养猪技术手册
养猪技术手册
养猪技术手册
养猪技术手册是一本详细介绍如何养殖猪的手册，包含了猪的饲养、疾病防治、繁殖、饲料配方等内容。
以下是可能包含在养猪技术手册中的一些主要内容：
1. 养猪场的设计和规划：包括场地选址、栏舍建设、水和电供应、环境控制等。
2. 猪类的品种选择：介绍不同品种的猪的特点和适应环境。
3. 飼料配方和管理：提供适合各个生长阶段猪的饲料配方，并讲解如何合理管理饲料供应。
4. 猪的日常饲养管理：包括饲料的喂养量和时间、清洁、浆砌、定点喂养等。
5. 猪的疾病防治：介绍常见猪病的预防和治疗方法，以及疫苗接种等。
6. 猪的繁殖管理：介绍种猪的选择、配种技巧、妊娠期和产仔期的管理等。
7. 养猪经济效益分析：计算养猪成本、销售收入和盈利分析等。
8. 环境保护和废弃物处理：介绍养猪场的环境保护措施和废弃物处理方法。
值得注意的是，养猪技术手册的内容可能会因国家、地区和养殖规模的不同而有所差异。
因此，在实际养殖过程中，应该根据当地的实际情况进行调整和改进。
规模养猪技术手册
规模养猪技术手册目录第一篇概述第一部分：规模养猪生产工艺参数第二部分：猪的品种及杂交利用1、瘦肉型猪的品种2、商品猪采用品种杂交组合的经济效益3、常见配套体系商品猪简介第二篇猪饲养管理技术第一部分：种猪饲养管理要点1、种公猪选择及饲养管理2、母猪饲养管理及选择第二部分：商品猪管理要点1、哺乳仔猪饲养管理控制技术2、仔猪阶段（15-30kg）饲养管理控制技术3、生长育肥阶段（30-60kg）饲养管理控制技术4、育肥后期阶段（60-110kg）饲养管理控制技术第三篇猪病及其防治策略第一部分：母猪常见疾病及控制1、母猪乳房炎2、母猪产后瘫痪综合症3、生产母猪繁殖障碍综合症第二部分：乳猪与仔猪阶段常见疾病及控制技术1、仔猪黄痢2、仔猪红痢3、仔猪白痢4、猪传染性胃肠炎5、仔猪水肿病第三部分：临床常见的传染性疾病1、猪瘟2、口蹄疫3、猪繁殖与呼吸综合症4、猪气喘病5、猪传染性萎缩性鼻炎6、猪伪狂犬病7、猪流行性感冒8、猪丹毒9、猪附红细胞体病10、链球菌病第四部分：常见的寄生虫疾病1、猪蛔虫病2、旋毛虫病3、弓形体病4、疥螨病附表：1~10第一篇概述第一部分规模养猪生产工艺参数1、种公猪：（1）初配体重：10月龄的初配体重为130-150kg。
（2）公猪与母猪数量配比：每头种公猪负担25-30头母猪。
2、种母猪：（1）母猪妊娠期：平均114天。
（2）母猪哺乳期：根据仔猪断奶时间不同而异，超早断奶则为7-14天；早期断奶则为21天；常规断奶则为28天、35天、42天。
（3）空怀期：14天（7-21天）。
（4）发情周期：发情周期21天，母猪断奶后5-10天发情配种，一情期受胎率为85-90%。
（5）母猪更新率：成年母猪年淘汰率为25%，后备母猪应为成年母猪数的25-30%。
（6）母猪产仔数：父母代母猪每窝活产仔猪10头。
哺乳期存活率为90%，即每窝存活仔猪9头。
育成猪存活率为95%，育肥猪淘汰率为2%。
（7）母猪年产仔窝数：N=365天/年÷（114+K+D+21×M+21×E）其中：K=哺乳期；D=母猪断奶到第一次发情的平均天数为14天M=情期配种空怀率15%；E=发情期长短误差10%根据上述参数计划年产仔窝数：当仔猪35日龄断奶时：N=365÷（114+35+14+21×0.15+21×0.1）=2.17窝当仔猪28日龄断奶时：N=365÷（114+28+14+21×0.15+21×0.1）=2.26窝一个生产周期为162-168天，平均为165天，1头母猪年均产仔2.2窝。
养猪手册之猪场饲养管理
猪场饲养管理后备母猪饲养管理（一）引种管理、进猪前空栏冲洗消毒，空栏消毒的时间至少要达到7天，消毒水选用烧碱、过氧乙酸、消毒威等。
、进猪时要在出猪台对猪车进行全面严格消毒，并对猪群进行带猪消毒。
、冬季要对刚引入猪进行特殊护理，做好防寒保温工作。
刚引进的后备母猪要在饲料中添加一些抗应激药物，如Vc、多维等，同时根据引入猪的健康状况，进行西药保健、中药保健（如鱼腥草、穿心莲等）以提高后备母猪的抗病力。
（二）后备母猪饲养管理、6月龄前自由采食，6~7月龄适当限饲，控制2.0~2.3kg/头/天。
、6至7月龄的发情猪，根据膘情情况做好合理的限饲和优饲计划，配种前10至14天要安排喂催情料，比正常料量多1/3，到下一个情期发情即配。
、发情母猪饲养管理应注意湿度控制，粪便以铲、扫为主，减少不必要的冲栏与冲猪身。
后备母猪配种的月龄须达到7.5月龄，体重要达到110Kg以上，在第2或第3次发情时及时配种。
（三）促进母猪发情的措施要到位、搞好夏天的防暑降温：夏天通风不良，气温过高对后备母猪的发情影响较大，会造成延迟发情甚至不发情。
、合理喂料：保证后备猪有合理的膘情，不肥也不瘦，从而确保正常发情。
（四）疾病防治与保健工作7天。
此外，有炎症的母猪在配种前、后备母猪生殖道炎症需引起高度重视，必要时在发情后使用利高霉素，4g/头/天，连用4~可再加药一次。
、接种疫苗前适当限料，并于接种前一天加VC或多维，以减轻免疫应激。
、确实保证各种疫苗的接种质量。
种公猪饲养管理、温度与通风：18-25℃，当环境温度高于27℃时注意公猪的防暑降温（风扇或水帘降温），当环境温度低于15℃时，注意公猪的保温（关好窗户）。
、公猪日喂2次， 6至8月龄每头每天喂2.3～2.5公斤，成年公猪按标准饲喂2.6-2.8公斤/天。
每餐不要喂得过饱，以免猪饱食贪睡，影响性欲和清液品质。
、公猪要求单栏饲养，不要将公猪长期养在栏内，温度低于25℃时放公猪出去逍遥运动，增强其食欲和性欲。
养猪养殖业技术指导手册
养猪养殖业技术指导手册第1章养猪业概述 (3)1.1 我国养猪业的发展现状与趋势 (3)1.1.1 发展现状 (3)1.1.2 发展趋势 (4)1.2 养猪业的市场前景及经济效益 (4)1.2.1 市场前景 (4)1.2.2 经济效益 (4)第2章猪的品种与选择 (4)2.1 常见猪的品种及其特点 (4)2.1.1 杜洛克猪 (4)2.1.2 长白猪 (5)2.1.3 大白猪 (5)2.1.4 汉普夏猪 (5)2.1.5 皮特兰猪 (5)2.2 猪的选种与繁殖 (5)2.2.1 选种原则 (5)2.2.2 选种方法 (5)2.2.3 繁殖 (6)第3章猪场规划与建设 (6)3.1 猪场的选址与规划 (6)3.1.1 选址原则 (6)3.1.2 选址要求 (6)3.1.3 规划布局 (6)3.2 猪舍设计与建设 (7)3.2.1 设计原则 (7)3.2.2 设计要求 (7)3.2.3 建设要求 (7)第4章饲料与营养 (7)4.1 猪的饲养标准与饲料配方 (7)4.1.1 饲养标准制定 (7)4.1.2 饲料配方原则 (7)4.1.3 饲料配方实例 (8)4.2 饲料种类及其加工与储存 (8)4.2.1 饲料种类 (8)4.2.2 饲料加工 (8)4.2.3 饲料储存 (8)4.3 营养需要与添加剂的使用 (9)4.3.1 营养需要 (9)4.3.2 添加剂的使用 (9)第5章猪的繁殖技术 (9)5.1 猪的繁殖生理 (9)5.1.2 发情周期与发情鉴定 (9)5.1.3 排卵与受精 (9)5.1.4 妊娠与分娩 (9)5.2 繁殖管理与技术 (10)5.2.1 选种与配种 (10)5.2.2 发情鉴定与配种时机 (10)5.2.3 妊娠诊断与孕期管理 (10)5.2.4 分娩接产与产后护理 (10)5.2.5 仔猪培育 (10)5.2.6 繁殖记录与统计分析 (10)第6章猪的饲养管理 (10)6.1 猪的生长阶段划分与饲养管理要点 (10)6.1.1 猪的生长阶段划分 (10)6.1.2 饲养管理要点 (11)6.2 猪场日常管理操作规范 (11)6.2.1 饲料管理 (11)6.2.2 疾病预防与控制 (11)6.2.3 猪舍环境管理 (11)6.2.4 记录管理 (12)第7章疾病预防与控制 (12)7.1 猪场生物安全措施 (12)7.1.1 管理制度 (12)7.1.2 消毒措施 (12)7.1.3 隔离与净化 (12)7.1.4 饲养管理 (12)7.2 常见猪病及其防治方法 (12)7.2.1 蓝耳病 (12)7.2.2 猪瘟 (12)7.2.3 猪流感 (12)7.2.4 猪圆环病毒病 (13)7.3 免疫接种与药物防治 (13)7.3.1 免疫接种 (13)7.3.2 药物防治 (13)7.3.3 监测与预警 (13)第8章猪场环境保护与废弃物处理 (13)8.1 猪场环境污染与防治 (13)8.1.1 空气污染 (13)8.1.2 水污染 (13)8.1.3 土壤污染 (13)8.2 废弃物处理与资源化利用 (14)8.2.1 粪便处理 (14)8.2.2 死猪处理 (14)8.2.3 饲料残渣处理 (14)第9章养猪业信息化管理 (14)9.1 养猪业信息管理系统 (14)9.1.1 系统概述 (14)9.1.2 系统架构 (15)9.1.3 系统功能 (15)9.2 智能养猪技术及其应用 (15)9.2.1 智能监控系统 (15)9.2.2 自动饲喂系统 (15)9.2.3 疫病智能诊断系统 (15)9.2.4 繁殖育种智能管理系统 (15)9.2.5 饲料配方智能优化系统 (16)9.2.6 养殖大数据分析平台 (16)第10章养猪业发展趋势与政策法规 (16)10.1 养猪业发展前景与挑战 (16)10.1.1 发展前景 (16)10.1.2 挑战 (16)10.2 政策法规对养猪业的影响 (16)10.2.1 政策支持 (16)10.2.2 法规约束 (16)10.2.3 政策法规调整 (17)10.3 养猪业可持续发展策略与建议 (17)10.3.1 优化产业结构 (17)10.3.2 强化科技创新 (17)10.3.3 提高疫病防控能力 (17)10.3.4 加强政策法规宣传和培训 (17)10.3.5 推进产业融合发展 (17)第1章养猪业概述1.1 我国养猪业的发展现状与趋势1.1.1 发展现状我国养猪业取得了显著的发展成果。
