实验 探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系
高考生物冲刺 观察植物细胞的质壁分离和复原
开躲市安祥阳光实验学校2008高考生物实验最后冲刺观察植物细胞的质壁分离和复原一．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
二、实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
因为液泡呈紫色，易于观察。
也可用水绵代替。
0.3g/ml的蔗糖溶液。
用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。
三、实验步骤：1．如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？答：表皮细胞维持原状，因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。
2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？答：不会。
因为红细胞不具细胞壁。
练习1．(08模拟)15．下列判断细胞死活的方法中正确的是（）①将植物细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中，能发生质壁分离和复原的是活细胞②在高倍镜下观察，若发现细胞质流动，则表明细胞是活的③将某细菌与水绵一起制成临时装片，用极细的光束照射水绵，若发现细菌没有趋向水绵照光部位，则说明细菌细胞为死细胞④洋葱根尖经解离后，若发现细胞被龙胆紫溶液染上了色，则表明根尖细胞在解离前已死亡A．①②B．②④C．③④D．①③④2．(06模拟：许老师精选)将用清水浸泡过的小麦种子，放入红墨水中10分钟，取出后将种子剖开，发现胚呈白色而胚乳呈红色，对此小麦种子能否萌发的判断，正确的是A．胚死亡，胚乳具有生命力，种子有可能萌发 B．不能判断种子是否能萌发C．胚乳具有生命力，种子一定萌发 D．胚具有生命力，种子有可能萌发3．(高考试题：2006上海)将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如下表。
细胞的质壁分离
观察植物细胞的质壁分离一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。
2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
三、实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
（因为液泡呈紫色，易于观察。
）0.3g/ml的蔗糖溶液。
（用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。
）三、实验步骤：步骤注意问题分析1．制作洋葱表皮的临时装片。
在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平（也可挑取几条水绵放入水滴中）。
盖上盖玻片。
盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平。
防止装片产生气泡。
2. 观察洋葱（或水绵）细胞可看到：液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。
（或水绵细胞中有带状叶绿体，原生质层呈绿色，紧贴着细胞壁。
液泡含花青素，所以液泡呈紫色。
先观察正常细胞与后面的“质壁分离”起对照作用。
3. 观察质壁分离现象。
从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。
镜检。
观察到：液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液。
重复几次( 蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水，细胞壁伸缩性小原生质层的伸缩性大，液泡和原生质层不断收缩，所以发生质壁分离。
) 为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。
糖液浓度不能过高否则，细胞严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。
4. 观察细胞质壁分离的复原现象。
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原（B1C4P61“探究”）一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。
2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
六、实验结论：_____________________________________________________________。
实验4key：三.实验假设：原生质层相当于一层半透膜四、实验流程：液泡的大小蔗糖原生质层清水五、注意事项：水平污染载物台太长太高复原六、实验结论：原生质层相当于一层半透膜（实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
因为液泡呈紫色，易于观察。
也可用水绵代替。
0.3g/ml的蔗糖溶液。
用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。
）i 质、壁的概念1.发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（）A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质2.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验，所用材料为紫色洋葱，试剂是30%蔗糖溶液，请据图回答下列问题：⑴显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于___________________状态；由A形成B的原因是___________________________。
⑵从结构上看，图A中的原生质层是由［］__________、［］__________、［］_____________共同构成的，相当于⑶“⑦”处溶液是_____________________；“⑧”处溶液是_____________________。
探究实验4-1 观察外界溶液对植物细胞质壁分离和复原的影响-【爱上生物课上海版】2023-2024
质壁分离程度
思考：l2/l1比值和质壁分离程度的关系
1. 原生质体长度（l2）和细胞长度（l1）比值(l2/l1)来表示 2. 原生质体面积（S2）和细胞面积（S1）比值(S2/S1)来表示
结论：
l2/l1的比值越大，质壁分离程度越_低___ l2/l1的比值越小，质壁分离程度越_高___
实验步骤
实验步骤
（1）引流： 在已发生质壁分离样品的盖玻片的一侧滴加清水
(重复引流），直至浸润洋葱外表皮。
清水
（2）持续观察（低倍镜、每隔1min）：
①选取三个视野； ②液泡体积、颜色变化，是否发生质壁分离复原现象；
实验步骤
（1）记录数据：实验手册P22 表4-1、4-2 （2）绘制质壁分离程度随时间变化的曲线图
实验4-1 观察外界溶液对植物细胞质壁分离和复原的影响
质壁分离
正常洋葱细胞
思考：植物细胞发生质壁分离的条件有哪些？
质壁分离的洋葱细胞
1. 活的植物细胞 2. 具有大液泡 3. 细胞壁全透性、伸缩性差 4. 原生质层选择透过性 5. 细胞液与细胞外溶液具有浓度差
实验原理
外界溶液浓度 > 细胞液浓度，细胞失水，质壁分离。 外界溶液浓度 < 细胞液浓度，细胞吸水，分离后的原生质层和细胞壁又复原。
实验步骤
（1）装片制作： 载玻片上滴清水－－取材－－材料放于清水－－展平－－盖盖玻片
载玻片上滴清水
取材：划井字，撕取外表皮
盖盖玻片 (不能有气泡)
材料放入载玻片上水滴中， 镊子展平(材料不可重叠)
实验步骤
（1）装片制作： 载玻片上滴清水－－取材－－材料放于清水－－展平－－盖盖玻片
（2）镜检： 先低倍镜后高倍镜 观察正常状态细胞
质壁分离及复原实验
课时十一：实验探究植物细胞的吸水和失水【实验目的】1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
导学活动课程内容（教师集体备课部分）教师二次备课（学生笔记）导学活动过程内容（集体备课部分）补充内容【实验原理】1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过进入外界溶液，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，发生。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，原生质层会逐渐恢复原状，发生。
理解1：分析质壁分离的内因与外因？质壁分离的“质”与“壁”分别指什么？请画出一个成熟的植物细胞的结构示意图，标出其主要结构的名称。
【实验材料、用具】的表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
理解2：哪些细胞会发生质壁分离与复原？做质壁分离和复原实验最好的实验材料是？原因？若用于实验的洋葱鳞片叶表皮颜色较浅，怎么办？为什么一定要是活细胞？【实验步骤】1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入溶液，在另一侧用吸引，，镜检。
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入，在另一侧用吸引，，镜检。
理解3：①为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？②本实验的观察指标是（需要/不需要）另设对照组，原因③本实验一共观察次，第一次观察的目的和每次观察的现象分别是什么？( )5、某学生将2.5％的尿素滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。
2小时后企图再次观察时却发现理想的视野找不到。
原因是A．错拿了对照样品 B．时间过长，细胞也收缩了C．溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞D．2小时前观察到的现象是假象( )6、将洋葱表皮细胞放在30％的蔗糖溶液中，显微镜下不可能观察到的现象是A．液泡缩小 B．细胞壁与原生质层分离C．液泡颜色变浅D．细胞核位于原生质层内( )7、用一片新鲜的苔藓植物叶片制成临时装片，滴加有适量红墨水的0.3g/mL蔗糖溶液，用低倍镜观察装片中的苔藓的细胞，如右图所示状态。
