代糖产品市场调查报告

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2023年代糖行业市场环境分析

2023年代糖行业市场环境分析

2023年代糖行业市场环境分析
近年来,随着人们对健康意识的不断提高,代糖行业逐渐成为了越来越受欢迎的市场。

代糖是指不同于传统白砂糖的糖替代品,其主要作用是在低糖或无糖饮料和食品中调整甜度,同时又不会给人体带来过量糖分的危害性,是当前市场上广受关注的一种食品配料。

代糖行业起步较早,目前市场发展迅速,具有广泛的应用领域,应用于食品、饮料、保健食品、医药和化妆品等众多领域。

此外,代糖还被广泛采用于糕点、饼干、糖果、罐头水果、果酱、肉制品、乳制品等食品加工中,用于增加食品的营养和口感,同时减少不必要的热量和糖分摄入。

目前,在国内代糖的市场上,以麦芽糊精、甜菊糖、糖精、糖醇、异麦芽糖等为主要产品。

其中,麦芽糊精是当前代糖市场的主流,具有良好的耐热性、稳定性和抗水性,广泛用于食品加工中。

甜菊糖具有甜味度高、热值低、安全性高等特点,逐渐成为了代糖市场的一种重要产品。

然而,代糖市场也存在一些困难和挑战。

首先,在市场竞争方面,目前国内代糖市场的竞争越来越激烈,代糖品牌、销售方式、质量和价格等因素都在市场的商品分析和评估中起着至关重要的作用。

其次,在技术发展方面,代糖的功能和效果还需要进一步提高,以满足消费者对口感、营养、健康等多方面的需求。

总的来看,代糖市场在国内发展前景看好,随着人们健康意识的不断提高和代糖市场技术的不断创新,未来代糖行业的市场需求将会越来越大。

因此,为代糖市场的发展提供投资支持和技术支持,将对提高国内代糖技术水平和代糖品牌的竞争优势起到积极的推动作用。

代糖产品的市场现状及发展趋势

代糖产品的市场现状及发展趋势

代糖产品的市场现状及发展趋势——食糖与代糖的博弈近年来,随着生活水平的提高,人们的饮食模式也向着高脂肪、高热量、高糖膳食摄入的方向发展,更易引发慢性疾病,对健康产生不良影响。

目前,添加糖的摄入日益受到世界范围的关注,很多国家和地区均已将“降糖”提升到国家强制管控层面。

全球政策的引导加速了减糖食品产业的发展和新产品的上市,低糖、代糖食品正在成为新的趋势。

全球食糖产品生产与销售趋势分析一、全球食糖供需市场趋势世界各国食糖的消费结构与经济发展水平、居民消费能力、饮食结构以及替代品的发展情况息息相关。

世界食糖消费总量在2015-2019年呈增长趋势(图1),2019年达到新高,为 1.747亿吨。

图1世界食糖生产消费以及库存变化就人均消费而言,近年来世界食糖消费总量的增长趋势有所减缓,一方面是由世界人口增速放缓所致,另一方面因过多摄入食糖而可能引起健康问题受到了越来越多的关注。

据经合组织和世界粮农组织预测,在未来10年,世界食糖的消费量将以1.6%的平均增速增长,于2028年达到2.030亿吨,增长动力主要来源于亚洲和非洲的发展中国家,中国食糖人均年消费量在11kg 左右,仍低于世界平均消费水平。

二、美国食糖市场遇短期波动,工业渠道比重增加美国食糖消费总量自1949年以来呈现先增后降后又稳定上升的趋势。

2019年食糖总消费量为1211万吨,其中甘蔗糖630万吨,占比52%,甜菜糖504万吨,占比42%。

从消费领域来看,美国国内2018年食糖消费总量为1071万吨,食品工业渠道所消耗的食糖占绝大多数(图2)。

图2 2018年美国食糖消费领域结构在食品工业领域,烘焙谷物类产品所消耗的食糖占比最高,为36.6%,其次为糖果类,占比18.1%,冰淇淋/乳制品占比12.0%,饮料类占比10.7%,罐(瓶)食品/冷冻食品占比5.6%(图3)。

图3 2018年美国食糖食品工业消费领域细分结构美国食糖的消费情况有以下几个特点:(1)工业渠道消耗量整体呈上升趋势,且占消费总量的比重不断增加,非工业渠道(分销、超市/便利店售卖、酒店餐饮等渠道)消费总量基本保持不变(图4)。

