美食PPT

四 川 美 食
•
• • • • • •
正 宗 四 川 酸 辣 粉
故 名 三 杯 鸡
三 猪汤菜杯 油水，鸡 一，因是 杯仅其江 ，用烹西 酱米制的 油酒是传 一一不统 杯杯放名 ，，
江 西 美 食
江西瓦罐汤
河南名吃
清汤荷花莲蓬鸡
以鸡糊和鱼肚制成， 曾于1993年全国烹饪 名师技术表演鉴定会 上被评为优秀菜肴
美食
-----民以食为天
• 每天都要纠结为家人做点什么好吃的，恐怕是每一个家庭主妇最大的
烦恼。早餐需要考虑到简单而容易消化;而晚餐则是一家子坐在一起 吃饭，家人们往往会怀着对母亲或妻子美味料理的期待回到家，主妇 们都想精心为他们准备丰盛可口的饭菜。每当主妇们陷入这些烦恼的 时候，如果能有一本解决所有问题的料理书该多好啊! • 世界上有无数种料理，但每个人平时常吃的料理却是有限的。 • 韩国的国民过去一年内在门户网站上搜索的内容就能够证明这一 点。搜索排名靠前的几项都是平时在家吃的朴素料理，并不是什么山 珍海味。这本书从每月搜索排名前100名的料理中筛选出了我们平时 在家最常吃的菜，在此基础上又添加了一些，总共收录了186种韩国 最具代表性的菜肴，全都是每一个韩国家庭主妇最想学着做的料理。 这本书除了一日三餐的菜谱之外，还包括周末特别宴、懒得做饭时可 以做的快餐、“高大上”的大餐、零食以及面包等。当你烦恼今天晚 上该吃些什么的时候，只要翻开这本书，就能找到答案!
贵州美食
为因们味制椒用是有初四 麻她越美的、鲜店一年川 婆脸吃可豆豆豆主陈，传 豆上越口腐瓣腐陈兴当统 腐有上，，酱、春盛时名麻 ，几瘾十麻等牛富饭成菜 从颗，分、烧肉之铺都，婆 此麻名受辣制末妻，北始豆 名子声人、而、陈主郊创腐 扬，渐欢烫成辣刘厨万于 全故传迎、。椒氏掌 清 福 国传开，嫩她、。灶 同 。称，人，烹花她的桥冶
鲤鱼三吃
鲤鱼三吃是郑州的 名菜，特点是一鱼 三吃，一半干吃， 一半糖醋瓦块，头 尾加萝卜丝做汤， 最有意思的是把糖 醋汁拌一窝线面条 吃，跟杭州西湖醋 鱼拌面有异曲同工 之妙
云南名吃
米凉虾
wk.baidu.com
米凉虾是云南风味小 吃， 用大米制浆煮熟
成头大尾细，形似虾。
故此得名。是夏季解 渴佳品。
家多 里用 用于 木山 炭区 烤野 制外 。制 作 或 竹 在
北京美食
• 北京烤鸭有“天下第一美
味”之称，分为以全聚德 为代表的挂炉烤鸭和以便 宜坊为代表的焖炉烤鸭两 种，均选用北京填鸭为原 料，经过数道工序后入炉 烤制而成。成品金黄油亮、 干松酥嫩。吃的时候，用 烙好的薄荷叶饼抹上甜面 酱，加上切好的京葱段儿， 铺上鸭片，卷成筒状食用。
驴打滚
驴打滚是北京传统的风味 小吃，知名度颇高。它是 用一层层的粘面加上红糖 和炒熟的黄豆面卷成的， 入口又粘又甜，还带有淡 淡的桂花的香味，百吃不 厌。
海 南 美 食
-----筒 饭
重庆美食
辣子鸡
回锅肉
酸辣粉
水煮鱼
重庆陈麻花
谢谢！