冲刺2020高考生物实验突破专题：观察植物细胞的质壁分离和复原(附答案及解析)
观察植物细胞的质壁分离和复原1．实验原理(1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
(2)细胞液具有一定的浓度，细胞能渗透吸水和失水。
(3)原生质层比细胞壁的伸缩性大。
2．实验步骤3．现象与结论归纳总结(1)本实验存在两组对照实验(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间的是浓度降低的外界溶液。
这是由于细胞壁是全透性的，且有水分子通过原生质层渗出来。
考点一：质壁分离与吸水能力的关系例、.正在发生质壁分离的细胞，其吸水能力将()A．逐渐变大B．逐渐变小C．不变D．先变大后变小考点二：观察植物细胞质壁分离和复原实验选料例：(2018·榆林二模)以紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为观察植物细胞质壁分离和复原实验的材料，下列有关说法正确的是()A．正在发生质壁分离的细胞，其吸水能力逐渐减弱B．正在发生质壁分离的细胞，其紫色区域逐渐缩小，该区域颜色逐渐变深C．发生质壁分离后完全复原的细胞，其细胞液浓度最终与外界溶液浓度相同D．该实验不选择紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞作材料，是由于该类细胞不能发生质壁分离考点三：质壁分离的相关应用例．(2018·安阳一模)某研究小组用5种植物材料进行质壁分离实验。
在相同的放大倍数下，记录视野中的细胞数目，然后滴加蔗糖溶液，记录从滴加蔗糖溶液到发生“初始质壁分离”的平均时间，绘制成下图。
下列说法正确的是()A．据图分析可知，5种植物材料中山茶细胞最小B．该实验在观察质壁分离现象时，没有设计对照实验C．若在发生质壁分离后滴加清水，则5种材料复原时间都不同D．5种材料中，红花檵木发生质壁分离的速度最快易错点一：植物的成熟细胞（不能选用根尖分生区和动物细胞）【满足两个条件：第一有细胞壁；第二有成熟大液泡】课本选用的实验材料为洋葱鳞茎外表皮（其液泡含有紫色色素，易观察）；易错点二：细胞膜、原生质层具有选择透过性；细胞壁具有全透性。
故而质壁分离时，细胞膜与细胞壁之间的液体为——外界溶液；易错点三：与渗透装置相比，原生质层就相当于渗透装置中的半透膜，而非细胞膜相当于渗透装置中的半透膜易错点四：质壁分离发生的条件：细胞外液>细胞液，故而细胞原生质层失水皱缩；质壁分离复原的条件：①细胞仍具有活性；②细胞外液浓度<细胞内液浓度。
生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》一、实验目的1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
2. 理解植物细胞发生渗透作用的原理。
二、实验原理 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，也就是分升了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
三、材料用具 紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml 蔗糖溶液四、实验过程（见书Ｐ60）物理实验报告·化学实验报告·生物实验报告·实验报告格式·实验报告模板1 / 13五、讨论 1．如果将洋葱表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？3．画一个细胞在正常状态下到经过0.3g/ml蔗糖溶液处理，再经过清水处理的细胞变化的一系列模式图。
质壁分离实验报告范文
质壁分离实验报告范文质壁分离实验报告范文一、实验原理当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分子会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水;由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层伸缩性较大，从而使二者分开;反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
二、目的要求1.初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法;2.理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
三、重点难点（实验报告不写这一点，可适当调整添加在“注意”这一部分）1.初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法;2.临时装片的制作;3.低倍显微镜的'使用。
实验器材：紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸（滤纸代替，滤纸可分为剪开几条）、显微镜;质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液或质量分数为30%的蔗糖溶液、清水。
四、方法步骤临时装片制作：1选材：选用紫色特别深的洋葱外表皮;说明：在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。
