三种玉米浓汤的做法
厨房美食菜谱:奶油玉米浓汤的做法
厨房美食菜谱:奶油玉米浓汤的做法
用新鲜的甜玉米做的奶油玉米浓汤香、浓、顺滑,营养丰富。
材料中加入了土豆来增加汤的浓度,淡奶油让玉米浓汤的口味更加醇厚,回味悠长。
玉米营养价值高,食疗作用最好。
秋季多吃鲜玉米,防老又抗癌。
【玉米含有丰富的营养保健物质,诸如蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等,其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质,而硒则被誉为“生命元素”。
这些营养物质是生命的基础,是人体组织、酶、激素的重要组成成分,不可或缺。
由于玉米含有丰富的营养物质,因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。
——来自网络】
食材
主料:
甜玉米
土豆
洋葱
淡奶油
香叶适量
盐适量
黑胡椒碎适量
欧芹适量
黄油适量
鸡粉适量
步骤
1.准备材料
2.洋葱切末,土豆去皮切成小片状
3.将新鲜的甜玉米从玉米棒上切下来备用
4.锅中加入适量黄油或橄榄油加热,炒香洋葱末
5.加入土豆和玉米粒炒2分钟
6.加入适量水和香叶
7.煮至土豆变软
8.暂时离火,用手持搅拌器打成浓汤(也可以倒入料理机机中操作)
9.将浓汤重新上火煮开,加入适量盐和黑胡椒碎调味,加入淡奶油搅拌均匀
10.煮两分钟离火,撒适量欧芹末即可享用
小贴士:没有手持搅拌棒可以将汤稍晾一会,倒入料
理机中搅拌成顺滑的浓汤,再回锅煮制添加调味料即可。
玉米浓汤的家常做法
玉米浓汤的家常做法篇一:法式玉米浓汤的做法法式玉米浓汤的做法[原料/调料]奶油50公克低筋面粉50公克高汤1公升玉米酱200公克盐适量胡椒粉适度牛奶适量[制作流程](1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的黏稠美感,就是用面粉和奶油炒作出的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时必须用打蛋器快速烘烤光滑。
(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤器掉沈淀的颗粒,口感才可以更柔顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)炒熟前再加到牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
篇二:玉米浓汤的做法【高卡玉米浓汤的作法】准备材料:新鲜的甜玉米一根(可食部分大概100g这样就够三人份的食用~)胡萝卜少许(大概30g就ok)牛奶80―100ml鸡蛋一颗秘密武器:水淀粉步骤:1.将玉米洗净剥粒取2/3加水搅拌成汁胡萝卜洗净加水搅拌成汁(分碗装)2.烧水。
(如果想要喝淡一点的就可以不烧水)火烧少量的水100ml烧水的时候,就把鸡蛋收编3.水沸腾后,先加入胡萝卜混合汁煮开,再加入玉米混合汁煮开,加上牛奶和余下的1/3玉米粒煮沸抛进鸡蛋成蛋花4.加入2-3汤匙的水淀粉搅拌均匀再依个人口味加上盐和少许糖ps:1.蛋花怎样才能踢得又多又光滑又漂亮呢?蓝调教你个大精招将碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在锅中转动定型再次一小勺转动定型~然后好看的的鸡蛋花~就这样啦(这是偶在看天天饮食里林依轮给俺上的一课)2.加水搅拌玉米和胡萝卜的时候只需要加少量的水使打出来的汁不太粘稠不好好像出而已3.玉米要分一个1/32/3,这是为什么呢?我觉得还是带点粒粒的可爱又有点嚼头,要不然像是老太太喝的东西了……………that'sover…………材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)作法:1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。
西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?
