海参的正确吃法有哪些

海参的正确吃法有哪些

想要让身体更好的滋补一定要调整好饮食，说道海参相信很多人都不陌生，它是比较好的一种滋补佳品，经常食用能很好的帮助我们提高身体的免疫力，并且还能对于男性还有很好的补肾的作用，但是海参的吃法也是多种多样的，我们只有掌握好做法才能更好的展现海参的鲜和营养，下面一起了解下海参的正确吃法有哪些。

海参的正确吃法有哪些

1.“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。（切忌与醋同食用，食物相克）

2.“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜（研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收）后食用。

此方法适合老人病人孕妇等

3.“榨汁机”，用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。

泡发的方法？

海参能不能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道。

1.取洁净无油的容器，用凉水没过海参浸泡，放入冰箱1-5度冷藏室泡1-2天，每8小时换水一次直至发软；

2.泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，清洗海参肚内杂质，剪掉参嘴；

3.海参放入洁净无油的锅里，加入适量凉水，大火煮开后改小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。捡出煮软的海参，将硬的海参留在锅中继续换凉水再煮，直至全部煮软；

4.洁净无油的容器内盛满凉水，将煮好的海参放入。然后置于冰箱的冷藏室内，再浸泡1-2天，每天换水一次，泡发步骤完成。

上面就是对海参的正确吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道海参无论是凉拌还是煲汤都是非常美味和营养的，但是食用海参值得注意的是一定要将海参提前泡开，并且海参是非常滋补的食物，小朋友进行不要食用。