鱼的分类实验报告

实验五湛江地区部分食用鱼种鉴定

专业：生物科学

年级： 09级

班级： 09生本1班

课程：动物学

组长：梁火娣

副组长：麦燕芳

组员：黄嘉慧、郑玉婷、

伍淑君、尤红韵

研究性实验湛江地区部分食用鱼种鉴定

——09生本1班2（2）组

一、实验目的

1、学习研究性实验方法

2、熟悉鱼纲动物分类鉴定检索表的使用

3、学习和熟悉鱼纲动物分类特征的描述

二、实验材料

各种鱼种标本

三、实验内容

1、拍照鉴定鱼种的外形图片

2、描述鉴定鱼种的外形特征

3、描述鉴定鱼种的解剖结构和特征

四、实验操作

1、将鱼置于桌面上，拍下其侧面观、腹面观、正面观等，以供查找时对照；

2、鱼类的外部形态和构造是鱼类的分类依据之一，通过观察全长、体长、

体高、头长、躯干长、尾长、吻长、眼径、眼间距、口裂长、眼后头长、尾柄长、尾柄高、颊部、颏部、峡部、喉部、腹部、胸部侧线鳞数、鳍条和鳍棘、眼睑和瞬膜鳍等特点鉴定鱼的种类；

3、通过解剖并观察内部特征鉴定鱼的种类；

4、查验文献资料和上网查找鉴定鱼种。

五、实验报告

(一)、短棘鰏

分类阶元：动物界脊索动物门硬骨鱼类辐鳍亚纲棘鳍总目鲈形目鰏科学名：Leiognathus equulus

别称:狗腰、金錢仔

外形特征：

1、体形：體卵圓形而側扁，背部之輪廓較腹部為凸，。背部高耸隆起，颈部看似凹陷。體高約為其長的1.9-2.5倍。體側上半部另具排列緊密但不顯明的垂直黑帶。尾柄背部另具一條灰褐色斑紋。

2、体色：體背灰色，體側銀白。

3、体线：側線明顯，延伸至尾鰭基部。

4、头部：眼大，眼上緣具二鼻後棘。口小，可向下方伸出；吻部能向前、向下伸出，吻端具黑點；上下頜僅一列細小齒；下頜輪廓深凹；吻端截平，眶間隔凹入。

5、鳞：頭部不具鱗；體被圓鱗，除了胸部無鱗；腹鰭具腋鱗，背鰭及臀鰭具鞘鱗

6、鳍：背鰭第二棘稍延長，背鰭軟條之鰭緣黑色；胸鰭灰色而具暗色緣；尾鰭後緣灰色到暗黃色，尾鳍深叉。

内部结构：

1、肌肉系统：

躯干肌位于躯干两侧，水平生骨隔把躯干肌分隔为背部的轴上肌和腰部的

轴下肌。轴上肌较发达，轴下肌较薄。

2、消化系统：

消化系统包括消化管和消化腺。消化管包括口腔、咽、食管、肠和肛门。短棘鲾的上下颌及口腔内具有颌齿，舌不能活动。咽被5对鳃裂洞穿而通到鳃腔。食管很短，直接连通肠部，肠管较短，约为体长的1/2。

3、呼吸系统：

呼吸器官有鳃和鳔。但鳔没有鳔管。鳃对称排列于咽部两侧。鳃具有壁薄、气体交换面积大、分布丰富的毛细血管。鳃瓣着生在鳃弓上。短棘鲾具有2对呼吸瓣。1对是上下颌内缘的口瓣，1对是鳃膜。

4、循环系统：

短棘鲾的血液循环为单循环。心脏有心房、心室和静脉窦3部分构成。从心室流出的缺氧血，经鳃部交换气体后，汇合成背大动脉，将多氧血运至身体各个器官组织中，离开器官组织的缺氧血最终返回心脏的静脉窦内，然后再开始重复新一轮血液循环。