2：将洋葱的外层剥去两层（因为处于最外的可能已经死亡）。
取表皮：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块;（关键：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果;）3制片：在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来;加上盖玻片。
（注意：1：洋葱表皮不能卷曲起来;2：不能带有气泡;3加盖玻片时，要从一侧大约45°角放下，在载玻片和盖玻片之间充满了清水，以便挤出空气。
）4盖玻片一端滴入糖水，于另一端用吸收纸重复几次吸引（可重复几次滴糖水和吸引的过程）。
质壁分离实验后可接着进行质壁复原质壁复原实验处理取下临时装片，在一侧滴入清水，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是清水中;（注：无吸水纸可先用滤纸代替）观察先在低倍镜找到一个质壁分离现象比较明显的细胞，然后观察，可见和刚才相反的现象，中央液泡渐渐变大，颜色变浅，最后原生质层又和细胞壁紧紧地贴在一起;若质壁分离没有复原，则证明外界溶液浓度过高，导致细胞死亡。
1.探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系
总结：今天的实验结束了，同学们不要忘记把自己的桌子清理干净。
请同学回答问题。
板书设计：
实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系
一．教学目标：
掌握植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系
二．教学重点：
质壁分离的原理：植物在外界溶液浓度高的条件下，细胞内的水分就会向细胞外渗透，因为失水而导致原生质层收缩，容易变形的细胞膜也会随之收缩，而不容易变形的细胞壁则保持原来形状，所以会观察到细胞壁和细胞膜分离的现象，我们称这种原生质层与细胞壁分离的现象为质壁分离。
教学过程：
实 进出细胞，那么是不是所有的物质都具有这种特性呢？
提问：细胞膜是一层半透膜吗？有何特点？
总结：原生质层是一层半透膜，水分及一些可溶性小分子物质可以自由的进出细胞，因为细胞膜上有专门的水离子通道及载体。这种渗透过程是不需要能量的。
在实验讲解的过程中对于生物作图的要求没有强调，导致了学生最后的作图有很多不符合要求。
附：板书设计
实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系
一． 实验目的：
通过实验初步掌握植物细胞质壁分离的原理和方法
二． 实验材料：
在显微镜下观察细胞质壁分离的情况，绘制质壁分离图，并测量细胞长度A和原生质层长度B，计算B/A（%）
边听讲解边操作
撕表皮这一步骤学生可能比较困难，因此在讲解的时候做适当的示范，可以让学生跟着操作。
实验操作
教师指导
学生操作，有问题可以提问
学生在操作过程中一定会遇到这样或那样的问题，教师从旁指导能够及时地帮助学生解决困难。
五．教学反思：
植物细胞的质壁分离实验，其难点就在于如何撕下洋葱的表皮，表皮并不是越薄越好，相反，需要撕到一些紫色的部分，因为撕的最外面一层无法看到紫色，而只有白色透明的细胞，稍微厚一点就能看到紫色的液泡了。
探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系(实验)
九、分析与讨论
1.质壁分离是细胞壁和什么产生分离？分离后的空隙处充 满了什么？为什么？ 原生质层，空隙处充满了蔗糖溶液，因为细胞壁是全透性的。
2.将不同浓度组测试所得的数据列表并进行比较，分析溶液 浓度与质壁分离程度的关系，探讨规律。
不同浓度溶液引发的质壁分离程度不同，溶液浓度越大， 质壁分离程度也越大。
2、镜检： 低倍镜观察正常状态细胞 ①中央大液泡 ②细胞核位于细胞边缘 ③细胞液呈紫色
3、质壁分离的产生： 对侧引流法：一侧滴加30%蔗糖溶液 (重复多次)，低倍镜观察：液泡缩小， 紫色加深，原生质层与细胞壁分离
4、绘图： 显微镜下洋葱表皮质壁分离图
细胞液
细胞壁 细胞膜
细胞核 细胞质 液泡膜
外界溶液
3.本实验中使用的蔗糖溶液，如浓度远高于30%，实验结 果有什么不同？
如蔗糖溶液浓度远高于30%，则细胞发生质壁分离时会因 失水过多而死亡。用清水替换蔗糖溶液后，不能发生质壁 分离复原现象。
探究植物细胞外界溶液浓度 水
细胞质 原生质层
液泡膜
细胞液（具有一定 的浓度）
一、目的：1、观察成熟植物细胞产生质壁分离和复原现象，了解细胞 渗透失水和吸水的原理。
2、学会引流法的操作技能和临时装片的制作方法。 3、学会使用显微测微尺测量细胞和原生质层的长度。
七、实验结果
1.正常状态的洋葱表皮细胞：细胞中央有大液泡，细 胞核位于细胞的边缘，细胞液呈浅紫色。
2.质壁分离的洋葱表皮细胞：液泡逐渐变小，紫色加 深，细胞原生质层与细胞壁逐渐分离。
3.质壁分离复原的洋葱表皮细胞：液泡逐渐变大，紫 色变浅，细胞原生质层又紧贴细胞壁，恢复细胞原状。
八、实验结论
1.成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统。外界溶 液浓度>细胞液浓度时，植物细胞会渗透失水，出现质壁 分离的现象；外界溶液浓度< 细胞液浓度时，植物细胞渗 透吸水，使已发生质壁分离的细胞复原。 2.外界溶液浓度越大，植物细胞质壁分离程度越大， B/A值越小。
