八种降血糖的食物
吃什么可以降低血糖
吃什么可以降低血糖血糖高是如今很多人面临的健康问题。
对于高血糖患者来说，合理的饮食是控制血糖的关键之一。
那么，到底吃什么可以降低血糖呢？首先，蔬菜是降低血糖的好帮手。
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，而且热量低、糖分少。
像苦瓜，就是一种非常不错的选择。
苦瓜中含有苦瓜皂苷，这种成分被认为具有类似胰岛素的作用，能够帮助降低血糖。
黄瓜也是常见又实惠的蔬菜，水分足，糖分低，无论是直接吃还是凉拌，都很爽口，还能增加饱腹感。
还有芹菜，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的糖分和杂质。
豆类食物也是控制血糖的好选择。
比如黑豆、红豆、绿豆等，它们富含蛋白质和膳食纤维，消化吸收速度相对较慢，不会导致血糖迅速升高。
而且豆类中的膳食纤维还可以延缓碳水化合物的消化吸收，有助于稳定血糖水平。
全谷物类食物如燕麦、糙米、全麦面包等，相较于精细米面，保留了更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
这些食物在胃肠道中的消化吸收速度较慢，能够提供更持久的能量，同时避免血糖的急剧波动。
水果方面，虽然很多水果含有糖分，但也有一些对血糖影响较小的水果适合高血糖人群食用。
例如，苹果富含果胶和膳食纤维，能够调节血糖。
草莓的含糖量相对较低，且富含维生素 C 和抗氧化物质。
柚子也是不错的选择，它含有类似胰岛素的成分，能在一定程度上降低血糖。
一些坚果，如杏仁、巴旦木、核桃等，富含健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维。
适量食用有助于控制食欲，减少其他高糖、高热量食物的摄入，从而对血糖控制起到积极作用。
除了上述食物，一些特殊的食材也有助于降低血糖。
比如，魔芋含有丰富的膳食纤维，几乎不含热量和糖分，食用后能在胃肠道中吸水膨胀，增加饱腹感，减少食物的摄入量。
在日常饮食中，还要注意食物的烹饪方式。
尽量选择清蒸、水煮、凉拌等方式，避免油炸、油煎等高油、高糖的烹饪方法。
同时，要控制食物的摄入量，做到少食多餐，避免一次性摄入过多的食物导致血糖飙升。
此外，高血糖患者要养成良好的饮食习惯。
八种食物降血糖
八种食物降血糖1苦瓜降血糖苦瓜有“植物胰岛素”之称，其中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，苦瓜不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
降糖吃法：苦瓜可炒食，也可榨汁。
将苦瓜1根，剖开去瓤，用清水洗净，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。
2洋葱洋葱具有较高的药用价值，能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。
降糖吃法：洋葱可生食或炒食。
用洋葱100克，洗净切片，用开水泡后，加酱油调食，每天1次。
3萝卜白萝卜可以降低血糖，含钙量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险，还能降低胆固醇。
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形的黄色成分。
人体摄入后，有明显的降糖作用。
降糖吃法：萝卜可炒、可炖，胡萝卜还能生吃或榨汁。
萝卜熟吃更易被人体吸收，可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。
4西红柿西红柿含糖量低，营养价值很高，其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。
西红柿能有效地帮助降血糖，西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。
降糖吃法：西红柿可凉拌生食，也可炒食或煮汤。
西红柿一个，西柚半个，西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁机中榨汁。
5芹菜芹菜味甘，性寒。
不仅能降血压还能降血糖、降血脂，有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。
降糖吃法：芹菜可炒食或者捣烂取汁。
取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。
6丝瓜丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，有“瓜果药材”的美誉。
其营养素含量非常丰富，也是蔬菜中的佼佼者。
丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸，可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。
经常食用丝瓜，有利于糖尿病的辅助治疗。
降糖吃法：丝瓜可炒、可蒸、可做汤。
丝瓜400克，去皮洗净，切成小片状，入沸水中煮熟，加油、盐调味即可。
7黑木耳黑木耳营养丰富，其中的木耳多糖就有降血糖，降血脂的作用。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物1、燕麦：燕麦是有降糖的作用的，燕麦还可以降低人体中的胆固醇，经常使用可以起到预防心脑血管疾病的作用。
2、南瓜：南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱：洋葱能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
4、大蒜：因为大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，因此可以有效预防和治疗糖尿病。
5、黑木耳：黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一，它含有一种水溶性的腺苷类物质，具有抑制血小板聚集，可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用；黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能，从而达到降血糖的效果。
6、魔芋：魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
7、苦瓜：苦瓜含有降血压、血糖成分，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。
