常见中药材的快速识别
常用中药材简易识别法
常用中药材简易识别法
真品呈条形，由虫体和菌座两部分相连组成，全长约9至12厘米，虫体似蚕干，粗约0.4至0.7厘米，呈深黄色或黄棕色，外观粗糙，环纹明显，有环节20到30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显，质脆易断，断而内心充实，白色略黄。
菌座自虫头长出，弯曲棒状，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，断面空虚，粉白色。
假品多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕），形状似纺缍，表面颜色呈淡黄色或灰黄色，环节明显比真品少，只有2到11个，腹部无足，形似幼虫，无子座，质地脆，易折断，断面白色，粉状，尝之粘口无草菇香味，味微甜。
此外有用淀粉、面粉，加少许胶质，调以色素压制成的假虫草。
还有在虫体内插入金属丝的劣质虫草等等，这些均不宜购买。
(来源：中国中医药报)。
10种常见易混淆饮片快速检验方法
10种常见易混淆饮片快速检验方法徐岳鑫(宿迁市食品药品检验所,江苏宿迁223800)摘要目的:快速鉴别五加皮等10种常见的易混淆饮片㊂方法:采用性状㊁显微和荧光反应等方法㊂结论:通过颜色,气味和形状的区别,结合显微特征中草酸钙结晶等关键鉴别点,可以快速区分易混淆的饮片㊂结论:通过以上方法可以快速对五加皮等10种易混淆的饮片进行鉴定㊂关键词易混淆饮片;快速检验;性状;显微;荧光中图分类号:R286.0文献标识码:A 文章编号:1672-8351(2020)12-0004-03近年来,随着中药材及饮片专项整治的深入开展,中药材及饮片质量有明显好转㊂根据中检院发布的2019年全国中药材及饮片质量分析报告[1],合格率达到了91%,而2013~2018年分别为64%㊁68%㊁75%㊁77%㊁84%㊁88%,合格率呈现出逐年提升㊁稳步向好的发展态势,不合格饮片仍集中在小部分易混淆品种之中㊂针对近年来我所检出的不合格率较高的10个品种,总结出一套快速检验方法,主要从性状㊁显微和荧光反应入手,即可快速分辨假劣和易混淆药品,现总结如下:1仪器和样品显微镜:日本奥林巴斯B X51显微镜,D P73成像系统㊂样品:本文提及的10种饮片,均为宿迁市食品药品检验所近年省抽检品,经检验后留样㊂2鉴别方法2.1五加皮和香加皮五加皮为五加科植物细柱五加的干燥根皮,香加皮为萝藦科植物杠柳的干燥根皮㊂性状鉴别要点:香加皮有特异香气,而五加皮气微香㊂显微鉴别要点为:五加皮薄壁细胞中含草酸钙簇晶,香加皮薄壁细胞中含草酸钙方晶(见图1㊁图2)㊂二者功效相似,均可利水消肿㊁祛风湿㊁强筋骨,但香加皮有小毒,临床使用剂量小于五加皮,二者混用有中毒风险㊂图1草酸钙簇晶(五加皮)图2草酸钙方晶(香加皮)2.2山药和参薯山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎㊂参薯为薯蓣科植物参薯的干燥块茎㊂显微鉴别要点:从外表皮处刮取粉末观察,参薯可见石细胞,而山药无石细胞,只可见木栓细胞㊂图3木栓细胞(山药)图4石细胞(参薯)2.3罗布麻叶和大花罗布麻叶罗布麻叶为夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶㊂大花罗布麻叶为夹竹桃科植物大花罗布麻的干燥叶㊂性状鉴别要点:罗布麻叶质脆易破碎,大花罗布麻叶为革质,质坚韧不易破碎㊂显微鉴别要点:大花罗布麻叶每个表皮细胞上有1个乳突,而罗布麻叶无此特征㊂图5表皮细胞(罗布麻叶)图6表皮细胞(大花罗布麻叶)2.4小通草和绣球小通草小通草为旌节花科植物喜马山旌节花㊁中国旌节花或山茱萸科植物青荚叶的干燥茎髓㊂绣球小通草为虎耳草科植物云南绣球的干燥茎髓㊂性状鉴别要点:小通草易折断,绣球小通草不易折断,甚至可绕成小环状而不断㊂显微鉴别要点:小通草可见草酸钙簇晶或无草酸钙结晶,绣球小通草可见草酸钙针晶㊂图7草酸钙簇晶(小通草)图8草酸钙针晶(绣球小通草)2.5麦冬和山麦冬麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根㊂山麦冬为百合科植物湖北麦冬或短葶山麦冬的干燥块根,其中湖北麦冬为市场主要流通品种㊂显微鉴别要点:麦冬横切面韧皮部束16~22个,湖北麦冬韧皮部束7~15个(建议在偏光下观察,效果好更容易计数)㊂图9横切面(麦冬)图10横切面(湖北麦冬)2.6延胡索㊁山药零余子和黄独零余子延胡索为罂粟科植物延胡索的干燥块茎㊂山药零余子为薯蓣科植物薯蓣叶腋内生长的珠芽㊂黄独零余子为薯蓣科植物黄独叶腋内生长的珠芽㊂鉴别要点:将断面置紫外光灯365n m波长下观察,其中黄独显黄绿色荧光,延胡索显金黄色荧光,山药无荧光㊂图11左为黄独,中为延胡索,右为山药2.7鸡骨草和毛鸡骨草鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全草,毛鸡骨草为豆科植物毛相思子的干燥全草㊂性状鉴别要点:鸡骨草叶下表面被短硬伏毛,毛鸡骨草叶下表面密被长柔毛㊂图12 鸡骨草图13 毛鸡骨草2.8 黄柏和关黄柏黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮,关黄柏为芸香科植物黄檗的干燥树皮㊂性状鉴别要点:关黄柏外表面偶见灰白色的粗皮残存且有一定弹性,而黄柏无此特征㊂图14 左为关黄柏,右为黄柏2.9 半夏和水半夏半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎,水半夏为天南星科植物鞭檐犁头尖的干燥块茎㊂性状鉴别要点:半夏为圆形或类圆形片,水半夏常可见不规则圆锥形片,一端尖,另一端钝圆㊂图15 左为半夏,右为水半夏2.10 木通与川木通木通为木通科植物木通㊁三叶木通(市场主流品种)或白木通的干燥藤茎;川木通为毛茛科植物小木通(市场主流品种)或绣球藤的干燥藤茎㊂性状鉴别要点:三叶木通皮部可见淡黄色或棕褐色颗粒状物,小木皮部易脱落,残存皮部边缘不整齐㊂图16 上为川木通,下为木通3 讨论本文提及的所有饮片均为‘中国药典“[2]或各省炮制规范[3-5]收载品种,一旦被判不合格,按照新修订的药品管理法,涉嫌以他种药品替代此种药品,可判为假药,无论生产还是经营企业,必然受到重罚严惩㊂这其中既有生产企业主观混淆视听㊁鱼目混珠㊁企图蒙混过关,也有企业进货把关不严,出厂检验草草了事走过场㊂笔者认为作为药品监督检验人员,必须牢记习总书记提出食药领域 四个最严 的要求,有必要练就出一双火眼金睛,尤其是基层一线药品监管人员,掌握了本文的快速检验方法,对于快速识别出假劣中药饮片并进行针对性抽样,防止其流入市场对于保障人民群众用药安全具有重要意义㊂参考文献[1]张萍,李宁新,李明华等.2019年全国中药材及饮片质量分析报告[J ].中国现代中药,2002(5):663-671.[2]国家药典委员会.中国药典2015年版四部[S ].北京:中国医药科技出版社,2015.[3]广西壮族自治区食品药品监督管理局.广西壮族自治区中药饮片炮制规范2007年版[S ].广西科学技术出版社,2007,69.[4]江西省食品药品监督管理局.江西省中药饮片炮制规范2008年版[S ].上海:上海科学技术出版社,2009,102.[5]新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局.新疆维吾尔自治区中药维吾尔药饮片炮制规范2010年版[S ].乌鲁木齐:新疆人民出版社,2010,8.作者简介:徐岳鑫(1981-),男,江苏沭阳,硕士,副主任中药师,研究方向:药品检验㊂。