西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?关于《西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
中国的人到做饭烧菜的情况下,常常都最少要做一道汤,但吃过西餐厅的人会发觉一个问题,欧洲人用餐并并不是非常喜爱汤,这也是许多中国的人讨厌吃牛排的原因,将来大伙儿吃牛排的情况下能够配搭玉米浓汤,它是一道美味又营养成分的家常小炒,详尽做法以下。
西餐店玉米浓汤的作法:1.先加小刀将玉米全部削出来(还可以在销售市场请阿姨帮刨玉米喔),圆葱剁碎末后预留然后先用鲜奶油热锅洋葱炒到变半透明,生苞米炒成变松2.将切片煮开后的土豆添加锅中一碗水,一直以文火煮到它腐烂才行,挪到榨汁机将全部原材料打坏,就进行高汤底材啦!最终要是按照本人口感调节水分量、食盐、黑胡椒粉后就可以上桌囉!欧式玉米浓汤的作法1.大锅先用文火加温,再将鲜奶油放进锅选用温存加温至溶化,随后再添加小麦面粉拌炒。
2.玉米浓汤的粘稠感,便是用小麦面粉和鲜奶油炒出去的实际效果。
3.直到小麦面粉早已拌炒起来,有很香的味儿散发时,即提前准备添加滚热的大骨汤。
4.这时候要用电动打蛋器快速搅拌均匀。
5.再用低火稍煮一下,直至适当浓砂浆稠度。
6.将奶油汤用过滤网过虑掉沈淀的颗粒物,口味才会更滑顺。
7.过虑后的奶油汤增加苞米酱和适度的盐和白胡椒粉调料。
8.出锅前再增加牛乳调均匀,便是一锅浓醇的玉米浓汤。
鲜奶油玉米浓汤:原材料植物黄油30克,白洋葱50克,小麦面粉4汤勺,新鮮马铃薯一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米100克,新鮮鲜虾50克,清老母鸡汤300ml,矿泉水900ml,淡奶油60ml,盐1/8汤匙,黑胡椒粉少量作法1.圆葱切割成1公分的丁。
土豆去皮,切割成1公分厚为的丁。
香肠自来水清洗,切割成0.5公分厚为的丁。
鲜鲜虾清洗,切割成碎屑。
2.将火锅放到低火上,放无盐黄油于锅中溶化;放进圆葱,炒香软,约2分鐘;加小麦面粉入锅一起炒,炒出粘稠,约2分鐘。
玉米浓汤的做法
玉米浓汤的做法
玉米是生活中很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,而且在吃的时候,也是有着独特的制作方法,所以对它选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,这样对制作的时候,才会知道什么样的制作方法是最佳之选,利于身体健康,那玉米浓汤的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。
对玉米浓汤的做法如何呢,它的制作方法也是比较多,在选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行选择,这样在吃的时候,也是可以放心进行选择,不会危害到自身健康。
玉米浓汤的做法:
材料:奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量。
做法:
1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
2.)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
3.)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
5.)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
8.)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
通过以上介绍,对玉米浓汤的做法也是有着很好认识,所以对它选择的时候,也是要注意对它的制作方式,那这样的汤,含有的维生素含量很高,而且在春季多选择它,利于身体各方面发展,尤其是对青少年都是很好选择。
厨房美食菜谱:意式玉米浓汤的做法
厨房美食菜谱:意式玉米浓汤的做法
将玉米火腿胡萝卜青豆洋葱按自己喜欢的比例备好,将同类硬度食材先下锅用黄油翻炒熟,加水煮沸,移至搅拌机打成糊,然后再倒回锅加牛奶煮开即可。
味道香浓,颜色营养丰富,利于消化。
食材
主料:
玉米
火腿
胡萝卜
洋葱
牛奶
青豆
黄油一小盒
盐适量
白糖适量
步骤
1.将一小盒黄油入油锅化开,油温要低
2.将事先备好的玉米什锦粒(一般超市冰柜有卖,一
袋子里面含玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒,如果你喜欢哪种食材多谢可以单独买些,我就自己加了半根胡萝卜切的小丁进去,也可以买那种甜玉米罐头,那个口感更好)放锅中翻炒
3.炒熟后加适量水刚末过菜粒,煮开
4.将煮开的食材连水一起倒入搅拌机
5.搅拌均匀
6.将搅拌好的玉米什锦汁倒回国内,加入一盒纯牛奶煮开。
7.这时候煮成糊糊了,可以尝下味道,基本已经很香浓了,喜欢咸口的可以放入适量盐,喜欢香甜口的也要放少许盐,然后再加些糖。
就可以乘起至餐具中了。
8.放一张全景图,当天和闺蜜一起还做了意式番茄肉酱面,配上香浓意式玉米浓汤,美美哒肚子胀到爆,还很省钱?。
墨西哥玉米浓汤香气四溢的传统美食
墨西哥玉米浓汤香气四溢的传统美食墨西哥,这个美丽的国家拥有丰富多样的美食文化,其中最为著名的一道传统美食便是墨西哥玉米浓汤。
这道浓汤以其浓郁的香气和独特的口味吸引着无数食客。
本文将为您介绍墨西哥玉米浓汤的制作方法以及其背后的文化内涵。
墨西哥玉米浓汤的制作过程相对简单,但是却需要用心和耐心。
首先,我们需要准备好新鲜的玉米和其他所需的材料,如洋葱、辣椒、鸡肉或猪肉等。
将新鲜的玉米剥开,并将玉米壳留下备用。
接下来,将洋葱和辣椒切碎并炒熟。
然后,将这些材料与鸡肉或猪肉一起放入煮锅中,加入适量的清水,并放入留下的玉米壳。
调入适量的盐和胡椒粉,并煮沸。
让浓郁的玉米香味充分融入汤中,直到汤变得浑浊而香气四溢。
最后,将煮好的汤倒入碗中,撒上一些切碎的辣椒和香菜作为装饰。
一道美味的墨西哥玉米浓汤就完成了。
墨西哥玉米浓汤不仅仅是一道美食,它背后还蕴含着丰富的文化内涵。
在墨西哥的传统文化中,玉米被视为圣洁的食物,是人们的生命之源。
墨西哥人民很早就开始种植和食用玉米,其历史可以追溯到几千年前。
玉米浓汤作为一道代表性的墨西哥美食,代表着人民对大地的感恩和对传统文化的传承。
它不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征。
墨西哥玉米浓汤的独特口感也是其受欢迎的原因之一。
浓郁的玉米香味与洋葱和辣椒的辛辣味道相互融合,为人们带来了独特的味蕾享受。
无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季,一碗热腾腾的玉米浓汤都能让人感受到温暖和满足。
墨西哥玉米浓汤作为一道传统美食,既代表了墨西哥人民的饮食习惯,又传承了他们的文化传统。
无论是墨西哥还是其他国家的人们,都能通过品尝这道美食感受到墨西哥的浓厚文化氛围。
因此,墨西哥玉米浓汤已经不仅仅是一道美味佳肴,更是一种跨越国界的文化符号。
总结起来,墨西哥玉米浓汤是一道令人垂涎欲滴的传统美食。
它的制作过程简单却需要用心,散发出的香气四溢,让人们无法抗拒。
作为墨西哥文化的象征,它不仅仅满足了人们的味蕾,更让人们感受到了一个古老而丰富的文化的魅力。
奶香浓郁 牛奶玉米浓汤
奶香浓郁牛奶玉米浓汤
浓汤一般都是西餐餐前常见的一道开胃菜。
比如今天给大家推荐的这款牛奶玉米浓汤,它的口感就十分鲜香浓郁,做法也是比较简单的,喝起来香甜可口,让人回味无穷的感觉。
大家不妨利用空闲时间来学着做上一些,还是非常不错的哦。
主料牛奶250毫升甜玉米300克辅料小麦面粉20克胡萝卜10克食盐适量鸡精适量黄油20克香芹少许
1 主要原料集合
2 黄油入平底锅融化
3 加入面粉翻炒至油粉融合
4 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水煮沸
5 将甜玉米粒和牛奶混合,搅拌机搅打成泥
6 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中
7 待玉米泥继续焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎
8 继续加入盐,鸡精等调味即可
9 可以撒一些欧芹碎装饰。
即可。
玉米浓汤居然还可以这么做
玉米浓汤居然还可以这么做
玉米浓汤是比较常见的一道菜品,营养价值比较高,做法也比较多,因为里面的热量比较少,所以有很好的促进消化,预防便秘的作用,同时有清火、减肥瘦身等作用,为了更具养生保健的作用,可以把里面的黄油用橄榄油来代替,这样吃起来会更加健康。
玉米浓汤1
主料:甜玉米粒
辅料:黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、芹菜
1. 食材集合。
把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。
锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。
开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。
玉米浓汤2
备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料:盐;胡椒粉;鸡精。
制作方法
将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。
奶油玉米浓汤怎么做?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享奶油玉米浓汤怎么做?