众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用。
8、黄鳝：黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。
中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
9、黑芝麻：黑芝麻含有丰厚的微量元素铁、锌、钒，还含有一定的钙。
从中医角度来讲，有补肾的功用，十分合适糖尿病患者食用。
10、黄瓜：黄瓜是一种被人们广泛食用的蔬菜。
因为黄瓜含有的糖分相当低，所以它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。
它能起到很好的降血糖作用。
是一种很有效的降血糖的食物。
降糖通脉片能够显著降低血糖、血脂、改善患者血液流变状态和微血管的形态、流态、减少红细胞聚集，增加微血管内的血流量，改善组织缺氧、缺血状态，从而达到纠正糖尿病患者微循环障碍，改善症状，延缓并发症的发生。
十六种降血糖特效食品
十六种落血糖特效食品之阳早格格创做如果已出现下血糖，纵然不自愿症状也应坐时交受治疗.治疗以饮食法为核心，防止饮食过量，缩小脂量战糖分的摄进，特天注意不要摄进过多含有洪量果糖的火果.底下，咱们背您介绍几类不妨落矮下血糖的食物.1、洋葱：性味辛温，苦润黑老，是人们喜爱的好蔬.洋葱不然而含有刺激胰岛素合成战分泌的物量，对于糖尿病有辅帮治疗效用，而且其所含的前列腺素A战硫胺基酸，有扩弛血管，安排血脂，防止动脉软化的效用.果此，对于糖尿病陪随血脂非常十分者最为相宜.2、北瓜：苦温无毒，有补中益气成果.北瓜含有能压造葡萄糖吸支的果糖，能取人体内多余的胆固醇分离，有防止胆固醇过下，防止动脉软化的成果.新颖医教钻研标明，北瓜中还含有腺嘌呤、戊散糖、苦露醇等许多对于人体有益的物量，并有促进胰岛素分泌的效用.糖尿病患者每天煮食北瓜100克，对于革新症状有良效.3、黄瓜：性味苦凉，苦苦爽坚，具备除热止渴的效用.新颖药理钻研标明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者时常使用的代食品，并可从中赢得维死素C、胡萝卜素、纤维素战矿物量等.黄瓜中所含的丙醇二酸，能压造人体内糖类物量转化成脂肪.肥肥型糖尿病患者合并有下血压者，每天食黄瓜100克，大有益处.4、苦瓜：性味苦热，肉量柔老，富含多种营养身分，更加是维死素C的含量下居百般瓜类之尾.药理钻研创造，苦瓜中所含的苦瓜黑苷，有非常明隐的落血糖效用，不然而有类似胰岛素样效用(故有动物胰岛素之称)，而且另有刺激胰岛素释搁的功能.有人考查，用苦瓜黑苷造剂心服治疗2型糖尿病，总灵验率可达到78.3%.所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖启去瓤洗洁，切片火煮1次服下，每天1～2次，有好处统造血糖.5、菠菜：性味苦热，止渴润燥，归肺、胃经.具备润燥浑热、下气调中、调血之成果.适用于胸膈闷谦、脘背痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多，取含钙歉富的食物共烹，简单产死草酸钙，不利于人体吸支，对于肠胃也有不利效用，烹调时应加以注意.是辅帮治疗糖尿病心渴喜饮的最好蔬菜.6、小扁豆：含有歉富的可溶性纤维素，具备落糖、落苦油三酯战有害胆固醇的效用.用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对于糖尿病合并血脂非常十分者有良效.7、黄膳：性味苦温，具备补五净、挖粗血的效用.新颖药理钻研标明，黄膳所含的黄腊素A战B二种物量，有落矮血糖的效用.8、薏苡仁：性味苦浓微热，是补肺健脾、利尿除干的食药二用之品.新颖药理钻研隐现，薏苡仁有落矮血糖的效用，更加适用于肥肥型糖尿病陪随下血压者.9、芹菜：苦热.能除心下烦热，集节气，下瘀血.有落血糖、落血脂、落血压效用.糖尿病合并下血压的病人不妨少久食用.10、藕：味苦，性热.归心、脾、胃经.死东西备浑热解渴、凉血止血、集瘀醉酒之成果;死东西备健脾养胃、滋阳补血、死肌止泻之成果.适用于多饮仍烦渴不只、饥饥、形骸消肥型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为相宜.11、莱菔(萝卜)：味辛、苦，性温.归肺、胃经.具备消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之成果，适用于食积胀谦型糖尿病.12、韭菜：味辛，性温.进肝、胃、肾经.具备理中止气、集血解毒之成果，适用于下血脂、冠心病、糖尿病患者.13、山药：能灵验革新下血糖，山药中的黏滑身分也是由黏蛋黑产死的.黏蛋黑能包裹肠内的其余食物，使糖分被缓缓天吸支.那一效用能压造饭后血糖慢遽降下，共时也不妨防止胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控.山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁战锌等灵验身分，以及维死素B1、维死素B2.那些身分促进了血液中葡萄糖的代开.别的，山药还含有淀粉酶，那是消化糖类的酶，可使血液中不再积蓄糖分.14、芋头：最符合需要节造热量的人，芋头中含有黏蛋黑、镁、锌、维死素B1等灵验身分，它还含有半乳散糖，能灵验落矮血压战胆固醇.别的，很要害的一面是，山药的热量较矮.果糖尿病、下脂血症、肥肥等徐病而必须节造饮食的时间，芋头是最为符合的食品. 100克芋头中，热量仅为58千克.人们多是将芋头煮死后再食用，那样虽然简单益伤黏蛋黑，然而是有好处其余灵验身分的吸支.15、肉桂：性味辛温，具备补元阳、温脾胃的效用.好国科教家钻研创造，肉桂可使血中胰岛素火仄降下，对于糖尿病患者有辅帮治疗效用.修议正在烹调时加进1～3克肉桂终，然而肉桂辛热，不相宜阳真型糖尿病患者.16、银耳：性味苦仄，具备滋阳调燥、死津养胃的效用，不然而营养歉富，而且有较下的药用价格，被人们毁为“菌中明珠”.银耳热能较矮，又含有歉富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖降下的效用.连年去有钻研报导，银耳中含有较多的银耳多糖，它对于胰岛素落糖活性灵验率.正在动物真验中创造，银耳多糖可将胰岛素正在动物体内的效用时间从3～4小时延少至8～12小时.果此糖尿病患者宜常食银耳.用法：银耳15～20克，炖烂后服食，每天1次.。
十六种降血糖特效食品【精选文档】
十六种降血糖特效食品如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。