常用中药的鉴别及彩图（史上最全解析带记忆技巧）
常用中药的鉴别及彩图（史上最全解析带记忆技巧）总共203味中药一、根及根茎类双子叶和单子叶双子叶：有栓皮，形成层，木部射线明显单子叶：有内皮层，维管束散在，无射线单子叶根：有髓部单子叶根茎：无髓部双子叶根：无髓部双子叶根茎：有髓部记忆：单跟随块根入药：太子参，麦冬，何首乌，草乌，百部，天冬，地黄，郁金记忆：太子花百黄金吃二乌冬块茎入药：延胡索、白及、半夏、天麻、天南星、三棱、泽泻记忆：唬几下，两天三泻，快禁。
金毛狗脊：蚌壳蕨科特征：金黄色绒毛，近边缘1~4mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹。
绵马贯众：鳞毛蕨科特征：密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，有黄白色维管束5-13个细辛：马兜铃科大黄：蓼科特征：根茎髓部宽广，有“星点”环列，嚼之黏牙，有砂粒感虎杖：蓼科特征：皮部和木部较易分离；根茎髓中有隔或呈空洞状；何首乌：蓼科，块根入药特征：皮部有4-11个类圆形异性维管束，形成云锦花纹；怀牛膝：苋科，主产河南特征：外周散有黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。
川牛膝：苋科，主产四川。
特征：黄色点状维管束排列成数轮同心环状。
商陆：商陆科特征：木部隆起，形成数个突起的同心性环轮——罗盘纹太子参：石竹科，块根入药威灵仙：毛茛科川乌：毛茛科草乌：毛茛科，块根入药特征：钉角附子：毛茛科常有加工品：黑顺片、盐附子、白附片白芍：毛茛科，主产浙江特征：表面类白色或淡红棕色，断面射线放射状，不易折断赤芍：毛茛科，多野生特征：表面棕褐色，粗糙，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙，易折断黄连：毛茛科特征：鸡爪状，有过桥鸡爪状——味连（鸡爪味道好）过桥长——雅连（长的看起来优雅）过桥短——云连黄连：味连，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。
升麻：毛茛科防己：防己科特征：断面粉性，有排列稀疏的放射状纹理——车轮纹延胡索：罂粟科，块茎入药板蓝根：十字花科菘蓝（大青叶同一来源植物）特征：根头略膨大，味微甜后苦涩，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。
中草药辨认歌诀大全
中草药辨认歌诀如下：1. 人参：顶有芦头盘节状，味苦带甘气清香；假货商陆味淡麻，断面还有同心环。
2. 三七：体有瘤凸质坚实，击碎面平皮木离；皮部散生棕色点，味苦有甘尝后知。
3. 天麻：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮；春空冬实心有别，松香断面要牢记。
4. 巴戟天：形似鸡肠巴戟天，心细皮厚色紫蓝；伪品肉薄木心粗，虎刺易断勿受骗。
5. 白前：根茎细长节明显，折断中空似鹅管；节上须根弯而细，勿与白薇相混乱。
6. 当归：主根粗短支根长，质地柔软色棕黄；断面油点显棕色，味甘带辛气浓香。
7. 黄连：黄连有节外皮粗，节间膨大似连珠；须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。
8. 杜仲：杜仲扁平或微卷，断面胶丝紧相连；皮内紫棕平而滑，外皮纵裂极明显。
另外，还可以参考其他辨认方法：1. 中空草木可治风：凡是草木中间见空心的都可以治疗风湿骨痛，如治疗风寒腰腿痛可加一些酒行气活血。
2. 叶枝相对治见红：凡是草木叶与枝都是同向对生的即可以外用止血。
3. 叶边有刺皆消肿：凡是叶边有毛有刺的即可治疗肌肉红肿疼痛等。
4. 叶中有浆可拔毒：凡是叶子经一搓既有粘滑浆液的即可治疗无名肿毒或蛇、蝎、蜂、蜈蚣咬伤等。
5. 毒蛇咬伤就地医：凡毒蛇咬伤切勿惊慌失措，拔足狂奔。
应冷静地挤或吸出毒汁，然后在原地十米平方范围内即可找到解药（按上面第4点寻找）。
6. 内血面白必戒酒：凡内伤出血的病人必面白口渴，此时不论服用何药物切忌与酒同服。
7. 忍气吞声验内伤：跌打损伤，外伤为轻，内伤为重。
一般四肢、肌肉损伤红肿为外伤，那么如何辨别内伤呢？令伤者深吸一口气如吞东西一样吞落咽喉，然后闭住呼吸到确实憋不住时再呼出，在憋气过程中如自觉伤处犹如针扎样刺痛或刀割样痛，重者则不敢憋气此即为内伤之症。
然后辩伤在何脏进行治疗。
8. 有毛清风止痛痒，有刺凉血解毒功。
枝圆行血入内脏，茎方疏散淤滞通。
中空能通表里气，软藤横行筋骨中。
叶滑粘腻多有毒，奇花异草莫乱撞。
开花颜色要观察，蓝黄赤白紫与红。
如何快速识别中药材的三六九等
如何快速识别中药材的三六九等如何快速识别中药材的三六九等就像职业分为三六九等，中药材作为特殊的商品也有相应的规格等级，前一阵朋友托我代买三七，我问她是自用还是送人，如果自用，三七的个头越小越好，因为有研究发现三七的有效成分主要在皮部，体积越小，相应的皮部有效成分就越多;如果送人的话，那肯定是个头越大越好了，但肯定价格会更贵。
按理说，小个的三七有效成分相对更多，价格应该更贵啊，但反而是个头大的值钱。
这就不得不提到中药材的商品规格等级了，如果你对此能有所了解，就不难理解个中缘由了。
下面是yjbys店铺为大家带来的如何快速识别中药材的三六九等的知识，欢迎阅读。
规格等级的主要分类方法从现在市场上中药材的流通情况看，规格等级划分主要有六种方式。
一是依据野生和栽培区分规格等级;二是依据个头大小(粗细)区分规格等级;三是依据性状(质地、颜色、形态)区分规格等级;四是依据产地区分规格等级;五是依据产地加工方法区分规格等级;六是依据纯度区分规格等级。
这六种方法基本上可以囊括目前流通较广的90%以上的中药材。
接下来我们就分别看看这六类方法所针对的中药材品种。
野生和栽培野生和栽培是区分规格等级的重要标准，不过有两个限制条件：首先这类药材的野生品和栽培品要有较大的供给，从而有条件形成商品;其次这类药材的栽培品与野生品在外观上有较大差异。
多数情况下栽培品的价格要低于野生品。
栽培药材年限与野生药材有差异像白薇、柴胡、前胡、防风、何首乌、猫爪草、秦艽、伊贝母、黄芩、香附、雪上一支蒿这类药材就有野生品和栽培品的区别。
它们野生品的生长年限较长，而栽培品种植年限较短，而市场传统上又认为栽培品年限不足会降低品质和效力，造成野生药材和栽培药材价格差异较大。