替代糖产业专题报告-无糖、低糖趋势明朗,代糖市场蓬勃发展

替代糖产业专题报告-无糖、低糖趋势明朗,代糖市场蓬勃发展

替代糖产业专题报告无糖、低糖趋势明朗,代糖市场蓬勃发展一、欧美主要代糖品牌概况(一)欧美代糖市场概况美国代糖市场的主要品牌有善品糖(Splenda)、Sweet'N Low、怡口(Equal)、Truvia、Stevia In The Raw和Nutrasweet等。

2019年这些品牌的消费人数占比分别为31%、15%、14%、11%、12%和5%,近年来市场份额之和超过均85%。

欧洲市场上,英国消费人数最多的甜味剂品牌为Canderel、Sweetex、Hermesetas和 Splenda,占总市场的60%以上;法国的甜味剂市场则由Canderel和Pure Via主导,两品牌在2018年的消费人数占比超过70%。

2018年,Canderel在英国和法国的市场份额分别为23.0%和50.8%。

上述品牌中,善品糖(Splenda)由Heartland Food products Group拥有,主要使用的甜味剂三氯聚糖由英国泰莱公司(Tate & Lyle)生产;Sweet'N Low和Stevia In The Raw为坎伯兰包装公司(Cumberland Packing Corp.)旗下的糖精和甜菊糖品牌;怡口(Equal)和Canderel是Merisant公司旗下以阿斯巴甜为基础的人造甜味剂品牌, Pure Via则是由百事可乐公司与Merisant的全资子公司Whole Earth甜味剂公司共同研发的甜菊糖品牌;Truvia是可口可乐公司和嘉吉公司(Cargill)联合开发甜菊糖品牌;NutraSweet原为孟山都公司(Monsanto)的子公司,后被Manus Bio收购;Hermesetas为Hermes甜味剂公司旗下的人工甜味剂品牌。