治疗以饮食法为中心，避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物.1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。
因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜.2、南瓜:甘温无毒，有补中益气功效.南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效.现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食南瓜 100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用.现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1。
6%，是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪.肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克，大有益处.4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩,富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78。
3％。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖.5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。
是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖吃18种食物最降糖
高血糖吃18种食物最降糖对于高血糖患者来说，饮食控制是稳定血糖水平的重要环节。
以下为您介绍 18 种有助于降糖的食物。
1、苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，能够帮助降低血糖。
无论是凉拌苦瓜还是苦瓜炒蛋，都是不错的选择。
2、洋葱洋葱含有前列腺素 A 和含硫氨基酸，具有扩张血管、调节血脂、降低血糖的作用。
可以将洋葱作为配菜，加入到日常的菜肴中。
3、黑木耳黑木耳富含多糖、维生素和矿物质，能够减少血糖波动，延缓碳水化合物的吸收。
凉拌黑木耳或者用黑木耳炒肉，既美味又健康。
4、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物，其葡甘露聚糖能够延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖。
可将魔芋制成魔芋豆腐食用。
5、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
平时可以做紫菜蛋花汤。
6、燕麦燕麦富含膳食纤维，能够减缓碳水化合物的消化和吸收，从而稳定血糖。
建议选择原味燕麦片，煮粥或泡牛奶都是很好的吃法。
7、荞麦荞麦中的膳食纤维和黄酮类物质有助于调节血糖。
荞麦面条、荞麦馒头都是常见的食用方式。
8、玉米玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，能促进肠道蠕动，减少糖分的吸收。
煮玉米、玉米粥都是不错的选择。
9、芹菜芹菜富含膳食纤维和芹菜素，能够调节血压和血糖。
可以清炒芹菜或者凉拌食用。
10、黄瓜黄瓜水分多、热量低，富含维生素 C 和膳食纤维，对控制血糖有一定帮助。
生吃、凉拌或者炒菜均可。
11、西红柿西红柿富含维生素 C、番茄红素和膳食纤维，既能当水果吃，也能做菜。
12、西兰花西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血糖和血脂。
清炒西兰花或者蒜蓉西兰花都很美味。
13、芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进胰岛素的分泌，降低血糖。
可将芦笋清炒或者煮汤。
14、冬瓜冬瓜有利尿消肿、清热解暑的作用，且热量低，有助于控制血糖。
冬瓜汤是常见的吃法。
15、菠菜菠菜富含类胰岛素样物质，能够稳定血糖。
降血糖,试试八种蔬菜
降血糖，试试八种蔬菜一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。
紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。
将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。
现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。
苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。
将苦瓜切条，备用。
猪肉剁成末，芽菜切碎。
起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。
实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。
胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。
胡萝卜刨丝，备用。
绞肉加酱油拌匀。
起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。
有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。
十六种降血糖特效食品
