动物的细胞和组织
第讲--动物的细胞和组织学时讲课教案
成分
相对含量（%）
分子种类
水 蛋白质 DNA RNA 糖类 脂类 中间产物 无机盐离子
70
1
15
3000
1
1
6
1000
3
50
2
40
2
500
1
12
continue
水
极性分子 具有较强的凝聚力和表面张力，使细 胞保持一定形状；
具有高比热和高蒸发热，可保持细胞的温度、代 谢速率和提高动物的活动能力；
结构
由囊状、泡状结构组成 的膜系统。
功能
将内质网合成的多种蛋 白质进行加工、分类与包装， 然后分门别类地运送到细胞 特定的部位或分泌到细胞外； 是细胞内糖类合成的工厂； 在细胞生命活动中参与蛋白 的糖基化、修饰、水解、加 工和膜泡运输等。
continue
溶酶体 (lysosome)
结构 颗粒状结构，内含
continue
核糖体（ribosome）
是合成蛋白质的细胞器，其唯一的功能是按 照mRNA的指令由氨基酸合成多肽链。
核糖体几乎分布在所有细胞中。目前，仅发 现在哺乳动物成熟的红细胞等极个别的高度分化 的细胞内没有核糖体。因此，可以说核糖体是细 胞最基本的不可缺少的结构。
continue
高尔基器 (golgi apparatus)
维生素D、睾酮等。cont来自nue蛋白质蛋白质的结构基本单位是氨基酸。 决定生物的结构和性状； 参与基因表达的调节、细胞中氧化还原反应、电
子传递、神经乃至学习和记忆等； 酶 激素
continue
核苷酸和核酸
重要的遗传物质。核苷酸是脱氧核糖核酸和核 糖核酸的基本单位。 核糖核酸(RNA) 脱氧核糖核酸（DNA）
1 动物的细胞和组织
细胞周期。
2、动物细胞的分化（cell differentiation）
成年人全身细胞种类有200 多种,细胞总数 约 1014个。这么多种类细胞均来自一个受精卵 细胞。
细胞分化：发育过程中细胞后代在形态、 结构和功能上发生差异的过程称为细胞分化。 主要发生在胚胎期,具有稳定性、定向性， 细胞分化程度与细胞分裂能力成反比。
细胞膜的框架：脂双层+蛋白质镶嵌 其中-生物膜。 流动镶嵌学说, 强调了生物膜中脂分 子和蛋白质分子的运动。
由两层生物膜围成，遗传信息贮藏在核内，
细胞核
是 DNA 复制和 RNA 合成场所。
内质网 由单层生物膜围成。是蛋白质合成、修饰和 分泌；脂类合成的场所。 高尔基体 由单层生物膜围成，与蛋白质修饰和分泌有 关。 溶酶体 由单层生物膜围成，是生物大分子分解的场所。 线粒体 由双层生物膜围成，是生物氧化、产生能量的 场所。 细胞骨架 由蛋白质亚基组装成，和细胞形状、迁移、 信息传导等有关。 核糖体 由 RNA 和蛋白质形成的大颗粒，是 蛋白质 合成的场所。 细胞质基质 均匀半透明胶状体，有多种蛋白质和酶， 糖酶解和糖元合成等反应的场所。
表面积/体积 比值的下降， 意
味着代谢速率的受限和下降。所以，
细胞分裂是细胞生长过程中保持足
够表面积，维持一定的生长速率的
重要措施。
真核细胞的有丝分裂
大多数真核生物是多细胞生物。
体细胞的分裂称为有丝分裂；生 殖细胞形成过程中，则有与之不同 的减数分裂。
细胞分裂周期
细胞从前一次分裂开始到后一次
分裂开始，这段时间称为一个:
水占动物体的 75－80％ 的重量 地球上生命起源于水中，陆生生物 体内细胞也生 活在水环境中 水的性质影响生命活动，如：比热、溶解性质， 酸碱度，pH
动植物生命系统结构层次的区别
动植物生命系统结构层次的区别生命是一个复杂而神奇的现象，动植物的生命系统结构层次也具有一些区别。
动物和植物作为两大类生物，它们在生命系统结构层次上存在一些差异。
本文将从细胞、组织、器官和系统四个层次来探讨动植物生命系统结构的区别。
一、细胞层次细胞是构成生物体的基本单位，也是生命系统结构的最基本层次。
在细胞层次上，动植物存在一些明显的差异。
动物细胞是一种复杂的细胞，具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
动物细胞具有细胞膜的特点，可以对外界环境进行感知和交流。
细胞质内含有多种细胞器，如线粒体、高尔基体、内质网等，这些细胞器协同工作，使得动物细胞能够进行各种生命活动。
植物细胞相比动物细胞更为简单。
植物细胞具有细胞壁、细胞膜、叶绿体、细胞质等结构。
