美容应用化妆品学03级(1.2.3.4)

（1）天然水溶性高分子化合物



植物性胶质类： 海藻酸钠、角叉胶、汉生胶。 动物性胶质类： 明胶、胶原蛋白。 微生物系列： 透明脂酸、葡聚糖。
（2）合成及半合成水溶性高分子化合物
具有羟基、羧基、氨基等亲水基的高分 子化合物。 作用：①提高分散体系的稳定性； ②对乳液有增稠的作用； ③成膜和稳定； ④加强粉剂的粘合性； ⑤对皮肤有保湿润滑功能。
2、油性皮肤

特点：皮脂分泌量多，表面油腻 光亮、毛孔增大、易生痤疮、酒 渣、毛囊炎等。中年及体胖者多 见。一般不易衰老，少生皱纹。
4、混合性皮肤

在颜面的不同部位出现不同 皮肤表现的一种类型， 前额、鼻及其周围为油性皮 肤，双颊呈中性或干性皮肤。
5、敏感性皮肤

特点；皮脂分泌少，表皮薄，少 光泽，颊部、眼睑可见细小毛细 血管。皮肤稍有刺激即见红斑、 发痒等反应。
二、化妆品的辅助原料
起到成型、乳化、增溶、助溶、 促渗、着色、防腐、抗氧化、加 香、调节PH值、调节渗透压等作 用。 包括：表面活性剂、色素、香料、 防腐剂、抗氧化剂、PH调节剂等。



3、香料及气味调节剂 4、色素 5、防腐剂 6、抗氧化剂 7、PH调节剂 8、渗透剂
三、功能性原料
角鲨烷：与人体皮肤油脂相近，有 保护润滑、封闭性保湿的功能。 羊毛脂衍生物：有赋形、乳化、增 溶、润滑、护肤、护发的作用。




硅油及其衍生物：对皮肤有润滑保 护作用；对头发有柔软滑爽作用。 二甲硅油、水溶性硅油。 脂肪酸、脂肪醇和脂类： 有赋形、乳化、润滑功能，具有亲 油性结构，又有亲水性结构。

纤维素类：甲基纤维素、乙基纤维 素、羧甲基纤维素钠、羧乙基纤维 素。 淀粉类：可溶性淀粉， 海藻酸钠： 多糖类衍生物：

4、溶剂原料

用于精华液、水剂、乳液、膏霜等。 具有：挥发、分散、赋形、增塑、保香、 防冻、收敛、防腐、消毒作用。 包括：纯化水、乙醇、丙二醇、丁二醇、 甘油、三氯甲烷、二甲亚砜等。
四、皮肤的PH值

健康人体皮肤的PH值是5-5.6，呈酸性。 每一层皮肤组织都有不同的PH值， 内层7.35至外层4.85。 皮肤类型不同PH至也稍有不同。 油性皮肤5.6-6.0 干性配方4.5-5.0 中性皮肤5.0-5.5
五、影响皮肤的吸收因素：
1、部位及结构：角质层的完整性、厚 度及水合程度。 2、温度、湿度。 3、物质的化学性质：化学结构、浓度、 电解度、用法、经皮吸收促进剂。

黄连：抗菌、消炎。 黄芩：抗菌、抗过敏、抗衰老、 防晒。 黄柏：抗菌消炎、抗过敏。 黄芪：护肤、抗衰老。

辣椒：活血、减肥。 薏米仁：防晒、增白、润肤。 桑叶：防衰老、防紫外线、祛斑增 白 蜂胶：防晒、生发。

化妆品的配方设计与工艺

1、化妆品配方设计原料选用原则 对皮肤和粘膜无刺激、无损伤和无毒 性作用； 不防碍皮肤粘膜的生理作用； 不引起皮肤粘膜的生理变化； 不促进微生物的滋长； 稳定性高、色泽、气味宜人。
第三章 化妆品配制的原料


化妆品是由基质原料、辅助原料、功 能性原料三部分组成的混合物。 各种原料的性质、功能，以及配制技 术和设备决定化妆品的剂型、用途和 质量。
一、化妆品的基质原料
是化妆品的主体，占较大的比例， 体现其形态 包括：油质原料、粉质原料、胶 质原料、溶剂类原料。

1、油质原料

化妆品的生产一般不经过化学反 反应过程，而是将各种原料经过 混合，使之产生一种制品的性能， 因此，配方技术左右产品的性能。
护肤类化妆品

清洁皮肤表面，补充皮脂不足、滋润皮肤、 促进皮肤的新陈代谢。它们能在皮肤表面 形成一层护肤薄膜，可保护或缓解皮肤因 气候变化、环境影响等因素所造成的刺激， 并能为皮肤提供其正常生理过程中所需要 的营养成份，使皮肤柔润、光滑，从而防 止或延缓皮肤的衰老，预防某些皮肤病的 发生，增进皮肤的美观和健康
化妆品学研究的核心内容

