KTV DJ公主服务技巧

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服务技巧之KTV公主陪酒服务技巧知识总结

服务技巧之KTV公主陪酒服务技巧知识总结KTV公主陪酒服务技巧知识总结KTV公主陪酒是一种特殊的服务形式，要求公主们具备多方面的技巧和知识。

以下是一些关于KTV公主陪酒服务的技巧和知识总结。

1. 仪态仪容KTV公主是服务行业的一员，仪态仪容对于给客人留下好印象至关重要。

首先，公主们要保持整齐、干净的仪容和服装，避免穿着过于暴露或不雅的服装。

其次，要保持自信而又亲切的微笑，不论客人的态度如何，都要保持礼貌和耐心。

2. 沟通和倾听与客人进行良好的沟通和倾听是提供优质服务的关键。

公主们应该学会主动和客人交流，了解他们的需求和偏好，并提供相应的帮助和建议。

在和客人交流过程中，要保持礼貌、真诚和耐心，不给客人任何不适和压力。

3. 酒水知识作为KTV公主，了解各种酒水的知识对于提供专业的服务至关重要。

公主们应该知道不同品牌的酒水特点和口感，并能为客人提供推荐和介绍。

此外，公主们还应该了解酒水的品鉴技巧，如如何品鉴酒的色泽、香气和口感等，提供专业的品鉴服务。

4. 陪伴和照顾陪伴和照顾是KTV公主陪酒服务的核心内容。

公主们应该尽可能地陪伴客人，主动关心和照顾客人的需求，确保客人在KTV的时间愉快和舒适。

公主们可以主动提供唱歌合唱和跳舞等娱乐活动，增加客人的娱乐体验。

5. 应变能力和解决问题的能力在KTV公主陪酒服务中，公主们可能会面临一些突发情况和挑战，因此应变能力和解决问题的能力非常重要。

公主们应该学会冷静应对各种问题，并及时解决。

同时，也要学会沟通和协调，与同事和管理者保持良好的沟通和合作，共同解决问题。

6. 保持机密作为KTV公主，公主们可能会接触到一些客人的私密信息，这些信息需要保密。

公主们应该严格遵守保密协议，不将客人的私密信息泄露给第三方。

公主们应该具备专业的职业操守和道德规范，保护客人的隐私。

7. 与同事和管理者的合作在KTV公主陪酒服务中，与同事和管理者的合作非常重要。

公主们应该与同事保持良好的沟通和合作，共同完成工作任务。

DJ公主应该做到的职责

DJ公主应该做到的职责
1、首先是全方位与客人沟通、联络和拓展客源。

2、周到服务，主动与客人沟通、接触、了解客人的需求。

3、主动向客人推介公司的近期娱乐安排和饮食康乐设施。

4、通过礼貌接待及机敏而富有知识的交谈与客人保持良好的关系。

5、熟悉酒水牌上酒水食物名称及调配供客人选择。

6、保持房间DJ良好形象、给予客人VIP服务。

7、定时更换烟灰缸及保持客人桌面清洁。

8、收取空杯前建议客人再添酒水或饮料以提高销售。

9、遵守公司的规章制度，对自己严格要求，保持良好个人仪态。

10、班前将所属包房，彻底清洁。

11、熟悉掌握音响设施功能、电脑点歌的使用方法。

12、当宾客酒水点好后，要询问宾客是否需要调酒配用饮品数量，并以酒水种类、客人数量判断所用数量、杯具、札壶、冰桶后，并告知服务员尽快送来。

13、热情接待宾客，主动推销酒水，并帮客人点所需饮品小吃。

14、满足宾客要求，正确快捷的帮助客人点歌歌曲。

15、随时保持包房桌面、烟缸、地面的卫生整洁。

KTV DJ公主管理规范

KTV DJ公主管理规范一、营业中：5：00-5：10 班前会5 ：10-6：00 为清洁时间6：30-11：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、6：30 站立于自己所属厅门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手交叉前放。

2、宾客到来时，迎接宾客 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实引领宾客 A 按电梯 B 先让宾客入梯在距离1.5 米--2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。

”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。

（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房某某号DJ，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。

上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机，并询问客人唱什么歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开）为客人点好歌，灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。

4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。

△为客人点取酒水、食品：1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。

规范DJ服务流程及技巧

规范DJ服务流程及技巧1.8：30-10：30DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。

2.看房DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。

如客人不要DJ或者需要其他DJ,DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心”。

3.跟服务员密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销公司酒水。

帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。

“（当客人点到洋酒水，要询问客人是净饮还是混饮），然后落单。

4.酒水送上后，要对客人说：“XX老板，不好意思，让您久等了”。

然后询问客人请慢用（并做请的手势）上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。

5.礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。

充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。

6.在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

7.当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。

8.在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让管人感到宾至如归。

9.其它应注意事项：1)如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。

2)要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人的物品。

3)DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸巾放在自己的左手边；自己的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。

