红酒画册文案

麦乐商贸有限公司坚持以专业的精神、严谨的 态度为团购客户提供中高端且适宜的好红酒。 始终以“超越客户期望值，才是创造客户价 值”作为首要宗旨，不断提升服务意识及产品 水准，在作为葡萄酒文化的传承者的同时，与 客户达到享受与精神上的共分享。
葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过
程中，这也是葡萄酒又叫“有生命的酒”的由
血统传奇
扉页2 葡萄酒的挑选
境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区； 与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进 入中欧诸国。
葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，也 为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。 饮葡萄酒，尤其是优质的葡萄酒，这是一种美 好的享受，并为人类创造了一份不小的财富。
麦乐商贸有限公司是重庆专业经营进口中 高端精品葡萄酒及提供团购服务的机构，为香 港伟通酒业重庆唯一代理商。
扉页7 葡萄酒与健康
1、美容养颜作用、延缓衰老 多酚类物质、单宁等一些强抗氧化物 2、预防心脑血管病
原花色素，避免产生过多的组氨，降低血 管壁的透性防止动脉硬化
3、预防癌症 白藜芦醇（红酒中的一种自然成分）在老 鼠的实验中起到了很好的抗癌效果 4、葡萄酒是唯一碱性的酒精性饮品 能够综合人体的酸碱平衡 5、葡萄酒是唯一适合佐餐的酒精性饮品 葡萄酒是餐酒，区别去白酒、啤酒
扉页6 葡萄酒的品尝
1、 饮酒顺序：一般的顺序为：普通酒—高价 酒，干型酒——甜酒，清淡——醇厚，新酒 ——陈酿。 2、 葡萄酒的品尝只要有三个步骤：
观色：拿起斜放45°，观察酒与玻璃杯交界 处的颜色，也就是舌边的颜色，好的葡萄酒舌 边颜色比较均匀，色泽自然，悦目；质量差的 酒或混浊无光、或舌边有明显的分层。
服务宗旨
扉页5 葡萄酒的储存
士风度大打折扣，也会破坏酒的口感。因为手 的温度会让杯中酒的温度升高，对于那些冰镇 之后饮用的葡萄酒，温度升高无异于谋杀一瓶 好酒。
正确的持杯方法是：用手指轻轻地拿着高脚 杯的杯脚，在饮用前轻轻逆时针旋转酒杯，让 酒的香气散发出来，用鼻子嗅闻杯中的味道。
5、干杯 酒席或者酒会上难免要相互碰杯，相互敬 酒。但是葡萄酒的碰杯又与我们平时喝白酒、 啤酒不一样。葡萄酒碰杯并不需要满杯，最好 不要超过1/2。碰杯时两个杯子高度尽量持平， 不要一高一低。目视对方，不应到处乱看。杯 子里面的酒也并不需要一次喝完。
红酒文案 项目 封面 经营理念
扉页1 葡萄酒的起源
内容
主标：品鉴，来自3万海里外的醇厚! （配图） 副标：创造中国进口葡萄酒团购第一品牌
麦乐商贸有限公司 重庆唯一进口红酒专卖机 构
我们卓越 你的远见 我们一直在思考一个问题：葡萄酒市场该如何 整合？最终是花大量广告费做足宣传，还是更 加回归真实质朴？ 在当前这个琳琅满目的市场里，我们不断寻找 着自己的天空。 从国外到国内，从赤霞珠到霞多丽，从1982到 2008。我们越来越清晰。 浮华退尽，发现真是的需求来自语品质和信得 感受。 这个世界不是缺少美，而是缺少发现。 整合，不过是此次选择； 选择不过是一种体 验； 体验，不过时以种感悟。 很多人都在思考一个问题：什么样的葡萄酒才 是好酒？ 有人说：价格高的葡萄酒就是好酒。；品酒师 说：个性鲜明的葡萄酒才是好酒； 我们说： 适合中国人口味、性价比高的葡萄酒才是好 酒。
扉页8 葡萄酒是一种可以 品味的投资
看年份 挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。 葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有 关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。老饕们 常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道 理。 看产地、产区
旧世界酒味道较为复杂、优雅，新世界酒 口味则比较明快、讨喜，每个红酒生产国都 有不同产区，其各自风格、质量都是不一样 的。 看品类 葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、 半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜 味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜
借助香港伟通酒业遍布全球的葡萄酒酒鉴 赏专家，麦乐为中国消费者引进世界各地的一 线精品葡萄酒。特别值得一提的是伟通酒业董 事长一黄毅仁先生经营葡萄酒逾四十年，为香 港葡萄酒协会副主席，国际葡萄酒研究中心亚 洲区副总裁。黄毅仁先生通过对比上百个酒 庄，品尝上千种葡萄酒，最终从法国、澳洲、 智利等地的著名酒庄选择了十几款最适合中国 人口味的葡萄酒，让国人在第一时间内品味来 自异域的绝美享受！
我们选自澳大利亚、智利葡萄酒具备以下特
性：
1、选自顶级酿酒葡萄品种；
2、 无污染无公害。产地远离了欧洲、北美工
业国家，葡萄园没有污染，一年四季都不使用
任何农药。
3、 性价比高。世界上所有的品酒师一致认
为，澳大利亚、智利的葡萄酒是性价比最高
的。在同等品质的品质下，智利葡萄酒的价格