细胞壁是植物细胞特有的结构，它能够提供细胞的支持和保护，使得植物细胞在外部环境中更为稳定。
叶绿体是植物细胞中的重要细胞器，其中发生光合作用，使得植物能够利用阳光能合成有机物质。
二、组织层次细胞的组织化是生命系统结构的下一个层次。
动植物在组织层次上也存在一些差异。
动物的组织主要包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织等。
上皮组织是由紧密排列的细胞构成，用于覆盖和保护身体表面。
结缔组织是由细胞外基质和细胞构成，用于提供支持和保护身体组织。
肌肉组织是由肌纤维构成，能够收缩和产生力量。
神经组织是由神经元构成，用于传递和处理信息。
植物的组织主要包括表皮组织、导管组织和基本组织等。
表皮组织是由上皮细胞构成，用于保护和调节植物体内外环境。
导管组织是由细胞间隙连通的细胞构成，用于输送水分和养分。
基本组织是植物体的基本结构，包括根、茎、叶等。
三、器官层次器官是由多种组织构成，具有特定的形态和功能。
动植物的器官在结构和功能上也存在一些差异。
动物的器官主要包括心脏、肺、肝脏、肾脏等。
心脏是动物体内的泵，负责将血液输送到全身各个部位。
肺是呼吸器官，负责氧气的吸入和二氧化碳的排出。
肝脏是体内的化学反应中心，负责代谢和解毒。
动物的细胞和四大组织
实验1 动物的细胞和四大组织一、实验目的1、了解动物细胞的基本结构；2、了解四大类组织的结构与功能；3、了解细胞有丝分裂各期的特点；4、掌握临时装片的制作方法。
二、实验材料人口腔上皮、疏松结缔组织、血液组织（活蛙或蟾蜍）、横纹肌（蝗虫浸制标本）、有丝分裂永久制片、复层扁平上皮、透明软骨、平滑肌及神经组织4种组织的切片。
0.1%及1%的亚甲蓝、0.7%及0.9%的NaCl溶液。
三、操作及观察1、人口腔上皮细胞：2、疏松结缔组织：胶原纤维束，弯曲成波浪状；弹性纤维细而具分枝，不成束，无波浪状弯曲。
3、血液组织：红细胞呈扁椭圆形，单个细胞为黄色，但血液组织为何呈红色？红细胞侧面呈何形状？4、肌肉组织：四、示范1、细胞的有丝分裂观察：2、复层扁平上皮组织的观察：3、软骨组织观察：4、平滑肌的观察：5、神经组织的观察五、注意事项1、做口腔上皮细胞临时装片时，注意必须将从颊部刮下的细胞在载玻片上涂得薄而均匀。
滴加0.9%的氯化钠液不宜过多，恰在盖波片之下为宜。
2、做疏松结缔组织装片时，用解剖针将取下的组织必须在一小滴生理盐水将其展开成薄片。
3、做横纹肌装片时，将取下的一小束肌肉放在载玻片上加一滴水，必须在水中用解剖针顺着肌纤维仔细分离，分得越细越好。
4、在做临时装片时，必须用镊子铗着盖玻片放置。
六、作业1、绘人口腔上皮细胞（2~3个，其中1个详绘）图。
实验2草履虫一、实验目的1、通过草履虫的形态结构与各种细胞器的观察，了解原生动物的主要特征；2、掌握临时装片的制作方法；3、了解草履虫的无性生殖和有性生殖。
二、实验材料草履虫培养液、显微镜、5%的冰醋酸、载玻片、盖玻片、镊子、棉花和吸水纸等。
三、实验操作及观察1、草履虫临时装片的制作：2、观察内容：外形、纤毛、前后端、运动方式、内质与外质、刺丝泡、表膜、口沟、胞口与胞咽、食物泡与伸缩泡、大小核等。
四、示范1、草履虫无性生殖的观察：2、草履虫接合生殖的观察：五、注意事项1、作临时装片时，棉花应使纤维之间的孔隙大小较均匀，棉花的量要少；2、观察纤毛、刺丝泡、和伸缩泡时，光线应暗些。
动物细胞与组织培养
动物细胞培养不能 最终培养成动物体
传代培养
动物细胞生长特性：
细胞贴壁： 悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，
称为细胞贴壁。 要求：
培养瓶或培养皿的内表面光滑、无毒、易于贴附。 细胞的接触抑制：
当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞就会停止分裂 增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。
细胞贴壁过程
3.有关概念:
注意： ①概念理解：原代培养、传代培养、细胞株 、 细胞系 ②胰蛋白酶处理的原因、目的和注意事项 ③动物细胞培养和植物组织培养的区别
思考与探究：