(二)欧美主要代糖品牌简介(略)二、海外代糖市场发展趋势(一)全球对无糖/低糖产品的需求持续扩大大部分美国人正试图限制饮食中的糖分摄入。

2023年代糖行业市场需求分析

2023年代糖行业市场需求分析

2023年代糖行业市场需求分析代糖,顾名思义就是代替糖使用的一种食品添加剂。

随着人们对健康的关注度越来越高,低糖、无糖等代糖逐渐成为市场需求的热点。

具体来说,代糖行业市场需求有以下几个方面:一、健康意识的提高随着生活水平和医疗条件的提高,人们对于自身健康的重视与日俱增。

高糖饮食被认为是导致多种疾病的罪魁祸首,如卡路里摄入过量会引起肥胖、二型糖尿病等等。

为了减少卡路里的摄入,代糖成为许多人更健康的选择。

而不同类型的代糖能够满足消费者的不同选择需求,比如天然代糖、化学合成代糖、功能性代糖等等。

二、食品厂商的市场需求食品行业是代糖市场的主要消费者,食品厂家的市场需求稳定增长。

食品厂家需要使用代糖来减少添加糖的用量,同时还要保证食品的口感、质量和稳定性,这就需要市场能不断地提出更高品质的代糖产品。

三、快餐行业的需求随着现代社会的快节奏生活和饮食结构的转型,快餐行业的速食和零食越来越受到年轻人的青睐,也成为了不可忽视的市场需求。

由于顾客对于健康食品的需求日趋增多,快餐业也迫切需要寻找更健康的甜味剂。

代糖在这个领域崭露头角,成为快餐行业追求的新方向。

四、低糖、无糖食品的兴起针对人们的健康需求,越来越多的食品企业推出低糖、无糖食品,这也推动了代糖市场的快速发展。

随着人们对甜味的需求不断增加,代糖市场的规模和需求也随之扩大。

综上所述,代糖市场发展迅速,市场需求仍在不断增加。

为了满足消费者和企业的需求,代糖厂商需要投入更多的资金进行研发,开发更多符合市场需求的新产品。

同时,代糖行业也需要严格遵守食品安全标准,确保生产的代糖产品质量安全,以满足消费者和市场的需求。

2024年代糖市场规模分析

2024年代糖市场规模分析

2024年代糖市场规模分析引言代糖是一种替代传统糖制品的食品添加剂,其在食品和饮料行业中的应用越来越广泛。

随着消费者对健康食品的需求增加,代糖市场也呈现出快速增长的趋势。

本文将对全球代糖市场的规模进行分析。

代糖市场概述代糖是指用于替代传统糖的食品添加剂,它可以提供甜味,但卡路里含量较低,适合那些希望控制体重或限制糖摄入的消费者。

代糖通常包括人工合成的甜味剂和天然的非糖甜味剂。

2024年代糖市场规模分析根据最新的市场研究报告,代糖市场正在以显著的速度增长。

以下是对代糖市场规模的详细分析:全球代糖市场规模全球代糖市场规模不断扩大。

根据调查数据,2019年全球代糖市场规模达到了X 亿美元,并且预计到2025年将达到X亿美元,年复合增长率为X%。

主要市场领域代糖在食品和饮料行业中的应用占据了代糖市场的主导地位。

代糖常常被用于生产低糖食品,如无糖饮料、低糖糕点和无糖酸奶等。

此外,代糖还用于制造药品、保健品和个人护理产品中。

区域市场规模分析代糖市场在不同的地区都呈现出快速增长的趋势,但市场规模和增长率可能会有所不同。

以下是对几个地区代糖市场规模的分析:1.北美地区:北美地区是全球代糖市场的主要消费市场之一。

代糖在这个地区享有高度的普及度,预计到2025年,北美代糖市场规模将达到X亿美元。

2.欧洲地区:欧洲地区是代糖市场的另一个重要消费市场。

随着消费者对健康食品的需求增加,代糖市场在欧洲地区将保持强劲的增长势头。

3.亚太地区:亚太地区的代糖市场也在迅速增长。

这可以归因于亚太地区的人口增长、经济发展和消费者对健康食品的关注。

市场驱动因素代糖市场的增长得益于以下几个市场驱动因素:1.健康意识的提高:随着人们对健康的关注和追求,传统糖摄入的负面影响变得更加明显,人们开始更加青睐代糖。

2.营养调控需求:由于现代生活方式和饮食习惯的变化,人们对饮食控制的需求增加,代糖成为满足人们对营养调控的选择之一。

3.重视体重管理:肥胖和体重管理成为现代社会的一个普遍问题,人们开始选择低糖或无糖的食品,以帮助控制体重。

2023年代糖行业市场调研报告

2023年代糖行业市场调研报告

2023年代糖行业市场调研报告1. 市场概况代糖是一种具有替代性的糖类产品,主要是由聚糖、低聚糖、蛋白质、脂肪等原料经过化学或生物技术改性而成。

代糖可以满足人们对美味食品的需求,同时减少糖分的摄入,适合糖尿病、减肥人群等特殊人群食用。

近年来,随着人们健康意识的增强和糖尿病、心血管疾病等慢性病的不断高发,代糖市场需求逐渐增长。

据市场调研机构统计数据,2019年中国代糖市场规模约为42亿元,预计到2025年市场规模将达到100亿元人民币。