十六种降血糖特效食品之迟辟智美创作如果已呈现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗.治疗以饮食法为中心，防止饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有年夜量果糖的水果.下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物.1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬.洋葱不单含有安慰胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用.因此，对糖尿病陪伴血脂异常者最为适宜.2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效.南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内过剩的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效.现代医学研究标明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有增进胰岛素分泌的作用.糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效.3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用.现代药理研究标明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者经常使用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等.黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转酿成脂肪.肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，年夜有益处.4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成份，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首.药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不单有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有安慰胰岛素释放的功能.有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可到达78.3%.所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖.5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经.具有润燥清热、下气调中、调血之功效.适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，晦气于人体吸收，对肠胃也有晦气影响，烹调时应加以注意.是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜.6、小藊豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用.用小藊豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效.7、黄膳：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用.现代药理研究标明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用.8、薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品.现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病陪伴高血压者.9、芹菜：甘寒.能除心下烦热，散节气，下瘀血.有降血糖、降血脂、降血压作用.糖尿病合并高血压的病人可以长期食用.10、藕：味甘，性寒.归心、脾、胃经.生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效.适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜.11、莱菔(萝卜)：味辛、甘，性温.归肺、胃经.具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病.12、韭菜：味辛，性温.入肝、胃、肾经.具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者.13、山药：能有效改善高血糖，山药中的黏滑成份也是由黏卵白形成的.黏卵白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收.这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以防止胰岛素分泌过剩，使血糖获得较好调控.山药还含有胰岛素分泌必不成少的镁和锌等有效成份，以及维生素B1、维生素B2.这些成份增进了血液中葡萄糖的代谢.另外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分.14、芋头：最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏卵白、镁、锌、维生素B1等有效成份，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇.另外，很重要的一点是，山药的热量较低.因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必需限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品. 100克芋头中，热量仅为58千克.人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏卵白，可是有利于其他有效成份的吸收.15、肉桂：性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用.美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用.建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者.16、银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不单营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”.银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用.近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响.在植物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在植物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时.因此糖尿病患者宜常食银耳.用法：银耳15～20克，炖烂后服食，每天1次.。
16种降糖食物
16种降糖⾷物1、洋葱性味⾟温，甜润⽩嫩，是⼈们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作⽤，⽽且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张⾎管，调节⾎脂，防⽌动脉硬化的作⽤。
因此，对糖尿病伴有⾎脂异常者最为适宜。
2、南⽠⽢温⽆毒，有补中益⽓功效。
南⽠含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与⼈体内多余的胆固醇结合，有防⽌胆固醇过⾼，预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南⽠中还含有腺嘌呤、戊聚糖、⽢露醇等许多对⼈体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作⽤。
糖尿病患者每天煮⾷南⽠ 100克，对改善症状有良效。
3、黄⽠性味⽢凉，⽢甜爽脆，具有除热⽌渴的作⽤。
现代药理研究表明，黄⽠含糖仅1.6%，是糖尿病患者常⽤的代⾷品，并可从中获得维⽣素C、胡萝⼘素、纤维素和矿物质等。
黄⽠中所含的丙醇⼆酸，能抑制⼈体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有⾼⾎压者，每天⾷黄⽠ 100克，⼤有益处。
4、苦⽠性味苦寒，⾁质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维⽣素C的含量⾼居各种⽠类之⾸。
药理研究发现，苦⽠中所含的苦⽠皂苷，有⾮常明显的降⾎糖作⽤，不仅有类似胰岛素样作⽤(故有植物胰岛素之称)，⽽且还有刺激胰岛素释放的功能。
有⼈试验，⽤苦⽠皂苷制剂⼝服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若⽤苦⽠1个，剖开去瓤洗净，切⽚⽔煮1次服下，每天1～2次，有利于控制⾎糖。
5、菠菜性味⽢寒，⽌渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下⽓调中、调⾎之功效。
适⽤于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的⾷物共烹，容易形成草酸钙，不利于⼈体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
是辅助治疗糖尿病⼝渴喜饮的最佳蔬菜。
6、⼩扁⾖含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降⽢油三酯和有害胆固醇的作⽤。
⽤⼩扁⾖30～50克煮⾷，每天1次，对糖尿病合并⾎脂异常者有良效。
7、黄膳性味⽢温，具有补五脏、填精⾎的作⽤。
有利于降血糖的10种经典食物
有利于降血糖的10种经典食物饮食治疗是糖尿病治疗的基础与前提，糖尿病人必须清楚如何通过饮食控制血糖。
在此为大家推荐10种，有利于糖尿病人的食物，希望对大家吃好饭有帮助。
1）绿茶。
研究显示，由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险，影响身体利用血糖的能力。
绿茶、橙汁中富含黄酮类物质，它是强大的“消炎战士”。
糖尿病人可下午泡壶绿茶喝，也可将绿茶泡开做菜食用。
2）柑橘类水果。
糖尿病患者体内维生素C的含量较低。
虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。
3）苹果。
一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。
其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
4）豆荚类。
包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。
豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。
5）坚果。
经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。
但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
6）肉桂。
人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。
在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。
7）高纤维食物。
得克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。
你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。
8）深海鱼。
糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。
9）黑巧克力。
塔夫茨大学发现，黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。
16种降血糖效果最好的食物
16种降血糖效果最好的食物排行榜如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。
治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。
NO.1 洋葱洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
NO.2 南瓜南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
NO.3 黄瓜黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
NO.4 苦瓜苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
NO.5 菠菜菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
16个能降血糖的优秀食物
16个能降血糖的优秀食物如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。
治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。
