酒店人员职业素养
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五、道德素质 ● 指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、 道德修养、组织纪律观念方面的素质。
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六、文化素质 ● 指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素 质。
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个人修养六
• 非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。 • 使用客用电梯，见到客人应主动问候。 • 自觉礼让客人，以客人为先。 • 与客人同乘电梯应坚持“右进右出，后进 后出”原则（带客除外）。 • 先上的人自觉向后，面对电梯门站立。
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个人修养七
• 排队用餐。 • 按量取食。 • 操作小心，尽量减少饭、菜、汤的溢出。 • 自觉维护桌面卫生。 • 不将食物带出员工食堂。 • 爱护公共财物与卫生。
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个人修养八
• 创造一个良好的生活环境。 • 保持宿舍干净卫生，不乱丢垃圾。 • 不打扰同事休息。 • 随手关水关电，节约资源。 • 遵守宿舍管理制度。 • 不存放酒店物品。
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个人修养四
• 进出房间应先敲门，一长两短。 • 得到允许后方可进门。 • 进门后主动问候。 • 关门时应轻声关上。
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个人修养五
• 员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐。 • 工作场所不大声喧哗、聚众聊天、交头接耳、 依靠物品。 • 下班后不得无故逗留工作场所。 • 非工作关系，不得到其他部门工作场所闲逛。 • 非工作关系，员工不得从大堂正门出入。
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酒 店 从 业 人 员 职业素质与道德修养
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• 工作是一种乐趣。 • 希望自己的内心经常保持充实。 • 以此维持自己的健康。 • 通过工作可以促进人际关系。 • 工作着证明自己是活生生的人。 • 保持自尊心。
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九、社会交往素质 ● 主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。 社交适应能力是后天培养的个人能力，职业素质的核心之 一，侧面反映个人能力。
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十、学习和创新方面的素质 ● 主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精 神、创新能力、创业意识与创业能力等。 学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个 人的发展潜力以及对企业的价值。
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第二章 员工个人修养
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● 守时 ● 员工通道 ● 进出酒店区域 ● 食堂用餐 ● 严守保密
个人修养十
• 正确使用厕所设备。
• 便后冲水。 • 将厕纸放入指定纸篓中。 • 禁止在厕所乱贴乱画。 • 时刻保持厕所整洁。 • 便后洗手。
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谢谢各位！
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个人修养九
• 不故意听取客人的谈话内容。
• 不与同事议论客人的谈话内容。 • 不随意将客人的情况透露给其他人。 • 保守酒店与部门的机密。 • 不外传与领导的谈话内容。 • 对询问者提高警惕。
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二、心理素质 ●记忆 ●情感 ●Leabharlann Baidu志 ●态度 ●个性特征
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三、政治素质 ● 指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。
四、思想素质 ● 指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。 思想素质受客观环境等因素影响，如家庭、社会、环境等。
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第一章
职业素质
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“素质”是指人才 的才智、能力、和 内在涵养。即才干 和道德力量。
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什么是职业素质？
* 职业素质是指劳动者对社会职业了解与适应 能力的一种综合体现。 *特点 · 职业性 · 稳定性 · 内在性 · 整体性 · 发展性
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• 每天将会无所事事，感到极为无聊。 • 不再觉得自己是活泼、有生气的。 • 觉得自己似乎变成了废人。
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课程目的
使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素 质，以及如何养成良好的职业素质。
个人修养二 • 工作装。 • 干净、整齐、合身。 • 穿着合时的服装，不另类。 • 颜色搭配合理。
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个人修养三
• 员工上、下班必须走员工通道。 • 走员工通道时不喧哗。 • 非工作原因，不得走客用通道。 • 见到客人应礼貌问候。 • 一般不超越客人，超越客人时要致歉。 • 碰到客人时应站立通道右侧，请客人通过。
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素质的种类
●身体素质 ●文化素质 ●心理素质 ●审美素质 ●政治素质 ●专业素质 ●思想素质 ●社会交往素质 ●道德素质 ●学习和创新方面的素质
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一、身体素质 ● 良好的形象 ● 健康的体魄
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七、审美素质 ● 指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的 素质。
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八、专业素质 ● 指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能 力等。
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● 职业着装 ● 进出办公室 ● 乘坐电梯 ● 宿舍住宿 ● 厕所文化
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个人修养一 • 遵守考勤制度。 • 提前5-10分钟到达工作岗位。 • 开会、培训、参加活动提前到 达指定地点。
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五、道德素质 ● 指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、 道德修养、组织纪律观念方面的素质。
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六、文化素质 ● 指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素 质。
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个人修养六
• 非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。 • 使用客用电梯，见到客人应主动问候。 • 自觉礼让客人，以客人为先。 • 与客人同乘电梯应坚持“右进右出，后进 后出”原则（带客除外）。 • 先上的人自觉向后，面对电梯门站立。
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个人修养七
• 排队用餐。 • 按量取食。 • 操作小心，尽量减少饭、菜、汤的溢出。 • 自觉维护桌面卫生。 • 不将食物带出员工食堂。 • 爱护公共财物与卫生。
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个人修养八
• 创造一个良好的生活环境。 • 保持宿舍干净卫生，不乱丢垃圾。 • 不打扰同事休息。 • 随手关水关电，节约资源。 • 遵守宿舍管理制度。 • 不存放酒店物品。
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• 进出房间应先敲门，一长两短。 • 得到允许后方可进门。 • 进门后主动问候。 • 关门时应轻声关上。
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• 员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐。 • 工作场所不大声喧哗、聚众聊天、交头接耳、 依靠物品。 • 下班后不得无故逗留工作场所。 • 非工作关系，不得到其他部门工作场所闲逛。 • 非工作关系，员工不得从大堂正门出入。
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• 工作是一种乐趣。 • 希望自己的内心经常保持充实。 • 以此维持自己的健康。 • 通过工作可以促进人际关系。 • 工作着证明自己是活生生的人。 • 保持自尊心。
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十、学习和创新方面的素质 ● 主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精 神、创新能力、创业意识与创业能力等。 学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个 人的发展潜力以及对企业的价值。
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第二章 员工个人修养
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个人修养十
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二、心理素质 ●记忆 ●情感 ●Leabharlann Baidu志 ●态度 ●个性特征
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三、政治素质 ● 指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。
四、思想素质 ● 指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。 思想素质受客观环境等因素影响，如家庭、社会、环境等。
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职业素质
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素质的种类
●身体素质 ●文化素质 ●心理素质 ●审美素质 ●政治素质 ●专业素质 ●思想素质 ●社会交往素质 ●道德素质 ●学习和创新方面的素质
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一、身体素质 ● 良好的形象 ● 健康的体魄
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七、审美素质 ● 指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的 素质。
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八、专业素质 ● 指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能 力等。
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● 职业着装 ● 进出办公室 ● 乘坐电梯 ● 宿舍住宿 ● 厕所文化
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个人修养一 • 遵守考勤制度。 • 提前5-10分钟到达工作岗位。 • 开会、培训、参加活动提前到 达指定地点。
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