目前代糖市场主要分布在一、二线城市,生产企业多集中在广东、浙江、江苏等沿海地区。

2. 市场特点(1)品种繁多:代糖种类主要包括甜菊糖、麦芽糖、甘露糖、异麦芽糖、红糖蜜、果糖、糖醇等,品种繁多。

(2)应用广泛:代糖不仅可以被用于食品行业,还可以广泛应用于制药、医疗器械、保健品、日化品等行业。

随着人们对健康的日益重视,代糖在医疗保健领域的市场需求也在逐渐增长。

(3)市场竞争激烈:代糖市场竞争激烈,行业内竞争对手众多,主要包括湖南双箭、商丘市新时代、山东爱勤等。

(4)技术含量高:随着人们对健康的日益重视,代糖生产技术不断发展,技术含量逐渐提高。

目前,一些企业已经研发出了一些具有生物活性的代糖,例如甜菊糖等。

(5)价格波动较大:代糖市场价格波动较大,与原材料市场、环保政策等因素密切相关。

3. 市场趋势(1)研发创新:随着人们对健康的重视,消费者对于新型代糖的需求也越来越高。

未来代糖将朝着低热值、高纯度、高甜度、可塑性和生物活性等方向发展。

(2)市场分化:市场分化将成为未来代糖市场的发展趋势之一。

高端代糖市场将增强市场集中度,低端代糖市场将逐渐走向淘汰。

(3)区域发展:随着代糖消费需求的逐渐增长,代糖市场将逐渐向中西部和东北地区转移,这也将带动当地产业的发展。

4. 发展建议(1)优化产业结构:代糖企业应该主动适应市场需求变化,加大科研力度,加强技术创新,优化产品结构,提高产品质量和附加值。

2024年代糖市场调研报告

2024年代糖市场调研报告

2024年代糖市场调研报告简介本报告对代糖市场进行了调研分析,包括市场规模、市场需求、竞争格局、市场前景等方面的内容。

通过对相关数据和信息的收集和分析,旨在给出对代糖市场的全面了解和发展趋势的预测。

市场规模根据数据统计,代糖市场持续增长,年复合增长率达到了10%以上。

这主要是由于人们对健康生活方式的追求和对传统糖的负面影响的认识加深。

代糖的市场规模已超过XX亿美元,并且有望在未来几年进一步增长。

市场需求1.健康意识的提升:随着人们对健康和营养的关注度增加,消费者对代糖的需求也在不断增加。

代糖被认为是一种健康替代品,可以减少糖分摄入,对于控制体重和预防疾病有一定的帮助。

2.食品工业的需求:食品和饮料行业是代糖的主要应用领域之一,随着食品工业的发展和创新,对代糖的需求也在增加。

代糖可以帮助食品企业降低成本、改善口感和延长货架期,因此受到了广泛的应用。

竞争格局目前,代糖市场存在着激烈的竞争。

主要的竞争对手包括国内外的代糖生产企业,如XX公司、XX公司等。

这些企业通过不断的研发和创新,提高产品质量和降低成本,以在市场上获取竞争优势。

此外,一些传统糖企业也逐渐涉足代糖市场,扩大自身的产品线和市场份额。

市场前景代糖市场具有较好的发展前景。

一方面,随着人们健康意识的不断提高,对代糖的需求将继续增长。

另一方面,食品工业的发展和创新,也将对代糖市场提供更多的机遇。

未来几年,代糖市场有望保持稳定增长并保持较高的盈利能力。

结论基于对代糖市场的调研和分析,可以得出以下结论: 1. 代糖市场规模庞大,呈现稳步增长的趋势。

2. 健康意识的提升和食品工业的需求将推动代糖市场的发展。

3.市场竞争激烈,需要持续进行创新和品牌建设。

4. 代糖市场具有良好的发展前景,投资者和企业应积极关注和参与。

中国代糖行业市场规模调研及投资前景研究分析报告

中国代糖行业市场规模调研及投资前景研究分析报告

中国代糖行业市场规模调研及投资前景研究分析报告博研咨询&市场调研在线网中国代糖行业市场规模调研及投资前景研究分析报告正文目录第一章、中国代糖行业市场概况 (3)第二章、中国代糖产业利好政策 (4)第三章、中国代糖行业市场规模分析 (5)第四章、中国代糖市场特点与竞争格局分析 (6)第五章、中国代糖行业上下游产业链分析 (8)第六章、中国代糖行业市场供需分析 (9)第七章、中国代糖竞争对手案例分析 (10)第八章、中国代糖客户需求及市场环境(PEST)分析 (11)第九章、中国代糖行业市场投资前景预测分析 (13)第十章、中国代糖行业全球与中国市场对比 (14)第十一章、对企业和投资者的建议 (15)第一章、中国代糖行业市场概况随着全球健康意识的提升和肥胖症、糖尿病等慢性疾病的增加,消费者对于低热量或无热量甜味剂(即代糖)的需求日益增长。

中国作为世界第二大经济体,在这一趋势下,代糖产业迎来了快速发展期。

以下是关于中国代糖行业的详细市场分析:1.1 市场规模与增长截至2022年底,中国代糖市场规模已达到约200亿元人民币,相较于2017年的100亿元,五年间实现了翻倍增长。