1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
十六种降血糖特效食品
十六种降血糖特效食品之杨若古兰创作如果已出现高血糖，即使没有盲目症状也应立即接受医治.医治以饮食法为中间，防止饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别留意不要摄入过多含有大量果糖的水果.上面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物.1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们爱好的佳蔬.洋葱不但含有刺激胰岛素合成和分泌的物资，对糖尿病有辅助医治感化，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的感化.是以，对糖尿病伴随血脂异常者最为适宜.2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效.南瓜含有能按捺葡萄糖接收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效.古代医学研讨标明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等很多对人体无益的物资，并有促进胰岛素分泌的感化.糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效.3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的感化.古代药理研讨标明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者经常使用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物资等.黄瓜中所含的丙醇二酸，能按捺人体内糖类物资改变成脂肪.肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有好处.4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种养分成分，特别是维生素C的含量高居各种瓜类之首.药理研讨发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖感化，不但有类似胰岛素样感化(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能.有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服医治2型糖尿病，总无效力可达到78.3%.所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，无益于控制血糖.5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经.具有润燥清热、下气调中、调血之功效.适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易构成草酸钙，晦气于人体接收，对肠胃也有晦气影响，烹调时应加以留意.是辅助医治糖尿病口渴喜饮的最好蔬菜.6、小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和无害胆固醇的感化.用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效.7、黄膳：性味甘温，具有补五脏、填精血的感化.古代药理研讨标明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物资，有降低血糖的感化.8、薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品.古代药理研讨显示，薏苡仁有降低血糖的感化，特别适用于肥胖型糖尿病伴随高血压者.9、芹菜：甘寒.能除心下烦热，散节气，下瘀血.有降血糖、降血脂、降血压感化.糖尿病合并高血压的病人可以持久食用.10、藕：味甘，性寒.归心、脾、胃经.生器具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟器具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效.适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体瘦削型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤其适宜.11、莱菔(萝卜)：味辛、甘，性温.归肺、胃经.具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病.12、韭菜：味辛，性温.入肝、胃、肾经.具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠芥蒂、糖尿病患者.13、山药：能无效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白构成的.黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地接收.这一感化能按捺饭后血糖急剧上升，同时也能够防止胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控.山药还含有胰岛素分泌必不成少的镁和锌等无效成分，和维生素B1、维生素B2.这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢.此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分.14、芋头：最适合须要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等无效成分，它还含有半乳聚糖，能无效降低血压和胆固醇.此外，很主要的一点是，山药的热量较低.因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品. 100克芋头中，热量仅为58千克.人们多是将芋头煮熟后再食用，如许虽然容易损伤黏蛋白，但是无益于其他无效成分的接收.15、肉桂：性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的感化.美国科学家研讨发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助医治感化.