导语:奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食
奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食物也可以给我们带来更多美味的口感。
一、做法
奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。
1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;
2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;
3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;
4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;
5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。
二、营养价值
1、要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。
2、如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。
也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。
喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤的做法如下:
材料:
- 玉米粒1 杯
- 鸡肉或者蔬菜高汤4 杯
- 洋葱1 个,切碎
- 大蒜2 瓣,切碎
- 鲜奶油1/2 杯
- 土豆2 个,切块
- 红椒粉1/2 茶匙
- 盐和胡椒粉,适量
- 面粉2 汤匙
- 油2 汤匙
- 葱花,适量(用于装饰)
步骤:
1. 在一个大锅中,加热油,在中火情况下炒洋葱和大蒜,直到它们变软和微黄色。
2. 加入玉米粒和土豆块继续翻炒2-3 分钟。
3. 添加鸡肉或蔬菜高汤,盖上锅盖煮沸。
4. 将火调低,在中火情况下煮15-20 分钟,或直到土豆变软。
5. 用搅拌机或者食物加工器将汤倒入容器中搅拌成浓稠的糊状。
6. 将锅重新放在炉上,将搅拌好的汤加入锅中。
7. 加入鲜奶油,红椒粉,盐和胡椒粉。
继续煮沸。
8. 在一个碗中,将面粉和一些水搅拌均匀,然后加入到汤中以增加浓稠度。
9. 继续煮沸5-10 分钟,直到汤变浓稠。
10. 根据个人口味再次加入盐和胡椒粉进行调味。
11. 将玉米浓汤盛入碗中,用葱花装饰即可享用。
注意:你可以根据个人口味进行调整,并可根据需要添加其他蔬菜或肉类。
玉米浓汤
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
把 15ML 量勺那么多的吉士粉 加点水调匀 等再煮开的时候 倒下去勾芡 吉士粉增加的黄黄的颜色特别好看 撒点盐 糖 尝一下差不多就可以 玉米不要煮太久 嫩嫩就好 味道和外面的一样 很美味哦~~ --------------
准备玉米片适量,火腿末适 量(这个 适量就是够吃就 好),要是喜欢吃 鸡蛋的话可以 再准备一到 两个鸡蛋,打匀.
调味料: 豆蔻粉(ground nutmeg)少许,白胡椒粉少许,盐半小匙。
果汁机(搅拌机)/ blender
1. 洋葱切碎,马铃薯切小丁备用。 2. 汤锅里放入奶油加热融化,炒香洋葱,加入玉米粒与马铃薯拌炒,倒入高汤同煮至马铃 薯熟软。 3. 移入搅拌机中打成浓糊状,倒回锅中继续加热,加入玉米酱、调味料与鲜奶油拌匀,滚 沸时熄火,盛入汤碗中,每碗汤表面舀上 1 小匙鱼子酱即可供食。
佳佳 412 | 2008-09-19 13:20:55 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用 生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做 玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出 来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉 米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮
西餐土豆玉米浓汤做法
西餐土豆玉米浓汤做法〔1〕材料马铃薯半颗、玉米粒半罐、奶油适量、面粉适量、洋葱1/4颗、红萝卜1/4条、袖珍菇4~5朵、牛奶适量、水适量。