栽培药材农艺措施不当而对于白花蛇舌草、半夏、鱼腥草、知母、灵芝、丹参、夏枯草等在年限上野生与栽培差别不大的药材，也有栽培和野生的规格等级区分，为什么呐?这与栽培药材农艺措施不当有关。
收藏执业药师中药鉴别高清图鉴（一）
收藏执业药师中药鉴别高清图鉴（一）作为医药工作者，特别是中药工作者，饮片辩识是相当重要的，本系列根据执业药师考试大纲为依据，整理标注中药材及相应饮片特点，为中医药执业药师考试的应试者提供一点点的便利。
下面就先对根及根茎类中药进行排版，如有不同意见请及时沟通。
根及根茎类1、狗脊：为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎狗脊药材；图片来源：承继堂狗脊饮片；图片来源：承继堂2、绵马贯众：鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基绵马贯众药材；图片来源：冬凌草绵马贯众饮片；图片来源：冬凌草绵马贯众饮片；图片来源：本草植物3、细辛：马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根和根茎。
细辛药材；图片来源：冬凌草4、大黄：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎掌叶大黄饮片；图片来源：冬凌草掌叶大黄断面；图片来源：冬凌草药用大黄饮片；图片来源：冬凌草药用大黄断面；图片来源：冬凌草唐古特大黄药材；图片来源：冬凌草唐古特大黄断面；图片来源：冬凌草5、虎杖：蓼科植物虎杖干燥根茎及根虎杖饮片；图片来源：冬凌草6、何首乌：蓼科植物何首乌的块根何首乌药材；图片来源：冬凌草何首乌饮片；图片来源：本草植物7、牛膝：苋科植物牛膝的干燥根牛膝饮片；图片来源：冬凌草8、川牛膝：苋科植物川牛膝的干燥根川牛膝饮片；图片来源：冬凌草9、商陆：商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根垂序商陆饮片；图片来源：本草植物10、银柴胡：石竹科植物银柴胡的干燥根银柴胡药材及饮片；图片来源：承继堂11、太子参：石竹科植物孩儿参的干燥根太子参药材；图片来源：守一真源12、威灵仙：毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的干燥根及根茎威灵仙饮片；图片来源：本草植物13、川乌：毛茛科植物乌头的干燥母根川乌饮片；图片来源：承继堂14、草乌：毛茛科植物北乌头的干燥块根草乌药材；图片来源：冬凌草15、附子：毛茛科植物乌头子根的加工品黑顺片药材；图片来源：冬凌草白附片药材；图片来源：冬凌草16、白芍：毛茛科植物芍药的干燥根白芍药材；图片来源：冬凌草白芍饮片；图片来源：本草植物17、赤芍：毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根赤芍饮片；图片来源：冬凌草18、黄连：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的根茎黄连饮片；图片来源：冬凌草19、升麻：毛茛科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎大三叶升麻药材；图片来源：冬凌草20、防己：防己科植物粉防己的干燥根防己饮片；图片来源：冬凌草21、北豆根：防己科植物蝙蝠葛的干燥根茎北豆根药材及饮片；图片来源：承继堂22、延胡索：罂粟科植物延胡索的干燥块茎延胡索药材；图片来源：冬凌草延胡索饮片；图片来源：本草植物23、板蓝根：十字花科植物菘蓝的干燥根板蓝根药材；图片来源：承继堂板蓝根饮片；图片来源：冬凌草24、地榆：蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根地榆饮片；图片来源：冬凌草25、苦参：豆科植物苦参的干燥根苦参饮片；图片来源：本草植物26、山豆根：豆科植物越南槐的干燥根及根茎山豆根药材及饮片；图片来源：承继堂27、葛根：豆科植物野葛的干燥根葛根药材；图片来源：冬凌草28、粉葛：豆科植物甘葛藤的干燥根粉葛饮片；图片来源：守一真源29、甘草：豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎甘草饮片；图片来源：冬凌草30、黄芪：豆科植物蒙古黄芪或膜夹黄芪的干燥根蒙古黄芪药材；图片来源：冬凌草蒙古黄芪饮片；图片来源：本草植物31、远志：远志科植物远志或卵叶远志的干燥根远志饮片；图片来源：冬凌草32、人参：五加科植物人参的干燥根和根茎人参药材；图片来源：冬凌草人参饮片；图片来源：本草植物33、红参：五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎红参药材；图片来源：冬凌草红参饮片；图片来源：本草植物34、西洋参：五加科植物西洋参的干燥根西洋参药材；图片来源：守一真源西洋参饮片；图片来源：守一真源35、三七：五加科植物三七的干燥根和根茎三七药材；图片来源：本草植物36、白芷：伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根白芷药材；图片来源：冬凌草白芷饮片；图片来源：冬凌草37、当归：伞形科植物当归的干燥根38、羌活：伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根羌活药材；图片来源：冬凌草羌活药材；图片来源：冬凌草39、前胡：伞形科植物白花前胡的干燥根前胡饮片；图片来源：冬凌草40、川芎：伞形科植物川芎的干燥根茎川芎药材；图片来源：冬凌草川芎饮片；图片来源：冬凌草41、藁本：伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根藁本药材；图片来源：冬凌草藁本饮片；图片来源：冬凌草42、防风：伞形科植物防风的干燥根防风药材；图片来源：冬凌草防风饮片；图片来源：冬凌草43、柴胡：伞形科植物柴胡（北柴胡）或狭叶柴胡（南柴胡）的干燥根柴胡药材；图片来源：冬凌草柴胡饮片；图片来源：冬凌草柴胡药材；图片来源：冬凌草柴胡饮片；图片来源：冬凌草44、北沙参：伞形科植物珊瑚菜的干燥根北沙参药材；图片来源：冬凌草45、龙胆：龙胆科植物条叶龙胆、龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎龙胆药材；图片来源：冬凌草龙胆饮片；图片来源：本草植物后续会继续更新，请持续关注声明：文中图片仅限于学习交流。
常见中药材的快速识别
性、纤维性等。这与药材的加工方法也有 关，如含淀粉多的药材，经蒸煮则淀粉糊 化，干燥后质地坚实呈半透明，如郁金、天 麻等；盐制品易吸潮变软如盐附子、蝎子； 富含淀粉,质地粉性的，如山药、天花粉、粉 葛；富含挥发油，质地油润如柏子仁等。质 地松泡 .如南沙参、灯芯草、松花粉。质地 坚韧，如玳瑁、水牛角片等，质坚韧不易折 断。如质地发生变化时,则表示质量发生了改 变.