如何用细胞培养技术，为烧伤病 人植皮？
取该患者的皮肤进行 细胞培养,获得足量的细 胞后再移植
课堂反馈练习
1、在动物细胞培养过程中遗传物质发生改变的细胞是 --------------------（A ）
多细胞动物和人体的细胞 都生活在内环境中，根据你所 学的知识，认为体外培养细胞 应该模拟内环境的哪些内容呢？
动物细胞培养条件：
1、无菌、无毒的环境 （添加一定量的抗生素，定期更换培养液）
2、必须的营养物质 （葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、核酸、 嘌呤、嘧啶、激素、生长因子、动物血清等。）
3、适宜的温度 36.5+（-）0.5度
包权
人书友圈7.三端同步
动物细胞培养
1、概念（人教版） 动物细胞培养就是从动物机体中取出
相关的组织，将它分散成单个细胞，然后， 放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和 繁殖。
讨论
1、动物细胞培养的原理是什么？
2、从动物机体中要取出哪些相关组织？并 解释原因。
3、组织分散成单个细胞的方法是什么？ 其理论依据是什么？
D．培养至50代后继续传代的细胞是细胞株
动物的四大基本组织的组成细胞和基本功能
动物的四大基本组织的组成细胞和基本功能1.上皮组织的主要细胞是上皮细胞，它们负责覆盖和保护身体表面。
The main cells of epithelial tissue are the epithelial cells, which are responsible for covering and protecting the body surface.2.结缔组织由多种细胞组成，包括纤维母细胞和脂肪细胞，它们提供支持和连接器官和组织。
Connective tissue is composed of various cells, including fibroblasts and adipocytes, which provide support and connect organs and tissues.3.肌肉组织的主要细胞是肌肉纤维细胞，它们负责产生力量和运动。
The main cells of muscle tissue are muscle fiber cells, which are responsible for generating force and movement.4.神经组织的组成细胞是神经元，它们传递电信号和控制身体各部分的功能。
The constituent cells of nervous tissue are neurons, which transmit electrical signals and control the functions of various parts of the body.5.上皮细胞形态各异，可以是长方形、扁平或立方形的。
Epithelial cells have diverse morphologies and can be columnar, squamous, or cuboidal.6.纤维母细胞是合成和分泌胶原蛋白和弹性蛋白的主要细胞。
第一章 动物细胞、组织、器官及器官系统
什么是细胞？
为什么大多数细胞那么小？
细胞结构
细胞膜
细胞质、细胞器和细胞组分 细胞核
组织 器官 器官系统
一、什么是细胞？
细胞是生命最小的功能单位，所有生命维持和繁衍必需的化学 反应都在细胞中发生。
从结构划分，细胞分为原核和真核： 原核生物（Prokaryote）都是单细胞生物，“原核”指的是DNA 位于细胞内的一个区域而不是包裹在膜中。
分子层是膜的“构架”，蛋白质分子有的镶在脂双分子层 的表面，有的部分或全部嵌入其内，有的横跨整个脂双分 子层；膜不是静止的，是流动的结构。
2.细胞膜的功能
有选择的从周围环境吸收养分和排出废物，调节物质从细
胞的一部分运输到另一部分；
分离细胞内环境与细胞外环境； 分离开细胞内各种细胞器； 为化学反应的发生提供一个足够大的表面积； 分离开细胞； 含有细胞特异性识别的受体的位点，便于细胞类型的区分
单个上皮细胞可以是扁平的（鳞 状上皮）、立方形（立方上皮）、 柱状（柱状上皮）；
