板栗栽培技术论文

板栗栽培技术论文

摘要介绍了板栗栽培管理技术,包括育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、采收等内容,以供种植者参考。

关键词板栗;育苗;建园;土肥水管理;整形修剪

板栗适应性强,既耐干旱,又耐瘠薄,栽培容易,管理方便,产量可靠,号称“铁杆果树”,既是栽培果树,又是绿化荒山的好树种[1]。现将板栗栽培管理技术介绍如下。

1育苗

1.1实生苗和砧木苗的培育

栗果成熟时,选丰产、稳产、品质好、抗逆性强的优良树作采种母树。当果实充分成熟,拾取自然落果,选充分成熟、大小整齐、无病虫害果作种子。栗果怕干、怕湿、怕热、

怕冻,果实采收后必须立即沙藏,春播一般在3月下旬至4月上旬,当沙藏种子发芽率达30%左右进行;秋播多在10月下旬至11月上旬。播种时,种子要平放在土中,倒放和直放均不

利于初生根和茎的生长。畦播按行距30~40 cm开沟,再按株距10~15 cm点播,然后覆土,

幼苗出齐后加强田间管理。

1.2嫁接苗的培育

枝接时间一般在砧木芽开始萌动、树皮易剥开时为宜,方法有劈接、皮下接、插皮舌

接等[2]。枝接成活的关键是:接穗粗壮充实,刀要快,操作迅速,切面长而平,形成层对齐,

包扎要紧密,外套塑料袋,增湿保湿。春季和秋季使用带木质芽嫁接成活率高,春季在4月

中下旬,秋季以8月下旬嫁接为宜。在春季枝、芽接后1个月,秋接后10~15 d,即可检查嫁接成活情况。接芽干枯、穗条明显干皱的已无成活的可能,应立即进行补接。接芽新鲜膨大,叶柄自行脱落的已成活,要及时剪去接芽以上的砧木。除萌要做到除早、除了。萌条发

生快,在清明后2个月内,每隔5 d要除萌1次。成活后的嫁接幼苗生长快,新梢容易折断

或从接口处撕裂。因此,需在新梢旁立一长约1 m的支柱或借助新梢旁其他枝条,将新梢固定。在嫁接后30~40 d进行松绑。当新梢长到60~80 cm时,将新梢的顶芽摘除,使其分枝。成活的幼苗易遭金龟子、甲虫、介壳虫、蚜虫及白粉病等危害,应及时预防和防治。及早

做好除草、施肥、抗旱、排涝等工作。

2建园

板栗园一般建在背向阳、土层深厚、土壤肥沃、有机质丰富、土壤pH值5.5~6.5、土壤湿润、排水良好的地方。栽植密度根据立地条件、品种特性和技术措施而定,一般栽300株/hm2左右,如选择矮化栽培技术,平地栽450~600株/hm2,山地栽600~900株/hm2。凤阳

县板栗栽植,秋季春季均可,以春栽为多。板栗苗根系恢复能力差,起苗时应多带土,防止伤

根过多。栽植时挖大坑深、宽1 m以上、客好土、施基肥、栽大苗、保好根、灌足水、浅

栽踏实、保墒防旱是提高栽植成活率的关键[3]。

3土肥水管理

凹地栗园土层薄,栽植穴小,应随树龄增长、树盘的扩大,定期扩穴和深翻改土,中耕除草和刨树盘也很重要。在栗树整个生长过程中,增加氮、磷肥均有良好的效果,基肥应在果实丰收后的秋季施入,以有机肥料为主,配合少量速效氮肥和磷肥效果更佳,第1次追肥于早春萌芽前后进行,施速效氮肥;第2次追肥在果实膨大期进行,施用速效性氮、磷、钾肥,促进果实增大,种仁饱满。基肥施50 kg/株左右,追肥施尿素100 g/株,大树和结果多的树要多施肥。

4整形修剪

4.1幼树整形修剪

一是疏散分层形。有明显的中心干,一般干高80~100 cm,骨干较少,角度张开。主枝5~7个,分为3~4层,按3、2、1排列,各主枝枝间有较大空隙,可着生大量结果枝组。二是自然开心形。无中心干,只有3~4个斜生的主枝,着生在主干的上部,在主干上又长出侧枝,形成比较稀疏、开张、通风透气良好的树冠,结果部位比较多,是一个比较丰产的树形。