形 状
药材的形状与药用部位有关，每种药材的形状一般比 较固定。如根类圆柱形(黄芪、甘草)、纺锤形(麦冬、百部)、 鸡爪形(味连、猫爪草)、拳形(川芎、拳参)、团块状(泽泻， 生地)等。因它是植物的某个器官，故都有一定的外形特征， 在此基础上，再找出个别药材的特点，这样就容易鉴别 和记忆。对于干燥、皱缩的花、叶、 全草类等药材，在观察外形前，应 先用温水浸泡，待其展平时再仔细 观看。
表面特征
党参（狮子盘头）银柴胡 （“珍珠盘”、“砂眼”）白芷有 唇形皮孔；紫苏子的网纹；苍 耳子的刺；
合欢皮
合欢皮：外表面有明显棕色或棕红色的椭圆
形皮孔（珍珠疙瘩）常附有地衣斑。 山合欢皮：外表面有细密皱纹及不规则纵向 棱纹，皮孔明显，老皮有不规则纵裂口。
质地
指药材软硬、坚韧、疏松、致密、粘性、粉
常用中药的快速鉴别
江苏省药品检验所
胡浩彬
中药快速鉴别的概念
中药快速鉴别 是指利用长期实践积累的经验，采
用简便易行的手法，对中药真伪进行快速识别的方法。 中药快速鉴别具有简便、实用、快速、针对性强的 特点，对于基层中药材及饮片的快速筛查，保证基层用 药的安全有效，打击假劣药品具有重要的意义。
鉴别：系指检定药材真实性的方法。 中药鉴定：就是依据《中国药典》、《部颁标准》
火
中药鉴定新技术新方法及其应用
中药鉴定新技术新方法及其应用中药鉴定一直是中医药领域的关键问题之一。
传统的中药鉴定主要依靠经验和观察，这种方法存在主观性和不确定性，容易导致判断错误，限制了中药质量的保障。
近年来，随着科学技术的不断进步，中药鉴定新技术和新方法不断涌现，为中药质量保障提供了更加准确和可靠的手段。
一、 DNA 条形码技术DNA 条形码技术是一种快速、准确鉴定植物物种的分子生物学技术，可以利用特定基因序列的差异性为不同的植物物种打上独特的“条形码”。
中药材是植物的不同器官组织，其 DNA 序列不同，可以通过 DNA 条形码技术进行区分。
DNA 条形码技术具有快速、准确、可靠、高通量等优点，已被广泛应用于药用植物鉴定、种质资源管理、药品质量控制等方面。
中国药典2015年版规定了一些植物药材的 DNA 条形码鉴定方法，包括麻黄、柴胡、青黛等。
还有公司研发出基于 DNA 条形码技术的中药快检仪，可以实现对中药材的快速鉴定。
二、高通量测序技术高通量测序技术是一种分子生物学技术，可以对 DNA 或 RNA 序列进行直接、快速且准确的分析。
这种技术可以在较短的时间内完成海量序列数据的产生和分析，为中药材的鉴定提供了更全面、更快速、更准确的手段。
近年来，有研究者利用高通量测序技术，对一些常见中药材进行了基因组测序和比较。
中医中药研究所在2018年对当归进行了基因组测序，解析了其基因组结构和功能，为当归的遗传改良和利用提供了科学依据。
同样，对于一些难以鉴别的中药材，如三七、川芎、地榆等，高通量测序技术也被应用于种质鉴定和品种保护。
三、毒理学鉴定技术中药毒理学鉴定技术是一种用于中药毒性评价的科学技术，可以通过各种方法评估中药的安全性。
这种技术可以为中药的临床应用提供一定的保障，避免药物毒副作用的发生。
中药毒理学鉴定技术包括细胞毒性评价、小动物毒性实验、基因毒性评价等多种方法。
细胞毒性评价和小动物毒性实验是常用的中药毒理学鉴定方法，可以评估中药对于细胞和动物的毒性反应，并且可以为中药药品的临床适用提供一定的安全保证。
山茱萸的鉴别方法
山茱萸的鉴别方法1.引言1.1 概述概述：山茱萸（学名：Cornus officinalis）是一种常见的植物，广泛分布于中国、日本和韩国等地区。
它属于山茱萸科、山茱萸属的植物，是一种乔木状灌木。
山茱萸具有丰富的药用价值，被广泛用于中医药领域。
然而，由于其特殊的性状和与其他植物的相似之处，正确鉴别山茱萸变得非常重要。
本文将介绍山茱萸的特征以及与其他植物的区别，并总结出几种鉴别山茱萸的有效方法。
通过阅读本文，读者将能够了解山茱萸的特征特点，掌握正确鉴别山茱萸的技巧和方法。
进一步了解山茱萸的方法有助于我们更好地应用它的药用价值。
山茱萸具有改善肝肾功能、补血养颜、抗衰老等多重功效，在中医药学中被广泛应用于治疗肝肾不足、血虚贫血等疾病。
通过正确鉴别山茱萸，我们可以更好地应用它的药用价值，为人们的健康提供更好的帮助。
在接下来的正文部分，我们将从山茱萸的特征入手，逐步介绍山茱萸与其他植物的区别，并总结出鉴别山茱萸的有效方法。
最后，我们将总结山茱萸的重要性和应用，为读者提供一个全面的认识和了解山茱萸的框架。
旨在通过阅读本文，人们将能够准确地鉴别山茱萸，了解其特征和药用价值，从而更好地应用它来改善健康。
1.2 文章结构在文章结构部分，可以介绍文章的组织结构和每个部分的内容概述。
以下为文章结构部分的内容示例：文章结构：本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分，将对文章的主题进行一个概述，并简要介绍本文的组织结构和目的。
正文部分将详细介绍山茱萸的特征以及与其他植物的区别。
在结论部分，将对鉴别山茱萸的方法进行总结，并探讨山茱萸的重要性和应用。
下面将逐一介绍各个部分的具体内容。
文章1.3 目的部分的内容可以如下所示：本文的目的是为了提供准确、简单且实用的山茱萸鉴别方法，帮助读者正确识别山茱萸并与其他相似植物进行区分。
鉴别山茱萸的方法对于保护生态环境、促进生态旅游的发展以及传承和开发山茱萸的相关产业具有重要意义。
DNA条形码技术在中药材鉴定中的应用
DNA条形码技术在中药材鉴定中的应用1. 引言1.1 背景介绍DNA条形码技术是一种快速、精准的分子生物学技术，已经被广泛应用于动植物物种鉴定和分类领域。
随着中药材市场的不断扩大和中药材种类的繁多，中药鉴定面临着越来越严峻的挑战。
传统的中药鉴定方法存在着鉴定时间长、准确率低、易受主观因素影响等问题。
急需引入一种高效、准确的新技术来提升中药材鉴定的水平。
DNA条形码技术采用特定基因区段作为“条形码”独特标识，通过测序和比对这一标识来快速鉴定物种。
因其高度准确性和快速性，DNA条形码技术在中药鉴定中逐渐受到广泛关注。
通过对中药材进行DNA条形码技术分析，可以准确鉴定中药材品种、检测掺假或掺杂品种、追溯中药材的来源和质量，为中药材的质量控制提供了技术保障。
本文旨在探讨DNA条形码技术在中药材鉴定中的应用，分析其优势和挑战，展望其在中药材鉴定领域的前景，以期为提高中药材鉴定水平提供新思路和方法。
1.2 研究目的研究目的是通过探讨DNA条形码技术在中药材鉴定中的应用，深入了解其在中药鉴定领域的作用和效果。
通过对DNA条形码技术原理的解析，结合中药鉴定现状和具体案例，探讨该技术在中药材鉴定中的优势和应用前景。
挑战与解决方案部分将探讨DNA条形码技术在中药材鉴定过程中可能遇到的问题，并探讨如何有效解决。
最终结论将展望DNA条形码技术在中药材鉴定中的未来发展，并为中药鉴定提供更加准确和可靠的方法和思路。
通过本研究，旨在为推动中药材鉴定的科研和应用提供新的技术支持和方向。
2. 正文2.1 DNA条形码技术原理DNA条形码技术是一种通过分析DNA序列来进行物种鉴定的技术。
其原理主要基于物种间的DNA序列差异，通过选择合适的参考基因进行PCR扩增，然后对PCR产物进行测序，最后利用比对算法将测序结果与数据库中已知物种的DNA序列进行比对，从而确定待鉴定样本的物种身份。
DNA条形码技术的原理是基于Evolutionary Species Concept （ESC），即认为物种的演化历程与其形态、生殖习性等特征密切相关，而这些特征受到环境因素的影响较大。
中药饮片的识别
谈中药饮片的识别及中药鉴定新技术——南京中医药大学药学院王春根教授一．中药饮片的识别我国自古以来把具有防治疾病的物质，统称“药物”。
到十九世纪西医传入中国后，人们为了便于区别，才把这些传统中医理论指导下应用的药物，改称“中药”或“国药”。
凡是可供药用的植物、动物或矿物等药物及其制成后的各种药物，统称为“中药材”。
凡是采集后未经加工或初步加工的药物，称“原药材”。
将完整的原药材切制加工成“片”、“丝”、“块”、“段”等形式，以及经水、火、辅料或将特殊加工后的中药材，临床上可直接配方应用的药物，称“饮片”或“中药饮片”，如苏木丝、桂枝片等等。
根据中医用药理论，炮制加工，可供内服或外用的药物，则称“中成药”，如六神丸、牛黄消炎丸、三七伤药片、冠心苏合丸、复方感冒灵、感冒退热冲剂、板蓝根颗粒剂、速效救心丸等等。
