阿胶的发展史

作为一种名贵的中药材，阿胶，素有“补血圣药”之称，在我国有着长达3000年的悠久历史。《神农本草经》记载：“阿胶，味甘、平……久服轻身益气，……出东阿。”《本草纲目》中更是描述道“阿胶，本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。因此提及阿胶，人们首先想到的无疑是产自阿胶发源地东阿县的正宗东阿阿胶。

关于阿胶的发展历史，最早具有明确记载的是在1973年马王堆出土的现知我国最古老的医学方书《五十二病房》（成书于殷商至春秋之间），残缺的帛书中“胶”有五用，对应“白处、大带、癃等三个病症”。据此书可推测出阿胶的药用历史已有3000余年。

而阿胶的称谓则起源于汉朝，东汉孔融的《同岁论》中有记载，“弊箄径尺，不足以救盐池之咸。阿胶径寸，不能止黄河之浊。”中国历史上第一本本草著作《神农本草经》将阿胶列为上品，并认定阿胶“久服轻身益气”的滋补、养生价值。而在东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，其中与阿胶有关的处方就有很多，如黄连阿胶汤、胶艾汤等都是千古名方，至今仍然发挥着重要的作用。

至于阿胶的正宗道地性，早在南北朝时期，《本草经集注·名医别录》就对阿胶的原产地进行了定性，典籍中认为：阿胶“出东阿，故名阿胶”。足以见得，东阿阿胶在业内的关键地位。

唐朝时期，世界上第一部“药典”《新修本草》将阿胶列为上品并对阿胶的药效、药性、禁忌进行了系统的描述。宋朝时候，则明确了正宗阿胶的要素，正宗阿胶离不开东阿县的地下水（济水东阿段）。《梦溪笔谈》中进一步明确了阿胶和济水的重要关系：东阿亦济水所经，取井水煮胶，谓之“阿胶”；用搅浊水则清。人服之，下膈、疏痰、止吐，皆取济水性趋下、清而重，故以治淤浊及逆上之疾。在这一点上，选用东阿地下水熬制的东阿阿胶再次得到了认可和肯定。

在明朝，李时珍在总结前人用药经验的基础上，在《本草纲目》中称阿胶“疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠”，全面系统的总结阐述了其效用范围。

清朝时期，阿胶的用处进一步扩大，包括慈禧在内的众多皇室权贵都对阿胶情有独钟，它的滋补美容功效更是得到了达官贵人的追捧。《纲目拾遗》中还指出阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”，提出了阿胶益肾的作用。

而在现代，无数的科学实验更是对东阿阿胶的功效和原理做出了广泛、深入的研究论证，其补血养血、提高免疫力、抗衰老的药用价值得到了众多人们的认可。