养猪技术手册
养猪技术手册猪是我国重要的养殖动物之一，养猪业也是一项广泛发展的行业。
养猪技术的掌握对于养殖户来说至关重要，它直接影响到猪的生长发育、繁殖效果以及养猪的经济效益。
本文将为您介绍一些养猪技术的要点，帮助您更好地开展养猪业务。
1.种猪的选择与管理种猪的选择是养猪的关键。
需要选择健康、品种优良的种猪用于繁殖。
种猪的饲养管理要保证合理的饲料配方、稳定的饲养环境和适当的运动量。
定期进行疫苗接种、驱虫和疾病防治，并进行定期的体重测定和营养评估。
2.仔猪的保育新出生的仔猪对温度和饲料要求较高。
饲喂新生仔猪时，应确保饲料的高能量和高蛋白质含量。
同时，保持仔猪舒适的温度环境，防止感染疾病。
饲喂前应先清洁母猪的乳头，避免乳头堵塞影响仔猪正常进食。
3.育肥猪的饲养管理育肥猪的饲养管理主要包括饲料的配制与投喂、饮水的管理、环境的控制和疾病的防治。
饲料要根据猪的生长阶段进行科学配制，并合理控制饲喂量。
饮水设施应保持清洁，保证猪群的饮水量充足。
猪舍的环境要保持适宜的温度、湿度和通风条件，避免发生疾病。
4.猪的疫病防控猪是易感染病原体的动物，养殖户应加强疫病的防控措施。
常见的猪病有猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪蓝耳病等。
养殖户应根据猪的生长阶段进行常规的疫苗接种，加强病害监测和早期发现，严格消毒措施以防止病毒传播。
5.猪舍管理与环境控制猪舍的合理建设和管理对于养猪业的成功至关重要。
猪舍的设计应考虑合理的空间布局、通风换气设施以及安全的排水系统。
猪舍内要定期清理消毒，确保猪舍内无害气体的积聚。
同时，保持适宜的温度和湿度，以提供良好的生长环境。
养猪技术是一个综合性的课题，需要养殖户具备丰富的养猪经验和科学的管理知识。
在实际操作中，还需要根据当地的养猪环境和市场需求进行相应的调整和改进。
希望本文所述的养猪技术要点能够为养殖户提供一些有价值的参考，并帮助您更好地开展养猪业务。
养猪手册
一.妊娠母猪饲养管理：妊娠期一般是“三三三” （三个月、三个星期和三天）。
即平均114天。
1.妊娠前期（从配种到21天）同空怀母猪一样,要加强饲养，让断奶的母猪尽快恢复体况,保证胚胎的正常发育,减少胚胎早斯死亡。
饲料品质必需要好,不能喂犮霉变质料,否则易引起胚胎死亡或停止犮育。
2.妊娠前期、中期（21到80天）如青料不足，往往是母猪流产、胎儿被吸收，死产及弱胎的重要原因；推荐日采食1.8~2.7kg青料，根据体格大小、膘度、健康等灵活掌握。
妊娠90天以前,胎儿重量仅占出生重的41.8%.，应以青饲料为主，不要喂好了；90天以后到出生,胎儿生长快，应减少粗料，根据膘情增喂精料，并最好每天放牧运动一次；特别对初胎母猪最好进行乳房按摩，刷拭猪体，达到人畜亲和，以利分娩接产时不致惊恐，待产仔后,也便于顺利固定乳头。
在最后1~2周，可增加料量1~1.5kg。
有利于提高初生重。
总之，使妊娠母猪既不肥也不瘦，膘情中等而健康是饲养好坏的主要标志。
.第一次配种的母猪在妊娠期增重应控制在36~50kg为宜。
经产母猪，本身不长了,只有胎盘和胎儿,只须净增25~35kg左右。
妊娠母猪过于肥胖，不仅造成饲料浪费，且会造成难产、产后易出现食欲不浪,振、仔猪生后体弱、泌乳量少等不良后果。
3.妊娠后期（从妊娠80天到产前3天）要加强营养。
但临产前1～2天要,根据母猪膘情肥瘦,乳房表现,决定增减饲料。
如膘情肥胖,乳房红肿异常,要减料减草；4.母猪出现分娩动作当天,宜停止喂食。
6. 精料配方（%）：玉米64.5%、稻谷14.2%、米糠5%、豆粕10%、鱼粉1.5%、磷酸氢钙2.1%、石灰岩石粉0.4%、盐0.3%、添加剂预混料（含维生素和微量元素两类物质）2%。
7.妊娠期特别是前期要作好防暑降温工作，否则胚胎易死亡。
要适当运动。
环境要安静，态度要温合。
进入猪舍要先打招呼，防止母猪受惊。
不要随意折群组群，以防斗架流产。
8.每天观察母猪吃食、饮水、粪尿和精神状态，做好防病治病；特别要注意消灭体内外寄生虫病，以防传染给仔猪。
养猪技术指南手册知识点(绝对干货)
养猪技术指南手册知识点（绝对干货）(一)猪场的设计与建设1、场址选择①应选择向阳、背风、地势高燥、平坦、利于排水的地方建设猪场。
②水源充足、水质符合饮用水标准。
③距公路、铁路、河流和居民区一公里以上的上风处建场。
④远离屠宰厂、肉品加工厂、皮毛加工厂和工业区。
⑤交通方便。
2、猪场的总体布局猪场的建设分为生产辅助区及设施、生产区、生活区和粪便污水处理区。
按照生产流程和防疫要求，每个区域分开布置，并且要有足够的防疫间距。
①辅助区包括道路、围墙、门卫室、供水供电、饲料厂、排水排污和绿化等。
②生产区主要建筑包括各类猪舍、更衣、消毒室、药房、病死猪处理室、出猪台、尸体窖等。
③生活区包括办公、食堂、职工宿舍等。
④粪便污水处理区包括化粪池、污水处理设施、粪便堆积场。
3、猪舍的布局首选根据饲养规模，再根据生产工艺计算各类猪存栏数和猪栏数，然后计算各类猪舍栋数，最后按工艺流程完成各类猪舍的布局。
布局必须适合工艺流程的要求，按配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍依次排列，尽量保证一栋舍一个工艺环节，便于管理和防疫。
4、猪舍建筑形式可分为大棚式猪舍和封闭式猪舍，根据投资多少，任选建筑形式。
但分娩舍最好建砖瓦结构的封闭舍。
(二)生产工艺流程现代规模化养猪多采用四段饲养工艺流程，特点是把配种怀孕－分娩－保育－育肥形成一条流水作业线，各生产阶段有计划有节奏的连续作业，均衡地为市场提供商品猪。
近年来，国内有的猪场采用两段管理方式，将配种怀孕和分娩哺乳合并为母猪组，保育与育肥合并为培育组两段饲养。
减少了管理环节，提高了劳动效率，生产水平和经济效益明显提高。
我国规模化养猪都采用以周(七天)为单位，每周有一批母猪配种、分娩、断乳、保育、育肥、出栏上市。
生产工艺流程为：配种舍(5周)妊娠舍(12周)分娩舍(4－5周)保育舍(5－6周)育肥舍(14－16周)后备猪舍(7－8周)或上市。
(三)配套技术1、提早断乳，增加产仔胎数规模化养猪一般采用4－5周断乳，条件好的猪场可以21天断乳，提早断乳增加了母猪的产仔胎次，增加了产仔数，提高了母猪的生产效率。
DSM养猪技术手册资料
第一部分规模养猪主要生产参数一. 生产工艺流程（以年出栏肥猪1万头，生产母猪500头规模为例）配种舍7周怀孕舍10.3周分娩舍♀5周保育舍6周生长育肥舍15周…………………………………………………………………………………………补充后备母猪3-4头 193头（上市）二.主要生产技术指标的对比三. 均衡生产之猪群结构均衡生产条件下猪群正常存栏结构注：1.平均按8.5胎淘汰，即生产3.5年，配种即算胎龄；2.按乳猪饲养28天，保育猪饲养35天，生长育肥猪饲养100天计算。
四. 适宜的饲养密度五. 各类猪群的饮水及饮水器六. 各阶段“三度”要求 1. 温度、湿度2. 通风：空气流速：舍内空气流速要求春、秋、冬季屡0.2-0.4/秒米，夏季为0.4-1.0/秒米。
3.空气新鲜度：要求猪舍内NH 3≤10ppm ，H 2S ≤7ppm,CO 2≤1500ppm 。
七. 精液稀释液常用配方常见精液稀释液配方单位：克注：①总量为1000毫升；②要求双蒸水配制；③抗菌素在使用之前加入；④液态状稀释液冰箱保存不超过24小时。
第二部分各阶段猪群生产管理要点一. 后备母猪的饲养管理✧关键点：培育繁殖机能1.初配要求：体重120—130kg，月龄7.5—8月龄，第二、三次发情，膘体合适。
2.重点做好肢蹄的保护，防止蹄软、蹄裂和蹄损坏。