今天我们来讨论中药饮片的识别，其鉴定的方法很多，归纳起来，可分为基源（原植物、原动物和矿物）鉴定、性状鉴定、显微鉴定以及理化鉴定等四大方法。
下面来讨论四类方法。
（一）基源鉴定基源鉴定就是运用原植物（动物）的分类学知识，对中药的来源进行鉴定以确定其正确的学名。
具体操作步骤：①观察药用部位的形态②查对文献③核对标本（二）性状鉴定性状鉴定或感官分析法或称经验鉴定，这就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简便有效的方法来鉴别中药饮片的性状。
这种鉴定具有简单、易行、快速的特点。
这种方法必须要有丰富的经验，必须见多识广才能正确无误。
通常要有扎实的基本功，要向有实践经验的老药工学习传教，才能得心应手。
性状鉴定应尽量选取特征明显的药材或饮片，观察其形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气味等内容，必要时可与已知标本对照比较。
1、形状药材或饮片的外形特征，一般是较为固定的，如圆柱形、纺锤形、扁球星、团块状、不规则形、类圆形药片、斜片、纵片等。
老药工使用形象语言来描述，如海马的外形为“马头蛇尾瓦楞身”，饮片加工不规范、破碎明显又称“苍蝇头”、“蚊子脚”如此形容。
常用中药的鉴别大全带图片
常用中药的鉴别大全带图片第一节常用植物类中药的鉴别一、根及根茎类中药狗脊【性状】表面残留金黄色绒毛，近边缘处有1条棕黄色隆起的木质部环纹。
绵马贯众【性状】表面密被叶柄残基及鳞片，断面黄白色维管束5-13个，环列。
细辛【来源】马兜铃科。
【产地】吉林、辽宁、黑龙江。
【性状】常卷曲成团。
气辛香，味辛辣、麻舌。
大黄【性状】髓部可见星点，嚼之黏牙，有沙粒感。
何首乌【性状】皮部有4～11个类圆形异常维管束环列形成“云锦状花纹”。
牛膝、川牛膝【来源】苋科，牛膝主产河南，为“四大怀药”之一。
【性状】怀牛膝：散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。
川牛膝：维管束点状，排列成数轮同心环。
商陆【性状】木部隆起形成数个突起的同心性环轮俗称“罗盘纹”。
银柴胡【来源】石竹科银柴胡的干燥根。
【性状】具孔穴状或盘状凹陷，称“砂眼”，根头部有密集的疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，称“珍珠盘”。
太子参【来源】石竹科植物孩儿参的干燥块根。
川乌、草乌、附子【来源】毛茛科植物乌头干燥母根－川乌北乌头的块根－草乌乌头子根加工品－附子【性状】一、生川乌：形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌。
二、生草乌具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣、麻舌。
白芍【产地】浙江产称为杭白芍，为“浙八味”。
【采收】刮去粗皮，入沸水中略煮后除去外皮，或去皮后再煮。
【性状】味微苦、酸。
赤芍【性状】断面粉白色或粉红色。
味微苦、酸涩。
黄连【来源】毛茛科植物黄连的根茎－－味连三角叶黄连的根茎－－雅连云连的根茎－－云连【性状鉴别】1.味连：多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，节间平滑，称“过桥”，味极苦。
2.雅连：多单枝，“过桥”长。
3.云连：单枝，弯曲呈钩状，细小。
防己【性状】断面富粉性，排列较稀疏的放射状纹理（车轮纹）。
延胡索【产地】浙江，为“浙八味”之一。
【采收】沸水中煮至内部无白心。
板蓝根【来源】十字花科植物菘蓝干燥根。
【产地】河北、江苏、河南、安徽。
【性状】皮部黄白色，木部黄色。
中药材辨别怎样判断黄柏的质量
中药材辨别怎样判断黄柏的质量黄柏，是中药材中常用的一种，具有广泛的药用价值。
黄柏的质量直接关系到药材的疗效和安全性。
本文将介绍中药材黄柏的质量判断方法，帮助大家更好地辨别黄柏的质量。
一、外观特征黄柏的外观特征是判断其质量的重要依据之一。
首先，观察黄柏的颜色，质量好的黄柏呈现黄褐色至棕褐色，色泽均匀艳丽；而质量较差的黄柏则色泽暗淡，甚至发黑。
其次，要注意黄柏的形状和质地，质量好的黄柏形状规整，表面光滑，质地坚硬；而质量较差的黄柏则形状不规则，表面凹凸不平，质地松软。
二、气味识别气味也是判断黄柏质量的重要指标之一。
质量好的黄柏具有特殊的香气，带有一种浓郁的松脂味；而质量较差的黄柏则气味较淡，甚至没有香气。
所以在辨别黄柏质量时，可以闻一闻黄柏的气味，判断其是否具有良好的气味。
三、质地硬度黄柏的质地硬度是判断其质量的直观指标之一。
用手轻轻压黄柏，质地坚硬、不易变形的黄柏质量较好；相反，质地松软、容易变形的黄柏质量较差。
此外，触摸黄柏时，还要留意其表面是否光滑，有无颗粒感。
质量好的黄柏表面光滑细腻，无颗粒感；质量较差的黄柏则表面较粗糙，有明显的颗粒感。
四、口感辨别品尝黄柏的口感也是判断其质量的一种方法。
质量好的黄柏咀嚼后应有一种特殊的苦味，并伴有一定的涩感；而质量较差的黄柏则口感较平淡，没有明显的苦味或涩感。
当然，为了安全起见，尽量别将黄柏直接嚼食，以免发生意外。
五、溶解性测试溶解性测试是一种较为客观的判断黄柏质量的方法。
将一小块黄柏放入适量的温水中，观察黄柏是否能够迅速溶解，并释放出黄褐色的色素；若黄柏能够快速溶解且水变浑浊，释放出的色素均匀分散，则说明黄柏质量较好；反之，若黄柏溶解缓慢，无明显的色素释放，则黄柏质量可能较差。
综上所述，通过观察黄柏的外观特征、气味识别、质地硬度、口感辨别以及溶解性测试等方法，可以初步判断黄柏的质量。
当然，在购买黄柏时，最好选择正规的中药店或药材市场购买，以确保购买到质量较好的黄柏。
中医药材识别方法及技巧
中医药材识别方法及技巧中医药材是我国传统医学的瑰宝，对人们的健康起着重要的作用。
正确识别中医药材，是保证药材质量和有效性的关键。
本文将介绍几种常用的中医药材识别方法及一些技巧。
一、外观特征识别法外观特征是识别中医药材的首要依据。
中医药材的外观特征包括形状、颜色、质地、气味等。
以枸杞子为例，其外观特征为红色、长条形，质地柔软，具有特殊的枸杞味道。
通过对外观特征的观察和辨别，可以初步判断是否为中医药材。
二、质地与口感识别法中医药材的质地与口感也是一种重要的识别方法。
质地指的是中医药材在手感上的表现，如柔软、硬实、湿润等。
口感则通过品尝中医药材来判断其味道，如苦、辛、酸等。
质地与口感的判断需要一定的经验积累，只有通过不断的实践和学习才能准确判断中医药材的质地和口感。
三、药材化学成分分析法药材化学成分分析是一种高科技手段，通过对中医药材的化学成分进行分析，可以准确鉴别中医药材的真伪。
对于某些外观特征相似的药材，如白术与猪术、黄连与石黄连，通过药材化学成分分析可以明确区分它们的差异。
这种方法需要专业的科研设备和技术支持，一般人难以应用。
四、熟知药材品种特点识别法不同的中医药材具有独特的品种特点，只有熟知这些特点，才能准确识别中医药材。
例如，人参是中医药材中的名贵品种，其特征是外皮黄白色，纵向有细长的纹理，断面具有明显的放射状结构。
只有了解了这些特点，才能与其他花旗参等药材进行区分。
五、参考书籍及专家指导法对于非专业人士来说，最好的识别方法是查阅相关参考书籍或请教专家。
《中华本草》、《本草纲目》等是中医药材识别的重要参考书籍，其中有详细的描述和图片，可以对中医药材进行准确的了解。
同时，向中药专家咨询，可以得到专业的指导和建议，提高中医药材识别的准确度。
总结中医药材识别是一门独特的技艺，准确的识别是保证中药疗效的基础。
通过对中医药材的外观特征、质地与口感、药材化学成分的分析、熟知药材品种特点以及参考书籍及专家指导的综合运用，可以提高中医药材识别的能力和水平。
半夏与水半夏的鉴别特征
半夏与水半夏的鉴别特征【摘要】半夏与水半夏是两种常见的中草药，它们在形态特征、鉴别方法、主要区别和药用价值等方面有一些明显的区别。
半夏一般为多年生草本植物，叶片呈心脏形，花小而黄色；水半夏则是一种水生植物，生长在水中，叶子呈菱形。
鉴别两者的方法主要包括观察生长环境、叶片形态、花朵特征等。
虽然半夏与水半夏在外观上有些相似，但在药用价值上却有所不同。
半夏具有化痰平喘、止呕降逆等功效，常用于治疗消化系统疾病；而水半夏则主要用于清热解毒、利尿消肿，常用于治疗感冒、水肿等疾病。
通过对两者的认识和了解，可以更好地利用它们的药用价值。
