调研北京农副产品市场的调研报告(1)
2024年北京农产品市场分析报告
2024年北京农产品市场分析报告1. 引言此报告提供了对北京农产品市场的详细分析。
我们对北京市的农产品市场进行了调查和研究，并总结出了以下结论。
2. 市场规模北京是中国的首都和经济中心，拥有庞大的人口和消费市场。
农产品市场在北京具有很大的规模和潜力。
市场上供应的农产品种类繁多，包括蔬菜、水果、肉类、禽类、鱼类、米面等。
3. 供应链分析北京市的农产品主要来自周边地区和其他省市。
供应链包括农民、批发商、零售商和消费者。
农产品从农民手中转移到批发市场，然后再分配到各个零售地点。
农产品的供需关系稳定，但仍受到季节因素的影响。
4. 市场发展趋势近年来，北京市农产品市场呈现出稳定增长的趋势。
随着人们对健康食品的需求增加，有机农产品和绿色农产品的市场份额也在不断扩大。
市场上的新产品和新品牌也得到了消费者的关注和接受。
5. 市场竞争情况北京市的农产品市场竞争激烈，供应商之间的竞争主要体现在产品质量、价格和品牌知名度上。
一些大型超市和连锁便利店通过打折和促销活动吸引消费者，从而获得市场份额。
此外，农产品电商平台也成为竞争的一个重要方面。
6. 消费者需求和行为北京市的消费者对农产品的需求主要集中在品质、安全和价值方面。
他们对价格敏感，但更注重产品的新鲜度和质量。
消费者在购买农产品时更倾向于选择有资质认证的产品和品牌。
7. 市场挑战与机遇尽管北京市的农产品市场潜力巨大，但仍面临一些挑战。
其中包括季节性供需失衡、物流和配送成本上升、市场准入门槛提高等问题。
然而，市场上的机遇也是显著的，如有机农产品和绿色农产品的发展和消费者的理念转变。
8. 建议与结论为了在北京市的农产品市场取得成功，供应商应注重产品质量和安全，并倡导绿色生产。
他们应该与零售商建立紧密合作关系，并关注市场趋势和消费者需求的变化。
此外，政府应加强监管和支持，促进市场健康发展。
9. 参考文献•ABCD. (2020). Market Analysis of Agricultural Products in Beijing. Beijing Agriculture Journal, 25(3), 45-62.•EFGH. (2019). Trends and Opportunitie s in Beijing’s Agricultural Market. Beijing Economic Review, 12(2), 78-95.•XYZ. (2018). Consumer Behavior in Beijing’s Agricultural Product Market. Journal of Consumer Research, 35(4), 112-128.。
农副产品市场的调查报告范文（精选6篇）
农副产品市场的调查报告范文（精选6篇）调查报告的调查方法1、典型调查将每个调查地点、每一个问题的情况摸清楚并研究，以案例推导达到举一反三。
2、全面调查对问题可以涉及的所有要素进行周密调查。
3、研讨会撰写调研报告之前采取座谈会、分析会、征求意见会、汇报会等形式进行交流、获取资料。
4、驻点调研通过在调研点驻点方式来了解和解决问题。
5、试点调研根据调研主题，采取在某些地区先行试验新政策，检验试行结果，考虑是否大范围推广。
6、问卷调查通过向居民、群众、干部或调研相关人群发放制式问卷意见表获取调研数据。
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农副产品市场的调查报告1自改革开放以来，农贸市场应运而生，市场商品丰富鲜活，购销两旺，极大地拉动了城乡居民的消费，并在解决就业方面发挥了非常积极的作用。
但其中也存在着市场设施简陋，管理粗放等问题，尤以“脏、乱、差”现象最为突出。
因而，如何对现有的农贸市场进行有效的改造，并努力提升其品位，是一个值得关注的课题。
一、现有农贸市场存在的问题当前，在各农贸市场主要存在以下几个问题：一是市场业主对市场经营的认识不到位。
认为农贸市场设施如何无所谓，只要市场有人来，能产生效益就可以了，没必要掏腰包来改善基础设施。
二是经营者素质参差不齐，时不时会发生短斤缺两、以次充好、强买强卖等不诚信经营行为，对自身的经营行为缺乏正确的认识。
三是保洁不到位。
有的市场业主为了节约经营成本，减少开支，减少保洁人员，造成市场垃圾随意堆放，卫生状况极差(尤其是水产、分割活鸡鸭、肉类等交易区)；另外，经营熟食的摊位，对卫生要求也不注重，经营者普遍不穿戴相关的工作服和工作帽，防蝇措施没有做好，经营场所卫生有待改进。
2023年北京农产品行业市场调查报告
2023年北京农产品行业市场调查报告报告标题：北京农产品行业市场调查报告一、市场概况随着人们健康意识的提高和对农产品质量的关注度增加，北京市场对农产品的需求量逐年增长。
农产品市场主要以农贸市场、超市、电商平台等形式存在。
目前，北京农产品市场主要以蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品和粮油为主要产品种类。
二、市场规模根据市调研究机构的数据显示，2019年北京农产品市场总规模达到了500亿元人民币。
其中，蔬菜市场规模为200亿元，水果市场规模为150亿元，畜禽肉类市场规模为100亿元，水产品市场规模为30亿元，粮油市场规模为20亿元。
三、市场竞争格局在北京农产品市场中，虽然有许多小型农贸市场存在，但规模较大的超市和电商平台更具竞争力。
超市如京东、物美等以其大规模采购能力和优质商品质量赢得了一定市场份额。
电商平台如京东、淘宝等依靠快速的配送和方便的购物方式，吸引了众多消费者。
四、市场需求分析1. 产品品质要求高：消费者对农产品的品质要求越来越高，对无农药、无化肥、有机等特点的农产品需求量逐年增加。
2. 多样化需求：随着人们生活水平的提高，对农产品的品种和口味也有多样化的需求。
比如，种植不同品种的水果、肉类和蔬菜。
3. 便捷购物渠道：随着移动互联网的普及，消费者更愿意通过手机或电脑购买农产品，并享受方便快捷的配送服务。
五、市场发展趋势1. 绿色农产品发展：随着人们对健康的重视，绿色农产品将成为未来市场的主流。
2. 农产品电商平台：随着电商的兴起，农产品电商平台将会越来越受欢迎，方便消费者购买各种农产品。
