服务感悟

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服务感悟:艺术魅力无限,服务真情永恒

每当约翰逊医生哼唱起约翰·丹佛的《乘喷气客机离去》这首歌曲,他就禁不住想起他与妻子在热情如火的巴厘岛的难忘经历,耳边就会时时响起普图弹着吉它的歌唱的声音:

“收拾行囊,我要告别而去

无论走到哪里,我都会时时记起你

每一首歌都是为你而唱

现在我要离你而去

我会时时梦中期盼欢聚时日”

那是2001年的一天,约翰逊医生和他的妻子第一次到巴厘岛度假,他们选择了景色如画的丽思卡尔顿作为自己的度假圣地。他们没有想到,在这个风景如画的、被誉为“东方明珠”的小岛上,他们会与一位年轻人结下深厚的友谊。

那位年轻人名叫普图,是丽思卡尔顿酒店的一名酒吧服务员。由于约翰逊医生和他的妻子经常到酒吧品酒,因此,他们与酒吧工作的普图就这样逐渐相识了。普图是一个年轻而善解人意的小伙子,他总是手脚麻利、衣着整齐地以优雅的举止为客人提供着满意的服务,为客人带来了欢快和笑声。客人们都很喜欢这位有着健壮身体、幽默风趣的小伙子。约翰逊夫妇也不例外。

普图注意到,约翰逊夫妇喜欢在啤酒中掺加冰水,他每次都会为他们准备好细碎的冰块,这让约翰逊太太很是满意。他们也非常喜欢普图为他们调制的哈代酒。每当太阳快要落山时,约翰逊夫妇就会坐在酒吧里,一边透过明净的窗子看着外面优美的景色,一边品尝着普图为他们精心调制的美酒。他们远离了繁重的工作,享受着人们仙境般的无边美景,心里感到惬意极了。约翰逊先生往往会一边啜饮着美酒,一边轻声哼唱。这一切都让一旁的普图看在眼里,记在心中。普图决心为客人提供一项特别的服务,为他们创造一种独特的度假体验。他注意到,约翰逊先生最喜欢哼唱的是老鹰乐队的一首《加州旅馆》的歌。普图对这首曲子倒算是熟悉,只是他并不了解歌曲的英文歌词。他决心练好这首歌曲,为客人弹唱这首歌。

普图利用业余时间,找到了这首歌的歌曲和歌词,并进行了充分准备,他要用吉它为客人弹唱这首歌。一天傍晚,约翰逊夫妇像往常一样,迈入酒吧,点了自己最喜欢的酒水,边饮边欣赏窗外的美景。窗外落日把半边天都染红了,显得壮观而美丽。正在这时,一曲悠扬的旋律轻轻地在酒吧飘荡开来。约翰逊夫妇吃了一惊,顺着旋律发出的方向一看,只见普图正熟练地弹奏着吉它,向他们微微地笑着。看到约翰逊夫妇冲自己笑了,普图稍微抬高了声音,向众人说:“今天,我为大家演奏一曲《加州旅馆》,献给远道而来的约翰逊夫妇!”旋即,悠扬的吉它又流畅地响起。

约翰逊先生大受感动,他随着音乐唱了起来:

“欢迎到加州旅馆来!

如此美丽的地方!

多么可爱的面容!

他们在加州旅馆尽情地狂欢。

一切是如此美好……”

约翰逊先生一边唱,一边情不自禁地手舞足蹈。普图见状,也加入到了歌唱中,酒吧一片兴奋,一片激情。

演唱结束,约翰逊先生感慨万千,内心很是震憾,连连说:“太棒了!我感觉自己就像国王一样,受到了如此隆重的礼遇!谢谢!谢谢!”

约翰逊夫妇愈加喜欢普图。他们还邀请普图与他们共进晚餐。交谈中,普图还了解到,约翰逊最喜欢的动物是大象。于是,普图决定为约翰逊先生准备一件精致的纪念品,送给客人。普图放弃了自己的休息时间,整整花了两天的时间,最终找到了一个做工极为精细、能够体现当地风情的烛台,烛台整个看来是一个活灵活现的大象,很是令人喜欢。当普图把这件礼物送给客人时,约翰逊夫妇更是感动万分,他们知道,这件小小的礼物凝聚了普图的一片心意。

他们在美丽的巴厘岛度过了愉快的假期,该是他们一普图说再见的时候了。可是对约翰逊夫妇来说,巴厘岛的一切早已深深打动了他们,巴厘岛的一切都让他们流连忘返,不愿离开。

十多天的接触,普图也很喜欢这对夫妇,他也与约翰逊夫妇建立起了深厚的感情。约翰逊夫妇离开酒店的那天,应该在下午四点下班的普图并没有回家,他要亲自送客人离开酒店,他要亲自看着客人离开巴厘岛,为客人送行。

