无公害农产品(畜牧业)认证
无公害农产品
中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会2002年11月25日联合公告发布(第231号公告)。《办法》对全国统一无公害农产品标志申请、使用及监督管理做出明确规定,农业部和国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)对全国统一的无公害农产品标志实行统一监督管理。 全国统一无公害农产品标志基本图案: 全国统一无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,橙色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。标志图案直观、简洁、易于识别,涵义通俗易懂。[2]
无公害农产品认证
无公害农产品矢量认证标志
无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度,属于政府行为,公益性事业,不收取任何费用。 无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,产地认定主要解决产地环境和生产过程中的质量安全控制问题,是产品认证的前提和基础,产品认证主要解决产品安全和市场准入问题。无公害农产品产地认定与产品认证审批事项是对申报种植业、畜牧业无公害农产品产地认定与产品认证项目进行审核,审核其产地环境、生产过程、产品质量是否符合农业部无公害农产品相关标准和规范的要求。
编辑本段无公害农产品标准
无公害农产品标准是无公害农产品认证和质量监管的基础,其结构主要由环境质量、生产技术、产品质量标准三部分组成,其中产品标准、环境标准和生产资料使用准则为强制性国家及行业标准,生产操作规程为推荐性国家行业标准。截至2007年,农业部共制定无公害食品标准386个,使用277个:产品标准127个,产地环境标准20个,投入品使用标准7个,生产管理技术规程标准117个,认证管理技术规范类标准6个。[2]
实施目标
山西省无公害畜产品认证的做法
定 ,保 证 了畜产 品复查 换证 的质 量 。 三 是例 行检 测 与督 察 制度 。每年 均开 展无 公 害农 产 品例 行 检测 工作 ,并确 保所 有 获得 无公 害 农产 品认 证 的企业 产品 每 3年 必须抽 检 1 。 次
与 质 量 并 重 、认 证 与 监 管 并 举 ” 的 工 作 方 针 , 稳 步 扩 大 产 品 总量 规 模 ,着 力 提 高 依 法 监 管 水
平 ,全 面 提 升 品 牌 整 体 形 象 ,进 一 步 创 新 工 作 机 制 ,转 变 工 作 方 法 ,统 筹 协 调 发 展 速 度 、产 品 质 量 和综 合 效 益 ,加 快 了无 公 害 农 产 品认 证
一
认 证 总数 达 80个 。其 中 ,认 定无 公 害 畜 产 品产 7 地 7 个 ,畜 产 品规模 4 3 5万 只 ( ) 1 1. 5 头 ,认 证 无
公 害畜产 品 7 5个 。
本省 实 际 ,注 重把 握认 证 中的 重点 环节 ,采取 以
下措 施 。
认 证 前 :省 中 心 严 格 按 照 《 公 害农 产 品 无
山 西省 无 公害 畜产 品认证 的做 法
。山西省农产品质量安全 中心 王立坚
近年 来 ,山西 省 紧紧 围绕 “ 面加 快发 展 , 全 全力 打 造 品牌 ” 的工作 思 路 ,以畜 牧业 增效 、农
民增 收为 目标 ,以畜牧 业结 构 调 整 为主线 ,以提 升优 势畜 产 品竞 争力 为 切人 点 ,结 合 本 省畜 牧业
省 中心在 全 省范 围内 全面 推行 无 公 害农 产 品产 地 认 定 与产 品认 证 一 体化 申报工 作 ,并 根 据实 际制
参照标准的无公害农产品认证的产品目录
参照标准的无公害农产品认证的产品目录好风光好风光恢复供货才附件参照标准的《无公害农产品认证的产品目录》序号产品名称参照的标准一、种植业产品1 人参果、酸浆(菇娘) NY5005-2001无公害食品茄果类2 芜菁、芜菁甘蓝NY5008-2001无公害食品甘蓝类3 沙果、海棠果、山楂 NY5011-2001无公害食品苹果4 柑、橘、橙、柚 NY5014-2001无公害食品柑桔5 南瓜、冬瓜、瓠瓜、笋瓜、黑子南瓜、NY5074-2002无公害食品黄瓜绿瓜、节瓜、蛇瓜、佛手瓜、倭瓜、丝瓜、飞碟瓜等瓜类蔬菜6 四季豆、扁豆、刀豆 NY5080-2002无公害食品菜豆7 牛蒡 NY5082-2002无公害食品萝卜 8 酿酒葡萄 NY5086-2002无公害食品鲜食葡萄 9 荠菜、冬寒菜、落葵、芫荽(香菜)、紫NY5089-2002无公害食品菠菜背天葵、萝勒、榆钱菠菜、薄荷、紫苏、木耳菜、菊花脑、菊花叶、蕨菜、徽菜、茴菜(球茎茴香)、鱼腥草、守宫木(树仔子菜、泰国枸杞)等10 苋菜、叶菾菜(牛皮菜) NY5093-2002无公害食品蕹菜 11 金针菇、真姬松、姬松茸、草菇、大球NY5096-2002无公害食品平菇盖菇、块蘑、阿魏菇、杏孢菇、白灵菇、猴头菇等12 槟榔果、橄榄 NY5112-2002无公害食品桃 13 稻谷、大豆、花生、黎豆、鹰嘴豆、小NY5115-2002无公害食品大米扁豆、蚕豆、玉米等14 芝麻油、葵花籽油、亚麻籽油(胡麻油)、NY5118-2002无公害食品菜籽油玉米油、大豆油、红花籽油、棉籽油、油茶籽油、米糠油、棕榈油、花生油、苏子油等食用植物油15 绞股蓝茶、饮用金银花、苦瓜等、芦笋NY5119-2002无公害食品饮用菊花茶、蒿茶饮用植物16 网纹甜瓜、厚皮甜瓜、甜瓜、香瓜、越NY5179-2002无公害食品哈蜜瓜瓜等17 脱水山野菜 NY5184-2002无公害食品脱水蔬菜 18 笋玉米、甜玉米、糯玉米、速冻玉米等 NY5200-2004无公害食品鲜食玉米 19 杨梅 NY5201-2004无公害食品樱桃 20 荷兰豆 NY5207-2004无公害食品豌豆 21 毛豆 NY5209-2004无公害食品青蚕豆 22 香椿、萝卜芽、荞麦芽、刺老鸦(刺嫩NY5211-2004无公害食品绿化型芽苗芽) 菜23 藜蒿(芦蒿) NY5217-2004无公害食品茼蒿 24 蕃薯、凉薯等 NY5221-2004无公害食品马铃薯 25 百合、大葱、藠头(薤)、细香葱等 NY5223-2004无公害食品洋葱 26 苦丁茶 NY5224-2004无公害食品茶叶 