山药炒木耳的功效

• 然后放入生抽，蚝油和少许糖炒匀。最后
放入处理好的山药，木耳，胡萝卜还有荷
兰豆炒匀就做好了。
• 山药炒木耳饮食宜忌 • 由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿 物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及
• 动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一
定作用，有增强人体免疫力，益心安神，
宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。黑木耳
点猪里脊肉。
山药炒木耳的功效与作用/doc-view-2897.html
• 片焯水备用。胡萝卜去皮切片焯水，荷兰
豆去老筋切小块焯水，猪里脊切片，葱切
葱花，蒜切片。
• 锅中放入油，烧热后放入里脊片翻炒到变 色。接着放入蒜片和葱花炒出香味，后放 葱蒜可以防止葱蒜炒糊，而且香气也更浓。
含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元
素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、
烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
• 该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积
滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，
食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收
敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃
积滞者忌用。
• 烹饪小贴士
• 这道菜以素为主，如果喜欢吃荤的可放多
山药炒木耳的功效
• 山药炒木耳是一道健康的养生快炒，由5种
颜色的食物组成，白色的山药、绿色的荷
兰豆、桔色的胡萝卜、红色的肉、黑色的
木耳共同打造健康的菜肴。下面，为你推
荐山药炒木耳的做法。
• 先看看原材料：
• 主料：山药、黑木耳
• 辅料：胡萝卜、荷兰豆、猪里脊肉、大蒜
(脱水)、葱
• 调料：生抽、蚝油、白糖、植物油 • 木耳泡发后洗净焯水备用。山药去皮切小