经营超市的选址方法

经营超市的选址方法

一、超市相关业态选址策略

所谓业态就是营业的形态，指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前，国内外众多的超市主要有四种业态：便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超市。

超市选址是超市开发，至关重要的，很多投资者往住在店铺开业以后，再来想办法提高业绩，这时已是事倍功半；在此对超市相关业态相应选址策略以供参考；

（一）便利店

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。其特点是：

1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。

2、营业面积在100平方米左右，营业面积利用率极高。

3、营业时间一般在16小时以上，甚至24小时。

4、商品结构：以速成食品、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。

5、目标顾客：居民徒步购物5分钟可到达，80%顾客为有目的的购物。

便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补，随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，有较大的发展空间。

（二）食品超市

食品超市是采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是：

1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。

2、营业面积在500到1000平方米。

3、商品结构：以购买频率高的商品为主。

4、营业时间不低于16小时。

5、以居民为消费对象，10分钟左右可到达。

非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分，生鲜食品成为该类店铺的主要商品，店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾，并且积极参与或组织各类的社区活动，让消费者感到是去邻居家购物，而不是去店里购物。（三）仓储式商场

仓储式商场是以经营业生活资料为主的，储销一体，低价销售，提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制只为会员提供服务）。其特点为：

1、选址在城乡结合部，使交通便利性强，并有大型停车场。

2、营业面积大，一般为10000平方米以上。

3、库架合一，装饰简单，节约成本。现购自运的销售方式，货架高6米以上，整个卖场的容积是否有70%以上用来储存商品判断首要标准。

4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主，重点的商品的广度要宽（指商品的种类要多）。

5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。（四）综合性超市

综合性超市是以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态，其特点是：

1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。

2、营业面积在2500平方米以上。

3、商品结构：生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度（指同一商品的规格、等级、品种的多少）。

4、目标顾客：满足消费者中比率最大的中低收入阶层的消费需求。

5、设施装饰较仓储商店好。

综合性超市市场比仓储商场更能提供一种良好舒适的购物环境，及多品种商品选择机会的业态。

总之，每一种零售业态都有自己的特点，有其长处，也有其对环境的特殊要求，而且各种业态之间既有一定的竞争关系，又能互相弥补对方的不足，合理

布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点，广泛地调研，认真分析各类消费者的消费心态和需求，合理布局，才能充分发挥各种业态的长处，以最小的投资取得最大的效益。

二、超市的技术指标要求

（一）仓储式超市建筑要求

1、建筑面积：10000—20000平方米，最好一层，最高两层；建筑净高5米以上，进深最少60米；柱距8.7米左右；

2、地面荷载：1500公斤/平方米，面层为耐磨硬化剂地面；

3、用电荷载：2×800KVA,双回路用电；

4、照明: 照度不小于600lux；

5、用水:主要以生活用水和生鲜冷冻用水为主,日用水量40吨；

6、冬季采暖:18摄氏度—20摄氏度；

7、夏季制冷: 24摄氏度—26摄氏度；

8、通讯: 一条DDN数据专线积20门电话(应有一条中继线)；

9、收货区:应有8个左右火车停车位,可满足40尺集装箱卸货及转弯半径的要求；

10、进出口：顾客进出应与车辆进出分开；

11、停车场：机动车停车位不少于300个，自行车位不少于400个。（二）大型仓储式超市的基本场地要求和建设标准

标准大致如下：

一、面积要求：

1、占地面积：约20000平方米；

2、卖场面积：单层约10000平方米,如达不到, 单层不低于5000平方米,总经营面积10000-15000均可；

3、停车场面积：提供约10000平方米获200个地上专用免费车位；

4、房屋：主体由钢结构或混凝土框架结构建设均可；

5、卖场：卖场临街面与进深（即长宽）标准比例为7：4，柱距8-10米，在

当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙，令营业面积最大化；

6、层高：净高不低于3.5—4米；

7、地面：铺设象牙白活浅色工业超市专用砖；

8、内墙：白墙耍如娇气；

9、照明：配知识和大型超市及卖场要求两度的照明设施（具体参考使用方工程部施工图纸）；

10、坡梯:卖场多于一层的每层须配置两部自动扶梯(不超过12度的)；

11、货梯和卸货区：两部3吨以上的货梯，地面一层不少于500平米的专用卸货区，本商场周边需有环形车道以方便购物车及货车进出；

12、标及招牌：提供本商厦正面及侧面显著位置或屋顶设置店标及招牌。

（三）家居建材超市选址建店的基本条件

1、占地面积：35000--40000平方米

2、地块要求：扣除绿化、退让、车位等因素后，保持建筑

3、物的建筑要求，保证主面临街，周围道路进出方便

4、基础设施要求：双路供电，2200KV

5、双路供水，管径主管≥100mm 支管≤75mm

6、建筑面积：30000--35000平方米

7、建筑高度：约25米

8、建筑标准：一层层高8.5米以上，长以100~~150米、宽以75~~100米为最佳，柱网10×10米以上

9、建筑承载：仓库≥1.5T；经营区≥500KG；一楼地面承重2500KG/平方米

10、车位：500--1200个，以地上为最佳

11、商场出入口：保证主入口及出口最少各一个，并设置专门的货车出入口

三、具体超市的技术指标要求

（一）标准超市

1、铭可达[超市]