3.生长速度需要适度，60kg后适当控料，防止过肥而影响繁殖机能。
4.不要按照肉猪的某些要求来挑选后备种猪，比如臀部过度丰满，未必繁殖性能高。
二. 种公猪的选择、管理与更新✧关键点：培育遗传特征好、质量好的精液1.种用公猪要求符合本品种特征、体质健壮、体形匀称、性欲旺盛。
2.用于人工授精的公猪要求射精量超过平均水平（250ml），精子活率达80%以上，畸型率不超过18%，精子的密度不低于1.8亿/ml。
3.公猪的使用：后备公猪必须足8月龄且体重在130公斤以上，投入使用，一岁内青年公猪每周采精1—2次，成年公猪采精3-4次，固定采精频率。
科学养猪技术手册
科学养猪技术手册（修改版）第一章概论第一节我国养猪业水平与国际水平比较据FAO（国际粮农组织）1998年信息，中国养猪业与国际水平比较情况如下：从上表中可以看出，我国肉类总产量约占世界肉类总产量的25.6%，而猪肉总产量占世界猪肉总产量的44.2%，我国是一个养猪大国，猪肉占肉类的比例为67%，是一个在肉类中以食猪肉为主的国家。
但是，我国的养猪水平与世界平均水平尚有一定的差距，与发达国家尤其是美国的差距更大，这从猪的出栏率可以看出：我国猪的出栏率在1998年为100.9%，而发达国家为150.9%，美国为177.9%，从出栏率这个最能反应一个国家养猪业水平的数据来看，我国约占发达国家的67%，占美国的56.7%，这说明我国的养猪水平还有待进一步提高。
我国的养猪业已经走出了短缺经济时代，目前的问题不是数量问题而是必须进一步提高养猪业的科技水平，换句话说，我国养猪业的科技水平还远远落后于发达国家的水平，这是我们有志献身于养猪事业的广大科技工作者和战斗在养猪生产第一线的同仁们应经常想到的一个问题。
第二节规模养猪生产的工艺参数简述目前，我国养猪生产已经走出落后的传统养猪方式，开创了现代集约化、工厂化养猪的新局面。
猪场管理者必须了解养猪生产的工艺技术参数，才能最大限度地提高养猪生产的科技水平。
规模养猪生产的工艺参数大致有以下几方面，据品种的不同，生长发育参数略有差异。
1、种公猪：10月龄的初配体重为130-150公斤，每头种公猪负担25-30头母猪。
种公猪年更新率为30%，每3头成年公猪选留一头后备公猪。
2、种母猪：（1）妊娠期平均114 天（2）哺乳期 4、5、6周（28、35、42天）（3）空怀期 14天（7-21天），发情周期21天，母猪断奶后5- 10天发情配种，一情期受胎率为85-90%。
（4）成年母猪年淘汰率为25%，后备母猪应为成年母猪数的25-30%。
（5）父母代母猪每窝活产仔猪10头。
哺乳期存活率为90%，即每窝存活仔猪9头。
集约化养猪实用技术手册
集约化养猪实用技术手册第一章集约化养猪经营管理与生产技术●集约化养猪经营原则●集约化养猪猪群管理●种公猪饲养管理方案●后备母猪饲养管理方案●种母猪饲养管理方案●仔猪饲养管理方案●人工授精方案●各猪舍饲养管理操作规程●各猪舍的每日工作安排●种母猪饲养管理技术考核与分析●提高母猪群体生产力的综合措施●种猪淘汰的原因及淘汰原则第一节集约化猪场经营管理（一）经营原则养猪生产经营作为一项产业来说，已从副业养猪发展到专业养猪，从分散个体养猪发展到现代集约化养猪。
养猪经营者应具备一定经营策略、技术条件，也应具备资金、场地、种源和管理优势。
1．养猪经营者的条件和能力※解放思想，勇于创新由于养猪模式、养猪理念等改变，要求创新经营策略才有可能做大做强。
例如，从前养猪目的之一是集肥，现在则要求进行污水处理；另外，公司+基地+农户的经营模式可使农户市场风险降低，而公司资金的支出下降了，达到双赢的目的。
※提高科学技术水平养猪技术日新月异，要及时采用现代科学技术，才能保证养猪效益，如科学饲料配制技术、早期隔离断奶技术、人工授精技术、疾病检测技术等在近年都取得突破，并可显著提高养猪经济效益。
※提高管理水平养猪经营者在确定生产目标之后，要制定周密的各项生产计划，需要做到有把握实现计划生产、计划出栏、计划销售，提高管理水平。
※提高营销水平养猪的物质流动离不开市场交易。
只有现廉价购入饲料等消耗品，将费用降到最低点，以合理价格出售种猪，仔猪和肉猪等产品，才能保证高效益。
因此，在营销中能够及时掌握市场动向，抓住时机，果断决定各项交易是很重要的。
※提高卫生保健水平猪是有生命的家奍动物，必须采用预防主的卫生保健管理措施。
力求参与经营的所有人员都能尽职尽责，共同保护好所有猪只的健康，尤其注意人畜共患病的预防，保证饲养员的健康。
※提高财会水平掌握管理用好资金，确保帐面有款，实际有钱，记好财务、成本等有关会计帐目，并通过分析判断进一步指导和改进养猪经营。
养猪生产管理技术操作手册
养猪生产管理技术操作手册一、前言随着人们生活水平的提高，对于猪肉的需求量也随之增加，猪肉养殖成为一个不可忽视的产业。
然而，猪肉养殖需要投资大、风险高、管理难度大，所以，科学、规范养殖管理非常重要。
本手册旨在为猪肉养殖者提供一套科学、规范的生产管理技术操作手册，以确保养猪效益的最大化。
2.1、场地准备场地是猪肉养殖的基础，场地的准备工作直接影响后期的养殖效益。
首先，选好场地，要求场地地势低平，水源充足，通风良好；其次，要对场地进行消毒处理，对场地内残留的旧草、垃圾、柴草等进行清理；最后，进行基础设施建设，包括猪舍、管理房、存储房、消毒房等建设。
2.2、环境管理环境管理是猪肉养殖的重要环节，影响着猪的健康和生长发育。
首先，要保证充足的通风和换气，特别是猪舍内的空气流通要保证，因为高浓度的二氧化碳和氨气会影响猪的呼吸道，导致疾病的发生。
其次，要控制猪舍内的温度和湿度，室温控制在20℃左右，湿度不宜超过70%。
最后，要对猪舍内外的卫生进行定期清洁，消毒处理。
饲料管理是猪肉养殖的核心环节，合理的饲料管理能够提高养殖效益。
首先，做好饲料的测量和研磨，保证饲料粒度合适；其次，要合理选择饲料的种类和比例，构建合理的饲料配方，以满足猪的生长需求；最后，要对饲料进行储存和保管，控制饲料的温度、湿度、霉菌等质量指标。
2.4、生长监测生长监测是猪肉养殖中的重要环节，可以及时发现病情，保证猪的健康和生长。
首先，要对猪的体重、食欲、精神等指标进行定期监测；其次，要对猪的排泄物进行观察和检测，了解其健康状况；最后，要定期进行病毒检测、细菌检测等，及时发现和处理疾病。
养殖管理包括繁殖、配种、断奶、育肥和清洗消毒等环节。
首先，要对种猪进行选配、繁殖和供应，确保猪种质量优良；其次，对母猪进行后备选择、精液质量检测等配种管理措施；最后，在育肥期要进行阶段性的饲养方案调整和饲料配方调整，确保养殖效益。
三、结语本手册主要介绍了猪肉养殖的场地准备、环境管理、饲料管理、生长监测和养殖管理等操作技术。
养猪技术手册
第一部分正大康地（汕头/澄海）有限公司猪饲料简介一、产品特点：1、味道香浓、适口性佳。
2、产品含有丰富、均衡的营养成分，适应猪不同时期的营养需要。
3、含有适量保健药物，抗病力强。
4、饲料转化率高。
猪只生长迅速，皮润，毛色光亮。
5、含有猪生长各时期所需的蛋白质及平衡的氨基酸、维他命、微量元素、生长素及药物等。
6、能预防胃肠道及呼吸道疾病。
7、增加食欲和提高饲料换肉率。
8、使肥瘦肉平衡从而提高肉的质量。
9、有效缩短饲养周期。
10、浓缩料具添加剂特点。
二、营养指标及使用说明：三、使用方法及注意事项：1、全价料干喂并供给充足、清洁的饮水。
2、转换料时需逐步过渡，以减轻猪只的应激。
3、乳猪料应少喂勤添，乳猪浓缩料不能加热蒸煮，也不应在高温情况下混拌。
4、浓缩料不宜单独饲喂。
5、产品应置于干燥阴凉处，开包后应及时包扎袋口。
第二部分规模化猪场的饲养管理一、产房的管理1、母猪产前管理（准备）○1母猪产前管理（准备）a、将产房彻底清洗消毒，空栏至少三天。
b、将妊娠舍临产前一周的母猪猪体清洗消毒后，按待产顺序赶到已清洗消毒过的产房产床上。
○2临产前准备工作a、控制好产房温度，搞好冬天保暖，夏天降温工作，产房适宜温度18-25℃，仔猪保温箱温度35℃左右。
b、准备好3%碘酒、抗生素、催产素、新洁尔灭消毒液及猪瘟疫苗(有必要做超前免疫时)。
c、准备好断奶尾钳、剪牙钳、缝线、抹布、注射器等用具。
2、产仔护理○1母猪临产症状：母猪临产前1-2天可挤出少量清亮的乳汁，临产前几个小时可挤出较多的乳白色乳汁，临产前燥动不安，频频排尿，如破“羊水”就会有清亮的粘液从阴户排出，即已开始产仔。
○2仔猪产出后应当立即除去口腔内、鼻腔外（倒提）粘液，擦干全身（以防仔猪窒息或受寒），往腹部推回脐带内动静脉内血液，距腹部3-4cm处用小绳子打结并剪断脐带，用碘酒消毒后，放入保温箱，并尽快辅助吸吮初乳，如做超前免疫则需在注射疫苗2小时后才能吸初乳。
英伟养猪技术手册1
