魔芋提取物

魔芋提取物

简要说明:

魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔 芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋多糖又称 魔芋葡萄甘露聚糖，是由众多的甘露糖和葡萄糖， 以β-1，4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物， 在其分子的某些糖基侧链上，连接有一定数量的乙 酰基团，葡萄糖和甘露糖的分子比为1：1.5— 1.7，分子量可高达106道尔顿，粘度特高，溶于 水，在水中膨胀度特大，具有特定的生物活性。 魔芋 这些特性，决定了魔芋多糖具有多种的用途。除医 学外，魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消 防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用 途。此外，魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉 产生，由于飞粉中也含有一定

量的葡萄甘露聚糖， 因此，飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子 化合物，所以象淀粉一样，可以制成黄原酸酯，应 用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。

产品作用:

魔芋膳食纤维的功效

1.促进肠道蠕动，软化宿便，预防便秘、结肠癌及直肠癌；

2.降低血液中的胆固醇、甘油三酯，预防肥胖；

3.清除体内毒素，预防色斑形成、青春痘等皮肤问题；

4.减少糖类在肠道内的吸收，降低餐后血糖；

5.促进肠道有益菌增殖，提高人体吸收能力。 魔芋膳食纤维的益处 1.保持消化系统健康 2.增强免疫系统

3.降低胆固醇和高血压

4.降低胰岛素和三酸甘油脂

5.通便、利尿、清肠健胃

6.预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病

7.平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症

技术指标：

序号 指标项目 指标要求

1 外观 白色，有极少量淡黄色或褐色无块状无霉变的粉末

2 气味 魔芋固有的极轻微的鱼腥味

3 粘度 ≥13000mPa ·s

4 PH （1%水溶液） 5.00-7.00

5 葡甘聚糖（以干基计）

≥70.0% 6 水分 ≤10.0% 7

灰分

≤3.0%

8 含沙量≤0.04%

9 铅≤0.8ppm

10 砷≤3.0ppm

11 二氧化硫≤2.0g/kg

12 细菌总数≤1000cfu/g

13 霉菌、酵母菌≤100cfu/g

14 黄曲霉素B1 ≤5.0ug/kg

15 粪大肠杆菌群不得检出

16 沙门氏菌不得检出

储存条件：

1、于干燥、防潮、避光的库房中，最佳温度为20℃，相对湿度低于65%。

2、不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。