天麻种植技术之密环菌的生长条件和习性

蜜环菌的生活习性可以从四个方面来理解：即兼性寄生、好气、发光及对温度、湿度和酸碱度的要求，先说兼性寄生。

一、兼性寄生：蜜环菌主要营腐生生活，同时可兼营寄生生活，也就是说蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上。据报导：蜜环菌可以寄生于600余种木本植物上，特别是高大乔木和阔叶树。利用这个特性，培育菌材可根据当地树种条件选择适宜的木材。因蜜环菌有寄生的特性，在活树上可以生长，所以最好是随砍树随时培育蜜环菌，从而可以延长树棒的使用时间，充分利用树棒营养。但因为蜜环菌又有腐生特性，也可以在死树上生长，如果没有新鲜树棒时，也可以利用砍伐后放置较久的死树棒，经浸水后使用。但效果不如活树棒好。
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二、好气：蜜环菌在通气条件良好时，才能正常生长发育，在嫌气条件下，生长很慢。所以在培育菌材和栽培天麻时，必须选择砂土或砂壤土，不能选透气性不良的死黄泥地。特别是排水不良、粘性积水的土壤，更不适宜用来培养蜜环菌和栽培天麻。

三、发光：蜜环菌的菌丝和根状菌索幼嫩的尖端都有发萤光的特性，特别是在液体发酵摇瓶培养时，蜜环菌的菌丝发光特性更明显。利用这一原理在刚开始栽天麻寻找野生菌材时，就可以用能否发莹光作为判断的依据之一。另外，在室内培养液体菌种，发光还可以帮助判断是否感染杂菌。但是也要注意：蜜环菌发光的强弱也常和外界条件及其本身发育阶段有关系。一般讲衰老的菌体不发光。空气温度、氧气和化学物质都影响发光强度。氧气充足时发光强，发光温度为15－28℃，以25℃条件培养发光最强。气温在10℃以下和28℃以上时均对发光不利。如环境中有..、氯仿、甲醛以及其他一些抗氧剂的蒸气，对发光也有抑制。在培养基中加入适量酒精（消毒前或消毒后），都有促进菌体发光的作用。最后谈谈蜜环菌对温度、湿度和酸碱度的要求。
四、温度、湿度和酸碱度的要求：蜜环菌菌丝在6－8℃时即开始生长，但菌索在15－18℃时才能生长，在20－25℃时长得最快，超过30℃就停止生长。因此在高寒山区，要抓紧温度高的时期，采取措施提高地温以培育菌材。而在夏季地温超过30℃的低山区，就要做好遮阴降温工作。蜜环菌对湿度也有一定要求，干燥条件对它生长不利。蜜环菌所生长的土壤湿度，因土壤质地不同，差异很大。在鄂西腐殖含量高的土壤中，土壤含水量一般在50％以上；在陕南的风化石渣土，含水量只有14－18％。砂壤土的适宜湿度一般要求用手握成团，落地能散开就合适。如果用锯木屑加砂做培养蜜

环菌的填充物，含水量就要调到45－60％，对于不同土质应区别对待。
酸碱度(HP值)是影响蜜环菌新陈代谢的重要因素。蜜环菌生长最适宜的酸碱度为pH值在5.0－6.0之间。南方山区土壤均偏酸，故蜜环菌生长旺盛。在配制固体或液体培养基时将酸碱度调至pH5－5.5，蜜环菌生长良好。