27 蒜薹 NY5227-2004无公害食品大蒜 28 竹笋、苔干、菠萝干、猴头菇干制品、NY5232-2004无公害食品竹笋干口蘑干制品、棒蘑干制品等29 莴苣、生菜、油麦菜、苦苣、菊苣 NY5236-2004无公害食品叶用莴苣 30 青梅、油萘、萘李、枇杷等 NY5243-2004无公害食品李子 31 番石榴、橄子果、木菠萝、西番莲 NY5250-2004无公害食品番木瓜 32 山药、怀山、芋子、山芋、魔芋等 NY5251-2004无公害食品芋头 33 枣、红枣、毛叶枣、沙棘 NY5252-2004无公害食品冬枣 34 莲雾、榴莲、蛋黄果、油梨等 NY5255-2004无公害食品火龙果 35 山竹 NY5257-2004无公害食品红毛丹二、畜牧业产品36 生猪 NY5029-2001无公害食品猪肉 37 肉鸡、鹌鹑、鹌鹑肉、鸵鸟、鸵鸟肉、NY5034-2001无公害食品鸡肉火鸡、火鸡肉、鹧鸪、鹧鸪肉等38 肉牛、鹿肉 NY5044-2001无公害食品牛肉 39 肉兔 NY5129-2002无公害食品兔肉 40 鹅肝、鸭肝、鸭肠等 NY5145-2002无公害食品鸡杂碎 41 肉羊NY5147-2001无公害食品羊肉 42 鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋 NY5259-2004无公害食品鲜鸭蛋 43 肉鸭 NY5262-2004无公害食品鸭肉 44 肉鹅 NY5265-2004无公害食品鹅肉 45 肉鸽 NY5269-2002无公害食品鸽肉三、渔业产品46 罗非鱼、鲶鱼、鲮鱼等 NY5053-2001无公害食品青、草、鲢、鳙、尼罗罗非鱼47 紫菜、江蓠、麒麟菜 NY5056-2001无公害食品海带 48 海水虾 NY5058-2001无公害食品对虾 49 栉孔扇贝、是夷扇贝、华贵栉孔扇贝、NY5062-2001无公害食品海湾扇贝贻贝、珠母贝等50 淡水蟹 NY5064-2001无公害食品中华绒螯蟹51 养殖龟(水龟、草龟、鳄龟等) NY5066-2001无公害食品中华鳖 52 牡蛎NY5154-2002无公害食品近江牡蛎 53 鳟鱼 NY5160-2002无公害食品虹鳟 54 海水蟹 NY5162-2002无公害食品三疣梭子蟹55 泥鳅 NY5168-2002无公害食品黄鳝 56 花鲈、加州鲈、尖吻鲈、海鲈NY5272-2004无公害食品鲈鱼 57 鲂类 NY5278-2004无公害食品团头鲂 58 蛤、蚶、蛏等 NY5288-2004无公害食品菲律宾哈仔备注:表中各产品在其对应的无公害食品标准未发布之前,按此执行。
无公害农产品及认证概述
•
(截止到2008年底)
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颁布时间
第一批(NY 5XXX-2001)
第二批(NY 5XXX-2002)
第三批(NY 5XXX-2004) 第四批(NY 5XXX-2005) 第五批(NY 5XXX-2006) 第六批(NY 5XXX-2006) 第七批(NY 5XXX-2007) 第八批(NY 5XXX-2008)
•《无公害农产品管理办法》
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无公害农产品及认证概述
无公害农产品概念
l 2、无公害农产品是在特定的技术标准下生长和生产 初加工出的产品,其标准涵盖了产地环境质量标准、 生产质量生产标准、投入品使用标准、产品标准和认 证管理技术规范类标准及相关标准,构成了一个“从 土地到餐桌”严格的全程质量控制标准体系。无公害 农产品的管理是一种质量性质的管理,而通常质量认 证合格的表示方式是颁发“认证证书”并在产品包装 上使用全国统一的无公害农产品标志的食用农产品, 才是无公害农产品。
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无公害农产品及认证概述
检测
l 产地检测机构由省级农业行政主管部门(工作 机构)指定,并报安全中心备案
l 产品检测机构由安全中心指定 ,但经工作机 构推荐
l 抽样人员应经专门的培训,熟知抽样程序和方 法
l 抽样方法依据《无公害食品 产品抽样规范》 (NY/T5344.1~5344.7)
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无公害农产品及认证概述
无公害农产品刮开式标识(锁扣)
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无公害农产品及认证概述
无公害农产品标识(捆扎带)
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无公害农产品及认证概述
无 公 害 农 产 品 认 证 示 意 图
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加快广东省平远县无公害农产品认证的必要性及对策
Anma i 1日 6 a d F e ce c 帆d n e d S in e
2 0, 1 9) 1 9 01 3 ( :2
加快广东省平远县无公害农产品认证的必要性及对策
林 玉 , 广 洪 , 征 廉 , 忠 炳 林 凌 刘
( 广东 省 平 远县 畜 牧兽 医局 , 东 广 平远 540 ) 16 0
作 , 高各 养殖 场 、 的技术 水平 。 提 户
② 平 远县地 处 闽粤赣 三省 交界 处 , 经济 欠发 达 地 区 , 是
历来 以农 业生 产为 主 , 生态 环境 未受 到工 业污染 , 业 生产 农 环 境优越 。该 县果 树种 植 面积达 59 5h 林 地 面积 1 万 8 m , 1 h , 以大量 消化 畜禽 排泄 物 , m 可 因此 , 进行 无公 害农产 品生 产 在该县 具有 得天 独厚 的优势 。
摘要: 简述 了广 东省 平 远 县 无 公 害农 产 品 认 证 现 状 , 析 了加 快 无 公 害 农 产 品 认 证 的 必 要 性 , 针 对 平 远 县 目前 畜 牧 业 分 并 生 产 状 况 和 未 来 发 展 趋 势 , 出 了加 快 无 公 害 农 产 品 认 证 的 相 应 对 策 。 提
关 键 词 : 公 害 农 产 品认 证 ; 要 性 ; 策 无 必 对 中 图分 类 号 : 3 63 F2. 文 献 标 识 码 : B