只是法国葡萄酒的1/2到1/3。
关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源 于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛 （ciete）。 据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随 着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚 （AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海 岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大 利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海 上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）
干红的糖含量
低于4克/每升
半干红的糖含量
4-12克/每升
半甜葡萄酒的糖含量 12-45克/每升
甜葡萄酒的糖含量 45克/每升
以上按颜色分：红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡
萄酒
按CO2含量分：静止葡萄酒、起泡葡萄酒
麦乐商贸有限公司作为葡萄酒营销及服务专 家，精研中国人用酒需求，为团购客户开业用 酒、会议用酒、员工团购、公关庆典、商务洽 谈、答谢酒会、主题酒会等需求提供专业服 务。并为团购客户提供酒会策划、红酒文化推 广等技术支持。
1、 环境 品味红酒应在安静、舒适以及没有异味的
环境中，轻松愉快的品味生活。 2、 开瓶
红酒的开瓶需注意，尽量不要晃动酒瓶， 以免瓶底的沉淀漂浮起来。 3、 倒酒
为了让酒香更好的散发出来，倒酒一般在 1/3杯左右，不能超过1/2杯。如果是品酒的 话，一般一杯酒只倒20ML左右。 4、 握杯
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ首先，切忌用手握酒杯的杯壁，让你的绅
品质传奇
感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜 葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。 看外观 白色背景下从酒杯正上方看红酒应该是 澄清透明，有光泽。酒从杯壁均匀流下时的 速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45 度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状 体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与 酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的 酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色 为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明 已经过期了。 看香气、口感 酒入口时，可以感受到红酒的质感、味 道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有 幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰 富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔 内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、 协调、幽雅、令人愉快。
4、 适合中国人口感。澳大利亚、智利的葡萄
酒的口感非常适合中国人的口味，酸涩感适
中、口感细滑、饱满。
扉页3 葡萄酒的分类
服务项目
扉页4 葡萄酒的礼仪
5、 酒厂规模大、存量大。一般大型的酒厂都 拥有1000公顷以上的葡萄酒，葡萄酒的存量在 3万瓶以上。
按含糖量分：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡
萄酒、甜葡萄酒
来。因此，葡萄酒的保存自然就关系到葡萄酒
在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环
境中，这种熟化的过程就会进行得最充分，使
其口感更为醇香。
葡萄酒保存一般要注意的几个方面 ：
葡萄酒的存放期：3--5年，好的酒适当延长
葡萄酒的贮存温度 ：10－20℃
正确的存放角度：卧倒或者斜放
恰当的湿度：60～70%
配送保障
闻香：酒的香气应该是果香、发酵的酒香， 陈酿的醇香，而质量差的酒则不具备这些特 点，或突出水果香（外加香精），或酒精味突 出，或湿麻布，或其他异味。
品尝：品尝要一大口的喝(约15毫升左右)， 嘴里含着一口酒，用舌头搅拌，让口腔四壁都 接触到葡萄酒，感受葡萄酒在嘴里变化的整个 过程，这个时间至少要5秒以上。最后咽下 去，回味口腔中的余味。好的葡萄酒口感应该 是细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结 构感，余味绵长；质量差的或有异味，或异香 突出，或酒体单薄没有层次感，或没有后味。