〔2〕做法1、将马铃薯先蒸熟,再将其切成丁状备用;2、电锅外锅不加水,在内锅放入适当奶油〔约2汤匙〕,按下开关加热溶化;3、待奶油完全溶化后放入适量面粉〔约1~2汤匙〕,拌匀后再按下开关等待跳起;4、加入切成丁状的洋葱和红萝卜,拌匀后再按下开关等待跳起;5、放入马铃薯,玉米粒,撕成条状的袖珍菇,再加入水和牛奶;〔水:牛奶>=1:2〕6、电锅外锅加入一杯水,按下开关等待跳起即完成!!二、奶油马铃薯玉米鲜奶浓汤〔1〕材料马铃薯2个、颗甜玉米1支、橄榄油3大匙、玉米粉4大匙、胡萝卜丝适量、奶油1小块、鸡蛋2粒、鲜奶〔汤底〕2公升、洋葱丁半颗。
〔2〕做法1、马铃薯和洋葱洗净切丁煮软。
部份捣成泥混合备用玉米整之用刨丝器刨成玉米酱备用;2、锅内倒入橄榄油和玉米粉拌炒;3、待炒匀称后;4、缓缓加入1~1碗半的开水,水不要多较易将粉块搅散滚开,亦可用筛子捞起粉块用汤勺压过筛;5、待粉块煮开后已是浓汤,渐渐加入鲜奶和奶油后再加入捣成泥的马铃薯。
玉米酱和胡萝卜丝煮沸即可。
三、极简玉米起司浓汤〔1〕材料北海道起司片2片,绿巨人玉米罐头1罐,康宝火腿玉米浓汤0.5个,黑胡椒1匙。
〔2〕做法1、水煮滚,加入康宝浓汤粉半份;〔若喜爱口味重一点可以加入整份〕2、加入罐头玉米粒;3、将起司片撕成小片加入汤底,小火搅拌待溶化;4、最终撒上黑胡椒即完成!西餐土豆玉米浓汤做法2做法1、玉米马铃薯浓汤材料马铃薯半颗玉米粒半罐奶油适量面粉适量洋葱1/4颗红萝卜1/4条袖珍菇4~5朵牛奶适量水适量做法1将马铃薯先蒸熟,再将其切成丁状备用2电锅外锅不加水,在内锅放入适当奶油〔约2汤匙〕,按下开关加热溶化3待奶油完全溶化后放入适量面粉〔约1~2汤匙〕,拌匀后再按下开关等待跳起4加入切成丁状的'洋葱和红萝卜,拌匀后再按下开关等待跳起5放入马铃薯,玉米粒,撕成条状的袖珍菇,再加入水和牛奶〔水:牛奶=>1:2〕6电锅外锅加入一杯水,按下开关等待跳起即完成!做法2、奶油马铃薯玉米鲜奶浓汤材料马铃薯2颗甜玉米1支橄榄油3大匙玉米粉4大匙胡萝卜丝适量奶油1小块鸡蛋2粒鲜奶〔汤底〕2公升洋葱丁半颗做法1马铃薯和洋葱洗净切丁煮软。
鸡蛋玉米浓汤的做法是什么?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享鸡蛋玉米浓汤的做法是什么?
导语:对于一个南方人来说平时吃饭都离不了汤,特别是甜口的汤,玉米浓汤的味道就很好,这道汤散发着浓浓的玉米香,再打上一个鸡蛋,营养价值就更
对于一个南方人来说平时吃饭都离不了汤,特别是甜口的汤,玉米浓汤的味道就很好,这道汤散发着浓浓的玉米香,再打上一个鸡蛋,营养价值就更高了。
做法一、
材料:玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片调料:(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。
②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。
③取出,加入调料(C)即可。
做法二、
折叠制作材料
备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料:盐;胡椒粉;鸡精。
制作方法
将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋。
美味的5种玉米浓汤做法
美味的5种玉米浓汤做法玉米有一个好处就是经常的吃玉米,可以降低我们人体含有的胆固醇,减少高血压的发病率。
你想自己动手做玉米浓汤吗?下面,店铺来为你介绍美味的5种玉米浓汤做法。
玉米浓汤的做法(1)材料火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄做法1.火腿切丁备用。
2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。
3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。
4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。
5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。
玉米浓汤的做法(2)材料罐头玉米酱1罐,罐头玉米粒1小罐,火腿丁35公克,洋葱末30公克,低筋面粉3大匙,水300㏄,罐头高汤300㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,黑胡椒粉少许做法1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加入低筋面粉炒香。
2.于作法1的锅中分次加入水拌炒均匀,再倒入高汤、玉米酱、玉米粒、火腿丁煮滚,最后加入所有调味料拌煮均匀即可。