文 章 顺 序 编 号 :6 2 5 9 ( 0 0 0 — 1 9 0 1 7 — 1 0 2 1 )9 0 2 - 1
无公 害农 产 品认 证 不仅 仅是促 进农 户 、企 业 和其 他组 织提 高生产 与管 理水 平 , 证农 产 品质 量安 全 、 高竞 争力 保 提 的可靠 方式 和重要 手 段 ,同时也 成为 国家 从源 头上 确保 农 产 品质量 安 全 、 护环 境 和人 民身 体健 康 、 范 市 场行 为 、 保 规 指导消 费 、 促进 对外 贸易 、 建设 和谐 社会 的战略性 选择 。
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范》的通知【法规类别】产品质量监督农业管理【发文字号】农质安发[2005]5号【修改依据】农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)【发布部门】农业部【发布日期】2005.05.24【实施日期】2005.07.01【时效性】已被修改【效力级别】XE0303农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范》的通知(农质安发[2005]5号)各无公害农产品认证省级承办机构:为规范无公害农产品认证现场检查行为,保证无公害农产品认证现场检查工作质量,根据《无公害农产品管理办法》(农业部、国家质量监督检验检疫总局第12号令)和《无公害农产品认证程序》(农业部、国家认证认可监督管理委员会第264号公告),我中心组织制定了《无公害农产品认证现场检查规范》。
现予印发,请各地结合本地区、本行业实际,做好组织实施工作。
在现场检查工作中有什么意见和建议,请及时与我中心联系。
二00五年五月二十四日无公害农产品认证现场检查规范第一条为规范无公害农产品认证现场检查工作,保证无公害农产品现场检查工作质量,根据《无公害农产品管理办法》和《无公害农产品认证程序》,制定本规范。
第二条本规范所称的现场检查,是指在审查无公害农产品认证申报材料的过程中,根据需要对申请人相关情况进行实地核实确认的过程。
第三条农业部农产品质量安全中心(以下简称“中心”)负责对无公害农产品认证现场检查的统筹规划和管理,中心所属种植业、畜牧业、渔业产品认证分中心(以下简称“部直分中心”)负责现场检查的组织和安排;省级承办机构负责现场检查的实施工作。
第四条省级承办机构根据初审情况提出现场检查计划,每个月的15日前将下个月拟实施的现场检查计划分专业报部直分中心备案确认。
现场检查计划包括拟现场检查的申请人、现场检查的重点、人员构成、时间安排等内容。
无公害农产品认证申报材料编制及要求
农业部农产品质量安全中心印制
表一
申请人基本情况
申请人全称 法人代表
单位性质
注册商标
申请人类型
□自产自销型 □公司+农户型 □混合型 □其他
联系人 手机
联系电话 传真
通讯地址
邮政编码
职工人数 经营范围 固定资产(万元)
管理人员数
技术人员数
年总利润(万元)
年总销售量(吨)
年总销售额(万元)
产地认定与产品认证申报审查流程简图
整改或补充材料
申请人申请
整改或补充材料
县级工作机构
受理申请、形式审查
地级工作机构
符合性确认、受委托实施现场检查
产品检测 环境检测
整改或补充材料 整改或补充产 地备案、初审、代颁产品证书
部直分中心
需要时现场核查、复审
农业部农产品质量安全中心
材料(1)—— 申请书
申请书的规范声明必须签字盖章。 表一到表四必须填写完整,特别是农药、 肥料的登记证号必须填写完整。
材料(2)——质量控制措施
包括农产品质量控制的组织管理措施、技术措施、 投入品管理、产品检测、产地环境保护等方面的相关文件 和制度。
——规范有效的管理和生产控制手段及能力
材料(3)——生产技术规程
——产品、过程或质量管理体系符合要求和运行有效。(验证、保证、查 询、依据)
附报材料(9)——《产品检验报告》
由农业部农产品质量安全中心委托的有该产品检测能力 的检测机构,依据标准抽样检测出具的产品检验报告(原 件或复印件加盖检测机构公章)。
——质量安全的产品(符合相关标准要求)
附报材料(10)——其他材料
• 无公害农产品生产管理
无公害农产品认定审核规范
附件1:无公害农产品认定审核规范第一章总则第一条为规范无公害农产品认定申请材料审核工作,确保认定工作质量和效率,依据《无公害农产品认定暂行办法》,制定本规范。
第二条本规范所指的认定审核,是指无公害工作机构组织具有相应专业资质检查员对无公害农产品认定申请材料是否符合规定的条件和要求所实施的技术评价活动。
第三条中国绿色食品发展中心负责认定审核规范制修订工作,各省、自治区、直辖市和计划单列市人民政府农业农村行政主管部门及所属无公害农产品工作机构(以下简称“省级工作机构”)负责本行政辖区内认定审核的组织和实施工作。
第四条各地可以根据本行政辖区内无公害农产品认定工作的实际需要,依据本规范制定本辖区、本行业认定审核实施细则。
第五条认定审核应遵循坚持标准、公平公正、客观独立、科学规范、确保质量和效率的原则。
第六条负责认定审核的人员应为检查员。
第七条认定审核应由2名及以上检查员完成,检查员对所作出的审核结论负责。
第八条省级工作机构应根据工作需要,制定统一的认定审核流程表,确保认定审核整个流程可追溯。
认定审核材料及审核记录应保存6年以上。
第九条应严格按照《无公害农产品认定暂行办法》中所规定的时限要求完成认定审核工作,不断提高认定审核效率。
第二章申请材料的构成第十条认定申请材料由申请人材料、产地环境和产品质量证明材料、检查员现场检查资料等组成。
第十一条申请人材料:(一)《无公害农产品认定申请书》;(二)资质证明文件复印件;(三)产地环境质量现状说明;(四)无公害农产品生产和管理技术制度体系文件;(五)最近生产周期农业投入品使用记录复印件;(六)专业技术和管理人员资质证明材料;(七)保证执行无公害农产品标准和规范的声明。
第十二条环境和产品质量证明材料:(一)《产地环境调查报告》;(二)《产地环境检测报告》;(三)《产品检验报告》;(四)《产品抽样单》。
第十三条检查员现场检查材料:(一)《无公害农产品认定现场检查报告》;(二)省级工作机构认定审核报告。
无公害农产品(畜牧业产品)认证
