腌制白萝卜咸菜配方
1.白萝卜10斤，切成条，晾晒一下、排水分，2--3天（视情况而定）。
2.盐1斤
3.酱油3斤
4.醋2斤
5.酒7两
6.糖7两
7.油7两
8.姜5两
9.蒜5两
10.味精2两
11.尖辣椒5两