高度安全性
指化妆品不得对施用部位产生明显刺激 或致敏，且无感染。

相对的稳定性
指在一段时间内（保质期内）即在其储 存、使用过程中保持原有的性质，其香 气、颜色、形态均无变化。
化妆品学研究的核心内容
良好的使用性 是指在使用过程中的感觉如：涂抹 性（易展性）润滑性、弹性、发 泡性等。 一定的功效性 产品的功能和使用效果。
第二章 化妆品的基础理论
乳化理论、表面活性剂、HLB 流变理论、粘度、触变性

一、乳化理论

乳剂是一种或几种液体以小液珠 的形式分散于另一种不相溶的液 体中，形成有相当稳定性的多相 分散体系。由于外观上常呈乳状， 因此称为乳剂。制备技术称为乳 化技术。

乳状液是油和水的乳化体，既含 有油又含有水；既可以给皮肤补 充水分，又可以在皮肤表面形成 油膜，防止水分的过快蒸发，又 不致过分油腻，且配制乳化体时， 添加有表面活性剂，易于冲洗。
3、营养作用：用来补充皮肤、面部及毛发 的营养，增加组织活力，保持皮肤 角质层的含水量，减少皮肤细小皱纹，减 缓皮肤衰老及促进毛发的生理机能，防止脱发 等作用。 4、美化作用：美化面部、毛发、眉、唇、甲、齿、 体，使之增加魅力或散发香气。 5、防治作用：预防或治疗皮肤、毛发、口腔和牙 齿等部位的影响外表或功能的生理、病理现象。

油相制备时注意事项




1、液体石蜡、凡士林使皮肤会感到不清 爽、油腻的感觉。 2、乳化体系稠度低时，可用16-18醇，但 用量控制在1.5％以下。 3、挥发性硅油和渗透性油脂配伍，可消 除油光现象，但是挥发性硅油应在50℃以 下加入。 4、高分子聚合物用量过大会引起乳膏起 球现象。
化妆品的配方



1、维生素类： 2、生物制品： 3、抗过敏剂： 4、化妆品脂质体： 5、防晒剂： 6、抗衰老剂： 7、减肥剂：
四、化妆品的中草药原料



人参：护肤增白、抗衰老、祛皱、 生发。 三七：润肤、祛斑。与珍珠和用。 大黄：抗菌消炎、抗脂溢、祛粉刺、 减肥。 川芎：润肤、抗脂溢、护发、透皮 吸收。

二、化妆品的分类
1、清洁类化妆品： 2、护理类化妆品： 3、美容／修饰类化妆品： 4、特殊用途类化妆品：
三、化妆品的作用
1、清洁作用：去除皮肤、面部、毛发、口 腔、和牙齿上面的赃物以及人体分泌与 代谢过程中产生的污物等。 2、保护作用：保护皮肤、面部、毛发、口 腔、指甲等部位，使其滋润、柔软、光 滑、富有弹性，以抵御风寒、烈日、紫 外线辐射等的损害。
其中生产工艺流程与工艺部分 已经是化学工程理论体系中 的一个专门学科－－精细化 工学。
美容应用化妆品学是美容医 学中的专门分支学科，是化 妆品学的应用部分。 是专门阐述美化人身的化妆 品知识的美容应用化妆品学。

化妆品学主要研究对象
是按照化妆品化学和皮肤医学理论， 研究化妆品的配方组合，工艺设计， 制作流程，品质、性能、功效与安全 性评价，使用方法与对象选择，生产、 包装、储存与销售管理和产品改进与 创新等及其规律性。

②水相的制备： 将纯化水、保湿剂、亲水性乳化剂、水 溶性药物、中药溶液加入容器中，开启 蒸气加热至90℃，持续20分钟消毒灭菌。 高分子原料：汉生胶等，需预先用丙二 醇、丁二醇、甘油等充分溶解。 卡波树脂、羟乙基纤维素先加入常温水 面，搅拌溶解。
油 相 预乳化 加热灭菌90℃
百度文库水 相
加热灭菌90℃
六、皮肤屏障和化学物的经皮吸收
皮肤是覆盖人体全身的屏障器官，对 于机体有两个方面的屏障作用。 1、防止体内水分、电解质和其它物质 的丢失。 2、阻止外界有害的机械性、物理性、 化学性和生物性因素的侵害。

化妆品中的有效成份必须通过皮 肤的不同程度的渗透吸收，才可 以获得预期的效果。 对化妆品经皮渗透吸收给予调控， 常常能收到预期的良好效果。
乳化体是两种或以上不相混合的液体。 分散成小球状的液体称为分散相或内相； 包围在外面的液体称为连续相或外相。 当油是分散相，水是连续相时称为水包油 （O/W）型乳化体。 当水是分散相，油是连续相时称为油包水 （W/O）型乳化体。