建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者.16、银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的感化，不但养分丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”.银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的感化.近年来有研讨报导，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响.在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的感化时间从3～4小时耽误至8～12小时.是以糖尿病患者宜常食银耳.用法：银耳15～20克，炖烂后服食，每天1次.。
八种助您降血糖的食物
糖尿病吃什么好糖尿病饮食原则糖尿病人食谱大全糖尿病有什么饮食禁忌糖尿病是生活中常见的一种疾病，对于这种疾病，我们生活中的饮食上一定要多加注意。
那么吃哪些食物可以有效降血糖。
8种食物经常吃有助于降血糖1、苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有着良好的防治作用。
2、南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现，南瓜能够促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜配合食用有降糖效果。
经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
4、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有着降糖效果。
实验表明，木耳多糖能够降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
5、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能显着降低血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋一种低热能、高纤维素食物。
因其分子量大，粘性高，在肠道内中排泄缓慢，能够延缓葡萄糖的吸收，有效的降低了餐后血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对着降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以它是糖尿病患者的理想食品。
7、麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。
麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。
用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人的正餐或加餐食品。
8、猪胰性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖的稳定有明显疗效。
合理的膳食改善对着控制血糖有着一定作用，配合药物的使用可以更加有效的抑制血糖的升高，能够平稳的降低血糖。
降血糖的十种最佳食物
降血糖的十种最佳食物血糖高是现代人常见的健康问题之一，对于高血糖患者或者想要预防血糖升高的人来说，合理的饮食是控制血糖的关键。
以下为您介绍十种有助于降血糖的最佳食物。
一、燕麦燕麦富含膳食纤维，尤其是β葡聚糖，这种物质可以延缓碳水化合物的消化和吸收，从而有助于稳定血糖。
燕麦的升糖指数较低，能够提供较长时间的饱腹感，减少进食量。
可以将燕麦煮成粥，或者加入牛奶、水果做成营养丰富的早餐。
二、苦瓜苦瓜素有“植物胰岛素”之称。
苦瓜中含有的苦瓜皂苷，能够刺激胰岛素的释放，有明显的降血糖作用。
无论是凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋还是苦瓜汤，都是不错的选择。
三、洋葱洋葱中含有前列腺素 A 和含硫氨基酸，这些成分有助于扩张血管、降低血液黏稠度，从而调节血糖。
而且洋葱的含糖量很低，适合血糖高的人食用。
可以将洋葱作为配菜，与其他食材一起烹饪。
四、黑木耳黑木耳富含膳食纤维、多糖和多种矿物质。
其中的多糖能够减少血糖波动，提高胰岛素的敏感性。
凉拌黑木耳、黑木耳炒肉等都是常见的吃法。
五、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物。
其主要成分葡甘露聚糖在进入人体后，不易被消化吸收，能延缓葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖的升高速度。
可以将魔芋制成魔芋豆腐、魔芋丝等食品。
六、紫菜紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、维生素等。
紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
紫菜蛋花汤、紫菜包饭都是美味又健康的选择。
七、大蒜大蒜中的含硫化合物具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，能够促进胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的吸收利用，从而降低血糖水平。
可以在日常饮食中适当添加大蒜。
八、芹菜芹菜富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕动，减少糖分的吸收。
同时，芹菜中含有的芹菜碱、甘露醇等成分，具有降压、降脂、降糖的作用。
可以将芹菜炒着吃或者榨汁喝。
九、西红柿西红柿热量低，富含维生素 C、番茄红素等营养成分。
其中的番茄红素能够改善胰岛素抵抗，有助于控制血糖。
无论是生吃还是做菜，西红柿都是很好的食材。
糖尿病人能吃西红柿吗：降血糖的十种最佳食物
糖尿病人能吃西红柿吗：降血糖的十种最佳食物西红柿又名番茄，是一种营养价值极高的蔬菜，它所含的维生素和矿物质比较全面，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维以外，还含有丰富的番茄红素。
对于糖尿病人是可以适量吃西红柿的，西红柿里面的营养成分对糖尿病人的病情控制是很好的，但是不能多吃，一天不能吃三个西红柿，吃了以后血糖会升高。