假复层纤毛柱状上皮的 细胞表面形成纤毛，但是并 非复层；之所以看上去表现 复层是因为细胞核处于两个 或更多水平；
根据细胞层数和形状的不 同，可以分为单层上皮和复层 上皮，又再分为扁平、立方、 柱状上皮等；
（二）结缔组织（Connective tissue）
（二）细胞质、细胞器和细胞组分
1.细胞质（Cytoplasm） 在细胞中，细胞膜以内、细胞核以外的部分为细胞质； 一个细胞的细胞质可以分为2个不同的部分：一个是细胞 膜系统，包括界限清晰的结构（细胞器），如内质网、高 尔基体、空泡和囊泡等；第二是流体的胶质溶胶，悬浮着 细胞膜系统的结构，包含各种融解的分子。
动物的细胞和组织动物体结构与功能基本单位细胞
动物的细胞和组织动物体结构与功能基本单位细胞Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】第一章动物的细胞和组织1. 动物体结构与功能基本单位——细胞2. 动物细胞周期与细胞分裂3. 动物细胞的分化4. 多细胞动物的组织、器官和系统1 动物体结构与功能基本单位——细胞细胞的发现及细胞学说的建立细胞的发现细小的细胞肉眼是看不见的，必须借助显微镜。
英国Robert Hooke (1665)自行设计制造了显微镜，在观察了软木薄片后，第一次表述了所看到的类似蜂巢的封闭状小室（实际为纤维质的细胞壁），并称之为cell。
荷兰Leeuwenhoek用改进的显微镜观察并发现了许多细菌、原生动物及动植物细胞，在1674年认识到了细胞核，同时还有其他一些科学家对细胞进行过研究。
早期这种借助显微镜对细胞的观察持续了170多年，为细胞学说积累了丰富的资料。
细胞学说的建立：1838——1839年，德国动物学家Schwann、植物学家Schleiden几乎同时分别对动植物研究后，提出了细胞学说：一切植物和动物都是由细胞组成，细胞是一切动植物的基本单位。
细胞学说提出的意义人们通常认为：现代生物学的三大基石：细胞学说、进化论、遗传学。
其中细胞学说又是生物学其他学科研究的基础。
细胞学说带动了生物科学和医学的发展，对整个生物学的发展起了巨大的促进和指导作用。
细胞学的进一步发展需要有先进的研究技术，如：电子显微镜、分子生物学技术等极大地推动了细胞学研究。
细胞的基本感念1.2.1 原生质指细胞内所含的生活物质，由细胞膜包围，包括细胞核(nucleus)及其周围的细胞质(cytoplasm)。
1.2.2 细胞的大小和形状细胞大小一般在10-100微米。
最大的10厘米，如鸵鸟蛋；最小的微米，如支原体，衣原体等，必须借助显微镜观察。
细胞形状是多样性，举例说明。
1.2.3细胞的化学组成（自学）细胞的基本结构细胞按结构复杂程度可分为原核细胞和真核细胞两大类，如：细菌、蓝藻、支原体、放线菌等，由一个细胞组成，细胞小，为典型真核细胞的1/10，进化上古老（32亿年），胞内没有由膜包被的结构，如细胞核，线粒体等；真核生物是由原核细胞生物进化而来（17亿年），有一个或多个细胞构成，真核细胞结构复杂，又可分为植物细胞和动物细胞。
普通动物学实验一：动物的细胞和组织
实验:显微镜及动物的细胞和组织一、目的与内容（一）目的1 ．了解细胞的基本结构。
2 ．了解动物的四类基本组织结构和功能。
（二）内容1 ．细胞: 人口腔上皮细胞。
2 ．上皮组织: 复层扁平上皮。
3 ．结缔组织，疏松织缔组织，透明软骨，人血液涂片。
4 ．肌肉组织: 横纹肌（心肌）、平滑肌。
5 ．神经组织: 兔脊髓横切片。
二、材料与用品（一）材料人口腔上皮细胞，复层扁平上皮、疏松结缔组织、血液组织、透明软骨、横纹肌、平滑肌及神经组织四种组织的切片。
（二）用品显微镜、载玻片、水玻片、吸管、吸水纸、牙签。
0.1% 的亚甲基蓝、0.9%的生理盐。
三、操作与观察( 一) 人口腔上皮细胞临时装片用牙签粗的一端，放在自己的口腔里，轻轻地在口腔颊内刮几下，注意不要用力过猛，以免损伤颊部。
将刮下的白色粘性物薄而均匀地涂在载玻片上，加一滴0.9%NaCl 溶液，然后加盖玻片，在低倍镜下观察。
口腔上皮细胞常数个连在一起。
由于口腔上皮细胞薄而透明，因此光线需要暗些。
找到口腔上皮细胞后，将其放在视野的中心，再转高倍镜观察。
口腔上皮细胞呈扁平多边形，试辨认细胞核、细胞质、细胞膜。