无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查细则(试行)一、根据《无公害农产品认证现场检查工作规范》,为统一标准,规范现场检查,保证认证质量,制定无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查评定细则(以下简称细则)。
二、本细则包括7类产品的评定方法,每类产品的评定项目分关键项目(条款号后加※表示)和一般项目。
其中:(一)生猪屠宰加工厂现场检查评定项目共90项,关键项目10项,一般项目80项;(二)牛、羊屠宰加工厂现场检查评定项目共92项,关键项目12项,一般项目80项;(三)家兔屠宰加工厂现场检查评定项目共70项,关键项目10项,一般项目60项;(四)肉鸡屠宰加工厂现场检查评定项目共71项,关键项11项,一般项目60项;(五)蛋鸡场现场检查评定项目共69项,关键项目9项,一般项目60项;(六)奶牛场现场检查评定项目共75项,关键项目15项,一般项目60项;(七)蜂蜜、蜂花粉加工厂现场检查评定项目共79项,关键项目19项目,一般项目60项。
三、在现场检查时,应对所列项目及其涵盖内容进行全面检查,逐项做出评定。
凡属不完整、不齐全的项目,称不合格项;关键项如不合格则称为严重不合格项;一般项目不合格则称为一般不合格项。
在“结论”栏中,合格者填“A”;不合格者填“B ”。
关键项目出现不合格,检查员应对此说明原因。
四、各类产品的评定原则如下:五、7类产品现场检查评定项目表见附表1-7。
附表一生猪屠宰加工厂现场检查评定项目附表二牛、羊屠宰加工厂现场检查评定项目附表三家兔屠宰加工厂现场检查评定项目附表四肉鸡屠宰加工厂现场检查评定项目附表五蛋鸡场现场检查评定项目附表六奶牛场现场检查评定项目。
对无公害畜产品认证工作的思考
E x p e r t 。 S A d v i c e j 行 家 指 点
对 无公害 畜产 品认证 工作 的思考
建议 强化企 业内部各个 岗位人 员的培训 ,让生产人员 了解养殖加工 各个环节 的工作要求 ,形成管 理合 力。
文 l 王树君 ( 全 国畜牧 总站 )
关 于无公 害农产 品认 证 的 产品 目录 现行的 《 实施无公 害农产品认证 的产品 目录 ( 农业部6 9 9 号公告 )》 ( 以下 简称 目录 )是农 业部 、国家 需 求 的产 品 应 在 目录 肠 、翅尖 、骨架 、碎皮 )、鲜 鸡蛋 、 鸡胚 、鲜鸭蛋 、鲜鹅蛋 、生鲜牛乳 、 内予以删除 。
家认 监 委于 2 0 0 2 年l 1 月2 5 日,以农 业 害农产品标志的印刷样式 ,准许获证 些 检 查 项 目满 足 了 国 家 对 畜 产 品 质 部 第2 3 1 号 公告 印发 。 目前 使用 的标 单位在 产品外包 装 自印标 志 ,采取 量安 全 的管理 要求 。 目前 ,凡 是涉 志有 纸 质刮 开式 标识 、锁扣 刮开 式标 印标 与贴标双轨 制 ,突 出无公害农 及 畜牧业产 品认证 的现场检查 ,多
量安全中心的领导下 ,具体承担无公
胶 、猪肝 、生鲜羊乳 、生鲜马乳 、新 鲜牛肚 、干牛肚 、盐渍牛肚 、冷冻牛
肚 、胀 发牛 肚 、新 鲜羊 肚 、干羊 肚 、
盐渍羊肚、冷冻羊肚 、胀发羊肚 。
建 议 需 要 保 留 认 证 的 畜 牧
业 产 品共 2 3 项 :羊 肉 、 肉羊 、兔
建议删除认证的部分畜牧业产 品 蜂蜜。关于修订后的目录,建议要在 共4 2 项 ,其 中,涉及加工类 的产品有 保证相对稳定 的前提下 ,根据实践 的 5 项 :巴氏杀 菌 、灭 菌乳 、酸牛奶 、 需要 ,增加或减少,不断完善 ,以适
无公害畜产品认证材料编制及申报规范
无公害畜产品认证材料编制及申报规范
(四)无公害农产品生产操作规程
1、畜禽养殖企业需提交以下材料 (备注) 申报企业应根据相应无公害畜产品技术规范标准,结合实际编制详细 的适合本企业的生产技术操作规程。不应将申请认证产品“无公害养 殖技术规范”标准直接作为本企业的生产技术操作规程。“公司+农 户”或基地、协会、合作社、养殖小区申请人必须制定统一生产技术 规程,并印制成册发给辐射、加盟养殖场户。
无公害畜产品认证材料编制及申报规范
4、表五:最近生产周期畜牧产品饲养场情况(备注)
(1)饲料一栏填写饲料生产企业审查合格证号 、饲料添加剂、兽药生 产合格证号和批准文号一栏填写国家新颁布的饲料添加剂和兽药的批 准文号。
(2)休药期一栏中休药期的天数严格按照农业部第278号公告规定的时 间准确填写。(备注)
1、封面的上方:印无公害农产品产地认定与产品认证一体化申报材 料。 2、封面中间:印无公害农产品标志。 3、封面下方:申报单位和申报日期。
无公害畜产品认证材料编制及申报规范
(二)首次认证申报材料装订顺序 1、《无公害农产品产地认定和产品认证申请书》 2、国家法律法规规定申请人必须具备的资质证明复印件 3、《无公害畜产品生产质量控制措施》。 4、《无公害畜产品生产技术操作规程》。 5、一年内的《水质检测报告》原件和《环境评价报告》原
申报生鲜牛乳认证必须提供结核、布病《疫情监测报告》原件; 4、“合作社、协会+农户”形式申报,需提供辐射农户名单(含姓名、 地址、联系方式、存栏、出栏等基本情况)及农户签署的含有产品质量 安全管理措施的合作协议或合同复印件。(备注)
无公害畜产品认证材料编制及申报规范
2、畜禽产品加工企业需提交 (1)来源于的获证产地的畜禽饲养过程中兽药使用、防疫记录(20家
无公害畜产品的认证与监督管理
求组 织生产 , 生产 过 程及 主要 对
采 取 产 品 认 证 和 产 地认 定 相 结 合 的一体 化 方式开 展工作 。 产地
认 定 是 产 品 认 证 的 基础 和 前 提 条件 , 由省 级畜牧 业 主管 部 门负
术条件等 实际情况 自行核定产 地规模。 自然条件好 、 生产组织
品生产者实际生产情况发生变 化 ,证书内容 与实际情 况不符 时 ,生 产 者 可 提 出证 书 变 更 申
请 。 申请 变 更证书 的 内容 时 , 申
量 安全 中心 负责标 志 的 申请 、 审
核、 发放及跟踪检查工作。 221 标 志 的防 伪查 询 。 志 除 .. 标
采 用传统 静态 防伪 技术 外 , 具 还 有 防 伪 数码 查 询 功 能 的动 态 防 伪技 术。 刮开 标 志 的表 面涂层 或 在标 志 的揭 露 层可 以看 到 l 6位 防伪 数码 , 输入 此 防伪 数码 发送 到 全 国统 一 的手 机 短 信 查 询 号