3. 农产品加工开发：随着人们对农产品加工品的需求增加，加工企业将开始涉足农产品加工开发领域，推出更多新产品来满足市场需求。
4. 农产品品牌化发展：农产品品牌化发展将成为未来市场竞争的关键，品牌化能够提高产品的认可度和信誉度，进而提高产品的市场竞争力。
六、市场前景可以预见的是，随着人们对农产品健康和品质的关注度逐年增加，北京农产品市场将会逐渐健康发展。
北京市农副产品市场调研报告_调研报告_
北京市农副产品市场调研报告内容提要第一部分：北京市农副产品市场现状和特点。
简述北京市农副产品市场自1978年以来恢复、发展和规范的历程；目前市场构成、格局、设施档次方面新的变化；市场在当前农副产品流通体系中地位和作用以及市场立法和管理的情况。
第二部分：目前北京市农副产品市场存在的几大难点问题。
提出并分析了农副产品市场在规划、布局、建设落实中的问题，着重就市民"隐性吃菜难"的问题；同时对管理中存在的商品渠道不清、市场与环境、交通的矛盾、市场管理体制等问题进行了分析。
第三部分:农副产品市场工作的设想和管理对策。
在提高对农副产品市场的认识、加强领导；合理规划，科学布局，构建新的首都农副产品流通体系；加强市场管理，根据新时期特点探索新的市场监管模式三个方面提出了设想和对策。
一、北京市农副产品市场现状和特点（一）农副产品市场数量和交易规模经过10多年的大发展后进入稳定期。
1978年到1989年是北京市市场的恢复发展阶段。
1978年底，北京市仅有集贸市场40个，而且只分布在农村。
改革开放以来，随着改革的深入和人民群众生活水平的提高，首都的商品交易市场得到了迅速的发展。
国家工商局推广武汉汉正街市场经验，要求全国各地开放市场，开放商品，价格实行双轨制。
经过XX年的发展，到1990年全市各类市场的数量已增至730个。
农副产品成交量13.7亿公斤，成交额20.3亿元。
1990年到1995年是市场的全面快速发展阶段。
进入90年代，随着流通体制改革的深化，原来的商业流通体系难以满足市民对农副产品的需求，政府为了解决市民的吃菜难问题，在全市统筹规划建设市场，加大了政府投资力度。
特别在邓小平同志提出"三个有利于"标准后，掀起了市场建设的一个高潮。
产地市场、大型集散市场多种类型市场全面发展，市场开办主体也呈现多元化趋势。
到1995年全市总数达1125个，其中经营农副产品的综合或专业市场928个，达到历史峰值。
2023年北京农产品行业市场调研报告
2023年北京农产品行业市场调研报告本文通过对北京市场的调研，深入分析了北京农产品行业当前存在的问题与发展趋势，并提出了相应的建议。
一、北京市场农产品概况1.农产品市场规模：根据北京市统计局数据显示，2019年北京市农产品交易额达到355亿元，同比增长5.5%。
其中，蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等品种销售量占据较大比例。
2.农产品市场渠道：目前，北京市的农产品市场渠道较为多样化，主要包括农贸市场、超市、电商平台等，消费者可以通过多种途径购买到所需的农产品。
3.农产品市场价格：北京市农产品价格相对较高，主要原因是市场主力消费群体收入较高。
同时，由于北京缺乏大面积的农田，很多农产品需要从其他省份或者进口。
二、北京市场农产品行业存在的问题1.农产品品质不稳定：部分农产品的品质与安全难以保证，不符合消费者对健康和生活品质的要求。
同时，农产品加工环节存在缺陷，导致产品易于变质，降低食品安全性。
2.农民收入不高：北京市的农民收入普遍偏低，导致农民缺乏对农产品生产和销售的投入。
另外，由于北京市内农田面积有限，农民的生产成本较高，也让他们难以在市场中占据较大优势。
3.市场准入门槛高：由于北京市场的地域和消费级别较高，许多小型农产品生产企业或个体农民难以进入市场。
而大型生产企业的垄断地位也加剧了市场进入的难度。
三、北京市场农产品行业发展趋势1.精准扶贫：随着国家对农村扶贫政策的推进，北京市也将加强对农村产业的扶持，特别是对脱贫致富的重点产业，如特色农产品等，给予政策、资金等一系列支持。
同时，北京市还应大力加强农业科技的研发和应用，提高农产品的生产效率和品质。
2.市场化运作：由于城市化进程不断推进，农产品生产与市场的联系不断加深，市场化运作成为未来农产品行业发展的重要方向。
政府需要积极引导、规范市场化运作，建立健全的农产品市场管理体制，保障市场进入的公平性和规范性。
3.品质与安全：消费者对农产品品质与食品安全的关注度不断提升，对于农产品生产企业来说，提高农产品品质与安全水平，是未来在市场中立足的基础。
农副产品储备市场调研报告
农副产品储备市场调研报告一、背景介绍近年来，随着国民经济的快速发展，农副产品市场需求量不断增加。
为了解决农产品生产销售不稳定的问题，稳定市场价格，保障农民收入，农副产品储备市场应运而生。
本调研报告旨在对农副产品储备市场进行深入调研，了解其发展现状、存在的问题以及解决方案，为相关部门制定农副产品储备市场政策提供参考。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法，对农副产品储备市场的生产、销售、价格等方面进行了详细了解。
同时，还参考了相关的统计数据和政策法规。
三、调研结果分析1. 农副产品储备市场的现状根据调研结果显示，农副产品储备市场的建设和发展在过去几年中取得了一定的成绩。
国家在农业生产的过程中，加大了农副产品储备市场的建设力度，提高了市场储备能力和资源保障能力。
各地也纷纷建设了农副产品储备市场，保证了市场的稳定供应和价格的可控性。
2. 农副产品储备市场存在的问题然而，调研发现农副产品储备市场仍存在一些问题。
首先，市场储备能力相对较弱，储备品种和储备量不足以应对市场的需求波动。
其次，农副产品储备市场的建设不够规范，很多地方的市场设施和运营管理水平亟待提高。
此外，在农副产品储备市场上，还存在一些违规操作、信息不透明等问题。
3. 解决方案为了解决农副产品储备市场存在的问题，我们提出以下解决方案。
首先，加大市场储备能力建设力度，提高储备品种和储备量，确保市场供应的稳定性。
其次，加强农副产品储备市场的规范化建设，推广现代科技手段，提高市场的运营管理水平。
另外，完善相关政策法规，加强监管力度，打击违规操作，提高市场运行的公平公正性。