DJ公主服务流程及技巧

一、KTV DJ公主工作职责1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好;2、准时参加每日例会,听取DJ主管工作安排;3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练,做好站岗、迎客的准备;4、负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修;5、与少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务;6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标;7、服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程;8、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量;9、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”;二、KTV DJ工作程序及规范一、营业前：1、19:00准时上班以换好制服,化好淡妆为准;2、班前例会认真听取DJ主管的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查;3、认真做好营业前的一切准备工作;二、开始营业：1、20:00 DJ公主准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“先生/小姐晚上好,欢迎光临”;2、服从咨客部安排房间,陪同客人到消费区域,协助咨客请入进房落座,按客人要求开灯光,开空调,电器设备及上礼貌茶;3、看房DJ首先自我介绍：各位“晚上好,欢迎光临,我是本包厢DJ公主,我叫XXX,今晚非常荣幸能为各位服务,祝各位玩得开心”;入工作岗位后跪式服务：“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯正面对准客人,帮客人倒上饮料并说：“请慢用;”请慢用时,五指并拢做请的手势,然后起身退后三步;4、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生,现在可以点单吗客人同意点单后,酒水牌送上,正面对着客人双手递上请问小姐/先生,今晚需要喝点什么酒水,我们这里有洋酒、红酒、啤酒,您看今晚来支洋酒怎么样,XX酒挺好的,客人反应都不错,您看是否来一套及时介绍、推销公司酒水;帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,请客人签名确认,以免出现错误并礼貌地说：”请稍等,您点的酒水马上为您送到;“当客人点到洋酒或红酒时,要询问客人是净饮还是混饮,点完酒水及时推销公司的小食;5、生果送上后,要面带微笑礼貌地知会客人“XX老板,这是公司的开厢套餐;为客人分盘,双手递给客人“XX老板,请慢用”;6、酒水送上后,要对客人说：“不好意思,让您久等了,这是你点的酒水”;并做请的手势双手托住酒瓶,将标签对准客人面前打开;问过客人净饮或混饮,下单后第一时间准备好相关的用具;在将酒倒入分酒器,或放入扎壶内进行混饮,再为客人斟酒,示意请慢用;上酒后,第一时间给自己斟上比客人稍微多点的酒水,双手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐,这一杯我代表公司,也代表我自己敬各位一杯,祝大家玩的开心,我干了,你们随意,谢谢;”及时为客人送上纸巾并斟酒;7、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求;充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛;8、在服务过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生环境干净整齐;9、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人进行二次推销;10、在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、热情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归;11、其它应注意事项：1如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向;2DJ的服务用品,要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸巾放在自己的左手边；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ 左手边,脏杯和垃圾放在左手边,稍后收走;3在工作中一定做到：嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到;充分体现热情、礼貌、迅速、主动的服务;4工作中的仪态：DJ公主工作完毕时,右手搭左手放于茶几上,入跪姿势要端正;入座DJ原则上须双腿并拢并右手搭左手放于膝盖上,DJ随时随刻都要脸带微笑,昂首挺胸;5每当客人有要求时,DJ第一时间要做到“有问必答,有呼必应”,“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”;每当客人回应时,DJ应说：“谢谢”禁止使用：“我不知道或我不清楚”;6每次进房须敲三下门,并说：“对不起,打扰一下”;每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向“请慢用”;7在工作中如有新来的客人,DJ应起身让位并问候：“晚上好,欢迎光临,老板这边请”指引客人就坐;如有先走的客人,同样DJ应起立欢送,如客人起立出去,主DJ应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临;”8当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动;三、埋单：如果客人买单,立即通知少爷叫KTV主管拿消费帐单进房买单;四、送客：A、客人埋单后起身要走时,DJ起身帮客人拉门并礼貌说：小姐/先生,请带好你们的随身物品,请慢走,欢迎下次光临”;B、送客走后回到KTV房,与少爷一起打扫房间还果盘、小食碟、唛等;注：工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管;主管安排工作时绝对要先服从,后上诉;让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务;三、DJ 