产品且分别申报无公害畜产 品
产地 的 , 产地 环境 条 件应 同 时 其 符 合 相 应 的 无 公 害 畜产 品产 地 环境 条件 要 求。
产 投入 品 。 格 实施兽 药停 ( ) 严 休
证后 的监督 管理 , 政府 为 了保 是 障 畜 产 品 生产 和 消 费安 全 而 实 施 的质量 安全担 保 制度 , 实行 政
府推 动发 展机 制。 1 无公 害畜产 品认 证
药期制度 ,严禁使用国家禁用、 淘汰 的畜 牧业 投入 品 。
1 .. 动植 物病 虫害 监 测。无 .3 2 4 公 害 畜 产 品产 地 应定 期 开展 动 植 物病 虫害监 测 , 并建 立监 测 报
无公害畜产品认证是标准化规模养殖的助推器
立体 生态种养 模式 ,做 到 了粪 污
综 合 利 用 、 良性 循 环 ,达 到零 排 放 ,探 索 出 了 一 条 环 境 与 生 产 的
可 持续 发展 之路 。
与 会 代 表 还 参 观 了 龙 岩 市 新
主 任 陈 生 斗 ,全 国 畜牧 总 站 站
鉴 龙 岩 经 验 , 积 极 探 索 新 时 期 进
一
厅 评 为名 牌农 产 品 ,同 时 被福 建省 政府 评 为名 牌产 品 和 福 建 省 用 户 满 意
产 品。
与新 罗 区生猪 产业 协
亲 临现场 参 观指导 。
会 紧 连 着 的 福 建 闽 西 粮 油 饲 料
鲜 活事 例 ,感 染参 观者
家 , 良种 覆 盖 率 8 % 以 上 , 5 拥 有 规 模 化 饲 料 加 工 企 业 3 1
家 ,年加 工 能力 15 吨 ,拥 0万 有 市 、县 、 乡 、村 四级 完 善 的 动 物 防 疫 和 科 技 服 务 体 系 ,建 立 了设 施 设 备 较 为 先
▲陈生 斗 ▲谷 继承
害 农 产 品认 证 的养 殖 场 之 一 。 该 场 的 “ 一 沼 一 草 ( )一 猪 ” 猪 林
也 给参 观 者 留下 了深 刻 印象 。 福 建 森 宝 食 品 集 团 股 份 有 限 公 司是 现 场会 参 观 的最 后一 站 。 该 公 司 是 龙 岩 市 惟 一 一 家 农 业 产 业 化 国家 重 点 龙 头 企 业 、 中 国 肉 类 食 品 行 业 强 势 企 业 5 强 。公 司 0
1 1日上 午 ,与 会 代 表 首 先 来 到 了 龙 岩 市 龙 马 无 公 害 标 准 化 养 殖 场 。这 是 福 建 省 最 早 通 过 无 公
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2012.10.29•【文号】农质安发[2012]15号•【施行日期】2013.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(农质安发[2012]15号)各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心(无公害农产品工作机构),新疆生产建设兵团农产品质量安全中心:为进一步规范无公害农产品认证现场检查行为,提高工作质量和效率,根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定,结合工作实际,在广泛调研并征求意见的基础上,农业部农产品质量安全中心对《无公害农产品认证现场检查规范》(农质安发[2005]5号)进行了修订。
现予印发,请遵照执行。
二О一二年十月二十九日无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)第一章总则第一条为规范无公害农产品认证现场检查行为,提高工作质量和效率,根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定,制定本规范。
第二条本规范所称现场检查,是指无公害农产品工作机构在认证审查过程中,对认证申请主体生产管理状况实施的实地确认和评价活动。
第三条农业部农产品质量安全中心(以下简称“部中心”)负责无公害农产品认证现场检查的管理和统筹工作,省级无公害农产品工作机构(以下简称“省级工作机构”)负责本行政辖区内现场检查的组织和实施工作。
第四条省级工作机构可根据本行政辖区内本行业农产品质量安全工作的实际需要,依据本规范制定现场检查实施细则。
第五条现场检查工作应遵循公正、客观、规范的原则。
第二章检查内容和方法第六条现场检查主要内容:(一)申请主体资质及能力。
农业部农产品质量安全中心关于实行无公害农产品认证材料新编号的通知
农业部农产品质量安全中心关于实行无公害农产品认证材料新编号的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2004.12.14•【文号】农质安函[2004]93号•【施行日期】2005.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于实行无公害农产品认证材料新编号的通知(农质安函[2004]93号)各无公害农产品认证省级承办机构:认证材料编号贯穿于认证工作全过程,随着认证申报产品数量的增加,实行统一的认证材料编号,对于做好本地区、本部门认证材料的流转、归档,以及申报材料的审查、评审、查询和证后监督等工作都具有十分重要的意义。
根据《无公害农产品认证审查分工调整实施意见》(农质安发[2004]12号)精神,为统一认证材料编号工作,现将有关事宜通知如下:一、认证材料编号格式及含义认证材料编号由行政区划代码、行业代码和当年上报产品总排序号三部分组成,用三位英文字母和四位阿拉伯数字表示,基本格式为:xx(行政区划代码)-x(行业代码) xxxx(当年上报产品总排序号)(一)行政区划代码。
位于第一至第二位,表示无公害农产品省级承办机构所在的省(区、市及计划单列市),采用GB/T2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》中规定的代码(见附件1),用两个大写英文字母表示。
(二)行业代码。
位于第三位,用大写英文字母Z代表种植业、X代表畜牧业、Y代表渔业。
(三)当年上报产品总排序号。
位于第四至第七位,表示无公害农产品省级承办机构当年上报产品总排序号,用四位阿拉伯数字表示。
如编号BJ-Z 0168的含义为北京承办机构当年上报的种植业第168个产品的认证材料。