《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验归纳及其拓展
《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验归纳及其拓展武汉六中肖家元实验原理一一内外因法内部原因：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸细胞失水缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。
--------- ►外部原因：与外界溶液有关。
外界溶液的浓度〉细胞液的浓度质壁分离外界溶液的浓度V细胞液的浓度质壁分离复原实验步骤一一自身对照注意问题一一三个并不是”(1)并不是只有洋葱鳞片叶外表皮细胞才能发生质壁分离和复原。
其他植物细胞也可以发生。
选择活的紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的主要原因：它的外表皮细胞的液泡较大，细胞液中有紫色的花青素，在显微镜下，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分裂及其复原的过程。
如无紫色洋葱，可用葫芦藓或其他藓类植物的叶片代替。
选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离及其复原现象。
(2)并不是质壁分离后一定会发生复原。
本试验选用的蔗糖溶液如果浓度过高可能导致细胞失水过多而死亡，无法发生复原。
(3)并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原。
只要外界溶液低于细胞液浓度就可以使其复原。
如果观察分离时所使用的试剂是一定浓度的KN0 3溶液，可观察到细胞发生质壁分离，还可以观察到自动复原，原因是细胞主动吸收了K+和NO3-。
实验应用一一六个拓展1. 判断细胞的死活「发生质壁分离和复原活细胞待测细胞+蔗糖溶液L不发生质壁分离死亡细胞2. 测定细胞液浓度范围待测细胞^一系列浓度梯度的蔗糖溶液“現叫细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。
3. 比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液庄•刚发生质壁分离时所需时间比较--判断质壁分离速度（或细胞液浓度）。
4. 比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的成熟细胞十未知浓度的溶液—刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短一一判断溶液浓度的大小（时间越短, 未知溶液的浓度越大）5•验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞+蔗糖溶液二連/发生质壁分离现象一细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性-不发生质壁分离--"细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性6. 鉴定不同种类的溶液（如一定浓度的KNO 3和蔗糖溶液）成熟的植物细胞十不同种类溶液一只发生质壁分离现象一溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖）-质壁分离后自动复原一溶质能通过半透膜的溶液（如KN0 3溶液）检测试题咼考真题1、（09年江苏卷）按下面步骤进行质壁分离实验。
观察植物细胞质壁分离与复原实验
阐述实验结论在理论和实践方面的意 义，以及对于植物生理学和生物教学 的启示。
05
实胞质壁分离与复原实验证 明了植物细胞具有半透膜的性质，
能够通过渗透作用吸收水分。
通过观察不同浓度的外界溶液对 植物细胞质壁分离与复原的影响， 可以了解植物细胞的渗透压和水
分平衡调节机制。
在显微镜下观察并记录实验结果。
将实验材料切成适宜的大小和厚度，放入不同浓 度的外界溶液中。
注意事项：保持显微镜清洁，避免污染；选择适 宜的材料和外界溶液浓度；操作过程中避免损伤 细胞；观察时要保持安静，避免影响显微镜的观 察效果。
02
实验材料
植物细胞样本
紫色洋葱鳞茎
洋葱鳞茎内表皮细胞含有紫色的大液 泡，便于观察质壁分离和复原现象。
倒置显微镜
适用于观察生长中的细胞和组织 ，能够提供更高的放大倍数和更 好的观察效果。
蔗糖溶液
低浓度蔗糖溶液
用于诱导植物细胞发生质壁分离，如 0.3g/mL的蔗糖溶液。
高浓度蔗糖溶液
用于固定植物细胞，如0.5g/mL的蔗 糖溶液。
清水
• 用于复原发生质壁分离的植物细胞，提供水分以帮助细胞 恢复其正常状态。
观察植物细胞质壁分 离与复原实验
目录
• 实验目的 • 实验材料 • 实验步骤 • 实验结果与分析 • 实验结论与展望
01
实验目的
理解质壁分离与复原实验原理
质壁分离
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时 ，细胞液中的水分通过原生质层向外渗 出，使液泡的体积缩小，细胞也会有一 定程度缩小，由于细胞壁的伸缩性有限 ，而原生质层的伸缩性较大，所以当细 胞壁停止收缩后，原生质层继续收缩， 原生质层与细胞壁逐渐分开，形成质壁 分离。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