INVE（英伟）养猪技术手册(一)目录前言一. INVE（英伟）对猪的饲养阶段的划分二. INVE(英伟) 对各个生产阶段猪的饲养要点●公猪的饲养●后备母猪的饲养●怀孕母猪(早期)的饲养●怀孕中,后期的饲养●产褥期（产前、产后3天）的饲养●哺乳母猪的饲养●返情期待配母猪（断奶至配种）的饲养●哺乳期乳猪（出生----断奶）的饲养●断奶仔猪和小猪的饲养●生长猪（30—70公斤）的饲养●肥育猪（70公斤—出栏）的饲养三、 INVE(英伟)对各个生产阶段猪的营养实施方案●后备种猪的营养实施方案●公猪的营养实施方案●怀孕母猪营养实施方案●产褥期（产前、产后3天）的营养实施方案●哺乳母猪的营养实施方案●返情期待配母猪（断奶至配种）的营养实施方案●仔猪的营养实施方案●小猪（18—35公斤）●生长猪（30—70公斤）的营养实施方案●肥育猪（70公斤—出栏）的营养实施方案四．INVE(英伟)公司产品的编号标识说明五. INVE(英伟)各个养猪生产阶段的产品:前言养猪是颇为复杂的学问。
为求获得最好的饲养效果, 生产者必须掌握科学的饲养方法。
科学的饲养方法的设计和实施是建立在了解不同类型的猪在生命周期的不同阶段对营养的不同需求的基础上的。
而且同时还要顾及到猪的营养需求和猪的品种、猪的繁殖、猪的健康状况、猪的社群关系、猪的生活环境、猪生长所处的气候条件以及对猪的管理的水平之间的相互影响；还要顾及到养猪产业和人的生活环境的关系，猪的产品和人类健康的关系。
近年内,生命科学内各个学科的进展、农产品的科学改良、营养学观念的进步、人类对健康食品理念的逐步强化都对养猪业产生了深层次和多方面的影响。
因此可以说，养猪的科学是多门学科参与的综合性科学。
为了推广INVE（英伟）先进的养猪的理念和方法；为了表达INVE（英伟）“健康饲料造就健康的食品”的社会承诺；为了弘扬INVE（英伟）“人和自然应该和谐统一，这样才给人类带来幸福”的信念，我们编制了这本INVE（英伟）养猪技术手册。
养猪技术资料
养猪技术资料养猪技术资料（上）一、猪舍的建设1. 猪舍的选址：猪舍选址时，应当考虑到光照、通风、卫生等因素。
不可选在低洼或湿润的地方，也不可选在惯常污染的环境。
2. 猪舍的建筑：猪舍建造时，应当遵循“保温、防火、防盗、常新”的原则。
地面不得漏水、墙面不得渗水、屋顶不得渗漏。
3. 猪舍的配套设施：猪舍必须有供水、供电、洗手间、照明等必要配套设施。
二、猪的选育1. 选育母猪：选育母猪是关键，繁殖母猪不仅要有良好的体型、健康状态，还应当有良好的生殖能力和性格稳定。
2. 选育公猪：选育公猪必须健康，身体结构比较完美，精液质量高。
三、饲养管理1. 饲喂：猪的饲养不能出现偏食、厌食的情况，选择营养高、易消化的饲料，常喂些绿草料、粗饲料，增强免疫力。
2. 疾病防控：及时预防疾病，给猪注射疫苗，注意环境卫生，保持猪舍的干净和通风。
3. 病猪处理：病死猪必须及时处理，防止到处乱放，以免传染其他猪。
四、定期检查必须定期检查猪的健康状况和饲养条件，发现问题及时解决，防止疾病和饥饿的发生。
同时也要及时更换猪舍的垫料和食盆水槽等设备。
养猪技术资料（下）五、养殖成本1. 饲料成本：饲料成本是养殖成本中的重要部分，猪的饲料应当选择质优价廉的品种，投饲需适量，注意饲料的保存和质量。
2. 青苗成本：针对大规模养殖场，种植一定规模的青苗用于饲养，节省了大量的饲料成本。
3. 疫苗成本：投放疫苗预防疫病、疾病治疗所产生的费用，同样会成为养殖成本。
六、猪的出栏1. 合理出栏：饲养者可通过丰富的市场信息渠道，根据市场行情定时出栏春秋猪，有针对性的定期销售，既减少了养殖成本，也提高了猪肉质量，2. 公共卫生问题：在出栏前，为了避免猪肉中残留疫苗，使人体健康产生损害，在出栏前必须按照考核要求以及质量检测成为要求，达到出栏标准的猪肉才可以进入市场供应。
七、猪的销售1. 正确认识市场：了解猪肉市场行情，选择畅销品种和型号，采取适宜的市场营销手段，提高经济效益。
猪饲养管理手册
第一章猪的品种第一节品种介绍一国外纯种猪1.长白猪长白猪原产于丹麦,世界各地均有分布.我国已引入多年,由于其体躯较长,被毛全白,通常称长白猪.长白猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高等优点,对饲料营养要求较高.长白猪被毛全白,皮肤可有少量暗斑；头小清秀,颜面平直,耳向前轻耷；体躯较长,前窄后宽呈流线型,背腰微弓,腹部平直,臀部丰满,肌肉发达,体质结实.长白猪在杂交中多作第一父本或母本利用.2.大约克夏猪大约克夏猪原产于英国,世界各地均有分布.我国已引入多年,由于其体型大,被毛全白,亦称大白猪.大约克夏猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点.大约克夏猪体型高大,被毛全白,皮肤有少量暗斑；头颈较长,面宽微凹,耳向前直立；体躯长,背腰平直或微弓,腹线平,胸宽深,后躯宽长丰满.大约克夏猪在杂交中多作第一父本或母本利用.3.杜洛克猪杜洛克猪原产于美国,世界各地均有分布,我国已引入多年.杜洛克猪具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高胴体品质好、适应性强等优点.杜洛克猪皮毛棕红色,少数为浅棕色至深棕色不一,体侧或腹下有少量小暗斑点；头部较小,脸面微凹,耳中等大小,耳尖部前耷；体躯宽深,背呈弓形,四肢粗壮,蹄壳黑色,腿臀肌肉发达丰满.杜洛克猪在杂交中多作终端父本利用.4.皮特兰产于比利时,毛灰白色夹有黑色斑点,头部清秀,颜面平直,嘴大且直,耳中等大向前倾,体躯宽深而短,肌肉特别发达瘦肉率高.繁殖力较低,经产母猪平均产仔数9.7头.在杂交中多用作终端父本.含应激敏感基因,容易产生应激反应,出现PSE劣质肉普遍.二杂交猪杂交猪是指不同品种或品系间杂交所生产的杂种猪.杂交猪比亲本纯种猪具有繁殖力强、长生速度快、饲料利用率高、抗逆性强、容易饲养等特点.1．二元杂交猪- 1 - / 32二元杂交猪是指两品种杂交所生产的一代杂种猪.〔1〕利用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型猪进行二元杂交,生产杜长、杜大、长大、大长等二元杂交猪.其杂交模式如下：杜洛克♂×长白〔或大白〕♀长白〔或大白〕♂×大白〔或长白〕♀↓↓杜长〔或杜大〕长大〔或大长〕2.三元杂交猪三元杂交猪是指两品种杂交所生产的一代杂种母猪,选留其中优秀个体,再与第三品种公猪杂交所生产的二代杂种猪.〔1〕利用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型猪进行三元杂交,生产杜长大、杜大长等三元杂交猪.其杂交模式如下：长白〔或大白〕♂×大白〔或长白〕♀↓杜洛克♂×长大〔或大长〕♀↓杜长大〔或杜大长〕〔2〕利用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型公猪与本地猪进行三元杂交,生产杜长本、杜大本等三元杂交猪.其杂交模式如下：长白〔或大白〕♂×本地♀↓杜洛克♂×长本〔或大本〕♀↓杜长本〔或杜大本〕三配套系配套系是指两个以上专门化品系杂交所生产的杂种猪.主要有迪卡猪、PIC猪、斯格猪等.第二节品种改良与效益一瘦肉型猪与土杂猪的区别：瘦肉型猪土杂猪初生重大初生重小生长速度快生长速度慢饲料报酬高饲料报酬低产仔数相对较低产仔数相对较高二饲养瘦肉型猪与土杂猪效益比较<200斤出栏>:- 2 - / 32饲料费用:瘦肉型猪全程料肉比2.6:1 左右土杂猪全程料肉比3.0左右每长1斤猪相差0.4斤饲料瘦肉型猪少用饲料费:200×0.4×0.8=64元销售价格: 每斤毛猪差价0.2元瘦肉型猪每头多卖:200×0.2=40元200斤猪由品种造成的总差异:60+40=100元第二章猪的饲养管理第一节后备种猪的饲养管理饲养后备种猪的目的是获得体格健壮、发育良好、具有品种的典型特征和高度种用价值的种猪.一后备种猪的选择1、后备种猪的选择要点〔1〕断奶时选择主要选留大窝中的优良个体.窝选是在父母亲都是优良个体的相同条件下,从产仔数多、哺育好、断奶和育成窝重大的窝中选留发育良好的公母仔猪.〔2〕60公斤选择主要淘汰那些生长发育不良、四肢粗短、体格不匀称、有突出缺陷、生殖器发育不良的个体.〔3〕6月龄选择后备种猪6月龄时,各个组织器官已有了相当发育,优缺点更加突出明显,可根据体型外貌、生长发育、性成熟表现、外生殖器官的好坏、背膘厚薄等性状进行严格的选择.〔4〕配种前后选择淘汰个别性器官发育不良、性欲低、精液品质差、有肢蹄问题的后备种公猪和发情不正常或不发情、屡配不孕、性情不温和、有肢蹄疾患的后备母猪.〔5〕对后备种公猪的外形挑选a具备本品种特征<毛色、头型、耳型等〕,面目清秀,头颈较轻.b要求6对以上有效乳头〔不包括瞎乳头、副乳头、翻乳头〕,乳头应沿腹底线均匀分布.c外阴应选择较大且下垂的个体,阴户发育较小而且上翘的母猪往往是生殖器官发育不良的个体.d四肢强健有力,结构良好,无内外八字形、无卧系、蹄裂现象.