服务员工作规范一、个人素质规范A、仪容仪表：1、头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,禁止染过于夸张的颜色;2、脸部妆扮要求：因人而宜,浓淡适宜,严禁不化妆或化妆过于夸张;涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红;3、手部要求：禁止留长指甲不得超过1mm,应该修剪整齐,禁止涂有颜色的指甲油,上岗前手掌不能有字迹,乱涂乱画;4、工服要求无酒渍、污渍、无异味无破损、熨烫整齐、佩带工牌,工鞋要求洁净光亮、无泥垢、无破损、不得穿漏脚指、穿丝袜;5、严禁佩戴夸张的首饰,耳钉除外;6、营业用具：化妆袋;笔、打火机、开瓶器、口喷、笔记本7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满;B、站位规范：双手自然下垂,以半握拳形式,左手在上,右手在下,收腹挺胸,双眼平视,面带微笑,表情自然;C、行礼规范：收腹挺胸,腰部自然下弯35度,面带微笑,眼睛看着客人来的方向;D、行走规范：行走时步伐要适中,多用小步,忌大步流星和脚擦地面拖拉行走,严禁奔跑,上身保持站立时的标准,不得做不雅动作,在走廊通道内应靠右边行走,不得并排行走,搭肩拉手,同时随时注意主动为他人让路,并点头致意,不得与客人或上司抢道;E、半脆式规范：上身保持站立姿势,右脚后退小半步自然下,蹲面带微笑;F、表情规范表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要：（1）要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感；（2）要聚精会神,注意顷听,给人以受尊重感；（3）要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感；（4）要沉着稳重,给人以镇定感;不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭摆作态,给人不受敬重的感觉,要充分发挥你的肢体语言;G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼,表情自然大方,面带微笑,语气热情,语调温柔平和;1、问候语：晚上好您好2、进房DJ公主礼貌的自我介绍;3、在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”不离口,打断他人讲话时要说：“对不起,打扰了;”4、在过道见到同事,客人及上级领导主动问好,麻烦对方要真诚致谢;5、送客语：“请慢走,欢迎下次光临”四、DJ服务员服务技巧一如何搞好房间气氛：在厅房内,决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题,只有活跃的,恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉,而服务员、DJ 在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素;所以,我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应;1、如果客人很能喝：喝多酒的客人,并为他送上热茶或热毛巾,如果客人酒兴正浓,激你玩游戏应主动配合参与,如果客人已经不愿意喝酒了,就应适机停顿一下,自己也可以乘机休息;这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天;2、如果客人能唱：DJ公主做到每人都有几首拿手歌曲,能够配合客人唱得尽兴,客人单独唱歌时,应表情专注,客人唱完歌应鼓掌表示欢迎,也可说：“唱歌的喝酒再来一个”让客人有一种受重视的感觉;3、如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天,这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的,而不能聊客人不感兴趣的话题;4、如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移至房间内其他客人,并利用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大欢喜;二如何搞好房间内的促销：这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销,但有的客人喜欢喝酒,而有的客人就不喜欢,所以我们要针对不同客人进行不同的促销;1、如果客人很能喝酒,那么尽可能引导他在猜拳,做游戏方面,且利用这方面让客人多喝酒,如果自己输得比较多,就喝点酒,多吃点生果、小食之类;这时候,要掌握喝的节奏,不要一下子倒多,把自己灌醉,剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满,不好玩引起房间气氛不好的一面,最好是让客人多喝点,而自己少喝一点,这一点要自己把握好也不要让客人老输,适当的时候自己也喝一点,总之“能喝则喝”;2、如果客人不是很能喝,那就尽量递点生果之类的小食给他;首先打扫桌面,把生果搞定,把茶几清理出来,这样如果服务生进来打扫时,那么台面也要显得有优势一些,而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样,这样推销起小食来也要容易些;这也要靠服务生之间要有默契,还有就是要看准时机,先要看准哪一位客人会是买单的,如果他不是很反对,那么OK;自己看着搞定,如果跟你谈得来的客人不是很有驻力,那么就询问一下,其他客人或房间内其她公关,要知道,如果房是里所有公关这个说要,那个说要,客人也就不好说什么,如果只有一个公关说要,而其她的公关都不出声,那么客人也许就只会针对这个公关小姐,而且一个小食都不要,这个公关小姐也很难下台,所以在这里,我们仍然要强调一个“姐妹同心,相互配合”;3、如果客人既不能喝,又不喜欢吃;这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶那么让他唱歌、聊天,口渴了总要喝点什么吧,总之要让客人尽可能的消费,除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等,我们要开动脑筋,尽量为公司创造利润;。