一、实验背景与目的1.1 实验背景植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞学中的一个重要现象，也是生物学实验教学中的经典实验。
通过观察植物细胞的质壁分离和复原，可以帮助学生理解和掌握植物细胞结构、细胞壁的功能以及渗透作用的原理。
1.2 实验目的通过本实验，让学生了解植物细胞质壁分离和复原的原理及过程，培养学生的实验操作能力和观察分析能力，提高学生对生物学知识的理解和运用能力。
二、实验原理2.1 植物细胞结构植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、叶绿体等结构。
细胞壁由纤维素等物质构成，具有支持和保护细胞的作用。
细胞膜是细胞内外物质交换的关键界面，具有选择性透过性。
2.2 质壁分离原理当细胞外界溶液浓度高于细胞内部浓度时，细胞会失水，细胞壁与细胞质膜分离。
这是因为细胞壁的伸缩性小于细胞质膜，当细胞失水时，细胞质膜向内收缩，与细胞壁分离。
2.3 复原原理当细胞外界溶液浓度低于细胞内部浓度时，细胞会吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
这是因为细胞吸水时，细胞质膜向外膨胀，与细胞壁重新贴合。
三、实验材料与仪器3.1 实验材料植物细胞样本（如洋葱表皮细胞）生理盐水蔗糖溶液显微镜3.2 实验仪器显微镜载玻片盖玻片滴管解剖针四、实验步骤4.1 制作装片取一片植物细胞样本，放在载玻片上。
用滴管滴入适量的生理盐水或蔗糖溶液。
用盖玻片盖住样本，避免气泡产生。
4.2 观察质壁分离将装片放在显微镜下，调整镜头至适当倍数。
观察细胞在生理盐水或蔗糖溶液中的变化，记录质壁分离的过程。
4.3 观察复原过程将装片转移到含有生理盐水的载玻片上。
观察细胞在生理盐水中的变化，记录复原的过程。
五、实验结果与分析5.1 实验结果观察到植物细胞在蔗糖溶液中发生质壁分离，细胞失水，细胞壁与细胞质膜分离。
观察到植物细胞在生理盐水中发生复原，细胞吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
5.2 实验分析分析质壁分离和复原的原因，探讨细胞壁的伸缩性和细胞膜的选择性透过性在实验过程中的作用。
质壁分离及复原实验实验报告
质壁分离及复原实验报告班级：姓名：组别：时间：一、实验课题观察植物细胞质壁分离和复原二、实验目的1．初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。
2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。
三、实验器材紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、尖头镊子、刀片、吸水纸、清水、红墨水、质量分数为0.1、0.2、0.3、0.5g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的KNO3溶液、0.3g/mL 尿素、质量分数为30%盐酸四、实验原理1．原生质层的伸缩性比细胞壁伸缩性大。
2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。
3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
五、实验步骤（一）临时装片制作（擦→滴→取→展→盖）1.擦：用擦镜纸擦拭载玻片；2.滴：在载玻片中央滴一滴清水；3.取：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；注意：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果4.展：用镊子将撕取的洋葱鳞叶外表皮展开；5.盖：加盖玻片时，用镊子夹取盖玻片，使盖玻片一侧先碰到在载玻片上的水滴，大约45°角慢慢放下，尽量避免产生气泡。
（二）质壁分离及复原实验1.取下临时装片，在一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是蔗糖溶液中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果；2.取下临时装片，在一侧滴入清水，一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在是清水中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果。
中央液泡大小原生质层的位置细胞的大小试剂现象蔗糖溶液清水外界溶液浓度＜细胞液浓度→植物细胞吸水。
实验知识-高中生物观察质壁分离和复原实验总结
实验知识|高中生物观察质壁分离和复原实验总结观察质壁分离和复原条件：细胞内外溶液浓度差，活细胞，大液泡材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(具紫色大液泡)，质量浓度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