若观察不清楚时，可在盖玻片一侧加一滴0.1% 的亚甲基蓝，另一侧放一小块吸水纸。
如此，可使染液流入盖片下面，将细胞染成浅蓝色，核染色较深，注意染液不可加得过多，以免妨碍观察。
( 二) 结缔组织1 ．疏松结缔组织低倍镜下观察疏松结缔组织的全部轮廓，然后换高倍镜选其典型的结构观察。
在被染成粉红色的制片中，可见其纤维错杂，排列疏散。
其纤维可分两种:一种呈卷曲的纤维，粗细不等，被染成粉红色，为胶原纤维；另一种较细，被染成紫粉色，为弹性纤维，此种纤维有分枝并互相连接成网状。
在纤维中有零散分布的细胞，一种为成纤维细胞，是结缔组织中主要的细胞，这种细胞具有许多突起，细胞轮廓不明显，但在制片中可大量看到呈椭圆形、着色较深的成纤维细胞核。
如转动细调节器可隐约看出细胞的轮廓。
动物生物学
动物的细胞和组织1.组织是由一些形态相同或类似、机能相同的细胞群及细胞间质构成。
2.动物的组织分为4类，即上皮组织，结缔组织，肌组织，神经组织。
3.上皮组织：细胞排列紧密，特点是细胞之间是紧密连接，细胞间质很少。
4.结缔组织：有发达的细胞间质，细胞分散于细胞间质中。
可分为疏松结缔组织，致密结缔组织，弹性结缔组织，网状结缔组织，血组织，脂肪组织，软骨和硬骨。
5.肌组织：由肌细胞组成。
细胞细长呈纤维状，一个肌细胞即一根肌纤维。
依椐肌细胞的形态结构、功能和分布，肌肉组织分三种类型：横纹肌，平滑肌，心肌。
6．神经组织：由神经细胞和神经胶质细胞组成7.器官：由几种不同类型的组织综合形成的、具有一定形态特征和生理机能的结构，如：心脏、肺等。
8.系统：一些在机能上密切关联的器官联合起来，完成连续的生理机能。
如心血管系统。
多细胞动物的胚胎发育1.受精指生殖细胞形成、两性生殖细胞结合的过程。
2.卵裂：受精卵经过多次分裂形成很多细胞的过程。
分完全卵裂和不完全卵裂。
★完全卵裂：整个受精卵都进行分裂，多见于少黄卵。
2种主要形式为：等裂：分裂球大小几乎相等的卵裂方式，如：文昌鱼、海胆.不等裂：动物性极的分裂球较小，植物性极的分裂球较大，如：海绵动物、蛙类不完全卵裂：多见于多黄卵，受精卵仅在不含卵黄的部位进行分裂。
盘裂：分裂只限在不含卵黄一端（胚盘），如：乌贼、鸡。
表裂：分裂只限于卵表面，如：昆虫卵3.三胚层的多细胞动物中，根据体腔的有无和形成方式，又可人为地将其分为三胚层无体腔动物、三胚层假体腔动物和三胚层真体腔动物。
真体腔有2种形成方式：裂体腔法和肠腔法。
★假体腔：不是中胚层之间的腔，而是位于中胚层和内胚层之间，是胚胎期的囊胚腔一直持续到成体而形成的腔。
如线虫动物蛔虫的假体腔★真体腔：由裂腔法或肠腔法形成。
★4.动物发育的阶段划分一）当卵裂到128—256个细胞时，分裂球排列形成中空的球状胚，称为囊胚。
内为囊胚腔。
★二）原肠胚的形成:原肠胚的结构特点是具有内、外两个胚层，具与外界相通的原口（或称胚孔）1）内陷法：原来动物极的细胞在外层，为外胚层。
动物体的结构层次及作用的归纳
动物体的结构层次及作用的归纳1. 介绍动物体的结构层次动物体是由不同层次的结构组成的，这些结构相互作用，使得动物能够生存和进行各种活动。
动物体的结构可以分为细胞、组织、器官和器官系统四个层次。
2. 细胞细胞是构成动物体的基本单位，它是生命活动的基本场所。
细胞内含有细胞核、细胞质和细胞膜等结构，这些结构协同工作，完成了细胞的生命活动，如新陈代谢、生长、分裂等。
3. 组织组织是由同种细胞形成的具有特定功能的结构，它是细胞的有序组织。
在动物体中，有上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织等。
不同的组织协同工作，发挥着不同的功能，保证了动物体的正常运转。
4. 器官器官是由不同组织组成，具有特定功能的结构。
常见的器官有心脏、肺、肝脏、肾脏等。
不同的器官协同工作，完成了不同的生理功能，如呼吸、消化、排泄等。
5. 器官系统器官系统是由多个器官协同工作，完成了一定的生理功能。
常见的器官系统有呼吸系统、循环系统、消化系统、排泄系统等。
不同的器官系统相互配合，保证了动物体的正常运转。
6. 介绍动物体结构层次的作用动物体的结构层次相互作用，发挥着重要的生理功能，保证了动物的正常生活和生存。