DJ公主培训资料

DJ公主培训资料DJ公主培训手册一、DJ公主的培训主要内容是学习ktv的规章制度，基本岗位知识，实际操作技能，基本的专业知识DJ公主的工作职责1、上班时间6——12点，上班前的准备工作，工作要做到先服从，后上诉。

2、营业前仪容仪表和所用物品的检查工作3、开始营业DJ公主准时站在大厅或者门口恭迎宾客，在经理的安排下进入房间，服务前要自我介绍，服务中要注意保持房间的卫生环境，桌面要干净二、注意事项1、一定要做到嘴到纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到礼貌迅速主动的服务2 、第一时间要做到有问必答，有呼必应，请问还有什么需要回答客人永远是好的、是的、请稍等。

3 、进入房间须敲三下门，并说对不起，打扰一下，送上食物时五指并拢示意食物的地方，请慢用。

4 、新来客人应主动打招呼，“晚上好，老板这边请。

”5 、当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动6 、如果客人买单公主要提醒客人并使用礼貌用语慢走请带好随身物品7 、客人买单时，公主要跟随客人到前台，等客人买完单时要使用礼貌用语请慢走欢迎下次光临DJ公主工作规范1、头发清洁、手感清爽、发型整齐、禁止染过于夸张的颜色2、脸部装扮、因人而已、浓淡适宜3、手部要求、不留长指甲、禁止染有颜色的指甲油4、工装要求、无酒渍、污渍、无异味、无破坏、工装要求洁净光亮、穿肉丝袜5、严禁佩戴过于夸张的首饰6、营业用具、化妆包、打火机、开瓶器、圆珠笔7、站位规范、双手自然下垂、以半握拳形式、一手在上一手在下、收腹挺胸、双眼平视8、行礼规范、双眼平视、收腹挺胸、腰部自然下垂35度、面带微笑9、行走规范、行走时步伐要适中、多用小步忌大步流星和脚擦地面拖拉行走、严禁奔跑、不得做不雅动作、不得与客人或上司抢道。

10、跪式规范、采取单跪、右腿下跪、身体虚坐在脚上、左腿与地面成90度、上身保持站立规范得标准。

11、表情规范、要面带微笑、和颜悦色、给人以亲切感、要聚精会神、给人以受尊重感、要轻松自信。

夜场DJ部服务员培训服务流程和注意事项[共五篇]

夜场DJ部服务员培训服务流程和注意事项[共五篇]第一篇：夜场DJ部服务员培训服务流程和注意事项夜场DJ部服务员培训服务流程和注意事项DJ服务员的服务在公司公关工作中，起到很关键的辅助衔接工作。

她既代表了公司的服务水平和形象，又起到了调节反映房间各种氛围和事情的重要作用。

所以，每位DJ服务员每日要保持最好的个人形象，工作状态和服务精神，认真履行公司提出的各项服务要求，争创最佳服务水平。

1、知开房后，DJ要以最快捷时间达到房间，敲门三声后进入包厢面向客人鞠躬15度，面带微笑自我介绍：“晚上好，我是今晚为您服务的DJ***，祝愿你们玩的开心”；2、检查并收好桌面的杯具，并礼貌询问客人今晚需要什么酒水饮料，准备点好后，及时备好所需要杯具和用品；注：相应酒水配以相应杯具以及不同的酒水配饮料要问询客人；如电脑出现故障，第一时间通知楼面，并以手写单开出旧酒水单给收银及时送到房间；3、水果进房后用小果碟分好后递给在座的客人；4、酒水送到后，需要调配加冰的问询客人以后（准确适当的调配）适量的倒在杯中递给客人；注：对酒水钩对的比例，以及加冰相应用的公用器具及常用配法要熟练了解和操作；各种酒水要适量的倒在杯中（除非客人有特殊要求）；原则上啤、红酒倒所用杯具的三分之一，纯饮料（未勾对酒）问询客人；5、DJ服务过程中严格遵守跪式服务，在递送物品、酒水时必须用“请用”“这是您的***”“对不起”“请稍后”等礼貌用语；客人酒杯空时要及时浻入酒水。

6、DJ在服务过程中，要及时清理桌面和烟缸卫生，保持房间的清洁，及时撤去用过的杯具果盘，客人放在桌面沙发上的手机等贵重物品要帮客人放好和提醒客人；注：桌面不得有水渍，果物，烟缸及时清洁，烟头不得超过3个；大果盘内水果少于1/3后要及时更换到小果碟内，保持桌面清爽；7、熟练操作电脑的点歌及点菜功能；8、DJ在房内要认真听取客人的要求，并及时解决，对本人无法解决的以及客人投诉等反常现象要马上通知楼面经理和上司；9、DJ服务员在完成各项服务前提下，调节融洽房间气氛，反映业务员在房表现，进房后半小时后及时收取印票交到收银台并准确登记；注：（1）对未交出台票的业务员以及工卡和台票不符的业务员要及时通知楼面主管和老总；（2）DJ在房服务保持好的服务状态，对待房内的每个服务对象一视同仁；（3）DJ在房内如跟客人玩游戏胶喝酒时，一定要注意礼让，在做好促销同时，注意房内的各项服务工作，为此而忽略服务的DJ也将受到警告和处罚。

夜场DJ公主培训方案

夜场DJ公主培训方案夜场DJ公主培训1．例会每天准时到指定点名区域,以标准站立姿势站立等待点名,站位要求从高到低一字排开,整队时须听口令,点到时要求声音洪亮,姿势标准,要求脸部表情亲切与蔼面带微笑。

2．公司口号要求面部表情庄严,声音洪亮清脆。

3、以标准的站立姿势站立,认真听取部门管理人员点评工作注意事项,必要时认真做好笔记。

4、开档工作要求对自己所负责的包厢,严格按照公司标准执行,责任心强,对死角的卫生要清洁彻底,个物品摆设要规范,物品补充须及时。

5、站位准时到达指定岗位,站岗要求双手自然交叉放于小腹前,左手在下右手在上,挺胸收腹,双眼平视、面带微笑。

说明,保持合适队形,听从主管安排,DJ包要求统一,按照排头位置统一手势,高度。

注意面表情,客人到时开门DJ要求做到面带微笑并鞠躬35度问候:晚上好！后面人员齐声致欢迎词:欢迎光临金港湾,要求姿势整齐统一,面朝客人脸带微笑！特别说明:站岗期间严禁在岗位上有大幅度动作,遇有事须向大厅管理人员报告同意后方可(举手示意)如大厅无管理人员须与相关人员做好交接工作方可离开。