二、填写位置同一产品认证材料编号应在相应资料的固定位置上准确填写:(一)《无公害农产品认证申请书》右上角的编号位置(见附件2);(二)《无公害农产品认证报告》封面左上角的产品编号位置(见附件3);(三)《认证信息登录表》的产品编号栏(见附件4)。
关于认真做好新一年年无公害畜产品认证
关于认真做好新一年年无公害畜产品认证(农质安发〔XX〕18号)、XX省人民政府办公厅《关于加快发展优质安全畜牧业的意见》(XX政办发〔XX〕1号)和XX市畜牧兽医局《关于推进XX年无公害畜产品和地理标志认证工作的意见》(XX 牧字〔XX〕41号)精神,现就做好XX年无公害畜产品认证工作通知如下:一、指导思想深入贯彻科学发展观,以产业增值、农民增收、企业增效和竞争力提升为目标,以无公害畜产品认证为切入点,着力提高特色畜牧业规模化、产业化、品牌化和质量安全水平,推动高效特色现代畜牧业健康持续发展,再造我市畜牧业发展新优势。
二、目标任务原则上要求达到省畜牧兽医局新颁布的无公害畜产品认证准入标准的规模化养殖场均要实现认证,确保全市60%以上的畜禽规模养殖场实现认证。
三、工作要求(一)健全加强无公害畜产品和地理标志认证工作机构。
开展无公害畜产品和地理标志认证工作,是全面提高畜产品质量安全水平,实施品牌引领战略的前提和基础。
要高度重视认证工作,市局将调配业务能力强,有责任意识和创新精神的同志从事认证工作。
每个动监站安排1名工作认真扎实、责任心强的业务骨干具体负责辖区内无公害畜产品认证的相关工作。
相关人员要认真研读农业部《关于进一步改进无公害农产品管理有关工作的通知》(农质安发〔XX〕18号)精神,掌握业务技能,提高工作效能。
同时,市局将组织对动监站、认证企业的相关人员进行无公害畜产品认证业务培训,重点培训规范生产、质量追溯、档案管理、标识使用、证后监管、品牌培育等方面内容,全面提升从业人员的业务水平。
(二)严把认证准入门槛,培育规模化认证主体。
坚持“标准严格、程序规范、监管有力”的发展原则,实现无公害畜产品认证的突破性发展。
严格按照省畜牧兽医局新制定颁布的准入规模标准组织申报。
适时统计和掌握达到规模标准的养殖场数量以及认证进展情况,做好宣传发动和技术指导工作,协助企业做好无公害畜产品认证的软、硬件建设以及材料申报工作。
畜牧类无公害认证
如何准备无公害农产品(畜牧业产品)申报材料2011年09月21日 14:41 来源:农民日报手机看新闻无公害农产品认证按照认证的产品类型来分,可以分为种植业产品、畜牧业产品和渔业产品三种产品类型。
按照无公害农产品的申报类型分,可以分为首次认证申请、扩项认证申请、整体认证申请和复查换证认证申请四种申报类型,要求提供不同的材料。
在首次认证申请中,畜牧业产品根据认证产品的特点又分成鲜活类、肉类和初级加工类,不同类别的申报材料略有差别。
无公害农产品(畜牧业产品)认证申请人应按要求组织申报材料通过县级工作机构逐级上报到地级工作机构、省级工作机构、部畜牧业产品认证分中心、部农产品质量安全中心。
一、首次认证申报材料要求首次认证申报是指该产地没有进行过产地认定和产品认证,第一次提出产地认定和产品认证申请。
这种类型的申报材料要求具体如下:(一)申请鲜蛋类产品、活畜禽类产品、生鲜乳产品类认证的,需提供以下材料:1.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件①营业执照复印件(法人单位申请)或身份证复印件(个人申请);②动物防疫合格证复印件(“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的,需提供申报主体或至少2个养殖户的动物防疫合格证复印件);③已注册商标的,提供商标注册证复印件;④《无公害农产品内检员证书》复印件。
2.无公害农产品生产质量控制措施及规程包括质量控制组织机构及其职能,疫病防治措施,药物使用管理措施,饲料使用管理措施。
3.产地认定相关材料包括符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》,或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》。
4.最近生产周期(育肥期、泌乳期、产蛋期等)内的兽药使用原始记录复印件记录至少包括兽药名称、用量、防治疫病、休药期等内容。
申报生鲜牛乳产品的,还应提交奶牛养殖场的布鲁氏菌病和结核病监测报告复印件。
“公司加农户”和农民经济合作组织为申报主体的至少提供2个养殖户的相关记录复印件。
无公害农产品(畜牧业)认证申报材料中的常见问题
2申请 人 类 型 填 写错 误 或 不 填 写 。 申请 人类 . 型是 指 申请 人生 产 经 营活 动 的方 式 ,包 括 自产 自
1总收入 及 主 要 构 成 变化 。2 0 年 ,家庭 收 . 08
2总 支 出及 主要 构 成 变化 。2 0 年 ,家庭 经 . 08 营 总 支 出 为 2 2 . 94 66 7元 ,比 2 0 年 的 3 7 . 07 1 27 8 2
总之 ,根据观察 点 的数据分 析结果 ,可 以
认 定 ,在 过 去 几 年 问 , 中央 和 地 方 制 定 和 实 施
的一系列 草原畜牧业 法律法规 和政策措施是 科 学合 理的 ,对 于草原生 态保护 、草原畜牧业 发 展 和牧 民增 收发挥 了很 大作用 ,收到 了很好 的
效 果 。 口
提 高 ,无公害农产品的认证数量也逐年增加。
药 ,这 些 内容都 在 兽药 标 签上 进行 了标 注 ,按 照
标签 如实 填写 即可 。 二 、资质 证 明文件 无效
场” ,或者将 “ 料食 品有 限 责任 公 司”简 写为 “ 料食 品公 司 ” 。因此 ,在 填 写 申请 人全 称 时 ,要
严 格 按 照 营业 执照 、社 团法人 证 书等资 质 证 明文
件上 的名 称填 写 。
、
申请 书填 写不 规范
无公 害认证 申请书是 申请 人 申报认证 的必备材 料 ,其 中 ,包 括 申请 人基 本情况 、申报产 品情况 、
元 , 比 20 年 的 4 6 . 07 1 65 4 0元 减 少 12 66 2 . 2元 ,
减 少 3 。 牧 民 家 庭 经 营 性 收 入 20 % 0 8年 时 为 3 6 . 22 72 4元 , 比 2 0 0 7年 的 3 3 . 40 29 6元 减 少
无公害畜产品认证工作存在的问题及建议
3将 无 公 害 畜 产 品 认 证 工 作 和 .