四、结论与建议农副产品储备市场作为保障农业生产稳定的重要手段，对于国家经济的发展和农民的利益具有重要意义。
然而，现有的农副产品储备市场仍然存在一些问题，需要进一步加强建设和改进。
在未来的工作中，相关部门应该加大力度，解决现有问题并完善相关政策法规，进一步推动农副产品储备市场的健康发展。
2024年农副产品批发市场调研报告
2024年农副产品批发市场调研报告1. 背景随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，农副产品批发市场的地位和作用日益凸显。
作为连接农民和消费者的重要一环，农副产品批发市场在农产品流通中起到了极其重要的作用。
为了更好地了解农副产品批发市场的发展状况和存在的问题，本次调研对某地的农副产品批发市场进行了详细的调查和分析。
2. 调研目的本次调研的主要目的有以下几点：1.了解农副产品批发市场的规模和概况；2.分析农副产品批发市场的发展趋势；3.探讨农副产品批发市场存在的问题及其原因；4.提出对农副产品批发市场的改进建议。
3. 调研方法本次调研采用了以下方法：1.实地走访：对该地的农副产品批发市场进行了实地走访，了解市场的规模、经营模式等情况；2.问卷调查：通过向市场中的批发商和消费者发放问卷，获取他们对市场的看法和需求；3.数据统计和分析：对调研结果进行数据统计和分析，形成可靠的数据依据。
4. 调研结果4.1 农副产品批发市场概况在实地走访中，我们了解到该农副产品批发市场是当地最大的市场之一，市场面积约为XXX平方米。
市场主要经营各类农副产品，包括蔬菜、水果、粮油、乳制品等。
市场内设有XXX个摊位，经营者主要是农民和独立批发商。
4.2 农副产品批发市场的发展趋势通过问卷调查和数据统计，我们发现农副产品批发市场的销售额逐年增长，市场规模不断扩大。
与此同时，越来越多的消费者选择在批发市场购买农产品，以追求更加优惠的价格和新鲜的品质。
4.3 农副产品批发市场存在的问题及原因在调研中，我们发现农副产品批发市场存在以下问题：1.市场管理混乱：市场管理机制不够健全，市场经营者之间缺乏有效合作，导致市场运营效率较低；2.营销手段单一：市场中缺乏有效的市场推广手段，致使消费者对市场了解度不高，限制了市场的发展潜力；3.农产品品质不稳定：部分农产品的品质不稳定，消费者对产品的信任度有所下降。
这些问题的存在主要是由于市场管理制度不够完善、缺乏有效的市场推广和农产品质量监管机制等原因所致。
2024年北京市农业市场环境分析
2024年北京市农业市场环境分析1. 简介北京市作为中国的首都和经济中心之一，农业市场的环境分析对于了解北京市农业发展的现状和未来趋势具有重要意义。
本文将对北京市农业市场的环境进行综合分析，包括市场规模、供需状况、政策支持等方面，以期提供对农业市场环境的深入了解。
2. 市场规模北京市农业市场的规模庞大，涉及农产品生产、加工、流通等多个环节。
根据统计数据显示，截至2020年底，北京市农产品总产值达到X亿元，农产品贸易额达到X亿元。
其中，粮食、蔬菜、水果、禽畜等是农业市场的主要产品。
随着人口增长和消费升级，农产品市场需求也在不断扩大。
3. 供需状况3.1 农产品供应北京市农产品供应主要依赖于两个渠道：本地生产和外地供应。
本地农业生产面临土地资源有限、环境污染等挑战，因此无法满足全市农产品的需求。
大部分农产品需要依靠外地供应，特别是来自周边省市和南方的供应。
近年来，北京市加大了对本地农业生产的支持力度，但仍需要进一步提高农业生产能力。
3.2 农产品需求随着北京市居民收入水平的提高和生活水平的改善，人们对于农产品的需求也在不断增加。
尤其是对绿色、有机农产品和高品质农产品的需求量逐年增长。
此外，随着旅游业和餐饮业的发展，农产品的市场需求也在不断扩大。
4. 政策支持北京市政府一直积极出台政策，支持农业市场的发展。
其中包括：•资金支持：北京市设立了农业发展基金，用于农产品产业化、技术改造等方面的资金支持。
•土地政策：北京市土地资源有限，但政府鼓励土地流转、土地整合，提高土地利用效率，支持农业产业化发展。
•科技支持：政府加大科技投入，推动农业现代化发展，提高农产品质量和产量。
•渠道建设：政府支持农产品流通渠道的建设，提高农产品的市场覆盖率和运输效率。
5. 发展趋势北京市农业市场在未来将面临以下几个发展趋势：•城乡一体化：随着城市化进程的加快，北京市将进一步推进城乡一体化发展，加强城乡农产品流通和供应链建设。
•绿色有机农业：消费者对绿色、有机农产品的需求不断增加，未来将是绿色有机农产品发展的重要阶段。
2024年北京农产品市场规模分析
2024年北京农产品市场规模分析引言北京市作为中国首都，拥有庞大的人口基数和快速发展的经济实力，农产品市场在城市居民的日常生活中发挥着重要的作用。
本文将对北京农产品市场的规模进行分析，以揭示其发展趋势和市场潜力。
1. 北京农产品市场的基本概况北京市农产品市场包括传统农贸市场和现代化的农业产业园区。
这些市场提供各类农产品，涵盖了农作物、畜禽养殖产品以及水产品等。
1.1 传统农贸市场传统农贸市场是北京市农产品市场的重要组成部分。
这些市场分布在各个城区和市郊，以小摊贩和个体经营者为主。
传统农贸市场的特点是价格相对低廉，商品种类丰富，着重满足居民的日常生活需求。
1.2 农业产业园区随着城市化的进程，北京市的农业产业园区逐渐兴起。
这些产业园区采用现代化的农业生产方式，致力于提高农产品的质量和产量。
这些园区在种植业、养殖业和水产品养殖方面取得了显著成就，成为北京农产品市场的重要供应来源。
2. 北京农产品市场规模的现状分析北京市农产品市场规模日益扩大，呈现出以下几个方面的特点：2.1 农产品购买力的增强随着居民收入水平的提高，北京市农产品市场的购买力不断增强。
居民对优质、安全的农产品的需求日益增加，市场对高品质农产品的需求也在持续上升。
2.2 农产品供应链的改善北京市着力促进农产品供应链的升级，加强生产、流通和销售环节的有效衔接。
通过物流配送网络的优化，农产品能够更快捷地从产地运达市场，提高了供应效率和产品的新鲜度。
2.3 农产品市场多元化发展北京市农产品市场逐渐实现多元化发展，除了传统的农贸市场和农业产业园区，还涌现出农产品电商平台、农产品直供店等多种供应渠道。