7. 细胞的作用细胞是动物体的基本单位，它参与了新陈代谢、生长、分裂等生命活动。
细胞内的各种细胞器和细胞结构协同工作，完成了细胞的生命活动。
8. 组织的作用不同的组织具有不同的功能，比如上皮组织具有保护、分泌和吸收的功能，结缔组织具有支持和连接器官的功能，肌肉组织具有收缩和运动的功能，神经组织具有传导和调节的功能。
9. 器官的作用不同的器官具有不同的生理功能，比如心脏具有泵血的功能，肺具有呼吸的功能，肝脏具有解毒和代谢的功能，肾脏具有排泄的功能。
10. 器官系统的作用不同的器官系统协同工作，完成了一定的生理功能，比如呼吸系统完成了氧气和二氧化碳的交换，循环系统完成了血液的输送和循环，消化系统完成了食物的消化和吸收，排泄系统完成了废物的排泄。
动物的四大基本组织的组成细胞和基本功能
动物的四大基本组织的组成细胞和基本功能动物的四大基本组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。
这四大组织在动物体内发挥着重要的功能，下面将逐一介绍它们的组成细胞和基本功能。
首先是上皮组织，它是由上皮细胞构成的。
上皮细胞紧密排列，形成密封层，能够保护内部器官和组织免受外界伤害。
上皮组织的基本功能包括保护、分泌、吸收和感觉。
上皮细胞还能分泌黏液和其他物质，保护器官表面免受损伤，比如在我们呼吸道、胃肠道等处。
此外，上皮细胞还能吸收和排泄物质，保持体内环境的稳定。
总之，上皮组织是动物体内最外层的组织，起着保护和交换物质的重要作用。
其次是结缔组织，它是由结缔组织细胞和胶原纤维构成的。
结缔组织细胞能够分泌大量的胶原蛋白，形成纤维网状结构，使得结缔组织具有较强的抗拉力和抗压力。
结缔组织在动物体内起到支持、保护、填充和连接组织的作用。
它能够支撑器官和组织，保护它们免受损伤，并填充器官之间的空隙，使得器官能够保持相对稳定的位置。
此外，结缔组织还能连接骨骼、肌肉和其他组织，使得它们能够合理地协调运动。
总之，结缔组织是动物体内最广泛分布的组织，起着连接和支撑作用。
第三是肌肉组织，它由肌肉细胞构成。
肌肉细胞具有高度的收缩性和弹性，能够迅速收缩和放松，产生力量和运动。
肌肉组织在动物体内主要起到运动、保护和产热的作用。
骨骼肌能够使得动物进行各种复杂的运动，而平滑肌和心肌则能够保护内部器官的功能和位置，并具有自主收缩的特点。
此外，肌肉的收缩还能够产生热量，保持动物体温的稳定。
总之，肌肉组织是动物体内最活跃的组织，直接参与着各种生命活动。
最后是神经组织，它由神经细胞和胶质细胞构成。
神经细胞能够传递电信号，胶质细胞则能够提供养分和支持。
神经组织在动物体内起到感知、传导和调节的作用。
它能够感知外界的刺激，传导信号到大脑，并做出相应的反应，从而保护动物免受危险。
此外，神经组织还能够调节器官和组织的活动，保持机体内环境的相对稳定。
动物机体构成
动物机体构成动物机体构成对于动物的生存和繁衍起着至关重要的作用。
它包括动物的细胞组织、器官系统以及各种生理功能的协调和调控。
下面将从细胞、组织和器官系统三个方面来探讨动物机体构成的奥秘。
一、细胞是构成动物机体的基本单位。
细胞是生命的基本组成部分，它们通过不同的形态和功能来适应各种环境。
细胞主要由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜是细胞的外包层，它可以控制物质的进出，保护细胞的完整性。
细胞质是细胞内的胶状物质，其中包含各种细胞器，如线粒体、内质网和高尔基体等。
细胞核是细胞的控制中心，它包含着遗传信息的DNA，通过转录和翻译来调控细胞的生命活动。
二、组织是由相同或相似细胞组成的功能单位。
不同的组织具有不同的结构和功能，它们相互配合，共同完成机体的各种生理功能。
常见的动物组织包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织等。
上皮组织主要覆盖在机体表面，起到保护和吸收的作用。
结缔组织主要由胶原纤维组成，具有支持和连接的功能。
肌肉组织主要由肌纤维组成，具有收缩和运动的功能。
神经组织主要由神经元组成，具有传递和处理信息的功能。
三、器官系统是由多个器官组成的功能系统。
不同的器官系统协调工作，共同维持机体的稳态。