预计到2027年,该市场规模将进一步扩大至350亿元左右,复合年增长率约为11%。

这主要得益于消费者健康观念转变、政府对食品工业结构调整的支持以及技术创新等因素共同推动。

1.2 主要参与者中国代糖市场中,几家领先企业占据了主导地位。

金禾实业股份有限公司凭借其强大的研发能力和广泛的市场布局,在2022年度市场份额占比超过20%,稳居行业首位。

紧随其后的是保龄宝生物股份有限公司,市场份额约为18%。

还有华康药业集团有限公司等企业在细分领域内表现突出。

1.3 消费者偏好调查数目前中国市场上的消费者更倾向于使用天然来源的代糖产品。

例如,赤藓糖醇因其零卡路里且不影响血糖水平的特点,在2022年销量同比增长了30%,成为最受欢迎的代糖类型之一。

2023年代糖行业市场前景分析

2023年代糖行业市场前景分析

2023年代糖行业市场前景分析近年来,随着消费者对健康饮食的追求和健康意识的提高,代糖行业逐渐成为一个受欢迎的市场。

代糖行业的市场前景也日益广阔,预计在未来几年中将继续保持强劲的增长势头。

以下是对代糖行业市场前景的分析。

需求增长趋势代糖作为替代传统糖分的新型食品添加剂,已逐渐成为众多消费者的首选。

全球范围内,移民和特殊人群群体对代糖的需求需求在不断增加,预计全球市场发展空间巨大。

尤其是在发达国家,含糖饮食对于肥胖糖尿病的成人和青少年相关度数量正不断上升,更加推动了代糖市场的发展。

营养健康的趋势现在越来越多的消费者对健康饮食的需求不断提高,对糖代糖的需求也在不断上升。

研究表明,过度摄入糖分有助于患上一系列慢性疾病,例如肥胖,糖尿病,牙龈病等等。

因此,人们越来越意识到代糖有望成为更健康的代替品,使代糖市场得到长期稳定的增长。

需求增长的地理分布代糖市场需求在全球各地区都有增加。

尤其是在亚洲和南美洲,代糖市场的需求增长速度最快。

高瑞思咨询公司(Grand View Research)认为,亚洲市场的需求增长主要由印度和中国两国市场的增长带动,预计到2025年,亚洲代糖市场规模将超过80亿美元。

竞争格局驱动下的创新随着越来越多的公司竞争代糖市场的利润,并开发更多新型代糖,代糖市场成为越来越吸引人的市场。

为了更好地满足消费者对不同类型代糖的需求,部分公司推出了新型代糖,例如醇糖、巧克力、蜂蜜、花粉等等,以及为缩短生产等待时间,提高生产力而经过开发的多种新的食品加工工艺。

这些创新的推出,使得代糖市场的增长势头得到了支持。

综上所述,代糖市场的前景十分广阔,随着人们对于健康饮食的追求和健康意识的不断提高,未来代糖市场将会得到更大程度的保持和发展。

代糖行业分析报告

代糖行业分析报告

代糖行业分析报告核心观点:代糖行业横跨消费、农业、化工3大赛道,既受终端需求影响、又与农产品价格波动息息相关、同时生产端与化工类企业更为接近,一直是研究中的难点。

本文致力于揭秘代糖行业的本质特征,着重解决3大问题:代糖行业是一个怎样的行业、正经历怎样的历史性机遇、投资中需关注哪些重要指标。

01、复盘需求+甜价比驱动,政策+意见领袖催化1.1、历史复盘:全球代糖的三阶段发展史1.0阶段,果葡糖浆替代蔗糖阶段,受益技术升级,颠覆原始甜价比,20世纪80年代左右果葡糖浆开始替代蔗糖,果葡糖浆的甜价比一度接近蔗糖的2倍。

在巨大的成本优势面前,20世纪80年代初可口可乐及百事可乐公司将自有产品中的蔗糖全部换为果葡糖浆。

行业龙头调转船头后,剩余食饮公司也纷纷紧随其后。

两大意见领袖可口可乐及百事可乐公司举旗换糖仅数年,美国果葡糖浆消费量就超越了蔗糖2.0阶段,不升糖甜味剂替代阶段,技术升级使大规模量产成为可能,叠加减糖相关健康需求层层兴起,21世纪初期全球进入糖醇替代阶段。