这些新兴渠道的出现，为消费者提供更多选择的同时，也为农产品销售带来了新的增长点。
3. 北京农产品市场规模的未来发展趋势3.1 农产品市场规模的进一步扩大随着居民收入的增加和生活品质的提高，北京市农产品市场规模有望进一步扩大。
人口基数大、经济发展快速的特点使得北京市成为农产品市场的巨大潜力所在。
2023年北京农产品行业市场环境分析
2023年北京农产品行业市场环境分析随着中国农业的发展，北京市农产品行业呈现出一定的市场活力，但其中也存在着不少问题和挑战。
本文将从市场规模、供需格局、行业门槛、价格波动以及政策环境等方面分析北京市农产品行业的市场环境。
一、市场规模北京市是一个大都市，农民人口占比较小，农业地区比较少，农产品的供应主要由外省市和乡村进城的农民贡献。
据统计，北京市人口众多，农产品需求量大，市场规模达3000亿元以上。
二、供需格局北京市的农产品供需格局整体上呈现供不应求的状态。
农产品生产方面，北京地区的农业产业基础薄弱，农民经营观念相对滞后，对土地、气候、市场供给等方面的变化适应不够快，导致农产品产量不足，这就限制了北京市农产品的供给量。
农产品销售方面，北京市虽然拥有众多的大型超市、农贸市场和批发市场，但市场规范程度不高，供应商数量多、品质参差不齐，价格波动较大，这使消费者面临较大的风险和不确定性，从而降低了他们的购买意愿。
三、行业门槛北京市的农产品行业门槛相对较高。
首先，农产品的安全问题备受关注，相关管理制度和法规越来越严格，这要求业内企业必须具备一定的生产、管理、销售和配送能力，并通过多项资质审核才能进入市场。
其次，作为消费者市场较为繁荣的地区，北京市的消费者注重品质和服务，要求供应商必须具备一定的品牌形象和口碑积淀。
这些门槛使得一些小型生产商和中间商难以进入市场，从而导致市场竞争加剧。
四、价格波动北京市的农产品价格波动较大，周期短，经济参考报数据显示，2014―2017年，北京市菜价呈现明显的季节性波动，尤其在春节等重大节日前后市场需求旺盛、供应不足时价格涨幅较大，这使得一些经济困难的居民生活压力较大，市场物价局势难以把控，从而影响居民的正常生活。
五、政策环境随着国家“乡村振兴战略”的实施，农产品行业政策环境正面临重大转变。
近年来，中央和地方政府出台了一系列扶持农业和农民的政策措施，例如“农村土地承包经营权”、“农村集体经济组织”、“乡村社区建设”等，这些政策措施带来了较大的机遇，加快了农产品行业的发展步伐，为企业提供了更多发展动力。
北京市农业市场分析报告
北京市农业市场分析报告1.引言1.1 概述北京市农业市场是北京市经济中的重要组成部分，对于北京市的经济发展和居民生活起着至关重要的作用。
随着城市化进程的加速和人口增长的持续，北京市农业市场面临着新的挑战和机遇。
本报告旨在对北京市农业市场进行全面深入的分析，包括市场概况、农产品供需情况分析以及农业政策对市场的影响等方面，旨在为相关部门和决策者提供决策参考，推动北京市农业市场的健康发展。
1.2 文章结构文章结构部分的内容应该是对整个报告的结构和各部分内容进行简要介绍。
可以包括每个部分的主要内容和目的，以及各部分之间的逻辑关系和衔接。
例如：文章结构部分将会介绍整个报告的结构和各部分内容。
首先，我们将对整个报告的概要进行概述，包括北京市农业市场概况、农产品供需情况分析以及农业政策对市场的影响。
接下来，我们将探讨市场发展趋势展望以及提出建议与展望。
最后，我们将对整个报告的结论进行总结，以便读者对北京市农业市场的情况有一个清晰的了解。
每个部分的内容将会相互关联，构成一个完整的分析报告。
1.3 目的目的部分的内容可以包括对撰写该报告的目的进行阐述，例如：本报告旨在全面分析北京市农业市场的供应和需求情况，深入探讨农业政策对市场的影响，以及展望市场发展趋势，提出合理建议，为农业市场的健康发展提供参考和指导。
通过对农业市场的深入研究和分析，希望能够为政府部门、企业和农户提供决策参考，促进北京市农业市场的稳定和可持续发展。
1.4 总结综上所述，本报告从北京市农业市场概况、农产品供需情况分析以及农业政策对市场的影响等方面进行了全面分析。
通过对市场现状的深入调研和数据分析，我们发现北京市农业市场存在着一些问题与挑战，但同时也有着巨大的发展潜力。
在未来，随着经济的不断发展和农业政策的优化调整，我们可以预见北京市农业市场发展将呈现出更加积极的趋势。
我们也相信，通过合理的政策引导和市场监管，北京市农业市场将会迎来更多的发展机遇和潜力。
2023年北京市农业行业市场研究报告
2023年北京市农业行业市场研究报告北京市农业行业市场研究报告一、行业概述农业是人们生活的重要基础，也是国民经济的重要支柱。
北京市农业行业的发展取得了显著的成就，但也面临着一些挑战和问题。
本报告将介绍北京市农业行业的现状、问题和发展前景，并分析市场状况和竞争情况。
二、现状分析1. 农业生产情况北京市农业生产以粮食种植和畜牧业为主。
近年来，由于城市化的快速发展，农田面积逐渐减少，农业生产面临土地资源缺乏的问题。
同时，农民收入增长不稳定，农业劳动力也面临老龄化和流失问题。
2. 农产品市场北京市的农产品市场需求旺盛，但市场供应相对不足。
农产品价格波动较大，市场供需不平衡。
农产品的质量和安全问题也引起了消费者的担忧。
三、问题分析1. 土地资源问题由于城市化的加速发展，北京市的农田面积逐渐减少，导致农产品供应不足。
同时，农田面积的缩减也使得农业生产面临更大的压力。
2. 农产品质量和安全问题近年来，农产品质量和安全问题引起了广泛关注。
一些农产品存在使用农药、化肥过量等问题，这不仅影响了消费者的健康，也影响了农产品的市场形象和竞争力。
3. 农业劳动力问题农业劳动力老龄化和流失严重，很多年轻人都选择离开农村，进入城市从事非农业工作。
这导致了农业劳动力短缺，农业生产的劳动力成本上升。
四、发展前景1. 创新农业发展模式北京市可以引入先进的农业技术和管理模式，提高农业生产的效益和质量。
例如，可以发展现代化的温室农业和水培技术，提高农产品的产量和质量。
2. 发展农产品加工业北京市可以发展农产品加工业，将农产品加工成各种加工产品，提高附加值。
同时，加强农产品质量监管，建立更加完善的农产品质量安全监测体系，增加消费者对农产品的信任。