6:带客客到致欢迎词后。

轮房DJ及时跟上带客:幷主动问好。

（1）核实客人预订房间带至所预订包厢。

（2）无预定的,询问客人人数及所需求的包厢型号,推荐合适的包厢,原则上推荐比客人所需房型高一档次的房间。

带客要求:（1）先走在客人前面,保持与客人之间的距离。

（2）步伐不紧不慢,做到三步一回头。

（3）主动热情的介绍公司的经营项目及礼貌的回答客人的提问。

（4）带客进房之前先敲门三下(力度适中)（5）任何情况下不准在营业场所内奔跑。

（6）带客入房时,做到先请客人进房入座(礼貌用语、手势要有)特别说明:带客要求严格按照规范操作注意细节不能疏漏每一个客人注意每一个客人,多询问,多问好,瞧就是否需要我们的服务,与帮助,对每一个客人要求真诚、大方。

（1）要面带微笑与颜悦色给人一亲切感;（2）要聚精会神注意倾听给人以尊重感;（3）要神色坦然轻松自信给人以宽慰感;（4）要沉着稳重给人以镇定感;不要有厌烦、僵硬、愤怒的表情也不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼(放电)给人不受尊重的感觉,要充分发挥您的肢体语言。

DJ公主岗位职责

DJ公主岗位职责在娱乐场所中不同的职位有着不同的工作职责，前段时间我们简单的了解了一些服务员、职业经理等人员的工作职责，今天我们简单的了解一些娱乐场所包房公主的主要职责。

现在无论是酒吧还是卡拉OK招聘包房公主的很多很多，那么包房公主的主要责任是什么呢？无论是什么样的娱乐场所其主要责任莫过于以下几条.首先是全方位与客人沟通、联络和拓展客源。

2、周到服务,主动与客人沟通、接触、了解客人的需求。

3、主动向客人推介公司的近期娱乐安排和饮食康乐设施.4、通过礼貌接待及机敏而富有知识的交谈与客人保持良好的关系。

5、熟悉酒水牌上酒水食物名称及调配供客人选择。

6、保持房间DJ良好形象、给予客人VIP服务。

7、定时更换烟灰缸及保持客人桌面清洁。

8、收取空杯前建议客人再添酒水或饮料以提高销售.大体看一下包房公主的主要工作职责与包房服务生的工作职责差不多,只不过工作的职称不同,只要是服务类的行业工作大部分与之相同.娱乐场所在人事管理培训的时候需要具体培训。

夜总会突发事件处理技巧大全夜总会、卡拉OK、歌舞厅等娱乐场所是个人多、集中、复杂的地方，服务员所面对的客人往往都是“达官贵人"，在服务工作过程中往往会发生很多猝不及防的事情.下面和大家分享一下夜总会突发事件的处理技巧.1、客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办？此时,厕工应马上扶起客人，通知经理,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息，用药物稍作治疗，情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医，事先厕工要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。

2、客人在场内到处走动,到处张望不消费怎么做？发现此情况应上前询问客人是哪间房的，如没有位置消费应马上通知顾客，让其消费，经理应通知保安注意客人动态，有可能是小偷。

3、当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办?应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情，不得态度蛮横、粗言以对，并立即通知上级。

4、客人损坏公司财物应该怎样处理？应留服务员保护现场,让另一服务员通知该区经理，耐心向客人解释物品的贵重，如电视机、音响之类应照价赔偿，如客人继续其行为,通知保安将其送到公安机关处理。

一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训

一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训，DJ公主带客礼节培训的内容如下所示：
①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。

②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。

③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。

④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房，在进入包房的时候你需要先敲门三下（力度适中）。

⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。

服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述

服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门，即使门是开着的也不能随便闯入，在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。

②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍，也就是DJ公主解说词方面的信息。

③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水？”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销KTV的酒水。

④当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。

⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。

并在电脑上及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。

⑥以上工作完成之后客人若需要点歌应当及时给客人点歌
⑦酒水上来后，应礼貌的说：“先生/小姐，这是你们需要的××酒水。

”双手将酒水送上，并询问客人是否需要打开。

⑧给客人们提供服务的时候一定要注意包房中的卫生，特别是台面卫生
⑨当以上工作完成之后如果客人消费完成之后需要你提供结账服务的时候可以根据前段时间我们所讲的结账服务技巧知识为其提供服务。