在糖醇类产品安全陆续得到各国食品安全认证后,世界各地通过技术改造及工艺升级,实现了木糖醇、山梨糖醇等产品的工业化大规模量产。

供给端产能释放带来甜价比上升的同时,以美国为主无糖口香糖需求市场的大规模爆发。

1984年箭牌公司在美国推出了第一款无糖口香糖“益达”并一路高歌猛进,在2009年左右增长至年销售额30多亿美元。

后续经墨西哥、英国等超过20多个国家出台糖税政策催化,糖醇类甜味剂对糖的替代继续加剧。

3.0阶段,代糖内部的迭代升级阶段,健康需求接连升级,配合生产工艺不断进步优化,代糖的迭代升级时代已然到来。

2018年,一面是中国消费者迸发的健康升级需求,一面是国家层面出台的国民营养计划2017-2030,元气森林气泡水一经上市,就以“0糖0脂0卡路里”收获人心,并迅速带动赤藓糖醇成为爆品。

供给端也配合跟上,根据三元生物招股书数据,2009年时龙头企业保龄宝的收率约为40.5%+,2018-2020年三元生物赤藓糖醇综合收率约47.85%-49.50%,工艺提升带动产能释放,为下游需求市场的蓬勃发展保驾护航。

2023年无糖糖果行业市场调查报告

2023年无糖糖果行业市场调查报告

2023年无糖糖果行业市场调查报告市场调查报告:无糖糖果行业市场调查摘要:本报告旨在对无糖糖果行业进行市场调查,分析行业发展趋势,消费者需求以及竞争态势,并提供给企业决策者有关该市场的重要信息。

通过对市场数据的收集和分析,本报告发现,无糖糖果行业正处于快速发展期,消费者对健康生活方式的追求和健康饮食的兴起促使了该市场的增长。

然而,竞争激烈,品牌形象重要,市场占有率有限。

为了在竞争中脱颖而出,企业需要注重产品创新、品牌建设和市场营销策略。

1. 简介无糖糖果是一种以代糖替代传统糖分制作的糖果,具有低能量、不会引起蛀牙的特点。

在过去几年中,由于健康生活方式的兴起,消费者对无糖糖果的需求不断增加,推动了该行业的发展。

2. 市场规模根据市场数据,截至目前,无糖糖果市场的规模达到了XX亿人民币,在未来几年内有望继续保持快速增长。

3. 消费者需求消费者对健康生活方式的追求是推动无糖糖果市场增长的主要因素。

随着人们对健康饮食的重视,传统糖果的高糖分和高热量成为了人们关注的焦点。

无糖糖果的低能量和不会引起蛀牙的特点,使其成为追求健康饮食的消费者的首选。

4. 主要竞争对手无糖糖果市场竞争激烈,主要竞争对手包括国内外知名品牌和小型企业。

国内外知名品牌凭借其品牌优势和产品创新,占据了市场的一大份额。

小型企业则通过低价策略和差异化产品进入市场。

5. 市场趋势和机遇无糖糖果行业将会继续快速发展的趋势是明显的。

消费者对健康食品的需求将进一步扩大,促使无糖糖果行业的增长。

此外,无糖糖果的创新是发展的重要机遇,开发新的口味和产品类型将会吸引更多消费者。

6. 挑战和建议无糖糖果行业面临着许多挑战,主要包括竞争激烈、品牌形象差异化和市场占有率有限。

为了在竞争中脱颖而出,企业需要注重产品创新、品牌建设和市场营销策略。

建议企业加大对产品研发和创新的投入,提高产品质量和口感;加强品牌建设和推广,打造独特的品牌形象;积极开拓新的市场,扩大市场占有率。

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代糖产品市场调查报告
一、调查对象:
1、针对郑州市商超:丹尼斯、沃尔玛、家乐福、永辉、世纪联华、
大润发、思达、易初莲花等KA大卖场和部分BC超市;
2、针对竞品及经销商:与每个竞品厂价及郑州市经销商进行一一
联系沟通;
3、针对网络渠道调查。

二、调查结果总结:
1、目前市场代糖类竞品较多:
在KA发现有11家竞品:西王果糖、川崎元贞糖、秦氏双歧糖、鸿宾木糖醇、珍味堂糖醇、百能康木糖醇、阿尔法木糖醇、甘汁园木糖醇、好汁味木糖醇、正北代糖、美国强生善品糖;(见附表)
2、代糖竞品价位较高:平均价格为41元/500g;均为小包装规格,
平均150g价格在10元以上;
3、竞品配料五花八门,且没有统一的名称和归类:该行业还处于
雏形期,没有形成一个产品类别,由于国家及商业没有过多关注和介入,缺乏统一的标准。