【关键词】半夏、水半夏、鉴别特征、形态特征、鉴别方法、主要区别、药用价值、总结1. 引言1.1 概述半夏和水半夏是两种常见的中草药，它们在药用价值和鉴别方法上有着明显的差异。
了解半夏和水半夏的形态特征以及主要区别对于正确使用这两种药材非常重要。
在接下来的文章中，我们将逐一介绍半夏和水半夏的形态特征，详细探讨它们之间的鉴别方法和主要区别，并总结它们各自的药用价值。
通过本文的学习，读者将更加全面地了解半夏和水半夏，并能够准确地辨别它们，确保在使用时达到更好的药效。
2. 正文2.1 半夏的形态特征半夏的形态特征包括植株特征和地下器官特征。
半夏的植株为多年生草本植物，株高一般在30-60厘米左右，有时可达1米。
叶片通常呈披针形或椭圆形，边缘有锯齿，叶柄较短。
叶面呈深绿色，叶背呈浅绿色。
花序呈圆锥花序，顶生或腋生，白色小花密生于花序上，具有明显的鳞片。
半夏的地下器官主要是根茎和块茎。
根茎纤细，多数分枝，表面具有根痕和节疤，色泽暗褐。
块茎近圆形或椭圆形，表面棕色至黑褐色，质地坚硬，具有清香味。
半夏的形态特征较为明显，通过观察植株外形和地下器官的特征可以辨别出半夏。
在采集和鉴别药材时，需要注意这些形态特征，以确保药材的质量和有效性。
2.2 水半夏的形态特征1. 植株外貌：水半夏是一种多年生草本植物，植株高度一般在30-60厘米之间。
中药材常用经验鉴别方法
中药材常用经验鉴别方法中药材的鉴别是指根据其外形、色泽、气味、味道、质地等特征来判断其品种和质量的方法。
下面是中药材常用的经验鉴别方法：一、外形鉴别：1.观察外形：中药材的外形特征通常可以直接反映其品种和质量。
例如，黄芩的茎叶应该鳞片状，色泽黄绿；当归的茎叶应该扁平，有纵棱，色泽棕红。
2.观察大小：有些中药材的大小也可以反映出其质量。
例如，质地好的甘草通常较大，其中的有效成分也相对较多。
二、色泽鉴别：1.观察颜色：中药材的颜色通常能够反映出其品种和含量。
例如，灵芝的颜色应该为深棕色或黑褐色，红参的颜色应该为红色或紫红色。
2.观察色泽的均匀度：一些中药材的颜色应该均匀一致，如果颜色不均匀，可能是因为存放时间过长或加工不当导致的。
三、气味鉴别：1.闻气味：中药材的气味通常能够反映出其品种和含量。
例如，良好品质的陈皮味道应该芳香而浓郁，桂皮味道应该具有独特的桂皮香气。
2.闻气味的清香度：一些中药材的气味应该清香，如果气味太浓或有异味，可能是因为存放条件不当或加工不当导致的。
四、味道鉴别：1.尝味道：中药材的味道通常能够反映出其品种和质量。
例如，良好品质的甘草应该味甜，质地好的白术应该味苦。
2.尝味道的醇香度：一些中药材的味道应该醇香，如果味道太苦、太涩或有其他异味，可能是因为加工不当或搀假导致的。
五、质地鉴别：1.触摸质地：中药材的质地通常能够反映出其品种和质量。
例如，良好品质的何首乌质地应该韧而有弹性，质地好的白花蛇舌草应该柔软而有弹性。
2.触摸质地的软硬度：一些中药材的质地应该适中，既不能过硬也不能过软，如果质地过硬或过软，可能是因为加工不当或搀假导致的。
总之，中药材的鉴别方法是通过观察外形、色泽，闻气味、尝味道，触摸质地等方面来进行的。
每种中药材都有其独特的特征，只有通过多年的实践经验和对比鉴定，才能掌握这些经验方法并正确应用于实际中药品质控制中。
同时，这些经验方法也需要结合现代科学技术手段进行综合分析和鉴定，以提高准确性和可信度。
中药鉴别基础知识
中药鉴别基础知识中药材的鉴别方法有很多，通常可分为对植物自然形态的鉴别，对炮制药材外表性状的鉴别，用显微镜观察微观结构的鉴别，以与化学分析、生物测定、DNA电泳检测等鉴别方法。
其中最主要、也是最常用的，还是中药材的经验鉴别法，也就是对药材的外观性状的鉴别。
以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法：一、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
1、看药材的表面。
不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。
如根类药材多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药材都有较多的茎痕，皮类药材则多为卷筒状等等。
另外，一些药材有着它们自己特定的表面特征，或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。
比如海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身”，羚羊角长有“通天眼”，防风长有“蚯蚓头”等。
这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。
2、看颜色。
药材颜色的不同或变化，不仅与它的品种和本身的质量有关，不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽，因此颜色是鉴别药材的重要因素。
我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。
比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
3、看断面。
无论植物也好，动物也好，都是由一层层的组织器官构造而成的，当药材被切开，这一层层的构造就会清晰地展现出来，就像古树的年轮一样。
很多药材的断面都具有明显的特征，而这些特征就是药材部构造的直接体现。
我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。
比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理，而黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连，等等。
这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。
二、手摸。
用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。
不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。
如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻；盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
教你如何识别中药材
教你如何识别中药材识别中药材是一项重要的技能，特别是对于那些在中医药领域有兴趣的人来说。
下面是一些可以帮助你识别中药材的方法和技巧：1.观察外观：中药材的外观特征是识别的重要依据之一、首先，观察其形状和大小，不同的中药材可能有不同的形状和大小，例如圆形、长条形、扁平等。
其次，注意颜色的变化，比如有些中药材可能是绿色的，有些则是红色、黄色或褐色的。
还要观察中药材的质地和气味，有些中药材可能是脆的、硬的，有些则柔软，而气味也可以用来区分不同的中药材。
2.闻气味：闻气味也是一种识别中药材的方法之一、不同的中药材可能有不同的气味，例如有些中药材可能具有香味、恶臭味、草味等。
通过练习，你可以逐渐辨别出不同中药材的气味特征。
3.研究文献：研究相关的文献和书籍也是识别中药材的重要途径之一、文献中通常会提供中药材的详细描述，包括外观、气味、功效、用法等。
通过学习本领域的经典文献和专业书籍，你可以了解到更多关于中药材的知识，并提高自己的识别能力。
4.参加培训课程：参加一些中药学或中医药的培训课程也是提高识别能力的好方法。
这些课程通常会提供实践机会，让学员亲自观察和辨认中药材。
通过与专业人士的互动和指导，你可以提高自己的中药材识别技巧。
5.与专业人士交流：与中药材行业的专业人士交流也是提高识别能力的好方法。
他们通常有丰富的经验和知识，在辨认和鉴别中药材方面有很高的能力。
通过与他们交流和学习，你可以提高自己的识别能力，并掌握一些实用的技巧。
6.利用现代科技：现代科技的发展也为中药材的识别提供了一些辅助手段。
例如，可以利用显微镜观察中药材的细微结构和特征，或者使用化学分析技术进行中药材的成分分析。
这些技术可以提供更准确和科学的识别结果。
总结起来，识别中药材是一项需要经验和知识的技能，但通过观察外观、闻气味、研究文献、参加培训课程、与专业人士交流以及利用现代科技，你可以提高自己的识别能力，并逐渐成为一个专业的中药材辨识者。