4.2结果树的修剪

根据栗树生长结果习性,采用分散与集中相结合的修剪方法[4]。分散修剪,即对强树强枝,适当多留结果母枝、发育枝和徒长枝,使营养分散,缓和树势枝势,形成较多的结果母枝,提高产量。集中修剪,即对弱树弱枝,通过回缩顶端枝,疏除细弱枝,控制结果部位外移,阻缓树冠扩展,使养分集中到保留的枝条上,由弱变强,形成较强壮的结果母枝。

4.3衰老树更新修剪

当栗树进入衰老期,应及时更新,根据衰老程度,将大枝从中、下部截去,促其萌发重新形成树冠。为保证每年有一定的产量,可根据各个大枝的衰老程度,有放有缩,放缩结合,轮替更新直至衰老树更新为止。

5采收

当板栗的球果变成黄绿褐色,苞口裂开,露出坚果,坚果皮已变为赤褐色或棕褐色,完全成熟的坚果自然脱落即可采收。采收的方法:一是拣拾自然落果,每天早晚各拾1次;二是在总苞部分开熟之后,用长竿打落拾取,打下总苞放通风干燥处,每隔3~5 d洒水1次,10 d 左右总苞自然开裂,然后取出果实,及时进行贮藏。

6 参考文献

[1] 余加跃.板栗栽培管理[J]. 中国林业,202120:59.

[2] 张荣妹.板栗栽培管理技术[J].上海农业科技,20215:110-111.

[3] 杜长城,李银,赵国明,等.无公害农产品板栗栽培管理技术规范[J].天津农林科

技,20211:20-23.

[4] 李国春.板栗栽培技术[J]. 现代农业科技,20211:27-28.

摘要介绍板栗高产栽培技术，包括施肥、水分管理、整形修剪、疏花疏果、防虫治病、采收与贮藏等方面内容，以供参考。

关键词板栗;高产;栽培技术

中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739202106-0112-02

板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功用。对肾虚疗效良好，故又称

为“肾之果”，特别对老年肾虚、大便溏泻更为适宜，常食不仅能强身愈病，同时对日久

难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。板栗还能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨

质疏松等疾病。因生吃板栗难消化，熟食又易滞气，故一次不宜多吃一日最多吃8～10颗，且温热甚者不宜食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或当佐料做在饭菜里吃，而不是饭

后大量吃，以免摄入热量过多，不利于体重保持。新鲜板栗易变质，若误食发霉板栗能引

起中毒，故不宜吃变质栗子。同时因其含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、VC等

多种营养素，VC含量比西红柿还高，更是苹果的十几倍，素有“干果之王”的美称[1]。

板栗对土壤、温度的适应性很强。在丘陵、山地、荒坡、沙滩均可种植。选择排水良好、pH值5～6的微酸性砂质壤土，合水镇板栗基地多为红壤或黄壤土，忌土壤盐碱，低

湿易涝。温度上只要满足板栗开花期17～25 ℃的气温，花粉发芽适温约24 ℃，适宜授

粉受精和着果的温度为15～27 ℃，果实膨大期平均气温高20 ℃的地区都能栽种。板栗

为喜光树种，在降水较少、日照充足、气候干燥的地区，栗果品质好，商品价值高。

近年来，随着生活水平的提高，人们的养生保健观念愈来愈强，板栗受到越来越多人

的喜爱，随着市场需求量的扩大，价格也随之大幅上涨。同时为响应兴宁市委市府调整农

业产业结构，大力发展“三高”农业的号召，作为梅州特产板栗的主产区，兴宁市合水镇

具有悠久的板栗栽种历史。近几年更是掀起种植的热潮，不少农民开荒种植板栗。对于即

将挂果或是已经挂果的栗树园，做好栗园的日常管理，迎接盛产期的到来，以便尽早回收

种植成本。在此，该文着重介绍已经成园的栗树的栽培管理技术要点，以供参考。

1 合理施肥

合理施肥是栗园丰产的前提。除氮、磷、钾外，板栗的生长还需适量的钙、镁、锰、锌、硼等微量元素。板栗为高锰植物，需钙量也较大。缺硼则影响授粉受精，适量施硼，

可防止花而不实，降低空蒲率。

1.1 基肥