〔6〕对后备种母猪的外形挑选a体型外貌符合本品种雄性特征.- 3 - / 32b生殖器官发育良好.睾丸左右对称,大小匀称,轮廓明显,没有单睾、隐睾或赫尔尼亚,包皮适中,无明显积尿.c四肢强健有力,地无内外八字形,无卧系、蹄裂现象.二引入后备种猪的隔离与适应管理1、引进后0--2周：隔离与防应激与驱虫使种猪置于隔离区,即同猪场原有的猪群完全隔离.小母猪需要时间安静下来和适应新的环境,同时恢复自身的免疫力.这两周内,有必要在饲料中添加广谱抗生素减少疾病的威胁.刚购回第一天饮水应少量多次,防止暴饮.饲料最好喂稀料,一周内控制饲喂量,逐渐加料.可于料中添加常用的抗菌素和电解多维.2、引进后3--4周 : 接触场内病原微生物使种猪接触一定数量的老母猪〔感染过疾病的〕和接触断奶仔猪的粪便.小母猪将因此建立对你猪场特定微生物群的免疫功能；种猪所在的原来猪场的菌群和现在的不同.不要在饲料中添加抗生素.3、引进后5--6周: 接种疫苗在此期间,它们需要注射疫苗〔应对种场免疫情况有初步了解,结合本场实际情况确定应接种的疫苗〕.三后备种猪的饲养1、营养水平对于后备种猪的饲养要求是能正常生长发育,保持不肥不瘦的种用体况.适当的营养水平是后备种猪生长发育的基本保证,过高、过低都会造成不良影响.日粮中的营养水平和营养物质含量应根据后备种猪生长阶段不同而异.要注意能量和蛋白质的比例,特别要满足矿物质、维生素和必需氨基酸的供给,切忌用大量的能量饲料喂饲,防止后备种猪过肥影响种用价值.2、饲养方式后备种猪宜采用"前高后低〞的饲养方式.即后备种猪在培育前期〔体重60千克以前〕采取高营养水平饲养；培育后期〔体重60千克以后〕采取低营养水平饲养.3、饲喂技术后备种猪的日粮有精料型和青粗料型两种,后备种公猪以精料型为主,体积不宜过大,以免喂成草腹,影响以后配种.后备种猪日粮喂给量,育成期应占体重的2.5—3.0%,体重80千克以后,喂量占体重2.5%以下.日粮的适当喂量,即可保证后备种猪的良好生长发育,又可控制体重的快速增长,保证各组织器官的充分发育.后备种猪一般生后5月龄体重控制在60—70千克,6月龄控制在80—90千克,7月龄控制在100—110千克,8月龄控制在120—130千克.4、后备种猪的管理- 4 - / 32〔1〕分群饲养后备种猪2月龄实行公母混群饲养,每栏10—12头,4月龄实行公母分群饲养,每栏5—6头.〔2〕加强运动运动对后备种猪来说非常重要,即可锻炼体质,促进骨骼和肌肉的发育,保证匀称结实的体型.又可防止过肥和肢蹄病,增强体质,促进性活动能力的加强.〔3〕认真调教后备种猪从小要加强调教.首先建立人猪和谐关系.其次是训练良好的生活规律,逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水习惯.〔4〕定期测量后备种猪应按月龄定期测量体尺、体重通过体尺、体重变化,随时调整日粮的营养水平和饲料饲喂量.〔5〕日常管理要做好防寒防暑、保持圈舍干燥和清洁卫生等日常管理工作.5、后备种猪的利用后备种猪利用过早,会影响利用年限,而且产仔数低.后备种猪利用过晚会加大培育费用,造成经济损失.一般瘦肉型后备种公猪8—10月龄,体重130千克开始配种使用.后备母猪7.5月龄,体重110—120千克开始配种使用.后备母猪在第一次发情不能配种,必须要等到第二次或第三次发情才能配.第二节种公猪的饲养管理养好种公猪的目的,是为了获得数量充足、质量好的精液,提高与配母猪的受胎率和产仔数,并延长种公猪的使用寿命.一种公猪的饲养1、营养水平满足种公猪各种营养物质正常生理需求,是养好种公猪的物质基础.营养水平过高、过低可使种公猪变得肥胖和消瘦而影响配种.饲养种公猪的日粮不仅要注意蛋白质的数量,更要注意蛋白质的质量.如日粮中缺乏蛋白质,氨基酸不平衡,对精液品质有不良影响；如长期饲喂含蛋白质过多的日粮,同样会使精子活力降低、密度小、畸形精子多.种公猪日粮中钙、磷不足或比例失调,会使精液品质显著降低,出现死精、发育不全或活力不强的精子.维生素A、D、E对精液品质也有很大影响,缺乏时,种公猪的性反射降低,精液品质下降.如长期严重缺乏,会使睾丸发生肿胀或干枯萎缩丧失繁殖能力.2、饲养方式〔1〕"一贯加强〞的饲养方式在常年均衡产仔的猪场,种公猪长年担负配种任务.因此,全年都要均衡地保持种公猪配种所需的高营养水平.- 5 - / 32〔2〕"季节加强〞的饲养方式实行季节性产仔的猪场,在配种季节开始前1个月,对种公猪逐渐增加营养,在配种季节保持较高的营养水平.配种季节过后,逐步降低营养水平,但需供给种公猪维持种用状况的营养需要.3、饲喂技术种公猪日粮应以精料型为主,体积不易过大,以免把种公猪喂成草腹影响配种.饲喂种公猪应定时定量,每日2.5千克,日喂2次,自由饮水,并根据品种、体重、配种〔采精〕次数增减料量.二种公猪的管理1、单栏饲养种公猪一般实行单栏饲养.单栏饲养种公猪安静,减少外界的干扰,食欲正常,杜绝了爬跨其它公猪的养成自淫的恶习.2、适当运动合理运动可促进食欲、帮助消化、增强体质、提高生殖机能.种公猪每天运动不少于1000米,一般在早晚进行为宜,冬天在中午进行,运动不足会严重影响配种能力.3、刷拭、修蹄经常刷拭猪体可保持皮肤清洁,促进血液循环,减少皮肤病和寄生虫病,并且还可使种公猪温驯听从管教.要经常修整种公猪的蹄子,以免在交配时擦伤母猪.4、防寒防暑冬季要防寒保温,可减少饲料的消耗和疾病的发生；夏季要防暑降温,高温影响尤为严重,轻者食欲下降,性欲降低,重者精液品质下降,甚至会中暑死亡.防暑的措施有很多,如通风、洒水、洗澡、遮阳等方法,可因地制宜进行.5、精液检查实行人工授精的种公猪每次采精都要检查精液品质,对于本交的种公猪每月也要检查1—2次精液品质.根据精液品质的好坏,调整营养、运动和配种次数,这是保证种公猪健壮和提高受胎率的重要措施之一.三种公猪的利用种公猪配种能力与精液品质优劣和使用年限的长短,不仅与饲料管理有关,而且取决于初配年龄和利用强度.利用强度要根据年龄和体质强弱合理安排,如果利用过度就会出现体质虚弱,降低配种能力和缩短利用年限.相反如果利用过少,会导致肥胖而影响配种.使用频率：8—10月龄每周2次,10—12月龄每周4次,1岁以上每周5—6次,繁重工作后应有！—2天的休息.第三节种母猪的饲养管理一空怀母猪的饲养管理哺乳母猪从仔猪断奶到发情配种期间为空怀期,从广义上讲,还包括到- 6 - / 32初配年龄的后备母猪.饲养空怀母猪的目的,是保持正常的种用体况〔不肥不瘦〕,能正常发情、排卵,并能与时配种受孕.1、发情周期与发情征状〔1〕发情周期母猪达到性成熟后,即会出现固有的性活动周期,亦称发情周期.通常把上次发情到下一次发情的间隔时间称为发情周期.母猪的发情周期平均为21天,X围为19—24天.〔2〕发情征状一发情前兆母猪表现不安,食欲减退,呜叫,爬跨其它母猪,外阴部膨大,阴道粘膜呈淡红色,但不接受公猪爬跨.一发情期表现母猪继续表现不安,食欲严重减退或废绝,时而呆立,两耳颤动,时而追随爬跨其它母猪,外阴部肿胀逐渐消退、起皱,阴门颜色加深.分泌粘液多、浓稠,呈半透明透明乳白色,愿意接受公猪爬跨和交配,压背呆立不动.此为配种的最佳时期.2、配种时机生产实践中,只要母猪出现发情中期的表现后12小时配种,12小时后再配一次,一般一个发情期内配种两次即可,更多交配并不能增加产仔数,甚至有副作用,关键要掌握好配种的适宜时间.判断适宜配种时间,应每天早、晚两次利用试情公猪对待配母猪进行试情〔或压背反射〕.就品种而言,本地猪发情后宜晚配〔发情持续期长〕,引进品种发情后宜早配〔发情持续期短〕,杂种猪居中间.就母猪年龄而言,老配早,小配晚,不老不小配中间.3、空怀母猪的饲养空怀母猪在配种前的饲养十分重要,因为后备猪正处在生长发育阶段,经产母猪常年处于紧X的生产状态,所以,必须供给营养水平较高的日粮〔一般和妊娠期相同〕,使之保持适度膘情〔见表13和图18〕.母猪太瘦会出现不发情、排卵少、卵子活力弱、受精能力低,并易造成母猪空怀；母猪太肥,也会造成同样的结果.空怀母猪在饲养上要实行短期优饲,可促进其发情、排卵.即在配种前10—14天,使后备母猪采食量最大化,配种结束后降低饲喂量；经产母猪在配种前也应实行优饲,并视体况增减料量.4、空怀母猪的管理空怀母猪实行分群饲养,每群4—5头.每天在运动场自由运动2—3小时,有放牧条件的地方,可通过放牧代替运动.空怀母猪舍要保持清洁干燥,冬季要防寒保暖,可减少饲料消耗和疾病的发生；夏季要防暑降温,防止母猪出现乏情.平时要搞好母猪发情鉴定,以免漏情而造成失配.5、促进空怀母猪发情的措施①公猪诱导法一是利用试情公猪去追爬不发情母猪,可促使其发情- 7 - / 32排卵.二是播放公猪求偶录音带,利用生物模拟的作用效果也很好.②合群并圈将不发情母猪合并到有发情母猪圈内,通过爬跨等刺激,促进其发情排卵.