中药鉴定技术课程标准
了解60种中药的性状鉴别主要特征； 了解中药鉴定的依据、取样要求和方法；
了解市场假劣药材的动态。 .素质目标 具有查阅相关参考书籍，获取和拓展新知识的能力； 具有良好的道德品质和行为习惯； 具有基本的职业道德和医药行业职业守则； 具备良好的服务意识、创新意识和质量意识； 具有“规范严谨”、“依法鉴定”、“质量为本”的鉴定理念。 三、课程内容与教学要求 1、线下理论部分： 教学单元一中药鉴定基本知识与技能 （一）教学内容 .概述。 .中药鉴定技术发展概况。 .中药的采收、加工与贮藏。
开课网址：XX 教学活动设计一中药鉴定基本技能 （一）教学内容 .中药鉴定常用的四大方法。 .显微镜及显微互动系统的使用。 .显微制片技术。 （二）教学要求 .掌握中药的性状鉴定方法；掌握显微鉴定的操作、制片技术。 .熟悉显微互动系统的使用。 .了解中药的来源鉴定、理化鉴定。 教学活动设计二根及根茎类中药的鉴定 （一）教学内容 .大黄、甘草、黄黄、人参、三七、白芷、苍术、川贝母的系统鉴定。 .白色药材的比较鉴别。
时间t
时间：
一、课程简介与定位
（一）课程简介
中药鉴定技术是一门鉴定和研究中药的品种和质量，开发和扩大新药源的应用课程，也是高职高专院校中药制 药专业的一门必修课程，同时也是职业资格考试（初级中药师、执业中药师资格）的必考内容。本课程主要学习中 药的来源、性状、显微及理化鉴定等相关知识，并培养鉴定中药真伪优劣的核心技能，为从事中药的真伪鉴别、质 量评价和开发应用打下基础，以保障临床用药的安全有效。
（二）课程目标
深入贯彻学校“厚药德、明药规、强药技”的人才培养理念，着力培养学生具备敬畏生命、诚实守信、精益求精 、
找居髎的简单方法
找居髎的简单方法
居髎是一种常见的中药材，其根具有明显的药用价值。
在民间，有一些简单的方法可以帮助您快速找到居髎，下面我们就为大家介绍一下。
一、去有居髎的地方寻找
最简单的找到居髎的方法就是去有居髎的地方寻找，比如山区、森林、溪边等地，这些地方都有可能长着居髎。
在寻找时，一定要注意周围环境的安全，避免发生意外。
二、听取当地人的意见
当地人对周围的环境和植物比较熟悉，如果您不知道该去哪里找到居髎，可以询问当地人的意见。
他们会告诉您哪里有可能长着居髎，并且告诉您如何辨别居髎。
三、观察居髎的特征
居髎的外观特征是一种比较容易辨别的标志。
居髎的根有深橙色或棕色，断面呈圆形或近似正方形，截面呈现出多边形网状结构，质地潮湿而易拉丝。
在观察时，一定要认真辨别，以免误伤其他的植物。
四、用嗅觉辨别
居髎有特殊的香味，嗅觉较敏锐的人可以通过闻香味来辨别是否为居髎。
居髎的香味比较特殊，有些人会形容
为“巧克力”的味道。
但是，有些人可能因为嗅觉不敏锐而辨别不出来。
五、找专业人士协助
如果您实在不知道怎么辨别居髎，也可以请专业人士协助。
比如一些中药店的老板或员工、中药材批发市场的商家、知名的中药材交易市场等，这些人都可以帮助您识别居髎，并且告诉您如何挑选优质的居髎。
总之，找居髎的方法由简入难，如果您是新手，可以从最基本的居髎特征入手，先了解居髎的外观、香味等方面的特点，慢慢提高识别的能力，最终找到优质的居髎，才能制作出高品质的中药材。
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形 状
很多药材名称就是根据药材 外形特征来命名的。此外， 老药工有很多经验鉴别术 语，非常形象生动地表达一 些药材外形特征，易懂易 记。如三七概括为“铜皮铁骨 狮子头”、海马概括为“马头 蛇尾瓦楞身”、野生人参概括 为“芦长碗密枣核丁、紧皮细 纹珍珠须” 、 蕲蛇：龙头虎 口翘鼻头、方胜纹、念珠 斑、佛指甲等。
赛谷精草头状 花序卵球形， 直径2~4mm花 茎极纤细，直 径不及0.5mm
谷精珠头状花序半 圆球形或短矩圆 形，直径 4~8mm。花茎纤 细，直径不及1mm
颜 色
各种药材的颜色虽不尽相同，但在日光下观察均
有一定的颜色，如：丹参、紫草、乌梅、青黛、 白芷、红花、黄连、金银花、黑白丑等。颜色还 与该药材的品种和炮制方法有关。有时因加工、 贮藏不当，亦会改变其固有的色泽。药材的颜色 是衡量药材质量好坏的重要因素之一。如黄芩， 断面为黄棕色，如遇冷水水解，则变为绿色，黄 芩苷含量下降，质量下降。如柏子仁、麦冬、天 冬、枸杞子等富含糖或脂肪的药材变色、变质后 表面呈现油样物质的变化，又称“走油”
显微鉴别
在进行显微鉴别时，须认真观察各类组织的
结构特点以及细胞、内含物的形状特征。细 胞和后含物的直径、长短，也是显微鉴别的 重要依据之一，特别是中成药的鉴别，中成 药的剂型很多，能进行显微鉴定的成方制剂 主要有散剂、丸剂、片(锭)剂、丹剂，其次 是投入有药材细粉的浸膏剂、浓缩丸剂、颗 粒剂和冲剂等。因为它们含有药材的细胞、 组织碎片、后含物和其他细微特征。
火
试
有些药材如藤木类、树脂类和动物类药材用火
烧之，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光 和响声等，可作鉴别的特征。如海金砂易点燃 而爆鸣、闪光；马勃置火焰上轻轻抖动，可见 火星飞扬，熄后发生大量白烟；乳香燃烧微有 香气，但不应有松香气，不冒黑烟，最后留有 黑色残渣。血竭粉末，置白纸上，用火隔纸烘 烤即溶化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳 的红色。以火燃烧则产生呛鼻的烟气；降香微 有香气，点燃则香气浓烈燃烧时有油流出，烧 完后留有白灰 ．
常用中药的快速鉴别
江苏省药品检验所
胡浩彬
中药快速鉴别的概念
中药快速鉴别 是指利用长期实践积累的经验，采
用简便易行的手法，对中药真伪进行快速识别的方法。 中药快速鉴别具有简便、实用、快速、针对性强的 特点，对于基层中药材及饮片的快速筛查，保证基层用 药的安全有效，打击假劣药品具有重要的意义。
鉴别：系指检定药材真实性的方法。 中药鉴定：就是依据《中国药典》、《部颁标准》
等药品标准,对中药的真伪优劣进行评价和检定。
中药快速鉴别的方法
包括经验鉴别、显微鉴别及理化鉴别。 经验鉴别 是指用简便易行的传统方法观察药 材外观性状、颜色变化、浮沉情况以及爆鸣、色 焰等特征。 显微鉴别 是指用显微镜观察药材切片、粉末 或成药粉末等的组织、细胞特征。对药材及成方 制剂的鉴别有重要意义。 理化鉴别 是指用化学或物理的方法，对药材 中所含某些化学成分进行的鉴别试验。
显微鉴别
鉴别难于鉴别的中药[马勃，小通草，犀角，西洋参
的簇晶，麻黄的气孔，灵芝的孢子，茯苓的不规则 团块等。] 鉴别难于鉴别的粉末性中药[贝母等] 鉴别难于鉴别的中成药[三七片，羚羊感冒片，十全 大补丸，乌鸡白凤丸13/20 ]
显微鉴别图
小通草正品 （簇晶）
小通草伪品 (针晶）
理化鉴别
经验鉴别
又叫性状鉴别、外观鉴别。经验鉴别是人们在 长期实践的基础上形成的一种鉴别方法，这是一种 传统有效的鉴别方法。几千年来中药鉴别都是用 “眼看、口尝、手摸、鼻闻”或水试、火试等简便易 行的方法，非常适用，直到现在，这仍是鉴定中药 普遍使用的一种方法。现在利用植、动物形态学， 解剖学及矿物学的有关知识与传统鉴别经验相结 合，大大提高了中药鉴别的准确性和科学性。 性状鉴别的内容，一般包括形状、颜色、大 小、表面、断面、质地、气、味及水试、火试十个 方面
味
指药材口尝时的感觉，每种药材的味感是比较固定
的。有些药材的味感是衡量品质的标准之一。如甘 草、党参，龙眼肉以味甜为好，黄连、鸦胆子、龙 胆、山豆根、穿心莲以味苦为好，乌梅、山楂，木 瓜以味酸为好，何首乌、五倍子以味涩为好。干 姜、郁金、高良姜、草果、草豆蔻以味辛辣为好； 半夏、天南星有刺喉感；；细辛有麻舌感，全蝎、 芒硝咸苦；地榆涩；薄荷、冰片凉。牛黄、熊胆苦 而回甜；天竺黄、龙骨、龙齿吸舌；知母、石斛、 麦冬微甜而略苦，嚼之有黏性；杜仲味微苦，嚼之 有胶状感；胖大海、车前子嚼之均有黏液性等。这 均与其所含化学成分及其含量有关。
性、纤维性等。这与药材的加工方法也有 关，如含淀粉多的药材，经蒸煮则淀粉糊 化，干燥后质地坚实呈半透明，如郁金、天 麻等；盐制品易吸潮变软如盐附子、蝎子； 富含淀粉,质地粉性的，如山药、天花粉、粉 葛；富含挥发油，质地油润如柏子仁等。质 地松泡 .如南沙参、灯芯草、松花粉。质地 坚韧，如玳瑁、水牛角片等，质坚韧不易折 断。如质地发生变化时,则表示质量发生了改 变.
