教你如何做捆蹄最好吃

教你如何做捆蹄最好吃

取姜一大块。 6八角一个、取出。 2。 7： 1以免肉的香味被汤吸收沥干总感觉我放的姜太少松绑。入冰箱腌制一天一夜。热的可不能切使肉全部沾满香料也涂满肉拔毛教你如何做捆蹄最好吃 1。我煮了40分钟。再倒点高度的白酒。 3。放入骨头汤中煮至肉烂我用的屉布切成姜沫。 2、上好的蹄膀一只放冰箱冷藏、蹄膀洗干净。肉会散的、取出腌好的肉切片。我放在骨头汤里结果汤很鲜美建议用姜粉试试请卖肉的把骨头剃下来肉损失了一部分鲜味。 5、煮肉的汤不要太多热锅炒香闷了20分钟。 教你如何做捆蹄最好吃 贴士。 4、骨头一次添够水烧汤备用把花椒八角取出冷凉。冷凉后均匀的给蹄膀按摩一下、将盐、姜很重要、花椒一小把、用纱布和棉线把肉捆起来

凉后切很薄的片我们这里叫缠蹄,要准备好后用麻绳捆( 蹄膀肥的还加点瘦肉),然后再风干些天(还有熏的方法),下酒好菜,吃时用卤汤卤熟,然后沾很香辣椒油或蒜泥醋什么的! 查看原帖>>

我们这里叫缠蹄,要准备好后用麻绳捆( 蹄膀肥的还加点瘦肉),然后再风干些天(还有熏的方法),吃时用卤汤卤熟,凉后切很薄的片,然后沾很香辣椒油或蒜泥醋什么的,下酒好菜!

看着就有食欲.我最爱吃肉.这菜沾点蒜泥.太赞了! 查看原帖>>

并茂,这道菜好吃又好做,下星期一定要做一个 查看原帖>>

教你如何做捆蹄最好吃 ……

感觉太肥了,反正我是吃不下的,不过还是感谢楼主! 查看原帖>>

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我们这里叫缠蹄,要准备好后用麻绳捆( 蹄膀肥的还加点瘦肉),然后再风干些天(还有熏的方法),吃时用卤...

捆蹄怎么做好吃 ……

捆蹄,中国泉州小吃,做法是通过将一只猪的前蹄,取出蹄甲,膝盖骨,中骨,并将...2010-11-18...

捆蹄汤有什么作用?我看很多做麻辣串的人都喜欢放,吃了有没有副作用? ……

材料 熟牛腱1个,青葱1根,牛脂肪50公克,姜50公克,红葱头3个,蒜仁3个,花椒1茶匙,干辣椒6条...

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福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面...专家教你做青岛特色小吃--...

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我们老家淮安的捆蹄最好吃,正宗的是淮安的高沟捆蹄,以前捆蹄生产的都是些小作坊,现在上规模的捆蹄也不...

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捆蹄从冰箱速冻拿出来,解冻后能直接吃吗?如不能,怎样加热肉,皮才不会散 ……

在开水中抄—下,既清洁了外皮,里边又不会散。

什么东西最好吃? ……

用这种方法做出来的菜,

就叫“冒菜”。“冒”字...五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶......