第四节 学前儿童消化系统及其保育要点
学前儿童卫生与保育 第四节 消化系统
为（ ）；牙齿中央有（ ），
其中充满了（ ），另外还含有丰富的（ ）和（ ）。
6、舌的功能是（
）。
7、唾液的主要功能是（
）。
8、消化道最为膨大的部分是（ ），主要功能是（
（
），可将（ ）进行初步分解。
），还能吸收少量的
9、混合性食物胃的排空需要（ ）小时。
10、消化食物、吸收养料的主要器官是（ ）。
秘。
填空题
1、消化系统由（ ）和（ ）组成。
2、消化腺的功能是（
）。
3、消化道的起始部分（ ），包括（ ）（ ）和3对（ ）。
4、体内最坚硬的器官是（ ）其主要功能（
）。
5、牙齿的外形包括三部分（ ）、（ ）和（ ）。牙齿在组成上由四部分构 成，即（ ）、 （ ）、（ ）和（ ），（ ）是牙的主体；牙冠的表 面覆盖着（ ），是人体最坚硬的物质，损坏后不能再生；牙根的最外层
（一）口腔
• 消化道的起始部分， 前是上下唇，口腔 内有牙齿、舌，并 有三对唾液腺。
• 学前儿童的口腔较 小，黏膜柔嫩，血 管丰富，容易破损 和感染。
1、牙齿：最坚硬的器官，也是每个人的健康体现
（1）牙齿的功能：咀嚼、磨碎食物，使食物与消化液混合 同时还能辅助发音。
（2）牙齿从外形上分为：牙冠、牙颈、牙根
，注意腹部保暖。
（六）肝脏
• 人体内最大的消化腺，位于 腹腔的右上部。
• 肝脏的功能：分泌胆汁，物 质代谢，贮存养料及解毒。
★注意：
具有代谢、解毒等功能的所属系统是 （消化系统 ）
学前儿童肝脏的特及保育要点
• 特点：肝脏相对比成人大，但肝小叶和肝细胞发育不健全，分泌胆汁 较少，脂肪消化能力弱。
• 保育要点 • A、少吃过于油腻的食物 • B、幼儿用药剂量一定准确 • C、预防食物中毒和传染性肝炎 • D、注意饮食卫生，防止病从口入
学前儿童消化系统的特点及保健
第3磨牙终生不萌出者约占30%。恒牙全部出齐共32颗,上、下颌 各16颗。
知识拓展
特点 牙齿 舌 唾液腺
学前儿童口腔的特点
内容
· 牙齿萌出时间（见表1-2）。人的一生有两副牙齿，即乳牙和恒牙。在牙齿的发育过程中，先发育牙体小、 咀嚼功能低下的乳牙，而后替换为牙体大、咀嚼功能强大的恒牙。 · 保护乳牙。每一颗牙齿都有三个部分，即露在牙龈外的牙冠、长在牙槽里的牙根和位于牙根与牙龈之间的 牙颈。
(4)防止病从口入,注意饮食卫生。 水果要洗净削皮,餐具要消毒,不吃腐烂变质的食物,买回的熟食 要加热。幽门螺杆菌可通过唾液传染,引发胃病,因此提倡分餐 制。 (5)安静进餐,保持愉快心情。 不愉快时会抑制胃液分泌的神经,使消化液分泌减少,从而影响 食欲和消化。为了保持愉快情绪,饭前和吃饭时都不宜指责儿童。
3.消化腺未发育完善
(3)肝脏相对较大。 3岁以下儿童的肝脏下缘超过肋弓1~2cm,4岁以后在肋弓下就摸不到 了。学前儿童肝脏发育不健全,肝细胞功能也不完善,肝分泌的胆汁 相对较少,影响脂肪的消化吸收。肝合成糖原能力不足,糖原储备少, 因而学前儿童容易饥饿,并常伴随出现头晕、心慌、出冷汗等“低 血糖”症状。此外,肝脏的解毒能力差,导致其抵抗感染的能力也较 差。
2.消化能力弱、吸收能力较强的消化道
(1)学前儿童食道窄而短,管壁弹性较 差,黏膜薄嫩,易损伤。
(2)学前儿童胃的消化能力较弱。 胃容量随年龄增长逐渐增大,而胃壁肌肉、 胃黏膜薄嫩,弹力纤维发育差,蠕动功能和 伸展性较成人差。胃内腺体数目少,分泌 的消化酶少,消化液酸度低。
2.消化能力弱、吸收能力较强的消化道
消化系统保育要点
消化系统保育要点
消化系统保育要点如下：
消化系统的保健要点有保护牙齿、合理饮食、适当运动、定时排便、谨慎用药等。
1.保护牙齿：保护牙齿是促进幼儿消化系统健康的第一步，家长应重视幼儿牙齿的卫生，引导幼儿有意识地保护自己的牙齿。
首先，应每日按时用正确的方式刷牙，以清洁口腔；其次，应定期检查牙齿，及时发现和处理龋齿；此外，应尽量不吃零食、甜食。
2.合理饮食：家长应督促幼儿定时定量进餐，不暴饮暴食，养成细嚼慢咽的习惯。
尽量不吃过热的食物，少吃油炸、熏烤的食物，避免进食辛辣、生冷、刺激性的食物。
3.适当运动：要避免饭前、饭后做剧烈运动，以免抑制幼儿的消化。
饭前家长应安排幼儿进行室内较安静的活动，饭后应带幼儿进行散步等温和的运动，适当的运动可以增强幼儿的胃肠道蠕动，促进食物的消化和吸收。
4.定时排便：家长要训练幼儿养成定时排便的习惯，应督促幼儿多吃白菜、红薯、燕麦等有利于排便的蔬菜和粗粮，督促幼儿多喝水，以增加肠道内的水分，有利于大便通畅，预防便秘。
5.谨慎用药：为保护胃、肠、肝脏等器官的功能，给幼儿用药时切记要谨慎，严格遵循医嘱和药物的说明书，控制用量，以防药物对幼儿的脏器造成损伤。
第四节消化系统的生理特点及卫生保健 - 副本
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
1.牙齿
（1）乳牙萌出 乳牙的牙胚在胎儿5个月时产生钙 化，一般于出生后6～8个月时萌出，
2～2.5岁出齐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ共20颗。
（2）换牙。换牙是乳牙脱落、 恒牙长出的过程。 6岁开始，14岁结束。
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
2.舌 学前儿童的舌短而宽，灵活性较差，
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
（六）肛门
肛门是消化道末端通于体外的开口，也是 人体的一种器官，位于臀部之间，平时紧闭 呈一前后纵裂，排便时扩张呈圆形，直径2～ 3厘米。肛门的主要功能是排出人体中的废气、 废物，阻止肠内容物不自主地溢出体外，同 时阻止外界的气体、液体等异物进入肠腔。
学前儿童的胰腺很不发达。胰腺分 泌的胰液中已经具备成人所有的各种 消化酶，但是对淀粉类和脂肪类的消 化能力较弱。
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
三、学前儿童消化系统的保育
（一）养成良好的饮食习惯
培养细嚼慢咽、定时定量、不暴饮暴食、 少吃零食、不偏食挑食等良好的饮食习惯。 同时，还应避免进食时嬉笑打闹，以防食物 呛入气管。
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
（四）肠
学前儿童肠管的总长度相对地比成人长， 肠黏膜的发育较好，有丰富的血管和淋巴管， 吸收功能较强。但消化能力较弱，且容易发 生肠道功能紊乱。 学前儿童的结肠壁薄，升结肠和直肠与腹后 壁的固定较差，较易诱发肠套叠和肠扭转。
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
大消化腺： 肝、胰、大唾液腺 小消化腺： 胃腺、肠腺等
04 / 学前儿童消化系统的生理特点与卫生保健
1学前儿童的解剖生理(第四节消化系统)
新生儿的食管长约10-11厘米， 1岁时约12厘米，婴儿的食管 由于弹性纤维发育不全，故 容易溢乳。 5岁时食管约为16厘米，幼儿 食管比成人短而窄，黏膜柔 软,管壁较薄且弹力组织发育 较差，易受损伤。
3、胃
婴儿的胃呈水平状，贲门括约肌不够发达， 吮吸时常吸入空气，这些因素使婴儿容易发生 漾奶现象。随着小儿学会走路，胃的位置逐渐 变垂直。
乳牙与恒牙 • 乳牙和恒牙分项数目、萌出时间表
切牙
尖牙
前磨牙
乳牙 8
4
0
恒牙 8
4
8
磨牙
萌出时间
8
6-24个月
12
6-24岁
2、食管
食管为肌性管道，全长25 厘米，有三个狭窄部。
第一个狭窄位于食道的起 端，即咽与食道的交接处，
第二个狭窄在食道入口以 下7cm处，位于左支气管 跨越食道的部位
第三个狭窄是食道通过膈 肌的裂孔处。
消化与吸收
二、学前儿童消化系统的生理特点
（一）婴幼儿消化道的特征 1、口腔：牙齿和舌
1)牙的分类 根据牙的形态和功能，把牙分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
牙由牙质、釉质、牙骨质和牙髓构成。
➢牙是人体最坚硬的器官。 ➢人一生中先后出现两副牙齿。 ➢6月到2~3岁乳牙全部萌出，共20个。 ➢6岁左右开始出现第一颗恒牙，7~12岁
婴幼儿胃黏膜血管丰富，胃肌层发 育较差，胃壁较薄，分泌的盐酸及各 种酶均比成人少，消化能力较弱，富 含蛋白质和脂肪的食物在胃内滞留的 时间较长。
• 漾奶的原因——新生儿的胃呈水平位，即贲门（上开口） 和幽门（下开口）几乎在同一水平位置上，但由于幽门括 约肌发育良好，而贲门括约肌发育较差，因此当过多吞咽 空气或摄入较多的液体食物后，容易发生“漾奶”
消化系统的保育要点
消化系统的保育要点
要加强消化系统保育，首先要做到以下几点：。
1.加强营养摄取。
以充足的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等全方位营养摄取。
2.多食补钙。
每日补充钙质，可以使口腔和消化道拥有健康的骨骼和
牙齿，促进消化系统的营养吸收，也是消化系统的一个强大的支持。
3.减少油腻食物的摄取。
油腻食物和含糖食物容易使消化道分泌汁液
增多，增加腹胀和恶心的可能性，适当控制食用此类食物的量，有助于保
护消化系统的健康。
4.少食多餐。
如果一次性吃得过多，容易超负消化系统，引发腹胀、
恶心等症状，建议每天少吃多餐，少量多次，易于消化。
5.控制体重。
过重或肥胖会影响消化系统的健康，因此应该保持合理
的体重，以减少消化系统压力。
6.注意调节情绪。
情绪不稳定容易导致消化系统不适，因此需要加强
心理调节，保持情绪的稳定，以保护消化系统的健康。
7.注意作息规律。
早睡早起，保持良好的作息规律，有助于消化系统
保健，也减少消化道疾病的发生。
学前儿童卫生与保健第二单元第三节--消化系统
2．肝脏
学前儿童的肝脏相对较大，在 右侧肋骨下面能摸到肝脏下缘。早期 由于肝脏发育不完善，胆汁的分泌量 较少，所以对脂肪的乳化能力较差， 不利于脂肪的进一步消化。因此，学 前儿童不喜欢太油腻的食物。
肝脏对糖原的储存量太少，容易因 饥饿发生低血糖，所以学前儿童的 膳食次数比成人要多。
肝脏解毒能力也相对较弱，膳食中 提供的蛋白质不宜太多，以防蛋白 质在代谢过程中产生大量有毒物质， 加重肝脏负担。
唾液腺导管 的开口
舌 牙 唇
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使其与唾液混合。
(1) 牙的形态
牙是人体最坚硬的器官，
嵌入上、下颌骨牙槽内， 分别排列成上牙弓和下 牙冠
牙弓，用以咬切和磨碎 牙颈
食物，并对发音有辅助
作用。
牙根
牙冠：暴露在口腔内的部分 牙颈：牙根和牙冠交界部分
牙根：上下颌骨牙槽内的部分
黑室
六.大肠
通过蠕动吸收水分、无 机盐和维生素，并将食 物残渣推向肛门。分： 盲肠，阑尾，结肠，直 肠和肛管
正常肠
肠 套 叠
小孩肠的特点
肠套叠
婴儿“肠绞痛”
（肠道内积存 气体引起的）
为什么经常性的看 到小孩饭一吃完，就 要大便？
消化腺
1、唾液腺
问
为什么婴儿爱流口水？
“生理性流涎”在婴儿六个月开始长牙后，经常流口 水，一天换几次外衣。牙齿萌出是一正常的生理现象。 但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅， 唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎。这种现象， 会随年龄的增长而自然消失。
2．养成良好的进餐习惯 （1）饭前洗手，饭后漱口，保持口腔清洁，
预防病从口入。 （2）进餐时细嚼慢咽，有利于食物的磨碎，
可以使食物中混有较多的消化液，促进机体对营 养物质的消化和吸收。同时可预防消化不良等疾 病。
前儿童消化系统及其保育要点
3、胃—暂时储存食物
01
原因：婴儿的贲门比较松弛
贲门：胃的上口与食道连接的地方
02
避免的方法
03
会导致胃动力失常
04
幽门螺杆菌可以通过唾液传染疾病，所以我们要提倡分餐制。
4、小肠—吸收营养成分
急性肠炎
肠套叠 肠套叠就是指一节肠管反套到另一节肠管上。 小儿腹部受凉或者吃了不易消化的食物
第四节 消化系统
什么是消化系统
01.
幼儿消化系统的特点
02.
幼儿消化系统的特点
牙齿 唾液腺 胃 小肠 肝
（2）为什么要保护乳牙
咀嚼食物，帮助消化 促进颌面部的正常发育 有助于恒牙的健康 有助于口齿伶俐
四环素牙
牙齿不齐 地包天 大龅牙
（4）预防牙齿排列不整齐
牙齿排列不整齐（如“地包天”、“开唇露齿”、“虎牙”等），不仅影响孩子的咀嚼功能，而且还影响面容，影响发音。注意要点： 一，给婴儿喂奶，要坐起来 二，把滞留的乳牙拔掉 三，家长要教育孩子改正不良习惯 四，换牙时要注意保护六龄齿
黑人和白人结婚生下的孩子牙齿是什么颜色？
考考你
2、唾液腺
生理性流涎与假性流涎
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用.
保护牙齿 培养幼儿良好的进餐习惯 饭前饭后不要组织幼儿进行剧烈运动 培养幼儿定时排便的习惯，预防便秘。
幼儿消化系统的卫生保健
排便： 培养定时排便的习惯： 多吃些蔬菜、水果，搭配着吃点粗粮
01
03
02
肠套叠 幼儿肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠 。
简述学前儿童消化系统的卫生保健措施。
学前儿童的消化系统卫生保健十分重要。
良好的消化系统健康能够确保儿童身体的正常发育和免疫功能的稳定。
下面将从饮食、生活习惯和疾病预防等方面进行探讨。
一、饮食方面的卫生保健措施1. 儿童饮食均衡：学前儿童的饮食应当保持均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养成分的摄入。
2. 合理的饮水：饮水需要清洁卫生，纯净水最好能够通过滤水或者煮沸的方式处理。
3. 食品卫生：学前儿童的食品应该经过烹饪加工，保证食品的卫生健康，避免生食和变质食品。
4. 饭前饭后的清洁：儿童在进食前后应该进行手部清洁，防止食物受到污染或者细菌感染。
二、生活习惯方面的卫生保健措施1. 规律的生活作息：儿童应该养成良好的生活作息习惯，保证足够的睡眠和休息。
2. 温水洗手：儿童应该养成经常洗手的习惯，特别是在进食前后、上厕所后等关键时刻。
3. 科学的排便习惯：在儿童的发育阶段，应该引导他们养成定时排便的习惯，避免便秘和腹泻。
4. 增强体育锻炼：适当的体育锻炼有助于促进儿童的新陈代谢和消化系统的健康。
三、疾病预防方面的卫生保健措施1. 注重饮食卫生：饮食中应该避免生冷食品，尽量以熟食为主，避免因食物污染引起肠胃疾病。
2. 饮食调理：对于儿童容易出现的消化不良、食欲不佳等情况，应该进行相应的饮食调理，避免食用过多刺激性食物。
3. 定期体检：学前儿童应该进行定期的体检，及时发现和治疗消化系统方面的疾病。
4. 定期接种疫苗：根据医生的建议，及时给儿童接种疾病预防的疫苗，如痢疾、乙型肝炎等。
学前儿童消化系统的卫生保健应该从饮食、生活习惯和疾病预防等多个方面进行综合的管理。
父母和教师应该共同合作，加强对学前儿童消化系统健康的关注和教育，培养儿童良好的卫生习惯，确保他们的消化系统能够健康发育。
在学前儿童的生活中，正确的饮食习惯对消化系统的健康至关重要。
除了饮食均衡外，家长和学校也可以通过以下方法来帮助儿童养成良好的饮食习惯：5. 饮食多样化：提供多样化的食物选择，包括各种蔬菜、水果、坚果、谷物等，让孩子在日常饮食中获得丰富的营养素。
学前儿童消化系统及保健通用课件
注意饮食卫生，避免食用不洁食物。 合理搭配饮食，避免过度油腻、辛辣 等刺激性食物。
及时补充水分，防止脱水。
便秘及其预防措施
便秘定义：便秘是指排便次数减少、排便困难 或大便干燥等。
01
预防措施
03
02
便秘原因：便秘可能是由于饮食不当、缺乏 运动、精神压力等多种原因引起的。
04
增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果 等。
定时定量饮食
建立规律的饮食习惯，包括固定的吃饭时间和量 ，有助于孩子消化系统的正常运作。
控制零食和甜饮料
避免孩子过多摄入高糖、高脂肪、高盐的零食和 甜饮料，以免影响正餐的食欲和消化。
定期进行体检，及时发现并解决问题
1 2 3
定期体检
定期带孩子进行体检，包括身高、体重、视力、 听力等方面的检查，以及消化系统的专项检查。
小肠阶段
食物在小肠中被进一步 消化和吸收，小肠绒毛
帮助增加吸收面积。
大肠阶段
在大肠中，水分和盐类 物质被吸收，形成粪便
排出体外。
食物的吸收过程
被动扩散
一些小分子物质如氧气、 乙醇等通过细胞膜的磷脂 双分子层，以被动扩散的 方式进入细胞。
主动转运
一些物质如葡萄糖、氨基 酸等通过载体蛋白的帮助 ，以主动转运的方式进入 细胞。
有重要影响。
肠道菌群
肠道菌群对食物的消化与吸收 也有一定影响，某些益生菌可 以促进食物的消化与吸收。
03 消化系统保健措施
合理饮食，保持营养均衡
均衡搭配食物
提供丰富多样的食物，包括蔬菜 、水果、全谷类、蛋白质来源（ 肉类、豆类、坚果等）和健康脂
肪（鱼、橄榄油等）。
适量摄入蛋白质
确保摄入足够的蛋白质，以促进儿 童的生长发育。
第四节学前儿童消化系统及其保育要点
第四节学前儿童消化系统及其保育要点学前儿童消化系统是指0-6岁儿童的食物消化和吸收系统。
它由嘴巴、食管、胃、肠道和肝脏等多个器官组成。
学前儿童消化系统的保育要点包括合理的饮食结构、健康的饮食习惯、适当的食物顺序以及开展相关的消化系统保健活动。
其次，学前儿童的饮食习惯应该健康。
饮食习惯包括进食的时间、进食的均衡性和食物的质量。
学前儿童应定时定量地进食，养成良好的饮食习惯。
每餐饭菜应有五谷杂粮、蔬菜和适量的肉类或豆制品。
应避免吃过多的油炸食品、糖果和饮料。
应尽量减少过多的盐的摄入，以防肾脏负担过重。
在饮食中应注重多样性，以保证身体所需的各种营养素的摄入。
此外，学前儿童应该养成细嚼慢咽的吃饭习惯，以帮助消化和吸收食物。
第三，学前儿童的食物顺序应适当。
吃饭时应先喝汤汁，再吃主食和菜肴，最后吃水果。
喝汤可以提高饭量和食欲，有助于食物的消化和吸收。
主食和菜肴应交替食用，以保证营养的均衡摄入。
水果中含有丰富的维生素和矿物质，食用后能提供更多的营养物质。
最后，可以开展相关的消化系统保健活动。
如晨练、适度的日光浴、按摩等可以促进消化系统的正常运转。
晨练可以增加肠蠕动，促进消化。
日光浴可以促进维生素D的合成，增强肠道对钙的吸收。
按摩可以放松肠道肌肉，促进食物的消化和吸收。
总之，学前儿童消化系统的保育要点包括合理的饮食结构、健康的饮食习惯、适当的食物顺序以及开展相关的消化系统保健活动。
通过合理的饮食结构和健康的饮食习惯，可以满足学前儿童的营养需求，并促进其消化系统的正常发育和功能。
简述幼儿消化系统的保育要点
简述幼儿消化系统的保育要点幼儿时期是人体生长发育最为迅速的阶段，而消化系统的健康对于幼儿的生长发育至关重要。
幼儿消化系统的保育要点包括合理膳食搭配、饮食习惯培养、食物安全措施以及适当的饮水等。
合理膳食搭配是幼儿消化系统保育的基础。
幼儿期的膳食应该包含充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以满足其快速生长发育的需要。
膳食应以新鲜、多样的食材为主，合理搭配五谷杂粮、蔬菜水果、奶类、肉类等食物，确保营养的全面均衡。
培养良好的饮食习惯对于幼儿消化系统的健康至关重要。
幼儿在进食时应该细嚼慢咽，养成细嚼慢咽的习惯有助于减轻消化系统的负担，促进食物的消化吸收。
同时，幼儿应该保持良好的进食节律，定时定量地进食，避免暴饮暴食或长时间不进食的情况发生，以维持消化系统的正常功能。
第三，加强食物安全措施也是幼儿消化系统保育的重要环节。
幼儿在饮食中容易受到食物中毒、细菌感染等问题的影响，因此，家长和保育人员应严格控制食物的选择和加工过程。
食材要保持新鲜，做到食材分开存放，熟食与生食分开加工，烹饪过程要彻底，食物要煮熟煮透。
此外，幼儿饮食器具要保持清洁卫生，避免交叉感染的发生。
适当的饮水也是幼儿消化系统保育的一项重要内容。
幼儿的饮水应该足够，并且选择纯净的饮用水。
幼儿饮水要遵循适量、适时、适温的原则，饮水要分散在各个饭点之间，避免饭前大量饮水，以免影响食欲和消化功能。
此外，家长和保育人员应该教育幼儿养成良好的饮水习惯，不饮用含糖饮料和咖啡因类饮品，以养成良好的饮水习惯。
幼儿消化系统的保育要点包括合理膳食搭配、饮食习惯培养、食物安全措施以及适当的饮水等。
家长和保育人员应该重视幼儿的饮食健康，从合理膳食搭配、培养良好的饮食习惯、加强食物安全措施以及适当的饮水等方面入手，保护幼儿的消化系统健康，促进其健康成长。
第四节学前儿童消化系统及其保育要点课件
建立健康档案
要点一
总结词
建立学前儿童健康档案有助于全面了解儿童的健康状况和 生长发育情况，为制定个性化的保育计划提供依据。
要点二
详细描述
健康档案应包括儿童的基本信息、身高、体重、视力、牙 齿发育等情况，以及定期的体检和疫苗接种记录。通过监 测儿童的生长发育情况，及时发现潜在的健康问题，如营 养不良、贫血等。针对不同情况，制定个性化的保育计划 ，提供针对性的指导和干预措施。同时，健康档案也有助 于家长及时了解孩子的健康状况，加强与医生的沟通和合 作。
详细描述
在制定食谱时，应充分考虑学前儿童的营养需求，包 括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。 同时，食物的质地和口感应根据儿童的咀嚼和消化能 力进行调整，确保食物易于消化吸收。食谱应包含适 量的蔬菜、水果、全谷类食物和优质蛋白质来源，如 鱼、瘦肉、豆类等。此外，饮水量也应适当安排，以 满足学前儿童的日常水分需求。
未来研究方向与展望
研究方向
针对目前学前儿童消化系统保育存在的问题，未来的研 究应重点关注以下几个方面。首先，深入探讨消化系统 发育与营养需求的关系，为制定科学合理的喂养方案提 供依据；其次，加强消化系统疾病预防和早期干预的研 究，提高疾病治疗效果和降低复发率；最后，研究不同 地区和文化背景下学前儿童消化系统保育的差异和特点 ，为制定更具针对性的措施提供支持。
第四节学前儿童消化系统 及其保育要点课件
目录
• 学前儿童消化系统概述 • 学前儿童常见消化系统问题 • 学前儿童消化系统保育要点 • 学前儿童消化系统保育实践 • 总结与展望
01
学前儿童消化系统概述
消化系统的基本功能
摄入食物
通过口腔摄入食物，经过物理和化学消化过 程，将食物分解为小分子物质，如氨基酸、 单糖和脂肪酸等。
学前儿童卫生保健-消化系统
• 换牙期间, 若出现“ 双排牙”, 即乳牙未脱落恒牙已长出的现象, 要及时拔掉滞留的乳牙。恒牙萌出后, 禁止用舌头舔新牙。
• 改掉“ 吃手”“吃指甲”“ 托腮” 等坏毛病。
• e. 防止牙列不齐。常见的牙齿排列不齐有: “下兜齿”, 即下牙咬 在上牙的外面; “开唇露齿”, 即上下牙咬不到一起; “ 虎牙” 等 。这些畸形的现象不仅使面部失去和谐自然的面容, 而且影响咀嚼能 力, 甚至说话也会漏风走音。排列不整齐的牙齿经常被食物填塞, 不 易清理干净, 更容易发生龋齿。
将食物磨碎、搅拌, 与消化液混合, 并向肛门方向推进。
消化腺分泌的消化液与食物相混合, 食物在消化液中消化
酶的作用下, 可被分解为可吸收的物质。消化好的营养物
质被吸收进入血液, 剩下的食物残渣则变为粪便, 通过肛 门排出体外。
• 二、婴幼儿消化系统的特点及保育 • 1. 牙齿及口腔 • (1 ) 牙齿 • 1) 乳牙 • ①生长情况 • 乳牙共20 颗, 出牙时间一般为6～8 个月, 2. 5 岁左右
• c . 有助于准确地发音。
• d. 诱导恒牙的萌出。乳牙整齐有利于诱导恒牙顺利地萌出。相反, 则容易引起恒牙的排列不齐。
• ③乳牙特点:牙釉质薄, 牙本质软脆, 牙髓腔大, 易患龋齿。当食物 残渣在乳酸杆菌等产酸细菌的作用下产生酸, 酸使牙齿脱钙, 出现小 洞, 形成龋齿。
• ④保育方法 • a. 注意营养和日晒。钙、磷等无机盐是构成牙齿的原料, 需要从饮
基本出齐。4～10个月出第一颗牙, 均属正常。从6～7 岁 开始, 乳牙松动, 先后脱落, 逐渐换上恒牙。13 岁左右 换牙完毕, 共28～32 颗.
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一、什么是消化系统
二、幼儿消化系统的特点 三、幼儿消化系统的卫生保健
一、什么是消化系统
消化系统是由消化管和消化腺 两部分组成的。 消化管：包括口腔、咽、食管、
胃、小肠、大肠、肛门等。
消化腺：主要有唾液腺、胃 腺、肠腺、肝脏和胰腺等。
消化腺有导管与消化管相通， 使消化液流入消化管。 消化液中的主要成份是酶。 酶可以加快消化过程的速度。
发生龋齿的原因以及预防的措施？ 原因：口腔中细菌的破坏作用、牙面牙缝中的食 物残渣、牙齿结构上的缺陷（如：牙釉质发育 不良或牙齿不齐） 措施？
有人说：“乳牙迟早都要换，是不是健康不 要紧”，请分析这种说法。
（2）为什么要保护乳牙
a．咀嚼食物，帮助消化 b．促进颌面部的正常发育 c．有助于恒牙的健康 d．有助于口齿伶俐
排便：
培养定时排便的习惯： 多吃些蔬菜、水果，搭配着吃点粗粮
肠套叠
幼儿肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固 定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很容易导致 肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套 叠。
胆囊 (贮存胆汁)
你知道肝脏的功能?
返回
5、肝脏—人体最大的消化腺
胆囊 (贮存胆汁)
你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进 脂肪的消化. 2.具有解毒的作用.
3、胃—暂时储存食物
婴儿漾奶：
原因：婴儿的贲门比较松弛
贲门：胃的上口与食道连接的地方
避免的方法
胃不能撑：
会导致胃动力失常
分餐制：
幽门螺杆菌可以通过唾液传染疾病，所以我们要提 倡分餐制。
4、小肠—吸收营养成分
急性肠炎
肠套叠
肠套叠就是指一节肠管反套到另一节肠管上。 小儿腹部受凉或者吃了不易消化的食物
食物的消化过程
食物 唾液 淀 粉 蛋 白 质 脂 肪
口腔 咽 食道
唾液腺
淀 粉
胃腺 胃 蛋
葡 萄 糖
肝 胆
胆汁
胰液
白 胰 质
小肠 大肠
氨 基 酸
肠液
消 化 系 统
脂肪酸 甘油肠腺来自葡萄糖氨基酸粪便
脂 肪
脂 甘肪 油酸
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。
1.你认为在消化道中哪些部位具 有吸收作用?其吸收的主要部位 水、无机盐、 是什么？为什么？ 维生素、葡萄
一.消化系统的组成和功能
消化道的起始 部位,内有牙齿. 舌和唾液腺. 口腔
食物的通道 咽 人体最大的消 化腺,分泌胆汁 肝脏 分泌唾液,其内的淀粉 唾液腺 酶能够初步消化淀粉
食道 食物的通道,通过蠕
动将食物推入胃中
十二指肠
小肠的起始部位,内 有胆管和胰管的开口. 大肠的起始部位, 在腹腔的右下部. 盲肠
1、牙齿
2、唾液腺
3、胃
4、小肠
5、肝
1、牙齿
（1）乳牙萌出 人的一生中有两副牙：
乳牙—20个；恒牙—32个
乳牙在出生后6～8个月开始萌出， 2～3岁时20个乳牙全部出齐。
6～7岁时，乳牙开始脱落，恒牙开始萌出，逐渐替代了乳牙，恒牙共 32颗。
六龄齿
乳牙没有掉之前最先萌出的恒牙是“第一恒磨 牙”，共4颗，长在乳磨牙的里面，并不与乳 牙交换。在六岁时候萌出，叫六龄齿，现在也 叫五龄齿。
（3）如何保护乳牙
a．营养和阳光
营养：蛋白质、无机盐（如钙磷） 维生素A、维生素D、维生素C、纤维素 阳光：维生素D
b．适宜的刺激（牙不嚼不长） c．避免外伤 d．漱口和刷牙 e．预防四环素牙
（4）预防牙齿排列不整齐
牙齿排列不整齐（如“地包天”、“开唇露 齿”、“虎牙”等），不仅影响孩子的咀嚼功 能，而且还影响面容，影响发音。注意要点：
糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
少量水 和酒精
2.各部分能够吸收哪些营 养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？
少量水、 无机盐和部 分维生素
循环系统,由血液运输的全身各处。 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过化道壁黏膜进入循环 系统的过程。
二、幼儿消化系统的特点
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三、幼儿消化系统的卫生保健
1、保护牙齿 2、培养幼儿良好的进餐习惯 3、饭前饭后不要组织幼儿进行剧烈运动 4、培养幼儿定时排便的习惯，预防便秘。
一，给婴儿喂奶，要坐起来 二，把滞留的乳牙拔掉 三，家长要教育孩子改正不良习惯 四，换牙时要注意保护六龄齿
黑人和白人结婚生下的孩子牙齿是什么颜色？
2、唾液腺
人体有3对唾液腺：
腮腺（最大最重要）、颌下腺、舌下腺。
生理性流涎与假性流涎
唾液的功能：
含有丰富的酶，有助于肠胃的消化吸收 可以杀死细菌，帮助吞咽
消化道中最膨大部分, 胃 有暂时贮存食物和初 步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液 小肠 的主要场所
消化和吸收
阑尾 肛门
大肠 暂时贮存粪便
高士其先生关于消化系统各部分的 描述
我们这一所细菌大饭店，一开前门便是切菜间， 壁上有自来水，长流不息，菜刀上下，石磨两列，排 成半圆形，还有一个粉红色活动的地板。后面有一条 长长的甬道，直达厨房。厨房是一个大油锅，可以收 缩，里面自然发生一种强烈的酸汁，一种神秘的酵汁。 厨房的后面，先有小食堂，后有大食堂，曲曲弯弯， 千回百转。小食堂备有咖喱似的黄汁，以及其它油呀 醋呀，一应俱全。大食堂的设备，较为粗简，然而客 座极多，可容无数万细菌，一出后门直通马桶。