西红柿中含有丰富的果糖，能够很好的降低人体血糖，对糖尿病人很有帮助，西红柿的吃法很多，可以凉拌西红柿、西红柿蛋花汤，还能用西红柿炒蛋、西红柿炒鸡蛋等。
西红柿中含有丰富的维他命c，而维他命c能够增强机体的免疫力，所以糖尿病人吃西红柿能够起到降低血糖的作用。
西红柿中含有丰富的维他命c，而且维他命c是天然的抗氧化剂，所以它能够减少人体中的氧化物质对身体的影响，还具有很强的美白作用。
降血糖的十种最佳食物血糖偏高，对于人体健康会造成多方面的伤害，如果不及时控制血糖，可能会引起各种并发症。
在日常生活中有些食物对于血糖偏高的人会起到降血糖的作用，那么你知道哪些食物是可以降血糖的呢？1、苦瓜苦瓜性寒，味苦。
中医认为，苦瓜具有清热解毒、消暑止渴、清心消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
现代医学研究发现苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的治疗作用。
2、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
有研究显示，生食洋葱250～500克可较好地降低血糖水平和血脂水平，并可预防血栓形成。
3、南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
4、苦瓜茶苦瓜茶是由苦瓜、茶叶和冰糖组成。
苦瓜茶可降血糖，适用于轻型糖尿病患者。
5、桑叶枸杞茶桑叶枸杞茶能降低血糖，适用于糖尿病并发高血压。
用桑叶、枸杞叶、黄芪各25克，煎水代茶饮，可防治糖尿病。
种降血糖特效食品(干货)
种降血糖特效食品十六种降血糖特效食品如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。
治疗以饮食法为中心,避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面,我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。
１、洋葱:性味辛温，甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬.洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素Ａ和硫胺基酸,有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用.因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效.现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食南瓜 100克，对改善症状有良效。
......感谢聆听3、黄瓜:性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1。
6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜1０0克，大有益处。
......感谢聆听４、苦瓜：性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能.有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78。
3％。
所以，糖尿病患者若用苦瓜１个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
......感谢聆听ﻫ5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
8种堪称控糖高手的食物
8种堪称控糖高手的食物1、生姜－调节血糖代谢，减少并发症的发生。
每天不超过10克为宜功效：生姜有发散风寒、化痰止咳的作用，姜中含有的姜黄素能改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱，激活肝细胞，对糖尿病性脂肪肝有益。
推荐吃法：生姜可生食或熟吃，搭配海鲜、水产品类食材入菜最为适宜。
2、大蒜－提高葡萄糖耐受量，促进胰岛素分泌。
每天3瓣功效：大蒜有明显的降低血脂和预防冠心病的作用，可防止血栓的形成，大蒜中的蒜素等化合物能增加组织细胞对葡萄糖的吸收，从而提高人体葡萄糖的耐受量，有降低血糖水平的功效。
推荐吃法：大蒜可与各式菜肴搭配炒食或生食；大蒜熟吃可降低其辛辣气味，适合与动物性食材搭配食用。
3、食醋－抑制血糖上升。
每天20毫升为宜功效：醋含有的有机酸能促进糖在体内的代谢处理，能增强糖耐量降低者的胰岛素敏感性。
推荐吃法：醋适合与菜肴搭配使用，可增强食欲，与肉类菜肴还可起到解腻的作用。
4、咖喱－改善脂肪代谢紊乱的发生。
每天20克为宜功效：咖喱中含丰富的姜黄素，这种物质有助于调节和改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱。
推荐吃法：咖喱适合与动物性食材，如鸡肉、牛肉搭配炖食。
5、橄榄油－改善脂肪代谢和血糖峰值。
每天25克为宜功效：橄榄油含丰富的不饱和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的脂质代谢和血糖高峰值，可适度控制血糖水平。
推荐吃法：可在制作凉拌菜时，适量应用，是适合糖尿病患者的健康油。
6、绿茶－预防糖尿病并发动脉硬化。
每天5~8克为宜功效：绿茶中的儿茶酚可降低血清中胆固醇的含量，有较强的抗氧化能力，同时也能减缓肠内对糖的吸收，能有效抑制餐后血糖的波动。
推荐吃法：绿茶可冲泡饮用，亦可入菜，能增进食欲，有增香、解腻的作用。
7、咖啡－控制人体血糖的浓度。
每天2杯为宜功效：咖啡可以有效预防糖尿病的主要原因是咖啡中含有丰富的抗氧化物质——氯原酸。
氯原酸其实是一种可以减少肠道糖吸收的有机酸，可以通过促进葡萄糖的转运和氧化的作用，加强葡萄糖在人体内的新陈代谢，这样就能有效地控制人体血糖的浓度，预防高血糖。
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1 八种降糖水果草莓
苹果
无花果
梨
木瓜
桃子
柚子
杨桃
2 八种降糖蔬菜苦瓜
洋葱
大蒜
番茄
芹菜
丝瓜
萝卜
莲藕
3 八种降糖谷类荞麦
黄豆
黑米
薏米
麦麸
赤小豆
豇豆
绿豆
4 八种降糖肉类牛肉
兔肉
鸭肉
猪肉
鹿肉
鹅肉
鹌鹑
5 八种降糖水产品黄鳝
海参
鲤鱼
鲫鱼
鳕鱼
泥鳅
紫菜
海带
6 八种降糖干果榛子
栗子
杏仁
核桃
腰果
葵花子
花生
黑芝麻
7 八种降糖中药人参
山药
西洋参
玉竹
石膏
桑白皮
知母
8 八种降糖茶饮红茶
甜茶
绿茶
枸杞茶
金银花茶
绞股蓝茶
莲子心茶
玉米须茶。