2认 证 产 品 质 量 保 持 较 高 水 . 平 。在 2 0 年 三 聚 氰 胺 事 件 发 生 08
后 ,针 对 2 9 获 证 奶产 品 的三 聚 9个
5进 一 步 完善 获讧 企业 监 督检 .
1认 证 的产 品 数 量 与全 国 畜牧 . 业 的发 展 情 况相 比较 ,还 有较 大的 差距 。虽 然无 公 害畜产 品认 证 工作
品认 证 工作 是一 项 由政 府推 广 的公
查- 度 。按照 “ 认证 谁 负责 ” 的 a 0 谁 原 则 ,将 从事 无公 害 认证 的各 地 畜 牧 兽 医行 业部 门纳 入 到监 督管 理 的 队伍 当 中 ,形 成 日常监 管 为主 、专
模 。 截 止 到 2 0 年 底 ,全 国有 效 09 认 定 无 公 害 畜 产 品 产 地 14 3个 , 09 规 模 达到 5 亿 ( 、只 ) O 头 ,有效 认 证 产 品 6 6 个 ,产 量 达 1 7 . 万 71 6 86
省市 是 由畜 牧兽 医行 业 体 系 队伍 在
圆 蛳
l0 2 』 2曩囝 0 0年第 期 1
无 公 害 畜 产 品 认 证 工 作 存 在 的 问 题 及 建 议
。全 国畜牧 总站
一
林 剑 波
专项 经 费 支持 认 证工 作 开展 。
2将 无 公 害 畜 产 品 认 证 工 作 与 .
、
当前 无 公害 畜产 品 认证 工
产 品认 证 工作 的建 议 1 一 步加 大 对 无公 害畜 产 品 . 进 认 证 工作 的 支持 力度 。无公 害 畜产
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材料编号: SD — Z 0100无公害农产品产地认定与产品认证申请书申请人(盖章):××有限责任公司法定代表人:(签字、盖章首次申报产品扩项申请□日期: 2007年8 月31日农业部农产品质量安全中心印制申请书填写说明1.申请材料要用钢笔、签字笔填写或用计算机打印, 内容完整真实,字迹整洁、术语规范、印章清晰。
2.申请书填写:种植业产品不需要填写表五、六、七;畜牧业产品不需要填写表三、四、七;渔业产品不需要填写表三、四、五、六。
3.随申请书须附报以下材料:(1)国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件(如营业执照、卫生许可证、动物防疫证、屠宰证、水产养殖证等;以乡镇人民政府作为申请人的,应当出具证明并加盖乡镇人民政府公章,负责人签字确认);(2)无公害农产品质量控制措施;(3)无公害农产品生产操作规程(多种产品同时申报的,需提供每种产品的生产操作规程);(4)《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》(省级工作机构委托、农业部农产品质量安全中心备案的产地环境检测机构出具)或符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》;(5)《产品检验报告》(农业部农产品质量安全中心委托的产品检测机构出具,一年之内);(6)要求提交的其他有关材料。
4.申请书和附报材料均使用A4纸装订成册,编制目录、页码。
5.联系方式:(1)农业部农产品质量安全中心地址:北京市海淀区学院南路59号邮编:100081电话:,传真:,E-mail:,jdc@(2)农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心地址:北京市朝阳区朝外大街223号邮编:100020电话:传真:E-mail:.cn(3)农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心地址:北京市朝阳区麦子店街20号楼527室邮编:100026电话:,,,传真:,E-mail:(4)农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心地址:北京市丰台区永定路南青塔150号邮编:100039电话:,,传真:E-mail: cffpq@保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实、准确。
如有虚假成分,愿负法律责任。
2、本单位在生产黄瓜、番茄过程中,严格执行有关无公害农产品标准。
管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准,并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施,严格执行该产品生产技术规范(程),决不使用国家禁止使用的各类农业投入品,规范使用各类农业投入品,确保本产品符合质量安全要求。
3、申请认证的产品,如果通过无公害农产品认证申请,将保证严格按照《无公害农产品标志管理办法》(农业部、国家认监委第231号公告)的规定,在产品或产品包装上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。
4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检查。
申请人:(盖章)××有限责任公司法人代表:(签字)张解放日期:2007年8月31日表一申请人基本情况理形式✓分户生产,统一管理户数20 □集中生产管理□其它产地执行标准NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》编号及名称填表人:王胜利2007年8月31日表二申报产品情况填表人:王胜利2007年8月31日表三 最近生产周期种植产品农药使用情况填表人:王胜利 2007年 8月31日施药作物农药名称登记证号农药剂型 防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数黄瓜代森锰锌LS64%噁霜•锰锌可湿性粉剂 霜霉病130克/亩17三唑酮LS98222 32%酮·乙蒜乳油 枯萎病30克/亩16番茄乙酸铜LS200046020%吗啉胍·乙铜可湿性粉剂病毒病50克/亩110福美双LS48%福·菌核可湿性粉剂灰霉病90克/亩17表四最近生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数有机肥———————— 1 黄瓜蔬菜专用肥×农肥(2001)临字024号15公斤/亩 1有机肥————————— 1 番茄1 蔬菜专用肥×农肥(2001)临字024号15公斤/亩填表人:王胜利2007年8月31日表九申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计填表人:王胜利2007年8月31日注:1.请登陆.cn仔细阅读“公告栏”中《全国统一无公害农产品标志申领使用说明》,并按其要求填写上表;2.请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计划申领使用全国统一无公害农产品标志的种类、规格和数量,并如实填写上表;3.上表“加贴附着物”栏:是指标志在确定直接加贴于无公害农产品上或加贴于无公害农产品包装上后,在“产品”或“包装”对应栏划“√”;4.上表“产品包装规格说明”栏:是指如果标志确定加贴于无公害农产品包装上的,须注明产品的包装规格。