5、排泄系统：

短棘鲾的代谢产物是以尿的形式有肾滤出，并通过输尿管排出体外。肾位于体腔背中线，其肾小管一端膨大内陷形成肾小囊，将血管球或肾小管包在囊内，形成肾小体。血液中的废物直接进入肾小囊滤出，经肾小管进入输尿管排出体外。

(二)、罗非鱼

分类阶元:动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲈形亚目丽鱼科罗非鱼属

拉丁学名：[1] Tilapia

别称：非洲鲫鱼，南鲫

外形特征：

1、体形：流线型或纺锤型，以减轻水中的阻力，全身分头，躯干，尾三部分。

2、体线：在身体两侧中央各有一列侧线

3、鳞：体表覆以鳞片

4、鳍：分背鳍（D）、臀鳍（A）、胸鳍(P)、腹鳍(V)、尾鳍(C)。支持鳍条可分为两种，其一为棘（又称硬刺），坚硬，往往具有锯齿，位于背鳍、尾鳍的前方，其二为鳍条（又称软条）分节，柔软，鳍条有分支的为分支鳍条。

5、齿：具有咽齿，咽齿着生在咽骨上，咽骨着生在鳃腔后部紧贴肩带骨处，可张开鳃孔

内部结构：

1.循环系统：

心脏位于体腔前端，即左右胸鳍之间，由心室，动脉球，心房和静脉窦组成，循环系统为单循环，心脏由静脉窦、一心房、一心室组成。心脏内含缺氧血

2.生殖系统

雌雄异体,都是一长形的囊,位于鳔的腹方，肠管的背方。睾丸白色，卵巢略带黄色。

3.泌尿系统

肾脏位于体腔背壁正中间左右两侧，为长形的红褐色腺体。前方伸至心脏的背方，为头肾。

4.消化系统

肝脏呈褐色，其中分散有胰脏，合称肝胰脏。胆囊，球形绿色。脾脏，鳔的腹方，暗红色，细而长。肠，约为鱼体长的3倍

5.呼吸系统

用腮呼吸，有鳃耙，鳃弓等结构

(三)、鲻鱼

分类阶元：动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲻形目鲻科鲻属

别称：青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌

二名法：Mugil cephalus

外形特征：

1、体形：体较长，前部近圆筒形，后部侧扁，体长为体高的4.1一4.8倍，为头长的3.8一4.1倍。由于体型细长，呈棒棰型，沿海群众又称其为“棰鱼”。

2、体线：侧线不明显，体侧鳞片中央有一不开口小管。

3、体色：体腔大，腹膜黑色，体青灰色，腹膜黑色。腹部颜色较浅，体侧上半部有几条暗色纵带。鳍条浅灰色，腹鳍基部有一黑色斑块。

4、头部：头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短。眼中大，圆形，位于头的前半部。前后脂眼睑发达，伸达瞳孔。鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有一突起。两颌具绒毛状齿，单行排列。舌较大，圆形，位于口腔后部，不游离。鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。假鳃发达。

5、鳞：鳞大，体鳞为栉鳞，头部为圆鳞，除第一背鳍外，各鳍均有小圆鳞，第一背鳍基部两侧、胸鳍腋部、腹鳍基底上部和两腹鳍中间各有一长三角形腋鳞。

6、鳍：第1背鳍有4根硬棘；第2背鳍较大，形同臀鳍，具1一2根硬棘，两背鳍短且相距远。腹鳍腹位，具1硬棘5鳍条。尾鳍叉形，上叶稍长于下叶。

内部结构：

1、消化系统：

胃管状，幽门部特化球形肌胃。肠细长，多弯曲，约为体长的7倍。幽门盲囊大，2个。

2、呼吸系统：

呼吸器官有鳃和鳔。鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。假鳃发达。鳔大，壁薄。

3、生殖系统：

鲻鱼为雌雄异体，雄鱼显得细长，雌鱼腹部较大，泄殖孔红肿

(四)金线鱼