动物生化试题

动物生化试题

高职《动物生物化学》复习题

一、名词解释酶2专一性3、β—氧化4、必需脂肪酸5、酸碱平衡6、转录

二、选择题

（1）NAD呼吸链产生的能量为（），FAD呼吸链产生的能量为（）。

A 3ATP

B 8ATP C6ATP D 2ATP

（2）下列物质经糖异生作用合成葡萄糖的物质是（）。

A 琥珀酸

B 丙酸

C 乳酸

D 都不是

（3）线粒体能穿过的物质有（）。

A 苹果酸

B 草酰乙酸

C 天冬氨酸

D 琥珀酸

（4）对细胞色素氧化酶有抑制作用的物质有（）。

A 氰化物

B 一氧化碳

C 硫化氢

D 氨

（5）5摩尔葡萄糖有氧分解与无氧分解净得的ATP数之比（）。

A 2：1

B 3：1 C19：1 D 9：1

（6）对生长动物来说，必需氨基酸有（）。

A11种 B 10 种 C 8 种 D 12种

（7）氨基酸通过四种分解方式产生的代谢产物是（）。

A 氨

B 胺

C α-丙酮酸

D 乙酰辅酶A （8）对钙和磷代谢调节的激素有（）.。

A 抗利尿激素

B 维生素D

C 降钙素

D 甲状旁腺素

（9）下列那种过程发生在线粒体中（）。

A TCA

B EMP

C 呼吸链

D 氧化磷酸化

（10）对动物体来说有（）等必需脂肪酸。

A 亚油酸

B 亚麻油酸

C 软脂酸

D 花生四稀酸

A、温度

B、内容物

C、皮肤紧张度

D、肿胀程度

三、填空题

（1）生物氧化是生物体生命活动最基本的__________方式，释放的能量贮存的高能化合物是__________，根据是否参与氧可分为

____________________，__________两种方式。

（2）糖的代谢可分为__________和__________，前者有__________，____________________，__________等三种方式。

（3）血浆脂蛋白密度由小到大分为__________，__________，

__________和__________等四种。

（4）?—氧化最活跃的部位是__________，__________，最终产物是____________________。

（5）核酸可分为__________和_____________两大类，其中前者主要贮存于__________，有__________，__________等两个突出的特点；后者主要贮存于__________，有__________，__________，__________等三种类型。

（6）核酸的水解产物包括__________，__________，__________。（7）体液中的溶质，可分为__________，__________两类；非

__________包括__________，__________。

四、判断题

（1）酶是一种蛋白质，所以所有蛋白质可作为酶。（）（2）酶的活性中心决定酶的专一性和催化活性。（）（3）磺胺类药物对叶酸合成酶有非竞争性抑制作用。（）（5）维生素D是构成视觉细胞内的感光物，缺乏时，引起夜盲症。（）（6）丙酸代谢对反刍动物来说很重要，即50%的葡萄糖来自丙酸代谢。（）（7）由于加压素和催产素的一级结构是相似，因此，具有同样的生理功能。（）（8）哺乳动物排除氨的主要途径是合成无毒的尿素，合成的主要器官是肝脏。（）（9）真核生物和原核生物的复制一样都在一个固定的起始点上开始的。（）（10）抗利尿激素是丘下部分泌的一种调节水代谢，维持渗透压的激素。（）

五、简答题

（1）什么叫有氧氧化？有何生理意义？

（2）脂肪氧化产生的乙酰辅酶A有那些去路？

（3）生物的遗传信息怎样传递的？

六、计算题

5摩尔葡萄糖经糖酵解途径产生多少摩尔ATP？如彻底氧化净产生多少摩尔ATP ？

一、名词解释

1.酶：酶是具有生物催化作用的的蛋白质，能够在生物体内发生化学

反应。

2.酶的专一性：是指一种酶只能催化一种或一类生物。

3.β-氧化：脂肪酸作用发生在β-碳原子上，释放出二氧化碳，生成比原来少两个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为β-氧化作用

4.必需脂肪酸：不能被细胞或机体以相应需要量合成或从其膳食前体合成，而必需由膳食供给的多不饱和脂酸。对哺乳动物而言，亚油酸与亚麻酸皆是营养必需的。

5、酸碱平衡：机体可通过一系列的调节作用，最后将多余的酸性或碱性物质排出体外，达到酸碱平衡。

6、转录：遗传信息从基因转移到RNA的过程。RNA聚合酶通过与一系列组分构成动态复合体，并以基因序列为遗传信息模板，催化合成序列互补的RNA，包括转录起始、延伸、终止等过程。或以DNA 的碱基序列为模板,在RNA聚合酶催化下合成互补的单链RNA分子的过程。

二、选择题

1.C

2.B

3.A

4.A

5.D

6.B

7.A

8.B

9.A

10.B

11.A

12.D

13.A

三、填空题

（1）生物氧化是生物体生命活动最基本的_新陈代谢_方式，释放的能量贮存的高能化合物是_ATP_，根据是否参与氧可分为_有氧呼吸_，_无氧呼吸_两种方式。

（2）糖的代谢可分为_分解代谢_和_合成代谢_，前者有_有氧氧化_，_磷酸戊糖途径_，_糖原的分解_等三种方式。

（3）血浆脂蛋白密度由小到大分为_乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白_等四种。

（4）?—氧化最活跃的部位是_肝脏_，_肌肉_，最终产物是_水和二氧化碳_。

（5）核酸可分为_脱氧核糖核酸_和_核糖核酸_两大类，其中前者主