③加强运动对不发情母猪,通过户外运动,接受日光浴,呼吸新鲜空气,可促进其发情排卵,如能与放牧相结合效果更好.④按摩乳房对不发情母猪,每天早晨按摩乳房10分钟,可促进其发情排卵.⑤药物治疗对不发情母猪利用孕马血清〔PMSG〕、绒毛膜促性腺激素〔HCG〕、PG—600、雌激素、前列腺素等治疗〔按说明书使用〕,有促进母猪发情排卵的效果.二妊娠母猪的饲养管理在母猪妊娠阶段,饲养管理的目的,是保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育,防止化胎、流产和死胎的发生,使母猪产出数量多、初生体重大、体质健壮、均匀整齐的仔猪.1、妊娠诊断为了减少母猪漏配和加强对妊娠母猪饲养管理,需要对配种后的母猪进行早期妊娠诊断.〔1〕根据发情周期和妊娠征状诊断如果母猪配种后经过3周没再出现发情,并且食欲渐增、被毛顺溜光亮、增膘明显、性情温顺、行动稳重、贪睡、尾巴自然下垂、阴户缩成一条线、驱赶时夹着尾巴走路等现象.则初步认断为妊娠.〔2〕妊娠诊断仪诊断利用妊娠诊断仪检查母猪是否妊娠,准确率较高,可有效降低母猪空怀率.〔3〕激素诊断在母猪配种后的16—17天,在耳根皮下注射3—5毫升人工合成雌激素.若注射后出现发情的母猪为未妊娠,在5天内不发情的母猪为已妊娠.但要注意,使用此法一定要慎重,如果使用不当会造成流产或繁殖障碍.2、妊娠母猪的饲养母猪妊娠一般分为妊娠前期〔1—85天〕和妊娠后期〔85—114天〕.〔1〕营养水平母猪妊娠前期由于胎儿发育较慢,加之母猪对营养利用率高,所需营养不多,但要注意饲料营养的平衡性.妊娠后期,随着胎儿发育加快,营养需要也随之增加,此时营养水平决定着仔猪的初生体重.同时也是为了让母猪在体内蓄积一定的养分,待产后泌乳使用.因此,加强妊娠后期母猪的营养,是保证胎儿正常生长发育,提高仔猪初生重和母猪泌乳量的关键.一般饲养条件下,能量和蛋白质基本可满足胚胎发育的需要,不是- 8 - / 32极端不足不至于造成胚胎死亡,妊娠后期能量和蛋白质不足只是降低仔猪初生重和活力,一般不会导致胎儿死亡,但能量水平过高会增加胚胎死亡.妊娠母猪营养性流产、化胎、木乃伊、死胎、畸形仔猪,主要是妊娠期维生素和矿物质不足所致.如钙、磷不足时死胎增加,仔猪活力差；维生素A缺乏可引起胚胎死亡被吸收,产死胎、瞎眼、兔唇等畸形仔猪；核黄素和泛酸缺乏可引起胚胎或初生仔猪死亡.〔2〕饲养方式妊娠母猪应采取"前低、后高〞的饲养方式.即妊娠前期采取较低营养水平饲养,妊娠后期采取较高营养水平饲养.就母猪不同生理阶段而言,应采取"低妊娠、高泌乳〞的饲养方式.即对妊娠母猪采取限量饲养,而哺乳母猪采取充分饲养.这种饲养方式饲料利用经济,由于妊娠期内大量储备营养供泌乳,使储备营养二次转化降低了饲料利用率.同时,泌乳期的饲料利用率以妊娠期增重较少的母猪为高.如果妊娠期营养过于丰富,体脂储备过多,则会使母猪食欲不佳,影响泌乳量,减重多,对断奶后发情配种不利.一般妊娠期增重以初产母猪40—45千克,经产母猪30—35千克为宜.〔3〕饲喂技术妊娠前期每日2千克,日喂2次,自由饮水.妊娠中期视其体况增减料量,一方面促进其尽快恢复体况,另一方面保证胚胎的正常发育,一般每天饲喂2.0—2.5公斤.妊娠后期每日3.0—3.5公斤,适当增加饲喂次数,减少每次喂量,防止压迫胎儿.妊娠期可适当添加粗饲料.3、妊娠母猪的管理〔1〕妊娠母猪在妊娠前期实行分群饲养,每群4—5头,到妊娠后期,适当减少头数,临产前5—7天转入分娩舍,实行单圈饲养.〔2〕妊娠母猪适当运动,可增强体质,减少难产发生.每天在运动场内自由活动2—3小时,有放牧条件的地方,可通过放牧代替运动,在产前5—7天停止运动.〔3〕妊娠母猪要防止相互拥挤、咬架、滑倒、鞭打、惊吓等发生,以免造成损伤,而引起死胎和流产.〔4〕要保持圈舍清洁卫生,防止子宫感染和其它疾病的发生.〔5〕更换饲料要逐渐过度〔一般4—5天〕切忌突然变更,以免引起母猪便秘、腹泻、甚至流产.〔6〕不喂发霉、变质和有毒饲料,防止造成母猪中毒、胚胎死亡和流产.〔7〕要做好防寒防暑工作.冬季要防寒保温,防止母猪感冒发烧造成胚胎死亡或流产；夏季要防暑降温,特别是母猪妊娠初期防止高温造成胚胎死亡.- 9 - / 32三哺乳母猪的饲养管理哺乳母猪的饲养管理是母猪整个繁殖周期中的最后一个生产环节.这一阶段的饲养管理好坏,不仅影响仔猪成活率和断奶体重,而且对母猪下一个繁殖周期的生产有着显著影响.1、产前准备〔1〕产房消毒妊娠母猪进产房前5—7天,产房要彻底清扫,并用2—3%火碱等消毒药消毒,用清水冲净,晾干后再进妊娠母猪.〔2〕用具准备产前应准备好高锰酸钾、碘酒、毛巾、照明用灯,冬季还应准备仔猪保温箱,红外线灯或电热板等.〔3〕猪体消毒产仔前5—7天,将妊娠母猪全身进行消毒,冬天要用温水,夏天用冷水,先对母猪全身清洗,然后用百毒杀等消毒液进行猪体消毒,晾干后转入产房.2、接产技术〔1〕母猪临产症状—乳房变化母猪产前15天左右,乳房就开始从后向前逐渐膨大下垂,到临产前,富有光泽,其基部在腹部隆起两条带状,乳头向两外侧呈八字形分开.一般情况下,当母猪前面的乳头能挤出少量的浓稠乳汁后24小时左右可能分娩,中间乳头出现浓乳汁后12小时左右可能分娩,后边乳头出现浓乳汁后3—6小时分娩.若用手轻轻挤压母猪的任意一下乳头,都能挤出很浓的黄白乳汁时,可能马上就要分娩了.—外阴变化母猪分娩产1周,外阴逐渐红肿松驰、阴唇皮肤上的皱襞展平.产前3天,尾根下陷,骨盆X开,用手握住尾根上下掀动,可明显地感到活动X围增大.再者,由于韧带的松驰,臀部肌肉出现明显塌陷现象.—行为变化母猪临产前表现不安,有趴地做窝动作,一般出现这种现象后6—12小时将要产仔.若母猪进一步表现为呼吸加快,时起时卧,常呈犬坐姿势,频频排尿,继而侧身躺卧,开始出现阵痛,四肢伸展,用力努责,从阴道内流出羊水等现象,这是很快就要产仔的征状.此时应严密观察,做好接产准备.〔2〕接产操作母猪临产前用0.1%高锰酸钾溶液擦洗阴部,乳房和腹部.仔猪出生后立即用干净毛巾将口鼻腔粘擦净,然后擦净体表胎膜和粘液,接着先将脐带内血液向腹部方向挤压,然后从距仔猪腹部4—5厘米处钝性掐断脐带,涂上碘酒消毒,然后填写产仔登记表.上述处理完后,立即将仔猪送到母猪身边吃奶.母猪正常分娩一般为2—3小时,仔猪全部产出后约半小时开始排出胎衣〔也有边产边排的〕,当胎衣排净后〔平均 4.5小时〕,立即清除,并用- 10 - / 320.1% 高锰酸钾溶液擦洗母猪腹部和后躯,同时用清水冲洗床面.〔3〕假死仔猪的急救有的仔猪出生后全身发软,奄奄一息,甚至停止呼吸,但心脏仍在微弱跳动〔用手压脐带根部可摸到脉搏〕,此种情况称为仔猪假死.发现仔猪假死后,先掏净其口腔内粘液,擦净鼻部和身上粘液,然后采取以下方法急救.一是倒提仔猪后腿,促使粘液从气管中流出,并用手连续拍打仔猪背部,直至发出叫声为止.二是用酒精或白酒擦试仔猪的口鼻周围,刺激其复苏.三是将仔猪仰卧在垫草上,用两手握住其前后肢反复作屈伸,直至其恢复自由呼吸.四是将仔猪头部稍抬高于垫草上,在距腹部20—30厘米处剪断脐带,一手捏紧脐带末端,另一手自脐带末端向仔猪体内捋动,每秒钟一次,反复进行,直至救活.〔4〕难产处理母猪破水后仍产不出仔猪,或产出数头仔猪后半小时内只见努责不见产仔,均视为难产.处理难产时,可采取以下方法：一是接产人员用双手托住母猪的后腹部,随着母猪努责,向臀部用力推送,促使胎儿产出.二是看见仔猪头或腿时出时进,可用手抓住仔猪的头或腿轻轻拉出.三是肌肉注射催产素3—5毫升,促使胎儿产出.四是仔猪还是产不下来,可将右手消毒,减去指甲,涂以滑润剂〔凡士林、石蜡或甘油等〕,五指拼拢成锥形,慢慢伸入产道,抓住胎儿适当部位,再随着母猪腹部收缩的节奏,徐徐将胎儿拉出产道.当掏出这头仔猪后,如母猪转为正常产仔,就不用继续掏了.为避免产道损伤和感染,助产后必须给母猪注射抗菌素等药物.五是如采取以上措施后,仔猪还是产不下来,只能请兽医剖腹取胎.3、哺乳母猪饲养妊娠母猪临产前5—7天,转入产房,母猪产前3—4逐渐减料,如果母猪膘情不好,则不但不减料,还应加喂一些富含蛋白质的催乳料.产仔当天不喂料,最好喂给豆饼麦麸汤〔加少许食盐〕.第二天日喂2次,给料量2.5千克.产仔第三天开始日增加料量0.5千克,产后1周日给料量5千克,并根据母猪体况与带仔头数适当增减料量,日喂3—4次,自由饮水.母猪断奶前3天减料至3—4千克,并控制饮水,以免断奶后发生乳房炎.有些母猪因妊娠期营养不良,产后无奶或奶量不足,可喂给小米粥、豆浆、线麻籽小豆腐、胎衣汤、小鱼虾汤、煮海带肉汤等催奶.对膘情好而奶量少的母猪,除喂催乳饲料外,同时应用药物催奶.如当归、王不留行、漏芦、通草各30克,水煎配小麦麸喂,每天一次,连喂3天.也可用催乳灵10片,一次内服.4、哺乳母猪的管理哺乳母猪实行单栏饲养.母猪产后2—3天,可到舍外运动场自由活动,对恢复体力,促进消化和泌乳是有利的.产房要保持安静、温暖、干燥、卫- 11 - / 32。
