茶会策划

肉桂品鉴会流程初步方案（三款茶）1、主持人开场致辞，对到场来宾表示欢迎，简单介绍润颐

阁茶馆。

2、张总给与茶友问候，并简单介绍品鉴会的缘起和茶样的

由来。

3、主持人介绍此次品鉴会的具体流程。

（1）茶艺表演与乐器演奏任选其一（10min左右）

（2）功夫茶法品饮三款茶，此环节对主泡要求较高。

（40分钟左右）

（3）趣味活动：新茶品鉴（30min左右）并猜茶，感受三款茶的差异，以及品茶与评茶的区别。

评茶流程的引导演示+茶友亲身体验

评鉴前先介绍这几款茶的产地、品鉴的意义以及

评鉴的方法和评鉴过程中应该遵守的规矩（4）颁奖（10min）

（5）合影留念

（6）宣布品鉴会结束，对来宾表示感谢送上祝福。

前期准备：

1、提前一周宣传此次品鉴会，给与会来宾足够的时间调整

自己的档期，以免茶友想参加却因时间不合适而错过。

可通过微信公众平台、活动吧、易企秀等网络平台进行

消息的宣传推送。

2、签到表、猜茶表等所需纸质材料。

3、国际评鉴杯组、功夫茶具等配套器具的准备，根据与会

人数来确定。

4、评鉴会场地的布置，考虑采光等因素，透光要好。

5、人员调度：品鉴茶样流程的引导者（引导流程与提醒大

家每一泡应注意观察的细节）

主持人以及主持稿。

茶艺表演人员、器具、服装。

主泡的挑选以及主泡对于三款茶的准确把握。

6、提前品鉴好现场所泡的茶品，并做好评语的记录。

7、开水及时供应，准备茶点。

备注：

（1）提前确定与会人数以及品评茶样的数量和品种，若是只有三款茶建议采用品茶+评茶的方式，先品后评或

是先评后品，后一个环节可以与猜茶的趣味活动结合。

中奖率高，调动现场气氛。若是有六款以上的茶，可

以考虑纯评茶。

（2）可以适当植入隐形广告，在赠送小礼品环节或是在趣味活动时引入其他产品。