步骤：制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片→观察→盖玻片一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引→观察(液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离)→盖玻片一侧滴清水，另一侧用吸水纸吸引→观察(质壁分离复原)结论:细胞外溶液浓度＞细胞内溶液浓度，细胞失水质壁分离细胞外溶液浓度＜细胞内溶液浓度，细胞吸水质壁分离复原根据颜色来确定某种物质的存在：淀粉+I2(蓝色)；还原性糖+斐林试剂(砖红色)；脂肪+苏丹Ⅲ(橘黄)或+苏丹Ⅳ(红色)；蛋白质+双缩脲试剂(紫色)；大肠杆菌+伊红和美蓝(菌落为深紫色，有金属光泽)。
用颜色标记法来确定原肠胚三个胚层的分化情况。
同位素示踪法：光合作用产生氧气的来源；光合作用中二氧化碳的去向；噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质；DNA的复制是半保留复制；分泌蛋白的形成过程。
确定某种元素为植物生长必需的元素的方法:水培法(完全培养液与缺某种元素的完全培养液一次对照，缺某种元素与加进去该元素后二次对照)。
获得无籽果实的方法：用适宜浓度的生长素处理花蕾期已去雄的子房，如无籽蕃茄；诱导染色体变异，如无籽西瓜；用赤霉素处理如无籽葡萄；无性繁殖获取香蕉。
确定某种激素功能的方法：饲喂法，切除注射法，阉割移植法，切除口服法。
植物杂交的方法：雌雄同花：花蕾期去雄+套袋+开花期人工授粉+套袋；雌雄异花：花蕾期雌花套袋+开花期人工授粉+套袋。
确定某一显性个体基因型的方法：测交；该显性个体自交，水稻可用花粉鉴定法。
确定某一性状为显性性状或隐性性状的方法：具有一对相对性状的纯合体的杂交，子一代所表现的一个亲本形状即为显性；自交，观察后代是否有性状分离，若分离，则原性状为显性。
确定某一性状受核基因还是质基因控制：正反交。
观察植物细胞的质壁分离与复原
观察植物细胞的质壁分离与复原一、实验原理当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
二、实验材料紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为30%、50%的蔗糖溶液、蒸馏水，5%的硝酸钾、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化钠溶液。
三、实验用具刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜.四、实验过程1.制作临时装片(选材、取表皮、制片)2.观察（先低倍镜观察然后高倍镜观察）3.引流法加入30％的糖液（重复数次）4.静置、观察5.引流法加入清水（重复数次）6.静置、观察7.同样的步骤用50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一遍。
五、实验效果与反思成熟的植物细胞与高浓度的外界溶液接触时，由于存在半透性膜两侧的浓度差，细胞内水分外渗而发生质壁分离。
因此，当与清水或低浓度的外界溶液接触时，又由于外界水分外渗而发生质壁分离复原的现象。
该实验成功与否，关键之处有二：一是实验材料（洋葱表皮细胞）的死活。
如果所用材料为死细胞，则注定实验要失败。
二是外用溶液浓度的大小。
所用溶液浓度不能过高，如用蔗糖溶液超过50%，虽然细胞的质壁分离现象显著，但细胞也会因大量失水而死亡，致使已发生质壁分离的洋葱表皮细胞不能复原，实验失败。
针对上述情况，我对该实验作了如下小改进，以保证实验能够成功完成。
1、改换实验材料用水棉这一随处可取的材料代替洋葱。
制片时只要注意尽量可能少取水棉（通常取1——2条），学生觉得比撕洋葱表皮容易得多，制成临时装片或观察效果明显。
2、对植物细胞死活的鉴定增加这一步骤，可避免浪费实验时间，保证实验一次性成功的完成。
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)
A．滴加0.5 g/mL的蔗糖溶液比0.3 g/mL的蔗
B．可以观察到发生质壁分离的细胞中细胞
质流动速度比未分离的细胞快 C．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液能引
起细胞质壁分离
D．在发生质壁分离的细胞中观察到紫色中 央液泡逐渐缩小
第三章
细胞的物质代谢
解析：选B。浓度差越大，细胞吸水或失水 速 率 越 快 ， 所 以 0.5 g/mL 蔗 糖 溶 液 与 0.3 g/mL蔗糖溶液相比，引起细胞质壁分离所需 时间短；发生质壁分离，液泡失水，体积变 小；只要比细胞液浓度高，都会出现质壁分
会发生质壁分离的复原，如曲线c。0.3 g· － mL
1 的尿素也会导致细胞失水，但由于尿素分子
可以进入细胞内，发生质壁分离的细胞会自
动复原，应为曲线b。清水会导致细胞渗透吸 水，原生质体体积变大，应为曲线a。
第三章
细胞的物质代谢
5．将某一洋葱鳞片叶表皮放在某一浓度的蔗 糖溶液中，制成装片，放在显微镜下观察， 有3种状态的细胞，如图所示：
细胞的物质代谢
1．原因
内因：原生质层具有―→细胞渗―→细胞壁伸缩性小 选择透过性 透失水 原生质层伸缩性大 外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
2．表现
宏观上：植物由坚挺―→萎蔫 液泡大→小 微观上：质壁分离细胞液颜色浅→深 原生质层与细胞壁分离
离，所以A、C、D全是正确的。细胞质流动
的速度很难观察到,不能通过质壁分离观察。
第三章
细胞的物质代谢
4.如图表示以洋葱表皮为材
料，用0.3 g· －1蔗糖溶液、 mL
0.5 g· －1蔗糖溶液、0.3 mL g· －1尿素溶液及清水进行 mL
相关实验(时间m表示开始用四种溶液分别处
理洋葱表皮，时间n表示都用清水处理洋葱表 皮)，测得该细胞体积的变化，图中代表用尿 素溶液处理结果的是( A．a C．c B．b D．d )
(1)判断细胞的死活。
(2)测定细胞液浓度范围。 (3)比较不同植物细胞的细胞液浓度。
(4)比较未知浓度溶液的浓度大小。
(5)鉴别不同种类的溶液。(如KNO3溶液、蔗 糖溶液)
第三章
细胞的物质代谢
实验演练 1.在观察植物细胞的质壁分 离和复原过程中，某同学在 视野中看到生活着的洋葱表 皮细胞正处于如图状态，a、
第三章
细胞的物质代谢
实验点拨
1．选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验
材料的理由 (1)容易被剥离制成装片。
(2)紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫
色的花青素，细胞失水后，液泡变小，颜色变 深；细胞吸水后，液泡变大，颜色变浅，在显 微镜下较容易观察。
第三章
细胞的物质代谢
2．质壁分离及复原实验的应用
b表示两处浓度，由此可推测(
A．此时a>b，细胞渗透吸水
)
B．此时a＝b，渗透系统保持动态平衡
C．此时a<b，细胞渗透失水
D．上述三种情况都有可能
第三章
细胞的物质代谢
解析：选D。该图所表示的细胞处于质壁分 离状态，但不能确定其是处于质壁分离过程
中,还是处于质壁分离复原过程中，或者恰好
是质壁分离结束时。若是第一种情况，则C 项正确，若是第二种情况，则A项正确，若 是第三种情况，则B项正确，因此正确选项 应为D。
第三章
细胞的物质代谢
解析：选B。0.3 g· －1、0.5 g· －1的蔗糖 mL mL 溶液，都会导致细胞渗透失水，原生质体体 积变小。 由于0.5 g· －1蔗糖溶液浓度过大, mL 会导致细胞失水过度而死亡，再放入清水中, 原生质体体积不会变化，应是曲线d。而处于
0.3 g· －1的蔗糖溶液的细胞再放入清水中， mL
(5)若上述三幅图是同一细胞在不同浓度的外
界溶液中发生的现象。则这三种溶液浓度的 大小关系是
________________________________。
第三章
细胞的物质代谢
解析：(1)(2)(3)由于A、B、C处于同一浓度的 蔗糖溶液中，根据图示可以看出B、C均处于 质壁分离状态，A可能吸水，也可能既不吸水 也不失水，因此这三个细胞在未发生上述情 况之前细胞液浓度大小关系是A>B>C，细胞
第三章
细胞的物质代谢
2．为研究植物a能不能移植到b地生长，某生
物研究性学习小组设计了一个测定植物a细胞 液浓度的实验方案，实验结果如下表。他们 又测定了b地土壤溶液浓度，为保证植物a正 常生存，该地土壤溶液的浓度应( 浓度(mol· －1) L 质壁分离 0.15 0.2 ) 0.25 0.3
不分离 刚分离 显著 显著
第三章
细胞的物质代谢
(1)图B细胞处于何种生理状态？ ________________________________________ ________________________________。 (2)这三个细胞在未发生上述情况之前吸水能
力大小关系是
________________________________________ ________________________________。
吸水能力大小的关系是A>B>C。由于细胞壁
是全透性的，在①中的液体为蔗糖溶液。 (4)植物细胞质壁分离过程的变化顺序是
A→Bபைடு நூலகம்C。
第三章
细胞的物质代谢
(5)由于细胞的质壁分离程度与外界溶液浓度 呈正相关，因此可根据质壁分离程度的差异 确定：外界溶液浓度的大小为C>B>A。 答案：(1)质壁分离 (4)A→B→C (2)A>B>C (3)蔗糖溶液 (5)C>B>A
第三章
细胞的物质代谢
实验
探究细胞质壁分离和复原与 外界溶液浓度的关系
第三章
细胞的物质代谢
实验原理 (1)外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞 失水，发生质壁分离现象。 (2)外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞
吸水，发生质壁分离复原现象。
第三章
细胞的物质代谢
流程与现象
第三章
细胞的物质代谢
实验分析
第三章
第三章
细胞的物质代谢
A.≥0.2
B．≤0.2
C．≥0.3
D．<0.2
解析：选D。当浓度为0.2 mol· －1时，细胞刚 L 分离，说明土壤溶液浓度比细胞液浓度大， 所以细胞液浓度应小于0.2 mol· －1。 L
第三章
细胞的物质代谢
3．以紫色洋葱鳞叶外表皮为材料观察植物细
胞质壁分离现象，下列叙述错误的是(
(3)图中标号①指的物质是
________________________________________ ________________________________。
第三章
细胞的物质代谢
(4)假设将洋葱鳞片叶表皮细胞制成装片并使 之处于高渗溶液中而发生质壁分离，用显微 镜观察一个细胞的质壁分离发展过程，发现 该细胞形态的变化顺序将为图中所示的 ________________。
第三章
细胞的物质代谢
本部分内容讲解结束
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