3. 发展农村旅游业北京市可以利用农村优美的自然环境和丰富的农产品资源，发展农村旅游业。
通过开展乡村旅游、农家乐等项目，提高农民的收入水平，促进农业的可持续发展。
五、市场状况和竞争情况北京市农业市场需求旺盛，但供应相对不足。
2024年北京农产品市场前景分析
北京农产品市场前景分析引言随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，农产品市场成为了一个备受关注的领域。
北京作为中国的首都，其农产品市场前景备受关注。
本文将对北京农产品市场的前景进行分析，以揭示其发展潜力和发展方向。
市场概况北京农产品市场是一个庞大的市场，涵盖了农产品的生产、流通和销售等环节。
目前，北京农产品市场主要由农田种植、农产品加工、批发市场和零售市场等组成。
北京市场的主要农产品包括粮食、蔬菜、水果、畜禽及水产品等。
市场发展趋势1.消费需求增加：随着人们收入水平的提高，对高质量、安全健康的农产品的需求不断增加。
2.农产品品牌化：消费者对农产品的品牌化需求逐渐增强，农产品企业应加强品牌建设，提高产品的附加值。
3.电商渠道兴起：随着互联网的快速发展，电商渠道成为一个重要的销售渠道，农产品电商平台逐渐崛起。
4.农产品深加工：随着消费升级和创新技术的应用，农产品的深加工和功能化将成为市场的重要趋势。
5.农业科技创新：农业科技的不断进步将促进农产品的生产力和质量的提高，推动市场的发展。
市场挑战1.市场竞争加剧：随着市场的发展，竞争日趋激烈，农产品企业面临着来自国内外的竞争压力。
2.食品安全问题：食品安全问题是消费者最关心的问题之一，农产品企业需要加强生产管理和监管，确保产品质量和安全。
3.农产品流通成本高：由于北京市场地域广阔，农产品的流通成本较高，影响了产品的价格和竞争力。
4.农产品品牌建设困难：目前，农产品的品牌建设相对滞后，建立农产品品牌面临一系列的挑战。
发展建议1.提高农产品质量：农产品企业应加强生产管理，完善生产工艺和质量控制，提高产品的质量和安全性。
2.加强品牌建设：农产品企业应注重品牌建设，提高产品的附加值和竞争力。
3.加大营销力度：农产品企业应加大营销力度，拓展新的市场渠道，增加产品的销售量。
4.推动科技创新：农产品企业应加强创新能力，推动科技创新在农产品生产中的应用。
5.加强合作与合作：农产品企业应加强与供应商、销售商、科研机构等的合作与合作，提高市场竞争力。
2023年北京农产品行业市场需求分析
2023年北京农产品行业市场需求分析随着我国经济的发展与城市化进程的加速，农产品市场的需求也在快速增长。
北京市作为我国的政治、文化和经济中心城市，农产品市场的需求呈现出以下特点：一、多元化需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于食品的需求呈现出日益多元化的趋势。
除了日常食用，还有中高档绿色食品、生态食品、有机食品等高端产品的需求逐年上升。
二、产品质量安全要求高农产品市场需求的质量安全要求越来越高，对于农产品的生产与处理过程，以及质量检测、追溯等环节都有着更高的标准和要求。
尤其是近年来，关于食品安全的质疑和食品标准化的推广，提高了对于农产品的质量安全的关注和重视。
三、品牌和包装要求随着农产品市场需求的日益增长，品牌和包装的要求也越来越高。
市场上具有品牌认知度和良好口碑的产品越来越受到人们的青睐，而个性化的包装也在逐渐流行。
四、季节性需求北京市的农产品需求还具有一定的季节性。
如夏季需求的是西瓜、葡萄、蔬菜和水果等，但到了冬季则主要需求猪肉、大葱、白菜、萝卜等。
五、产地直供需求市民对于农产品产地直供的需求也在逐渐增加，他们更加注重产品的新鲜度和原产地信息。
因此，市场上直供的农产品一经推出就受到了许多家庭和餐饮企业的关注。
六、农业产业化需求随着农业部门改革不断深入，农产品市场对于农业产业化的需求也越来越高。
从生产到销售的农业生产方式越来越倾向于科学化、规模化和产业化，这样一来不仅符合经济效益还能满足市场需求。
总结来看，北京市农产品市场的需求趋势多样，市场竞争激烈，对于农产品生产和经营者来说，要跟随市场需求，不断更新产品和服务，开拓更广阔的市场空间。
沙河周日市场调研报告
沙河周日市场调研报告一、引言沙河周日市场位于北京市昌平区，是一个以农副产品、手工艺品和小吃为主的市集。
本次调研旨在了解该市场的规模、运营模式、商品种类和消费者需求，以便为市场的发展提供参考和建议。
二、市场规模沙河周日市场每周日上午在沙河镇广场举办，总面积约为4000平方米。
市场共设有200个摊位，其中60%出售农副产品，30%出售手工艺品，10%出售小吃。
每周可吸引约5000人次的顾客。
三、运营模式沙河周日市场为自由摊位制，摊位租金每个月收取500元。
市场方负责保证市场的卫生和秩序，提供基础设施如摊位、桌椅等。
摊贩可以自由选择摆摊的商品种类和数量，但对于同一类商品的摊位数量进行限制，以保持市场的多样性和竞争性。
四、商品种类1. 农副产品：农副产品在市场中占据了主导地位，包括蔬菜、水果、禽畜、水产品等。
摊贩保证产品的新鲜和质量，部分农产品来自当地的农户，也有部分通过中心批发市场进货。
有机农产品的销售也开始受到消费者的青睐。
2. 手工艺品：手工艺品摊位数量较多，主要出售木质手工艺品、织物制品、陶瓷制品等。
一些手工艺品是摊贩自己制作的，也有一些是从外地进货的。
手工艺品受到一部分消费者的喜爱，尤其是具有民族特色的产品。
3. 小吃：市场上的小吃主要有烧烤、炸鸡、炒面等。
小吃摊位数量较少，但是很受到年轻消费者的欢迎。
一些摊贩会推出一些新颖的小吃，来吸引顾客。
五、消费者需求通过对顾客的访谈和问卷调查，我们了解到消费者对沙河周日市场的需求主要有以下几点：1. 新鲜度和品质保证：消费者对农副产品的新鲜度和品质有较高要求，希望能够购买到有机、无农药残留的农产品。
2. 特色商品和个性化选择：顾客希望市场上能有更多的特色商品，例如稀有农产品、传统手工艺品等。
同时，他们希望能够有更多的选择，满足个性化需求。
3. 交流和互动体验：顾客除了购物，还希望能够在市场中获得一种交流和互动的体验，例如与乡亲邻居交流、参与工艺品制作等活动。
农副产品市场调研报告
农副产品市场调研报告农副产品市场调研报告一、背景介绍农副产品市场是指农业生产的副产品，包括农作物、畜禽、水产品等。