⑩当客人要离开包房的时候应当主动把客人送至门外并礼貌说：“欢迎下次光临。

公主、DJ包厢服务流程

公主、DJ包厢服务流程一.备齐服务用品：1.自备：笔打火机啤酒开点卡单电池便签2.包厢配备：洛杯水杯红酒杯一口杯扎壶卡拉壶调酒棒冰夹烟缸蜡烛台话筒架果盘架开房果盒纸巾盒二．熟悉公司环境、配备和出品三．具备专业服务技能四．服务流程：1.咨客确认房态后，通知贵接部排房。

轮房贵接迅速走到相应包厢门口，敲门三下，进入包厢。

2.进房后首先自我介绍：在不挡住电视的适当位置，向客人行鞠躬礼使用礼貌用语：“对不起，打扰了，我是本房贵接XXX，很高兴为你服务。

”等客人同意后，说：“谢谢。

”到电脑柜旁，将工作包放至电脑桌上。

3.开电视，功放，电脑，将音量调制适当位置（30分贝）。

4.送菜单并进行点单工作，要求：半蹲于茶几前，先将酒水单打开一页，双手递上酒水单。

面带微笑地说：“请问（小姐\先生），今晚要喝点什么酒水，这是我们公司的酒水单，请您过目。

”在点单过程中提供合理的建议，当客人点完出品时应复述一遍，确认后记在便签上，然后在电脑上输单，最后写在房卡上。

注：（1）.第一次点单可将房卡拿入包厢，点单完毕后将房卡拿出房门插入房卡盒。

（2）.点啤酒应询问冰或不冰，点洋酒应询问混饮还是净饮，混饮应询问及推荐相搭配的软饮。

（3）.注意酒水、小吃和水果的搭配。

（4）.向不喝酒的客人推荐软饮、特饮和茶水。

（5）.配合推车点小吃。

5.撤换台面用具：根据所点的酒水配备相应的杯具用具，多余的杯具撤回操作台摆放好。

6.询问客人是否要点歌并帮助点歌。

应使用礼貌用语：“请问您想唱什么歌，我帮你点。

”若客人不想唱歌或没什么反应，贵接员可根据当时的情况灵活处理。

比如给客人播放一些较流行的音乐或较熟悉的音乐，并将音量调至适中位置。

7.协助服务员上出品：开酒、斟酒，摆放小吃。

注：（1）摆放小吃时注意荤素搭配，根据茶几数量合理分配。

（2）开啤酒时可多开几瓶放于茶几一侧，亦可根据客人要求给每位喝酒的客人留一瓶开过的啤酒，并主动为客人斟酒（1/3或1/2杯）（3）洋酒、红酒先给客人验酒，得到客人确认后才可以开启，验酒时，标签朝向客人。

KTV的DJ公主服务技巧

KTV的DJ公主服务技巧（一）如何搞好房间气氛：在厅房内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。

所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。

如果客人很能喝，喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒服一点？”如果客人酒兴正浓，邀你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。

这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。

2、如果客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！”3、如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

4、如果客人不能喝不能唱也不能聊，这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

（二）如何搞好房间内的促销这时促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对客人进行不同的促销。

1、客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。

这时候，要掌握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝”2、客人不是很能喝，那就尽量递生果之类的小食给他，首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。

DJ公主服务规范

DJ公主服务规范第一篇：DJ公主服务规范DJ服务员工作规范（一）个人素质规范 A、仪容仪表：1、头发清洁、手感清爽、不粘稠、逞清香、无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。

2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。

（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。

3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。

4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。

工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。

5、不准带首饰、耳钉除外。

6、营业用具：化妆包（笔、打火机、开瓶、口喷、工作报告）。

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

B、站位规范：双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。

C、行礼规范：双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。

D、行走规范：行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑，上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点致意，不得与客人或上司抢道。

E、跪式规范：采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左脚与地面成90度，上身以站立规范的标准。

F、表情规范表情是人的面部动作所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重感；（3）要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；（4）要沉着稳重，给人以镇定感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。

G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。

1、问候语：晚上好，欢迎光临！2、进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务员，很高兴为您服务。

夜总会DJ厅房服务细则

一、客到由迎宾台通知迅速进房，为顾客提供优质服务（微笑服务、普通话服务和跪式服务）1．轻声敲门三下进房，面带微笑，鞠躬45度，用普通话向客人致问候语“晚上好，我是本包房DJ××号，很高兴为您服务，祝您今晚玩得开心！”如需更换DJ情况必须说（对不起！打扰了，很高兴下次能为您服务。