晚上七点钟,当约翰逊夫妇办好手续,就要离开酒店时,一曲吉它伴奏的声音传来,从旁边走过来手拿吉它的普图,他边弹边唱:

“收拾行囊,我要告别而去

无论走到哪里,我都会时时记起你

每一首歌都是为你而唱

现在我要离你而去

我会时时梦中期盼欢聚时日”

约翰逊对这首约翰·丹佛的经典歌曲再熟悉不过了,可今天看到边弹边唱的普图,他还是忍不住了,他没有想到,这次到巴厘岛度假,不仅游览了美丽的热带风光,更感受到了酒店的热情服务,体验到了普图的真诚,收获了深厚的友谊。想到这些,约翰逊不由眼圈都红了,他一边向普图挥手告别,一边喃喃地说:“我们还会来这里度假,我们还会来这里与你同声歌唱的!”

故事点评:

普图确实是超出了客人的预期,为客人做出了卓越的服务,赢得了客人的忠诚,赢得了友谊。难怪客人会频频光顾丽思卡尔顿酒店,要体验丽思卡尔顿酒店那种震憾人心的卓越服务呢。

故事2 不是儿女,胜似儿女

服务感悟:不是家,胜似家;不是亲人,胜似亲人。服务无极限,真情永流传。

这个故事发生在上海波特曼丽嘉酒店。四月的一天,丽嘉酒店客户关系部的Candy提前来到酒店,因为今天她除了要处理一些日常的事务之外,还要到机场接两位客人,因此,她必须把所有的工作提前安排利索。

她要迎接的这两位客人是谁呢?他们与其他客人究竟有什么不同,使得Candy格外尽心尽力?

事情还要从几天前说起:几天前,丽嘉酒店得知,有一对年过八十的美国老夫妇要到酒店下榻。得知消息以后,他们立刻安排这对老夫妇的接待问题。俗话说:人过七十古来稀,尽管现在的人们普遍长寿,但年过八十远游,还是马虎不得。酒店为了让他们住得更舒服此,特地免费把他们升级到有沐浴的行政套房,并安排Candy专门到机场迎接这对老夫妇的到来。

Candy接受任务后,立刻开始相关准备工作。她在这对夫妇到来的前一天,就把轮椅准备好,确保了轮椅的安全舒适后,又专门到花店预定了一束鲜花,用来迎接这对夫妇。

Candy提前来到机场,飞机按时到达。当这对老夫妇走下飞机后,看到了Candy的笑脸,闻到了花香,得到了贵宾级的款待,旅途的劳累似乎也减轻大半。他们高兴对Candy说:来上海之前,他们的儿女们还多少有些不放心,现在看来,这种担心是多余的,上海之行,肯定比他们想象的还要美。

从机场到酒店,一路上,Candy不停地嘘寒问暖,并不时地向他们介绍沿途的美景。老夫妇兴致勃勃地同Candy边走边聊,俨然是遇到了久别重逢的故人。

车子平稳地停在酒店门口,服务生们立刻热情地走上前,问候这对远方的客人,并将其行李小心翼翼地从车上取下。

一切服务都按照事先的安排,有条不紊地进行着:夫妇住在25楼,去行政楼层不太方便,因此,他们专门安排Herve负责他们上下楼的接送;因为夫妇是第一次来上海,礼宾部的乔伊斯提前就为他们联系好了私人导游,负责每天的出游线路,保证他们在短时间内饱览到上海最美的景色,尝遍上海美味佳肴,体会上海的风土人情。每天,当夫妇俩旅游归来后,专门负责他们起居服务的Cherry便根据他们的习惯,为夫妇俩准备好洗浴用品,考虑到他们年事已高,行动不便,Cherry忠实地守候在他们房间旁,随时听从客人的招唤。

一天,客户认识部的乔伊斯得知4月24日是贝克太太八十岁生日,而贝克夫妇要在这之前返回美国。乔伊斯和同事们商量是否给贝克太太提前庆贺生日。有人说提前过生日不合适,可以以别的方式庆贺一下他们的这次上海之旅。有人说如果能在八十岁远游之际,体会到在异国他乡庆寿的感觉,尤其是在中国这样一个有着五千年文明历史的古国过一个中国式的生日,肯定会让他们终生难忘。最后,大家一致决定提前给贝克太太庆贺八十岁大寿:他们为贝克太太租了一套红颜色的唐装,让餐饮部准备了生日蛋糕和长寿面。

庆贺活动之前,为了避免这对年事已高的夫妇过于激动,他们事先告知贝克夫妇,酒店

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