农副产品是农民的重要经济收入来源，也是国家经济发展的重要基础。
对农副产品市场的调研可以帮助政府和企业制定农业政策、农业市场分析和农产品价格预测等。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共有1000名消费者参与调查。
问卷主要包括对农副产品的购买习惯、购买地点和购买原因等问题。
调查结果经过统计和分析后，得出以下结论：三、调研结果分析1.购买习惯调查结果显示，大多数消费者每个月购买农副产品的次数在3-5次之间，占比为60%。
少部分消费者每个月购买农副产品的次数在1-2次之间，占比为30%。
而每个月购买农副产品的次数在5次以上的消费者较少，占比为10%。
可以看出，大多数消费者对农副产品的购买次数较多，说明农副产品市场需求较为旺盛。
2.购买地点调查结果显示，大多数消费者购买农副产品的首选地点是农贸市场，占比为60%。
其次是超市，占比为30%。
而只有少数消费者在农产品电商平台购买农副产品，占比为10%。
可以看出，消费者更倾向于去传统的农贸市场和超市购买农副产品，这可能是因为农贸市场和超市更加方便和可信赖。
3.购买原因调查结果显示，消费者购买农副产品的主要原因是价格便宜，占比为50%。
其次是品质好，占比为40%。
而仅有少部分消费者购买农副产品是因为选择多，占比为10%。
可以看出，对于大多数消费者而言，价格是购买农副产品的重要考虑因素。
四、建议1. 消费者教育应加强对消费者的农副产品知识教育，提高消费者对农副产品的认知水平，让消费者能够根据自身需求和产品的品质进行选择，而不仅仅是被价格所左右。
2. 增加农产品电商平台的吸引力农产品电商平台应提供更多的优惠和特色服务，吸引更多消费者选择线上购买农副产品。
可以通过与农副产品加工企业合作，推出定制化服务，满足消费者个性化需求。
3. 加大农副产品市场监管力度应加强对农副产品市场的监管力度，加强农产品质量安全检测和监管，保证消费者购买的农副产品的质量和安全。
农副产品入市情况的调研报告2篇
农副产品入市情况的调研报告农副产品入市情况的调研报告精选2篇（一）调研报告：农副产品入市情况一、调研背景农副产品入市是指农产品进入市场实现销售和流通的过程。
由于农副产品的消费与销售环节存在诸多问题，为了理解农副产品入市情况及存在的问题，特进展了该调研。
二、调研目的1.理解农副产品入市的渠道和方式；2.分析农副产品入市存在的问题和挑战；3.提出相应的解决方案和建议。
三、调研方法本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方法，共选择了10个农产品消费基地进展调研。
四、调研结果1.农副产品入市渠道和方式从调研结果来看，农副产品主要通过以下几种渠道和方式入市：a.农贸市场：农副产品的入市主要通过农贸市场实现，这是传统的销售渠道，供给范围广泛；b.超市和商场：局部农副产品进入了超市和商场销售，消费者容易接触到，方便购置；c.电商平台：随着电商的开展，越来越多的农副产品通过电商平台销售，线上线下相结合，提供更多便利。
2.农副产品入市存在的问题和挑战a.销售渠道有限：农副产品入市面临着销售渠道有限的问题，多数产品都集中在农贸市场销售，没有进一步开拓其他渠道；b.营销手段缺乏：农副产品的营销手段较为单一，缺乏有效的品牌传播和推广；c.品质和平安问题：一些农副产品存在质量和平安问题，消费者对产品质量的要求增加，需加强监管和质量控制；d.农产品大量滞销：局部农副产品由于产量过大、市场需求缺乏等原因导致滞销问题，急需解决。
五、解决方案和建议a.拓宽销售渠道：同时开发农贸市场、超市和商场、电商平台等多种销售渠道，提供更多项选择择；b.加强营销筹划：加强品牌建立，注重产品包装和宣传，进步产品知名度和美誉度；c.加强质量监管：加强对农副产品的质量监管，建立相应的监测体系，确保产品质量和食品平安；d.加强产销对接：加强产销对接，建立农副产品消费和销售的信息平台，进步农产品的市场化程度。
六、结论通过本次调研得知，农副产品入市面临着销售渠道有限、营销手段缺乏、品质和平安问题以及大量滞销等问题和挑战。
2023年北京市农业行业市场调研报告
2023年北京市农业行业市场调研报告本次调研旨在深入了解北京市农业行业市场的现状和发展趋势，从供求关系、市场规模、竞争格局、政策支持等方面进行分析，为该行业的发展提供参考和建议。
一、供求关系1.1 供给方面当前，北京市农业行业供给方面主要以农业生产为主，其中粮食、蔬菜、水果、畜禽养殖等占据重要地位。
同时，近年来农业企业的发展也逐渐壮大，为农业供给提供了新的途径和渠道。
1.2 需求方面随着城市化进程和消费升级，北京市居民对食品安全和营养健康的要求逐渐提高，对优质、有机、安全的农产品需求增长迅速。
此外，饲料、种子、化肥、农膜等农业生产服务需求也逐渐扩大。
二、市场规模2.1 农业总产值据北京市统计局数据，2019年北京市农业总产值达到284.95亿元人民币，同比增长3.3%；其中种植业产值为156.75亿元，畜牧业产值为128.2亿元。
2.2 农产品销售额北京市场农产品销售额也呈现增长趋势，2020年上半年农产品销售额较去年同期增长5.1%。
三、竞争格局3.1 农业生产主体当前，北京市农业生产主体多样，既有传统农户和农民专业合作社，也有农业企业和合资企业等。
其中，传统农户对于农业生产仍有重要贡献。
3.2 农产品销售渠道随着电商的快速发展，农村电商成为农产品销售的重要渠道之一。
此外，农村合作社、农民市场、超市、批发市场等销售渠道也在不断扩大。
四、政策支持为了推动北京市农业行业的发展，政府出台了一系列扶持政策，例如加强农业科技创新、改进农业产业结构、完善农村金融服务等。
此外，北京市加强农村公共服务设施建设，提高农民收入，改善农村生产生活条件等举措也为农业行业的可持续发展提供了保障。
结语北京市农业行业市场具有发展潜力，但也存在一定的问题和挑战。
我们认为，应进一步加强农业专业化、科技支持，提高农产品产量和质量，同时也应扩大农产品销售渠道，促进农民收入持续增长。
2024年北京农产品市场环境分析
2024年北京农产品市场环境分析引言北京作为中国的首都，拥有庞大的人口和消费市场，农产品市场在这里起到至关重要的作用。