养猪技术手册(中)
养猪技术手册第四章公猪的饲养管理及人工授精技术为什么要进行人工授精？猪人工授精技术是以种猪的培育和商品猪的生产为目的而采用的最简单有效的方法，是进行科学养猪、实现养猪生产现代化的重要手段。
它有如下优点：1、提高优良公猪的利用率，促进品种改良和提高商品猪质量及其整齐度。
2、克服体格大小的差别，充分利用杂种优势3、减少疾病的传播4、克服时间和区域的差异，适时配种5、节省人力、物力、财力，提高经济效益6、减少公猪饲养量，自然交配公猪/年可负担20-30头母猪，人工授精可负担200-300头以上母猪。
影响人工授精结果的因素有哪些？1、公猪精液质量2、精液处理操作技术与精液储存控制情况3、工作人员对待人工授精的态度4、母猪发情诊断的准确性，是否适时输精以及输精操作技术等5、母猪本身的繁殖能力技术指标经产配准率93%以上，产仔数12头，实产率90%以上后备配准率95%以上，产仔数11头，实产率90%以上第一节公猪管理做好种公猪的管理是保证精液品质的基础，是人工授精技术成败的关键。
一、健康控制1.作为蓝耳病阴性群严格遵守本场生物安全制度，防止外来病原微生物的入侵；2.加强消毒隔离，减弱或消灭病原微生物，保障猪群生活在安全的环境中；3.蓝耳灭活苗的免疫注射（4ml/头份）每三个月免疫一次（根据猪场情况选择）4.及时做好全群保健用药；①公猪转入后应在饮水中加电解多维预防应激；②季节变更或猪群出现异常情况时，应对症饲料加药，全群预防；附：种公猪防疫程序做参考二、营养控制根据体重变化，检查饲料是否适当，以便及时调整日粮。
日喂两次，每头每天喂2.5～3.0Kg。
正在生长的青年公猪，要求体重逐日增加，但不宜过肥，成年公猪体重应无太大变化，但需经常保持中上等膘情。
三、环境控制种公猪适宜的温度为18-20℃，湿度60-70%。
冬季猪舍要防寒保温，防止贼风。
以减少饲料的消耗和疾病的发生（流感、腹泻等）；夏季高温时要防暑降温，高温对种公猪的影响尤为严重，轻者食欲下降、性欲降低，重者精液品质下降。
养猪技术手册
养猪技术手册第一章我国养猪业概况第一节养猪业在国民经济中的作用一、提供肉食猪肉鲜美可口，营养丰富，含热量高，含脂肪28%，蛋白质14%，可消化率为75%，猪肉一般占我国人民肉食品总消费的67%左右。
二、提供肥料三、提供工业原料猪全身都是宝，猪的综合利用越来越受到人类的重视。
特别是内脏生化制药引起了医学界的注意，猪身上副产品的价值大大超过肉的价值。
内脏——制药，部分内脏如肾可作人工移植猪血——食用，家畜饲料，工业方面制胶合板，防水涂料，医药方面治贫血、肠胃病等猪骨头——提供骨酸、明胶、制药如硫酸软骨素猪肉——皮草、水解生产明胶猪毛——鬃毛、毛挺、毛绒毛，作各种毛刷、毛线、线毯、毛呢等纺织品的原料四、发展经济、增加收入粮猪比价：衡量猪经济效益好坏的一个指标，一般用当地重要农产品的价值与1Kg猪的毛重价值的比值。
一般应为5.5：1合适。
五、出口换取外汇活猪、猪肉、猪皮、猪鬃毛、肠衣、火腿是我国重要的出口物质。
活猪出口量、猪鬃（荣昌猪、云南的富源大河猪）、金华火腿、华南型猪的拷肉很有名，我国地方猪的肉质好而闻名中外。
第二节中国养猪业的发展史一、我国养猪业概况1、养猪数量：自1978年以来，我国猪的年末栏数和年出栏头数以及产猪量基本呈逐年增长的趋势。
但近三年处于平衡状态，98、99、2000年猪肉产量分别为3884、4005、4031万吨，人均猪肉（kg），31.1、31.7、31.3kg，03年肉占55kg/人。
猪肉在全国肉类产量中所占的比例较高，占80-90%以上，80年94.8%、85年为93.31、88年81.55%、93年为76.8%、96年为67.51%。
2、品种资源和种质品种繁多，有126个品种，其中优良地方猪种68个，同时又培育了一些兼用型和瘦肉型品种。
种质：最突出的有繁殖力高、肉质好、抗逆性强、早熟、沉积脂肪的能力强，性情温驯。
4、养猪生产中存在的问题①存栏数多而出栏率低②出栏肉猪平均胴体量低③胴体脂肪高而瘦肉率低④猪与粮食比价不合理。
猪场技术手册
猪场技术手册全册目录第一部分猪场管理规范与生产技术标准一、猪场生物安全操作程序二、猪场组织架构图三、猪场岗位职责说明四、猪场报表管理要求五、猪场生产技术指标参数六、猪场常用生产名词定义七、猪常用参数八、种猪更新淘汰及后备引种九、淘汰猪管理规定十、各阶段猪群适宜温度十一、猪场饲喂参考标准第二部分猪场饲养管理标准一、种公猪饲养管理程序二、公猪调教程序三、公猪采精程序四、精液稀释与保存程序五、配怀舍饲养管理程序六、人工授精程序七、母猪发情检查程序八、断奶母猪配种时间参考九、母猪查孕程序十、膘情评估程序十一、无活动母猪的处理十二、分娩舍饲养管理程序十三、母猪产仔监控程序十四、假死猪处理程序十五、母猪助产程序十六、仔猪断尾程序十七、仔猪庵割程序十八、仔猪寄养程序十九、母猪产后炎症治疗方案二十、母猪断奶到配种期间的饲喂二十一、保育育肥舍饲养管理程序二十二、保育猪喂料方法参考二十三、保育舍进猪要点二十四、育肥舍出栏程序第三部分猪场疫病防制一、空栏的冲洗消毒程序二、病猪诊疗操作标准三、加药器使用流程四、饮水加药规范标准五、疫苗注射注意事项六、免疫操作规范七、猪体温测量操作标准八、猪场常见疾病的诊断和防治九、猪场常用药物使用指南十、肌肉注射要求十一、常用饮水加药治疗病症十二、疫苗有效期规定十三、常用消毒方法第一部分猪场管理规范与生产技术标准一、猪场生物安全操作程序人员进场程序•场外人员进入前，门卫要了解其最近1周的行程，是否到过猪场、屠宰厂，提醒其阅读入场须知；•如有行李需要带入场内，从门卫处取熏蒸室钥匙，自己打开外门，将需要熏蒸的东西放入熏蒸室，如有包箱，请自觉打开接受检查。
•请不要携带猪、牛、羊、狗等肉制品（包括方便面、火腿肠等）、牛奶及其制品，一经发现，门卫有权扣留。
•需要携带的个人通讯设备在进入更衣室前交给门卫，由门卫用酒精棉球擦拭后，在淋浴结束后再交还。
•入场时从门卫处取得侧门和浴室门钥匙，自己开门进入，门卫不得进入侧门至浴室的通道；•门卫在浴室的场内一侧（净区）为进场人员准备衣物；•进场人员将自己的衣服放入场外一侧（脏区）更衣柜中，如短期访问，可锁上，否则需打开柜门以便熏蒸消毒。
养猪技术手册
养猪技术手册第一章猪的品种与杂交组合一、瘦肉型猪品种简介目前我国使用的瘦肉型猪品种主要是从国外引入的品种———长白，大约克,杜洛克，还有部分配套系PIC 猪，斯格猪，迪卡猪等,下面就长白猪，大约克，杜洛克猪作一介绍：i。
长白猪：产于北欧丹麦王国，原名为兰德瑞斯猪。
目前，不少国家引进选育，因而有美系,法系，德系，比系，加系等之分。
该猪种64年引进我国,因其体特长,从67年开始在我国称之为长百猪。
该猪全身白色,体躯呈优美的流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，头肩部交轻,嘴长而直，肋骨16—17对,乳头7—8对，皮薄骨细外貌清秀，后躯发育良好。
长白猪生长发育快，母猪繁殖力强,母性好，经产母猪窝产仔猪10—12头,哺乳仔猪28日龄断奶个体种、达7—8.2公斤。
肉猪日增重800—850克，胴体体瘦肉率63%。
目前多用于父本生产二元杂交种母猪.ii。
大约克夏猪：原产于英国约克县。
大约克夏猪背毛全白,体形较大，故也称“大白猪"头较长，颜面微凹，少数额角皮上有小暗斑（八字眉）,耳大直立,四肢较高坚实有力，背腰平直,少数微弓。
平均乳头7对。
大约克夏猪具有增重快，饲料利用率高，肉质好的优点。
经产母猪窝产仔猪数在11头以上。
育肥性能好,屠宰率76%以上,酮体瘦肉率61％—63％，平均日增重850克。
我场2003年引进新美系大约克母猪100头。
同时引进双脊臀父系公猪，日增重达到920克，瘦肉率63.15％。
iii。
杜洛克猪：原产美国新泽西洲.72年引进我国,以后又从匈牙利,日本泰国分别引进。
杜洛克猪全身被毛棕红色,但身浅不一，有的金黄色或深褐色，耳中等大小前倾，面微凹，体躯深广，背平直呈弓型,后躯发育好，早熟，平均窝产仔9头左右，生长快,153日龄可达90公斤，屠宰率75。
21%，瘦肉率62%；近年来从我国引进新美系杜洛克,生产性能良好.新美系杜洛克与台系杜洛克相比，瘦肉率高1.72%，20—90Kg日增重提高0.2％，饲料报酬提高0。
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生产性能：据300多窝初产母猪和1000多窝经产母猪调查统计，产仔数分别为9.4头和11.3头。初生重一公斤以上，60日龄断奶10公斤以上，生后8月龄体重公猪96公斤，
八眉猪分大八眉猪和二八眉猪两个类型。由于大八眉猪发育慢，成熟晚，产仔少，不能适应当今养猪生产需要，数量逐渐减少，目前绝大部分是二八眉猪，据统计其它主要产区约有八眉猪18万头，种母猪1.5万头。