如:XX克/箱、XX克/袋XX克/盒、XX克/包等;5.上表填写的有关数据,将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志的主要依据。
附报材料目录1、无公害农产品(黄瓜、番茄)生产质量控制措施…………………………×页2、无公害农产品(黄瓜)生产操作规程………………………………………×页3、无公害农产品(番茄)生产操作规程………………………………………×页4、无公害农产品《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》……×页5、营业执照(复印件)…………………………………………………………×页6、注册商标(复印件)…………………………………………………………×页7、无公害农产品《产品检测报告》(原件)…………………………………×页8、规定提交的其他相应材料……………………………………………………×页9、无公害农产品认证现场检查报告……………………………………………×页无公害农产品(黄瓜、番茄)生产质量控制措施一、组织措施建立以场长为首,由技术负责人、质量检验员、田间档案记录员等5人组成的质量保证小组;建立完善的工作分工负责制度;场长负责对场内职工进行无公害产地认定和产品认证知识的培训;技术负责人必须定期或不定期地根据场内生产情况对场内职工进行培训或技术指导;负责病虫害防治与农药管理人员需经培训上岗;…。
二、技术措施推广应用工厂化育苗;苗期进行科学的肥水、温、光和通风管理,防治病虫害,以利秧苗健壮生长;冬季利用工厂化或大棚进行育苗、夏天利用遮阳网、防虫网复盖进行育苗;在区预测预报的指导下,结合本地历年病虫发生资料,应用先进实用的技术,控制病虫害的发生和蔓延,做到对症下药,适期用药;大烽推广农业防治,生态防治,生物防治,生化防治,物理防治技术;搞好清洁田园,土壤消毒、合理轮作;提高施药人员技术水平,喷药应周到,均匀,农药应交替使用;科学施肥,实行有机质栽培技术,有机肥和化肥配合使用、化肥深施,推广叶面追肥使用技术;人畜粪肥应经过无害化处理,作基肥;推广标准化农业设施和材料,推广大棚内蔬菜间插种技术;完善菜地水利设施,健全排灌系统;…。
三、投入品管理严格控制种子来源;种子生产单位必需具备种子生产许可证;经营单位必需具备营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证;从国外或外省市进口的种子必需有检疫证明;设有专门的种子仓库和保管人员,保管人员应核对种子的数量、品种和相关证件后,方可入库;种子应有详细的进库、出库记录;过期的种子应及时清理;…。
农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行;在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在蔬菜上使用的农药;设有专门的农药仓库和保管人员;保管人员核对农药的数量、品种和“三证”后,方可入库;尽量减少化学农药的使用,积极使用生物农药,配合检测部门控制好蔬菜农药残留超标;根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报,指导用药,做到适期防治,对病下药,并注意农药的交替使用,以利于提高药效;严格掌握农药使用的安全间隔期,上市蔬菜必须在农药的安全间隔期之外;不擅自提高农药使用浓度,增加农药使用量及使用次数;及时做好农药使用的田间档案记录;…。
严格执行肥料合理使用准则;根据植物生长需要平衡施肥,施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。
施肥原则:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅;尽量限制化肥施用;最后一次追施化肥在收获前30天进行;及时做好肥料使用的田间档案记录;肥料按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库等场所;避免因环境因素造成肥力损失和环境污染;外来肥料必须要是“三证”(产品登记证、生产许可证、质量标准检验合格证)俱全的产品;不施用城市生活垃圾肥;…。
设立专门的记录员负责蔬菜生产技术和农时操作记录;农药使用记录档案应完整、真实,并按作物分别记录使用的农药名称,包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期;肥料使用记录档案应完整、真实,内容包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等;及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录;记录需妥善保存1年,以利可追溯性检查;…。
四、产地保护措施禁止使用对环境有严重影响的化学制剂;有计划地制定蔬菜病虫害防治措施,土地轮作和茬口安排计划,科学施肥与节水灌溉措施;及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶等,防止在生产过程中对环境造成破坏;有计划地实行天敌保护措施,在基地周围设置绿化带,种植以花蜜为主的绿化,营造天敌诱集环境,增加天敌种群和数量;积极配合上级有关部门对农业生态环境进行检测;…。
五、产品检测制度蔬菜采收上市前,进行农药残留速测,合格后安排上市;检测人员经考核合格,持证上岗,熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法,严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作;检验人员必须对每一个检测数据负责,减少人为误差;仪器设备要定期检查、维修、校正;…。
××有限责任公司 2007年 5 月15 日无公害农产品(黄瓜)生产操作规程根据《无公害食品黄瓜生产技术规程》(NY/T 5075-2002)制定本生产操作规程,适用于××有限责任公司无公害黄瓜的生产。
1 范围本规程规定了无公害黄瓜的产地环境要求和生产管理措施。
本规程适用于无公害食品黄瓜生产。
2规范性引用文件………××有限责任公司2007年 5 月15 日无公害农产品(番茄)生产操作规程根据《无公害食品番茄生产技术规程》(NY/T 5006-2001)制定本生产操作规程,适用于××有限责任公司的无公害番茄生产。