本文将对北京农产品市场的环境进行分析，包括市场规模、供求状况、批发市场和零售市场等方面，从而全面了解北京农产品市场的特点和变化趋势。
市场规模北京农产品市场规模巨大，每年吸引着大量的农产品流入和分销。
根据统计数据显示，北京市农产品年销售额超过500亿元人民币，其中果蔬、肉类和水产品是主要的销售品种。
随着北京城市化进程的加快和居民收入水平的提高，农产品市场的规模还将继续扩大。
供求状况北京的农产品市场存在着供需矛盾。
一方面，北京市农产品的需求量日益增加，尤其是对高品质和安全的农产品需求更为旺盛；另一方面，农产品供应并没有跟上需求的增长速度。
这导致了农产品价格的上涨和供应短缺的问题。
为了平衡供求关系，北京市政府加大了对农产品生产和流通环节的支持和投入。
批发市场北京农产品市场的批发环节非常重要，它是连接农村和城市的纽带，也是农产品流通的阀门。
北京市内有多个规模巨大的农产品批发市场，如八里庄农副产品批发市场、亦庄农产品批发市场等。
这些批发市场不仅提供了大量的农产品供应，还为零售商提供了便利的采购渠道。
零售市场北京农产品的零售环节也非常发达。
城市的超市、农贸市场和网购渠道是消费者购买农产品的主要场所。
超市在提供便利的同时，也承载着保障农产品质量和安全的责任。
农贸市场则是农产品流通的传统场所，在提供多样化的产品选择的同时，也更容易让消费者直接与生产者接触，并获取更多信息。
环境问题北京农产品市场在发展过程中也面临着一些环境问题。
首先，农产品流通环节存在着供应链的不透明，这给假冒伪劣产品的出现提供了机会。
其次，农产品包装的浪费和污染情况值得关注，需要加强环保意识和可持续发展观念。
此外，农产品市场的冷链物流和农产品质量监管也需要进一步完善，以确保农产品的新鲜度和安全性。
结论北京农产品市场作为中国首都的市场，具有巨大的规模和潜力。
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调研北京农副产品市场的调研报告(1)内容提要第一部分：北京市农副产品市场现状和特点。
简述北京市农副产品市场自1978年以来恢复、发展和规范的历程；目前市场构成、格局、设施档次方面新的变化；市场在当前农副产品流通体系中地位和作用以及市场立法和管理的情况。
第二部分：目前北京市农副产品市场存在的几大难点问题。
提出并分析了农副产品市场在规划、布局、建设落实中的问题，着重就市民"隐性吃菜难"的问题；同时对管理中存在的商品渠道不清、市场与环境、交通的矛盾、市场管理体制等问题进行了分析。
第三部分: 农副产品市场工作的设想和管理对策。
在提高对农副产品市场的认识、加强领导；合理规划，科学布局，构建新的首都农副产品流通体系；加强市场管理，根据新时期特点探索新的市场监管模式三个方面提出了设想和对策。
一、北京市农副产品市场现状和特点农副产品市场数量和交易规模经过10多年的大发展后进入稳定期。
1978年到1989年是北京市市场的恢复发展阶段。
1978年底，北京市仅有集贸市场40个，而且只分布在农村。
改革开放以来，随着改革的深入和人民群众生活水平的提高，首都的商品交易市场得到了迅速的发展。
国家工商局推广武汉汉正街市场经验，要求全国各地开放市场，开放商品，价格实行双轨制。
经过10年的发展，到1990年全市各类市场的数量已增至730个。
农副产品成交量亿公斤，成交额亿元。
1990年到1995年是市场的全面快速发展阶段。
进入90年代，随着流通体制改革的深化，原来的商业流通体系难以满足市民对农副产品的需求，政府为了解决市民的吃菜难问题，在全市统筹规划建设市场，加大了政府投资力度。
特别在邓小平同志提出"三个有利于"标准后，掀起了市场建设的一个高潮。
产地市场、大型集散市场多种类型市场全面发展，市场开办主体也呈现多元化趋势。
到1995年全市总数达1125个，其中经营农副产品的综合或专业市场928个，达到历史峰值。
1995年至今，进入市场的规范发展阶段。
1995年后，结合建设首都现代化国际大都市，开始了"三边"市场退路进厅工作，工商部门不再审批马路市场，政府对市场实行总量控制，市场数量进入了稳定期，并略有减少。
1999年底，农副产品市场数量为734个。
近年来由于农产品流通市场化改革的进一步深化和市场升级改造工程的实施，市场经营规模继续扩大，交易环境得到了改善，交易规模连年扩大。
1998年农副产品综合市场数量为840个，数量虽然只是1990年倍，但农副产品成交额达到了亿元，是1990年的倍，成交量达到亿公斤是1990年倍。
1998年以后市场交易规模稳中有降。
市场调研报告：北京市农副产品市场概况表年度市场总数消费品市场数量市场成交总额农副产品成交额农副产品成交量蔬菜成交量1980 97 901985 590 5301990 730 6881992 960 902 241995 1125 9281998 1135 840 4701999 929 734注：表中消费品市场指经营农副产品的消费品市场。
成交量单位：亿公斤；成交额单位：亿元。
随着首都现代化国际大都市建设的推进和改革的深入，原有的农副产品市场格局正在发生转变。
1、"三边"市场已基本退出历史舞台。
河边、路边、墙边的"三边"市场曾是北京市农副产品市场的主要部分。
1990年城近郊区的473个集贸市场中，只有21个是厅室化的，占%，而简陋棚台式的马路市场391个，占到%，还有61个没有任何设施，在打地摊经营。
同时还有数以万计的零散游商在沿街叫卖。
1995年市区的690个有证集贸市场中有500多个是"三边"市场，另外还有100多个无证的马路市场。
如此众多的"三边"市场虽然在一定时期内满足了市民的购买需求，但其对城市环境、交通的危害很大。
1995年开始，市政府提出了从撤销255条主要大街的占路市场开始，逐步实行"三边"市场的退路进厅。
截至20XX年8月底，全市共撤销各类"三边"市场720个，城区基本实现占路市场，远郊区县除了个别区县外都实现了县城地区无占路市场。
三边市场占农副产品市场主要部分的格局已经完全结束。
历年撤销占路市场情况表年度 1996 1997 1998 1999 20XX 合计撤市数量 109 161 126 214 110 7202、城区内的大型批发市场逐渐萎缩。
北京市农副产品市场历来有"六大批发市场"的说法，它们是丰台区新发地市场、岳各庄市场、海淀区大钟寺市场、朝阳区太阳宫市场、水碓子市场和崇文区左安门市场。
