古城荆州散文游记
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众所周知,唐代有个著名的宰相兼诗人,名叫张九龄,曾任过荆州长史。任期内,他最爱登城南门楼,凭栏眺望滔滔长江的万千景色,《登郡城南楼》就是他的即兴之作:“闭阁幸无事,登楼聊永日,云霞千里开,洲渚万形出,澹澹澄江漫,飞飞渡鸟疾。邑人半舻舰,津树多枫桔。感别时亦屡,凭眺情非一……”。寥寥数笔,活画出了一幅清新秀丽的荆江风光。
进入荆州市前,首先引人注目的便是那雄伟壮丽的荆州古城。相传城墙最初为三国名将关羽所筑,后经历代增修,现存的是清初顺治年间在旧基上按明代规模和风格重建的。整个城池东西长,南北窄,呈多边形,全长八公里,高八点八三米,外有护城河环绕。城内地下还有深两米、宽一米的下水道,天旱可以引水进城,天涝能很快将城内渍水排出。荆州城共有六座城门,每座城门外又建有半圆形的小城,对防守十分有利。南门外城墙脚下有一处名叫“息壤”的古迹,相传是大禹埋治水工具的地方。苏东坡曾写过一首《息壤诗》,序中说:“息壤旁有事,不可犯。畚插所及,辄复如故。又颇致雷雨,岁旱屡发有应。”
江陵城建有“开元”、“元妙”和“太晖”“三观”。城西的开元观,史载为唐开年间所建,故名。城北的元妙观亦称玄妙观,观前有一块高大的“九老仙都官碑”,由元代大学士欧阳元作文,大书法家危素书写,堪称文章、书法中的两绝。太晖观位于西门外,其主体建筑朝圣门建于高台之上,殿内雕梁画栋,屋顶铜瓦覆盖,向有“小金顶”、“赛武当”之称。四周围墙上镶嵌着几百个金碧辉煌的佛像,千姿百态,令人久看不烦。
在荆州城小北门约五公里处,便是全国重点文物保护单位的“楚纪南故城”。自公元前689年楚文王由丹阳迁都这里后,即成为春秋战国时期我国南方最大的城市。当时它东西长九里,南北宽七里,面积达六十三平方华里,比现代的荆州城还大一倍多。现在,纪南故城的城里城外,地上地下,到处都留下了丰富的文化遗产。经钻探,仅在五千二百多平方米的范围内就有古墓二百余座,现已发掘三十多座,仅几座中型楚墓就出土了数以千计的文物,其中越王勾践剑,楚王孙鱼戈,彩绘石编磬等都是稀世之宝。一九七五年六月江陵凤凰山又发掘了一座汉文帝十三年(公元前167年)的古墓,出土了一具保存完好、轰动中外的古尸,对研究古代防腐技术和其他方面提供了重要的资料。
古老的荆州,只有在解放后才获得了真正的新生。解放前,这里几乎没有什么工业,而现在的城里城外已建有机械、造船、电器、纺织、
化工、丝绸、造纸、橡胶、食品等几十家工厂,生产机床、汽车、柴油机、丝绸等数百种产品,其中一些产品远销国内外。荆州的土特产,素为历代名家所称颂。司马迁赞这里是“饭稻羹鱼”,杜甫的夸奖更形象:“白鱼如切玉,朱桔不论钱”。如今,这里不仅米多鱼多,而且鲜蛋也多,其年产量达一千万斤,常居全国前茅。正因其物产丰富,故荆州的传统小吃名菜也多得令人向往,其中尤以“冬瓜鳖裙羹”和“八宝饭”最著名。“冬瓜鳖裙羹”是选用肥大的雄甲鱼煸炒,焖煮,然后加以嫩冬瓜清炖而成,汤清汁纯,鲜美异常。据说,宋仁宗召见江陵(今荆州市)张景时,问:“卿在江陵所食何物?”张景答道:“新粟米饮鱼子饭,嫩冬瓜煮鳖裙羹”,足见其名声之久远。“八宝饭”是用红枣、蜜饯、湘莲、薏仁米、小金桔、桂花、冬瓜条、糯米等八种食物和猪油、白糖蒸制而成,吃起来甜而不厌,油而不腻,色香俱全,风味独特。人们揽胜江陵之余,倒不妨前往“聚珍园”去品尝一下千古名肴,也不枉到此一游!