祝您玩得开心！）后退三步，转身出门，轻轻关上房门。

2．进房DJ提醒顾客，把车钥匙、手机等小件物品放入臵物盒，点放轻音乐，调节房内气氛。

二、点单服务标准：为顾客提供酒水服务，热情主动询问顾客需要什么样的酒水、饮料、小吃。

DJ应熟记酒水品种及价格，必要时向顾客介绍和推销酒水、饮料、小吃，点完后向顾客复述一遍得到客人确定后迅速开单交至楼面服务生，完成第一次点单促销工作。

1．热情主动的询问顾客需要什么样的茶水和饮料。

（“请问各位先生，需要什么样的茶水，我们为您准备了菊花、乌龙等”以公司主推为主）2．询问顾客所需酒水，DJ应熟记酒水品种及价格。

（“请问各位先生今晚喝什么样的酒，我们这里有洋酒、红酒、啤酒”，推销酒水顺序为中、高、低档推销，根据顾客的消费意向介绍，但以公司每日的主打酒水为推销对象）。

3．DJ将客人所点物品和特别要求记录在房卡上，点单完毕，复述品名，经客人确定后迅速开出酒水单交给楼面服务生。

4．DJ开单字迹须工整，品名、数量、单位、房号应准确，封单落全名。

三、1．在公关经理带台过程空档中，DJ应主动与顾客沟通，热情询问顾客爱好什么按每个台面壹副的标准放臵台面左上角。

2．公关经理带台时，DJ人员应主动配合将音量和房内灯光调至最佳状态，如遇DJ定房应主动热情配合公关经理向顾客推荐公主。

3．公主坐定后，DJ应如实登记公主组别及姓名和台位费及时送到迎宾台。

如中途有增、减情况，第一时间开出单据送到迎宾台。

如有漏开，或少开者，由DJ负责赔偿。

不允许多开台位，如有多开，按多开一位罚贰佰元的标准，给予当事DJ进行处罚。

夜场dj公主培训心得_培训心得体会_

夜场dj公主培训心得一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训。

下面是小编为大家收集整理的夜场dj公主培训心得，欢迎大家阅读。

夜场dj公主培训心得篇1岗前培训的内容主要是学习ktv的，基本的岗位知识，实际操纵技能，基本的专业知识，以便较快地适应工作;员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际动身，更新专业知识，学习新的业务和技术。

员工培训按计划，分批分阶段第1步培训DJ服务员工作职责从上班时间(一般上班时间为17：30，开业早期上班时间为16：30)到例会到听取经理工作安排。

营业前的预备工作，礼貌用语练习，检查房间装备是不是完好，密切配合并要相互监视，工作分配要做到“先服从，后上诉”。

第2步培训DJ服务员工作程序及规范营业前：听取DJ经理的工作安排及礼貌用语练习，仪容仪表和所用物品的检查工作。

开始营业：7：00—10:00 DJ服务员准时站立大堂和厅房门口恭候宾客，在DJ经理的安排进进厅房服务，服务前要自我先容。

密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点甚么酒水(用双手送上酒水牌)，及时先容、倾销公司酒水。

服务进程中留意保持房间卫生环境干净整齐。

留意事项1饮洋酒，洋羽觞要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。

2杯垫全方位的使用，每个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫。

3服务用品，要有常规位置。

4一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到，礼貌、迅速、主动的服务。

5工作中的仪态：主DJ工作终了时，右手搭左手，入坐原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。

6第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有甚么需要”回答客人永久是“好的、是的、请稍等”。

7进房须敲三下门，并说：“对不起，打搅一下”。

送上食品时，五指并拢示意食品方向“请慢用”。

8新来客人，应起身让位并问候：“晚上好，老板这边请”指引客人就座。

酒店DJ服务员服务技巧

DJ服务员服务技巧一如何搞好房间气氛：在厅房内;决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题;只有活跃的;恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉;而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素..所以;我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应..1、如果客人很能喝：喝多酒的客人;为他做一下按摩;并为他送上热茶或热毛巾;并低声询问："这样是否舒服一点 "如果客人酒兴正浓;激你玩游戏应主动配合参与;如果客人已经不愿意喝酒了;就应适机停顿一下;自己也可以乘机休息..这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天;如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝;可以带他去大厅换换环境..2、如果客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲;能够配合客人唱得尽兴;客人单独唱歌时;应表情专注;客人唱完歌应鼓掌表示欢迎;也可说："唱歌的喝酒再来一个"让客人有一种受重视的感觉..3、如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天;这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的;而不能聊客人不感兴趣的话题..4、如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移至房间内其他客人;并利用其他客人的兴致感染这位客人;做到皆大欢喜..二如何搞好房间内的促销这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销;但有的客人喜欢喝酒;而有的客人就不喜欢;所以我们要针对不同客人进行不同的促销..1、如果客人很能喝酒;那么尽可能引导他在猜拳;做游戏方面;且利用这方面让客人多喝酒;如果自己输得比较多;就喝点酒;多吃点生果、小食之类..这时候;要掌握喝的节奏;不要一下子倒多;把自己灌醉;剩下的时间便任凭客人"宰割"或使客人感到不满;不好玩引起房间气氛不好的一面;最好是让客人多喝点;而自己少喝一点;这一点要自己把握好也不要让客人老输;适当的时候自己也喝一点;总之"能喝则喝"..2、如果客人不是很能喝;那就尽量递点生果之类的小食给他..首先打扫桌面;把生果搞定;把茶几清理出来;这样如果服务生进来打扫时;那么台面也要显得有优势一些;而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样;这样推销起小食来也要容易些..这也要靠服务生之间要有默契;还有就是要看准时机;先要看准哪一位客人会是买单的;如果他不是很反对;那么OK..自己看着搞定;如果跟你谈得来的客人不是很有驻力;那么就询问一下;其他客人或房间内其她DJ;要知道;如果房是里所有DJ这个说要;那个说要;客人也就不好说什么;如果只有一个DJ说要;而其她的DJ都不出声;那么客人也许就只会针对这个DJ小姐;而且一个小食都不要;这个DJ小姐也很难下台;所以在这里;我们仍然要强调一个"姐妹同心.."3、如果客人既不能喝;又不喜欢吃..这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶那么让他唱歌、聊天;口渴了总要喝点什么吧;总之要让客人尽可能的消费;除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等;我们要开动脑筋;尽量为公司创造利润..三如何与客人应变1、当客人还未消费就要求赠送时回答："不好意思;我没这个权力;这间房间的最低消费是XX元;您先点些食品或饮料;等一下我向经理申请;争取给你们赠送.."2、当客人提出打折时回答："不好意思;我没这个权力;请您稍等;我马上向经理申请.."3、当客人问有没有妈咪、小姐时回答："我们这里没有妈咪、小姐.."4、当客人要你帮他们找小姐时回答："不好意思;公司规定不允许;如果我这样做会马上被开除.."5、当客人要求安排多几个DJ小姐时回答："对不起;是不是我服务不好要换DJ小姐 "如果客人坚持回答："请稍等;我请示一下经理.."6、当客人要找老总或老板时回答："对不起;是不是我的服务不好而怠慢了您 "如果是因为自己的服务怠慢了客人回答："对不起;因为我的失职怠慢了您;真的很抱歉;我立刻改正.."如果不是投诉;应问明客人贵姓称呼;如客人不愿意透露回答："老总若不知道您是哪一位贵宾;可能会因为工作忙而抽不出身来见您.."与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图;并反馈给老总;以使其判断是否要见此客人..7、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避..回答："不好意思;这是公司行政和财务上的事;我不是很清楚"..8、如果客人投诉;而自己又不能解决..回答："不好意思;我马上找经理过来为您解决这件事.."9、买单时客人故意刁难..回答："真是不好意思;我马上找经理过来为您解决.."四其他服务素质规范：1、进入房间后应大方得体主动介绍自己;及时与客人交流;细心观察、倾听;有针对性的配合客人娱乐需求..2、严禁挑客;私自离开服务房间;若客人要求换人或自己有特殊情况要求;应迅速私下找到房间负责经理报告;得到批准后经理在服务监督卡上签字认可才可离开..3、严禁窜房;若有其它房间熟客需打招呼;须得到本房和进房负责经理同意;打招呼时间不得超过十分钟..4、严禁酒后失态..5、对于客人的要求要积极负责的去处理;任何时候都不得置之不理或故意拖延..6、在营业场所;不论何时何地见到客人一定要有礼貌..微笑点头致意;鞠躬问候;让路等7、任何时候;不准对客人评头论足..8、任何时候;都不准顶撞批评客人或与客人争辩..9、对客人所提问题要求;不清楚时不能乱讲乱说;应及时问上司或同事..10、牢记"主随客便"的服务宗旨;配合客人的娱乐消费需求;不准以"自我为中心"..11、在客人谈话时;要目视客人;认真倾听;不能心不在焉随便插嘴;打断客人讲话;客人唱完歌要热烈鼓掌..12、真诚的关心;赞赏客人;细心观察注意小节;学会从小事上关心爱护和赞扬客人..13、尽量记住客人的姓名及喜好;以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务..14、如果做错了事情;要立即承诺;请求原谅;不准强词夺理;蓄意争辩..15、客人发放小费时或请求客人帮助时不论多少;都必须真诚致谢;严禁给客人脸色;强索小费..16、有问题以正常渠道反映或投诉;不准私下议论发牢骚;传播小道消息..17、拾到客人遗留的任何物品;应主动上交保安部、报告上司;否则按盗窃行为处理..18、不得食用客人剩余食品、酒水..19、不准在客人面前谈论公司内部问题;议论同事、上司或其它客人;摆弄事非..20、看到损害公司利益的人和事员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等..应积极制止;不能处理的要积极报告、投诉;不准置之不理或隐瞒包弊..21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜..22、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台..23、客人未离开即便发了小费不得先走;客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去..24、严禁欺骗客人与经理;答应经理与客人的事情必须做到;如若有特殊情况需经负责经理同意才行..五、服务技能规范1、了解公司环境;房价最低消费及大厅消费..2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格..3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法..4、各种游戏的玩法..5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放..。