说来令人难以置信，珠子街，白塔附近是泸州最热闹的大街，但是氛围不浓，这也许是部分游客把珠子街附近的夜市视作旅游街、展示街的思想反映。

3.文化品位不够。夜市是以吃、小饰品、衣物为主，我觉得现在的夜市缺少一部分文化气质，乍一听夜市的以小老百姓为主的街道，很多游客对珠子街而止步。

4.硬件设施不全。在泸州市珠子街夜市除了给人的感觉很杂外，逛累了连坐的椅子都没有一张，更不必说有什么好玩的了。同时街道两旁的灯光昏暗，给人一种很沉闷的感觉，让人有种不愿继续往下逛的欲望，因此应该多添设一些可以供个人休息的椅子和对路灯所投射的灯光效果进行改善。

（五）、市场机会与问题分析：

1.基于上述分析，我公司针对上述问题制定出既能综合体现泸州特色的具有吃、穿、玩、旅游、文化等各项功能的繁华、热闹的夜市。以泸州市民大众消费为主要目标市场一定要兼顾个性化消费需求，即把夜市发展成为“闲暇”产业的新世界。因为现在“假日经济”不仅可以带来的是人气还是商机。

2.同类型的竞争者几乎没有，就某些专卖店，个体经销商，我公司将采取小型竞争方式，可以从价格方面打压等等、

（六）、策划目标：

在策划实施期间，经济效益应该远远超过未实施策划效益，可达到XXX万元，在市场占有率实现XXX。

（七）.具体方案：

1.宗旨：

·准确的市场定位，突出夜市特色，采取差异化、不同类别法的一系列营销策略。

·夜市以消费群体的产品为重点。

·特色建立起来，吸引不同人群，拓宽渠道。

2.策略：

1）.定位：定位的关键主要是在消费者心目中寻找一个空位，使其迅速成长起来。我公司定位全泸州市人群以及外来游客。

2）.质量：质量是市场的生命，尤其是以吃为主的夜市，故要有完善的质量保证。

3）.意识度：一定要在消费者心目中形成一定的意识度和满意度。4）.包装：包装是给消费者的第一印象，需要迎合消费者使其满意的包装策略，不仅能体现我们夜市的特色，又很人性化。

5）.服务：服务态度决定一切，良好的服务态度会带来很多潜在的消费人群。

6）.价格：根据我公司的抽样调查数据显示见下:

在此基础上可制定以下活动方案：

·拉大批零差价，调动个体商、中间商的积极。

·给予适当的数量折扣，鼓励多购。

·以成本为基础，以同类产品价格为参考，使其产品更具有竞争优势，

本公司按最低费用取得良好效果为原则，在季节性较强的吃、穿方面做出一系列调整，搞活动促进消费，比如，在夏天买棉袄，买冬衣得三元的优惠券，优惠券可购买在三元内的任何小吃等等。

（八）、抽样调查的有关数据：

1）.消费者性别结构：男性：女性=1:1.8

2）.消费者年龄结构：20岁以下占21.3%，20～30岁占34.8%，30～40岁占19.9%，40～50岁占14.6%，50岁以上占9.4%。

3）.消费者职业结构：企业事业单位职员占30.9%，学生占28.5%，工人占15.2%，退休人员占3.6%，其他人员占21.8%。

4）.来珠子街夜市的目的：观光占7%，购物占23%,休闲占21.9%，餐饮占30.1%，娱乐占6%，其他占12%。

5）.在夜市消费金额：10元以下占4.5%，10～50元占9.2%，50～100元占21.3%，100元～200元占21%，200元以上占10.9%。

6).消费者选择商品：食品占40.9%，服饰占37.1%，鞋帽占5.4%，其他16.6%。

7).愿意停留的时间：有54.8%的人愿意停留三小时，然而有玩耍兼休息场所设施有97%的人愿意停留四小时以上。

（九）、策划方案各项费用预算：（单位：元）

1、调查问卷印刷费 200

2、交通费 140

3、资料费、复印费 100

（十）、附录：