常见的动物器官系统包括呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统和神经系统等。
呼吸系统主要由鼻腔、气管和肺组成，它们共同完成气体的交换和呼吸的功能。
循环系统主要由心脏、血管和血液组成，它们共同完成氧气和营养物质的输送和代谢产物的排除。
消化系统主要由口腔、食管、胃和肠组成，它们共同完成食物的摄取、消化和吸收。
泌尿系统主要由肾脏、膀胱和尿道组成，它们共同完成废物的排泄和体液的平衡调节。
神经系统主要由大脑、脊髓和神经组织组成，它们共同完成信息的传递和调控。
动物机体构成的多样性和复杂性使得动物能够适应不同的生存环境和生活方式。
每个细胞、组织和器官系统都发挥着独特的作用，它们相互配合、相互调节，共同维持机体的正常运行。
动物机体构成的奥秘正是在于它们的多样性和协调性。
动物的细胞、组织、器官与系统
树突可有多个，传入刺激。 轴突细而长只有一个，传出 刺激。
（二）动物的器官和系统
1 器官（organs）：
– 不同的组织共同完成一定的生理功 能，并在一起形成了一定形态特征和 结构的功能单位（如眼、耳、胃、肠、 心脏等）。
2 系统（system）:
– 当若干种器官一起共同完成生命的一 项功能时，即构成了动物的系统。动 物的个体具有多个执行不同功能的系 统，如消化系统、循环系统、神经系 统、呼吸系统、排泄系统、肌肉系统、 骨骼系统、生殖系统等。动物不同系 统的协调活动，实现了动物的全部生 命活动。
的能力，例如韧带、大动脉、肺壁等均有弹性
结缔组织。
• （4）网状结缔组织
•
特点是主要的纤维互相交织成网状纤维，
例如肝脏、脾脏、淋巴结等器官的基质网架就
是由网状结缔组织构成的。
• （5）脂肪组织
•
脂肪组织的细胞中聚集了大量脂肪，故细
胞核和细胞器都被脂肪挤到了细胞一侧。脂肪
组织中的网状纤维很发达，动物的皮下、肠系
核椭圆形，有时可 见双核。心肌也有 横纹，但不明显。
心肌分布在心脏。
心肌细胞之间有凹凸相接的 闰盘，对兴奋传导有重要作 用；
• 4．神经组织（nervous tissue）
•
由细胞本体、接受刺激的树突、输出冲动
的轴突、组成的神经细胞（神经元 neuron）和
神经胶质细胞组成。
神经细胞有感受刺激和传 导兴奋的能力。神经胶质细
和心肌三种。
无脊椎动物中除节 肢动物外，主要肌肉 是平滑肌，但昆虫等 节肢动物则有大量的 横纹肌，而心肌是脊 椎动物所持有的。
• （1）平滑肌（smooth muscle）
动物的细胞和组织课件
结缔组织(connective tissue)
位置: 广布于身体各处，连接身体各种组织。
特点: 有发达的细胞间质,细胞分散于细胞间质中. 细胞的位置不固定，不形成完整的细胞层。
功能: 支持、保护、吸收、营养、修复及物质的运 输等。
种类:
疏松结缔组织，多种细胞分散在疏松的纤维之中。 存在于各器官和组织间。
类别：上皮组织
结缔组织
肌肉组织
神经组织
被覆上皮(cover epithelium) 1）、单层上皮: 单层扁平上皮（心腔、血管、淋巴管等） 单层立方上皮（某些腺体的小输出管） 单层柱状上皮（腺体导管、胃肠粘膜） 单层纤毛上皮（输卵管、小支气管）
2）、复层上皮
复层扁平上皮（身体与外界接触部位） 复层柱状上皮（肛门黏膜等） 变移上皮（排泄器官）
细胞
组织
动物体的构成:
细胞
上皮组织 结缔组织
组织
神经组织 肌肉组织
根 茎 叶 器官 花 果实 种子器官植物体 Nhomakorabea系统
动物体
2.组织(tissue) 定义：由形态相同和相似的细胞和细胞间质组
成的，具有一定的形态、结构和生理功能的基 本结构。
组织：1.细胞（形态相同、类似，功能相同） 2.细胞间质（纤维和基质）
1.植物和动物细胞的区别
动物细胞
植物细胞
动物细胞与植物细胞的比较
1.结构上的比较 植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等； 动物细胞无上述结构，但有中心体。 2.细胞间连接方式的比较 植物细胞: 胞间连丝 动物细胞: 细胞连接方式有3种: 桥粒 紧密连接 间隙连接 是动物细胞最多的一种连接方式。
植物体的构成:
器官:不同的组织形成一定的形态结构,完成一定 的生理功能成为器官.
