《不同材料的餐具》教学设计

2. 不同材料的餐具

【教学目标】

科学概念目标

1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。

2．根据材料的特点可以判断常见材料的种类。

科学探究目标

1．在教师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征。

2．在教师指导下能依据材料的特点对材料种类进行简单推理。

科学态度目标

1．积极投入观察材料特点的活动，及时记录自己观察和发现的结果并学会与同学交流、分享。

2．能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。

科学、技术、社会与环境目标

体会人们根据不同的需求选择不同材料制造物品的原因。

【重点难点】

重点：引领学生开展有序的观察并记录发现。

难点：引领学生在观察中发现每种材料的特点。

【教学准备】

为学生准备：金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、放大镜、学生活动手册等。

教师准备：4种材料的碗和勺各一套、黑色带盖盒子、班级记录表、课件等。

【教学过程】

课前活动：“猜一猜”游戏

教师出示黑色盒子（前面摆着金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺），提问：老师这个黑盒子内放着其中一种餐具，你们猜一猜，是哪一种？

学生猜测（教师只回答“是”或“不是”）。

一、聚焦

1．这几种碗你们在哪里见过？

2．它们分别是什么材料做的？

3．这些材料分别具有哪些特点？你们是怎么知道的？

预设：学生通过观察，能说出在厨房、餐桌、超市等地方见过这些碗，能说出碗的材料以及这些材料的部分特征，能把外观、手感等作为判断是哪种材料的依据。

二、探索

（一）观察各种餐具

1．引领观察。

（1）教师提问：如何观察这4种材料的特征？

预设：通过眼、手、耳、鼻等感觉器官观察。

（2）教师追问：用这些方法分别可以观察材料哪些方面的特征？

预设：

眼睛——颜色、条纹、花纹等

手——粗糙程度、软硬、轻重等

鼻子——气味

（教师介入指导：由于不同人对气味感受不同，因此只需要说有气味或无气味即可）

耳朵——声音

（3）教师示范：为了能有更多发现，我们还可以借助放大镜来观察。

2．引领记录发现。

通过仔细观察相信大家肯定有很多发现，我们要一边观察一边记录发现，可以用教科书提供的科学词汇帮助记录。

（1）介绍记录方法。

逐一选择同一种材料的餐具先后用眼、手、鼻、耳以及放大镜进行多个角度的观察，再将信息用文字或拼音记录在表格内。其中，用放大镜观察发现的记录在“用眼”一行。

（2）明确注意事项。

在观察中请注意：仔细观察，将真实观察、发现的结果记录下来。在此过程中可以轻声与组内同学交流。

3．以评价引领学生开展观察活动。

（1）学生用不同的方法观察餐具。

（2）教师对表现优秀的学生进行鼓励表扬。

评价点：

●能根据教师所介绍的方法进行仔细观察。

●在观察的过程中，能与组内同学轻声交流。

●能用文字或拼音记录自己的发现。

●能帮助组内同学进行观察。

●遇到困难，能向别人求助。

（二）做“神秘的盒子”游戏

1．介绍游戏：通过观察，同学们对于不同材料的特点有了更多的认识，接下来我们一起做“神秘的盒子”游戏。

这个盒子里又放了一种餐具。请同学们通过刚才的观察来描述这个餐具或这种材料的特点，而老师只回答“是”或“不是”，最后你们说一说盒子内到底是什么材料的餐具。

2．学生猜测。

3．交流研讨：

（1）对于餐具及其材料的特点的描述有没有需要改正的地方？

（2）我们如何能快速接近答案？

三、研讨

1．全班合作一起在班级记录表上填写各种材料的特点。

2．4种材料做的碗和勺各有什么优缺点？

四、拓展

在生活中，你们还知道哪些物品可以用不同材料做成？