体形外貌：体格中等，被毛黑色，头较狭长，耳大下垂，额有细而浅“八”字皱纹，四肢较结实，乳头多为6对。
生长发育：二八眉猪3月龄体重为8.71公斤，4月龄为14.2公斤，8月龄为34.8公斤，10月龄为45.4公斤。
外型特征：头大额宽，耳特大，柔软下垂过嘴巴，嘴短微凹，皮厚而松软，额部体侧和后腿的皮肤有明显皱褶，被毛黑色稀疏，毛丛密，皮呈淡红色或青灰色，这种特征与分布于上海的枫泾、梅山。嘉兴黑猪更显粗糙，而江苏米猪较为细致，二花猪介于中间。毛色有全黑（二黑、嘉兴、米猪）四脚白（枫沙、梅）。乳房发育良好，有效乳头在8对以上。
繁殖性能：性成熟早，小公猪3月龄，体重40公斤时出现性行为。小母猪初情期在3—3.5月龄之间，性成熟期在4—4.5月龄，适宜配种年龄7—8月龄，初产仔猪数9头，经产11头能上能下。
2、哈白猪（哈尔滨白猪）
产于黑龙江南部和中部地区，以哈尔滨市及其周围各县饲养头数较多，哈白猪的育种工作开始较早，早在1945年前，日本帝国主义侵略我国时曾先后用约克夏、巴克夏与民猪进行杂交，但毫无计划，解放后1958年才制订了杂交改良方案，确定再用苏白猪进行杂交，经过长期选育，组成核心群，进行自群繁育，直到1978年（科技大会）国家正式承认为新品种，79年获全国科学大会奖，82年中央农委与国家科委颁奖。
断奶至下次发情 3~7天 21日龄个体重 6 Kg
母猪年产胎次 2.2胎 28日龄个体重 7.5~8 Kg
经产母猪窝产活仔数 10头 60日龄个体重 23~26Kg
初产母猪窝产活仔数 8.5 160日龄个体重 96~110 Kg
哺乳仔猪的成活率 92% 母猪使用年限 3年（6—8胎）
保育猪的成活率 96% 公 ：母比例 1：25
生长发育：六月龄公猪体重为37kg，六月龄母猪体重为36kg，成年公猪体重100kg以上，成年母猪体重95kg以上。
繁殖性能：太湖猪不论哪一个类型均产仔多，一般有15—16头，是世界上公认的一个优良猪种，许多国家要求购买或换的方法，但为我国资源的保留现很慎重。
太湖猪肉质较好，色鲜红，嫩而多汁，皮特厚可达0.57厘米，但蒸煮时易烂，变得松软，胶质多，味美可口，据说72年美国尼克松访华到了上海用太湖猪肉招待的。
生长肥育猪成活率 98% 公猪使用年限 4年
三、规模猪场猪群结构
猪群类别 生产母猪（头）
存 栏 猪 数 （头）
100 200 300 400 500 600
空怀配种母猪 25 50 75 100 125 150
妊娠母猪 51 102 156 204 252 312
分娩母猪 24 48 72 96 126 144
后备母猪 10 20 26 39 45 52
公猪（包括后备公猪） 5 10 15 20 25 30
仔猪 200 400 600 800 1000 1200
乳猪（保育阶段） 68 137 204 274 341 409
小猪（生长阶段） 148 301 450 602 751 899
3、杜洛克猪
杜洛克猪原产美国新泽西州。因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。现已遍布全国。其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。是我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合的最优终端父本。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪（杜×长×大）终端父本或二元杂交猪父本。
4、荣昌猪
荣昌猪为西南型猪种，产于四川省的荣昌和隆昌两县，分布于省内许多县、市，75年前后被引到全国20多个省市和自治区用来杂交，效果较好。荣昌位于四川中部，农业较为发达，饲料条件较好。
荣昌猪的形成约有三百多年的历史，据传明末清初由广东或湖南移民将猪带入四川境内，经过当地劳动人民长期选育形成了一个优良地方猪种，属兼用型。
外形特征：体格中等，一般除两眼圈及头部有大小不等的黑色斑块外，其余部位均为白色，群众称之“眼镜猪”，据说荣昌猪没有“眼镜”的一定是聋子。毛色和听觉的遗传基础是什么关系尚正在研究，荣昌猪头大小适中，面微凹，耳中等大小而下垂，背腰微凹，腹大，臀部不丰满，该猪种鬃毛价值高（长粗）一般11—15厘米，最长达20厘米以上（出口用）。
4、皮特兰猪
皮特兰猪原产于比利时，毛色呈灰白色，并带有不规则深黑色斑点，偶尔出现棕色毛，身体呈圆锥形，肌肉丰满，其主要特点是瘦肉率高。但增重较慢，应激明显。由于其瘦肉率高，因此多用其作父本进行二元或三元杂交。为避免应激反应出现，常与杜洛克或大约克母猪杂交生产皮×杜或皮×大二元公猪作为商品猪场的终端父本。
中猪（育成阶段） 495 990 1500 2010 2505 3015
合计存栏 1026 2058 3098 4145 5354 6211
全年上市商品猪 1612 3432 5148 6916 8632 10348
四、规模猪场环Biblioteka 参数 1、每头猪占用猪栏地面面积建议值
外形特点：金华猪的毛色，除头颈和臀尾为黑色外，其余均为白色，故有“两头乌”之称，少数背部有黑斑。金华猪的体型较小，耳中等大，下垂，背微凹，按头型可分为“寿字头”和“老鼠头”和中间型三种，现称大小中三种，由于中间型体型大小适中，头长短适中，额部有少量浅的皱纹，背较长且平直，四肢结实，是目前产区饲养最广的一种类型。
生长猪27~45kg 39 30~40 80~90
育肥猪45~90kg 38.8 25~35 75~85
母
猪 怀孕期 38.7 13~18 70~80
产前24小时 38.7 35~45
产前12小时 38.9 75~85
产前6小时 39 95~105
第一头仔猪出生 39.4 35~45
生长发育：后备公母猪六月龄达40公斤以上，成年公猪可达150公斤左右。
生产性能：一般情况下初产母猪6.9头，经产母猪9.9头。
肥育性能：一般情况下，12月龄达75～80公斤，较好的达100～125公斤。
二、常见引入品种
1、大白猪（Yorkshire）
大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉率高。大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大二元杂交母猪，也可作父本，长白猪作母猪生产大×长二元杂交母猪；由大约克猪及长白猪生产的二元杂交母猪通常作为规模化猪场的基础母本。在我国农村很多地方用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪，这种一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。
生产性能：经产母猪产仔数大八眉猪为10头左右，二八眉为12头。
优缺点：八眉猪耐粗饲，产仔较多，花板油多，肉质好，但生长发育较慢，皮多皱、卧系现象较为严重。
2、金华猪
金华猪又称“两头乌”，是我国著名的优良猪种之一，具有皮薄骨细和肉脂品质好的特点，金华火腿品质极佳，外形美观，在国内外享有盛名，现已成为浙江省数量最大和分布最广的一个地方猪种。
产于湖北省武汉市，分布于湖北省江汉平原数十个国营农场，产区鱼米之乡，粮食丰富，饲料充足，每年外贸出口达46万头，产区工业重镇（武汉、黄石、十堰）内外均需瘦肉型。
特征和特性： 被毛全白，耳前倾稍下垂，中躯较长，腿臀丰满，肢蹄结实，有效乳头12个以上，胴体瘦肉率58—62%，母猪产仔数在12头以上，育肥猪日增重600g以上，料肉比3.17—3.45。
猪的品种繁多，根据来源可分为地方品种、引入品种和培育品种3大类型；根据猪的肉脂生产能力和外型特点又可分为瘦肉型、脂用型和兼用型三种经济类型。下面我们按猪的来源分类介绍几种常见猪种的特点及性能。
一、常见地方品种
1、八眉猪
八眉猪为我国华北型猪，产于甘肃省的平凉和庆阳等地，主要分布于陇东、陇南和陇中地区，在陕西省的陇县，长武县和宁夏回族自治区降德县以及青海的部分地区均有分布， 81年被列为全国重点保存地方猪之一。
产后12小时 39.7 20~30
产后24小时 40 15~22
产后1周 39.3
断奶后1天的母猪 38.6
公猪 38.4 13~18 70~80
二、主要生产技术指标
发情周期 21天 全期成活率 90%
怀孕期 114天 配种分娩率 85%
哺乳期 21~28天 仔猪出生重 1.3~1.6 Kg
2、长白猪（Landrace）
长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。
养猪技术手册
目录
一、 猪的品种
二、 养猪的技术参数
三、 种猪的饲养管理
四、 仔猪的饲养管理