玉米浓汤的做法(3)材料玉米酱1罐,鸡蛋1颗,高汤600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙做法1.取一汤锅,倒入高汤及玉米酱煮开,转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。
2.将作法1以小火煮开后,用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火,加入打散的鸡蛋略拌匀即可。
玉米浓汤的做法(4)材料冷冻玉米粒105G,牛奶120ML,烹调奶油50G做法1、冷冻玉米粒105G,牛奶120ML;2、玉米粒不需要解冻,加牛奶煮沸2-3分钟;3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;4、过滤一遍即可。
玉米和牛奶都有甜味,不加调味料是微甜的。
玉米浓汤的做法(5)材料1. 低盐培根 60g - 切丁2. 洋葱 2个 - 切丁3. 胡萝卜 2根 - 切丁4. 芹菜梗 2根 - 切丁5. 土豆 360g - 去皮、切丁6. 鸡汤 6杯7. 玉米粒 2杯8. 半脱脂牛奶 2杯9. 盐、胡椒各1/8茶勺10.卡宴胡椒 (Cayenne pepper)若干 (可选)做法1、中火煸炒培根粒4分钟左右,待培根粒表面金黄后,取出待用。
西餐简单菜谱:玉米浓汤
西餐简单菜谱:玉米浓汤西餐简单菜谱:玉米浓汤材料生的玉米4根高汤6杯牛奶200ml马铃薯(先削皮水煮10分钟)一颗洋葱切碎一颗大蒜切碎2瓣奶油30g做法1把生的玉米立著,把玉米粒切下来 (也可以直接用罐装玉米粒代替)2开小火融化奶油,放入洋葱炒5~7分钟到完全透明3把所有的玉米粒一起倒下来拌炒3分钟左右,让玉米粒可以完全裹上奶油&洋葱的香气4加入大蒜末继续炒香,闻到香味就ok囉5加入高汤 or 清水一起煮滚 (玉米粒:高汤 = 1杯 : 1.5杯)6加入已先水煮过10分钟的马铃薯利用他的淀粉取代勾芡的太白粉,小火煮15分钟,把马铃薯慢慢煮到一压就碎的状态 (可以先切小块)7放到果汁机理面打成泥状! 汤非常的烫,要小心放在 "玻璃瓶身" 的果汁机里打才安全!! 或是放凉以后再操作也可以8用网筛把刚打好的泥状过滤回锅子里9把过滤完的汤重新放到炉子上加热,加入牛奶小火煮滚,再试试味道加入盐巴调味以后就大功告成啦!!!西餐简单菜谱:西餐鱼材料鱼片(涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以)1/3杯的黄油,放进350度的oven里烤化a 一杯饼干碎,我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎b 两tsp的paprikac 两tsp的garlic powderd 适量盐,1tsp足够了,因为饼干是有味道的了e 黑粗胡椒粒少许f 4tsp的parsley leaf要切碎,我用干的,也挺好土豆或者是红薯若干,切片做法1.烤盘上,放烤化的黄油,再把切片的红薯(我喜欢吃这个,有甜味)放进去,搅拌均匀,350度烤10分钟,盖着350度再烤20分钟,放一边。
2.鱼片拖上剩下的黄油之后,放在另一个烤盘上,将abcdef 混合在一起之后,统统的撒一层上去,不用盖,直接350度烤20分钟3.做出来的成品,没有英式炸鱼那么腻,清清淡淡的,加上红薯的香甜,一人干掉两大片,3个红薯,爽死,黄油的量自己看着办,这个不影响成品,够拖鱼片最重要西餐简单菜谱:简单三明治菜谱简介不用开火,即做即食材料切片面包,花生菜,紫甘蓝,起司,何美尔腌肉火腿片,千岛沙拉酱。
玉米浓汤家庭做法有哪些
玉米浓汤家庭做法有哪些关于《玉米浓汤家庭做法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
汤的种类也是越来越各式各样的,每个汤的营养元素和吃法全是彻底不一样的,因此能够依据自身人体之中具体的要求来挑选合适的汤,实际上总体而言玉米浓汤還是很好吃的,这就添加了一些苞米原本的味儿,更为促使这家常小菜吃起來的情况下并不是那麼简单,乃至是还能够立即应用一些调味品来开展制做的,味儿也是较为美味一些的。
作法原材料:猪骨头500克,玉米棒子150克,红萝卜100克,姜片10克,大枣10克,盐5克,鸡精1克,味精粉2克,绍兴酒2克,白汤适当作法: 1.猪骨头劈成块,玉米棒子切割成段,红萝卜去皮切成块,姜片削皮切成片,大枣清洗。
2.锅内放水,待水开落,资金投入猪骨头,红萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦锅一个,资金投入猪骨头,红萝卜,苞米,姜片,大枣,引入白汤,绍兴酒,用文火煲1小时后,除掉姜,加入盐,鸡精,味精粉,再煲20分钟就可以。
营养成分玉米排骨汤,原料有苞米和猪排骨。
苞米是营养成分非常高的食材,在秋冬季时节,用大骨头汤或猪排骨煨汤服用,有优良的滋补养生作用。