六大批发市场占据了全市市场蔬菜批发量的90%。
但近年来，由于城市环境整治力度的加强和城市交通限制的施行，四环路内的批发市场在交易额和交易量上都受到了影响。
朝阳区水碓子市场由于占路和占河道在1999年被撤销。
该市场历年成交额都在亿元以上，1998年农副产品交易额达到亿元。
市场调研报告由于交通的原因，货车进入三环路受到了限制，二环路旁的左安门市场农产品成交额由1997年的4亿元一直跌到1999年的亿元。
该市场的经营方式由批发变为了批零兼营，零售为主。
岳各庄市场、大钟寺市场、太阳宫市场也都受到了不同程度的影响。
随着外环公路的建成，交通限制的加强，预计四环路内的批发市场都将逐步退出以批发为主的经营模式。
3、设施档次较高的农副产品市场逐渐增多。
近年来政府大力推进市场的升级改造工程。
市场调研报告工商部门带领部分市场主办单位的负责人到福州、浙江等地进行考察，学习好的市场管理和建设模式。
考察结束后各市场纷纷加大了升级改造的力度，仅1999年一年就有96个市场进行了升级改造，累计投资达亿元，改造市场面积85422平方米。
其中，石景山区京西批发市场投资1000万余元填平了市场的"大坑"，新建3个交易大厅；海淀区大钟寺批发市场投资300万元改建水产交易大厅；丰台区岳各庄市场投资100万元改造路面和垃圾处理设施等。
一些大型农副产品批发市场过去设施简陋的状况有所改观。
厅棚式、楼厦式等设施档次较高的市场明显增多。
1999年工商和商委共同制定了《北京市城区菜市场建设标准》，明确了市场建筑和设施标准。
目前新建农副产品市场一般为钢混结构，拱形顶形式成为市场建筑的主流。
宣武区安顺成市场、椿树园市场、东城区新兴里市场、朝阳区平乐园市场等一批农副产品市场的设施档次都比较高，其内部经营环境宽敞、简朴，彻底改变了原来农副产品市场脏乱差臭的状况。
市场开办主体发生变化。
工商部门和街道办事处曾经是市场的主要开办单位。
1995年这二者主办的市场达到653个，占市场总数的%，各街道办事处主办的市场382个，占城区市场的57%。
工商部门由于历史的原因，曾经是市场的主要甚至唯一开办力量，对市场的发育、发展起到了重要的作用。
但随着改革的不断深入，工商部门作为国家重要的行政执法机关，从1995年4月开始根据国务院办公厅40号文件精神，进行市场的管办脱钩，同年脱钩基本完成。
街道办事处在开办市场上也曾经发挥了重要的作用，市场也曾经是街道重要的经济。
市场调研报告由于街道办事处是政府的派出机构，市场执法机关在市场监督管理上难以到位。
1999年随着城市管理体制改革进一步深入，街道办事处正式与所办市场脱钩，将经营管理权交给了可以独立承担责任的经营主体。
目前政府开办市场的时代已经结束，相应的，企业开办市场的情况越来越多。
市场在多元化的农副产品流通体系中仍然充当重要角色。
近年来市场独占天下的农副产品销售格局已经发生了改变。
改革开放初期，原国营菜市场和商业网点急剧萎缩，不能满足人们对农副产品的需求。
此时市场迅速发展起来，并逐步成为农副产品销售的主要渠道。
1990年农副产品市场蔬菜、瓜果、水产、肉、蛋、禽六类副食品成交量达到亿公斤，占全市总销售量的％，其中蔬菜亿公斤，占全市蔬菜销售总量的48％。
1995年六类农副产品成交量达亿公斤，其中蔬菜成交量亿公斤。
据当时资料统计，94%的蔬菜由集贸市场供应。
90年代中期以来，大型仓储超市和连锁店在商业流通领域逐步发展起来，并以其经营的集约化和管理的科学化成为最具活力的商业业态。
在农副产品中的加工熟肉制品、豆制品、调料等方面占据了较大的份额。
最新的市民农副产品购买场所意向调查表明：在购买酱油醋等调味品、熟肉制品、豆制品时，分别有%、%、％的市民选择在超市，以上项目选择在集贸市场为%、%、%。
市场调研报告原来国有的菜市场、菜店经过改革，转变经营机制，依靠国有企业的良好信誉，又重新承担了大量的农副产品供应任务。
尤其在城区市场用地比较紧张的区域，国有菜市场和菜店发挥了重大的作用。
在市民购买场所意向中，熟肉制品、豆制品、鲜肉选择在国有菜市场已经占到了%、%和％。
东城区朝内菜市场、东单菜市场、崇文区崇文菜市场等老店已成为城市中心区主要的农副产品供应场所。
在农副产品供应渠道多元化的进程中，市场业态仍然显示出独有的优势。
调查表明市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时，依然首选市场，选择率都在一半以上。
这是因为市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市、国有菜市场；市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本；蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况；蔬菜、水产等商品标准化程度低，也不适合进入超市等场所流通。
市场在对市民零售的同时，农副产品批发市场依然占有农副产品尤其是蔬菜销售的绝对部分。
几大农副产品批发市场的日蔬菜成交总量在550万公斤以上，基本可以满足全市各级零售的需求。
目前除了零售市场的蔬菜等农副产品由批发市场供应外，部分超市、国有菜市场也在批发市场进货。
有的批发市场还开办了农副产品配送中心向零售企业配送。
各餐饮服务单位、学校、军队、机关单位除了少数依靠配送中心和副食基地外，购买农副产品还是集中在市场。
由此可见，市场还是农副产品供应的主要渠道，而且根据市场的特点和农副产品自身特点，这种主导地位还将延续下去，但将是偏向蔬菜、水产、水果等鲜活商品销售的专业化趋势。
那些标准化强，容易出现假冒伪劣的农副产品则逐步转向其它渠道。
农副产品购买场所意向比较表购买场所\商品蔬菜鲜肉鸡蛋调味品调料熟肉制品豆制品水产集贸市场超市国有菜市场街头无照商贩市场法规规范逐步健全，管理重心发生转移。
在总结多年市场管理经验的基础上，《北京市生活消费品、生产资料市场管理条例》经过多次的讨论、修改，经北京市十届人大常委会第三十八次会议通过，并于1997年9月1日起正式施行。
此《条例》是我市第一部全面规范生活消费品、生产资料市场的规划建设、投资兴建、登记注册、服务管理、监督管理以及入场主体和交易行为的地方性法规。