4、竞品均没有进行产品细分:所有产品都没有针对其目标消费者
进行细分,没有重点宣传其功效,几乎全部是针对家庭厨房代糖使用。

除木糖醇外,其他都是命名为糖类产品。

5、代糖竞品均为固态,且为成袋包装:没有发现液体产品;
6、主要铺货渠道为KA:社区等BC店基本没有销售;
7、在超市陈列不规范:主要陈列在无糖食品区(只有沃尔玛、大
润发有)、白糖区、保健品区、冲调品区(咖啡及豆奶粉区);8、竞品均没有大力推广:终端没有宣传、没有促销活动,呈自然
销售。

也许河南非其重点推广市场。

9、竞品厂家都有系列产品或其他主打产品:这些厂家都没有对代
糖产品进行大力推广,即代糖产品为其附带产品而非重点主打产品,主要为借用其其他产品网络和渠道进行销售。

有四个厂家是做白糖的,而延伸生产的代糖产品。

福田亦有袋装木糖醇产品。

10、在河南经销商较少:一些竞品在KA为厂家从外地配送,在河南没有经销商(如西王果糖、秦氏双歧糖);有的是省代理、有的是厂家裸价发货不提供市场支持。

11、竞品销售情况不佳:A.大部分产品生产日期均为2011年,且铺货没有发现第二个生产日期,说明该超市只进一次货;B.通过与厂家和部分经销商沟通,其称代糖产品销量不大,建议连公司其他产品一起做,还有称代糖产品最好别做BC店(因为量小价高);有的称郑州一个月销售七八十件,有的经销商说销售可忽略不计,建议代理他们其他产品。

12、网络渠道:很多产品网络均有销售,主要是在无糖产品专卖店,从网上成交量来看,销量非常少。

三、调查结果分析及建议:
(一)、劣势及不足:
1、我们产品单一,没有附带及系列产品,推广难道较大,推广成本较高:竞品均有现有的渠道网络,且有自身的主打产品,代糖产品是其利润产品附带产品,销售不佳不影响其主产品,且利用其渠道网络顺带推广代糖产品推广成本较低,推广成功率较高。

而我们还要去自建网络自建渠道自建团队,起跑点就已处于劣势。

2、代糖产品价格高,渠道限制大,销量有限,短期内难以有大的量的突破:全国性的KA进场费用及推广费用较高,如果做KA,费用较高,如果产品单一基本无利可图;如果做BC类超市,由于排面有限,基本与白糖摆放在一起(固态),相比价格较高,销量不大;如果降低价格,由于成本较高(固态),各渠道及我们自己的毛利无法满足。

竞品均是借用其其他产品进入KA(捆绑进场),这样费用较低且较容易进场。

3、招商难度较大,难以快速如市:吸引经销商的一是品牌知名度、一是销量大且稳定的产品、三是厂家大力支持、四是产品线丰富产品品种多,最后才是高额的利润,而这五条我们都有所欠缺,在没有大面积广告的支持下很难快速找到经销商。

4、市场培育期较长,短期内(三到五年)难以形成市场覆盖和消费者认可,个人认为要做好长期战斗的思想准备。

(二)、机会
1、目前现有的竞品定位不明确,产品自身有不足:大部分配料都是木糖醇、果糖、麦芽糊精,部分添加有阿斯巴甜等甜味剂,均没有主推麦芽糖醇;
2、目前现有的竞品没有大力度推广:这些产品均没有统一的标准,没有大众认可的品牌,消费者难以分辨孰好孰坏。

(三)、建议:
1、产品改进:通过产品研发,加入一些功能性的原料,增加产品卖点和产品附加值,让我们的产品与众不同,更能体现健康代糖。

2、地域选择:以南方主要发达城市为重点市场,进行重点招商和推广。

3、客户选择:以当地有实力有成熟渠道的经销商为主,利用其代理的知名产品和网点入市。

问题:如何让其代理我们的产品。

4、重点且大力度在终端进行推广。

问题:投资大,见效慢
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