玉米排骨汤原材料简易,作法不会太难,是一道普遍的家常小炒,它既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神,常常服用则益寿延年。
方式一原材料:苞米、猪肋排、葱、姜作法: 1.将猪排骨剁碎小块,长度随便。
玉米排骨汤2.苞米削皮、去丝,切割成小段。
3.葱切条,生姜切成片。
4.石锅内加水,将水烧开,将锅内的血白沫扔掉(煮沸就可以,時间控制)!5.往锅中下油,油爆一下猪排骨,续水(若要骨头汤鲜些,可在水中滴几滴醋)加苞米,姜(不用过多一两片就可以)一起放进锅中,滴进少量纯粮酒,大概煮三十分钟。
6.煲熟,添加少量盐调料就可以。
玉米汤是一道菜肴,制做原材料关键有苞米、姜片、连藕等,有健脾胃益胃、抗癌防癌的功效。
大枣健脾和胃、益气养阴津、润心肺功能,二味与猪排骨搭配炖服,既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神。
2019年玉米浓汤的家常做法
2019年玉米浓汤的家常做法篇一:法式玉米浓汤的做法法式玉米浓汤的做法[原料/调料]奶油50公克低筋面粉50公克高汤1公升玉米酱200公克盐适量胡椒粉适量牛奶适量[制作流程](1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
篇二:玉米浓汤的做法【低卡玉米浓汤的做法】准备材料:新鲜的甜玉米一根(可食部分大概100G这样就够三人份的食用~)胡萝卜少许(大概30G就OK)牛奶80—100ML鸡蛋一颗秘密武器:水淀粉步骤:1.将玉米洗净剥粒取2/3加水搅拌成汁胡萝卜洗净加水搅拌成汁(分碗装)2.烧水。
(如果想喝浓一点的就可以不烧水)烧少量的水100ML 烧水的时候,就把鸡蛋打散3.水沸腾后,先加入胡萝卜混合汁煮开,再加入玉米混合汁煮开,加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮开撒入鸡蛋成蛋花4.加入2-3汤匙的水淀粉搅拌均匀再依个人口味加上盐和少许糖PS:1.蛋花怎样才能打得又多又均匀又好看呢?蓝调教你个小妙招将碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在锅中旋转定型再次一小勺旋转定型~然后好看的的鸡蛋花~就这样啦(这是偶在看天天饮食里林依轮给俺上的一课)2.加水搅拌玉米和胡萝卜的时候只需要加少量的水使打出来的汁不太粘稠好倒出来而已3.玉米要分一个1/32/3,这是为什么呢?我觉得还是带点粒粒的可爱又有点嚼头,要不然像老太太喝的东西了……………THAT'SOVER…………材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)做法:1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
三种玉米浓汤的做法
玉米浓汤的做法一
玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤、盐、胡椒粉各适量。
炒锅加热,放入黄油将其融化。
放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。
倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。
玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。
将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
玉米浓汤的做法二
胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;
在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。
玉米浓汤的做法三
奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。
将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;
加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。
提醒:要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。
如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。
也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。
喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。