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动 物 细 胞 的 形 态
神经细胞
几种动物细g
（三）细胞 有的共同特征
■ 1 ＞在形态结构方面： ■ 一般具有细胞膜、细胞质r包括各种细胞 容）和细
胞核的结构。
原核细胞 (prokaryotic cell)
.--两种类型：
■ （i）枝面型或颗检型（rough ER, rER）
■ 膜外附有颗检，称核（楝核）蛋右体（ribosome）或核
糖体。 ■ 功能：合成蛋白质，也参加条右质的修饰、加工 和运输。
■ （2）光面Ji型lj 或无颗粒型（smoothER, sER）
teins. are wholly or partly embedded in the lipid layers: s«me of these may penetrate all the way through the incmbranc, Three protein unih aie joined by covalem bonds (not shown) to fonn pun of a single protein molecule bounding a mentbr^nc-spsinning |K>iv (right). Proteins make up about half of (he weigln of meinhrurics. The hexagons rcpreseni carbohydrate groups.
■ 提出“细胞学说（cell theoryJ 一切动
植物都是由细胞组成的，细胞是~切动植物的基 本单佐。
细胞的一般特征：
(―)细胞一般上匕较微4、,
才能看见
需要用显微镜
但也有少教例外，如一些鸟卵(不包括蛋 谐),
直径可达几个cm。
.（二）细胞的形态结构与机能也是多种多 样的
浴离的细胞多为圆形或捕圆形'如血细胞和 卵细 胞；
第二章：动物的细胞和组织
.动物体的结构和功能水平分为5级：
.
细胞(cell)
组织(tissue)
器官(organ)
系统(system)
有机体 (organism)
人体的结构和功能水平:
ep 止 h elial cell
nerve
muscle
Connective tissue cell
fertilized egg cell
-nucleus
Golgi complex
lysosome
flagellum
plasma membrane IT \ smooth endoplasmic retie uluin
2、在机能方面:
① 能量转换 ② 生物合成 ③ 自我复制 ④ 调节
等等
三、细胞的结构与功角皂:
■以真核细胞为例： 细胞膜 细胞质（包括各种细胞器） 细胞核
中主要包含下列重要的细胞器
1、 内质网 2、 高余基器^ 3、 线卷体 4、 漆酶体
此外，还有由微丝、微管等组成的细胞骨架。
1、内质网(endoplasmic reticulum ERJ : (K.
R. Porter & A. D. Claude, 1945J
Ribosomes Membranes
细胞（少数）
如细 、蓝藻。
真核细胞 (eukaryoticcell)
（细胞有真正的细胞核）
:不具核膜的 具核膜的细胞
动物细胞的基本结构
mitochondrion centriole ^3 vesicle
reticulum ribosomes
chromatin
nuclear envelope / nuclear pore K/nucleolus
2、细胞膜的功能：
■①保护功能
■②物质运输：半透性(semipermeability)或 称选择性
透性。
■③信息传递：如生物电的传导。 ■④细胞识别：对同种或异种细胞的识别，或 对异巳物
质的识别O
■⑤能量转换
等等
(二)细胞质 (cytoplasm)
在绍胞膜以内、细胞核以外的部分为细胞质O 细胞质
(―)细胞膜或质膜
(cell membrane 或 plasma membrane)
■ 1、细胞膜的结构--液态镶嵌模型(fluid mosaic model):
■ 细胞膜(生物膜)呈一种可塑的、流动的、 镶龈有 蛋白质的类脂欢分子层的膜结构。
细胞膜的结构:
5.10 The f1uid»mo&aic model of the cell membrane A double layer
ceFI division, growth, rentiation into tissues
subunit
organ (lung)
FlGtfM LI levels of skuchjrd orgcnizot;on in the human body
人
3
体
的
结
构
和
功
能
水
平
第一节：细胞（cell）
一、细胞的发现及细胞学说的建立：
细胞（cellJ是~切生物体（病毒和类病 毒除外）
的结构与机能单住，~切复杂的， 睥息万史的生命活动 都是在细胞内进行的。
细胞的发现:
■ 1665年 Robert Hooke（美）发现细胞（cellJ
■ 1838-1839年 Schleiden & Schwann （德）
of lipids fonns lhe niuin coniinuous pan of the membrane: the lipids arc mostly phospholipids, but in plasFna membranes of higher organisms cholesterol (brown) is also presein. Proteins occur in various arrangements. Some, called peripheral proteins, are entirely onilw wrfacc of the membrane, io which they are iinchored by a covnlem bond with a membrane lipid. Olliers, called integral pro¬