二、表面活性理论


是一种能使油脂和水质制成乳化体系的 原料；能使油、水分散体系保持均一稳 定；显著改变表面张力性质的作用称为 “表面活性”。 表面活性剂分子是一种具有亲油亲水性 的两亲分子,其性质的差异主要与亲水基 的不同有关.
第一章
概论
1、什么是化妆品：
化妆品是以涂抹、喷洒或其它 类似的方法，施于人体表面任何 部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、 口腔粘膜等），以达到清洁、消 除不良气味、护肤、美容和修饰 目的的产品。

2、什么是化妆品学： 化妆品学是研究化妆品的组 方设计，工艺制造，性能评 价，安全使用和科学管理的 一门综合性学科。
植物、动物、矿物油质原料。包 括天然和合成两类， 在常温下： 液态－油 半固态或软性固体－脂 固态－蜡

（1）天然油质原料
植物油质原料： 橄榄油、篦麻油、霍霍巴油、乳木 果油、小麦胚芽油；大豆卵磷脂。 动物油质原料： 蜂蜡、羊毛脂、鹿脂、鱼肝油。 矿物性油质原料： 石蜡、凡士林。
（2）合成及半合成油质原料
丹参；活血化瘀、抗菌、祛粉刺、 消斑 甘草：抗菌消炎、抗过敏、护肤。 当归：活血消斑、润肤增白、抗衰老。 红花：活血化瘀、润肤祛斑。

何首乌：养血祛风、止痒生发。 灵芝：抗衰老、抗皱、增白祛斑。 芦荟：抑菌、美白 常春藤：抗病毒、抗衰老

珍珠水解液：抗皱、增白、祛斑护肤。 益母草：护肤、抗衰老。 茶叶：减肥、抗炎。 海藻：清热、消炎。
乳化
真空
均质搅拌
冷却 45℃加防腐剂、香精
质检
罐装 成品 检验出厂
水相制备时注意事项

1、水相温度与油相相同或高于1-2℃。
2、高分子原料，如汉生胶需预先用丙 二醇、甘油、丁二醇充分溶解后再加 入水相中。 3、波卡树脂、羟乙基纤维素、羟丙基 纤维素、硅酸镁铝等先撒入常温水面， 慢慢搅拌，在搅拌下逐渐升温至80℃， 充分溶解。
（1）天然型表面活性剂：海藻酸钠、明 胶、皂角苷。 （2）合成表面活性剂： 阴离子表面活性剂：去污剂、发泡剂。 阳离子表面活性剂：清洁剂、消毒防腐。 非离子表面活性剂：具有良好的洗涤和乳 化能力。 两性离子表面活性剂：

乳化剂的HLB值


影响乳状液的形成与稳定因素很多,其 中以乳化剂的种类和结构的影响最大. 用HLB值来选择适合的乳化剂. 易溶于水(亲水性强)的乳化剂易形成O ／W型乳状液.易溶于油(亲油性强)的乳 化剂易形成W／O型乳状液.
2、粉质原料

为固体粉状物，对人体安全可靠。 起赋形、收敛、干燥、增稠、吸湿、 遮盖。 淀粉、氧化锌、高岭土、二氧化钛、 滑石粉、氢氧化钙。
3、胶质原料

又称胶粘剂；是制成凝胶剂的主要原料。 主要功能： ①稳定乳化体系； ②对乳状液、蜜类半流体起增稠作用； ③对膏霜类半固体起增稠、凝胶化、稳定 作用； ④胶粘、成膜、泡沫稳定及保湿作用。


③微乳状液：小液体粒径（10-100nm） 分散在不相溶的液体中，形成透明或半 透明的分散体系。 它的形成是加有极性有机物，一般为醇 类。极大的增溶，形成类似溶液的性质， 但与溶液不同。其性质稳定，离心不分 离。油和水都可混溶，比普通的乳状液 粘度低。
（2）乳剂制备工艺

①油相的制备：
将固体油份、半固体油份、 流动油份、亲油性表面活剂、油 溶性药，以及油溶性防腐剂加入 容器中，分次水浴加热熔化至 90℃，持续20分钟消毒灭菌。
2、乳剂的制备：
（1）乳剂的分类： ①水包油型乳剂：o/w 油是分散相， 水是连续相。油在水中包裹。 乳剂外观乳白色，加水不分层，乳液 滴在滤纸上，液体能迅速展开，仅中间 留有一小滴油。

②油包水型乳剂：w/o
水是分 散相，油是连续相。水在油中包 裹。 外观多为淡黄色半透明蜡状。 加水则分层。乳液滴在滤纸上， 留下较大油渍。


化妆品的功效成份经皮渗透吸收， 是指作为进入体内的途径，是功 效成份穿透皮肤屏障，进入皮下 组织，继而被真皮层的毛细血管 －淋巴管吸收的整个过程。
七、美容学上的皮肤分型

1、干性皮肤
特点：皮肤皮脂分泌少，含水量低， 表皮无光、干燥，易脱 、缺少弹 性，但显白嫩，毛孔细腻。 但容易衰老起皱纹，经不起外界刺 激。