形 状
药材的形状与药用部位有关，每种药材的形状一般比 较固定。如根类圆柱形(黄芪、甘草)、纺锤形(麦冬、百部)、 鸡爪形(味连、猫爪草)、拳形(川芎、拳参)、团块状(泽泻， 生地)等。因它是植物的某个器官，故都有一定的外形特征， 在此基础上，再找出个别药材的特点，这样就容易鉴别 和记忆。对于干燥、皱缩的花、叶、 全草类等药材，在观察外形前，应 先用温水浸泡，待其展平时再仔细 观看。
商陆（同心性环）
黄柏（3.0） 川牛膝
牛膝
关黄柏（0.6）
气
味
有些药材具有特殊的气味，这是由于其含
有挥发性物质的缘故。这也是鉴别中药的 主要依据之一。如薄荷、紫苏，大黄、牛 黄，熊胆、冰片具清香气；八角茴香具芳 香气；肉桂、砂仁、麝香具浓烈香气；九 香虫、阿魏具特异的臭气；白鲜皮具羊膻 气，黄精具焦糖气，薤白具蒜臭；鸡矢藤 具鸡屎臭。蟾酥具刺激臭引起打嚏；鱼腥 草具鱼腥臭；另木香、甘松，藿香、黄芪 具豆腥气、当归、独活等具特殊的气味。 对于气味不很明显的药材，可切碎后或用 热水浸泡后再闻。
大 小
大小系指药材的长短、粗细、厚薄。如测量 的大小与规定有差异时，应测量较多的样 品，可允许有少量高于或低于规定的数值。 测量时可用毫米刻度尺，对于细小的种子， 可放在有毫米方格线的纸上，在扩大镜下测 量。表示药材的大小一般应有一定的幅度。
谷精草
头状花序半球 形，直径 4~5mm花茎纤 细, 直径约 0.5mm
葛 根
野葛（2.4）
纤维性强，粉性弱
粉葛（0.3） 粉性强，纤维性弱
断 面
指药材折断时的现象，如易折断或不易折断，
有无粉尘(淀粉) 飞扬、响声、折断的难易，折 断面特征等。折断面的特征反映药材组织构造 的特点。新鲜折断的断面应注意其断面是否平 坦（丹皮），断面或显纤维性（秦皮）、裂片 状（黄柏）、颗粒性（肉桂）或可层层剥离， 断面有无胶丝等。折断面特，而是复合的
色调。如有两种以上色调复合描述时，应 以后一种色调为主，如黄棕色，即以棕色 为主。
表面特征
指药材的外表面或内表面可供鉴别的特 征，如光滑或粗糙，有无皱纹、毛茸、皮 孔、刺、附属物等。药材的表面特征常常 是鉴别药材的重要依据之一。如天麻的鹦 哥嘴、圆脐眼、点状环；羌活环节紧密似 蚕；防风的根头部有环纹，称“蚯蚓头”； 金毛狗脊、金银花表面密生金黄色毛茸 等。
表面特征
党参（狮子盘头）银柴胡 （“珍珠盘”、“砂眼”）白芷有 唇形皮孔；紫苏子的网纹；苍 耳子的刺；
合欢皮
合欢皮：外表面有明显棕色或棕红色的椭圆
形皮孔（珍珠疙瘩）常附有地衣斑。 山合欢皮：外表面有细密皱纹及不规则纵向 棱纹，皮孔明显，老皮有不规则纵裂口。
质地
指药材软硬、坚韧、疏松、致密、粘性、粉
理化鉴别
(3)荧光反应：利用中药的某些成分能在日光或 紫外光下产生荧光的性质来进行鉴别，如大黄 取本品粉末0.1g，加乙醇10ml，振摇，放置10分 钟，滤过，取滤液1-2滴点于滤纸上，晾干或吹 干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品应显棕 色至棕红色荧光，不得显持久的紫色荧光。
理化鉴别
（4）薄层色谱法：是将吸附剂或载体涂布于 大小适宜的玻璃板上，使成一均匀的薄层； 分析过程在薄层板上进行。此方法既可定 性，又可定量。定性时，一般选用已知主成 分的化学纯品或标准中药样品的相同提取物 为对照品，经薄层展开后，用一定方法显 色，样品应与对照品有相同对应斑点。亦可 选择适当条件用扫描法绘成薄层扫描图谱， 供定性和定量鉴别。
运用中药化学知识和有关物理学知识，包括使用
各种简便的分析仪器来鉴别中药的真伪。较常用 的方法有： （1)化学定性反应：利用中药中的某种成分能 与有的化学试剂发生特殊的颜色、沉淀、结晶或 气味等反应来进行鉴别，一般在试管或比色板中 进行。目前此方法多为某类化合物共有的反应， 而专属性较差。 （2)微量升华：利用中药中含有升华成分，根 据升华物的结晶形状、性质、色泽和加试剂后的 变化，在显微镜下进行观察并记录其反应来进行 鉴别，如大黄粉末的升华物在低温时为黄色针 晶，高温时则为片状或羽状结晶，在其上加碱液 则呈红色。
断 面
有很多术语描述断面，如茅苍术“起 霜”(断面析出白色毛状结晶——苍术 醇)、牛膝的“筋脉小点”(同心性异型 维管束)、何首乌的“云锦花纹”(复合 性异型维管束)、大黄的“星点”、(异 型维管束和射线)，还有黄芪的“菊花 心”、粉防己的“车轮纹、苍术的“朱 砂点”；僵蚕的“胶口镜面”；延胡索 断面黄色角质样并有腊样光泽；杜 仲折断时的“胶丝”；山柰的“缩皮突 肉”，等等。
香橼(香圆)
香橼
柚
柚
香橼
中果皮厚约占半径的 1/2~1/3，松泡，有纤维筋脉 瓤囊10~15室 质硬脆，易折碎，有柚子香 气，味苦
中果皮黄白色，厚1~3cm 瓤囊10~17室 气清香，味微甜而苦辛 质柔韧。
味